3 potrawy sera dojrzewającego

Agata Piasecka

Serowe fondue. Idealne danie do dzielenia się w walentynki

Serowe fondue. Idealne danie do dzielenia się w walentynki

Serowe fondue to idealne danie do przygotowania na walentynki. Można je zrobić razem, a potem dzielić się zawartością aromatycznego garnuszka.

Lekkie obiady, które przygotujesz do 20 min. Przepisy na pożywne sałatki

Niezależnie od tego, czy akurat jest lato i nie macie ochoty na tłuste potrawy, czy po prostu staracie się dbać o "czystą michę", lekkie sałatki to zawsze dobry wybór. Przygotowanie ich na obiad daje nie tylko korzyści zdrowotne, lecz także pozwala oszczędzić sporo czasu, bowiem robi się je naprawdę szybko. Jednocześnie są pożywne oraz sycące - pozwolą wam się najeść, ale nie przejeść. Jak się zabrać za zrobienie takich sałatek? Mamy kilka propozycji.

Bigos z buraków i paszteciki półkruche, czyli polskie potrawy w nowoczesnym wydaniu według Andrzeja Polana

Na rynku ukazała się nowa książka Andrzeja Polana pt. "Polana Smaków". To pozycja dla tych, którzy szukają w polskiej kuchni powiewu świeżości, ale z poszanowaniem klasyki. Znajdziesz tu przepisy na uwielbiane dania, takie jak bigos, paszteciki, kotlet mielony z oryginalnymi dodatkami. Całość uzupełniona jest pięknymi zdjęciami o rustykalnym charakterze.

  • Szwajcarskie przysmaki, których warto spróbować podczas zimowych ferii
  • Kozie lato

    Kozie lato

    Kozie sery są z reguły bardziej kwaskowe niż krowie czy owcze i dlatego sprawiają wrażenie mniej tłustych (choć de facto mleko kozie zawiera 4,1 g/100 ml a krowie 3,7). Można je jeść a surowo, podawać jako składnik sałaty, można zapiekać lub dodawać do potraw gotowanych, jak risotto czy makarony

  • Frytki, chleb, placuszki i inne wspaniałe potrawy z cukinii

     masłem, białym winem, tymiankiem, śmietaną i dojrzewającym serem. Łatwo się ją kroi w najróżniejsze kształty – przyrządziłem długie wstęgi faszerowane ricottą z oregano w greckim stylu. To danie jest inspirowane potrawą, której się nauczyłem wiele lat temu od Kurta

  • Szybko, szybko w listopadzie. Przepisy Dominiki Wójciak

    Szybko, szybko w listopadzie. Przepisy Dominiki Wójciak

    W każdym miesiącu Dominika Wójciak wybiera pięć sezonowych składników i gotuje z nich trzy łatwe potrawy, pomysłowo łącząc smaki. W listopadzie postawiła na dynię, boćwinę, chleb na zakwasie, czosnek i twardy ser dojrzewający. Boćwina zapiekana z dynią (dla 4 osób, przygotowanie: 60 minut

  • Lidl kontra Biedronka. W dyskontach kupicie śródziemnomorskie przysmaki w dobrych cenach. Przeglądamy promocje
  • 3 niezawodne przepisy na wyśmienite dania z Kurczakiem Zagrodowym!

    3 niezawodne przepisy na wyśmienite dania z Kurczakiem Zagrodowym!

    warzyw. By potrawy z kurczakiem były naprawdę smaczne, warto wybierać mięso najwyższej jakości i z pewnego źródła. Kurczak Zagrodowy swoją jakość zawdzięcza metodom chowu zbliżonym do naturalnych, z całorocznym dostępem do zagrody na świeżym powietrzu. Podczas chowu nie podaje mu się antybiotyków i

  • Lekki obiad na upał

    Lekki obiad na upał

    ; źródło: Okazje.info 3-4 garście szpinaku 50 g wędzonego boczku sól świeżo zmielony pieprz ew. 2 ziemniaki lub 2 nieduże cukinie 2 kromki zgrillowanego chleba, natartego ząbkiem czosnku 100 g startego sera gruycre Listki szpinaku myjemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie razem z

  • Ocet balsamiczny - jak to jeść

    Ocet balsamiczny - jak to jeść

    unikatowy aromat. Używamy go bardzo oszczędnie, bo przyćmi inne smaki. Skrapiamy nim potrawy chwilę przed podaniem – już kilka kropli wystarczy, by je wzbogacił i nadał szlachetny smak (a kilkanaście kropli na pewno je zdominuje). Jeśli po raz pierwszy będziemy próbować oryginalnego octu

  • Sery dobre na wszystko - sernik i sałatka Szymona Kubickiego

    Sery dobre na wszystko - sernik i sałatka Szymona Kubickiego

    ;lodówce. Sałatka z radicchio, pomarańczy i parmezanu Parmezan bywa czasem niedoceniany, zapominamy o nim, a ten certyfikowany i długo dojrzewający jest przecież jednym z najszlachetniejszych i najsmaczniejszych serów na świecie, któremu warto oddać należny szacunek. Parmezan najczęściej dodaje

  • Odkryj moc połączeń smakowych piwa i jedzenia

    Odkryj moc połączeń smakowych piwa i jedzenia

    można w nim wyczuć nutę przypraw, delikatne aromaty skórki pomarańczy i karmelizowanego cukru. Piwo podkreśli smak przystawki z dodatkiem serów, dojrzewających wędlin, białego mięsa, jagnięciny czy jaj. Pasuje też do dań z rybą grillowaną oraz do sałatek, np. z dodatkiem makaronów. .   Wariant

  • 7 przepisów dla amatorów serów

    7 przepisów dla amatorów serów

    . Gdy płyn się skończy, potrawa jest gotowa. WINO: W tej potrawie mamy tyle radości życia, że sprosta jej tylko chłopski pinot noir z Mâcon. (dla 4-6 osób) Składniki 6 kawałków sera Krzywonos 6 dużych liści szpinaku 3 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku sól, pieprz 6

  • Menu dnia z naleśnikami ze szpinakiem

    Menu dnia z naleśnikami ze szpinakiem

    produkcji serów dojrzewających. Ma delikatna konsystencje i lekko słodkawy smak. Świetnie nadaje się do przygotowania dań na słodko (serniki), jak i do potraw wytrawnych. My polecamy Wam naleśniki ze szpinakiem i ricottą . Zobacz przepis na naleśniki ze szpinakiem i ricottą Ten deser możesz przygotować

  • Lekki obiad na weekend

    Lekki obiad na weekend

    cięższe. Rukola sprawi, że w potrawie pojawi się nutka goryczy, sos sojowy wprowadzi słony akcent. Do tak przyrządzonej ryby zaproponowałbym nieco cięższe białe wino, dojrzewające w beczce np.: chardonnay z Australii lub Stanów Zjednoczonych bądź alzackie pinot blanc. Warto pamiętać, że białe wina trzeba

  • Figi są teraz tanie i pyszne. Jak je dobrze wykorzystać? 11 przepisów na sezon
  • Rozgrzewający obiad

    Rozgrzewający obiad

    Cappi... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info 4-5 cebul 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 l wywaru z włoszczyzny kilka kromek bułki 3 łyżki startego sera olej do smażenia pieprz i sól Pokrojoną w cienkie plastry cebulę lekko podsmażamy na

  • Na Dzień Ojca - stek idealny z Appetitą!

    Na Dzień Ojca - stek idealny z Appetitą!

    soczysty). Nie należy się przejmować tym, że potrawa będzie zbyt tłusta – podczas smażenia spora część się wytopi, a tłuszcz wewnątrzmięśniowy tylko dodaje smaku. Najlepiej, by mięso w przekroju posiadało marmurkowe włókna – im ich więcej, tym produkt jest wyższej jakości (będzie to tak zwany

  • Szynka dojrzewająca - z czym to się je?

    Szynka dojrzewająca - z czym to się je?

    dojrzewającej 1 kg świeżych liści szpinaku 2 ząbki czosnku 1/2 szt. cebuli 10 g startego sera parmezan oliwa z oliwek sól pieprz 100 ml octu do gotowania jajek Cebulę pokrojoną w drobną kostkę zeszklij na oliwie z oliwek, dodaj oczyszczone liście szpinaku i pokrojony w plasterki czosnek. Całość smaż ok

  • Idealne naleśniki? Mamy masę przepisów i garść trików, by zawsze były perfekcyjne
  • Nowe oblicze grilla

    Nowe oblicze grilla

    daniami mięsnymi i warzywnymi, w ciekawy sposób podkreśla smak gulaszów i sosów. Idealnie pasuje do pieczonych mięs, omletów, wędlin oraz serów, a także tacos i krakersów. Swoim oryginalnym smakiem doskonale urozmaici także smak potraw z grilla. Hamburgery z Relishem

  • Degustacje wołowiny podczas warszawskich targów śniadaniowych

    Degustacje wołowiny podczas warszawskich targów śniadaniowych

    Jeśli chcecie poznać smak potraw przyrządzonych z wołowiny premium z certyfikatem QMP (produkowanej w systemie jakości Quality Meat Program), weźcie udział w cyklu wiosennych degustacji. Odbędą się one podczas Targów Śniadaniowych w Warszawie, a także w marketach, w których dostępna jest wołowina

  • Przysmaki, które warto przywieźć z zagranicznych wojaży

    - najpopularniejszego hiszpańskiego sera (jest twardy, dojrzewający, o wyrazistym smaku), produkowanego z owczego mleka, pochodzącego z regionu La Manchy. Do popularnych wędlin należą z kolei szynka jamon serrano (z udźców wieprzowych solonych, a następnie długo suszonych) oraz chorizo. Ta druga, to tradycyjna

  • Dania na leniwe letnie przedpołudnia

    bobupapryczka chili2 ząbki czosnkupęczek natki pietruszkisok z cytryny3 łyżki oliwysól i pieprz do smaku Bób wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy 15-20 minut, aż będzie miękki. Lekko studzimy i obieramy ze skórek. Chili kroimy wzdłuż na pół (jeśli nie lubimy bardzo ostrych potraw

  • Czosnek! Jedz na zdrowie!

    . Składniki 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki w proszku imbiru szczypta chilli 2-3 łyżki oliwy sól do smaku 8-12 kromek pszennego pieczywa tostowego 8-12 grubych plastrów dojrzewającego koziego sera 1 łyżeczka słodkiej papryki listki mięty lub bazylii Sposób

  • Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

    . Dodajemy dokładnie umyty i osuszony szpinak, wlewamy 3 łyżki wody i dusimy, doprawiając solą i pieprzem. Dodajemy mascarpone, skórkę cytrynową i mieszamy. Odcedzony makaron łączymy z powstałym sosem i podajemy. Jeśli lubimy ostre potrawy, możemy dodać posiekane chilli. Autor: Tomek Woźniak

  • Węgry - do wód po moc i paprykę

    się Robert Makłowicz. Spośród serów moją uwagę zwróciły białe, krótko dojrzewające z różnymi dodatkami: ziołami (np. bazylią i tymiankiem), orzechami włoskimi, suszonymi żurawinami i z ostrą papryką. Nieopodal serów i wędlin pysznią się wypieki. Jest w czym wybierać

  • W kuchni plantatora żurawiny

    niespotykanym smakiem, soczystym miąższem i wyjątkową słodyczą. Jesienna kuchnia pachnie żurawiną Do klasycznych żurawinowych potraw, które królują w kraju uprawy żurawiny, należą sosy żurawinowe, których receptury udoskonalane są od wieków. Współcześnie, podawane są one na różne sposoby, tradycyjnie jako sos

  • Leniwe gotowanie. Łatwe i szybkie przepisy na weekend

    ; doprawiamy solą oraz pieprzem i skrapiamy obficie oliwą. Dodajemy rozmaryn, przykrywamy i pieczemy 45 minut w 180 st.. W tym czasie siekamy dymkę, cebulę i chilli (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), mieszamy ze startym serem. Wyjmujemy ziemniaki z piekarnika

  • Noc Restauracji 2013

    , jak wykorzystać je do przyrządzania potraw z regionalnych składników, dostarczonych przez najlepszych wielkopolskich producentów (między innymi wołowina z Zakładu Przemysłu Mięsnego Biernacki Sp. z o.o., króliki z Przedsiębiorstwa Obrotu Królikami HYBRYDA Sp. z o.o., wieprzowina złotnicka z zakładu

  • Arcypolski - świąteczne przepisy według Karola Okrasy

    selerowym Dla 4 osób Przygotowanie: 50 minut 500 g mrożonych podgrzybków ząbek czosnku 50 g słoniny 3 liście laurowe pół łyżki suszonego majeranku biała część pora seler korzeniowy 150 ml słodkiej śmietanki 30-proc. 100 g koziego sera dojrzewającego łyżka miodu 100 g świeżej lub mrożonej żurawiny Pur

  • Gruczno poleca - smaki, książki, restauracje

    sobie miejsce na wsi, gdzie tworzą niezwykłe sery owcze i krowie na najwyższym światowym poziomie (...). Gęsia Dolina: (...) potrawy z gęsiny, w tym m.in. półgęsek, czernina na gęsinie, gęsia noga duszona w warzywach oraz gęsia okrasa (...). Gesia Dolina to rodzinna

  • Sezon grillowy - nowe pomysły na przekąski!

    lodowej 8 pomidorków koktajlowych 1 pszenna bułka 50 g koziego sera twardego dojrzewającego 2 jajka na twardo 1 łyżka prażonego sezamu Sos: opakowanie koziego jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 ząbek czosnku 1 łyżka octu jabłkowego łyżeczka miodu chlust oleju z pestek dyni tłoczonego na zimno sól

  • Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

    mąki 100 g masła 1/4 łyżeczki soli 125 ml zimnej wody Farsz: 300 g sera gorgonzola 100 g szynki dojrzewającej 1 papryczka chilli 3 łyżki listków rozmarynu świeżego 1 ząbek czosnku dodatkowo: 1 jajko 2 łyżki oliwy z oliwek Mąkę przesiej na stolnicę. Zrób z niej kopczyk z dołkiem pośrodku. Do dołka włóż

  • Obiad w klimacie alpejskim

    . Doprawiamy. Kroimy wszystkie warzywa, dodajemy do wołowiny, wsypujemy szałwię, mieszamy. Następnie całość podlewamy winem i bulionem i posypujemy połową startego sera. Wstawiamy potrawę do nagrzanego piekarnika (180°C) i pieczemy 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy, posypujemy resztą sera i wkładamy znów

  • Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

    smarujemy musztardą. Do każdego burgera wkładamy po plasterku korniszona i pomidora. Podajemy z sałatką. Fot. Marcin Klaban Składniki kawałek sera, np. polskiego bursztynu lub radamera po kilka plasterków dobrej kiełbasy i szynki dojrzewającej np. parmeńskiej kromki opieczonego pieczywa

  • Smaki kuchni śródziemnomorskiej

    natomiast doskonałym połączeniem dojrzewającej w śródziemnomorskim słońcu papryki oraz klasycznej musztardy. Pasty warzywne Podravka stanowią esencję smaku kuchni Południa i przygotowywane są według oryginalnej chorwackiej receptury, stanowiąc doskonały dodatek każdej potrawy kuchni śródziemnomorskiej i

  • Kulinarne inspiracje od Apetiny

    łatwy sposób na dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Doskonała kompozycja delikatnego serka z wyrazistym pesto z rukoli, bazylii, tartego twarogowego sera oraz oliwy z oliwek  doda charakteru sosom, dipom czy pastom. Głębię jego smaku wydobędziemy w potrawach z makaronem. Wypróbuj

  • Ania Starmach przechodzi na dietę. Nowa książka!

    wrzuć do wrzątku i gotuj na półtwardo. Soczewicę wymiesza z fasolką. obiad dla 2 osób 3/4 szklanki kaszy perłowej 350 ml wody 70 g sera mozzarella light 8 czarnych oliwek 125 ml passaty pomidorowej 1 łyżka tartego parmezanu 1 łyżka świeżego tymianku 1 łyżka świeżego oregano 1 mała cebula 2 łyżeczki

  • Obiad z cytrusowym indykiem, zupą cebulową i pomarańczowymi muffinkami

    wachlarz białych. Mocne, beczkowe, maślane chardonnay oraz dojrzewające w dębowych beczkach sauvignon blanc. Znaleźć tu można również interesujące przykłady win ze szczepów viognier, a także marsanne, roussanne. I właśnie te wina, viognier marsanne roussanne, polecam szczególnie do prezentowanej potrawy

  • Chorwacja w Unii Europejskiej i na talerzu

    . Pieczemy ok. 15 min w 180°C. W czasie pieczenia przynajmniej 2 razy podlewamy ją wytworzonym sosem. Składniki 1 kg schabu środkowego 4 plastry ostrego żółtego sera 4 plastry suszonej dojrzewającej  szynki oliwa czosnek   Sposób przygotowania Schab podziel na 4

  • Obrachunki (letnich) win

    . Łagodne i mało skomplikowane - idealne do codziennych posiłków. Ma wyrazisty smak o mocnej owocowej nucie. Nadaje się wyśmienicie do czerwonych mięs i potraw z grilla, a także do makaronów i serów. Elegancka letnia kolacja 5. Casillero del diablo

  • Dania prosto z lasu

    500 g prawdziwków, posiekanych na drobno 500 g mielonej wołowiny 300 g ryżu białego ugotowanego 6 łyżek tartego sera pecorino 5 łyżek natki pietruszki, posiekanej 2 ząbki czosnku, drobno posiekanego 70 g chleba 3 łyżki pełnotłustego mleka 2 jajka lekko ubite sól i pieprz oliwa do obsmażania Sos

  • 14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

    kurczaka pokrojonym w paseczki. Polewamy sosem musztardowym. (dla 2-3 osób) Składniki 30 dag filetów z kurczaka 1 słoik suszonych pomidorów 30 dag dojrzewającego koziego sera szpinak 4-6 łyżek oliwy sól, pieprz Sposób przygotowania Mięso myjemy, osuszamy

  • Ubieramy choinkę

    prosciutto crudo lub innej)   8 dużych listków bazylii   8 plastrów sera mozzarella   1 duży dojrzały pomidor  

  • Smacznie po nartach

    ; Składniki: Ciasto: 150 g mąki żytniej 100 g mąki pszennej 1 jajko 50-60 ml przegotowanej wody 1 łyżka stołowa oleju sól Farsz: 150 g ugotowanego szpinaku (lub ok. 300 g świeżego szpinaku) 50 g cebuli 1/2 ząbku czosnku 1 łyżka stołowa masła 100 g sera ricotta 1 łyżka stołowa tartego parmezanu

  • Szybka i rozgrzewająca. Zupa krem

    2,5 l rosołu sól pieprz 10 kromek bułki wrocławskiej 10 grubych plastrów twardego żółtego sera zioła prowansalskie do posypania   Sposób przygotowania Umyte i oczyszczone pory kroimy w plasterki. Obrane ziemniaki kroimy w grubą kostkę. Zalewamy rosołem i

  • Wiosenna sałatka z botwinką i kremowym serem

    garść kiełków (np. buraka, jarmużu, rzodkiewki lub lucerny) 3 łyżki ziaren słonecznika, łuskanych Szczypta soli Kilka trójkącików sera kremowego Emmentaler (dostępne w wariancie Hochland Cztery Sery w krążku) 3-4 truskawki Dressing: 2 łyżki oliwy Łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka miodu Świeżo

  • Umami. Tajemniczy piąty smak

    . Smak stary jak świat Jednak, umówmy się, kulinarna intuicja pozwalała ludziom korzystać z umami już u zarania kultury. Człowiek zawsze instynktownie łaknął bogatych smakowo dań. Starożytni Rzymianie często dosmaczali potrawy sosem ze sfermentowanych ryb, zwanym garum. Wzdłuż

  • Czechy od kuchni

    . Dostatecznie pachnące i dojrzewające kawałki sera przygotowuje się jak nasz tatar. Obok sera na talerzu pojawia się więc sól, pieprz, papryka, drobno posiekana szalotka, kawałeczki konserwowego ogórka i musztarda. W większości lokali - niestety - ingrediencje kończą się na cebuli i musztardzie. Wszystkie te

  • Warzywa zimnolubne

    podsmażyć wraz z warzywami  150 g boczku lub bekonu, a gotową potrawę udekorować paseczkami dojrzewającej szynki (na przykład prosciutto). Składniki 3 liście  boćwiny 1/3 szklanki orzeszków pinii 2 łyżki oliwy 1 biała  cebula 2 ząbki  czosnku 1 szklanka  ryżu

  • Kuchnia Afryki w Twoim domu

    mieszamy, aż sos się zagotuje. Koncentrat powinien stracić kwaśność. Potrwa to minimum 10 minut, jeśli ktoś się bardzo spieszy... Jednak nie krócej, bo w potrawie będzie czuć smak koncentratu. Następnie do garnka powinna trafić druga drobno pokrojona cebula. Dodana do sosu nada potrawie inny aromat niż

  • 9 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

    Składniki 3  żółtka 2 cykorie 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki masła 1 camembert 1 pęczek rzodkiewek 10 dag drobno startego ostrego żółtego sera (np. gruyere) 1 szklanka mleka sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki 

  • Najmodniejsze śniadania w stolicy. Tam zaczyna dzień Warszawa

    , dziennikarzy, aktorów i hipsterów, którzy chętnie wpadają tam na croissanta z nadzieniem - 5 zł, czy kanapkę z szynką dojrzewającą, karczochami w oleju i rukolą 8 zł. Fot. Facebook.com Menu jest krótkie, przeważają lekkie przystawki: talerzyk serów 9 zł, mus z wątróbek drobiowych z kieliszkiem wina Muscat

  • Słońce, słonina

    kuchni: ma być obficie, dobrze jest, kiedy tłusto, i wino zawsze się przyda (no ale tu zimy też bywają ostre, wietrzne, nuda doskwiera, wtedy ciału trzeba potraw ciężkich). Dużo, tłusto jada się niemal wszędzie - w stanicach nad jeziorami (tam zawsze warto pochłonąć kocioł halászlé

  • Przekąski z botwinki - smaczne i zdrowe

    wykałaczką. Botwinka zapiekana z dynią Dla 4 osóbPrzygotowanie: 60 minut Botwinka zapiekana z dynią - składniki 2 pęczki botwinki2 ząbki czosnku2 pęczki dymki1/2 dyni hokkaido50 g parmezanu (lub innego dojrzewającego twardego sera, np. pecorino, dziugas, bursztyn)chleb na zakwasie do podania Dodatki:2 łyżki

  • Rozgrzewające potrawy z chilli, imbirem i czosnkiem

    Składniki 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki imbiru w proszku szczypta chilli w proszku 2-3 łyżki oliwy sól do smaku 8-12 kromek pszennego pieczywa tostowego 8-12 grubych plastrów dojrzewającego koziego sera 1 łyżeczka słodkiej papryki listki mięty lub bazylii

  • Morele na słodko i słono

    istniałby słynny, czekoladowy Tort Sachera) oraz nalewki.   Świeże morele można także dodawać do potraw pikantnych, np. duszonych lub pieczonych.   Zobacz jak przygotować polędwiczki

  • Co podać na proszony obiad?

    1 kg filetów z grenadiera 3 łyżki oliwy gałązka rozmarynu czerwona papryczka chilli 2-3 łyżki kwaśnej śmietany sól pieprz Marynata: 2 cytryny 250 ml półwytrawnego białego wina łyżka nasion kolendry łyżka soli morskiej łyżka startego imbiru 2 liście laurowe Robimy marynatę. Cytryny kroimy w plastry

  • Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

    makaronu Wermiszelu sól, pieprz   Pasta bazyliowa: duży pęczek  bazylii 4 ząbki  czosnku 1/2 szklanki oliwy 10 dag mielonego sera (najlepiej pół na pół gruyerea i holenderskiego Mimolette) do posypania zupy trochę tartego sera   Sposób przygotowania

  • Podziemny krąg warzyw

    muszkatołową. Do zupy wlewamy tyle kremówki, aby otrzymać konsystencję kwaśnej śmietany. Sałatka z pieczonych buraków z kozim serem i pestkami dyni (dla 4 osób) 4 średnie buraki, oliwa, 100 g koziego sera dojrzewającego, sól morska i pieprz do smaku, czerwony ocet winny, 2 łyżki pestek dyni Buraki

  • Opactwo kozich serów

    . Martine doi kozy dwa razy dziennie. Ich mleko skupia w sobie cały aromat okolicznych łąk - i to właśnie on nadaje serom niepowtarzalny, charakterystyczny tylko dla tego jednego miejsca smak. Każda z kóz daje około 3-4 litrów mleka, tyle, ile potrzeba do wyprodukowania jednego świeżego serka

  • Przeboje wiosennego menu

    pikantna w smaku rzodkiewka, będzie świetnie uzupełniać jego smak. Risotto wiosenne z rzodkiewką 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła 50 g startego sera typu

Matar Panir - potrawa z indyjskiego sera

pomidorowy, 1,5 łyżeczki soli i zagotuj wszystko. Zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia 10 minut. Dodaj usmażone kostki paniru i gotuj jeszcze 5 minut. Potrawa potrzebuje po ugotowaniu co najmniej 20 minut, aby panir nasiąknął sosem pomidorowym. Jedz na gorąco z potrawami z ryżu lub świeżym pieczywem

Dojrzewający piernik

1/2 kg miodu,2 szklanki cukru,250 g masła,1 kg mąki pszennej,3 jajka,3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej,1/2 szklanki zimnego mleka,1/2 łyżeczki soli,20-30 g przyprawy do piernika,powidła śliwkowe Miód, cukier i masło powoli podgrzewaj. Gdy się zagotuje, zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia. Do

Boureki - danie greckie z warzyw i sera

3 , 4 ziemniaki, 3 , 4 cukinie, 10 listków mięty (niekoniecznie), 1 miseczka greckiego jogurtu (bardzo gęsty kremowy), 200 g sera feta (może być polski), 100 g białego sera (może być chudy), 1 miseczka oliwy, sól, pieprz, rozmaryn lub oregano, opcjonalnie czosnek Ziemniaki i cukinie kroimy w

Muszle conchiglioni nadziewane 3 serami

Na muszle:,12-15 szt muszli makaronowych conchiglioni dużych,1/2 opakowania serka kremowego pomidor&bazylia,1/2 opakowania serka kremowego naturalnego,1/2 serka owczego typu oscypek,10 g sera żółtego,75g sera gorgonzolla,1/2 pęczka pietruszki,2-3 suszone pomidory,pieprz do smaku,Na sos:,2 łyżki

Chińska potrawa

1 pierś kurczaka (około 300 g), mniej więcej tyle samo pieczarek, 3-4 łyżki ciemnego sosu sojowego, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1/3 szklanki oleju (do smażenia), sól Kurczaka kroimy w paseczki, obficie skrapiamy sosem sojowym i odstawiamy na kilka minut. W tym czasie na mocno rozgrzany na dużej

O nabiale

pokarmu zdrowego i smacznego (no może poza topionymni serami) można uzyskać z mleka. A do serów twardych i dojrzewających wino (czerwone). I to wszystko jest wegetariańskie.

Re: przedwczesne dojrzewanie dziewczynki

-4 w miesiacu jako chleb w jajku. Mleko pije sporadycznie, za to je sery (plesniowe, zolte, twarogi, kozie itd). Je ryby. To najczestsze potrawy. Ryby rozne, sledzie, makrele, pstragi, dorsze. Te najczesciej. Losos odstawiony z pol roku temu. Cos jesc musi, a nie mam dostepu do wszystk8ch ekologicznych

Gorący chill(i)out

W mroźne, zimowe najlepiej powołać do działania niezawodne trio antyprzeziębieniowe. Na czele papryczka chilli, a za nią wyrazisty czosnek i energetyzujący imbir. Najlepiej wszystko w jednej potrawie. 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki imbiru w proszku szczypta chilli w proszku 2-3

Lokal. Bistro - prosto, najlepiej

Nie wnikając w poziom potraw oraz win jedno można stwierdzić bez wątpienia. Do kanapek z dorszem oraz serem pleśniowym czyli do 2/3 menu brak odpowiedniego wina. Z dorszem i jajkami czerwone będą smakować gorzko, nie lepiej będzie z serem. W Veneto (bo zapewne stamtąd pochodzą wina) można znaleźć

Noworoczne postanowienia kulinarne na 2015 rok

coś przeoczyłam na mojej liście. ******************************************************** Dziesięć postanowień kulinarnych na 2015 rok 1. Nauczyć się robić tradycyjne potrawy z łatwością przyrządzane przez resztę rodziny: zrazy, porządny rosół, pierogi ruskie, krokieciki z mięsem

Re: problemy z watroba

. Moga nieźle walic po watrobie. 2. Wątroba nie lubi alkoholu w każdej postaci. 3. www.mediweb.pl/nutrition/wyswietl_vad.php?id=550 : Potrawy zalecane Pieczywo o dużej zawartości białka, raczej czerstwe, ale

Re: Wegetarianizm i bezsensowna irytująca agitacj

temat czytac to kupuje drob tylko z jednej farmy posiadajacej atesty organiczne, gwarantujaca drob bez dodatku hormonow. Do tego ryby, potrawy jarskie, czerwone mieso doslownie 2-3 x w miesiacu. W najblizszych latach planuje przeprowadzke na mala farme i w planach mamy wlasny drob, warzywa, krowe i

01.05.2016, g.18.00 Degustacja win

, drobiu, owoców morza, ryb i świeżych serów. Idealne do paella. Temperatura serwowania: 16º C. Zawartość alkoholu: 15 % ROBERT MONDAVI TWIN OAKS CHARDONNAY Region: - Kalifornia, Stany Zjednoczone Szczepy: 96% Chardonnay, 3% Viognier, 1% Riesling Producent: Robert Mondavi Winery

Re: Chore dzieci za granicą

sery! Poza tym, bardzo popularna jest tu kuchnia azjatycka, zwłaszcza hinduska. W szkole moich dzieci ze 2-3 razy w tygodniu jest jako jeden z obiadów do wyboru jakąś potrawa hinduska, czasem mięsna, czasem wegetariańska. Tyle że jak ktoś jest fanem rosołu z makaronem i schabowego z ziemniakami i

Re: Kiedy zacznie normalnie jeść?

sposob zywila babcia mojego pierwszego syna (w ciagu tygodnia jadal u niej, my w pracy, w weekendy gotowalam ja i jadalismy wspolnie). Efekt? Zawsze mial upodobanie do kilku potraw i za kawalek czekolady dalby sie pokroic. Przechodzic mu zaczelo niedawno, jakies 2-3 lata temu. A liczy sobie obecnie

Re: Fundamentalistka

trzymając umiarkowany dowóz energii czuć się sprawnie i komfortowo. Zasady są dość proste. 1)Potrawy z węglowodanami (roślinne) dzielimy na : i)wykluczone, ii) warunkowo dopuszczalne i iii)bezwarunkowo dopuszczalne. 2)produkty zwierzęce (poza czystym tłuszczem jak smalec, czy łój, ale także

Dieta w nadczynności tarczycy

/kg/dobę. Większość białka (około 2/3) powinna być pochodzenia zwierzęcego. W diecie należy zwiększyć ilość takich produktów, jak: mleko, kefiry, jogurty i sery twarogowe, jaja, chude gatunki mięs (wołowina, cielęcina, kurczaki, indyki, królik) i wędlin (wędliny drobiowe, polędwica, szynka). Dobrym źródłem

Re: Kabaczek, żółta cukinia?

– lub nie są tak smaczne jak dojrzewające latem . Cebuli nie dodaję, bo mam wrażenie, że duszone z cebulą może by się szybciej psuło, a ja przechowuję to w temperaturze pokojowej. A poza tym, cebula jest dostępna cały rok i nie ma problemu, żeby ją poddusić i dorzucić do potrawy. Pozdrawiam

A oto i moja wersja pizzy dla leniuchów:)

2-3 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 250 g pelati 2 ząbki czosnku 2 kule po 125 g mozzarelli pokrojonej na cienkie plasterki salami włoska szynka dojrzewająca kozi ser, ser pleśniowy garść małży kawałek papryki sól, cukier

Re: Dieta klinki Mayo - co Państwo o niej sądzą?

. CO WOLNO JEŚĆ - Wybrane i ściśle określone według autorów diety potrawy : jajka na twardo, grejpfruty,jabłka,kawa,warzywa,ew.ryby i chude mięso(w 2 tygodniu) CZEGO NIE WOLNO JEŚĆ - Obfitych śniadań i urozmaiconych posiłków, cukru, tłuszczu, produktów mlecznych, wykluczone są też rośliny

Montignac!!!!!!!!! Montignac!!!!!!!!!

lekkiej śmietany, sery dojrzewające, CZEKOLADĘ (gorzką, 90% kakao). JEST SUPER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Opis w artykule przytacza jedną zasadę - zrezygnować całkowicie z potraw węglowodanowych o WYSOKIM indeksie glikemicznym. Jest i druga, równnie WAŻNA. Te pozostałe "węgle", jak mówią montiniakowcy

Re: Karmienie matki

miesiac raczej unikac surowych owocow i warzyw (ale surowka ze startej marchewki z jablkiem moze w niewielkich ilosciach przejsc bezkarnie), potraw smazonych i wzdymajacych. Potem powli wprowadzac do jadlospiu wszystko, pilnie baczac na reakacje dziecka. Zonka spokojnie moze wsuwac na sniadanie