śledzie w oleju z rodzynkami

Alicja Czarnecka

Śledź Magdy Gessler. Przepis na śledziową bajaderę z "Kuchennych rewolucji". Smak zawdzięcza ciastu!

Śledź Magdy Gessler. Przepis na śledziową bajaderę z "Kuchennych rewolucji". Smak zawdzięcza ciastu!

Chcesz przyrządzić śledzie i szukasz odpowiedniego przepisu? Nasza propozycja czyni te ryby tak pysznymi, że polubią ją nawet ci, którzy normalnie za nimi nie przepadają! Nasz pomysł to śledź z przepisu Magdy Gessler! Musicie koniecznie spróbować!

Śledzie po kaszubsku, pod pierzynką i inne. Pięć najlepszych pomysłów na śledzie

Śledzie, zaraz obok karpia, stanowią najważniejszy rybny akcent na wigilijnym stole. Jak je przyrządzić, aby oczarować wszystkich biesiadników? Przedstawiamy pięć przepisów na śledzie (między innym na śledzie po kaszubsku i śledzie pod pierzynką).

Śledzie po kaszubsku Magdy Gessler wyróżnia jeden dodatek. Wystarczą dwie łyżki

Śledzie po kaszubsku Magdy Gessler są jednym z najchętniej wykorzystywanych przepisów na święta. Ich delikatnie słodki posmak zachwyci wszystkich przy wigilijnym stole. Ich sekret tkwi w jednym składniku, który znajduje się w każdej kuchni.

  • Potrawy wigilijne na Podlasiu: czego trzeba spróbować podczas wieczerzy wigilijnej?
  • Potrawy wigilijne na Śląsku: tradycyjne dania spożywane w wyjątkowy, wigilijny wieczór
  • Śledź na wigilijnym stole - 5 prostych przepisów

    Śledź na wigilijnym stole - 5 prostych przepisów

    korzennej zalewie z pastą piernikowo-orzechową Dla 4-6 osób Przygotowanie: 30 minutOczekiwanie: 3 tygodnie Śledzie w korzennej zalewie z pastą piernikowo-orzechową - składniki  500 g filetów śledziowych500 ml oliwy (możemy też użyć oleju sezamowego)laska cynamonu łodyga trawy cytrynowej3

  • Piernikowe, bakaliowe i cymes. Trzy przepisy na oryginalne świąteczne śledzie
  • Karp z woka, śledzie curry, gulasz rybny. Przepisy na tanie dania z ryb

    Karp z woka, śledzie curry, gulasz rybny. Przepisy na tanie dania z ryb

    ziemniaczanej1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaskórka otarta z jednej cytrynytarta bułka do formy Sernik bez spodu - przygotowanie Rodzynki moczymy. Twaróg dwukrotnie mielemy wraz z ziemniakami. Masło roztapiamy w rondelku, studzimy. Żółtka oddzielamy od białek, ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym

  • Śledzie na Święta w śmietanie, po kaszubsku i korzenne

    Śledzie na Święta w śmietanie, po kaszubsku i korzenne

    Jakie śledzie na Wigilię i na Święta Bożego Narodzenia najlepiej przygotować? Przepisów jest bardzo dużo. Można postawić zarówno na klasykę i zrobić je po kaszubsku, z olejem lub ze śmietaną, ale warto też spróbować innych wersji. Śledzie na Boże Narodzenie – sprawdźcie nasze propozycje

  • Po kaszubsku, w occie lub jako tatar. Kilka sposobów na śledzie [PRZEPISY]
  • Pomysł na rybę: propozycje świątecznych potraw z ryb

    Pomysł na rybę: propozycje świątecznych potraw z ryb

    karpia po żydowsku . Składniki: kilogram karpia, 0,5 litra bulionu warzywnego, 50 gramów jasnych rodzynek, 2 – 3 cebule, 1 – 2 cytryny, 3 łyżki płatków migdałowych, łyżeczka cynamonu, 3 łyżki masła, 5 goździków, sól, pieprz do smaku. Cytryny sparzyć, otrzeć z nich skórkę, sok wycisnąć do

  • Śledzik niejedno ma imię!

    Śledzik niejedno ma imię!

    Najwięcej pomysłów na śledzia jest chyba tam, gdzie śledzi było zawsze najwięcej, czyli na Pomorzu i Kaszubach. Śledź po kaszubsku, to nic innego jak ryba w oleju, z pomidorami i cebulką, opcjonalnie może być z rodzynkami. Kaszubi jedzą także śledzia z grzybami, cebulką i

  • Wege przepisy na wigilię. Co podać zamiast rybnych klasyków?

    Wege przepisy na wigilię. Co podać zamiast rybnych klasyków?

    boczniaki mogą zastąpić śledzie także w innych kompozycjach - można je podawać np. pod pierzynką, z cebulką w oleju czy z kompozycją przypraw do piernika Składniki: 500 g boczniaków, 8 suszonych śliwek lub garść rodzynek, 3 cebule, 6 łyżek przecieru pomidorowego, 2 liście laurowe, 2 ziarna ziela

  • Ryba w galarecie na święta - nie tylko karp. Oto kilka inspirujących przepisów
  • Ekspresowe dania na Wigilię. Zachwycisz nimi domowników

    odstawiamy na kwadrans, aby zmiękły. Pokrojoną w krążki cebulę smażymy na oleju, aż się zeszkli. Do cebuli dodajemy koncentrat pomidorowy, wyciśnięty sok z 1 cytryny, odcedzone rodzynki, przyprawy i cukier. Wszystkie składniki dusimy pod przykryciem około 5 minut. Wymoczone śledzie kroimy na mniejsze kawałki

  • Wielkanocne okazje - od 1.04. taniej kupimy jajka, twaróg, schab i białą kiełbasę. Mamy przepisy na pyszne świąteczne potrawy i wypieki
  • Testujemy przepisy na śledzie pięciu znanych gwiazd sceny kulinarnej. Które najlepsze?
  • Potrawy wigilijne. Lista dań, które muszą znaleźć się na tradycyjnej Wigilii
  • Śledź w domu - lekarz niepotrzebny. Opowieść o królu ostatków

    Śledź w domu - lekarz niepotrzebny. Opowieść o królu ostatków

    kotleciki, w Japonii jest on stałą pozycją w menu sushi-barów. Czy to w oleju, czy saute, / Każdy z ochotą śledzia żre. Na nadwiślańskie stoły najczęściej dociera, pławiąc się w oleju lub pod kołderką śmietany. Dopiero zmiana ustroju i otwarcie polskiego rynku w 1989 r

  • Menu dnia z zapiekanką łososiową

    Menu dnia z zapiekanką łososiową

    garść rodzynek 1/2 szklanki oleju masło i tarta bułka do formy Rozgrzej piekarnik do 180°C. Zrób rozczyn z drożdży roztartych z łyżeczką cukru i 2 łyżkami ciepłego mleka. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W rondlu podgrzej mleko z masłem i cukrem. Zdejmij z ognia, gdy

  • Święta w małym gronie. Co ugotować i w jakiej ilości? Przepisy na mniejszą skalę
  • Dom pachnący bakaliami

    Dom pachnący bakaliami

    potraw i wypieków bez rodzynek, migdałów czy śliwek. Warto tradycyjne wypieki przygotować w niecodziennej formie, na przykład rodzynki w serniku zastąpić suszoną żurawiną, a do ulubionych śledzi dodać przyprawy korzenne z rodzynkami. Bakalie postawmy także na świątecznym stole

  • Gazetka Biedronka ważna od 16 grudnia 2019 roku - sklep zaprasza po ryby, w tym po świątecznego karpia
  • Nowe ryby na świątecznym stole

    uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. rodzynkami czy jabłkiem. Warto poeksperymentować i spróbować przyrządzić korzennego śledzia właśnie z jabłkiem

  • Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

    migdałów płatków np. Siesta jajko olej do smażenia cytryna do podania Sposób przygotowania: Oczyszczoną rybę natrzeć przyprawą i delikatnie posolić. Mąkę wymieszać z płatkami migdałów. Olej rozgrzać na patelni. Karpia obtaczać w jajku i mące z migdałami, smażyć na złoty kolor, co jakiś czas obracając

  • Wigilia przy stole

    1 wypatroszony i sprawiony karp 1 pęczek włoszczyzny 1-2 łyżeczki cukru sól pieprz 3 posiekane cebule 1 białko masło sok z 1 cytryny 2 garście rodzynek 2 łyżki żelatyny orzechy i rodzynki do dekoracji Sprawionego karpia kroimy w dzwonka i wraz z głową i ogonem wkładamy do brytfanki i zalewamy małą

  • Śledź - król polskiego morza na wigilijnym stole

    , filety odsącz z nadmiaru wody, panieruj i smaż na rozgrzanym oleju. Jeśli natomiast chcesz dodać go do sałatki, odsączone filety kładź na desce i krój płaty na kawałki. Najlepiej, żeby miały około 2-3 cm. Jeżeli robisz bardzo popularnego śledzia w oleju, dodaj drobno pokrojoną cebulę i zalej olejem

  • Pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie do pracy

    czasie ziarna powinny być złocisto-rumiane. W czasie kiedy musli się piecze, posiekaj na mniejsze kawałki daktyle, morele i jabłka (jeśli używasz). Dodaj suszone owoce, rodzynki i żurawiny do wyjętego z piekarnika musli, delikatnie wymieszaj i wystudź. Przechowuj w szczelnie zamkniętej puszce lub słoiku

  • Święta "last minute"

    180°C. W tym czasie kroimy śledzie, jabłko oraz ogórka w drobną kostkę. Mieszamy z posiekaną miętą, octem, olejem oraz musztardą. Upieczone ziemniaki odwijamy z folii i rozcinamy na pół. Doprawiamy solą i pieprzem, rozgniatamy miąższ widelcem. Kładziemy na tatara i podajemy, póki ziemniaki są

  • Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej? Przepisy i porady

    zbyt słonych śledzi, możecie je namoczyć w zimnej wodzie lub maślance. Płynu powinno być tyle, aby całkowicie przykrył ryby. Wstawiamy naczynie ze śledziami do lodówki - można poczekać 2-3 godziny albo pozostawić je na całą noc. Robimy marynatę: zagotowujemy ocet z cukrem. Gdy cukier się rozpuści

  • Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

    ze słodkimi dodatkami, takimi jak np. rodzynki, jak i wytrawnymi. W sosie musztardowym i śmietanowym na pewno zrobią furorę. Składniki: 8 sprawionych śledzi Marynata: 1/2 szklanki białego octu winnego 2 łyżki cukru 2 łyżki cukru sól i biały pieprz do smaku Sos śmietankowy: 1 posiekana

  • Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    ostrej musztardy angielskiej (możemy też użyć musztardy Dijon) S posób przygotowania: Wyszorowane i osuszone ziemniaki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy 35 minut w 180°C. W tym czasie kroimy śledzie, jabłko oraz ogórka w drobną kostkę. Mieszamy z posiekaną miętą, octem, olejem oraz

  • Przekąski na jeden kęs - w sam raz na Sylwestra

    śledziowe 250 g filetów śledziowych w oleju 2 duże cebule 2 łyżki oleju 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego cukier (opcjonalnie) 100 g rodzynek sól wykałaczki Filety odsącz z oleju i pokrój w małe prostokąty. Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę, zeszklij na patelni na oleju. Delikatnie posól. Dodaj

  • Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

    śmietaną lub rybą (np. śledziem w oleju z cebulką). Źródło: na podstawie przepisu z Magazynu Kuchnia Podobnie, jak w naszym kraju, również na Litwie popularne są pierogi. Te drożdżowe, w wersji pieczonej - kibiny (lub kybyny) - przyrządza się zazwyczaj z farszem mięsnym z baraniny lub wieprzowiny

  • Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

    sobie intensywny i słony jest w stanie zdominować niemal każde wino, a kiedy jeszcze ukrywa się pod kołderką śmietany, w oprawie jabłek albo w towarzystwie innych jeszcze wymyślniejszych sosów, to doprawdy nic innego, tylko wódka potrafi mu sprostać. Jednak do najzwyklejszego śledzia w oleju możemy po

  • Pasję do świąt mamy w naturze - świąteczne propozycje Hortex

    rozpadać się). Po tym czasie wrzuć na patelnię namoczone i odcedzone rodzynki, wlej sok z połowy cytryny i dodaj koncentrat. Otrzymany w ten sposób farsz chwilę jeszcze duś, po czym odstaw do wystudzenia. Tymczasem śledzie namocz w zimnej wodzie ok. 1,5 godz., wypłucz, osusz i pokrój w dzwonki. W szklanym

  • Ryba - świąteczny przebój

    masła łyżka mąki 500 ml wytrawnego czerwonego wina 2 łodyżki tymianku listek laurowy łyżeczka cukru goździk szklanka wiśni z kompotu Rodzynki moczymy w ciepłej wodzie 15 minut. Filety z karpia przyprawiamy solą i pieprzem. Cebule siekamy, marchewki kroimy na plasterki. Na

  • Wigilijnie z Martą Dymek

     gotowania grochu. Doprawiamy do smaku, podajemy polane olejem lnianym oraz posypane majerankiem. Rady: Zamiast żurawiny możecie dodać trochę suszonych śliwek albo kilka rodzynek. W każdym domu to danie przygotowuje się nieco inaczej – czasem kapusty jest tylko trochę, a czasami to właśnie

  • 12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

    kolacji. Składniki: 5 płatów śledzi 1 pomarańcza pokrojona w plastry 1/4 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy 1/2 szklanki oleju słonecznikowego 1/3 szklanki rodzynek bursztynowych Bakalland 1/2 szklanki suszonych śliwek Bakalland szczypta soli i pieprzu posiekane liście

  • Świąteczne dylematy - barszczyk czy grzybowa?

    półmisku, przykryj warzywami i odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce (najlepiej do lodówki). Śledzik ze sliwkami Składniki: Śliwki bez pestek Hortex – 1 opakowanie 5 filetów śledziowych 4 duże cebule 80 g koncentratu pomidorowego 30 g rodzynek 5 łyżek oleju słonecznikowego sok z połowy cytryny 2

  • Wieczerza wigilijna

    wkładamy przed podaniem ugotowane łazanki i posypujemy natką. 200 g łazanek 500 g pieczarek cebula 1 kg kiszonej kapusty sól pieprz olej do smażenia łyżka masła Łazanki gotujemy. Obsmażamy pokrojone w plasterki pieczarki i cebulę. Mieszamy z kapustą. Podlewamy wodą i gotujemy pół godziny. Doprawiamy

  • Wigilijne dania z makaronem w roli głównej

    około godziny w temperaturze 170 stopni. Filety ze śledzia solimy, następnie lekko posypujemy przyprawą korzenną i obsmażamy na patelni, na małej ilości tłuszczu. Pestki z dyni prażymy na patelni na złoty kolor. Buraki czerwone kroimy w nierówne

  • Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

    wymieszane kardamon; goździki; gałka muszkatołowa; ziele angielskie; anyż; pieprz; cynamon) 500 g mieszanych ulubionych bakalii (u mojej babci były orzechy laskowe; podprażone i otarte ze skórki; rodzynki; kandyzowana i pokrojona w kostkę skórka pomarańczowa; suszone morele) 300 g masła 2 szklanki

  • Smaczne przekąski

    pomidorowego cukier (opcjonalnie) 100 g rodzynek sól wykałaczki Filety odsącz z oleju i pokrój w małe prostokąty. Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę, zeszklij na patelni na oleju. Delikatnie posól. Dodaj koncentrat ? jeśli jest bardzo kwaśny, dosłodź cukrem. Dodaj rodzynki, wymieszaj i dolej ok. 1/3

  • Kultowe przepisy z PRL

    sprawiony karp 1 pęczek włoszczyzny 1-2 łyżeczki  cukru sól pieprz 3 posiekane cebule 1 białko sok z 1 cytryny 2 garście  rodzynek 2 łyżki  żelatyny orzechy i rodzynki do dekoracji Sposób przygotowania Wypatroszonego i sprawionego karpia wraz z

  • Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

    migdałów Obraną pietruszkę kroimy w plastry. Podsmażamy 5 minut w rondlu na oleju. Wrzucamy obraną, pokrojoną w ćwiartki i pozbawioną gniazda nasiennego gruszkę, smażymy kolejne 5 minut. Dodajemy bulion, skórkę z cytryny i tymianek. Gotujemy 15 minut, aż pietruszka będzie miękka. Miksujemy w blenderze na

  • Kuchnia polska. Kaszuby

    sparzone rodzynki. Kurczaka wyjmij z rosołu, oddziel ugotowane mięso od kości. Na dużym półmisku uformuj wieniec z ryżu, w środku ułóż mięso, polej częścią sosu. Pozostały sos podawaj w sosjerce. Możesz udekorować danie warzywami z rosołu, a sam rosół podać w bulionówkach do popicia. Ferkase nie jest

  • Arcypolski - świąteczne przepisy według Karola Okrasy

    masła. Mieszamy. Kiedy masło się rozpuści, zalewamy winem, dorzucamy rodzynki. Gotujemy, aż wino do połowy odparuje. Dodajemy resztę masła, mieszamy i chwilę dusimy. Podajemy z pierożkami. Karp w galarecie z cebuli Dla 4 osób Przygotowanie: 20 minut 150 g świeżego śledzia bałtyckiego 150 g

  • Proste menu na imprezę

    śledziowych w oleju 2 duże cebule 2 łyżki oleju 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego cukier (opcjonalnie) 100 g rodzynek sól wykałaczki Filety odsącz z oleju i pokrój w małe prostokąty. Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę, zeszklij na patelni na oleju. Delikatnie posól. Dodaj koncentrat, jeśli jest

  • Wigilia? Tylko u Mamy!

    , selera i pietruszkę zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w plasterki, uduś na oleju lub oliwie, wymieszaj z koncentratem. Sosem przykryj rybę. Możesz podać od razu, ale smaczna jest też na zimno. 4-6 porcji, godzina (+ czas oczekiwania) Autorką przepisu jest Mama Bartosza i Kamila Składniki 4-6

  • 12 dań na świąteczny stół

    koncentratu pomidorowego sól i pieprz cukier papryka Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju. Dodaj koncentrat i ew. nieco wody. Przypraw, podgrzewaj minutę, ostudź. Śledzie pokrój na kawałki, ułóż w słoju, przekładając każdą warstwę cebulą. Pozostaw na noc. Podawaj razem z cebulą na czarnym chlebie

  • Szybkie menu na sylwestrową domówkę - kilka prostych przepisów

    serwować zarówno w postaci koreczków, sałatki, jak również ułożoną na niewielkich plasterkach pieczywa. Koreczki śledziowe 250 g filetów śledziowych w oleju 2 duże cebule 2 łyżki oleju 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego cukier (opcjonalnie) 100 g rodzynek sól wykałaczki Filety odsącz z oleju i

  • Wyjątkowe przepisy na dania z chlebem - Grzegorz Łapanowski poleca

    smaki przegryzły się. Przed podaniem chleb żytni razowy na zakwasie kroimy na kromki. Grillujemy go na patelni lub w piekarniku do rumianego koloru i orzechowego aromatu. Na tak przygotowaną grzankę wykładamy śledzia w sosie.  Możemy ją po wierzchu polać olejem rydzowym

  • 23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

    vergine 3/4 szklanki oleju słonecznikowego grubo tłuczony pieprz 20 ziarenek czerwonego pieprzu 1 cytryna Sposób przygotowania Śledzie moczymy w wodzie, kilkakrotnie ją zmieniając. Co jakiś czas sprawdzamy smak, aby ustalić, czy są już dostatecznie wypłukane z soli. Osuszamy

  • Z czym podać placki ziemniaczane?

    . Oczywiście zamiast łososia możesz użyć dowolnej wędzonej ryby, na przykład pstrąga lub makreli. Jedna z naszych forumowiczek poleca również śledzie w śmietanie lub oleju. Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem 1 kg ziemniaków mała cebula 2 jajka 4 łyżki mąki 10 dag wędzonego łososia 200 g jogurtu

  • Skromna wigilijna kolacja. Ile kosztuje? Liczymy...

    . * Śledzie. Płaty śledziowe w oleju można kupić w cenie 18 zł za kilogram i tyle wkładamy do koszyka. Do nich niezbędna jest cebula (kupujemy pół kilograma) za 1,25 zł oraz butelka oleju - lepiej kupić dużą za 5,50 zł, bo olej przyda się do innych potraw. Razem: 24,75 zł. * Ryba

  • Z korzennym aromatem - nie tylko pierniczki

    przyprawami, pokrój cebulę na cienkie półplasterki, dodaj skórkę z cytryny, wymieszaj, zalej olejem w słoiku, odstaw. Rada: tak przygotowane śledzie korzenne możesz przechowywać do tygodnia w lodówce. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Piernikowa przyprawa sprawdzi się również jako dodatek do zupy. Najlepiej

  • "Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

    sezamem, kminkiem lub makiem. Po 20 minutach wstawić je do rozgrzanego piekarnika i piec około 12 minut w temperaturze 220°C. 4 świeże śledzie pół łyżeczki soli 4 łyżeczki soku z cytryny 100 g masła 2 łyżki siekanej pietruszki 2 łyżki pokrojonego szczypiorku biały pieprz 2 łyżki oleju Warto wiedzieć

  • Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    , zalewamy wywarem, rozgotowujemy, przecieramy przez sito i dodajemy do sosu razem z karmelem. Dodajemy do smaku sok z cytryny i ewentualnie cukier. Wkładamy opłukane rodzynki i pokrojone migdały. Podgrzewamy w piekarniku i polewamy sosem. Karp gotowany na parze winnej

  • Przepisy laureatki MasterChefa. Proste, odważne, zachwycające

    rodzynkami) 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka posiekanego szczypiorku (opcjonalnie) Śledzie pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Wiśnie namocz we wrzątku, po 30 minutach odsącz i wymieszaj z pozostałymi składnikami marynaty i kawałkami filetów. Śledzie przełóż do słoja i wstaw do lodówki na dwa dni

  • Przy wigilijnym stole

    do śledzi   Sposób wykonania: Grzyby namocz w ciepłej wodzie i ugotuj. Zachowaj wodę z gotowania, a grzyby wypłucz. Wywar grzybowy delikatnie zlej, zostawiając na dnie piasek, a następnie odparuj 80 proc. jego objętości. Na patelni w dużej ilości oleju zeszklij cebulę i czosnek, dodaj do

  • Holenderskie smaki

    Kaaschips met Nederlandse salsa 400 g sera Old Amsterdam salsa: 4 pomidory 4 śledzie matias holenderski 1 pęczek kolendry 1 czerwona cebula 2 łodygi młodej dymki 1 papryczka chili 1 łyżeczka czarnuszki 1 łyżka wysokogatunkowej wódki jałowcowej (np. Ketel 1 Jenever) 100 ml oleju z awokado 2

  • Parada śledzi

    Śledzie moczyć 2-3 godz., często zmieniając wodę, osuszyć i pokroić w dzwonka. Rodzynki sparzyć i osączyć. Cebule obrać i pokroić w talarki, zeszklić na oleju, dodać cukier, koncentrat pomidorowy, sok cytrynowy i rodzynki, wymieszać, chwilę dusić i ostudzić. Śledzie ułożyć w salaterce, zalać sosem

  • Śledzie z żurawiną, czyli nieco inna odmiana słynnego, wigilijnego dania

    smakują wyśmienicie! Śledź w żurawinie - jak go przygotować? Sprawdźcie nasze pomysły na śledzie w żurawinie. Śledzie z żurawiną i czerwoną cebulą – przepis Składniki: 800 g solonych płatów śledziowych, 2 czerwone cebule, 100 g suszonej żurawiny, 6 goździków, 2 cm korzenia imbiru, szklanka oleju

  • Migdały i inne specjały

    Gdy na odświętnie nakrytym stole pojawia się ryba w galarecie, śledzie w oliwie z cebulką, smażony karp i pierogi z grzybami, niejeden maluch ma ochotę czmychnąć jak najdalej. Czy dla dzieci szykować coś z poza kanonu? Wypytałam babcie i ciotki, poszperałam w starych książkach

  • Wigilijna dwunastka

    , odcedzamy na sitku ewentualnie wyłożonym gazą i przepuszczamy razem z cukrem przez maszynkę od mięsa z gęstym sitkiem. Dodajemy miód, sparzone rodzynki, orzechy laskowe, sparzone, obrane, drobno pokrojone migdały, pokrojone daktyle i figi oraz ugotowaną pszenicę (nie należy dawać jej zbyt dużo). Całość

  • Wigilia po szwedzku: z łososiem zamiast karpia

    filety 2 razy i odlewamy wodę, która się wytworzy. Po osączeniu z zalewy rybę można przechowywać w lodówce przez tydzień. Przygotowujemy dressing. Mieszamy musztardę, cukier, sól, pieprz i ocet. Dodajemy po kropli olej jak przy kręceniu majonezu. Na koniec dorzucamy posiekany koperek i odstawiamy na 10

  • Święta dla dzieci

    propozycji. Jula i Wojtuś za świątecznymi daniami z ryb nie przepadają, a już na pewno nie tymi w galarecie. Wprawdzie Julia lubi łososia i śledzie w śmietanie, ale w towarzystwie brata oczywiście ich nie zje, niestety. Pierogów z kapustą i grzybami czy zupy grzybowej jeszcze nie

  • Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

    dodacie do niej czerwoną fasolę z puszki lub pokrojone w kostkę, ugotowane buraczki. Więcej przepisów na sałatkę ziemniaczaną Sałatka śledziowo-ziemniaczana 750 g małych ziemniaków sałatkowych 250 g filetów śledzia w oleju 4 średnie ogórki kiszone 4 łyżki kaparów w zalewie 1 szalotka 1 łyżeczka

  • Wigilijna fuzja smaków. Przepisy kucharzy z czterech stron świata

    miską, aby nie zmarnować soku, który będzie nam później potrzebny. Robimy sos winegret. Mieszamy oliwę, ocet i pieprz, wlewamy sok z pomarańczy. W misce mieszamy owoce i cebulę, dodajemy śledzie i zalewamy sosem. Odstawiamy przynajmniej na 2 godziny, aby sałatka się przegryzła. Dekorujemy koperkiem i

  • Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

    . Śledź - chętnie poczeka Śledzie muszą się "przegryźć", więc są dobrym rozwiązaniem, jeśli chcesz zacząć przygotowania trochę wcześniej. W takiej sytuacji dobrze się trzymać tradycji podawania śledzia, bo w Wigilię po prostu wyjmujesz go z lodówki. Śledź jest prosty w

  • Smaczne dania na płaski brzuch

    . Połącz buraki z fasolą, kapustą i cebulą, wlej olej, dopraw pieprzem i odrobiną soli i wymieszaj. Rada: sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju. Autor: Maria Szkop Bardzo

  • Potrawy wigilijne

    i mieszam oliwę z oliwek z olejem. Układam warstwę osuszonych, pokrojonych w szerokie paski śledzi, warstwę cebuli, posypuję kruszonym czarnym pieprzem, wrzucam listek laurowy, skrapiam cytryną i po ciasnym ułożeniu wszystkich składników zalewam oliwą z olejem. Odkąd mam w domu drzewko laurowe w

  • Co na obiad?

    szczypta cynamonu Jogurt mocno schłodź w lodówce. Orzechy i migdały zrumień na suchej patelni. Wymieszaj je z rodzynkami, miodem i szczyptą cynamonu. Mandarynki obierz i podziel na cząstki. W szklanych pucharkach układaj warstwami: cząstki mandarynek, na nich warstwę mocno schłodzonego jogurtu

  • Talerz pachnący tradycją

    przystawek tej szacownej, poczciwej, sprawdzonej na wielu okazjach ryby. Podawana jest na rozmaite sposoby - pod pierzynką, w sałatce, śmietanie czy occie. Co odważniejsi proponują wersję z rodzynkami... Najbardziej chyba popularnym jest śledź w oleju z cebulką. Rybę moczymy około godziny w wodzie. Potem

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    z trzech musów 4/82 z królika 4/8 z łososia i przegrzebków 4/83 z niebieskim serem i orzechami 4/85 trio z ryb: tatar z pstrąga z rodzynkami, bavarese (galaretka) z łososia, tuńczyk marynowany w occie sherry z imbirem 1/60 ziołowy chlebek z tapenadą 11/83 POTRAWY MĄCZNE

  • Co naprawdę jadł pan Zagłoba

    czeskiej czy niemieckiej kuchni, to zawsze ryba gotowana. Z dodatkiem szafranu, z cytryną lub limonką, z rodzynkami. Królował szczupak, ale jadano także łososie, których zapewne nie odróżniano od troci, jesiotry, a także okonie, karasie, no i karpie, które w Polsce zaczęli hodować cystersi. Wielkanoc to

  • Wyśledzone w Ostatki

    je solą oraz pieprzem i skrop oliwą z oliwek. Na carpaccio fantazyjnie ułóż spirale ze śledzia. Autor przepisu: Tomasz Jakubiak Stylizacja stołu: Marcel Brzeziński, stylista Śledź z musem jabłkowym Składniki: 4 filety ze śledzia norweskiego w oleju 1 duże kwaśne jabłko szczypta szafranu

Śledzie marynowane z rodzynkami

1 słoik śledzi marynowanych,2cebule,1\2 paczki rodzynek,1 1\2szkl. oleju,2łyżeczki papryki słodkiej w proszku. śledzie pokroić na większe kawałki,na oleju przesmażyć cebulę pokrojoną w kostkę,[cebula powinna być szklista],do przestudzonej cebuli dodać rodzynki i paprykę,wszystko połączyći zalać

Śledzie z rodzynkami

50 dag solonych płatów śledziowych, 4 cebule (40 dag), 10 dag rodzynek, 3/4 szklanki oleju, sok z 1/2 cytryny, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka cukru, pieprz Śledzie moczyć 2-3 godz., często zmieniając wodę, osuszyć i pokroić w dzwonka. Rodzynki sparzyć i osączyć. Cebule obrać i pokroić

Śledź z rodzynkami

0.5 kg śledzi, 0.5 paczki rodzynek, 4 średnie cebule , 0,5 szklanki oleju, 1 mały przecier pomidorowy, 1/2 szklanki wody Śledzie wymoczyć i pokroić na kawałki. Rodzynki zamoczyć w wodzie. Wlać olej na patelnie i go rozgrzać. cebulę pokroić w kostkę i wrzucić na gorący olej, przesmażyć, dodać

Śledzie z rodzynkami w curry

. (Curry dodajemy z zależności od stopnia ostrości curry i naszych upodobań). Namoczone wcześniej i odcedzone śledzie kroimy na paseczki. Łączymy śledzie z rodzynkami, cebulą i sosem curry. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Przepis wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziesz pod adresem: http

Muffiny owsiane z rodzynkami

1 szklanka płatków owsianych (u mnie górskie),1 szklanka gorącego mleka,1 szklanka mąki pszennej (można dodać razowej),1/3 szklanki brązowego cukru,1/3 szklanki oleju,2 jajka,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1 łyżeczka cynamonu,garść rodzynek. Płatki owsiane i rodzynki zalać gorącym mlekiem

śledzie z rodzynkami

śledzie (w oleju lub solone) sparzone rodzynki cynamon dobrze jest je zrobić co najmniej dzień wcześniej w naczyniu w którym podamy na stół (szklane i raczej wyższe niż szersze) układamy warstwę rodzynek, mocno posypujemy cynamonem, lekko polewamy olejem , układamy warstwę pokrojonych

Śledź z rodzynkami

1kg solonych śledzi 4cebule 1 szkl. oleju 15dag koncentratu pomodorowego 10dag rodzynek 2 lyżki cukru łyżeczka soku z cytryny śledzie wymoczyć, pokroić. W garnku rozgrzać olej, zeszklić cebule (talarki), dodać koncentrat, cukier, sok z cytryny, na koniec namoczone rodzynki. Zagotować

Re: Śledzie w oleju...

śledź moczony dobe w soku z cytryny, posiekana sparzona cebula, natka pietruszki, rodzynki (wymiennie pokrojone daktyle), olej rzepakowy

z rodzynkami....

ja też w tyg zrobiłam..:):) często korzystam z tego przepisu.. śledzie co prawda rzadko jem ale za to tą cebulkę w sosie wprost uwielbiam...zawsze robię więcej 5-6 płatów śledziowych (u mnie z tacki) 2 cebule garść rodzynek koncentrat pomidorowy ( w oryginale był ketchup ale ja daję

Śledzie

Chce mi sie jakiejs nowosci. :) Robimy zwykle sledzie w oleju z cebula, sledzie w occie, sledzie w smietanie, tatar sledziowy i salatke sledziowa z grzybami marynowanymi. Ale zjadlabym czegos innego... Na sklepowych polkach sledzie ze sliwkami, rodzynkami, wisniami, po kaszubsku, po zbojnicku

Śledzie

Jakie śledzie najbardziej lubicie i z czym.Ja najbardziej lubię śledzika w oleju z cebulką,kilka rodzynków. Niech postoi tak ze dwa dni. Do tego ziemniaczki obierane bezpośrednio z garnka po ugotowaniu,żeby parzyły paluchy. -- https://i48.tinypic.com/2zi5xrs.jpg

Re: śledzie...

a w oleju z cebulka, rodzynkami i ostrymi przyprawami? latwo sie robi, "przegryza sie w trzy dni" i jest super :)

Re: Śledzie na święta

z olejem i cebulą nastawione kilka dni wcześniej, w wersji świątecznej z rodzynkami/śliwkami/ goździkami.

Re: Śledzie

Lubię śledzie na wszystkie sposoby oprócz korzennych. Najlepiej w oleju z cebulką, robię czasem z podsmażaną cebulą i rodzynkami + koncentrat pom. :) -- https://img514.imageshack.us/img514/1457/87608964.gif

śledzie ze smazoną cebulką w pomidorach z rodzynk

. Potem w słoiku przekładamy kawałki płatów, smażona cebulka i warstwa rodzynek. Wszystko zalewamy tym olejem ze smażenia (dlatego musi go byc sporo)który nabrał pewnie czerwonego koloru). Może byc też opcja bez rodzynek dla tych co nie lubią. Pycha

Re: śledzie z kolendrą

O, dobry pomysł, może spróbuję. A moja jeszcze kiedyś zrobiła śledzie w oleju a le takim z siemienia lnianego, chyba.. W każdym bądź razie rewelacja, sledzie sa chrupiące i pyszne;) A z ananasem to pewnie tak jak z rodzynkami, ja uwielbiam

Re: Śledzie

sałatka śledziowa: śledź, jajko na twardo, ziemniaki ugotowane pokrojone w kostkę, ogórek kiszony, jabłko, majonez. potrawy podstawowe: śledź z cebulką w oleju, śledź pod pierzynką, rolmopsy, śledź po sułtańsku (?) (konc. pom., rodzynki, cebula), śledź ze śliwką i jabłkiem. Możecie coś więcej

Śledzie z suszonymi pomidorami

olej i pokrojoną w kostkę cebulkę. Dusić do zeszklenia. Dodać koncentrat, rodzynki, doprawić do smaku cukier i sok z cytryny. Dusić ok. 5 min, aż sos uzyska jednolitą konsystencję. Sos ostudzić, do zimnego dodać pokrojone w małe kawałki suszone pomidory. Sosem przekładać śledzie (warstwami, na

Re: Śledzie na imprezę

cebula z rodzynkami.Do masy cebulowej dodawalem też posiekanej natki pietruszki. 2.Śledź w oleju z ziołami. Kawałki śledzia,przed zalaniem olejem posypuję (warstwy) ziołami dosyć obficie)majeranek,bazylia,tymienek,rozmaryn,mięta(suszone) z przewaga majeranku.Zalewam olejem aby zakryl.Z 1 dobe

Re: Śledzie na święta

Robię z matiasow - z dodatkiem grzybów w occie (mogą być pieczarki), ogórka kiszonego, jabłka, czerwonej cebuli i rodzynek. Może być z majonezem albo odrobiną oleju.

Re: Jak robicie śledzie.

Kazde. Najchetniej po sultansku ,z rodzynkami. Lepiej w occie niz oleju. I nie lubię zbyt slonych. Ale generalnie kazde.

Śledzie na słodko

Sledzie na słodko Składniki: 50 dkg filetów śledziowych 2 łyżki cukru ¼ szklanki oleju 4 łyżki octu winnego4 łyżki koncentratu pomidorowego 30 dkg cebuli 15 dkg rodzynek liść laurowy kilka ziarenek gorczycy i ziela angielskiego Przygotowanie W rondlu (ja w dużej patelni

z archiwum GP - śledź słodko-ostry

śledź solony - mała tacka(chyba 125g?) Cebulkę posiekać i zeszklić na oleju. Dorzucić rodzynki, śliwki pokrojone w paseczki, koncentrat, trochę wody, przyprawy i chwilę razem poddusić. Gdy trochę przestygnie, dorzucić pokrojonego śledzia. Wymieszać, ostudzić, wstawić do lodówki i zapomnieć o nim do

dla tych co lubią śledzie....

pół i pokroić w plastry, wrzucić na patelnię z olejem i zeszklić, podlać trochę wodą, dodać przyprawy ,koncentrat pomidorowy, rodzynki i dusić na wolnym ogniu do miękkości cebuli,/w razie potrzeby dodać trochę wody/,odstawić do ostygnięcia, nastepnie dodać ,majonez i wymieszać. Wymoczone

Re: Jak robicie śledzie.

W sosie śmietanowym - że z zblanszowana cebula, octem winnym, goździkami i liściem laurowym, a pozniej dodana do śmietany z mandarynka i ananasem (z puszki). Z olejem rzepakowym nierafinowanym i cebula. Z olejem rafinowanym i rodzynkami i suszonymi śliwkami. Marynowane. Smażone w cieście

Re: Śledzie!

sparzone rodzynki i pokrojone w paseczki śliwki. Całość smażymy na oleju, aż cebula będzie szklista, a śliwki miękkie. Dodajemy pieczarki pokrojone w paski i ogórki pokrojone w kostkę. Mieszamy to z przecierem (nie koncentratem!). Smażymy jeszcze z 3 minuty, doprawiamy majerankiem i resztą przypraw

Re: jakie macie skojarzenia ze śledziem?

jako danie kolacyjne, niezalezie od okazji czy to w oleju z rodzynkami i cebula czy tez w smietaie z jablkami czy w salatce z fasola -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

Re: śledzie z kolendrą

Wyszło mi na to, że na Święta zrobię: śledzie tradycyjne z cebulką w oleju, "po sułtańsku" czyli z dodatkiem cebuli podduszonej z rodzynkami, koncentratem pom. i przyprawami. Nowością będą śledzie z czosnkiem i majerankiem - kupowałam kilka razy na bazarku na dołku na Ursynowie i były rewelacyjne

śledzie w sosie chrzanowym

Ponieważ tradycyjne śledzie w śmietanie i z cebulą, czy tez w oleju z cebulą zawsze zalegają i specjalnie na Wigilii szału na nie nie ma, w tym roku odpuszczam te tradycyjne i robię tylko te: 6-8 filetów sledziowych ( ja robię ze śledziami ala łosoś, ale zwykłe matiasy wymoczone wczesniej

Śledzie po kaszubsku.

oleju, 2-3 łyzki pokrojonej w kostkę marynowanej papryki. Z podanych składników przygotowac marynate. Dodac 3 szklanki wody. Całośc zagotowac i trzymać 10 minut na małym ogniu. Po przestudzeniu marynatą zalać pokrojone śledzie. Odstawić na ok. 24 godziny. W winie namoczyć na godzinę rodzynki. Śledzie

Re: A o śledziach nic?

już się przegryzają w lodówce: solone w oleju z cebulką' solone z cebulą rodzynkami i koncentratem pomidorowym (usmażone to wsio jest, poza śledziem oczywiście ;) ) marynowane w zalewie octowej z cebulką -- NIE DLA

Re: najlepsze śledzie jakie jadłyście

ze startym kwaśnym jabłkiem, najlepiej szarą renetą, rodzynkami, czerwoną cebulą w krażki, pietruszką i olejem. U mnie w domu tak się robiło :) mhmm

Re: Jakaś nowość kulinarna w czasie świąt?

moja mama zrobiła "nowe" śledzie : filety matiasy z miodem, limonka, rodzynkami i płatkami chilli w oleju a moje odkrycie: biedronkowa czerwona kapusta ze słoika :) przepyszna na ciepło

Re: śledzie korzenne - przepis

> cebula - kroimy grubo > rodzynki - moczymy wcześniej w rumie > przyprawa - 50 ziaren ziela angielskiego, 30-40 z. goździków, cynamon, imbir, > kardamon, (anyżek - ja nie lubię, więc nie dodajemy) - tłuczemy razem w moździe > rzu > przygotowujemy śledzie (pokrojone

Re: Sprawdzone przepisy na śledzie :)

Moim rodzinnym hitem są śledzie z rodzynkami: 1kg śledzi (solonych, nie z octu) 150g rodzynek słoiczek koncentratu pomidorowego (z tych większych) 2-3 cebule Cebulę pokroić w kostkę, usmażyć na oleju. Dodać koncentrat pomidorowy i rodzynki, przesmażyć. Odstawić do ostygnięcia. Śledzie

Re: Na śledzie mnie naszło :)

, wymieszać i dodać rodzynki z przyprawami plus wodę w których się moczyły. Wody nie za dużo, ma wyjść dość gęsty sos, nie zupa. Doprawić sporą ilością pieprzu. Po wystygnięciu zalać tym pokrojone w dość duże kawałki śledzie (matjasy). Najlepsze są na drugi dzień, kiedy się przegryzą.

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Ja mam prosty przepis który uwielbiam. Śledzie w oleju wyjąć z opakowania, osączyć olej, pokroić w kostki, ułożyć na płaskim ale z wyższymi brzegami naczyniu. Posypać cebulą pokrojoną w kostkę ale bez przesady z ilością tej cebuli. Teraz sos. Pół na pół śmietany i majonezu, curry i garść

sledzie dla franka

1 kg śledzi - filety matiasy, 1 szklanka octu, 1/2 szklanki wody, 3-4 średnie cebule, 1 paczka rodzynek, 1 mały koncentrat pomidorowy Przygotowanie: Wymieszać śledzie z octem i wodą i moczyć tak przez na 1 i 1/2 godz. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Rodzynki namoczyć w

śledziki z miodkiem

500g solonych śledzi -płaty (jak b.słone to wymoczyć) 1 cebula 1,5 łyżeczki cynamonu 3 łyżki miodu garść rodzynek olej słonecznikowy cebulkę pokroić, zeszklić na oleju , wlac miód , wsypać cynamon i wcześniej namoczone rodzynki (odsączone ) lekko zamieszać nie gotować śledziki pokroić w

Re: naleśniki

stasi1 napisał: > Zjadłem dzisiaj na obiad. Oczywiście z serem i rodzynkami. Co Wy jedliście dzi > siaj świątecznego? Żurek, śledzie, jajka w kilku postaciach, biała kiełbasa robiona przywieziona ze wsi, sałatka jarzynowa, śledzie w oleju, pasztet, szynka gotowana, na deser

Re: Sprawdzone przepisy na śledzie :)

, miękka ale nie brązowa. Oleju ma być na tyle, że ta cebulka jest taka dość tłusta. Matiasy wypłukać (nie moczyć) w zimnej wodzie, osuszyć i pokroić na plasterki około 0,5-1 cm. Jak cebula ostygnie to dodać przecier pomidorowy, a następnie wymieszać delikatnie (lub układać warstwami) w misce śledzie z

Re: ŚLEDZIE

gorczycą. Zalać olejem (nie oliwą z oliwek!), odczekać kilka dni. Podawać z kwaśną śmietaną z chlebkiem albo z ziemniakami w mundurkach. Śledzie w sosie pomidorowo pikantnym śledzie namoczyć pokroić na ok. 4 części. Na patelni zeszklić cebulę. Rodzynki namoczyć wczesniej w gorącej wodzie, odcedzić

Re: Wasze najlepsze śledzie

Jak się trochę poszuka, to w małych rybnych albo małych warzywnych można dostać całe śledzie solone. Najlepsze są oczywiście te najtłustsze. Robię w oleju (trzeba dobrze wymoczyć) z tym, co akurat mam pod ręką. Pieprz, ziele, majeranek, listek, jałowiec, gorczyca, cebula oczywiście, śliwki suszone

Re: Marynowanie śledzi

jeden z przepisow-2kg sledzi oszczyscic posolic-garsc soli,i wstawic do lodowki na 24 godz.Potem wyplukac,zalac na 24 godz zalewa.Nastepnie odfiletowac,posmarowac musztarda iprzecierem pomidorowym.Zwinac w rulony,posypac pkorojona cebulka,pieprzem ,wrzucic kilka sparzonych rodzynek,zalac olejem

Re: Sprawdzone przepisy na śledzie :)

małych buteleczkach jako "olej świąteczny" - coś pysznego!) i cebulką - z rodzynkami i słodkim keczupem (np. Słodka Ania) w każdej postaci muszą postać kilka godzin, najlepiej noc, żeby smaki się "przegryzły".

Re: śledzie od dziś do Wigilii pilne please

Balbinko - autorce pytania trwałość - nie każde śledzie wytrzymają ponad tydzień do Świąt :) Śledzie można przechować przez tydzień w samym oleju - pokrojone juz tak jak później będą potrzebne, często tak robię i np dodaję celulke dzień czy dwa przed tym jak maja być podane:) Takie wyjęte

Re: Śledzie

odstawiamy na noc ważne śledzi nie mieszamy, mają być warstwy, bo inaczej robi sie emulsja z oleju i soków śledziowych i nie wyglada to ładnie smacznego śledzie po wchodniemu matjasy moczymy wg upodobań, kroimy i skrapiamy cytryną, lub zanurzamy w occie jak poprzednie cebulkę kroimy, lekko obsmażamy

Pare przepisów z kuchni kaszubskiej

Może się nadadzą? śledź rybaka składniki: filety śledziowe, ocet, ziele ang. listek laur. pieprz, sól gorczyca mielona, cukier gałka rodzynki, natka pietruszki, olej, przecier ze świeżych pomidorów wykonanie: przygotować zalewę z wody, octu ziela listka pieprzu soli gorczycy cukru

Re: śledzie

miejscu na kilka godzin. Śledzie w śmietanie z rodzynkami SKŁADNIKI: 50 dkg śledzi (solonych), 150 ml śmietany, 5 dkg tartego chrzanu, 5 dkg rodzynków, natka pietruszki, żółtko gotowane, sól, cukier, pieprz i sok z cytryny do smaku. PRZYGOTOWANIE: Śledzie przygotowywać jak śledzie w oliwie I

Re: jaka salatka na wigilie w pracy??

sałatka sledziowa po kaszubsku. zeszklić cebulkę na oleju na patelni, dodać przecier pomidorowy, sól i pieprz do smaku i trochę wody do tego dorzucić sparzone rodzynki. śledzie (matiasy ) wymoczyć trochę w wodzie z octem, pokrioć w 1,5 cm kawałki i przekładać warstwa śledzia i warstwa pomidorowa

Re: Jakie śledzie lubicie najbardziej?

U mnie jako pierwsze zniknęły moje ulubione, czyli na slodko w sosie pomidorowym z podsmażoną cebulką, miodem i rodzynkami. Trzeba jednak pamiętać by zrobić je kilka dni przed Wigilią, by sie dobrze " przegryzły" , drugie miejsce zajmują śledzie pod pierzynką, a trzecie tradycyjne w oleju

dla otterly-śledzie

. a moja nie-teściowa robi z miodem i rodzynkami, ale przepisu jeszcze nie wysępiłam:-) tradycyjne to oczywiście w oleju. śledzia się kroi i układa ściśle w słoiku przekładając cebulą i ziarnami gorczycy, zalewa olejem. musi odstać parę godzin i jest baaardzo dobre. po prostu śledź w swej własnej

Re: A może wątek kulinarny V

ŚLEDZIE Z RODZYNKAMI 50 dag solonych płatów śledziowych, 4 cebule (40 dag), 10 dag rodzynek, sok z 1/2 cytryny, 3/4 szklanki oleju, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka cukru, pieprz Śledzie moczyć 2-3 godz., często zmieniając wodę, osuszyć i pokroić w dzwonka. Rodzynki sparzyć i

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŚLEDZIE Z RODZYNKAMI 50 dag solonych płatów śledziowych, 4 cebule (40 dag), 10 dag rodzynek, sok z 1/2 cytryny, 3/4 szklanki oleju, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka cukru, pieprz Śledzie moczyć 2-3 godz., często zmieniając wodę, osuszyć i pokroić w dzwonka. Rodzynki sparzyć i

Re: Śledzik

Ja polecam śledzika na słodko-kwaśno. Jak to w sklepie nazywają - nie mam pojęcia, ale to taki śledzik "pomidorowy" z rodzynkami. Śledzie kupuję w oleju lub oliwie. Nie moczę, kroję w kawałeczki. Garść rodzynków zalewam wrzątkiem. 2 duże cebule kroję w kostkę i smażę na oleju na złoto

Dzięki!

Wklejam. Autor Ladsbergk Ja polecam śledzika na słodko-kwaśno. Jak to w sklepie nazywają - nie mam pojęcia, ale to taki śledzik "pomidorowy" z rodzynkami. Śledzie kupuję w oleju lub oliwie. Nie moczę, kroję w kawałeczki. Garść rodzynków zalewam wrzątkiem. 2 duże cebule kroję w kostkę i

Re: Boskie sledzie

Ja robię prosto, solone z olejem. Układam w słoiku warstwami (na stół wyjmuję do miseczki) pokrojone śledzie, pokrojona cebula, pieprz, 1-2 goździki, ewentualnie suszona śliwka albo kilka rodzynek i tak cały słoik, zalewam olejem,zakręcam i do lodówki. Może stać spokojnie kilka dni. Robimy czasem

Re: A co w ogóle podajecie na Wigilię?

mają się gryźć jakiś czas w chłodzie. ciotka robi różne pyszne śledzie, np. z rodzynkami, póki co, kontentuję się ich jedzeniem, więc chyba nie umiem pomóc (może z rok...) -- idę tam, gdzie idę

Re: Boskie sledzie

U mnie w sklepie rybnym sprzedają śledzie z takiej jakby zalewy octowej, to jest w dużych wiadrach. Takie śledzie kroje i przekładam bardzo drobno posiekanymi suszonymi pomidorami , cebulą zeszkloną na oleju z pomidorów i małą ilością namoczonych rodzynek, muszą poleżeć co najmniej dobę

Re: Potrawy na święta-co można zrobić wcześniej?

roseanne napisała: > w oleju, z cebula i rodzynkami > w oleju z cebula, na ostro > > Jeśli lubisz śledzie to spróbuj takich: poszatkowana kapusta pekińska, na nią warstwa pokrojonych matijasów, następnie półtalarki banana, majonez, a wierzch posypany suszoną żurawiną. ;):)

Re: Proste ,łatwe,tanie potrawy na święta

Sledzie pokrój w dzwonka,na to majonez,wyciśnięty czosnek i starty żółty ser. ŚledzieII - w dzwonka na to wyłóż majonez zmieszany z koncentratem pomidorowym. ŚledzieIII - w dzwonka,skrop sokiem z cytryny,dodaj namoczone rodzynki,cebulkę i zalej olejem.

Re: Jaką świąteczną rybę najbardziej lubicie?

Zapomniałam o śledziach, jak mogłam! W moim domu rodzinnym śledzi było sporo, różne rodzaje, oczywiście w Wigilię nikt ich nie jadł, ale były ;) z rodzynkami, ze śliwkami, z buraczkami, z czosnkiem, ze śmietaną, z olejem, z octem... U siebie robię śledzie (solone, z cebulą i olejem i pieprzem

Re: przepis na śledzie

samo i pokrojone przekładam ciepłą zalewą. Zalewa: na patelni podsmażam cebulę i odrobinę czosnku, dodaję do patelni ketchup, przecier pomidorowy, trochę octu, cukier, rodzynki i dalej lekko podgrzewam mieszając. 3. Tatar ze śledzi solonych. Na półmisku układam w kręgi zaczynając od brzegu

Re: śledzik

na pół ze śmietaną ja robię w samym majonezie). Śledź z ananasami. Śledzie wymoczyć w mleku,pokroić,dodać pokrojony ananas,cebulę,pieprz,curry,majonez ze śmietaną. Super śledź z pieczarkami i rodzynkami. Pieczarki pokroić,razem z pokrojoną cebulą przesmażyć na oleju,dodać rodzynki

Re: Dzięki!

I tak niesmaczny wątek ciastowy przeistoczył się w wątek śledziowy, przepis tylko wklejam bo czas mnie goni, Ja polecam śledzika na słodko-kwaśno. Jak to w sklepie nazywają - nie mam pojęcia, ale to taki śledzik "pomidorowy" z rodzynkami. Śledzie kupuję w oleju lub oliwie. Nie moczę

Re: Dziwne potrawy

Wątróbka kurza z rodzynkami i cebulą i makiem. Tatar podsmażony ze szpinakiem i marynowaną papryką Tatar ze śledzi lub łososia w postaci kulek z pieprzem. Smażony twaróg z rodzynkami i jabłkami (brzoskwienie,gruszki) na oleju i cynamonem,cukrem. Czy to jest dziwne jedzenie?

Re: prosze o przepis na zalewę do śledzi po wiejs

, podać z zalewą, podawać z ziemniakami lub z pieczywem na zimno na zakąskę. Inna wersja śledzi w zalewie: podsmażyć na oleju śledzie obtoczone tylko w mące i zalać je zalewą octową. śledź w sałatce składniki: kilka filetów ze śledzi, cebula, 4 ugotowane marchewki, 4 korniszony, olej, pieprz

Re: po cygańsku

jeśli lubisz z curry to polecam też takie: śledzie (pokrojone w małe dzwonka) + cebula + starty imbir + rodzynki + sok z cytryny (ew. ocet) + olej + curry Przynajmniej dzień powinny postać żeby się przegryzły

Re: śledzie

oliwą. Ułożyć na ruszcie w gorącym piekarniku i piec około 20 minut. Podawać z pieczywem lub pieczonymi ziemniakami. Śledzie z rodzynkami SKŁADNIKI: 1 kg matiesow,4 cebule, 150 g koncentratu pomidorowego, łyżka łagodnego keczupu, sos worchester, 100 g rodzynek, szklanka oleju i oliwy, sok z cytryny

Re: śledź postny,...

Śledź z jabłkami? Zgroza. Jadłam niegdyś z rodzynkami - ohida, ale czegóż to ludziska nie wymyślą by uchodzić za oryginalnych? Śledź to śledź. Ma być jedzony z cebulką, ewentualnie z lekką czosnkową nutką. A jabłka do calvadosu, na jabcoki i szarlotkę. W ogóle mieszanie owoców z mięsami to

Re: Moje

śledzie ze świeżym ogórkiem i dużą ilościa kopru oraz uschniętą papryką (eksia) moje na słodko z miodem, świeżym imbirem, cynamonem, goździkami i rodzynkami (lenistwo matką wynalazków, nie chciało mi się słoika po miodzie myć ;)) śledzie w oleju w obu wypadkach, cebula obowiązkowa

jak będzie w święta we Wrocławiu?

(kluski teściowa, mak teściowa, bakalie i końcówkę ja) - karp w słodkim sosie z rodzynkami i ziemniakami w mudnurkach (teściowa) - racuchy na oleju (ale już nie lnianym, tego nikt by nie zniósł)(ja) - kompot z suszu (ja z drobym koniakowym wsparciem + sok z pomarańczy - pycha) Bo my tacy

Re: A zegar tyka!!!

Alfredko, śledzie z miodem tak dobre, że muszę je przygotowywać z dala od rodziny aby się na wigilię uchowały. 60 dkg matiasów w kawałkach. Sos: 2 łyżki miodu, 3 łyżki przecieru pomidorowego, 4 łyżki oleju, papryka, pieprz, garść rodzynek. Wymieszać, włożyć kawałki śledzi wstawić do lodówki

Re: Sprawdzone przepisy kulinarne

ponieważ to post proponuję śledzie z miodem. 60dkg filetów z matiasa,jedna duża łyżka miodu, trzy łyżki przecieru pomidorowego/ 30 %/ cztery łyżki oleju, garść rodzynek ,pieprz,papryka słodka.Wymieszać wszystkie składniki, dodać pokrojone filety, wstawić na cztery dni do lodówki .Mieszać. Nie

Re: domowe potrawy z dostawą

grzybami, pierogi z kapustą i pieczarkami, kapusta z grochem, śledź w oleju i śledź z rodzynkami i oczywiście kutia:)). I wogóle uwielbiam gotować, więc jeśli macie jakieś życzenia to jestem otwarta na propozycje. Co do cen i innych zamówień proszę dzwońcie- 788-440-907.

Re: sledzie po kaszubsku---PYCHA !!!!!!!!!!!

A ja robię troszkę inaczej. Pokrojoną w półplasterki cebulę podsmażam na oleju, do tego daję koncentrat pomidorowy i sparzone rodzynki. Potem układam w słoiku warstwami: pokrojone na mniejsze części matjasy Lisnera na zmianę z jeszcze ciepłą zawartością patelni. Wtedy śledzie są pyszne i

Re: ranking potraw wigilijnych

Moje ukochane potrawy z kuchni mojej Mamy: 1. Karp w galarecie 2. Barszczyk czerwony z uszkami z farszem z grzybów suszonych (oczywiście hand made). 3. Pierogi z kapustą i grzybami. 4. Śledzie (nie mogę się zdecydować czy ten w oleju z cebulką, pieprzem i rodzynkami, czy w śmietanie z

Re: Przepisy wigilijne i świąteczne

), kompot z suszu, ziemniaki z masłem i cebulką, chleb, śledzie w oleju, śledzie w śmietanie, kompot z suszu, pieczarki panierowane. Ciasta są później, na deser, do kawy (przed pasterką) lub herbatki.

Re: Moje

śledzie z beczki, moczę w mleku potem przygotowuję wielki słoik po miodzie (obowiązkowo z resztkami miodu ;)), cebula (ile się zmieści) w drobna kostkę i warstwami: cebula, śledź (pokrojony), rodzynki, imbir,goździki, cynamon, cebula, sledź itd. zalac olejem, gotowe ;) wybacz, ja nie podam ile

Re: A może wątek kulinarny X

KORZENNE ŚLEDZIE filety śledziowe z zalewy 400 g olej lniany lub rzepakowy 1-1,5 szklanki rodzynki 80 g cynamon mielony 1/2 łyżeczki laski cynamonu 2-3 sztuki jałowiec 4 ziarenka ziele angielskie 7 ziarenek imbir mielony 1/2 łyżeczki gorczyca biała 2 łyżeczki pieprz czarny 1/2 łyżeczki sos sojowy

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KORZENNE ŚLEDZIE filety śledziowe z zalewy 400 g olej lniany lub rzepakowy 1-1,5 szklanki rodzynki 80 g cynamon mielony 1/2 łyżeczki laski cynamonu 2-3 sztuki jałowiec 4 ziarenka ziele angielskie 7 ziarenek imbir mielony 1/2 łyżeczki gorczyca biała 2 łyżeczki pieprz czarny 1/2 łyżeczki sos sojowy

Re: Co zaplanowaliście na wigilijną wieczerzę?

1.śledzie w oleju, w śmietanie, w pomidorach z rodzynkami 2.szczupak faszerowany w galarecie 3.ryba faszerowana 4.szczupak smażony 5.karp smazony 6.pierogi z kapusta i grzybami 7.barszcz z uszkami 8.kapusta z grzybami 9.kompot z suszu 10. piernik z masa orzechową 11. makowiec i cos

Re: Sledziowy watek

ŚLEDZIE Z BAKALIAMI 1.0.5 kg matjasów 2.10-15 dag rodzynek 3.garść orzechów włoskich 4.paczka suszonych śliwek 5.5-6 średnich cebul 6.0.5-1 szklanki oliwy Cebule pokroić w piórka, śliwki i rodzynki namoczyć w wodzie, jak będą miękkie śliwki pokroić, wymieszać bakalie z cebulą i układać

Re: Sałatka szwedzka

0.60 dkg filetów ze śledzi / matias/ pokroić powypłukaniu w kawałki i ułożyć w misce. Zrobić zalewę; 1 duża łyżka miodu, 3 łyżki przecieru pomidorowego , 4 łyżki oleju , sól, pieprz, papryka słodka / do smaku /garść rodzynek . Zalać , wymieszać , wstawić do lodówki . Mieszać codziennie przez

Re: a na dzien przed, to pod kordełką, jak

modyfikacja: trochę rodzynek i porządna szczypta cynamonu. Etapy przygotowania: 1. Cebulę obrać , pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju nie rumieniąc. Do cebuli dodać ketchup i miód i delikatnie zagotować. Zdjąć z ognia i ostudzić. 2. Śledzie wypłukać i pokroić w paseczki . 3. śledzie

Re: Tu grudzień

Mario, 60 dkg matiasów i do tego sos 1 łyżka miodu, 3 łyżki przecieru pomidorowego,4 łyżki oleju, garść rodzynek, papryka , pieprz. Łączę to wszystko i powinno czekać co najmniej na tydzień w chłodnym. Do sałatek ze śledziem będę robiła domowy majonez, ale to dopiero w poniedziałek albo wtorek

Re: Czy jadacie jakies orginalne potrawy w swieta

Oryginalne chyba nie Samażony karp i pstrąg, kapusta z grzybami, kluski z makiem, ziemniaki, kompot z suszonych owoców, śledź, albo w oleju i miodem i rodzynkami na słodko, albo w śmietanie z cebulką i jabłkiem, albo oba, może też być gotowana ryba posypana gotowanym pokrojonym w kostkę

Re: A może wątek kulinarny V

KORECZKI ŚLEDZIOWE 250 g filetów śledziowych w oleju, 2 duże cebule, 2 łyżki oleju, 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego, cukier (opcjonalnie), 100 g rodzynek, sól, wykałaczki Filety odsącz z oleju i pokrój w małe prostokąty. Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę, zeszklij na patelni na oleju

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KORECZKI ŚLEDZIOWE 250 g filetów śledziowych w oleju, 2 duże cebule, 2 łyżki oleju, 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego, cukier (opcjonalnie), 100 g rodzynek, sól, wykałaczki Filety odsącz z oleju i pokrój w małe prostokąty. Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę, zeszklij na patelni na oleju

Re: dobre śledziki?

w śmietanie z rodzynkami SKŁADNIKI: 50 dkg śledzi (solonych), 150 ml śmietany, 5 dkg tartego chrzanu, 5 dkg rodzynków, natka pietruszki, żółtko gotowane, sól, cukier, pieprz i sok z cytryny do smaku. PRZYGOTOWANIE: Śledzie przygotowywać jak śledzie w oliwie I. Śmietanę wymieszać z chrzanem

Re: A może wątek kulinarny IV

KORECZKI ŚLEDZIOWE 250 g filetów śledziowych w oleju 2 duże cebule 2 łyżki oleju 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego cukier (opcjonalnie) 100 g rodzynek sól wykałaczki Filety odsącz z oleju i pokrój w małe prostokąty. Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę, zeszklij na patelni na oleju

Festiwal śledzi:):)

majonez i tarty zołty ser...aaaaa jeszcze gory zieleniny (natka pietruszki, koper)- ale nie trzeba koniecznie:) Mama robi podobnie, tylko dokłada gotowane czerwone buraczki- w kostkę:) Mam jeszcze przepisy an sledzie w musztardzie, w sosie pomidorowy z ogorkami kiszonymi, i śledzie z rodzynkami

Re: A co w ogóle podajecie na Wigilię?

wariacja na temat ryby, np. zapiekana z pieczarkami. Szczupak w galarecie, ale tylko gdy świętujemy z rodzicami, to specjalność taty, ja się nie odważyłam robić. Śledzie, przeważnie w oleju z cebulą i goździkami. Więcej śledzi nie robię, bo słabo idą, ale gdy świętujemy z moimi rodzicami to są śledzie z

propozycja menu weselnego...

wiosenna ( pomidory, ogórki, cebula, sałata) Wielowarzywna (z majonezem) Przystawki: Śledzie po japońsku Koreczki śledziowe Śledź w śmietanie Śledź po żydowsku z rodzynkami Śledź po węgiersku Śledzie marynowane z grzybami Łosoś wędzony Tatar z łososia Galaretka drobiowa Polędwica ze

Re: Mam słone śledzie ala matjas-co z nich wyczar

zalewe) wtedy maja ostrzejszy smak - takie po prostu solone odmoczone nie przemawiaja do mnie, albo w oleju... :-( marynowane sa super! :-) marynata: wode z octem zagotowac (niestety nei pamietam proporcji - wiec na oko trzeba robic) wraz z przyprawami - lisc laurowy, pieprz, gorczyca

Re: Jakie potrawy macie na wigilijnym stole??

U mnie barszcz z uszkami,pierogi z kapustą i grzybkami,karp smażony tzw.po polsku,zupa grzybowa z kluseczkami,śledz w oleju i śledź w śmietanie,ryba po grecku,zupa rybna,karp duszony z selerami i grzybami z odrobinka wina,sos z piernikiem i rodzynkami na bazie rosołu z ryby,sałatka jarzynowa

Re: jak będzie w święta we Wrocławiu?

Gość portalu: piegdoń napisał(a): > - kluski z makiem (kluski teściowa, Co to są te kluski??? > - karp w słodkim sosie z rodzynkami i ziemniakami w mudnurkach ( Buee.... A u mnie: 1) barszcz czerwony (ja - jestem mistrzynią!) z uszkami (teściowa) 2) śledzie "trzy klory

Re: Przepisy na szczacińską Wigilię

suszonych owoców (własny susz, a nie te smołowe śmieci) - kluski z makiem, rodzynkami i miodem (wcześniej jeszcze makiełki) - śledź między groszkiem, w curry - śledź w chrzanie - śledź w porach - śledź z kurkami i suszonymi pomidorami - śledź w sosie kawiorowym z cebulą - śledź w opieńkach z cytryną

Re: Olej lniany- POMOCY! cd.

z rodzynkami, barszcz z uszkami, grzybowa ze śledziem, kutia dla służących, krążki z chrzanem, karp w sosie, szczupak z szafranem, placuszki z makiem i miodem, okunie z posiekanymi jajami i oliwą..." (Julian Ursyn Niemcewicz: „Wigilia Bożego Naradzenia”). Zupa migdałowa

Re: Ryba wpływa na wszystko?

pangę jadłam ze dwa razy w życiu, dobre wcale, a po artykułach tak jak Ty :) śledź jest miodzio, szczególnie w majonezie i z cebulką, w śmietanie, w oleju, z jajkiem na twardo.. ale na słodko z cykorią i rodzynkami tez nie pogardzę :D z dobrych ryb: sandacz, dorsz (chociaż dla kobiet w

Re: menu na Wigilię / Boże Narodzenie

W wigilię mamy stały zestaw od lat, dla każdego coś ulubionego, na co czeka się cały rok. Sztuk przy stole 10-12. 1. śledzie w oleju z cebulką 2. śledzie w śmietanie 3. śledzie w sosie pomidorowym z cebulą i rodzynkami 4. śledzie z pieczarkami 5. karp smażony saute 6. karp w cieście 7

Re: CHRZCINY-co podać?-TANIO, SZYBKO I SMACZNIE..

pietruszkę, pieprz i majonez (taka jest najlepsza bo dobrze czuć smak paluszków). Czasami dodaję do tego jeszcze krewetki i trochę ryżu też jest smaczna. Możecie też zrobić śledzie marynowane z rodzynkami. Samkują bardzo dobrze. Ja kupuję śledzie marynowane w wiaderku (bo są wieksze) obieram ze skóry

Re: Wigilia kolejność potraw u Was

pierogi z kapustą i grzybami kapusta z grochem krokiety z kapustą i grzybami ryba po grecku kompot z suszu (gruszki,jabłka,śliwki,morele czasem figi) łosoś w galarecie + cytryna śledź po sułtańsku śledź w śmietanie z warzywami + ziemniaczek (osobno) w mundurku :) śledź w oleju własnego wyrobu

Re: Co innego zrobić ma święta/Wigilię?

. - kulinarna-podroz.blogspot.com/2011/01/sledzie-po-wilensku.html Sałatka śledziowa z bananami Na każdy filet ze śledzia przypada pół banana plus 1 łyżka rodzynek albo żurawiny i pół cebulki dymki; Sos: 4 łyżki majonezu; 2 łyżki jogurtu; Śledzie namoczyć w wodzie lub gazowanej wodzie mineralnej ok. 30min, albo kupić gotowe matiasy w oleju. Osączyć i

Re: na wesolo :)

mój wyżera orzechy, bez których nie zrobię rohlików, domaga się drożdżowego z dużą ilością rodzynków, śledzi w oleju oraz karpia. i dlatego musi jajo smocze wysiadywać, żeby nie wyżerał :/ -- http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/58ea10722a7ca480.html http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7

śledzie

Śledź

Śledź to ryba słonowodna popularna w kuchni polskiej, szczególnie w okresie świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie. Śledzie podaje się na wiele sposobów - w śmietanie, oleju, różnych sosach. Coraz częściej przyrządza się również śledzie z rodzynkami lub przyprawami korzennymi. Bardzo często na wigilijnym stole pojawia się jednocześnie śledź w kilku wersjach.

Śledź w polskiej tradycji. Choć kojarzy się bardziej z Bożym Narodzeniem, tradycja jedzenia śledzia wywodzi się od hucznych biesiad szlachty polskiej poprzedzających Wielki Post. Trzy dni szaleństwa kończył właśnie tzw. śledzik, kiedy o północy do drzwi pukał Popielec - postać w łachmanach i ze śledziem w dłoni, która była symbolem Wielkiego Postu.