50g cukru żelującego 31

Więcej o

50g cukru żelującego 31

Dżem Ms. Grety

1kg kiwi + 1/2kg cukru żelującego, lub 1/2kg winogron + 1/2 agrestu + 1/2kg cukru żelującego, lub 1/2kg malin +1/2kg brzoskwiń + 1/2kg cukru żelującego Pokroić owoce na małe cząstki, dodać cukier. Następnie nastawić wypiekacz do chleba na program dżemy. Napełnić słoiki gorącą masą i

Frużelina wiśniowa

3 kg wiśni, 500g cukru, 2 kg wydrylowanych wiśni, 500 g cukru żelującego 3:1 3 kg wiśni w sokowniku zasypujemy 500g cukru, powstały sok zlewamy do garnka. Wsypujemy świeże wydrylowane wiśnie, dodajemy cukier żelujący 3:1. Gotujemy chwilę, przelewamy do słoiczków, zakręcamy, stawiamy na głowie i

Powidła ze śliwek węgierek

3 kg śliwek węgierek,1 kg cukru,2 cukry żelujące Śliwki umyć, wydrążyć pestki i wrzucić do gara z odrobiną wody. Często mieszać, aby nie przywierały do garnka. Gotować aż wyparuje nadmiar soku. Na koniec dodać cukier i cukier żelujący. Gotowe powidła przełożyć do słoików i pasteryzować 20 minut

Konfitura morelowa z wanilią

1 kg moreli, 1 kg cukru żelującego 1:1, sok z cytryny, laska wanilii, 1/2 szklanki likieru morelowego Morele sparzyć, obrać ze skórki, wypestkować. Zasypać cukrem żelującym w proporcji 1:1 (1 kg wypestkowanych owoców : 1 kg cukru żelującego), dodać przekrojoną wzdłuż i pociętą na małe kawałki laskę

Sos z borówek do mięsa i dziczyzny

600 g borówek, 100 g jabłek, 500 g cukru trzcinowego żelującego Jabłka pokroić w cienkie paseczki, wymieszać łyżką z borówkami i cukrem trzcinowym żelującym. Pozostawić pod przykryciem na 3 godziny. Następnie gotować 3 minuty, ciągle mieszając. Gorącym sosem napełnić słoiki i natychmiast

Wypowiedzi na forum o:

50g cukru żelującego 31

Re: Gdzie kupić cukier żelujący?

ja robie z zelfixami(2:1, 3:1), tylko...ze one sa na 1 kg owocow. a zelfix nawet 3 zl potrafi kosztowac...tanio to nie jest. -- Michalek 12.07.07 godz.10.15 4,04 kg i 61 cm daje czadu!!!

Re: Z żelującym jest prościej

Ze zwykłym cukrem - jeśli zastosujesz żelfix rzeczywiście dżem truskawkowy może się nie ściąć, ale po 10- 11 miesiącach nie spleśnieje i będzie wciąż nadawał się do spożycia. Z cukrem żelującym dzem truskawkowy zetnie się po kilku godzinach nawet jeśli weźmiesz 150 g cukru na 900 g owoców, sok

Re: Sezon "słoikowy" rozpoczęty

Będzie OK. Ja co prawd nie robię z cukru żelującego tylko ze zwykłego i z żelfixu 3:1 - na 1 kg owoców 350 g cukru i żelfix. Wychodzi dokładnie 5 słoiczków po 250 ml. Nie dodaję też kwasku cytrynowego. Moje dżemy mają ładny czerwony kolor

Re: Nie wiem dlaczego?

Ja używam cukier żelujący 3:1 od Dr. Oetkera, jedna paczka 350 gram jest na 1 kg owoców. Poleciła mi ten cukier moja babcia, która co roku robi duże ilości konfitur i innych przetworów. https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/mf/ni/hvgu/CP0a6qzoOZTI4DwD5X.jpg

Re: A może wątek kulinarny XV

HERBATA IMBIROWA 240 g Imbir (obrany) 2 szt. Cytryna (wyciśnięty sok) 100 g Cukier żelujący (3:1) Słoiki na dżemy (małe, z zakrętką) Na herbatę imbirową umyj słoiki z dżemem i pokrywki i zagotuj. Pokrój imbir na małe kawałki. Drobno zmiksowane kawałki imbiru, sok z cytryny i cukier za

Re: Zaproszenie na drinka

HERBATA IMBIROWA 240 g Imbir (obrany) 2 szt. Cytryna (wyciśnięty sok) 100 g Cukier żelujący (3:1) Słoiki na dżemy (małe, z zakrętką) Na herbatę imbirową umyj słoiki z dżemem i pokrywki i zagotuj. Pokrój imbir na małe kawałki. Drobno zmiksowane kawałki imbiru, sok z cytryny i cukier za

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

HERBATA IMBIROWA 240 g Imbir (obrany) 2 szt. Cytryna (wyciśnięty sok) 100 g Cukier żelujący (3:1) Słoiki na dżemy (małe, z zakrętką) Na herbatę imbirową umyj słoiki z dżemem i pokrywki i zagotuj. Pokrój imbir na małe kawałki. Drobno zmiksowane kawałki imbiru, sok z cytryny i cukier za

Re: Zaproszenie na herbatę

HERBATA IMBIROWA 240 g Imbir (obrany) 2 szt. Cytryna (wyciśnięty sok) 100 g Cukier żelujący (3:1) Słoiki na dżemy (małe, z zakrętką) Na herbatę imbirową umyj słoiki z dżemem i pokrywki i zagotuj. Pokrój imbir na małe kawałki. Drobno zmiksowane kawałki imbiru, sok z cytryny i cukier za

Re: Przetwory teraz

500g cukru). To wymaga gotowania tylko 3 minuty. Zrobiłam w ten sposób żel z rokitnika. Ten cukier 3:1 jest super. Mam zamiar zrobić w ten sposób dżem z brzoskwiń, znaczy sparzyć, obrać ze skórki, zmiksować i użyć tego cukru. Jak długo się to utrzymuje, to nie wiem, ale nie robię pierdyliona ton na

Re: Górą jednak modra kapusta

DŻEM Z PIGWY 1 kg Pigwy 40 ml Sok z cytryny 800 ml Woda 450 g Cukier żelujący (3:1) coś Alkohol (80%) Potrzyj pigwy szmatką, umyj je i usuń łodygi i pąki. Następnie pokroić na bardzo małe kawałki, w przypadku większych ilości za pomocą krajalnicy kuchennej lub robota kuchennego

Re: Przeczytane o jedzeniu na Górnym Śląsku 1844

DŻEM Z PIGWY 1 kg Pigwy 40 ml Sok z cytryny 800 ml Woda 450 g Cukier żelujący (3:1) coś Alkohol (80%) Potrzyj pigwy szmatką, umyj je i usuń łodygi i pąki. Następnie pokroić na bardzo małe kawałki, w przypadku większych ilości za pomocą krajalnicy kuchennej lub robota kuchennego

Re: Syrop z kwiatów czarnego bzu

Galaretka z kwiatów bzu z cząstkami truskawek 1 l różowego lub czerwonego wina wytrawnego 20-30 kwiatostanów czarnego bzu 50 dkg truskawek 50 dkg cukru żelującego 3:1 1,5 łyżki kwasku cytrynowego Kwiatostany bzu zalać winem, odstawić w chłodne miejsce na całą noc. Odsączyć, przefiltrować

galaretka jabłkowa z rozmarynem

Hania-nie łam się- na pewno jeszcze zdążysz zrobić z szarej renety-to późna odmiana.Czekam aż się pojawi. podaję za Kręglicką znowu: 2 kg szarych renet 4 gałązki rozmarynu 1 cytryna cukier żelujący z napisem 3:1 Umyte jabłka i cytryne pokric grubo razem ze skórą i pestkami W szerokim

Re: wrzesień bez dywanu

myje, miksuje lekko, przeciera przez sito, by pozbyć się czarnych pestek i skórek, i dodaje do soku cukru żelującego 3:1 (500g cukru na 1,5kg owoców). Ponieważ rokitnik jest bardzo kwaśny dodaję tego cukru trochę więcej (jakieś 30%) niż przewiduje przepis na opakowaniu. Mieszając zagotować, gotować 3

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

DŻEM PINACOLADA 1 Ananas (ok. 2 kg) 2 Limes (nieleczone) 600 g cukier dżemowy (3:1) 250 g Krem kokosowy (drobno zmielone mięso kokosowe) 4 łyżki Rum coś Alkohol (80% obj.) W przypadku dżemu Pina Colada obierz ananasa i pokrój go na pół. Usuń zdrewniałą łodygę i pokrój połówki ananasa

Re: A może wątek kulinarny XV

DŻEM PINACOLADA 1 Ananas (ok. 2 kg) 2 Limes (nieleczone) 600 g cukier dżemowy (3:1) 250 g Krem kokosowy (drobno zmielone mięso kokosowe) 4 łyżki Rum coś Alkohol (80% obj.) W przypadku dżemu Pina Colada obierz ananasa i pokrój go na pół. Usuń zdrewniałą łodygę i pokrój połówki ananasa

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

DŻEM PINACOLADA 1 Ananas (ok. 2 kg) 2 Limes (nieleczone) 600 g cukier dżemowy (3:1) 250 g Krem kokosowy (drobno zmielone mięso kokosowe) 4 łyżki Rum coś Alkohol (80% obj.) W przypadku dżemu Pina Colada obierz ananasa i pokrój go na pół. Usuń zdrewniałą łodygę i pokrój połówki ananasa

Re: 26 Maja mamy Dzień Matki

DŻEM PINACOLADA 1 Ananas (ok. 2 kg) 2 Limes (nieleczone) 600 g cukier dżemowy (3:1) 250 g Krem kokosowy (drobno zmielone mięso kokosowe) 4 łyżki Rum coś Alkohol (80% obj.) W przypadku dżemu Pina Colada obierz ananasa i pokrój go na pół. Usuń zdrewniałą łodygę i pokrój połówki ananasa

Re: witaj

No i zrobiłam. Wyszło w miarę, nawet podobne do oryginału. Ale nie jestem jeszcze do końca zadowolona i będę próbować ponownie, tym razem bez octu i z mniejsza ilością cukru. No bo ja nie lubię octu i irytuje mnie jego zapaszek, wyczuwalny w gotowym produkcie. Następnym razem wezmę cukier żelujący

Słodycze - Słone przekąski

; patrz masło i margaryny. * E 330 (kwas cytrynowy) – przedłuża trwałość produktu; patrz margaryny lub ryby. * E 406 (agar) – substancja żelująca, nadaje kruchą konsystencję (w czekoladkach nadziewanych). * E 420 (sorbitol) – na skalę przemysłową otrzymywany z cukru

więcej

Najnowsze artykuły

więcej