300 gram mąki krupczatki

red.

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

Znamy już zwycięzców konkursu "Z gorącą czekoladą". Oto dziesięć osób, do których trafią zestawy do fondue ufundowane przez sieć sklepów Lidl.

Przepis października wybrany!

Spośród przepisów zamieszczonych na blogosferze KUCHNI wybraliśmy 6. Wy głosowaliście na najlepszy. Znamy zwycięzce października!

Gram Mariusz Tegie s.c.

Restauracje śląskie Bielsko-Biała Cechowa 7 43-300

Tegie Mariusz Tomczyk Mariusz Gram s.c.

Restauracje śląskie Bielsko-Biała Cechowa 7 43-300

Ciasto czekoladowe bez mąki

300 g ciemnej czekolady (zawierającej 70% kakao) - połamanej na kawałki,175 g niesolonego masła pokrojonego na kawałki,2 łyżeczki cukru waniliowego,5 jajek ogrzanych do temperatury pokojowej,6 łyżek tłustej śmietany kremówki,4 łyżeczki słodziku,Do przybrania:,owoce (na przykład maliny lub jagody

Mięsny chlebek

340 gram mąki pszennej 550, 170 gram mąki żytniej, 50 gram oleju, 300 ml wody lub mleka, 13 gram świeżych drożdży, 1.5 łyżeczki cukry, 1 łyżeczka soli, połówka ugotowanej i posiekanej piersi doprawionej papryką Wszystkie płyny wlać do automatu, następnie wsypać

Pizzerinki z ciasta francuskiego z pesto, pomidorami, szynką parmeńską i serem mozzarella

Ciasto francuskie:,200 ml zimnej wody,1 łyżka soli,500 gram masła o temperaturze pokojowej,150 gram mąki krupczatki,250 gram mąki pszennej,Pesto:,60 gram świeżych listków bazylii,2 ząbki czosnku,35 gram orzeszków piniowych,60 gram startego parmezanu,70 ml oliwy z oliwek,sól,pieprz do smaku

Re: Thermomix TM6 - macie używacie?

Trochę więcej to rozumiem, skoro nie używasz wagi to podziwiam. Ja np nie wiem ile to jest 300g mąki krupczatki albo 150 ziemniaczanej. Myślę że "pomyłka" o 50 g może mieć znaczenie dla jakości ciasta.

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZOWZORKI 3 jajka 300 g cukru pudru 300 g mąki krupczatki 20 g sproszkowanego imbiru Jajka z cukrem utrzeć do białości. Dodać mąkę, ugnieść ciasto i podzielić na trzy części. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i wykrawać z niego foremką ciasteczka. Pozostawić do odleżenia na 3

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

ZOWZORKI 3 jajka 300 g cukru pudru 300 g mąki krupczatki 20 g sproszkowanego imbiru Jajka z cukrem utrzeć do białości. Dodać mąkę, ugnieść ciasto i podzielić na trzy części. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i wykrawać z niego foremką ciasteczka. Pozostawić do odleżenia na 3

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

ZOWZORKI 3 jajka 300 g cukru pudru 300 g mąki krupczatki 20 g sproszkowanego imbiru Jajka z cukrem utrzeć do białości. Dodać mąkę, ugnieść ciasto i podzielić na trzy części. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i wykrawać z niego foremką ciasteczka. Pozostawić do odleżenia na 3

Re: A może by tak wątek kulinarny II

CIASTO BISZKOPTOWE Z KONFITURĄ 4 jajka, 8 bananów, 2 opakowania cukru waniliowego, 180 g cukru kryształu, 200 g mąki krupczatki, 300 g tłustego twarogu, 200 ml słodzonego skondensowanego mleka, 8 łyżek konfitury z malin, 2 łyżki wiórek kokosowych, masło, krupczatka do formy Jajka ubić z

ciasteczka maślane

100g cukru (puder lub kryształ ja wolę ten drugi bo bardziej chrupiące ;) 200g masła 300g mąki (najlepsza krupczatka) 1 jajko lub żółtko (całe jajko - są twardsze i bardziej chrupiace, samo żółtko - są delikatniejsze, bardziej kruche) zagnieśc wszystko, uformować 2 -3 wałki i wsadzić do

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

Dziewczyny-ja piekę z mąki krupczatki 300g,masła 200g i cukier puder 100g+3 zółtka ugotowane na twardo i nie zawsze wyjdzie kruchy.Aha robię na dużą blachę.Może zbyt cienki spód robię,a do tego ser na bazie wiedeńskiego +brzoskwinie.Nie jest super kruchy,ale zakalec też nie jest

Re: A może by tak wątek kulinarny II

BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI Ciasto: 300 g masła, 1 cukier waniliowy, 300 g cukru pudru, 5 jajek, 20 g kakao, 300 g mąki krupczatki, 150 ml mleka, pół opakowania proszku do pieczenia, 100 g truskawek Krem: 300 ml mleka, 80 g drobnego cukru, 1 torebka budyniu truskawkowego, 100 g masła, 100 g

tarta gruszkowa z kremem cytrynowym

kruche ciasto: 3/4 szkl mąki tortowej 3/4 szkl mąki krupczatki 1/2 kostki masła (125g) 1 żółtko kilka kropel esencji migdałowej krem cytrynowy (na bazie kremu cukierniczego) 300 ml mleka 3 żółtka 50g cukru 30g mąki pszennej sok z 1/2 cytryny (można z całej) w garnku zagotować mleko

Biszkoptowe omleciki z bitą malinową śmietaną

Puszyste biszkoptowe omleciki z bitą smietana u mnie o smaku malinowym. Składniki: 4 białka 5 żółtek 80 g cukru 40 g mąki ziemniaczanej 45 g mąki krupczatki szczypta soli 40 g miękkiego masła 400ml I kremówki . 2 łyżki cukru 300 g owoców (maliny, truskawki lub inne) 20 g cukru

Pizza z salami, pomidorem i oliwkami

Pyszna pizza zrobiona na jej niedawne święto :) 300g mąki pszennej (+ do podsypania) 100g krupczatki 250ml wody 40g drożdży świeżych łyżeczka soli, łyżeczka cukru 2 łyżki oleju lub oliwy Mąkę (jedną i drugą) przesiać do miski, dodać sól i wymieszać. Drożdże wymieszać z mocno ciepłą

Re: A może wątek kulinarny XII

LEŚNY MECH Składniki na ciasto: 450g mrożonego szpinaku 3 duże jajka 1 szklanka oleju 250g cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 300ml kremówki 4 opakowania śmietan- fiksu 2 łyżki

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

LEŚNY MECH Składniki na ciasto: 450g mrożonego szpinaku 3 duże jajka 1 szklanka oleju 250g cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 300ml kremówki 4 opakowania śmietan- fiksu 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: Owoc granatu Borówki

Re: A może wątek kulinarny XI

CIASTO Z RABARBAREM 1? kg rabarbaru 300 g mąki tortowej 200 g krupczatki 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 łyżki proszku do pieczenia szczypta soli 200 g masła 1 jajko 3 żółtka 2 łyżki śmietany cukier puder do dekoracji Na stolnicę przesiać mą-kę tortową, dosypać krupczatkę

Re: miarki

9g 5g kasza perłowa 180g 12g 7g kakao 120g 8g 4g kawa mielona 130g 8g 4g keczup 250g 16g 8g majonez 190g 12g 6g mak 160g 10g 5g maliny 150g - - masło, margaryna 250g 15g 5g mąka krupczatka 170g 10g 5g mąka poznańska 160g 10g 5g mąka ziemniaczana 180g 12g 7g miód 250g 15g 5g mleko 250g

Re: TŁUSTY CZWARTEK

PĄCZKI TWAROGOWE Na około 20 pączków: 1 ? szklanki mąki krupczatki 1/3 szklanki mąki tortowej 3 łyżki cukru ? szklanki mleka 3 dag drożdży 60 g miękkiego masła 2 jajka 2 żółtka 300 g mielonego twarogu 1 szczypta soli Olej do smażenia Cukier puder

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

PĄCZKI TWAROGOWE Na około 20 pączków: 1 ? szklanki mąki krupczatki 1/3 szklanki mąki tortowej 3 łyżki cukru ? szklanki mleka 3 dag drożdży 60 g miękkiego masła 2 jajka 2 żółtka 300 g mielonego twarogu 1 szczypta soli Olej do smażenia Cukier puder

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

PĄCZKI TWAROGOWE Na około 20 pączków: 1 ? szklanki mąki krupczatki 1/3 szklanki mąki tortowej 3 łyżki cukru ? szklanki mleka 3 dag drożdży 60 g miękkiego masła 2 jajka 2 żółtka 300 g mielonego twarogu 1 szczypta soli Olej do smażenia Cukier puder

Re: naleśniki to nie racuchy do Sqka

Oto on: 500 ml kefiru (może być maślanka, zsiadłe mleko) 300 g mąki przennej (dałam ostatnio krupczatkę, bo taką miałam) 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Zmiksować, aż składniki się połączą. Owoce typu jabłka gruszki kroję na ćwiartki, te na plasterki i te na pół (po szerokości, nie

Re: Nietypowy wątek kulinarny

cytryny. Do dekoracji można użyć także innych owoców, świetnie sprawdzą się jagody, borówki lub maliny. Dla urozmaicenia smaku ciasta blaty można posmarować dżemem np. malinowym. Mąkę pszenną w cieście można zastąpić mąką krupczatką lub mąką pszenną i mąką ziemniaczaną w proporcjach: 300 g mąki pszennej i

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

cytryny. Do dekoracji można użyć także innych owoców, świetnie sprawdzą się jagody, borówki lub maliny. Dla urozmaicenia smaku ciasta blaty można posmarować dżemem np. malinowym. Mąkę pszenną w cieście można zastąpić mąką krupczatką lub mąką pszenną i mąką ziemniaczaną w proporcjach: 300 g mąki pszennej i

Re: A może wątek kulinarny VII

TORCIK MARMURKOWY Z GALARETKĄ 3 jajka, sól, 200 g masła, 200 g cukru pudru, 1 cukier waniliowy, 250 g mąki krupczatki, 20 g kakao, masło i mąka do formy, Krem: 300 ml mleka, 100 g miałkiego cukru, 1 torebka budyniu waniliowego, 150 g masła, dodatkowo - 200 g wiśni, 1 torebka galaretki wiśniowej

Re: Jej wysokość truskawka

TORCIK MARMURKOWY Z GALARETKĄ 3 jajka, sól, 200 g masła, 200 g cukru pudru, 1 cukier waniliowy, 250 g mąki krupczatki, 20 g kakao, masło i mąka do formy, Krem: 300 ml mleka, 100 g miałkiego cukru, 1 torebka budyniu waniliowego, 150 g masła, dodatkowo - 200 g wiśni, 1 torebka galaretki wiśniowej

Prosze o pomoc -pilne:-)

dzien dobry znalazlam taki przepis na racuchy(chodzilo mi o takie bez drożdzy),i chcialabym go wykorzystac..tylko nie wiem czy po zmiksowaniu wszystkich skladnikow mam czekac na wyrosniecie ciasta,czy od razu moge piec...Oto przepis: 500 ml kefiru (może być maślanka, zsiadłe mleko) 300 g

Re: A może wątek kulinarny VIII

TORCIK MARMURKOWY Z GALARETKĄ 3 jajka, sól, 200 g masła, 200 g cukru pudru, 1 cukier waniliowy, 250 g mąki krupczatki, 20 g kakao, masło i mąka do formy, Krem: 300 ml mleka, 100 g miałkiego cukru, 1 torebka budyniu waniliowego, 150 g masła, dodatkowo - 200 g wiśni, 1 torebka galaretki wiśniowej

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

TORCIK MARMURKOWY Z GALARETKĄ 3 jajka, sól, 200 g masła, 200 g cukru pudru, 1 cukier waniliowy, 250 g mąki krupczatki, 20 g kakao, masło i mąka do formy, Krem: 300 ml mleka, 100 g miałkiego cukru, 1 torebka budyniu waniliowego, 150 g masła, dodatkowo - 200 g wiśni, 1 torebka galaretki wiśniowej

Re: Nietypowy wątek kulinarny

: 1 kg mąki krupczatki 4 łyżki skrobi kukurydzianej 300 ml kefiru naturalnego 200 g masła około1 szklanki gorącej wody 1 łyżeczka soli Zieloną soczewicę gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odsączam na sicie. Oczyszczone i pokrojone grzyby wkładam na dużą, suchą patelnię i

Re: Sezon na grzyby

: 1 kg mąki krupczatki 4 łyżki skrobi kukurydzianej 300 ml kefiru naturalnego 200 g masła około1 szklanki gorącej wody 1 łyżeczka soli Zieloną soczewicę gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odsączam na sicie. Oczyszczone i pokrojone grzyby wkładam na dużą, suchą patelnię i

Re: A może by tak wątek kulinarny?

Rocher. Efekt? NIEBO W GĘBIE! nelakornelianelakornelia Przepisów: 10 Składniki dla >6 osób Biszkopt:, jajka, 6 sztuk cukier, 1 szklanka gorąca woda, 2 łyżki mąka krupczatka, 1 szklanka proszek do pieczenia, 1 łyżka kakao, 3 łyżki orzechy:, orzechy laskowe 300 g cukier puder, 3

Posafego,

glazurowanymi): * Zagnieść KRUCHE CIASTO (wg mojego standardowego przepisu - 300 g krupczatki, 150 g masła, 3 żółtka, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 50 g cukru pudru, 2 łyż. zimnej), schłodzić, wylepić formę tartową ciastem pdpiec na złoto (15-20 min., 180 st.), ostudzić. * Wyłożyć KREM TOFFI

Re: A może wątek kulinarny VI

BABKA DROŻDŻOWA 400 ml letniego tłustego mleka, najlepiej niepasteryzowanego, 500 g mąki krupczatki lub typ 500 (powinna co najmniej przez 12 godzin postać w temperaturze minimum 20°C, a najlepiej na kaloryferze), 50 g świeżych prasowanych drożdży, 1 łyżka płynnego miodu, 15 żółtek 200 g

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BABKA DROŻDŻOWA 400 ml letniego tłustego mleka, najlepiej niepasteryzowanego, 500 g mąki krupczatki lub typ 500 (powinna co najmniej przez 12 godzin postać w temperaturze minimum 20°C, a najlepiej na kaloryferze), 50 g świeżych prasowanych drożdży, 1 łyżka płynnego miodu, 15 żółtek 200 g

Re: Pomóżcie nieumiałkowi coś ugotować...:(

, zsiadłe mleko) 300 g mąki przennej (dałam ostatnio krupczatkę, bo taką miałam) 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Zmiksować, aż składniki się połączą. Owoce typu jabłka gruszki kroję na ćwiartki, te na plasterki i te na pół (po szerokości, nie po długości). Mieszam delikatnie z ciastem

Szorbredy fistaszkowo-kardamonowe

ulepić się nie da. Zatem się podczas wałkowania nie denerwujcie, kiedy się będzie rwać i kruszyć. Poniższe guziki wykonane zostały z: * 300g mąki; * 200g zimnego masła; * 100g cukru wanilią prześmiardłego; * szczypty soli; * utłuczonego kardamonu, tak zawartość ośmiu łupin; * siekanych

Strrrasznie chcialo mi sie malin...

Wiec wyprodukowalam tarte. Z mrozonymi co prawda, ale bardzo dobrej jakosci (od Picarda). Pâte sablée na spod (nadaje sie do wszelkich tart slodkich, tartaletek i ciasteczek) 1 jajko 250 g maki krupczatki 125 g cukru 125 g masla szczypta soli Jajko rozbic z cukrem i szczypta soli

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

BABKA 400 ml letniego tłustego mleka, najlepiej niepasteryzowanego, 500 g mąki krupczatki lub typ 500 (powinna co najmniej przez 12 godzin postać w temperaturze minimum 20°C, a najlepiej na kaloryferze), 50 g świeżych prasowanych drożdży, 1 łyżka płynnego miodu, 15 żółtek, 200 g przesianego cukru

Re: A może wątek kulinarny VIII

BABKA 400 ml letniego tłustego mleka, najlepiej niepasteryzowanego, 500 g mąki krupczatki lub typ 500 (powinna co najmniej przez 12 godzin postać w temperaturze minimum 20°C, a najlepiej na kaloryferze), 50 g świeżych prasowanych drożdży, 1 łyżka płynnego miodu, 15 żółtek, 200 g przesianego cukru

Re: lekka quiche/tarta - szukam latwego przepisu!

Nie wiem, czy ten przepis będzie Ci odpowiadał, ale nam bardzo smakuje - jest z bloga Kolorowa Kuchnia, ale jak widzę, został zamknięty...: Składniki na głęboką formę 26 cm (lub 23 cm): Ciasto kruche: • 300 g mąki krupczatki (400 - to moje proporcje na moją większą formę) • 200

Re: A może wątek kulinarny XII

SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY 300ml passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki tymianku lub bazylii oliwa extra vergine sól, pieprz, cukier do smaku SKŁADNIKI NA CIASTO NA PIZZĘ: 400g mąki pszennej 220g letniej wody 2

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

POLĘDWICA W CIEŚCIE FRANCUSKIM 250 g mąki pszennej (typ 550) i 150 g krupczatki, 1 łyżeczka soli, 220 ml wody, 400 g masła Farsz: 1,3 kg polędwicy wołowej w jednym kawałku, 1 łyżka musztardy, pieprz, olej do smażenia, sól, 80 g suszonych grzybów, 1 cebula, 1 łyżka masła, pęczek majeranku, 300 g

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

POLĘDWICA W CIEŚCIE FRANCUSKIM 250 g mąki pszennej (typ 550) i 150 g krupczatki, 1 łyżeczka soli, 220 ml wody, 400 g masła Farsz: 1,3 kg polędwicy wołowej w jednym kawałku, 1 łyżka musztardy, pieprz, olej do smażenia, sól, 80 g suszonych grzybów, 1 cebula, 1 łyżka masła, pęczek majeranku, 300 g

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

POLĘDWICA W CIEŚCIE FRANCUSKIM 250 g mąki pszennej (typ 550) i 150 g krupczatki, 1 łyżeczka soli, 220 ml wody, 400 g masła Farsz: 1,3 kg polędwicy wołowej w jednym kawałku, 1 łyżka musztardy, pieprz, olej do smażenia, sól, 80 g suszonych grzybów, 1 cebula, 1 łyżka masła, pęczek majeranku, 300 g

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

POLĘDWICA W CIEŚCIE FRANCUSKIM 250 g mąki pszennej (typ 550) i 150 g krupczatki, 1 łyżeczka soli, 220 ml wody, 400 g masła Farsz: 1,3 kg polędwicy wołowej w jednym kawałku, 1 łyżka musztardy, pieprz, olej do smażenia, sól, 80 g suszonych grzybów, 1 cebula, 1 łyżka masła, pęczek majeranku, 300 g

Re: Potrawy z grzybów

POLĘDWICA W CIEŚCIE FRANCUSKIM 250 g mąki pszennej (typ 550) i 150 g krupczatki, 1 łyżeczka soli, 220 ml wody, 400 g masła Farsz: 1,3 kg polędwicy wołowej w jednym kawałku, 1 łyżka musztardy, pieprz, olej do smażenia, sól, 80 g suszonych grzybów, 1 cebula, 1 łyżka masła, pęczek majeranku, 300 g

Re: A może wątek kulinarny VIII

POLĘDWICA W CIEŚCIE FRANCUSKIM 250 g mąki pszennej (typ 550) i 150 g krupczatki, 1 łyżeczka soli, 220 ml wody, 400 g masła Farsz: 1,3 kg polędwicy wołowej w jednym kawałku, 1 łyżka musztardy, pieprz, olej do smażenia, sól, 80 g suszonych grzybów, 1 cebula, 1 łyżka masła, pęczek majeranku, 300 g

cereusfoto, a zobacz

ten przepis: - 300 g mąki KRUPCZATKI - 150 g (a można i ciut więcej) MASŁA (nie margaryny!) - 3 ŻÓŁTKA (nie całe jajka - białko powoduje, że ciasto robi się twardsze) - 50-100 g cukru pudru (w zależności, jak ma być słodkie - ale lepiej z cukrem nie szaleć - on też powodujhe twardnięcie

Re: idealny przepis na pizze?

300 g mąki (byle nie tortowej ani luksusowej - ja robię z krupczatki albo zwykłej gdańskiej, wrocławskiej, poznańskiej, czasem mieszam z kukurydzianą), 20 dkg drożdży świeżych, szklanka wody - dość ciepłej, ale nie za gorącej, 2-3 łyżki oliwy, łyżka grubej soli. Drożdże rozprowadzam na gładziutką

podaję przepis

suche: 300 g mąki (obojętnie jakiej, może być nawet krupczatka) 1.5 łyżeczki sody 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru opcjonalnie cukier waniliowy lub wanilia - daję na oko Składniki mokre: 150 g roztopionego, ale przestudzonego masła 150 g jogurtu (albo kwaśnej śmietany - robiłam i

2. Placek jabłkowo-karmelowy...

... na najprostszym cieście kruchym niesłodkim, albo światowiej: apple&toffee galette facile. Formuła na najprostsze ciasto kruche to 3 części mączywa na dwie części tuczywa na jedną część spoiwa. W przypadku tego ciasta (średnica 32cm, więc spore) było to: - 300g mąki pszennej zwykłej (typ