Ciasto podwojnie jogurtowe
Przepis oryginalny:
www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7931
3 jajka
200 g cukru
2 kubeczki jogurtu
300 g maki
1 proszek do pieczenia / taki na 500 g maki /
150 g
Ja robię podobne,zawsze wychodzi.Nawet wczoraj je piekłam bo miałam gości a nie wiedziałam co na szybko,więc upiekłam te:
3 jaja,
3/4 szkl.cukru,
150g jogurtu Jogobella o dowolnym smaku,ja dałam brzoskwiniowy,
cukier wanil.
1/3 szkl.oleju,
1i1/2 szkl.mąki,
2 łyzeczki proszku do pieczenia
Składniki
125g jogurtu naturalnego
130g cukru
6 żółtek
100g mąki
40g drobno zmielonych migdałów
70g masła
40g cukru perlistego
pół łyżeczki sody oczyszczonej
pół łyżeczki cynamonu
bułka tarta
Przygotowanie
Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C°.
W rondelku rozpuścić masło na
Składniki/Ingredients:
Ciasto:
5 dojrzałych bananów
110 ml oleju słonecznikowego
2 rozmącone jajka
2 szklanki mąki
120 g brązowego cukru
1 łyżeczka mielonego cynamonu
0,5 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
0,25 łyżeczki soli
Ta strucla jest bardzo prosta w wykonaniu i jest to ulubiony deser mojego męża :)
40dkg mąki tortowej
naturalny jogurt 250g
1 jajko
1 margaryna
starte jabłka
wiórki kokosowe
rodzynki
cynamon
ukier puder
zagnieść ciasto, musi być plastyczne i nie kleić się, w razie potrzeby dosypywać
Stąd: www.albertus.pl/galerie/83-247-0219-9.gif
450 g mąki pszennej
40 g świeżych drożdży (dałam łyżeczkę instant)
łyżeczka cukru
200 ml letniej wody
2 płaskie łyżeczki soli
150 g jogurtu naturalnego
150 g
200 g) kubeczek pełnotłuszczowego jogurtu naturalnego. Umyj kubeczek po jogurcie i używaj go do odmierzania następujących składników:
•3 kubeczki mąki
•2 i 1/2 kubeczka cukru
•1 łyżeczka cukru waniliowego
•1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
•3 jaja
•1
... bez zasad. Skladniki sa klasyczne.
Ciasto jogurtowe bywa koszmarem niektorych osob. Jednym wychodzi, innym
niekoniecznie. Ma jakas tajemnice czy co...
Skladniki zwykle sa podobne, sposob wykonania bywa rozny, ale nie tlumaczy to tylu
niepowodzen.
Tym razem przetestowalam przepis, w
Przepis pochodzi z "Pani domu poleca - Ciasta i desery z owocami" nr 6/2010.
Nieznacznie zmodyfikowałam.
Składniki i wykonanie spodu biszkoptowego (tortownica o średnicy 28 cm) :
wg przepisu na tort jogurtowo-truskawkowy*
Składniki warstwy morelowej:
600 g moreli
1 szklanka soku
W prezencie dla mamy z okazji Dnia Matki
TORCIK JOGURTOWY
Składniki:
200g polewy cytrynowej (2 opakowania)
125g płatków kukurydzianych
6 łyżeczek żelatyny
winogrona
500g jogurtu naturalnego
1 opakowanie cukru waniliowego
80 g cukru
sok z 1 cytryn
250 g kremówki
1. Polewę stopić
skaldniki:
3 jajka
1 kubek jogurtu kokosowego
3 kubki maki
2 kubki cukru
1 kubek wiorkow kokosowych
pol kubeczka oliwy extravergine / Wlosi tak pieka, ale moze lepiej uzyc oleju
np. slonecznikowego /
1 proszek do pieczenia / taki na 500 g maki /
Nawet proszek wsypuja na gore...
Piec w rozgrzanym
najprostszy przepis na ciasto jogurtowe:(miarka jest kubeczek po jogurcie)
1 kubeczek jogurtu 125g
pol kubeczka po jogurcie oleju
2 kubeczki po j. z czubeczkiem cukru
3 kub.po j. maki
pol torebki proszku do pieczenia
3 jajka
mieszamy jajka z cukrem, olej, make z proszkiem, szczypte soli
* 100 g cukru
* 90 g mąki ziemniaczanej
Masa jogurtowa:
* 700 ml jogurtu greckiego
* 200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
* 4 łyżki przetartego przez sitko musu truskawkowego
* 4 łyżki cukru pudru
* 25 g żelatyny
* 70 ml wody
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
)
30g cukru
400 ml smietany kremowki 30%
250-300g owocow lesnych, u mnie maliny, jagody i jezyny
Jogurt wymieszac z cukrem. Zelatyne przygotowac wg przepisu na opakowaniu.
Nastepnie dodac 2-3 lyzki jogurtu do rozpuszczonej zelatyny, wymieszac i dodac
reszte jogurtu, wstawic do lodowki. Kiedy
dodawałam)
100 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 opakowanie budyniu waniliowego
250 ml śmietany 30% lub 36% do ubijania, dobrze schłodzonej
oraz: 400 g jagód
* lub sera mascarpone lub 400 g odsączanego na sicie przez 16-20 godzin
jogurtu greckiego jak w tym przepisie na masę jogurtową
Przepraszam za opóźnienia...
Tort jogurtowo - śmietanowy
Przepis na tortownicę o średnicy 28 cm
Biszkopt:
5 jajek
125 g cukru
125 g mąki pszennej
75 mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia.
Jajka rozdzielić. Białka i 3 łyżki zimnej wody ubić na sztywno, dodać powoli
.
www.kuchnia.bytow.pl/index.php?menu=czytaj&nr=3183************************************************
Deser jogurtowy z mandarynkami i kiwi
Składniki:
1/2 naturalnego jogurtu
30 g żelatyny
4 mandarynki
2 kiwi
2 łyżki cukru
łyżka startej skórki z cytryny
cukier waniliowy
likier jajeczny np. adwokat
Sposób wykonania:
Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki wrzątku.
Ostudzić
jogurtowa rolada z jabłkami
składniki:
400g mąki tortowej
1 jajo
2 jogurty białe naturalne takie po 125g
pól opakowania proszku do pieczenia
i margaryna
ponad 1kg jabłek
cukier cynamon
składniki na ciato razem wymieszamy, ciasto ma być lekkie i ma prawo lekko kleic
się do rąk, jeżeli
smietany
sok z jednej cytryny
2 paczki cukru waniliowego
45g zelatyny blyskawicznej-uwaga 30g blyskawicznej`=6 platkow normalnej
Zagniesc kruche ciasto,odlozyc do lodowki na 45 minut,potem piec na
natluszczonej blasze 15-20 minut wystudzic.
Na gore-jogurty wymieszac z kwasna smietana i sokiem z
MIGDAŁOWA TARTA ZE ŚLIWKAMI
ciasto kruche: 30 dkg migdałów mielonych
232 g mąki pszennej
232 g mąki pszennej
3 żółtka
szczypta soli
2 łyżki cukru pudru
masa jogurtowa: 330 ml śmietany kremówki 30 %
400 g jogurtu greckiego
100 g cukru
1 łyżka cukru
MIGDAŁOWA TARTA ZE ŚLIWKAMI
ciasto kruche: 30 dkg migdałów mielonych
232 g mąki pszennej
232 g mąki pszennej
3 żółtka
szczypta soli
2 łyżki cukru pudru
masa jogurtowa: 330 ml śmietany kremówki 30 %
400 g jogurtu greckiego
100 g cukru
1 łyżka cukru
Bazowalam na przepisie Andzi-nie-ani na ciasto jogurtowe:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,39810408,39810408.html
Ktore niedawno przypomniala Issys
CIASTO JOGURTOWE Z OWOCAMI
200g jogurtu naturalnego
400g mąki pszennej
130g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (16g)
140ml oleju rzepakowego
3 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
450-500g malin lub innych owoców
Na kruszonkę: 3 łyżki cukru
2 łyżki mąki
CIASTO JOGURTOWE Z OWOCAMI
200g jogurtu naturalnego
400g mąki pszennej
130g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (16g)
140ml oleju rzepakowego
3 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
450-500g malin lub innych owoców
Na kruszonkę: 3 łyżki cukru
2 łyżki mąki
12 sztuk
180 g maki
1 torebka proszku do pieczenia do slonych wypiekow / 16 g /
1 lyzeczka ziol prowansalskich
1 lyzeczka soli
3 jajka
30 ml oliwy extravergine
70 ml di serka jogurtowego produkcji domowej / lub typu Philadelfia /
120 ml mleka
100 g czarnych oliwek wypestkowanych i
CIASTO JOGURTOWE Z ARBUZEM I MELONEM
120g herbatników
60 g masła
350ml śmietany kremówki 30 %
1/2 szklanki cukru pudru
3 łyżki płynnego miodu
odrobina pasty waniliowej
500 g jogurtu greckiego
24 g żelatyny w proszku
5 -6 łyżek zimnej wody
8 łyżek gorącego
CIASTO SEROWE Z BANANAMI I PIANKĄ JOGURTOWĄ
CIASTO SEROWE:
-6 jajek -200 g. cukru -200 g. masła -250 g. serka mascarpone
-1 łyżeczka ekstraktu cytr. -500 g. mąki -3 łyżeczki proszku do piecz.
OWOCE: -6 bananów
PIANKA JAGODOWA:
-600 ml. wody -3 galaretki jagodowe -800 g
CIASTO JOGURTOWE Z ARBUZEM I MELONEM
120g herbatników
60 g masła
350ml śmietany kremówki 30 %
1/2 szklanki cukru pudru
3 łyżki płynnego miodu
odrobina pasty waniliowej
500 g jogurtu greckiego
24 g żelatyny w proszku
5 -6 łyżek zimnej wody
8 łyżek gorącego
CIASTO SEROWE Z BANANAMI I PIANKĄ JOGURTOWĄ
CIASTO SEROWE:
-6 jajek -200 g. cukru -200 g. masła -250 g. serka mascarpone
-1 łyżeczka ekstraktu cytr. -500 g. mąki -3 łyżeczki proszku do piecz.
OWOCE: -6 bananów
PIANKA JAGODOWA:
-600 ml. wody -3 galaretki jagodowe -800 g
wycisnąć sok. Jogurt wymieszać z ostudzoną żelatyną i sokiem z cytryny i cukrem, odstawić w chłodne miejsce. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno,g dy masa jogurtowa będzie gęstnieć połączyć z ubitą śmietaną. Biszkopty układamy na dnie foremki, na biszkopty układamy 30 dag truskawek, na owocach rozsmarować
wycisnąć sok. Jogurt wymieszać z ostudzoną żelatyną i sokiem z cytryny i cukrem, odstawić w chłodne miejsce. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno,g dy masa jogurtowa będzie gęstnieć połączyć z ubitą śmietaną. Biszkopty układamy na dnie foremki, na biszkopty układamy 30 dag truskawek, na owocach rozsmarować
JOGURTOWE MINI PĄCZKI
350 g mąki pszennej, 150 g serka ricotta, 2 łyżki kopiate jogurtu naturalnego, 50 g cukru pudru, 2 jajka, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 1 łyżka spirytusu, cukier puder z cynamonem do
JOGURTOWE MINI PĄCZKI
350 g mąki pszennej, 150 g serka ricotta, 2 łyżki kopiate jogurtu naturalnego, 50 g cukru pudru, 2 jajka, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 1 łyżka spirytusu, cukier puder z cynamonem do
JOGURTOWE MINI PĄCZKI
350 g mąki pszennej, 150 g serka ricotta, 2 łyżki kopiate jogurtu naturalnego, 50 g cukru pudru, 2 jajka, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 1 łyżka spirytusu, cukier puder z cynamonem do
Jednak dziś:
świąteczny tort żurawinowy
160g masła
300g holenderskich ciastek cynamonowych- spekulatiusy
100g ciemnej czekolady
6 płatków żelatyny białej(6g)
1 szklanka żurawin (ze słoiczka)
200g jogurtu naturalnego
4 duże łyżki cukru
4 duże łyżki soku z cytryny
250g(ml)śmietanki 30
CIASTO ŚLIWKOWE
30 dag migdałów mielonych, 23 dag mąki, 12,5 dag masła, 3 żółtka, szczypta soli, 2 łyżki cukru pudru, 330 ml kremówki, 40 dag jogurtu greckiego, 10 dag cukru, łyżka cukru trzcinowego, 40 dag śliwek, 3 żółtka
Z podanych składników zagnieść ciasto. Odłożyć na godzinę w chłodne
CIASTO ŚLIWKOWE
30 dag migdałów mielonych, 23 dag mąki, 12,5 dag masła, 3 żółtka, szczypta soli, 2 łyżki cukru pudru, 330 ml kremówki, 40 dag jogurtu greckiego, 10 dag cukru, łyżka cukru trzcinowego, 40 dag śliwek, 3 żółtka
Z podanych składników zagnieść ciasto. Odłożyć na godzinę w chłodne
JOGURTOWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI
2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
2 jajka
150 g cukru trzcinowego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
1 szklanka jogurt greckiego light
cynamon lub ekstrakt waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
450 g truskawek
Truskawki umyj, dokładnie
Pierożki popularne w krajach takich jak Syria, Liban i Jordania.
NA CIASTO:
250 g mąki
50 g masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki oliwy z oliwek
NADZIENIE:
1 kg świeżego szpinaku (użyłam mrożonego)
1 średnia cebula
ok. 50 g orzeszków piniowych
30 g masła
sól i pieprz
No więc właśnie, mój proszek ma 30g na 1kg mąki, cukier waniliowy - 16g i też
na kilo mąki. Jest odpowiedź dotycząca Twojego ciasta jogurtowego, ale co z
przepisami pt: użyj pół torebki cukru albo proszku? Skąd mam wiedzieć o które
opakowania chodzi. Był taki wątek o klafuti Pascala, tam
abłkach i piec jeszcze przez 10 minut w temperaturze 180 stopni. KWADRATY JOGURTOWE 50g mąki amarantusowej 10g masła 10g rodzynek 30g jogurtu 1 łyżka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia cynamon, gałka muszkatołowa, pieprz, imbir, cukier waniliowy 1 łyżka mleka Rodzynki krótko namoczyć i odsączone
,
dżemem, smażoną parówką i cebulowymi skwarkami.
Po co ubijać białka na sztywno? Bezy mają być, czy co? I po co potem 10minut
męczyć mikser? 330g mąki na 4 jaja 300ml jogurtu i 200ml oleju to sporo wilgoci.
O zakalec przy takich proporcjach nietrudno. Te dwa budynie o smaku bananowym
(rozumiem, że
waga; 50.1 kg
sniadanie 8h10
herbata
kromka chleba + ser + plaster szynki + 2 liscie salaty + pomidorek
pol zielonego jablka
11h - godzina hula hop
obiad 12h30
woda
15 mini krewetek w sosie soja
salata z rzodkiewka
kawalek ciasta jogurtowego dukana
powieczorek 16h
herbata
2
2 łyżki oliwy z oliwek
3 czerwone cebule
1 łyżeczka otartego tymianku
1 łyżka octu balsamicznego
opakowanie ciasta francuskiego
2 łyżki masła
cebula lub szalotka
300g leśnych grzybów (u mnie kozaki)
1/3 kostki fety
100g drobno startego żółtego sera (najlepiej kozi lub inny ostry)
5
świąteczny tort żurawinowy
160g masła
300g holenderskich ciastek cynamonowych- spekulatiusy
100g ciemnej czekolady
6 płatków żelatyny białej(10 g)
212 ml żurawin (ze słoiczka 400g)
200g jogurtu naturalnego
4 duże łyżki cukru
4 duże łyżki soku z cytryny
250g(ml)śmietanki 30%
1 paczka
JOGURTOWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
25 gram roztopionego, schłodzonego masła
2 jaja
1 szklanka gęstego jogurtu
0,5 kg śliwek lub innych owoców
Dobrze jest
w przyprawach
pierś z kurczaka i to w sosie majonezowo jogurtowym
- kukurydza kielki soi majeranek majonez
no mogłabym tak godzinami ale mnie sie właśnie dziecię obudziło
--
Ula 18.03.2005 22.30 - 3740g, 55cm
zagnieść, uformować kulę i włożyć na godzinę do lodówki, formę natłuścić, posypać bułką tartą, ciasto rozwałkować, wyłożyć na formę. Nakłuć widelcem. Piec 30 minut w 180 C. Zmiksuj jogurt z jajkami, cukrem, zetrzyj skórkę z pomarańczy i wyciśnij sok, dodaj do masy, wymieszaj. Wylej na upieczony spód. Ułóż
CIASTO JOGURTOWE Z WIŚNIAMI
ok. 250g wiśni wydrelowanych (ja dodałam jeszcze 3 łyżki jagód)
2 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 300g)
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru zwykłego (ok. 230g)
1 opak. cukru wanilinowego
2 duże jajka
100 ml oleju
330 g jogurtu naturalnego
,
delikatnie domieszać do ciasta. Wlac do keksówki lub tortownicy lub z kominkiem
- jaka tam macie - piec 40 min w 170 st.C. Na goracym rozsmarować polewę i
posypać np. kokosem.
SERNIK LIGHT
-ok.400g. chudego twarogu
-3 jajka
-fruktoza
-odrobina proszku do pieczenia( tylko żeby sernik się
BABKA JOGURTOWA
jajka, 3 szt.
Miękkie masło, 130g
cukier, 200g
Mąka pszenna, 300g
jogurt naturalny, 250g
soda oczyszczona, 1 łyżeczka
proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
aromat migdałowy, ok. 10 kr1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni (bez
termoobiegu); 160 stopni (termoobieg). Prostokątną
) nie mam opcji "zwykłej", tylko albo
termoobieg (w/g instrukcji: możliwe
pieczenie na więcej niz jednym poziomie), albo grzanie góra-dół (pieczenie na
jednej blaszce), ew. grill albo grill z termoobiegiem. W instrukcji jest
napisane, że przy termoobiegu temperatura powinna być byc o 20-30 st
JOGURTOWY SERNIK TRUSKAWKOWY
Spód :
biszkopty podłużne 150 g
masło 100 g
Warstwa serowa :
serek mascarpone 250 g
jogurt grecki 400 g
cukier puder 2 łyżki
żelatyna 1 łyżka
woda gorąca 1/3 szklanki
Masa truskawkowa :
truskawki 400 g
cukier puder 2
JOGURTOWY SERNIK TRUSKAWKOWY
Spód :
biszkopty podłużne 150 g
masło 100 g
Warstwa serowa :
serek mascarpone 250 g
jogurt grecki 400 g
cukier puder 2 łyżki
żelatyna 1 łyżka
woda gorąca 1/3 szklanki
Masa truskawkowa :
truskawki 400 g
cukier puder 2
wieczora.
Oprocz roznych mies, szaszlykow, karkowki, kielbas ze zwiekszona zawartoscia
miesa, moze pstragi lub losos, przygotuje salatki, ciasta, ktore najlepiej mi
wychodza i wczesniej na moich imprezach zdaly egzamin- jogurtowo-truskawkowe,
biszkoptowe z owocami tort kajmakowy, przegryzki, masla
RACUCHY Z CUKINII
2 średnie cukinie (w sumie ok. 60 g)
20 dag sera feta 2 jajka
8 łyżek mąki pszennej
2 małe ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego koperku
3 łyżki grubo posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
olej do smażenia
Cukinie umyj, osusz odetnij końce. Resztę zetrzyj na tarce o dużych
dag cukru. Żelatynę rozpuścić, podgrzewając na małym ogniu. Dodać do jogurtowej masy. Ubić 25 dag śmietany, połączyć ją z tężejącą masą i rozsmarować na cieście. Chłodzić godzinę w lodówce. Resztę żelatyny namoczyć. Gdy spęcznieje, rozpuścić ją podgrzewając. Wymieszać ostrożnie z jogurtem waniliowym
utrzeć z 25 dag cukru, szczyptą soli i skórką z limonek. Kolejno wbijać jajka, Ucierając porcjami wsypywać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wlać 10 łyżek soku z limonki. Ciasto przelać do natłuszczonej i oprószonej mąką blachy. Piec 25-30 minut w 175 C.
Żelatynę wymieszać z odrobiną wody
-4 łyżki cukru -250 g. masła
PIANKA JOGURTOWA:
-400 g.jogurtu greckiego -315 g.jogurtu brzoskwiniowego
-2 galaretki brzoskwiniowe -0,5 l.wody
biszkopt-Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy.Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek, ubijamy. Przesiewamy mąkę z proszkiem
190 g (warzywa, makaron, ryz, miesko,
rybka itp) + podjadanie naszego obiadu (ziemniaczki, zupka itp)
17.00 - kaszka jaglano-ryzowa na wodzie z owocami
20.00 - 230 ml Enfamil 3 z kaszka ryzowa (na polgesto)
W miedzy czasie podjada domowej roboty ciasto drozdzowe lub
jogurtowe, mandarynki, pije
Smaczne ciasto z wykorzystaniem sezonowych owoców. Kończy się czas truskawek, ale
zaczynają swoje królowanie równie smaczne maliny. Co prawda w moim ogrodzie mam
późniejszą ich odmianę, ale nie mogłam przejść obojętnie obok wystawionych na
straganach pojemniczków z tymi aromatycznymi owocami
TORT JOGURTOWY
12 dag masła, 20 dag herbatników, 12 pestek ze słonecznika, 2 owocowego mango, 5 łyżeczek żelatyny, 30 dag śmietany kremówki, 20 dag cukru, 2 torebka cukru waniliowego, 50 dag jogurtu naturalnego, sok z 1 limonki, mięta do dekoracji, olej do posmarowania
Masło stopić
PLACEK Z TRUSKAWKAMI
10 dag masła, 18 dag mąki, 10 dag cukru, 1 torebka cukru waniliowego, 3 jajka,
1-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Na masę jogurtową: 60 dag jogurtu, 200 ml śmietany 30%, 15 dag cukru pudru, sok
i skórka z połowy cytryny, 5-6 łyżeczek żelatyny, 80 dag truskawek, 1
mąka do formy
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać pokrojone na kawałeczki masło, 8 dag cukru i jajko. Szybko zagnieść ciasto. Uformować z niego kulę, zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki. Wystudzone ciasto rozwałkować na placek. Formę do tarty na tłuszczem, oprószyć mąką. Spód i boki
To ja poprosze o przepis na jogurtowy sernik!
A oto przepis na mazurek orzechowy:
Skladniki:
-0,5 kg orzechow wloskich zmielonych
-30dag cukru pudru
-12 bialek (tak wiem :-P potem robie przez tydzien duzo tart i innych kruchych ;-) ale moze mas zprzepis gdzie do ciasta potrzebne same zoltka i
. Wstawić do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia - a najlepiej zostawić na noc.
Następnie wyjąć gotowe ciasto z lodówki i pozostawić na ok 30 minut w temperaturze pokojowej - dzięki temu ładnie da się wyłuskać z foremki :) Niecierpliwi, po zdjęciu obręczy - w taki sposób, aby folia spożywcza
posmarowanym masłem i lekko podlać wodą,
aby nie pękała skórka jabłek.
Piec ok. 30 min w temp. 200oC.
Owocowa sałatka
Puszka ananasów, 1 puszki brzoskwiń, 100 g rodzynek, 2 winne jabłka, 2 banany,
5 mandarynek, krem jogurtowy, 50 g migdałów,
3 łyżeczki popping.
Owoce starannie umyć, opłukać rodzynki
sztywno, połączyć z tężejącą masą jogurtową. Dodać maliny, delikatnie wymieszać. Biszkopt ostrożnie rozwinąć. Posmarować kremem i ponownie zwinąć w roladę. Roladę włożyć do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem, pokroić na porcje. Każdą udekorować wiórkami kokosowymi i odłożonymi
Proszę bardzo zatem. Od razu powiem, że korzystam z nich używając maszyny do
lodów Phillipsa cucina HR 2305/6. A oto przepisy:
Lody truskawkowo - jogurtowe
1 opakowanie (około 0.5 kg) mrożonych truskawek,
duże opakowanie (400g) jogurtu naturalnego
(0% tłuszczu) i słodzik. Truskawki
dag śmietany i połączyć z masą serowo - jogurtową, wylać na spód z herbatnikami. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Resztę śmietany ubić na sztywno, przełożyć do szprycki z końcówką - gwiazdką. Na wierzch ciasta wyciskać spore rozetki z bitej śmietany. Przed podaniem udekorować 2- 3 łyżkami kisielu
jajek, 600 g cukru pudru (to nie jest
błąd!), 1 łyżka soku z cytryny
? Oszronione liście: żywe liście ostrokrzewu, choinki lub inne dowolne o w
miarę sztywnych łodyżkach i listkach, 1 białko jaja, drobny cukier kryształ
? Srebrna posypka perłowa (maczki cukrowe) i 1 łyżka suchego maku
Wykonanie
Mam chwilke czasu, masa szpinakowa na roladę siedzi w piecu, ciasto drożdżowe na paszteciki rosnie w lodówce, więc opowiem Wam o moim cudeńku na świateczny stół, czyli rolada szpinakowa mało kaloryczna, polecana w dietach a pyszna i sliczna
Składniki: (18-20 porcji)
1 opakowanie (450 g
. Piec ok. 30 min w temp. 200oC
Nasiona Amarantusa - Przepis podstawowy
Dla jednej osoby: 30 do 50 g nasion amarantusa, jako danie dodatkowe 60-80 g
jako danie główne.
Nasiona amarantusa w potrójnej ilości wody zostawić do zagotowania i gotować na
małym ogniu przez 15 minut.
Papryka nadziewana
łyżeczką).
Masa jogurtowa:
* Masło utrzeć z cukrem do białości, i wciąż miksując dodawać po łyżeczce
jogurt *(przeczytaj Uwagę poniżej dotyczącą masy jogurtowej). Odstawić na 1
godzinę do lodówki. Masą przełożyć krążki ciasta, posmarować wierzch i boki
tortu. Schłodzić w lodówce.
Dekoracja
Dla osób zainteresowanych naleśnikami, kopiuję przepis w wersji, w której go
dostałam, a w (((potrójnych nawiasach))) będą moje zmiany.
Nalesniki z maki razowej z nadzieniem kurczakowo-smietanowym ())jogurtowym w
moim przypadku)))
Skladniki:
a) na ciasto nalesnikowe: szklanka mleka 1
w naszym żłobku i przedszkolu (pracujących w godz. 7-19) posiłki są podawane następująco:
9.00 śniadanie, 12 zupa, 14.30 II danie, 15.30 niewielki podwieczorek. Dla dzieci pozostających w placówce do godz. 19, kolacja o 18.30 .
Menu na najbliższy tydzień:
PONIEDZIAŁEK
Śniadanie
, skropić sokiem z cytryny. Z mąki, mleka, jaj i wody przygotować
ciasto nieco gęściejsze od naleśnikowego, osolić do smaku. Pieczarki maczać w
cieście i smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
PIECZARKI NADZIEWANE Z KRABAMI
16 dużych pieczarek, 1 ząbek czosnku, 150 g gotowanej szynki, 1 pęczek
przygotowania: 1 godz. 10 min + marynowanie mięsa: min. 4 godz.
70 dag piersi kurczaka, 1 łyżeczka białego octu winnego, 3 łyżki oliwy, sól,
pieprz; na farsz: 30 dag młodego szpinaku, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1 jajko, 1
łyżka masła; na sos: 2 cebule, 1 szklanka śmietany jogurtowej, 1 łyżka masła
Komara widziałam jednego i ....unieszkodliwiłam go.
Jeśli chodzi o obiady i kolacje to nie są typu fast food. Dwa rodzaje mięsa
(drób i jakaś ichnia baranina lub jagnięcina), makaron lub ryż ewentualnie
zapiekane ziemniaki, zupa typu krem, sałatki, warzywa, różne sosy jogurtowe do
warzyw
ziemniaczanych dodajemy kiszona kapustę, drobno pokrojona.
W stosunku do objętości ziemniaków, ma być jakaś 1/3 i smażymy na rumiano.
Prosta sprawa a wrażenie n i e s a m o w i t e!!!
Placki ziemniaczane z ziołami i sosem jogurtowym
Ciasto na placki przygotowujemy tradycyjnie, z tym że dodajemy do nich
30. Co najczęściej jesz na śniadanie? - płatki jogurtowe albo kanapki jakieś. albo tosty.
31. Jaka jest twoja ulubiona zupa? - zacierkowa :D
32. Jakiej zupy nie lubisz? - Krupnik.
33. Co najczęściej jesz na kolację? - Kanapki albo sałatka jakaś.
34. Co lubisz najbardziej pić? - kawę. i colę.
35