4 litry rosołu przepis

Izabela Nestioruk-Narojek

Jesienny rosół Ani Lewandowskiej - przepis. Nigdy nie zgadniesz, jakiego sekretnego składnika używa

Jesienny rosół Ani Lewandowskiej - przepis. Nigdy nie zgadniesz, jakiego sekretnego składnika używa

Jesienny rosół Ani Lewandowskiej to przepis prosty, ale wymagający poświęcenia czasu. Efekt końcowy jest jednak tego wart, ponieważ zupa smakuje obłędnie. Okazuje się, że gwiazda używa bardzo nietypowego składnika, a sekret smaku i aromatu tkwi w dobrze dobranym mięsie.

Rosół, bulion czy wywar? Czym się różnią? Wszystko zależy od tego, jakich użyjesz składników

Wywar, rosół czy bulion to baza wielu potraw. Jednak różnią się nieco od siebie. Choć głównym zamysłem jest użycie konkretnych warzyw, mięs i przypraw, to sposób ich przyrządzenia różni się od siebie. Do czego służą i jak je wykonać? Przepisy znajdziecie poniżej.

Doskonały rosół - przepis na zupę według Karola Okrasy. Ten kucharz dodaje dwa nietypowe składniki

Rosół z przepisu Karola Okrasy jest naprawdę bardzo aromatyczny i niezwykle pyszny. Wszystko to za sprawą dwóch nietypowych składników. Przekonajcie się sami.

  • Rosół - przepis, który musisz poznać. Ten trik zapewni głębszy smak

    Rosół - przepis, który musisz poznać. Ten trik zapewni głębszy smak

    oraz lubczyk. Gotuj wywar na niewielkim ogniu. W drugim garnku rozpuść masło. Warzywa obierz i przekrój wzdłuż na pół. Dodaj pokrojone warzywa i smaż na dużej mocy palnika przez 4-5 minut, aż zaczną miejscami robić się brązowe. Następnie zalej je wodą (ok. 1,5 litra) i chwilę gotuj, już na małym ogniu

  • Dlaczego warto dodać imbir do rosołu? Efekt zaskoczy cię pięknym aromatem i wyjątkowym smakiem
  • Idealny rosół z przepisu Roberta Makłowicza. Wykorzystaj trik z cebulą, by zupa wyszła klarowna
  • Zaproś wiosnę do swojej kuchni za pomocą dwóch pysznych zup. Zrobisz je szybko i łatwo
  • Przepis na rosół Magdy Gessler. Restauratorka zdradziła swój trik

    pietruszki, 1 por, 1 seler, kilka goździków, 3 liście laurowe, 5 ziarenek świeżego pieprzu, 5 ziarenek ziela angielskiego, 1 łyżeczka cukru, 2 łyżki posiekanego świeżego lubczyku, natka pietruszki do posypania, makaron, sól. Sposób przygotowania 1. Przygotuj duży garnek. Wlej do niego około 4 litry wody, 2

  • Zupa pomidorowa według Gordona Ramsaya. Jedna czynność wydobędzie pełnię aromatu z pomidorów
  • Pulpety w sosie pomidorowym jak u babci. Idealny obiad dla dzieci i dorosłych
  • Tradycyjna zupa jarzynowa na rosole: przepis krok po kroku

    Tradycyjna zupa jarzynowa na rosole: przepis krok po kroku

    mnóstwa witamin i innych składników odżywczych. Zupa jarzynowa PRZEPIS. Składniki na zupę jarzynową: 8 ziemniaków 2 litry bulionu warzywnego 1 pęczek włoszczyzny natka pietruszki 1 cebula przyprawy: pieprz, sól, ziele angielskie, liście laurowe Wykonanie: Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na mniejsze

  • "Leczy niestrawność, przeziębienie i smutki". Kuroń zdradza przepis na rosół idealny
  • Zupa szczawiowa - przepis Magdy Gessler. Oprócz szczawiu dodaj jeszcze jedno zielone warzywo - podbije smak
  • Zupa krem z brokułów - przepis na obiad dla zabieganych. Z tym składnikiem będzie idealna
  • Szybka zupa na obiad, czyli nieśmiertelna pieczarkowa. Dwie wersje na obiad na dwa dni
  • Węgierska zupa gulaszowa - przekonaj się, jak wyśmienicie smakuje. Grzyby podkręcą smak zupy
  • Przepisy na sycące i łatwe w przygotowaniu zupy dla osób goszczących w swoim domu uchodźców z Ukrainy
  • Zupa meksykańska - przepis na sycące i rozgrzewające danie. Idealne na deszczowy dzień
  • Zupa ogórkowa będzie smaczniejsza, jeśli zastosujesz trik z warzywami. Liczy się kolejność
  • Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących
  • Inspiracje i porady na pyszne i tradycyjne zupy

    , pieprz ziarnisty Sposób przygotowania: 1. Rosół gotuj w pięciolitrowym garnku. Wlej do niego trzy litry zimnej wody, włóż udka z kaczki i gotuj godzinę na wolnym ogniu. Następnie dodaj opaloną cebulę i pora. Można to zrobić nad palnikiem gazowym, na suchej patelni lub w piekarniku. Dodaj obrane warzywa

  • Przepis na chłodnik litewski

    : 1 pęczek botwiny 1 litr jogurtu, maślanki, kefiru, zsiadłego mleka lub kwaśnej śmietany 1 pęczek kopru 4 ogórki 1 pęczek rzodkiewki 1 ząbek czosnku 4 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki soku z cytryny sól pieprz cukier woda Korzenie botwiny myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, po czym gotujemy w

  • Zimne nóżki - wieprzowe i drobiowe. Klasyka dobra na każde przyjęcie

    czasochłonne, ale cierpliwym kucharzom nie powinno sprawić problemu. Jak zrobić zimne nóżki? Podpowiadamy! Drobiowe zimne nóżki – przepis Składniki: 6 pałek z kurczaka, 2 marchewki, 1 puszka groszku konserwowego, 40 g (4 łyżeczki) żelatyny, 2 litry wody, 5 ziaren ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu, 5

  • 12 zup, sycących, rozgrzewających, idealnych na jesień

    . Zagotowujemy, przyprawiamy. Słoninę kroimy w kostkę, topimy, dodajemy do zupy. Rosyjska zupa szczi z kaszą gryczaną Dla 6 osób Przygotowanie: 95 minut Rosyjska zupa szczi z kaszą gryczaną - składniki 500 g kiszonej kapusty 4 łyżki masła półtora litra rosołu duża marchewka kawałek pietruszki 2 cebule 3-4

  • Jak przyrządzić doskonałą zupę

     postaci tradycyjnego rosołu (przepis obok), bulionu drobiowego lub warzywnego (przepis obok), a zup rybnych i tych z owocami morza – wywaru rybnego (poniżej). Ale zupy, szczególnie wielowarzywne oraz np. te z dodatkiem roślin strączkowych, możemy przygotować też bez

  • Barszcz ukraiński

    Składniki:   2 litry wody (lub rosołu albo bulionu warzywnego)   2 buraki   1 cebula  

  • Śliwki węgierki wytrawnie

    czosnkułyżka ziarenek czarnego pieprzułyżka nasion gorczycyłyżka ziaren ziela angielskiego1,2 litra białego octu winnego50 g soli morskiej450 g cukru trzcinowego Tacos:340 g tłustej wieprzowiny, np. karkówki3 łyżki oleju rzepakowego plis olej do smażenia3/4 łyżeczki przyprawy Pięć smaków2 łyżki pasty sambal

  • Zupa neapolitańska na dwa sposoby - pyszny, domowy obiad

    smaku. Wszystko wymieszaj i gotuj, aż ser się dobrze rozpuści. Podawaj z makaronem oraz posiekaną natką pietruszki. Zupa neapolitańska z kurczakiem i ziemniakami (przepis bez żółtek) Składniki: 2 litry wody, kawałek kurczaka na rosół, np. 4 skrzydełka lub 2 udka, 100 g żółtego sera, 100 ml śmietanki 30

  • Jak zrobić zrazy wołowe?

    sporą ilością cebulki. Składniki: 1 kg udźca wołowego 2-3 ogórki kiszone 100 g boczku wędzonego 3-4 cebule musztarda np. sarepska lub Dijon 1 litr wody lub rosołu 20 g mąki pszennej olej lub smalec sól pieprz Potrzebne nam będą również: wykałaczki lub sznurek pocięty na kawałki tłuczek do mięsa

  • Proste dania na Wigilię. 3 niezawodne przepisy na Boże Narodzenie

    przez kilka minut, po czym przekładamy je do duże garnka. Na tej samej patelni smażymy grzyby, a następnie dodajemy je do warzyw. Do garnka nalewamy 2 litry wody i dodajemy wszystkie przyprawy. Gotujemy na wolnym ogniu przez około godzinę, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec gotowania wyjmujemy

  • Krem brokułowy - zupa pełna witamin

    Wasza zupa krem z brokułów będzie naprawdę aksamitna! Jak zrobić krem brokułowy? Składniki: Bulion: 2 marchewki, 1 korzeń pietruszki, 1/2 korzenia selera, 1/2 pora (tylko biała część), 2 listki laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, sól i pieprz, 1,5 litra wody Wskazówka: możesz dodać także mięso z

  • Grzanki, pankejki, smoothie... 9 przepisów na lekkie i pożywne śniadanie

    dekoracji:pomidorki koktajlowekiełki rzodkiewkikilka listków bazylia Grzanka z awokado i jajkiem w koszulce - przygotowanie Awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy sok z limonki, czarnuszkę, sól i pieprz. Chleb podgrzewamy w tosterze lub piekarniku, żeby był chrupiący. W garnku gotujemy litr wody ze szczyptą soli i 2

  • Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

    kapusty 1 listek laurowy 3-4 ziarenka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego posiekana natka przyprawa do zup sól pieprz Do dużego garnka wrzuć liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i ewentualnie małą gałązkę lubczyku. Włóż umytą wołowinę i cielęcinę, wlej 3,5 litra zimnej wody, wsyp pół łyżki soli

  • Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

    dobrego przecieru pomidorowego. Bazą niech będzie rosół z poprzedniego dnia lub wywar warzywny. Zupa pomidorowa z ryżem 1 i 1/2 litra rosołu 1-2 puszki (po 400g) pomidorów (w całości lub w kawałkach) bez skórki lub 1 butelka (500 ml) przecieru (passaty) pomidorowego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego

  • Kołduny. Jak go językiem naciśniesz, to sok puska

    Do gotowania: 2 litry rosołu wołowego Wykonanie: z mąki i wody wyrobić elastyczne ciasto, wybić je o stolnicę, nakryć ściereczką i odłożyć, żeby odpoczęło. Posiekać mięsa tasakiem, dodać łój starty na tarce i posiekaną, potem wygniecioną cebulę, wymieszać z przyprawami

  • Menu dnia lekkie i wiosenne

    natką wrzucić do rosołu. Gotować jeszcze pół godziny. Odczekać 10 min i odcedzić. Gotować sam płyn, odkryty, aż zostanie ok. 1,5 litra gotowego rosołu. Makaron ryżowy zalać gorącą wodą, odstawić. Kiedy zmięknie, odcedzić i rozłożyć do misek. Tuż przed podaniem do gorącego rosołu wrzucić groszek cukrowy

  • Zupa czosnkowa - naturalny antybiotyk z kuchni czeskiej

    1 kostka bulionu wołowego (lub litr domowego rosołu) 1 mały okrągły bochenek chleba wegeta sól Sposób przygotowania: Odkrój wierzch chleba i wybierz miękisz. Cebulę i posiekany czosnek zeszklij na oleju. Wlej litr wody, gdy zacznie wrzeć, włóż kostkę bulionową. Przypraw solą i wegetą. Dodaj kilka

  • Jak zrobić zupę ogórkową? Domowy przepis na zupę z ogórków

    kremowy smak. Cechą, za którą wiele osób ceni polskie zupy, jest ich rześka kwaśność. Podobnie jest w innych naszych zupach, w żurku, barszczu czy kwaśnicy. Zupa ogórkowa - składniki: 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1 cebula średniej wielkości włoszczyzna 1,5 litra bulionu (drobiowy, warzywny, rosół ) 3

  • Pimp my rosół

    Mając na uwadze, że każdy dom przedstawia ten jeden jedyny właściwy przepis na tradycyjny polski rosół, zaczynamy jak moja mama na krakowskiej Woli Justowskiej uczyła - wersja wypasiona niedzielna: Składniki na 6-8 porcji rosołu -   mięso drobiowe: 1 podudzie, 4 skrzydełka, 2 nóżki, można

  • Królewski rosół - przepis. Koniec z używaniem kostki

    laurowych, 10 ziarenek pieprzu, 4 ziarenka ziela angielskiego, pół łyżki cukru, pół łyżki sosu sojowego, 2 łyżki świeżego, posiekanego lubczyku, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, ulubiony makaron, sól do smaku. Sposób przygotowania 1. Do garnka wlej 3,5 litra wody, 2, Mięso dokładnie umyj i włóż do

  • Menu dnia z tradycyjnym rosołem

    Umyte mięso i kości przełóż do garnka, zalej 3 litrami zimnej wody, postaw na ogień i zagotuj. Gotuj ok. 10 minut, usuwając szumowiny. Następnie dodaj obrane i umyte warzywa oraz przyprawy. Gotuj na niewielkim ogniu, aż mięso będzie odchodziło od kości. Odcedź, dopraw do smaku solą i pieprzem. Ugotowaną

  • Kuchnia Kresów Zachodnich

    ZUPĘ Z POKRYW... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Przepis dla 4 osób 800 g wołowiny bez kości (np. wołowina zrazowa) 300 g boczku wędzonego 500 g borowików 1 litr rosołu 1 por 200 g marchwi 300 g cebuli 6 ząbków czosnku 300 g kaszy perłowej

  • Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

    laurowy 3-4 ziarenka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego posiekana natka pietruszki przyprawa do zup sól pieprz Do dużego garnka wrzuć liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i ewentualnie małą gałązkę lubczyku. Włóż umytą wołowinę i cielęcinę, wlej 3,5 litra zimnej wody, wsyp pół łyżki

  • Na jesienny chłód - rosół

    rosołem z kawałkami marchewki. A oto inne pomysły na zupy na bazie bulionu drobiowego Zobacz przepis na Avgolemono Zupa krem z kurczaka 1,5 litra lekkiego bulionu z kurczaka 2 ugotowane piersi z kurczaka, pokrojone w kawałki 1/2 cebuli, obranej, drobno posiekanej 1

  • Na grzyby!

    prawdziwków pokrojonych w plasterki sól pieprz 400 g ryżu do risotto - najlepiej arborio lub carnaroli 2 litry rosołu drobiowego 60 g świeżo startego parmezanu Grzyby wraz z cebulą pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej połowę masła, dorzuć cebulę z grzybami i duś, aż będą miękkie. Następnie posól i

  • Tradycyjne przepisy na barszcz i patenty na buraczany kolor

    Barszcz ukraiński W tradycyjnym ukraińskim przepisie czytamy: "Nastawić rosół z litra wody na pół kg kości wołowych lub wieprzowych albo na pół kg mięsa wołowego lub wieprzowego, daj jeden duży grzyb suszony, 2 buraki czerwone pokrajane w paski

  • Menu dnia - najlepsze propozycje blogerów!

    1 litr domowego rosołu 900 g mrożonego zielonego groszku 200 g śmietany 30%, sól i pieprz czarny grzanki z boczkiem i jabłkiem Z ugotowanego rosołu odlewamy do osobnego garnka litr rosołu, wsypujemy mrożony groszek, wlewamy słodką śmietanę, doprowadzamy do wrzenia i zagotowujemy. Całość

  • Czeski zestaw na obiad

    Tę aromatyczną zupę podawaj w bochenku chleba. Czeska zupa czosnkowa 1 cebula 2 jajka 1 łyżka oleju 4 ząbki czosnku 1 kostka bulionu wołowego (lub litr domowego rosołu) 1 mały okrągły bochenek chleba sól Odkrój wierzch chleba i wybierz miękisz. Cebulę i posiekany czosnek zeszklij na

  • Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

    (mieszanki suszonych warzyw, przypraw i soli)   W garnku podgrzej olej, dodaj pastę curry, smaż ją około 30 sekund, po czym dodaj pokrojoną w cienkie plastry wieprzowinę i podsmażaj całość około 4 minut. Po tym czasie zalej wszystko mleczkiem kokosowym i rosołem z kurczaka, dopraw przyprawą warzywną

  • Gotuj raz na kilka dni

    lub makaronem. Zupa pomidorowa z ryżem 1 i 1/2 litra rosołu 1-2 puszki (po 400g) pomidorów (w całości lub w kawałkach) bez skórki lub 1 butelka (500 ml) przecieru (passaty) pomidorowego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) sól pieprz 1 opakowanie (200g) śmietany 18-22 proc. natka

  • Wiosenne zupy

    Skoro sezon na szparagi w pełni, warto z niego korzystać. Przygotujecie z nich również pyszną zupę. Serwujcie odrobiną gęstego jogurtu, śmietany i/lub oliwą (może być smakowa). 1 kg zielonych szparagów 4 średnie ziemniaki 2 średnie cebule 100 ml oliwy 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego 50 ml

  • Zupy łatwe i sycące

    kości. Odcedź, dopraw do smaku solą i pieprzem. Ugotowaną marchewkę i mięso obrane z kości dodaj do rosołu. Podawaj z makaronem i natką pietruszki. 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 4-5 ziemniaków 1 i 1/2 opakowania (ok. 700 g) dowolnej mieszanki warzywnej na zupę lub: 2-3 marchewki 1/4 małego korzenia

  • Nie tylko rosół i pomidorowa - Zupy jakich jeszcze nie jadłeś

    są przeważnie dość łagodne w smaku, często przyprawia się je dopiero na stole, bezpośrednio przed podaniem. Zupa może, podobnie jak u nas, rozpoczynać posiłek, ale często też podawana jest tuż przed deserem, po wszystkich innych daniach 1 litr bulionu 25 dag czerwonej

  • Zupa z cukinii - pomysł na pyszny obiad

    przygotowania: Mięso i warzywa oczyść, umyj, obierz. Cieciorkę namocz, odstaw na noc, a następnie ugotuj na półmiękko. Z mięsa, włoszczyzny i 2 litrów wody ugotuj rosół. Osobno ugotuj pokrojoną w plasterki cukinię i marchewkę. Połącz rosół z pozostałymi warzywami i gotuj jeszcze przez chwilę. Posól, dodaj

  • Osso buco: krok po kroku

    1 litr rosołu sok z 1/2 cytryny Dodatek: 1/2 kg mrożonego bobu 100 g wędzonego boczku 1/4 cebuli sól i

  • Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

    centymetrów powyżej jej powierzchni i odstaw na całą noc. Następnego dnia odcedź fasolę, zalej ją nową wodą, dodaj łyżeczkę soli i zagotuj. Gotuj 2 godziny na wolnym ogniu, w razie potrzeby uzupełniając wodę tak, aby cała fasolka była nią przykryta. Ugotowaną fasolę odcedź zachowując około 0,5 litra płynu z

  • Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

    rybnymi kuleczkami. Składniki: 3/4-1 litr wywaru warzywnego 1 ugotowana marchewka 1 karp (1-1,5 kg) 5 łyżeczek żelatyny 1/2 cytryny mała puszka zielonego groszku sól pieprz świeży majeranek Sposób przygotowania: Dokładnie oczyszczonego i obranego z ości karpia w całości lub pokrojonego w

  • Jak ugotować barszcz ukraiński? Przepisy dla początkujących i nie tylko

    odporność organizmu i hamują proces starzenia. Barszcz ukraiński z fasolą - przepis Jeśli chcesz przyrządzić pyszny barszcz ukraiński z fasolą, skorzystaj ze sprawdzonej receptury! Potrzebne składniki: 2 litry wody (lub rosołu albo bulionu warzywnego) 2 buraki 1 cebula 1 pęczek włoszczyzny (z kapustą) 4-5

  • Stolica od kuchni

    : Zamarynowany z dodatkiem czosnku, soli, majeranku schab upiecz w piekarniku w 120 st. C.   Przepis: Krzysztof Wojtal Składniki: 1 kg flaków wołowych 2 l consomme (rosołu) z wołowiny seler, pietruszka, marchew z gotowania rosołu natka pietruszki imbir gałka muszkatołowa majeranek 100 g

  • Pokusy i posty królowej-dziewicy

    Łosoś w sosie winnym 1/2 litra wytrawnego czerwonego wina 2 łyżki czerwonego octu winnego 150 g borówek 1/2 drobno posiekanej cebuli 2 łyżki

  • Jarskie przepisy na Wielkanoc

    , cały czas odwracając, aby przyrumieniły się równomiernie. Następnie wlewamy bulion, dodajemy tymianek i skórkę z cytryny, gotujemy 20-30 minut pod przykryciem (do czasu aż pory będą zupełnie miękkie). Pory wyjmujemy, a bulion cedzimy, odmierzamy pół litra (resztę można zużyć na przykład do

  • Pewniaki z domowej spiżarni - co warto w niej mieć?

    Kiszone ogórki są smaczne zarówno solo czy w zupie. Możesz nadziewać nimi kotlety mielone i mięsne roladki, a także przyrządzić z ich dodatkiem sałatkę jarzynową lub śledziową, a także dodawać je do potrawek. Zupa ogórkowa 1 i 1/2 litra wywaru drobiowego 200 g kiszonych ogórków 300 g

  • Zupa buraczkowa - przepis na genialny obiad. Jeden trik podbije jej smak

    łyżki soku z cytryny pieprz, sól, cukier litr bulionu drobiowego Krok po kroku: Na samym początku obierz wszystkie warzywa, wtedy będzie ci dużo łatwiej w późniejszych etapach. Następnie do garnka wrzuć troszkę masła (2-3 łyżki), poczekaj aż delikatnie się roztopi i dodaj pokrojoną cebulkę, czosnek i

  • Pory na 9 sposobów - w zupie, zapiekance, pasztecie [PRZEPISY]

    prażone płatki migdałowe Sposób przygotowania: Pory kroimy na równe kawałki (mniej więcej 5 cm). Zagotowujemy 1 litr wody z plastrami cytryny, solimy ją, wkładamy pory. Gotujemy 10-12 minut pod przykryciem - aż pory będą całkiem miękkie i wiotkie. W tym czasie robimy sos migdałowy: wszystkie składniki

  • Kuchnia osadników - książki rozdane!

    małosolne (zaparzane) 2 kg ogórków gruntowych 10,5 dag soli na 2 litry przegotowanej wody 5-6 ząbków czosnku (obranych) korzeń chrzanu kilka listków porzeczki 2-3 liście chrzanu 4-5 gałązek kopru włoskiego Czas: 15 min + 2 dni Małe, twarde ogórki dokładnie myjemy. Na dnie wyparzonego wrzątkiem naczynia o

  • Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

    rosołu z kurczaka 1/2 szklanki odtłuszczonego mleka wymieszanego z 1 łyżką  śmietany 2 łyżki wytrawnej  sherry 1/2 szklanki grubo pokrojonych prażonych  orzechów włoskich 1/4 szklanki pokruszonego sera stilton lub roquefort drobno posiekana skórka  cytrynowa 1 łyżka

  • Naleśniki na słono - smażone, zapiekane, w panierce

    przepisów, jak dobrze przemycić warzywa w daniu. Naszym naleśnikom nikt się nie oprze. Składniki: 200 g mąki pszennej 250 ml mleka 250 ml wody 3 jajka 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 80 g świeżego szpinaku 50 g roztopionego masła 250 g kremowego serka 200 g wędzonego łososia 3-4 garści mieszanki

  • Tajska zupa na kilka sposobów - rozgrzewa, pobudza, poprawia nastrój

    trudna do zjedzenia... 1 pojedyncza pierś z kurczaka 2 łyżki oleju 2 szalotki 2 posiekane ząbki czosnku 3 trawy cytrynowe 1 łyżeczka czerwonej pasty curry (lub mniej jeśli zupa ma być łagodniejsza) 400 ml (1 puszka) mleka kokosowego 5 szklanek (1 i 1/4 litra) bulionu drobiowego 2 i 1/2 łyżki

  • Blogerzy polecają: rozgrzewające jesienne zupy

    : - 30 dag żeberek z mięsem - 30 dag świeżego boczku - 3 papryki kolorowe (czerwona, zielona, żółta) - 1/2 litra wody - 1,5 litra rosołu - 3 ziemniaki - 1 łyżeczka soli - do smaku sól morska prowansalska - mieszanka ostrych przypraw - 1 łyżeczka czerwonej papryki - 100 g koncentratu

  • Pulpety i pulpeciki dla każdego - mięsne, z ryby i wege [PRZEPISY]

    ) Przyprawy: sól pieprz kilka gałązek kolendry Sposób przygotowania: Robimy barszcz: jabłka myjemy, nieobrane kroimy w ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. Zagotowujemy 2 l wody, wrzucamy jabłka, zmniejszamy ogień, a gdy płyn ponownie się zagotuje, zdejmujemy z ognia i odcedzamy. Dodajemy pół litra

  • Zielone brokuły na pochmurną jesień

    brokuł 3 duże pory 3 łyżki masła 3 łyżeczki listków świeżego tymianku 1 do 1 i 1/2 litra bulionu z kurczaka Obierz i umyj dokładnie brokuł i pory. Brokuła podziel na różyczki, a z porów odetnij ciemnozieloną część, pozostałą białą i jasnozieloną pokrój w plasterki. W dużym głębokim rondlu rozpuść

  • Kiszonki - jedz na zdrowie!

    prostu zblendować ją na krem. Zupa ogórkowa 1 i 1/2 litra wywaru drobiowego 200 g kiszonych ogórków 300 g ziemniaków 1 marchewka (najlepiej z wywaru) 125 ml śmietany 30 proc. kwas ogórkowy (z ogórków kiszonych) koperek Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, przepłucz. W dużym garnku podgrzej rosół

  • Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

    , dzięki niemu dziś wiemy, jak gotować tanio, czasem "kryzysowo", ale wciąż smacznie. W zestawie: Zupa pomidorowa z ryżem Potrzebne: 1 i 1/2 litra rosołu 1-2 puszki (po 400g) pomidorów (w całości lub w kawałkach) bez skórki lub 1 butelka (500 ml) przecieru (passaty) pomidorowego 2-3 łyżki

  • Podręcznik fana pomidorowej - dodatki, które ją "podkręcą"

    puszce lub dobrego (naprawdę dobrej jakości!) przecieru.   Zupa pomidorowa z ryżem 1 i 1/2 litra rosołu 1-2 puszki (po 400g) pomidorów (w całości lub w kawałkach) bez skórki lub 1 butelka (500 ml) przecieru (passaty) pomidorowego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) sól pieprz 1

  • Na rozgrzewkę po sankach

    ) 30 dag marchwi (ok. 3 sztuki) 2 łodygi selera naciowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 cm korzenia imbiru 1/2 łyżeczki curry 1/2 litra rosołu

  • Jak wykorzystać piwo w kuchni?

    Belgów do złotego napoju widać również w ich kuchni. Chętnie łączą z nim potrawy, jak i używają go do gotowania. Jednym z klasycznych dań tego kraju jest carbonade flamande, czyli wołowina duszona w piwie. Carbonade flamande 1,5 kg wołowiny 250 gramów boczku litr piwa 4 cebule 3-4 kromki piernika 2 łyżki

  • Gęsina na Świętego Marcina. Wypróbuj 12 najlepszych przepisów

    , potrząsając patelnią. Studzimy, rozgniatamy w moździerzu. Bulion gęsiZ resztek gęsi gotujemy bulion: oczyszczone stópki, szyjkę, skrzydła i podroby z jednej gęsi zalewamy wodą (2-3 litry) i gotujemy, szumując, godzinę. Dodajemy pokrojone warzywa (po 200 g): marchewkę, seler, pietruszkę i

  • Menu dnia na lekko

    koperek. Gotowany łosoś z sosem jogurtowym 600 g surowego filetu z łososia ze skórą 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego rybnego lub drobiowego 1 łyżka posiekanego koperku do posypania 1 limonka lub cytryna Sos: 1 opakowanie (200 g) gęstego jogurtu naturalnego 4 łyżki kaparów w zalewie 1 łyżka

  • Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

    . Składniki 50 dag  kapusty kiszonej 4 łyżki  masła 1,5 litra rosołu 1 marchewka 2 dag  pietruszki 10 dag  cebuli 3-4 łyżki  przecieru pomidorowego sól pieprz 1 listek laurowy śmietana natka, szczypiorek, koperek Sposób przygotowania

  • Pyszna wołowina - na siedem sposobów

    (słoiki mogą pękać w trakcie mrożenia). Flaki wołowe 2 litry bulionu mięsnego (patrz przepis poniżej) 1 kg mrożonych oczyszczonych flaków wołowych 1 cebula 3 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 3 łyżki otartego suszonego majeranku

  • Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

    czosnku 1 cm korzenia imbiru 1/2 łyżeczki curry 1/2 litra rosołu oliwa kolendra sól pieprz Marchewkę i słodkie ziemniaki obierz, umyj i pokrój marchew w plasterki, a ziemniaki w grubą kostkę. Czosnek i cebulę obierz i pokrój (nie musi być bardzo drobno). Seler pokrój w plasterki i drobniutko

  • Idziemy na grzyby - z Pascalem Brodnickim!

    mililitrów- rosół warzywny - 1 litr- mieszanka grzybów leśnych, pokrojonych w kostkę - 200 gramów- Rama Smaż jak szef kuchni, wariant maślany smak - 80 mililitrów- posiekane ząbki czosnku - 2 sztuki- posiekana natka pietruszki - 2 łyżki Sposób przygotowania: 1. W garnku podgrzej 50 ml Ramy Smaż jak szef

Rosół wołowy po wietnamsku

1 kg kości wołowych na rosół, 350 g pieczeni wołowej, 15 dag surowej wołowiny (polędwica lub pierwsza krzyżowa) lub pieczonej piersi kurczaka, kawałek (4-5 cm) korzenia imbiru obranego i cieniutko pokrojonego, po 6 ziaren czarnego pieprzu i kolendry, kawałek kory cynamonu, 3-4 goździki, 2 łyżki

Zimowy rosół

składniki myjemy, warzywa obieramy. Zalewamy ok 2-3 litrami wody. Wrzucamy przyprawy i gotujemy na małym ogniu około 2 godziny. Doprawić do smaku. Makaron gotujemy oddzielnie lub jeśli korzystamy z makaronu chow mein wrzucamy bezpośrednio do rosołu. Pod koniec gotowania warzywa wyjmujemy i kroimy w

Rosół z kaczki z kluseczkami

rosół:, 1 pierś z kaczki, 1 l wody, 100 g marchwi, 100 g selera, 1 mała cebula, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, kluseczki:, 100 g mąki pszennej, 30 ml wody, 2 łyżeczki posiekanej kolendry, 1 pęczek natki pietruszki Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 45 min Do garnka nalej 1 litr

Rosół rybny

500 g karasi lub innych małych rybek,2 marchewki,średnia cebula,por,seler,grzanki do zupy, 100g startego żółtego sera, przyprawy(ziele angielskie; pieprz czarny; liść laurowy; Vegeta; pieprz cayenne) 1. Ryby wypatroszyć, umyć, wstawić do garnka i zalać ok. 2 litrami wody. 2. Dodać warzywa i

Rosół

3/4 kg wołowiny z kością (najlepiej szpondra,łopatki lub mostka),25 dag cielęciny z kością,40 dag drobiowych części rosołowych (udek/skrzydełek/szyjek),dużą porcję włoszczyzny (3 średniej wielkości marchewki, pół selera, dużą pietruszkę, mały por, cebulę, kawałek kapusty włoskiej),duży liść laurowy

Re: Rosół - błagam o przepis !!!

Gość portalu: roseanne napisał(a): no wlasnie, niezdazylam na 1 kg miesa ok 3 litry wody , 1 plaska lyzka soli (kopalna lepsza) 3 marchewki, duza pietruszka, 1/4 pora, plasterek selera korzenoiwego lub 1 lodyga naciowego rosol z czosnkiem i cilantro (ziele kolendry) tu serwuja, ale mi

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

mięso; wygotowuje się raczej z nich tłuszcz a często i smak. Chcąc mieć rosół bardzo mocny bierze się na 6 osób 1 1/2 kilo mięsa, na zwyczajny na 6 osób dostateczne jest 1 kilo. Na kilo mięsa liczy się 3 litry wody, a na osobę 7* litr? rosołu.Na wystawniejsze obiady, chcąc mieć smaczniejszy rosó| można

Rosół

Rosół gotuję nie za często, zwykle na niedzielny obiad. Mam już opracowany własny przepis i tego się trzymam. Nie to, że uważam swój za najlepszy ze wszystkich przepisów na świecie, ale dlatego, że nam taki ugotowany wg tej receptury po prostu smakuje. Gdy mam go w planie gotować kupuję dość

Re: Rosół wegetariański

Ja polecam przepis z książki "Wegetariańska kuchnia włoska": "składniki na 2 litry wywaru: -2,5 l wody -2 małe ziemniaki -1 por pokrojony w plasterki -1 cebula pokrojona w kostkę -1 pęczek selera naciowego pokrojony na plasterki -4 marchewki pokrojone na plasterki -2 listki laurowe

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ROSÓŁ MROŻONY W skwarne dni jest zimny rosół o wiele przyjemniejszy niż gorący. Przyrządza się go bardzo szybko i bez wielkich trudności z rosołowych kostek Maggiego (Maggis Rindsuppewurfel). Najpierw należy rozpuścić kostki w wrzącej wodzie, licząc po 1-ej (z 1/4 litra) na osobę, następnie

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ROSÓŁ MROŻONY W skwarne dni jest zimny rosół 0 wiele przyjemniejszy niż gorący. Przyrządza się go bardzo szybko i bez wielkich trudności z rosołowych kostek Maggiego, (Maggis Rindsuppewurtel). Najpierw należy rozpuścić kostki w wrzącej wodzie, licząc po 1-ej (V4 litra) na osobę, następnie

Re: Rosół - błagam o przepis !!!

Gość portalu: bigblue napisał(a): > Bardzo, bardzo proszę o dokładny przepis na rosół. Próbuję, próbuję a wychodzi > nie to, co powinno. Będę bardzo wdzięczna. -------------------------------------------------------------------------------- Polecam rosół : Mięso wołowe chude

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ZUPA WŁOSKA RISOTTO Ugotować na rosole 1/4 kilo ryżu na sybko. Do rądla dać łyżkę mąki, 5 deka utartego parmezanu i zasmażyć na wolnym ogniu, żeby się zarumieniło potem dodać 3?4 podduszone i przetasowane pomidory, wsypać ryż, wymieszać wszystko razem i podlewając po trochu rosołem dusić na wolnym

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ZUPA CYTRYNOWA litr rosołu ugotowanego na włoszczyźnie, szklanka ryżu ugotowanego na sypko z łyżką masła (15 dag), cytryna, żółtko, łyżka masła, 1/2 łyżki mąki, 1/4 l śmietany do zupy, sól Rosół przecedzić, zaprawić go śmietaną, żółtkiem i mąką (do szklanki ze śmietaną dodajemy kilka łyżek

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

co mięso; wygotowuje się raczej z nich tłuszcz a często i smak. Chcąc mieć rosół bardzo mocny bierze się na 6 osób 1 1/2 kilo mięsa, na zwyczajny na 6 osób dostateczne jest 1 kilo. Na kilo mięsa liczy się 3 litry wody, a na osobę 7* litr? rosołu.Na wystawniejsze obiady, chcąc mieć smaczniejszy rosó

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

raczej z nich tłuszcz a często i smak. Chcąc mieć rosół bardzo mocny bierze się na 6 osób 1 1/2 kilo mięsa, na zwyczajny na 6 osób dostateczne jest 1 kilo. Na kilo mięsa liczy się 3 litry wody, a na osobę 7* litr? rosołu.Na wystawniejsze obiady, chcąc mieć smaczniejszy rosó| można na 4 kilo mięsa dobrać

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

. 1 łyżeczki eko przyprawy do rosołu ok. 1 łyżeczki suszonego lubczyku pieprz ok. 1 łyżki sosu sojowego ok. 3-4 litry wody makaron Mięso myjemy i wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i zagotowujemy. W międzyczasie obraną i umytą cebulę opalamy. Gdy zbierze się szum - zbieramy

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ZUPA POMIDOROWA Kilka (3?4) pomidorów opłókać i wybrać pestki. Włożyć je do rądelka z małym kawałkiem masła i rozsmarzyć. Ugotować lekki rosół albo sm ak z włoszczyzny 1 litr, przetrzeć do tego pomidory przez cedzidło i zaprawić dwiema łyżkami kwaśnej śmietany. Do zupy wkłada się ryż gotowany na

Re: a moze przepis na zupke

bardzo prosta i bardzo pyszna zupa cebulowa: 4 cebule 2 zabki czosnku 2 litry wywaru z warzyw lub rosołu ser żółty grznki lub groszek ptysiowy Cebule pokroić w plasterki, czosnek posiekać. Podsmażyć na patelni do zeszklenia cebuli, zalać rosołem i gotować jakieś 15-20 minut. Zupkę

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

. 1 łyżeczki eko przyprawy do rosołu ok. 1 łyżeczki suszonego lubczyku pieprz ok. 1 łyżki sosu sojowego ok. 3-4 litry wody makaron nitki do rosołu (ok. 500 g) Mięso myjemy i wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i zagotowujemy. W międzyczasie obraną i umytą cebulę opalamy. Gdy

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

. Kilka świeżych grzybów ugotować w osobnej wodzie lub usmażyć w masie. W końcu pokrajaną kapustę i grzyby wrzucić do wazy, do ro­sołu dodać pomidory, zaprawić go 1/4 litrem gęstej śmietany z łyką mąki, zagotować i wlać do wazy

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ROSÓŁ skrzydełka dokładnie umyć pod bieżącą woda -warzywa obrać i umyć(marchewkę pokroić na 4 części,cebule na pól) -skrzydełka włożyć do garnka ok 2.5 litra i zalać zimna woda, posolić i gotować ok 1 godziny -cebule obsmażyć na palnikiem na widelcu(aby była delikatnie przypalona-czarna) -po

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ROSÓŁ skrzydełka dokładnie umyć pod bieżącą woda -warzywa obrać i umyć(marchewkę pokroić na 4 części,cebule na pól) -skrzydełka włożyć do garnka ok 2.5 litra i zalać zimna woda, posolić i gotować ok 1 godziny -cebule obsmażyć na palnikiem na widelcu(aby była delikatnie przypalona-czarna) -po

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KROKIETY Z MIĘSNYM FARSZEM 800 g ugotowanego mięsa z rosołu (indyk, kurczak, wołowina) 2 cebule 3 łyżki bułki tartej sól pieprz 4 duże jajka olej do smażenia 3 szklanki mąki ok. 1 litr mleka Mięso z rosołu obierz dokładnie z kości i chrząstek. Zachowaj też nieco skórek z kurczaka. Dzięki temu

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

osobnej wodzie lub usmażyć w masie. W końcu pokrajaną kapustę i grzyby wrzucić do wazy, do rosołu dodać pomidory, zaprawić go 1/4 litrem gęstej śmietany z łyżką mąki, zagotować i wlać do wazy. -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

osobnej wodzie lub usmażyć w masie. W końcu pokrajaną kapustę i grzyby wrzucić do wazy, do rosołu dodać pomidory, zaprawić go 1/4 litrem gęstej śmietany z łyżką mąki, zagotować i wlać do wazy. -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ROSÓŁ 5 litrów zimnej wody 3-4 cebule (opalone nad ogniem/palnikiem gazowym) 6-7 marchewek 3-4 pietruszki (korzeń) 2 duże korzenie selera, w lecie koniecznie z nacią (która daje bardzo dużo rosołowego smaku) opcjonalnie ? ze 2-3 łodygi selera naciowego (zamiast letniego selera z nacią) 1 por

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

ROSŁÓŁ 1 kurczak o wadze około 2 kg lub (2 duże uda i 1 korpus z kurczaka z szyją i skrzydełkami - ok. 2 kg mięsa) 300 g wołowiny np. antrykotu, szpondra, oczka wołowego podroby: 10 serduszek i 5 żołądków kurzych lub 1 szyja indycza 3 litry wody 1 włoszczyzna: 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 cebula

Zupa z czerwonej cebuli dla Nobullshit :-)

kg cebuli 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 3/4 litra rosołu (najlepiej wołowego) 125 ml śmietanki kremówki (1/2 szklanki) sól, biały pieprz, pieprz cayenne słodka papryka, natka pietruszki ewent. 2 łyżki białego wina Cebulę pokroić w grubą kostkę i poddusić na maśle. Posypać mąka, wymieszać

Re: Takie pytanie mam

16 łyżek ryżu 2 ząbki czosnku 1 cebula 4 łyżki oliwy 1 litr rosołu 1 łyżka świeżego masła 10 dag parmezanu pieprz Cebulę i czosnek zeszklić na oliwie,następnie wsypać ryż i smażyć 2 minuty,mieszając drewnianą łyżką.Potem stopniowo dodawać po 1-2 łyżki gorącego rosołu i gotować,aż ryż

Zupa z wędzonego kurczaka z pieczoną papryką

: ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Zupa_z_wedzonego_kurczaka_z_pieczona _papryka,,6054397,9495.html SKŁADNIKI: 4 duże czerwone papryki, 1 długa zielona papryczka chili, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki pieprzu Cayenne, po 1 łyżeczce mielonej kolendry i kminku, 2 litry rosołu, 1/3 kg wędzonego kurczaka, 1/4 szklanki

Re: Przepis na zupę pomidorową

Ja nie lubię pomidorowej wyłącznie z koncentratu. Robię trzy rodzaje pomidorowej. 1) Na gęsto: jedna cebulka drobno posiekana, jedna duża marchewka drobno posiekana, łyżeczka masła - dusimy kilka minut. Do tego litr rosołu albo litr wody i kostka rosołowa, puszka pomidorów, łyżeczka

Re: PRZYPALONA TORTOWNICA

już gotowa garnek wyrzucić, ale w chwili desperacji sięgnełam po środek do usuwania kamienia w czajnikach elektrycznych (ekspresach, żelazkach itp.). Kupiłam tego środka dość dużo, tak że przygotowując roztwór wg przepisu na opakowaniu, wyszły mi tego ze 3 litry. I pięknie wszystko odpuściło

c.d. + przepisy

grzybów. Żur - 0,5 litra rozmieszać z 3-4 łyżkami śmietany, dodać czosnek. Gdy ziemniaki będą lekko twarde, wlać żur, zagotować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Okrasić słoniną. Można podawać z chlebem. Ser jabłeczny: Jabłka obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki, wypestkować. Włożyć go

zupencja :)

rosołem z kości wprzód ugotowanym, zaprawić białą zaprażką z łyżki masła i łyżki mąki, a na wydaniu zaciągnąć ją 3-ma żółtkami, rozbitemi z 1/4 litrem słodkiej śmietanki" Mniamuśna jest. Szczypiorek dodaje leciuteńkiej, acz fantastycznej ostrości. Grzanki zrobione w tosterze, coby szybciej było

no to kopiuję przepisy z zakątka i smacznego :)

ZUPA CHILI Składniki: • 0,5 kg mielonego mieszanego mięsa • 1,5 cebuli pokrojonej w kostkę • 1 litr rosołu z kostki • pomidory w puszce (450 ml) – krojone • bułgarska pasta paprykowa – 1 słoiczek (aivar - ale bez fety) • 0,5 przecieru

SMACZNOŚCI!

litra). Porcje takie, żeby zakrywały lekko powierzchnię ryżu. Rosół może być instant. Kiedy wlejemy ostatnią porcję bulionu gotujemy wszystko jeszcze ok. 20 min. Potrawę trzeba często mieszać, żeby ryż nie przywarł. Kiedy ryz powoli napęcznieje dodać parmezan starty na tarce i około 1/4 kostki masła

Jedzenie przy candida i nie tylko

) rozetrzeć z 1 żółtkiem, wsypać do 1/2 litra wrzącego rosołu, dodać 1/2 łyżeczki masła i gotować 20 minut, przełożyć do większego rondla, zalać szklanką rosołu wołowego, dodać 1 łyżeczkę masłą i ucierać. Jest to potrawa silnie rozgrzewająca, energetyczna, pobudzająca pracę zimnej śledzony. (tamże) 3

Re: Czerwona fasola z selerem naciowym

, - około ¾ litra rosołu z kury, - pare posiekanych listków bazylii i kopiasta łyżka posiekanego kopru, - sól. Pieprz, ewentualnie mielona czarnuszka i 2-3 preciki szfranu, - około ½ do 3/4 szklanki mleka sojowego lub w 2. etapie koziego lub jogurtu, - ząbek lub dwa czosnku, - trochę

Irish stew

Wspomniałam tylko w przelocie, więc może przepis podam, celem propagowania przyjaźni polsko - irlandzkiej. 1 kg mięsa bez kości (zasadniczo baran, ale może być wół) 400 dag cebuli 1,5 kg ziemniaków (w tym 05, kg mącznych) trochę marchewek dla wrażeń kolorystycznych 0,75 litra rosołu 1

Re: jak zrobić potrawkę z kurczaka?

Akurat muszę przyznać - potrawke robiłam zawsze wg przepisu mojej mamy. Kiedy jednak oglądałam Makłowicza mojego ulubieńca stwierdziłam że jego przepis jest jeszcze lepszy. Najważniejszy w tym wszystkim jest sos. SOS Na patelni rozgrzać 1/4 kostki masła Do roztopionego masła dodać powoli

Re: ZUPA CEBULOWA NA SZAMPANIE:)

Ja ostatnio zrobiłam taką, w wersji z cebuli czerwonej, przepis podał Mwoo: Kremowa zupa cebulowa 1 kg cebuli 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 3/4 litra rosołu (najlepiej wołowego) 125 ml śmietanki kremówki (1/2 szklanki) sól, biały pieprz, pieprz cayenne słodka papryka, natka pietruszki

Re: A może by tak wątek kulinarny?

wyjmujemy i obieramy w drobne kawałeczki, "rosół" przelewamy przez sitko lub gazę, seler odrzucamy (można wykorzystać do czegoś innego). Marchewkę kroimy w plasterki. Odlewamy 1 litr wywaru i dodajemy do niego żelatynę, wg przepisu na opakowaniu bo zależy jaką kupimy. Ja na 1 litr dodaję całe opakowanie

Re: Jakies przepisy na dania kuchni meksykańskie

ogniem. 4.Lomo en salsa de Cacahuate - wieprzowina w sosie z orzeszków ziemnych 6 zabków czosnku, filiżanka vinegar, 50 g masła, 2 cebule, 2 chile morita, 2 filiżanki rosołu mięsnego, 1 filiżanka kremu z orzeszków, 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, 100 g przypieczonych orzeszków Zmiskować

Re: Dyniowe szaleństwo

Składniki: - 500 g surowej dyni - 2 ziemniaki - mała cebula pokrojona w kostkę - posiekany ząbek czosnku - 1 litr rosołu lub wywaru z warzyw - łyżeczka przyprawy curry - sól - pieprz - cukier - 4 łyżki oliwy Sposób przyrządzania: Na oliwie zeszklijcie cebulę i czosnek. Dodajcie

Zupa z opieniek

Oto przepis na zupę: Składniki: 1 kg opieniek, 0,5 kg ziemniaków, 1 cebula, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, sól, pieprz oraz włoszczyzna i 0,6 kg wołowego mięsa z kością na bulion (można użyć bulionu z kostki lub rosołu instant) Wykonanie: 1. Z mięsa i włoszczyzny ugotować bulion w małej

Re: Domowa szyneczka? Zupa rybna? Zupa cebulowa?

Przepisu na szynkę na razie nie posiadam, ale podam Ci przepisy na zupę rybną i zupę cebulową. rosół rybny 3 rybne głowy 1.5 litra wody włoszczyzna jak na rosół 1-2 liście laurowe 1 gałązka tymianku i rozmarynu 1/8 litra białego wina sól, biały pieprz, odrobina szafranu Warzywa umyć i

krem z ziemnaków i cebuli

natchnął mnie przepis z "Notatnika kulinarnego" Marty Gessler Robiła krem z ziemniaków i cebuli. 2 czy 3 cebule i kilka ziemniaków dusiła na 100 g masła, zalewała litrem wywaru warzywnego, dusiła, dodawała po 100 ml śmietany i mleka, szczypior, przyprawy i miksowała. Podawała z wędzonym łososiem

ja odkryłam rosól Pani Magdy Gessler ... ;]

Magda Gessler ‎3 litry wody, pół kurczaka lub korpusy kurze (kilogram) lub pół kg skrzydełek lub kawałek szpondra jeśli ktoś lubi mocniejszy smak mięsa i 2 kości szpikowe. Dwa spore selery, 4 pory związane nitką z tym zielonym, 8 marchwi, 4 pietruszki i ...1/4 kapusty włoskiej. 6 cebul na

Cebulowa z czerwonej cebuli

scierki :) 1 kg cebuli 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 3/4 litra rosołu (najlepiej wołowego) 125 ml śmietanki kremówki (1/2 szklanki) sól, biały pieprz, pieprz cayenne słodka papryka, natka pietruszki ewent. 2 łyżki białego wina Cebulę pokroić w grubą kostkę i poddusić na maśle. Posypać mąka

Pho czyli wietnamska zupa z wołowiną i makaronem

każdy ze składników, którym posypuje się zupę przed podaniem jest tu potrzebny. Bardzo polecam. Przepis z magazynu "Olive" (styczeń 2005), przewidziany na 4-5 porcji - moim zdaniem jest ich więcej. Makaronu można dać trochę mniej. Przygotowanie 2,5 godziny (w tym 2 godziny - gotowanie rosołu

Re: To już przepis.

filiżanek dla każdego ucztującego Fondue rosołowe. Rosół Nie ma jednego przepisu na founde. Jedno co w tym typie fondue jest stałe to rosół. Przyzwoity, mocny rosół taki jak robiły nasze babcie. Z pełnym zestawem jarzyn (opalona cebulka, pietruszka, seler, marchew, kapusta), dobrej jakości mięso rosołowe

Re: zupa krem z dyni

to przepis jesli cokolwiek pomoze Aksamitne veloute dyniowe ze śmietaną > >200 g miąższu dyni bez pestek >5 średnich ziemniaków >1 szklanka mleka >3/4 szklanki śmietanki 36% >szczypta curry >1 kostka Rosołu z kury Knorr >kilka gałązek pietruszki

Re: KRUPNIK

Przepisów jest pewnie wiele ale ja robię go tak: -gotuję rosół z kurczaka-najczęściej 2 udka duże+włoszczyzna+2-3 litry wody -Jak się ugotuje-po ok.2-3 godzinach-cedzę przez sitko -warzywa trę na tarce jarzynowej -mięso-bez tłustych części-rozdrabniam na kawałki -obieram 3-4 nieduże ziemniaki

Re: A może wątek kulinarny XII

ROSÓŁ NA GĘSINIE Z NALEŚNIKAMI 1 kg porcji z gęsi, 45 g korzenia selera, 2 małe cebule 40 g, 2 marchewki 180 g, 2 korzenie pietruszki 50 g, 1 por 50 g, 6 ziarenek ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 2 płaskie łyżki przyprawy uniwersalnej, 2 kostki magii 4

Re: Wariacje na temat kurczaka

ROSÓŁ NA GĘSINIE Z NALEŚNIKAMI 1 kg porcji z gęsi, 45 g korzenia selera, 2 małe cebule 40 g, 2 marchewki 180 g, 2 korzenie pietruszki 50 g, 1 por 50 g, 6 ziarenek ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 2 płaskie łyżki przyprawy uniwersalnej, 2 kostki magii 4

Zupa krem z dyni piżmowej

1-1,5 kg); * jedna, dwie cebule; * łyżka masła; * 2 ząbki czosnku; * 2 nie za duże marchewki; * ok 1 litra rosołu (warzywnego lub z kury) * 1-2 łyżki miodu; * 1,5 łyżeczki cynamonu; * sól + sproszkowane chilli do smaku; * do podawania grzanki cynamonowe. Dynię obrać, wydrążyć z gniazd

Re: zupa z cukinii

no to na dzisiejszy obiadek: W garnku podgrzać oliwę, i usmażyć na niej drobno posiekaną cebulę i 2 GŁÓWKI (to nie błąd) czosnku pokrojonego w plasterki. Gdy się zarumienią dodać ze 4 ziemniaki pokrojone w plasterki i smażyć przez chwilę mieszając. Wlać 2 litry rosołu z kurczaka (ew. woda

Re: Trochę Meksyku

patelni olej, wlać zmiksowane mole i gotować 5-6 minut. Dodać czekoladę i 3/4 litra rosołu, doprowadzić do wrzenia, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Gotować pod przykrycie 10-15 min. Mięso z indyka wyłowić z rosołu, obrać ze skóry (nie widziałam, żeby w Meksyku polewano ze skórą) i polać mole

Re: prosty przepis - kuchnia polska

, zalać letnią wodą, odstawić na parę dni. Potem też z 2 litrów wody rosół (warzywny), marchewki tym razem można potem pokroić w kostkę lub słupki, resztę się odławia (albo na lenia robi rosół z kostek), obok gotuje się kartofle w grubą kostkę, po jajku na twardo na łebka. Do rosołu wlewa się gotowy

Re: jesienne potrawy z warzyw

ja mam fajny przepis na zupę dyniową, która nie jest mdła składniki to dynia, ziemniaki, cebula, pomidory, bulion/rosół, kwaśne jabłko dodatki: śmietana, kukurydza w puszce, zielony groszek, koperek dynię (ok. 2 kg), ziemniaki (4 szt.), cebulę (2-3 duże), jabłko (1-2 szt) kroję w drobna

Re: a com ze smardzami?

ciebie 60 dag jagnięciny, mąka pszenna, 5 łyżek oliwy z oliwek, ćwierć litra rosołu, 10 dag czarnych oliwek, sól, peperoncino, oregano, sok z cytryny Mięso pokroić w plastry i oprószyć mąką. Przesmażyć na rozgrzanej oliwie. Posolić. Włożyć do garnka i wlać połowę rosołu. Dusić pół godziny

Re: - zupy na lato

cytrynowej 1 czerwona papryczka chili 4 łyżki sosu rybnego 4 łyżki soku z limetek cukier sól 0,5 litra wody Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki. Pieczarki umyć i pokroić w ćwiartki. Imbir obrać i przekroić na pół. Trawę cytrynową pokroić na kawałki. Z chili usunąć pestki i drobno posiekać

Re: Zupa z dyni?

/2 litra wody. Rozpuść we wrzątku kostkę rosołową z kury. 2. Pokrój dynię i ziemniaki w kostkę o boku 1 cm i wrzuć je do bulionu. 3. Dodaj 3/4 szklanki mleka. Gotuj zupę na małym ogniu 20-30min. 4. Odlej 4 chochelki płynu, resztę zmiksuj. 5. Wymieszaj ze śmietanką. Jeśli zupa jest zbyt gęsta

Re: KRUPNIK

Serdeczne dzieki! Zostala mi jeszce torebka to moze cos z tego ugotuje. Pozdrawim dziuunia napisała: > Przepisów jest pewnie wiele ale ja robię go tak: > -gotuję rosół z kurczaka-najczęściej 2 udka duże+włoszczyzna+2-3 litry wody > -Jak się ugotuje-po ok.2

Zupa pomidorowa

Podam Ci przepis. Łopatologicznie :-) Z książki "Kuchnia Polska" wyd. Diogenes. Zupa pomidorowa 1 1/2 litra rosołu (może być z kostki) 1/2 kg pomidorów 2 dkg masła 1/2 szkl. gęstej, kwaśnej śmietany (co najmniej 18%) sól i pieprz koperek i pietruszka 1. Sparzyć pomidory (zalać wrzątkiem

Re: A może wątek kulinarny V

rosół i smaczną, soczystą sztukę mięsa. Kury i kurczęta bierze się cało na rosół, z indyka i perlicy, podroby tylko. Na osobę liczy się 1/2 funta mięsa z kością i nalewa 3/4 litrem wody, gotując wolno aby rosół nie był biały, a mięso łykowate. Jeżeli rosół ma być lepszy od mięsa, nalewa się je zimną

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

rosół i smaczną, soczystą sztukę mięsa. Kury i kurczęta bierze się cało na rosół, z indyka i perlicy, podroby tylko. Na osobę liczy się 1/2 funta mięsa z kością i nalewa 3/4 litrem wody, gotując wolno aby rosół nie był biały, a mięso łykowate. Jeżeli rosół ma być lepszy od mięsa, nalewa się je zimną

Zupa soczewicowa ze szparagami

po zmianie. Przepis: www.grouprecipes.com/953/lentil-and-asparagus-soup.html 2 1/2 szklanki zielonej soczewicy (dałam 2 szklanki), ok. 1 litra rosołu z kurczaka (użyłam wywaru warzywnego w znacznie

Re: menelowi z przepisem na kaszankę cioci Anieli

tłuszczu - kasza musi byc tłusta), wymieszać z krwią wieprzowa (około 1 litra tylko tyle aby aby masa nie była za gęsta - nie więcej), a nastepnie dodać pozostałe składniki oraz przyprawy: sól do smaku (około 7-9 łyżeczek), pieprz mielony czarny (lepszy utłuczony w możdzierzu) (1-2 łyżeczki

Re: zupa serowa

ja robie mniej więcej taką ;) (a przynajmniej taki był pierwotny przepis, teraz pewnie sie pozmieniało, ale to każdy musi pod siebie dopasować): *2 kostki bulionowe (czyli łącznie litr wody do nich potrzeba) - ja jednak sama staram sie gotować rosołek i jak dla mnie wychodzi lepsze ;) *2

Międzynarodowy festiwal zupy już w sobotę

Kraków, tel. 623 73 00, tel./faks 633 89 47, e-mail: teatrkto@wp.pl. 4. Uczestnicy festiwalu w dniu imprezy, pomiędzy godz. 16 a 18, dokonają w recepcji Festiwalu (Kawiarnia Baraka, róg ul. Warszauera i pl. Nowego) potwierdzenia zgłoszenia uczestnictwa w konkursie wraz z załączonym przepisem na

Re: prosze uprzejmie o przepis na pasztet?

wklejam przepis Limby, chyba sie nie obrazi :) Pasztet Gość: limba 16.12.2004 17:12 Ja robię zwykły mięsny pasztet następująco: - ok 1 kg mięsa wieprzowego (może być np. łopatka)’ - ok 1 kg mięsa wołowego (kupuję mięso na rosół bez kości lub na gulasz, średnio chude

Kulinaria c.d. - obiadek

- cztery duże ziemniaki (ok. 0,5 kg) - cztery marchewki (ok. 0,2 kg) - ćwierć kapusty włoskiej - jedna cebula (niekoniecznie, ale jedna dziecku nie zaszkodzi) - ok. 1 litr rosołu lub wywaru z kostek rosołowych (użyłam rosół królewski Winiar). - sól i pieprz. Mięso na gulasz (w gotowych kawałkach

Re: Olej sezamowy do czego?

). Tak przygotowany ryż podaję zawsze do skrzydełek w miodowo-imbirowej marynacie. Swietny jest tez do chinskiego rosolu z kurczakiem i warzywami (moje dzieci dodaja go nawet do zwyklego polskiego rosolu, razem z jasnym sosem sojowym). Na 2 porcje: 1 litr rosołu z kurczaka 2 łyżki jasnego sosu

Re: Ludzie jak zrobić zupę, podstawy, dla was ocz

robię bardzo prosto. 2 litry wody zimnej - w to wrzucam 4-5 marchwi, pietruszke, selera, pora, doprawiam i na malenkim ogniu gotuje 2-3 h. -- nie obawiaj się śmierci, obawiaj się niespełnionego życia

Re: Pasta dr Budwig.

A więc przepis na zupę dyniową: 3-4 spore ziemniaki, 3 cebule (najlepiej czerwone), 50 dkg dyni, 1 puszka groszku konserwowego , 5 dkg masła, 1 1/2 szklanki tłustego mleka, 1-2 kostki rosołowe o smaku warzywnym , sól i pieprz do smaku, posiekana natka pietruszki Dynię obrać ze skórki, usunąć

Re: Bardzo prosze o przepis na PASZTET!

– wkładam do dużego gara (ok.6 litrów), między mięso obrane 4 - 5 dużych cebul i ok.10 listków laurowych, ewentualnie ogonki suszonych grzybków . Podlewam wodą , solę i duszę. Potem mięso wyjmuję, studzę – a w sosie od mięsa moczę 4 kajzerki. Następnie wszystko to mielę TYLKO 1 RAZ

Zupka chinska ;)

Naszło mnie w zimny, deszczowy, lipcowy weekend na rozgrzewającą zupę z makaronem, ale wcale nie miałam ochoty na tradycyjny rosół. Stanęło więc na wywarze wg przepisu z książki "Foolproof Chinese Cookery" (autor Ken Hom), a resztę wykombinowałam sama. Podaję za autorem przepis na

Re: mały = iceberg

,który tu zamieszczę,jest wg.przepisu Marka Różyca - gospodarza folwarku i karczmy "U Różyca". Chłodnik litewski (dla 10 osób) Składniki: ... 1/2 kg cielęciny bez kości, 2 i 1/2 litra zsiadłego mleka lub kefiru, 2 pęczki koperku, 2 pęczki szczypiorku, 2 pęczki botwiny, 4 duże buraki, 2 pęczki

Re: MACIE RACJĘ!!!!!!!!!!!!!! OTO PRZEPISY

fasolkę doprawić jeszcze przyprawami ZUPA PIECZARKOWA I faza -0,5 kg pieczarek -pierś z kurczaka -warzywak do zupy -przyprawy (duuużo pieprzu, sól) -oliwa z oliwek lub coś do smażenia -ok 2 litry wody do gotowania rosołku Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce. Na odrobinie oliwy podsmażyć grzyby

Re: Zupa rybna

) pokrojony w kostkę 2 płaskie łyżki mąki 1 litr wywaru z warzyw, ryb, albo kurczaka 2 spore ziemniaki pokrojone w kostkę 250 g łososia pokrojonego w sporą kostkę 250 g dorsza pokrojonego w sporą kostkę 250 g obranych krewetek (u mnie mrożone) 1 szklanka słodkiej gęstej śmietany (36%) opcjonalnie

Re: Przepisy kulinarne I etapu leczenia - A..Janu

dag zielonych szparagów 1/2 selera naciowego 3 małe cukinie 2 pietruszki 4 ryz lub kasza 4 duże pomidory 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka tłuszczu do smażenia 1 l rosołu warzywnego pęczek natki pietruszki sól pieprz biały Szparagi obrać, skrócić z obu końców, pokroić na odcinki ok. 4 cm

Re: Eeeee... A ja myślałam, że ten baton to rekla

. Ubić pianę z białek i dodać do ciasta. 4. Z ciasta uformować wałek, który pokroić na kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczać na placuszek, układać na nim owoc lub kilka owoców, szczelnie sklejać tocząc na koniec w rękach kulkę. 5. Zagotować 3-4 litry wody z odrobiną soli, wrzucić do wrzącej leniwe

Re: Wielkanoc we Lwowie:)

marchewki, pomidorami, zielonym ogórkiem i zalewamy tężejącą galaretą. Galaretkę przygotowujemy z rosołu warzywnego z 2 marchewek, 1 listka bobkowego, soli do smaku i 3 szklanek wody. Gdy warzywa są miękkie, wywar odcedzamy, powinno go być 1/ 2 litra. Do ciepłego wywaru wsypujemy 3 łyżeczki żelatyny

Jadłospis na Haloween

"Składniki: - 500 g surowej dyni - 2 ziemniaki - mała cebula pokrojona w kostkę - posiekany ząbek czosnku - 1 litr rosołu lub wywaru z warzyw - łyżeczka przyprawy curry - sól - pieprz - cukier - 4 łyżki oliwy Sposób przyrządzania: Na oliwie zeszklijcie cebulę i czosnek. Dodajcie dynię i ziemniaki

Re: Kociu droga!

postaci, niestety. No, dobra, to podaję jeszcze parę krótszych przepisów kulinarnych dla potrzeb naszej Szanownej Kaligrafistki :) Zupa chlebowa Daje się 10 gramów tłuczonego, suchego chleba do rosołu, gotuje i zaprawia żółtkiem. Można ją także przyrządzić z dodatkiem kawałka mięsa i kilku

Smacznego

ur-nammu napisał: > I będą żyć długo i szczęśliwie ? w każdym razie do najbliższego rosołu. Mam inną propozycję: Przepis rodowy na kapłona polskiego Agnieszki Mróz i Waldemara Birka * Zalewa do skruszenia kapłona: na litr wody dwie łyżki stołowe octu winnego. Przygotować tyle zalewy

Biała kiełbasa z wody ;)

drożdży mała łyżeczka soli Maszyna do chleba, program normalny (3h) Kiełbasa biała lekko zmodyfikowany przepis Maxella z Czarnej Oliwki (obecnie www.wedlinydomowe) ja użyłam: 1,38 kg łopatki wieprzowej 0,4 kg podgardla wieprzowgo (mięsne było) 0,47 kg wołowiny na rosół (nie szponder, nie łata

Moja "chińska" zupa

minut. Jak przygotować: 1. Wrzuć kostki do 1 litra gotującej wody. Zamieszaj i poczekaj, aż się rozpuszczą. 2. Do bulionu wsyp groszek. 3. Rozbij jajko do miseczki i roztrzep dokładnie widelcem. Wlej je do zupy i dokładnie wymieszaj. Z jajka powinny powstać ścięte strzępki. 4. Dodaj sos sojowy

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

), dodać pokrojoną dowolnie marchew oraz korzeń pietruszki, następnie dodać obrane, umyte i pokrojone w mniejsze części buraki. Wlać 2 litry wody i gotować do miękkości warzyw, buraków oraz mięsa na kościach. Gdy buraki są już miękkie wyjąć je aby ostygły, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz liście

Re: A może wątek kulinarny XII

), dodać pokrojoną dowolnie marchew oraz korzeń pietruszki, następnie dodać obrane, umyte i pokrojone w mniejsze części buraki. Wlać 2 litry wody i gotować do miękkości warzyw, buraków oraz mięsa na kościach. Gdy buraki są już miękkie wyjąć je aby ostygły, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz liście

Re: Czym produkujecie surowki?

dorotus76 napisała: > Ale ile takiej zupy w nim wychodzi, dla 2 osób, czy 4 głodnych (po pracy, po sz > kole)? Miska ma 2,5 litra pojemności o ile dobrze pamiętam. Jak gotuję rosół to 4 głodne osoby (2+2) spokojnie się najada i zostaje jeszcze porcja lub dwie. >Duży chleb

Re: Dodatki do fondue

dodatki. Nie zapomnij o winie lub innych, odpowiednich do mięsa trunkach, kilku gatunkach pieczywa i przyprawach. Także sól i młynek z pieprzem są nieodzowne. Fondue chińskie · 2 litry rosołu z kury lub wołowiny · 40 dag piersi indyka · 40 dag polędwiczek

Re: mikser-bender Braun 6550 i przystawki

Oj! Cześć Dziewczyny! U mnie trzeba trzymać przycisk cały czas. Często używam pulsacyjnie, aby nie przepalić. Mam właśnie model z blenderem stalowa noga, ubijaczką, małą przystawką(350ml)taką rozdrabniarką, oraz tą 1,5 litra przystawką z wymiennymi 5 ostrzami do tarcia w słupki

Re: Inspiracja na jednogarnkową - przyjęcie

pokrojonego w drobną kostkę 1 cebula pokrojona w drobną kostkę 1 czosnek pokrojony w drobną kostkę 1 por (tylko biała część) pokrojony w kostkę 2 płaskie łyżki mąki 1 litr wywaru z warzyw, ryb, albo kurczaka 2 spore ziemniaki pokrojone w kostkę 250 g łososia pokrojonego w sporą kostkę 250 g dorsza

Czosnkowe pączki pani Marii

jeszcze upiec chleb. O czym za chwilę. SKŁADNIKI: 0,5 litra przegotowanego tłustego mleka, przestudzonego 1 jajko 35 g świeżych drożdży i 1,5 łyżki cukru (tzn. mieszamy drożdże z cukrem) 1,5 łyżeczki soli 50 ml oleju 25 g stopionego masła mąki tyle, ile zabierze :)) - zabrało chyba ze trzy

Re: Dania kuchni hiszpańskiej

drobiowego (można kupić, w szklanych butelkach) tak około litra, w to minimum szklanka białego wytrawnego wina i 2 saszetki przyprawy do paelli, trzeba podgrzać i mieć gorące ale nie gotować. Do głębokiej płąskiej patelni, lub niewysokiego szerokiego garnka wlewam oliwę (na oko), wrzucam ryż i przez chwilę

Re: zupa neapolitanka wiecie jak...

): 1. 3 litry wody 2. 5 kostek rosołowych - lepiej dać mniej niż wychodzi z przepisu na opakowaniu kostek, może nawet 4 kostki, a potem dodać kostkę niż przesolić - mimo, że nic a nic nie soliłem wyszło mi ciut za słone. 3. 2 małe, lub jedna duża cebula 4. opakowanie śmietany 18% (200 ml) 5. 2

Re: tresciwa zupa

) Sposób przyrz±dzania:Umyt± fasolę zalać na noc 2 litrami przegotowanej zimnej wody. Marchew, ziemniaki, dynię i seler pokroić w kostkę, por, kapustę i cebulę grubo poszatkować. Fasolę gotować w wodzie, w której się moczyła, po 30

Re: Chłodniki

, koper, sól, cukier. Surowy kwas chlebowy rozprowadzić zimnym rosołem, następnie dodać soli i trochę cukru oraz pół litra śmietany i dobrze wszystko wymieszać. W końcu dodać łyżkę siekanego koperku, parę posiekanych twardych jaj, kwaszonego ogórka, trochę pieczeni cielęcej pokrajanej w drobną

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

PIECZONA GĘŚ NADZIEWANA JABŁKAMI 1 gęś 5-6 kg, świeża lub mrożona - oskubana i wypatroszona 6 dużych ząbków czosnku 2 łyżki majeranku suszonego ok. 1 kg jabłek solanka: woda + sól = 2 łyżki na 1 litr wody Gęsina to bardzo smaczne mięso. Wbrew pozorom jest chude, a tłuszcz

Re: Świętego Marcina - na stół rogal i gęsina

PIECZONA GĘŚ NADZIEWANA JABŁKAMI 1 gęś 5-6 kg, świeża lub mrożona - oskubana i wypatroszona 6 dużych ząbków czosnku 2 łyżki majeranku suszonego ok. 1 kg jabłek solanka: woda + sól = 2 łyżki na 1 litr wody Gęsina to bardzo smaczne mięso. Wbrew pozorom jest chude, a tłuszcz

Re: Moje półmiski

na maleńkim ogniu, odlać pierwszą wodę, zalać zimną, kiedy woda zaczyna wrzeć, skręcić gaz. Teraz przez kilka godzin wywar ma delikatnie wrzeć. Powstanie esencjonalny rosół. Z 3 litrów płynu pozostanie około 1 litr. Pod koniec gotowania a właściwie wrzenia dodać sól i włoszczyznę ( bez kapusty

Re: leluchow1 ukladamy jadlospis diety?:)

kartonik (Tomatera - sprawdzona pod względem składu; może być inny, ale trzeba sprawdzić skład, czy nie ma cukru) 1 cebula 1 papryczka ostra (dla odważnych :-), może być bez jak ktoś nie lubi ostrego) 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki kminku kostka bulionu Dwie szklanki (pół litra) wody