Ktoś przywiózł ze wschodniej Gruzji słoiczek z pyszną potrawą.
Jedyne co rozpoznałyśmy to zielone pomidory i orzecy włoskie.
Czy ktoś zna może przepis na tę potrawę?
Dostałam od znajomych zielone pomidory i chciałabym to zrobić.
Dziękuję i pozdrawiam .
a Targi widziałeś? towary jak marzenie,sery jak opony od stara:),kiełbasa tylpu mortadela miała ze 3 metry długosci i gruba była jak kolumna,coś niesamowitego,stosy suszonych pomidorów na starganach,wędliny,kluchy różnej masci i koloru,chodzi sie pomiedzy straganami jak w innym swiecie,a zapachy
mmagi napisała:
> a Targi widziałeś? towary jak marzenie,sery jak opony od stara:),kiełbasa tylpu
> mortadela miała ze 3 metry długosci i gruba była jak kolumna,coś niesamowitego
> ,stosy suszonych pomidorów na starganach,wędliny,kluchy różnej masci i koloru,c
> hodzi sie
Jasne, Linn - inaczej "jednogarnkowa" byłaby jajecznica albo rosół ;)
Co do moich ulubionych eintopfów to
1.kapuśniak z włoskiej kapusty + dużo rozmaitej wieprzowiny (żeberka, kawałek
łopatki, boczek),
2.fasola jaś w gęstej zupie, a nawet
3."zalewajka" czyli żur z ziemniakami.
4. Nie
SAŁATKA Z DYNI
500 g miąższu dyni (najlepiej hokkaido), oliwa, sól, pieprz, 100-120 g rukoli, ok. 50 g parmezanu, 4 łyżki podprażonych orzechów włoskich, orzechów włoskich, skórka + 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka oleju z pestek dyni, 3/4 łyżki octu balsamicznego, 1 łyżka miodu
Pasta na którą moja córka przywiozła przepis z włoch;
Na patelni rozgrzać dobrą oliwe z oliwek na to wrzucić posiekane drobno lub
wycisnięte przez praskę ząbki czosnku gdzieś tak 2-3 na osobe,mieszając smażyć
ale żeby broń boże nie zbrązowiały tak gdzieś 3 minuty, do tego wrzucić garść
galerii potraw :D Chciałabym zrobić
jakąć trzecią opcję, grzebie po necie i nic ciekawego nie znajduje a
chciłabym coś naprawde sprawdzonego i hitowego :) ale w gre wchodzi
tylko tagiatelle , penne nie lubie - za toporne...
Może marghe podpowie :D jej wyczyny to jakiś totalny odlot
Co się wymawia jak macco. Jak to się kurde pisze, bo widziałam końcówkę
programu kulinarnego i mnie zaciekawiło. Wiem tylko, że makaron gotuje się z
warzywami jakoś.
Nigdzie nie mogę znaleźć.
--
https://tiny.pl/3qgr
... bo najważniejsze rzeczy dzieją się w duszy
KROKIETY KUKURYDZIANE
25 dag kaszy kukurydzianej, 1 l mleka, 30 dag startej dyni, olej, 25 dag twarogu, cebula, kminek, cukier, imbir, sól, pieprz, 2 łyżki masła, 3 łyżki orzechów włoskich, bułka tarta, jajko
Kaszę kukurydzianą ugotuj na mleku, przypraw. Ostudź. Cebulę posiekaj, zeszklij na
SCHAB PIECZONY PO WARSZAWSKU
60 - 80 dag schabu, 4 dag tłuszczu, 2 dag mąki, 15 dag pieczarek, 2 dag masła do pieczarek, 3 dag orzechów włoskich bez łupin, 3 dag tartego chrzanu, żółtka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Pieczarki oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Usmażyć. Orzechy sparzyć
GRZYBY Z SEREM I POMIDORAMI
20 dag grzybów leśnych lub pieczarek, 20 dag pomidorów wiśniowych, 3-4 liście zielonej sałaty, cytryna, 6 łodyżek tymianku, 8 małych okrągłych kozich serków lub 60 dag białego twardego sera, 5 dag posiekanych orzechów włoskich, 2 łyżki oliwy, 3 łyki masła, łyżka octu
Prawie wszystko, eksperymentowałam we włoskiej kuchni. Nikogo nie otrułam :)
--
Wsiowe Podwórko
http://pl.youtube.com/watch?v=geIA0jTB3G8&feature=related https://rnb4you.j11.pl/Emo/Emoty_male/emotki_male_zimowe/30.gif
Szczęście
PIECZARKI NADZIEWANE PO CESARSKU
50 dag pieczarek, tłuszcz, 10 dag szynki konserwowej, jajko ugotowane na twardo,
5 dag sosu majonezowego, 2/3 szklanki kremowej śmietanki, 8 dag zmielonej
papryki konserwowej, 4 dag orzechów włoskich bez łupin, sól, pieprz, cukier i
sok z cytryny do smaku
- proporcje i wybór składników dowolne)
3)ewentualnie pieczarki pokrojone w kostkę, w wersji orientalnej : namoczone grzyby mun
4)dodatkowo w wersji orientalnej : anannas, rodzynki, orzeszki ziemne
5) przyprawy:
a) wersja włoska: koncentrat pomidorowy , oregano, bazylia, tymianek, czosnek itd.
b) wersja
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
łyżka margaryny
łyżka miodu
3 krople olejku migdałowego
Masa orzechowa:
350 g zmielonych orzechów włoskich
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
łyżka margaryny
Masa serowa:
500 g półtłustego twarogu
.
Kapusta włoska ma dużą wartość odżywczą, jest bogata w witaminy
i sole mineralne. Satatka z kapusty włoskiej jest popularnym dodatkiem
do wielu potraw mięsnych.
Składniki:
Porcja dla 4 osób:
500 g włoskiej kapusty,
50 g boczku,
1 cebula,
2 łyżki oleju,
3 łyżki octu winnego,
1/4 łyżeczki
.
Przepis z ostatnio walkowanej ksiazki "Potrawy z cukinii i bakłażanów" Cornelia
Schinharl.
500 g cukinii/kabaczka,
1 duza cebula,
4 lyzki oliwy z oliwek,
1 lyzka orzeszkow piniowych,
1 lyzka rodzynek,
1 lyzeczka nasion kopru wloskiego,
1 lyzka soku z cytryny,
sol, pieprz,
siekana natka
To chyba wszystko jest kwestią sposobu gotowania. Możesz i z włoskiej lekkiej kuchni zrobić koszmar - rozgotowany makaron, warzywa usmażone w tłuszczu, sos z taniego oleju....
Mnie przyszedł do głowy - na pytanie o zdrową polską kuchnię - pyszny chłodnik:). Jeśli mówimy o botwince, jogurcie
Wredny ten naród maglowy, że nie wypowiedzieć. Włoskiego nie znają, potrawy nie
znają, tylko naśmiewać się potrafią :P
Berecik się pierze ;)
--
https://tiny.pl/3qgr
Humor i cierpliwość to dwa wielbłądy, na których przemierzyć można wszystkie
pustynie.
nie mam jednej ulubionej potrawy.
Uwielbiam włoską kuchnię.
Uwielbiam też sushi.
I mielone z mizerią uwielbiam ;)
Uwielbiam przedziwne potrawu z kuchni świata, które mój mąż mi serwuje. Dam
głowę, że żadna z was takich nie jadła, są wyjebiste :) Sam je wymyśla,
inspirowany przepisami
ma swoje zasady, metody przyrzadzania , skladniki. Kucharz z polnocy nie umie przyrzadzic potraw z poludnia i vice versa.
KOTLETY GRZYBOWE
Na 6 porcji:
- 10 dag suszonych grzybów,
- 3-4 kromki pszennej bułki,
- 2-3 łyżki śmietany kremówki,
- 1 duża cebula,
- 2 jajka na twardo,
- 3-4 łyżki masła,
- szklanka posiekanych orzechów włoskich,
- szklanka tartej bułki,
- 2 jajka,
- sól, pieprz
1. Grzyby umyć
CIASTO Z DYNIĄ
300 g mąki, 30 g cukru pudru, sól, skórka z cytryny, 200 g masła, 1 jajko; Krem: 1 mniejsza dynia hokaido, 2 winne jabłka, 3 łyżki miodu, sok z ½ cytryny, 2 jajka, 200 g śmietany, 80 g rodzynek namoczonych w rumie, Kruszonka orzechowa: 100 g orzechów włoskich, 140 g cukru
Zostałam nią poczęstaowana przez moją niemiecka koleżankę i od tego czasu
weszła do naszego jadłospisu. Robi się ją tak:
1.Na dużej patelni, na oleju zeszklić pokrojoną dużą cebulę.
2.Dodać cukinię pokrojoną w wąskie słupki, zeszklić, nie rozgotować.
3.Wrzucić dowolny, grubszy, ugotowany al
Bardzo proszę! Tylko,że ja mam taką przypadłość okołokulinarną, że większość
potraw robię na "oko". A już na pewno sałatki wszelakie, no bo z ciastami raczej
nie da rady. I tak na "oko":
-10 filetów a'la matias
-garść drobno potłuczonych orzechów włoskich
-tak z 1/2 słoiczka drobno
grzyby po odsączeniu bardzo drobno posiekaj. Cebulkę, czosnek i grzyby wrzuć do miski z tartą bułką, dodaj 3-4 całe jajka, skórkę otartą z cytryny, przyprawy: majeranek, szałwię, gałkę muszkatołową i kminek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać jeszcze trochę
1. bez parmezanu to nie będą gnocchi, tylko "dobre kluski typu kopytka z serem";
2. suszone pomidory sa w każdym sklepie i nie mówie o drroogich włoskich w
oliwach pysznych, tylko polskie suszone w torebkach foliowych. Różnica aromatu
i smaku jest ale nadal potrzebnne susszone turbo smaki.
3
dyni ? 2 szklanki
jaja ? 4 szt.
olej słonecznikowy ? 1? szklanki
orzechy włoskie ? 100 g
Krem
śmietanka 30% ? 250 ml
mascarpone ? 500 g
cukier puder ? 3-4 łyżki
cytryna ? 1 szt.
cukier waniliowy ? 1 łyżeczka
Wypełnienie
kisiel truskawkowy ? 1 opakowanie
świeże
KLOPSIKI W SOSIE GRZYBOWYM
50 dag mielonego mięsa,
1 kajzerka,
pół szklanki mleka,
4 łyżki startego żółtego sera typu parmezan,
2 - 3 łyżki mąki,
3 - 4 łyżki oliwy,
zioła prowansalskie,
sól, pieprz,
1 cebula,
30 dag prawdziwków,
1 szklanka bulionu warzywnego,
pół szklanki śmietanki
SCHAB PIECZONY PO WARSZAWSKU
60 - 80 dag schabu, 4 dag tłuszczu, 2 dag mąki, 15 dag pieczarek, 2 dag masła do pieczarek, 3 dag orzechów włoskich bez łupin, 3 dag tartego chrzanu, żółtka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Pieczarki oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Usmażyć. Orzechy sparzyć
Oferujemy Państwu szeroki wachlarz tradycyjnych kaukaskich potraw, włoskich makaronów i wiele innych smacznych dań w atrakcyjnych cenach.
Organizujemy imprezy okolicznościowe (chrzciny, komunie, urodziny, imieniny, rocznice ślubu).
Restauracja Kaukaz
Radzymin, ul. Konstytucji 3 Maja 30
GRZYBY Z SEREM I POMIDORAMI
20 dag grzybów leśnych lub pieczarek, 20 dag pomidorów wiśniowych, 3-4 liście zielonej sałaty, cytryna, 6 łodyżek tymianku, 8 małych okrągłych kozich serków lub 60 dag białego twardego sera, 5 dag posiekanych orzechów włoskich, 2 łyżki oliwy, 3 łyki masła, łyżka
białej kapuście, dzięki której zupa ma ...
www.polskatimes.pl › Dobra Kuchnia - Kopia - Podobne
3.
Wielkie Żarcie - Przepis - Zupa z kapusty włoskiej (parzybroda
20 Lis 2006 ... Przepis - Zupa z kapusty włoskiej (parzybroda,
Autor:bahus, Data utworzenia: 2003-03-24 00
To zawołajcie socke ;)
--
<*>
https://tiny.pl/3qgr
Ni ma się co martwić na zapas, bo łod zmartwień ino kłaki chorują i wyłażą
Restauracja Kaukaz zaprasza.
Oferujemy Państwu szeroki wachlarz tradycyjnych kaukaskich potraw, włoskich makaronów i wiele innych smacznych dań w atrakcyjnych cenach.
Organizujemy imprezy okolicznościowe (chrzciny, komunie, urodziny, imieniny, rocznice ślubu).
Restauracja Kaukaz
Radzymin
Restauracja Kaukaz zaprasza.
Oferujemy Państwu szeroki wachlarz tradycyjnych kaukaskich potraw, włoskich makaronów i wiele innych smacznych dań w atrakcyjnych cenach.
Organizujemy imprezy okolicznościowe (chrzciny, komunie, urodziny, imieniny, rocznice ślubu).
Restauracja Kaukaz
Radzymin
Restauracja Kaukaz zaprasza.
Oferujemy Państwu szeroki wachlarz tradycyjnych kaukaskich potraw, włoskich makaronów i wiele innych smacznych dań w atrakcyjnych cenach.
Organizujemy imprezy okolicznościowe (chrzciny, komunie, urodziny, imieniny, rocznice ślubu).
Restauracja Kaukaz
Radzymin
krysia20000 napisał(a):
> Żadna sałatka włoska, tylko sałatka Oliviera, stworzona przez Luciena Oliviera,
> belgijskiego szefa kuchni w restauracji Ermitaż w Moskwie w latach 60-tych XIX
> wieku. Ta nazwa funkcjonuje do dziś i wypadałoby, żeby kucharz ją znał.
No nie bardzo
zaczęły przywierać do dna garnka, można dodać 2-3 łyżki bulionu. Teraz należy dodać upieczoną dynię. Doprawić solą, pieprzem, cynamonem i zagotować. Do gotującego się wywaru dodajemy bulion tak, by sięgał ponad poziom warzyw. Gotujemy pod przykryciem. Gdy warzywa zmiękną, trzeba zmiksować wszystko na
No ale to niechcąco. Bo gotowali akurat, a ja lubię gotowanie na ekranie. Imąż
tyż :)
--
<*>
https://tiny.pl/3qgr
Ni ma się co martwić na zapas, bo łod zmartwień ino kłaki chorują i wyłażą
nieee, no to zapiekanka po prostu jest :)
No nic, poczekam, aż na stronę religia tv łaskawie wrzucą nowe przepisy, bo
ostatnie z 8 marca.
--
https://tiny.pl/3qgr
... bo najważniejsze rzeczy dzieją się w duszy
-marchwiowy
starta marchewka ? 300 g
starte jabłka ? 150 g
sok pomarańczowy ? 150 ml
żelatyna ? 20 g
woda ? 50 ml
miód ? 1 łyżka
Polewa czekoladowa
czekolada deserowa ? 1 tabliczka
śmietanka 30% ? 80 ml
masło ? 20 g
Beza włoska
białka jaj ? 2 szt.
cukier ? 100 g
woda
OSTRY GULASZ Z DYNIĄ
3-4 suszone papryczki chilli (można dać więcej, jeśli lubimy bardzo ostre smaki), 10 niedużych pomidorów.
3-4 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, 300 g karkówki wieprzowej, pokrojonej na kawałki, 1 cebula, pokrojona w piórka
2 garści pokrojonych liści mangoldu (można je zastąpić
Z cukinia, szalotkami, pomidorem i bazylia - moja ulubiona potrawa i robi sie ja w 10 minut.
Na oliwie podsmazyc plasterki cukini (ok. 3-4 minuty), dodac posiekane szalotki, po 3 minutach dodac pomidora pokrojonego w kawalki i po minucie wylaczyc gaz, dodac troche bazyli i gotowe. Ja podaje z
PIEROGI Z KAPUSTA I GRZYBAMI
- 35 dag mąki,
- 1 surowe jajko,
- 50 dag kapusty kiszonej,
- 2 listki laurowe,
- po 5 ziarenek czarnego pieprzu i ziela angielskiego,
- 2 cebule,
- 5 dag suszonych grzybów,
- 2 jajka na twardo,
- masło do smażenia,
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
Cornelia Schinharl "Potrawy z cukinii i bakłażanów", Wiedza i Życie
Składniki (na 4 porcje):
400 g młodej cukinii
100 gram orzechów włoskich
2 ząbki czosnku
0,5 łyżki miodu
2 łyżki soku z cytryny
150 ml jogurtu naturalnego
4 łyżki oliwy
koperek (w oryginale pęczek - imho za dużo)
sól
mleczkiem. Formę umieszczamy w piecu
w temperaturze 85 st. C na okres 45 min.
Mleczko: żółtka ubijamy razem ze ¶mietan± i doprawiamy do
smaku.
I tak: Spaghetti alla Norma
Składniki: 300 g bakłażanów, 1-2 małe; 250 g włoskiego spaghetti
Nie wierzę. Gdyby to sie rozwinęło, to Piemont wystąpiłby o secesję, a Sycylia o
autonomię. Albo odwrotnie. Z włoskich potraw bez czosnku to mogę wymienić lody,
grappę i cappuccino...
--
3‰
1 . Twoja ulubiona potrawa ? Spaghetti
2 . Twój ulubiony napój ? coca cola
3 . Twój ulubiony deser ? lody włoskie
Zupa owocowe, to nic innego jak kisiel vel krochmal z makaronem, czy innym zapychaczem. Dla mnie ochyctwo. Z kolei co to tego jaki smak mamy potrawy zakodowany, to ja chętnie zjem kaszke kukurydziana na słodko, a zaś ta sama kaszka podana jako włoska polentta na słono, nie do przełknięcia. Hardkor
OMLET ZAPIEKANY BEZAMI
Składniki: 6 jajek, 6 małych bez, 30 ml śmietanki,
50 g masła, 80 g konfitury wiśniowej, 30 g orzechów włoskich bez
łupin, 2 białka, 150 g cukru, cukier puder do posypania
Jajka umyć w ciepłej wodzie i wbić do miski. Wymieszać z
pokruszonymi bezami, śmietanką
.
--------------------------****--------------------------
http://sjp.pwn.pl/slownik/2448067/chi%C5%84szczyzna Chińszczyzna:
1. «to, co jest charakterystyczne dla Chin lub stamtąd pochodzi»
2. pot. «potrawa lub potrawy kuchni chińskiej»
3. pot. «niezrozumiały sposób wyrażania się»
4. pot. «coś, czego się
- nie nalezy spodziewac sie najwyzszej rozkoszy...
Ale juz potrawy z krolika - w sosie cytrynowym, lub pomdorowo-cynamonowym -
mmmm.
Jagniecina - tylko polecam kotleciki, im mniejsze tym pewniej ze z jagniecia, a
nie z baranka:-(
Ale jak jest w karcie kozina - zawsze mloda! - to koniecznie trzeba
, pieprz,
2 szklanki wody,
2-3 posiekane papryki,
4 łyżki oliwy lub oleju,
4 łyżki posiekanej zieleniny
1 szklanka obranych i posiekanych migdałów lub orzechów włoskich
Kaszę wypłukać, zalać gorącą wodą, moczyć przez godzinę, odcedzić, zalać 2
szklankami wody, gotować aż kasza wchłonie wodę (ok
Frittata - omlet z kuchni włoskiej
inna wersja frittaty zamieszczonej przez jollka2 w tym miejscu:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,59684122,59684122.html
Składniki:
1/4 szklanki oliwy
1 pęczek cebulki
kosztuje około 25 zł za 3/4 litra
No zimno i czasem do smażenia. Jeśli smażę to raczej cebulę, czosnek itp. do
potraw włoskich lub podobnych. Do zapiekanek (smaruję formę).
--
Lift me up
albo
Znam kilkanaście przepisów na sos pomidorowy. Najbardziej lubię babciny z cebulką i
śmietaną, ale z różnych względów rzadko go robię. Na drugim miejscu jest ten
prezentowany poniżej. Jadłam go we Włoszech i podobno to taki ich klasyk, tak
powiedzieli mi gospodarze. Potrawa błyskawiczna
składniki:
1 szklanka pszenicy (bez łusek)
1/2 szklanki miodu
1 szklanka maku (jeśli mielony to postępujemy zgodnie z instrukcją na
opakowaniu)
1 szklanka rodzynków
1 szklanka orzechów mieszanych (migdały, orzechy włoskie i laskowe)
. PSZENICA
Pszenicę namoczyć przez noc. Następnego
włoskie potrawy - makarony oraz risotto -? zjeść można"
"kwiatami nasturcji, która dodaje potrawie ostrości"
"Nieco zaskakująca propozycje z włoskiej kuchni na Pepe Rosso przy ul. Sienkiewicza." (2 błędy)
"poznać jej smaki u nas, w Kielcach ? mówi Paweł Mazurek, szef kuchni Peppe Rosso" (wcześniej smak
krzysztof_wandelt napisał:
> -konsumowanie Meze - Moja odpadła , ja wytrzymałem 3 potrawy więcej, czyli 17 p
> ozycji
> - Mousaka i Carbonara - duże porcje w połowie zamieniamy się
> - zestaw potraw La Granja - receptura niezmieniona od 300 lat
> - ślimaki - bez
jak ktoś odbiera cyfrę + to na włoskim kanale ALICE (u mnie 133) pokazuja
wieczorami jak zrobic różne włoskie potrawy - spokojnie, metodycznie, jakie
wino, jak ugranirowac itp. W zasadzie cały dzien na tym kanale prezentuja
różne włoskie dania regionalne i restauracje, manufaktury makaronu
We Wrocławiu odkryłam jakis czas temu swietna restaurację "Amalfi" serwującą
potrawy kuchni włoskiej.
Skromny wystrój wnętrza, za to kuchnia i obsługa na najwyższym poziomie.
Pyszna pizza, aromatyczne calzone.
Ceny niewygórowane.
Polecam.
PALACSINTA Z SOSEM CZEKOLADOWYM
Składniki: 200 g mąki, 2 jajka, 1 żółtko, 1 łyżka
roztopionego masła, 250 ml mleka, 250 ml wody mineralnej, 1 łyżeczka
cukru, 1/8 łyżeczki soli, sklarowane masło do smażenia.
Nadzienie: 180 g posiekanych orzechów włoskich, 75 ml rumu, 2 łyżki
smażonej
Przepis znalazłam w jakimś niemieckim czasopiśmie. Potrawa na zdjęciu
wyglądała bardzo interesująco, więc spróbowałam. Jak się okazało obiad był
smaczny, szybki i do tego niedrogi. Czego więcej chcieć?
Potrzebujemy kupić:
1 czerstwa bułka,
1 cebula,
500g mięsa mielonego (pół na pół),
1 łyżka
mięso
gotowane, zero soków i warzyw zielonych. Dodam że wcześniej zawsze jadłam
prawie wszystko, oczywiście oprócz potraw ciężkostrawnych typu: kapusta itp.
ktoś pisze, że podrobów nie używa się w kuchni włoskiej, jak podaję
3 nazwy bardzo popularnych potraw podrobowych, które osobiście znam
(copy & paste???) czyli wykazuję nieprawdziwośc
twierdzenia...oczywiście istnienie tych potraw jak najbardziej mozna
sprawedzić w necie...
ergo, nie
do dań włoskich na oliwie z oliwek, wszystko inne na oleju z pestek winogron -
bardzo polecam - kompletnie nie wsiąka do smażonej potrawy i nie nadaje
smaku "ciężkiej smażeniny". Oba zdrowe ze względu na dużą zawartość NNKT. :))
mnie poniosło przy robieniu sosu bologneze, że wyszło mi chili con carne. Kuchnia z pogranicza włosko-meksykańskiego. A ktoś wie jaka jest narodowa potrawa San Escobar...?!?
17:31
....tylko czy to nie profanacja potrawy wigilijnej??? :>
aa oskubałam jeszcze 3 wiaderka orzechów włoskich, 4 zaczęłam....wiederka takie po serku wiejskim 500g...:P
--
SŁOŃCE....
a co to jest słońce????
:/
czym się zajmuję w wolnych chwilach...
Gość portalu: Figo napisał(a):
> Wiem jak gotuje bo ja znam osobiście. Wiem też jak gotuje PEGAS włoskie
potrawy
> .
:-)))) Suuuuuper jak mawiają laski o 6.30 gdy jadą do pracy w szwalni (3 zl/h).
Tylko już nie pisz co robicie po jedzeniu:-)))
bywa drożej i lepiej - ok. 40 zł
2. Austriacki gruner veltliner tylko w sklepach winiarskich, zdarza się niezły
już za ok. 30 zł,
3. Verdicchio dei Castelli di Jesi, włoskie wino z Marche - zdarza się już ok.
40 zł
4. białe chenin blanc z RPA np Simonsvlei - czesto bywa w supermarketach
siostra Aniela to w Anielskiej kuchni gotuje, program ten dynamizmem swym i
rodzajem serwowanych potraw (kopytka, pierogi z mięsem) doprowadza mnie do
niestrawności.
A ten to akuratnie był Kwestia smaku i fajnie gotowali, po włosku, jak lubię :)
--
https://tiny.pl/3qgr
... bo najważniejsze
W San Marzano/Pizza Marzano zdarzyło mi się jeść 2 razy ponad 3 lata temu. Od
tego czasu nie zdarzyło mi się tam wrócić. Smak serwowanych przez nich potraw
nijak się ma do włoskich oryginałów, obsługa też pozostawiała sporo do życzenia.
Tamte 2 wizyty to był błąd którego już nie powtórzę i
Moim zdaniem na miano Hitu 2002 zasługuja następujące potrawy, a raczej wypieki:
1. pierniczki Silje - super
2. zdrowe ciasteczka owsiane - dołaczam do grona zwolenniczek
3. ciasto "włoskie" - jw.
4. ciasteczka winowe - podane przez Leę http
jestesmy bezposrednio po wizycie w Wenecji Florencji Pizie i Rzymie ;) ceny za
typowe włoskie potrawy typu pizza lub lasagne zawiera sie prawie zawsze w
przedziale 5-8 euro - mozna taniej... np cwiartki pizzy (mezczyzna sie nie naje)
mozna i drozej - zalezy od klasy restauracji... wymyslniejsze
Tym razem padlo na Sól i pieprz.
Kurcze.. niby pismo kulinarne, niby na poziomie (nawet nje lubie,zeby nie
było..) a pisze sporo bzdur
Przykłądy?
1. "Chennelle alla moda (zaraz obok chAnelle..) - to potrawa z włoskiej
kuchni - nalezy do klasycznych dań " - ciekawe, bardzo ciekawe
Na fali wątków żywieniowych.
Dziecko między 3-4 rokiem waży stale ok. 16 kg (przez prawie rok tyle samo, ale ładnie rośnie w górę). Potem łapie grypę żołądkową, spada z wagą o ponad kilogram. Potem chętnie je chrupki z mlekiem (słodkie, toksyczne), kluski z sosem pomidorowym i inne włoskie
- pokroić w kostkę
majonez
3 główki czosnku - wycisnąć
wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem
jak mam, to dodaję jeszcze trochę sera so włoskich potraw, np.
president corregio
del cuoco” TV RAI
UNO):
1. Makaron penne (rurki)
Cielęcina
Cebula
Kilka liści włoskiej kapusty
Ser gorgonzola
Waga składników dowolna w zależności od ilości porcji. Główna zasada: nadmiar
dodatków psuje smak potrawy.
Cebulę drobno posiekać, kapustę po wykrojeniu grubego nerwu
a możecie polecić jakieś konkretne potrawy co można na obiad zamówić ?
chociaż ze 2-3, wiem że z regułu maja menu po ang/niem ale ja mimo że w miarę
sprawnie posługuję się tymi językami to z częścią "kucharską" słownictwa mam
problem a po włosku to już kompletnie nic, a nie chcę tylko pizze i
prostymi do wykonania przepisami.
Uwielbiam jeść ;) Szczególnie gustuję w kuchni chińskiej (głównie
kantońskiej,szanghajskiej) japońskiej i włoskiej, niecierpię ciężkich potraw
w zawiesistych sosach. Bliskie memu kulinarnemu sercu ;) są dania Pascala.
Jako że przenoszę się do jednego z największych
Postanowiłam w końcu zrobić jakiś użytek z kupowanych bez opamiętania książek. A
konkretnie z "Włoskiej kuchni" (Podróże kulinarne - tradycje, smaki, potrawy z serii
Rzeczpospolitej).
Na pierwszy rzut oka wpadły mi dwie łatwe i szybkie potrawy, na razie tylko dwie, ale ciąg
dalszy na pewno
Przepis pochodzi z miesięcznika kuchnia.
4 renety, 3 gruszki, sok z 1/2 cytryny, 2 łyżki cukru, 3 kopiaste łyzki suszonej żurawiny.
Kruszonka: 10 dag zmielonych orzechów włoskich, 10 dag mąki, 10 dag cukru, 10 dag
masła, masło do wysmarowania formy.
Jabłka i gruszki umyć, obrać i pokroić w
mnie zgaga dopadła jakieś 3 dni temu. podobno ciepłe mleko ( jak dla
mnie bleee...) i migdały pomagają. poza tym herbatka z mięty ( ja
mam "poobiednią" z mietą, koprem włoskim, kolendrą, owocem tarniny i
czyms tam jeszcze), no i unikanie ciężkostrawnych, smażonych lub
pikantnych potraw
niespotykane smaczne desery
2. 5 książek z serii encyklopedia kulinarna - kuchnia chińska, kuchnia
rosyjska, włoska, francuska - mięsne i francuska ciasta - każda ksiązka ma
ponad 90 stron, opisy i kolorowe zdjęcia
3. mała szkoła gotowania - 235 stron, potrawy z mięs, makaronów, kasz,
ciasta etc
Moje dziecko ma silną alergię pokarmowąi bardzo monotonną dietę. Nie tylko
składnikowo, ale też estetycznie i smakowo. Mam do dyspozycji kilka
produktów i już nie mam nowych pomysłów na potrawy. Prosze o podpowiedzi, co
można przyrządzić dla 3 -latka z następujących produktó: ryż (biały
Jak żyję nie byłam w lepszej knajpie.Mówie to z pełna
odpowiedzialnością, nie jestem "nasłana".;) Jeżeli szukacie nie
tylko włoskiego jedzenia, ale przede wszystkim doskonale
przyrządzonego to jest to knajpa dla was.Dodatkowym atutem są
ceny, które doprawdy zaskakują. Byłam tam już 3 razy
Hmmm... Kurka, juz sama nie wiem. Wolalabym sie upewnic, zwlaszcza,
ze trafilam jeszcze na cos takiego:
SOS BRUNATNY – Do potraw chińskich
3 szklanki wywaru l
1 szklanka sosu sojowego
1 szklanka białego wytrawnego wina lub 1/2 szklanki czystej wódki i
1/2 szklanki wody
1
3-mamuska napisała:
> Możliwe choć nie sądzę ze naje się 2 garściami makaronu. Bo mniej więcej 100g w
> ychodzi, niepełna szklanka .
100g ugotowanego makaronu podaje się we włoskich resturacjach jako przystawkę pod nazwą primo piatto (węglowodany albo zupa) przed głównym
sposób, że 2-3 razy w tygodniu dogadzam mu, gotując dania
które on lubi. Przez resztę czasu albo jadamy potrawy "z kosmosu" (jego
określenie na moje eksperymenty kulinarne), albo idziemy do restauracji. Na
szczęście oboje przepadamy za kuchnią włoską oraz Tex-Mex :)Z tym że miłość do
kuchni np
jednak zwiedzić
dla klimatu.
2. Tawerna Grecka - klimatu zero. Ale za to smaczne potrawy kuchni greckiej.
Niestety okrutna drożyzna. Niemniej jednak wymieniam ją jako wartą przemyślenia.
3. Chata Śląska (albo jakoś tak) - na drodze Miłków - Podgórzyn. Super klimat
starej drewnianej chaty, polska
pamiętam. Radzę się potargować.
Wieczór włoski jest to dyskoteka dla grupy w restauracji przy muzyce
na żywa - 2-3 osoby. Jeśli lubisz wino (za darmo i bez ograniczeń)
włoską kuchnię - serwowanych jest wiele potraw (radzę uważać na
początku z ilością zjadanych potraw). Na mojej wycieczce jak zaczeli
Jest? Mnie się wydaje, że są tylko:
1. Potrawy z kurczaka
2. Czekolada
3. W jednym garnku
4. Kucnia francuska
5. Mufinki
6. Sosy
7. Tarty i inne wypieki
8. Zupy
9. Desery
10. Warzywa
11. Dania z ziemniaków
12. Ciasta i ciastka
13. Makarony
14. Kuchnia włoska
15. Torty i ciasta
16
schabowym, golonką czy pierogami
niż dobrą włoską.
Kumpel, który ma o wiele wiele lepszy smak niż ja
(i który w przeciwieństwie do mnie świetnie gotuje)
jest dokładnie tego samego zdania.
A doświadczenie w "knajpingu" mamy spore,
co najmniej 2-3 różne restauracje
tygodniowo, w całej Polsce
aarvedui napisał:
> wygrywa - średnio dobra zapiekanka (w obrębie placu są zdecydowanie lepsze)
>
> oraz - katolicka kremówka.
>
> równie dobrze mogłaby wygrać pizza i donut. takie same to regionalne potrawy...
No bo one są promowane.
A właściwie, tylko one są
.
Po włosku jest Renetta di Landsberg.
Po francusku jest Reinette de Landsberg.
Po rosyjsku jest Ренет лaндcбергcкий.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%82_%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4
Ja często robię ryż po chińsku- na patelni podsmażam na oliwie 2cebule i kilka
pokrojonych łodyg selera.Dodaję garść rodzynek i posiekane orzechy (ziemne lub
włoskie).Solę i duszę pod przykryciem. Potem dodaję ugotowany ryż,trochę
imbiru i 3 jajka wymiesane z sosem sojowym.Kiedy się zetną
bardziej,że tak jak lin napisała bardzo ciężko zrobić coś włoskiego z niewłoskich produktów.
Nie wiem czy mi samej smakowały by za granicą polskie potrawy z zamiennikami. :)
--
I'm a supergirl
I'm sewing seeds, burning trees
jest naleśniki z białym sercem, albo makaron z serem to je suchy.
O 14 zupa - jedza ładnie
O 15 deser - owoc, kisiel, budyn, ciastko itp. Jedza ładnie.
W domu owoce, lody, soki jak im coś sie spodoba z siatek z zakupami :)
O 19 kolacja - jajka pod różna postacią, potrawy z grilla, jak zostanie
wybieram hotel, BB i cierpimy wszyscy po średnio 3-4 dnach jedzenia poza domem.
gdybym mogła korzystać ze straganów i w sposób nieograniczony komponować potrawy - jak dziewczyny tu piszą - to też bym gadała o udanych wakacjach:)
ja muszę polski obiad rzeźbić:)