50 dkg wolowiny nie przerrośnietej

Chlebek turecki z bakaliami

50 dkg mąki pszennej chlebowej, 30 dkg sezamu, 10 dkg rodzynek, 1 łyżeczka tymianku, 10 dkg migdałów w połówkach, 42 g świeżych drożdży , 2 łyżeczki soli Sezam prażymy na patelni na złoty kolor, rodzynki namoczyć. Mąkę mieszany z solą, dodajemy rodzynki, tymianek, migdały, wlewamy pół lita

Suflet serowy z jagodami

60 dkg zmielonego bialego sera, 50 dkg jagód, 4 jaja, lyzka maki ziemniaczanej, budyn waniliowy, 2 lyzki masla, 20 dkg cukru Owoce obgotowac w oslodzonym (1/2 szklanki cukru) wrzatku ok 3 min. i odcedzic. Zoltka utrzec z 1/2 szklanki cukru i 2 lyzkami masla, dodawac po lyzce sera, dodac lyzke maki

Babka śniadaniowa

50 dkg mąki pszennej,5 dkg(do 10 dkg)masła,7.5 dkg (do 15 dkg) cukru,1 jajko,1 żółtko (nawet 3 żółtka),drożdże suche 3.5 g(pół paczki),1 szklanka mleka,szczypta soli,cukier waniliowy,skórka pomarańczowa,rodzynki WRZUCAM WSZYSTKO DO MASZYNY PO KOLEI: CZĘŚĆ MĄKI, JAJKA CUKIER, DROŻDŻE, DODATKI

Risotto warzywne z klopsikami

ryż - 30 dkg,mieszanka warzywna - 50 dkg, mięso mielone - 40 dkg, jajko,bułka, cebula, koncentrat pomidorowy, przyprawy do smaku (sól; pieprz; papryka; bazylia),szczypiorek do ozdoby Ryż ugotować z warzywami, z mięsa mielonego, namoczonej bułki i jajka formować klopsiki i usmażyć, ułożyć w naczyniu

Keks z moczonymi bakaliami w rumie

3 szkl. mąki pszennej, 1.5 szkl. cukru, 6 jajek, 18 dkg margaryny, 10 dkg moreli suszonych i pokrojonych, 10 dkg orzechów włoskich krojonych, 10 dkg rodzynek, 10 dkg żurawiny, 10 dkg płatków migdałowych, 0.5 szkl. rumu, 2 łyżki mąki pszennej, margaryna do smarowania formy, bułka tarta