5 jajek lumpia

Karolina Wiercigroch

Bali i Lombok

Bali i Lombok

W powietrzu unosi się zapach świeżo startych kurkumy, imbiru i galangalu. Aromat staje się intensywniejszy, kiedy Ibu Dewa przenosi zawartość moździerza na rozgrzany w woku olej kokosowy. Dodaje posiekaną trawę cytrynową i liście salamu, potem sięga po syrop z cukru kokosowego. Robimy base genep, żółtą pastę curry, która jest esencją balijskiej kuchni. Zapraszam do smacznej podróży po Bali!

Czerwone jajko

1 duży pomidor,2 jajka,4-5 łyżek gęstej śmietany,sól,pieprz do smaku Pomidora obrać ze skórki,pokroić w kawałki i poddusić na lyżeczce masła.Dodać śmietanę i wbić jajka.Wszystko gotować,aż jajka się zetną.Smacznego. pomidory;jajko;śmietana;pieprz;

Jajka faszerowane

-5 jajek-mała garść szczypiorku-kilka listków pietruszki-3-5 łyżek majonezu-bułaka tarta-sól-pieprz-smalec(do smażenia)-pieprz jajka ugotować na twardo po ostudzeniu obrać ze skorupek,włożyć do miseczki,rozgnieść,dodać pokrojony szczypiorek i pietruszke,sól i pieprz.dodać majonez.dokładnie

Faszerowane jajka

4 jajka ugotowane na twardo, 5 dag grzybów, sól, pieprz, 3 łyżki majonezu. Jajka oskubać, przekroić na pół, łyżeczką ostrożnie wyjąć żółtka i drobno je pokroić. Grzyby (ja miałam mrożone kurki) pokroić, podsmażyć, przestudzić. Grzyby dodać do żółtek, doprawić zmieszać z majonezem. Masą

Faszerowane jajka

15 dag wędzonej szynki,8 jajek,5 dag sera żółtego,4 łyżki majonezu,1 dymka, szczypior,pieprz,sól, do dekoracji:,liść sałaty,pomidory,szczypiorek Ugotowane na twardo jajka przecinamy wzdłuż na pół razem ze skorupką. Wyjmujemy jajka, a skorupki odkładamy. Jajka i szynkę drobniutko siekamy, mieszamy z

Jajka faszerowane

5 jaj ugotowanych na twardo, 3 łyżki majonezu, sól i pieprz do smaku, szczypior, 2 liście i 3 rzodkiewki do dekoracji Gotujemy jaja na twardo, wszystkie obieramy ze skorupki. 3 jaja kroimy na połówki, wcześniej wydrążając z nich żółtka tak przygotowane łódeczki pozostawiamy na talerzu na liściu