Śledzie w śmietanie z musztardą francuską są delikatne i rozpływają się w ustach.
Śledź pod pierzynką to sałatka, która na nasze stoły przywędrowała z Ukrainy. Szuba, bo to danie znane jest także pod taką nazwą to warstwowa sałatka, w której głównymi smakami są śledzie, buraki, ogórki kiszone i śmietana. Jak zrobić śledzia pod pierzynką, by był idealny? Sok z ogórków podbije smak.
Zimne przystawki na Święta Bożego Narodzenia grają raczej drugorzędną rolę przy wszystkich ciepłych daniach, które pojawiają się na stole. Mimo to nie wyobrażamy sobie bez nich świątecznego menu. Dlaczego warto przygotowywać zimne przekąski na Boże Narodzenie? Co przygotować, żeby zachwycić najbliższych? Sprawdzamy przepisy.
: Składniki: 0,5 kg śledzi (najlepiej solonych), łyżeczka musztardy, pół szklanki oleju, jarmuż do dekoracji Przygotowanie: Wymoczone filety ze śledzi osuszyć, posmarować musztardą i zwinąć w ciasny rulonik. Spiąć wykałaczką. Gotowe ruloniki ułożyć ciasno w słoju i zalać olejem. Przykryć i odstawić w chłodne
Składniki na sos rozmarynowo-jagodowy: 400 ml kwaśnej śmietany 22% 100 ml marynaty octowej ze śledzi 4 gałązki świeżego rozmarynu 4 łyżki konfitury z jagód 1 łyżeczka soli 3 szczypty białego pieprzu Przygotowanie: W misce dokładnie wymieszaj kwaśną śmietanę, sól, pieprz i marynatę octową
szczypiorek. Dokładnie mieszamy pastę i nadziewamy nią białka jaja. Możemy wykorzystać szprycę i ładnie udekorować jaja masą. Układamy na ozdobnym talerzu i posypujemy szczypiorkiem. Przepis na śledzie z majerankiem i czosnkiem. Wypróbuj, jeśli domownikom znudziły się te w oleju i śmietanie
Sos - składniki: 1 l 36%, najlepiej świeżej, niehomogenizowanej śmietany 1 słoik musztardy rosyjskiej sól i cukier do smaku Lwowska sałatka winegret - przygotowanie: Buraki , ziemniaki oraz selera gotujemy w łupinach do miękkości. Wszystkie warzywa obieramy i kroimy w kostkę o boku 2 cm
konserwowe , czerwona cebula, majonez, śmietana, pół pęczka koperku, sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedzić i ostudzić. Ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. W miseczce wymieszać majonez ze śmietaną. Koperek
. Młodsze osoby chętnie za to próbują nowości - furorę robią choćby lody o smaku pomarańczy z musztardą, truskawki z pietruszką czy buraka. Przedsiębiorca zdradził również, że prowadził już pierwsze próby przygotowania lodów o bardzo polskim smaku: Robiliśmy próby śledzia w śmietanie z cebulką, ale jest to
Składniki: 2 filety śledziowe cebula dwa ogórki kiszone grzybki marynowane sól, pieprz łyżeczka musztardy łyżeczka soku z cytryny łyżka oleju lnianego natka pietruszki koperek Przygotowanie: Ogórki, cebulę i grzybki oraz śledzia pokrój w drobną kostkę. Wszystkie
śledziem Dziś śledzia głównie znamy w oleju, occie, śmietanie lub jako koreczki po kaszubsku. Tymczasem przed drugą wojną światową w warszawskich restauracjach można było go zjeść pod postacią co najmniej kilkunastu różnych potraw, a na Pomorzu i Kaszubach jeszcze 100 czy 200 lat temu najpopularniejszym
osóbPrzygotowanie: 20 minutOczekiwanie: 12-24 godziny Śledzie w sosie śmietanowo-musztardowym - składniki cebulajabłko (opcjonalnie)sok z cytryny (opcjonalnie)400 ml kwaśnej śmietany100 g musztardy świeżo mielony pieprzłyżeczka cukru6 filetów śledziowych matiasówdo dekoracji koperek i por Śledzie w
curry - przygotowanie Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z sosem i wstawiamy do lodówki na kolejną godzinę. Jabłka (ze skórką) kroimy w półcentymetrowe plastry, a
możecie również wymieszać pół na pół z gęstą kwaśną śmietaną lub - w odchudzonej wersji wybrać majonez light i gesty jogurt naturalny. Osoby, które lubią intensywne smaki, mogą wzbogacić sos dodatkiem kaparów, musztardy (może być sarepska, dijon lub francuska) albo tartego chrzanu. Sos tatarski - przepis
;pokrój w kostkę. Śledzie pokrój w paseczki. Posiekaj cebulę. Grzyby odsącz i pokrój w kostkę. Wszystkie pokrojone składniki - oprócz ziemniaków i śledzi - wymieszaj. Na końcu dodać te, które zostały. Skrop całość sokiem z cytryny. Śmietanę wymieszaj z musztardą, dopraw solą, pieprzem i cukrem. Dodaj do
kotleciki, w Japonii jest on stałą pozycją w menu sushi-barów. Czy to w oleju, czy saute, / Każdy z ochotą śledzia żre. Na nadwiślańskie stoły najczęściej dociera, pławiąc się w oleju lub pod kołderką śmietany. Dopiero zmiana ustroju i otwarcie polskiego rynku w 1989 r
) Sposób przygotowania: Wyszorowane i osuszone ziemniaki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy 35 minut w 180°C. W tym czasie kroimy śledzie, jabłko oraz ogórka w drobną kostkę. Mieszamy z posiekaną miętą, octem, olejem oraz musztardą. Upieczone ziemniaki odwijamy z folii i rozcinamy na pół
wie, że śledzie wpływają też na nastrój, zwiększając poziom serotoniny, działają przeciwdepresyjnie, wzmacniają pamięć i koncentrację. Narody, których dieta składa się w dużej części z owoców morza oraz ryb żyją znacznie dłużej i zdecydowanie rzadziej zapadają na choroby. Nie tylko zdrowe, ale też
znanych, tradycyjnych dań. Przygotowując potrawy nie musimy trzymać się klasycznego przepisu – śledzie możemy przykryć pierzynką z sosu pomidorowego, a tradycyjny piernik przełożyć pysznymi powidłami Łowicz! Jakie są pyszne i proste sposoby na tradycję w niecodziennym wydaniu? Poniżej znajdziesz
, tradycyjnych dań. Przygotowując potrawy nie musimy trzymać się klasycznego przepisu – śledzie możemy przykryć pierzynką z sosu pomidorowego, a tradycyjny piernik przełożyć pysznymi powidłami Łowicz! Jakie są pyszne i proste sposoby na tradycję w niecodziennym wydaniu? Poniżej znajdziesz kilka propozycji
Jeśli chcesz urozmaicić sos, zwykłą sarepską czy delikatesową możesz zastąpić na przykład: musztardą gruboziarnistą (francuską) lub smakową (czosnkową, żurawinową, ziołową). Śledzie w sosie musztardowym i śmietanowym 8 sprawionych śledzi Marynata: 1/2 szklanki białego octu winnego 2 łyżki
Mówią, że śledzia na wigilijnej wieczerzy zabraknąć nie może, wszak danie jest postne i w dodatku uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. z
siekamy, ucieramy z pieprzem. Dodajemy bryndzę i skórką otartą ze sparzonej wcześniej cytryny. Dodajemy ubitą ze szczyptą soli i cukru śmietanę, mieszamy i chłodzimy. Wymoczone i osączone śledzie kroimy na kawałki i układamy na półmisku. Sos mieszamy ze szczypiorkiem, groszkiem i papryką. Polewamy śledzie
do malaksera, dodajemy bułkę (nie odciśniętą), śmietanę i jajko. Miksujemy na gładką masę i dodajemy do reszty mięsa. Mieszamy, robimy małe kulki. Klopsiki wkładamy na wrzątek, gotujemy na małym ogniu 30 min. Wyjmujemy łyżką cedzakową, przekładamy do miski, odstawiamy na 15 min. Smażymy w
czerwona cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany sól pieprz Sos musztardowy: 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki curry sól biały pieprz Sposób przygotowania: Śledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Zrób marynatę: wszystkie składniki wymieszaj w rondelku i zagotuj
lodówki, by smaki się przegryzły. Śledź z jabłkiem i śmietaną - poleca Katarzyna Żak Składniki: śledzie w oleju (ok. 0,5 kg)cebulaziele angielskieliść laurowyłyżeczka cukru3-4 łyżki stołowe octu1 jabłko4-5 łyżek ulubionej śmietanypieprz mielony do smaku Sposób przygotowania: Wieczorem wyjmuję śledzie z
- tyle wody, aby płyn lekko przykrywał mięso. Do mięsa i warzyw dodaj musztardę, przecier pomidorowy, dopraw solą, pieprzem i papryką. Zagotuj i duś na wolnym ogniu pod przykryciem. Do śmietany dodaj kilka łyżek sosu z duszenia i wymieszaj, a następnie przelej całość do rondla. Rada: Podane proporcje
cierpliwość, żeby kroić drobno i równo. Kiedy ja to robię, sałatka jest brzydka, bo pokrojona dość grubo, a kawałki są nierównej wielkości. W moim rodzinnym domu do jarzynówki robiło się tzw. zalewę: majonez, śmietana, musztarda, cytryna, cukier, sól, pieprz. Kiedy zrobiłam jarzynówkę w takiej zalewie
w zalewie 1 szalotka 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 3-4 łyżki majonezu Sposób przygotowania: Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i ugotuj w mundurkach. Odlej, ostudź, pokrój na cząstki. Śledzie odsącz z oleju i pokrój w niewielkie kawałki. Ogórki pokrój w półplasterki, cebulę posiekaj
(jak śledzie będzie mniej słony). Cebulę obierz, pokrój w plastry i zeszklij na patelni z rozgrzanym masłem. Żaroodporne naczynie natłuść masłem i ułóż warstwy: ziemniaków, cebuli, łososia i posyp koperkiem. Następnie łososia przykryj kolejną warstwą ziemniaków, cebuli i ryby. Zakończ warstwą
? źródło: Okazje.info dla 10 osób Składniki 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 4 łyżki majonezu 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżka żółtej pasty curry 1 łyżeczka curry Madras w proszku 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy 2 szalotki
po 2 na talerzyku. Śledzie osącz, zwiń w ruloniki, ułóż na plasterkach jabłek. Śmietanę słodką ubij na sztywno, dodaj startą cebulę, resztę soku z cytryny i kwaśną śmietanę. Wymieszaj, przypraw do smaku solą, cukrem i pieprzem kajeńskim. Przygotowanym sosem polej śledzie, na wierzchu ułóż porcje
180°C. W tym czasie kroimy śledzie, jabłko oraz ogórka w drobną kostkę. Mieszamy z posiekaną miętą, octem, olejem oraz musztardą. Upieczone ziemniaki odwijamy z folii i rozcinamy na pół. Doprawiamy solą i pieprzem, rozgniatamy miąższ widelcem. Kładziemy na tatara i podajemy, póki ziemniaki są
jajka 200 ml śmietany (12%) sól, biały pieprz Sposób przygotowania Śledzie myjemy, osuszamy i kroimy w 2-cm kostkę. Robimy dressing, ubijając razem musztardę, miód, wodę oraz oliwę. Śledzie zalewamy dressingiem i odstawiamy na 2-3 godziny. Robimy tarteletki. Z
podania 10 filetów matjasów 1-2 kwaśne zielone jabłka sól i pieprz cienki szczypiorek S posób przygotowania: Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z
, musztardę. Solimy i pieprzymy, wyrabiamy, dzielimy na 8 porcji. Lepimy z nich kulki, spłaszczamy je na owalne placuszki (najlepiej robić to rękami oprószonymi mąką). Każde jajko obtaczamy w mące, układamy pośrodku jednego mięsnego placuszka, obklejamy masą ze wszystkich stron. Potem panierujemy kolejno
uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. rodzynkami czy jabłkiem. Warto poeksperymentować i spróbować przyrządzić korzennego śledzia właśnie z jabłkiem
: natka pietruszki Sposób przygotowania: Śledzie pokrój na kawałki, ogórki i ziemniaki w kostkę, a jajka bardzo drobno posiekaj. Cebulę drobno pokrój, a następnie obgotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody lub podsmaż na oleju. Ser żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a buraki na tarce o
Składniki: 8 kromek chleba żytniego razowego na zakwasie 8 filetów śledziowych matjas 75 g kwaśnej śmietany 75 g majonezu 1/2 jabłka 1/2 cebuli Szczypta przyprawy korzennej sól, pieprz Przygotowanie: Śledzia kroimy w romby o wymiarach 2 na 2 cm. Jabłko kroimy w bardzo cieniutkie plasterki na
: Odcedź dokładnie na sitku marchewkę z groszkiem i kukurydzą. Ziemniaki i jabłko obierz, pokrój w kostkę. Posiekaj drobno cebulę. Pokrój w kostkę ogórki. Wszystkie składniki wymieszaj w misce z majonezem, dopraw solą i pieprzem (ewentualnie musztardą). Autor: Junona Lamcha Do sałatki śledziowo
jabłkiem w sosie śmietanowo - musztardowymSkładniki:6 filetów ze śledzia atlantyckiegokilka plasterków marynowanych papryczek jalapeño1 jabłko1 cebula½ cytryny2 łyżki oleju lnianego1 łyżka majonezu1 łyżka gęstej śmietany 12%2 łyżki musztardy francuskiejpół pęczka szczypiorkupieprz czarny
nasiennych owoce zblenduj razem z bananem do gładkiej masy. Dodaj przyprawy, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól. W razie potrzeby także cukier. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Surowe ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Jeśli wyjdzie zbyt gęste, dolej śmietanki albo mleczka kokosowego
musztardy typu Dijon 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki zwykłego cukru 1 łyżeczka brązowego cukru gałka muszkatołowa sos: 200 ml śmietany 18-22 proc. 1 łyżka chrzanu Buraka umyj i ugotuj w wodzie lub upiecz do miękkości. Ostudź, obierz i pokrój w plasterki. Przygotuj marynatę: w miseczce wymieszaj cukry, sól
plastrach - 5,49 zł/opakowanie 360 g carpaccio wołowe - 7,99 zł/opakowanie 140 g łopatka jagnięca - 4,99 zł/100 g rolada indycza z pietruszką - 9,99 zł/600 g wątróbka z kurczaka - 2,99 zł/400 g roladki ze schabu z ogórkiem i musztardą - 24,90 zł/kg schab zawijany z boczkiem i ziołami - 24,90 zł/kg Gazetka
posiekaj, przełóż do miski ze śledziem, dodaj koperek i szczypiorek. Dodaj majonez oraz śmietanę, dopraw solą i pieprzem, całość delikatnie wymieszaj. Rzodkiewki oczyść i umyj, pokrój w kostkę. Pieczywo pokrój w małe kromki i ułóż na nich sałatkę, posyp rzodkiewką i udekoruj szczypiorkiem. Autorzy: Karin
. Chrzan nada smaku również sałatce z jajek . Jeśli masz ochotę, możesz dodać do niej pokrojone w paseczki 2 lub 3 płaty solonego śledzia albo szynkę. Majonezowa sałatka ziemniaczano-jajeczna 4 jajka ugotowane na twardo 4 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach i ostudzone 2 łyżki posiekanego
; cebula 4 ząbki czosnku 3 łyżki masła 2 łyżki soku z cytryny 1/4 szklanki śmietany 36% przyprawy: sól, pieprz, siekana pietruszka, kmin rzymski do smaku Sposób przygotowania Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić z czosnkiem na maśle, śmietanę ubić, filety z
go i przecedź przez sito. Podgrzej i dodaj śmietanę. Użyj blendera, aby uzyskać delikatną pianę. Podawaj z plackami i plastrami gotowanego jajka. Przepis: Executive Chef, Hotel Warszawa Spa & Resort w Augustowie Black Red White Bloom zesta... KAROLINA TRENDY Serwis
łyżka musztardy typu Dijon 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki zwykłego cukru 1 łyżeczka brązowego cukru gałka muszkatołowa Sos: 200 ml śmietany 18-22 proc. 1 łyżka chrzanu Buraka umyj i ugotuj w wodzie lub upiecz do miękkości. Ostudź, obierz i pokrój w plasterki. Przygotuj marynatę: w miseczce wymieszaj
szczypiorek S posób przygotowania: Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z sosem i wstawiamy do lodówki na kolejną godzinę. Jabłka (ze skórką) kroimy w
sól i biały pieprz do smaku Dressing 1 1 posiekana czerwona cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany sól, pieprz sól Dressing 2 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki curry biały pieprz Sposób przygotowania Śledzie kroimy na
słonecznikowego 20 g pestek słonecznika cukier sól pieprz sok z 1 cytryny 1 cebula 3 łyżki kwaśnej śmietany sałata do dekoracji jabłko do dekoracji Śledzie oczyść, wyfiletuj i obierz ze skóry, następnie pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z pokrojonymi w taką samą kostkę suszonymi
układamy śledzie i cebule. Dekorujemy oscypkiem, jabłkiem pokrojonym w słupki, plasterkami jajek przepiórczych, majonezem cytrynowym i ogórkami. Kanapka ze śledziem i serem feta Amerykańskie burgery Dla 4 osób; Przygotowanie: 50 minut 400 g karczku z jelenia 1 łyżka masła 1 łyżka prażonej cebulki
? źródło: Okazje.info 750 g małych ziemniaków sałatkowych 250 g filetów śledzia w oleju 4 średnie ogórki kiszone 4 łyżki kaparów w zalewie 1 szalotka 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 3-4 łyżki majonezu Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i ugotuj w mundurkach. Odlej, ostudź, pokrój na cząstki
żółtka ugotowane na twardo kapary do dekoracji listki natki pietruszki do dekoracji mleko do moczenia śledzi słodka mielona papryka świeżo zmielony czarny pieprz Wymoczone w mleku i osuszone śledzie pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę. Dokładnie wymieszaj
. Pomidorki pokrój, dodaj do sałatki i wymieszaj. Całość polej sosem. Jajka pokrój na ćwiartki i ułóż na sałatce. Sos: W miseczce wymieszaj ocet i cukier. Dodaj musztardę, sól i przeciśnięty przez praskę czosnek. Energicznie mieszając, powoli dolewaj oliwę, aż powstanie emulsja. Grzanki: Chleb pokrój w
: 1 l 36%, najlepiej świeżej, nie homogenizowanej śmietany 1 słoik musztardy rosyjskiej sól i cukier do smaku Sposób przygotowania Buraki, ziemniaki oraz selera gotujemy w łupinach do miękkości. Wszystkie warzywa obieramy i kroimy w kostkę o boku 2 cm. Podobnie rozdrabniamy
zrezygnowałeś z ulubionych dań, produkty dostępne w tym tygodniu w dyskoncie na pewno przypadną ci do gustu. A może śledzie w śmietanie? Zamiast robić je klasycznie, nadaj im charakteru dodatkiem francuskiej musztardy i curry (przepis - kliknij w zdjęcie powyżej). Jeśli wolisz mięso, sięgnij na przykład po nasz
aluminiową i pieczemy 35 minut w 180°C. W tym czasie kroimy śledzie, jabłko oraz ogórka w drobną kostkę. Mieszamy z posiekaną miętą, octem, olejem oraz musztardą. Upieczone ziemniaki odwijamy z folii i rozcinamy na pół. Doprawiamy solą i pieprzem, rozgniatamy miąższ widelcem. Kładziemy na tatara i
do dekoracji Grzyby mocz przez godzinę, a następnie obgotuj je w tej samej wodzie przez 20 min. Zamarynuj śledzie: filety wymocz przez 1-1,5 godz. w zimnej wodzie, a następnie odcedź. Obłóż plastrami jednej sparzonej cebuli, listkami laurowymi, zielem angielskim i zalej olejem
Sos: 1 l śmietany 36% (najlepiej świeżej, nie homogenizowanej) 1 słoik musztardy rosyjskiej sól i cukier do smaku Buraki, ziemniaki oraz selera gotujemy w łupinach do
na dressing nr 1: 1 posiekana czerwona cebula, 1 szklanka kwaśnej śmietany, sól, pieprz na dressing nr 2: 3 łyżki musztardy, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 1/2 łyżeczki curry, sól, biały pieprz Śledzie kroimy na dwucentymetrowe kawałki. Robimy marynatę. Wszystkie jej składniki mieszamy i
, ułóż na talerzach. Na wierzchu połóż pokrojone w paski śledzie, połówki buraczków, marynowane pomidory i kapary. Skrop dobrą oliwą i podawaj. Składniki 2 cykorie 12 przepiórczych jajek 8 ugotowanych i obranych małych buraczków 12 dag zielonej fasolki szaparagowej 1
powstało purée. Resztę selerów kroimy w plastry i podduszamy na połowie masła, zalewamy winem i wywarem warzywnym. Gotujemy do miękkości, miksujemy i łączymy z ziemniakami oraz śmietaną. Doprawiamy do smaku. Szyjki rakowe podduszamy na pozostałym maśle. Krem podajemy w
1 łyżeczka kminku 1/2 łyżeczki kaparów 1 łyżka sproszkowanej słodkiej papryki 125 ml rosołu 675 g kiszonej kapusty 375 ml kwaśnej śmietany świeżo mielony pieprz Sposób przygotowania Cebulę rumienimy na maśle, dodajemy pokrojone w plastry pomidory i
ruchami wykrawają niewielkie kółka, a na ich środku palcami wykładają nadzienie. Potem zwinnie łączą półksiężyce i wrzucają do wrzątku. Spektakl śledzi się przyjemnie, ale jeszcze większą frajdę sprawia talerz wareników maczanych w kwaśnej śmietanie. Dość trudno trafić na nieudane
Atlantyku sandwicze oswajały amerykańskie autorki kulinarne. Pierwsza zrobiła ta Eliza Leslie w „Directions for Cookery” (1837 r.), opisując w detalach prostą (dla nas) recepturę na sandwicz z szynką, masłem, estragonem i musztardą francuską. O tym, że wciąż uważano to
. Marchewkę zetrzyj na tarce lub drobno pokrój, kiełbasę pokrój w grube plasterki. Wywar zagotuj, dopraw zakwasem, dodaj chrzan, marchew i kiełbasę. Dopraw majerankiem, solą i pieprzem. Zdejmij z ognia i zabiel śmietaną. Podawaj z połówkami jajek ugotowanych na twardo. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna
błon. W blenderze miksujemy przez 10 sekund oliwę, czosnek, jałowiec, sól, pieprz, listki rozmarynu i musztardę. W powstałym sosie obtaczamy mięso. Wkładamy je do głębokiego naczynia i zalewamy winem. Marynujemy 24 godziny. Robimy polentę. Zalewamy kaszę wywarem i gotujemy 10 minut, aż
razowej wymieszaj z letnią wodą, aby uzyskać masę o konsystencji gęstej śmietany. Przykryj, ale niezbyt szczelnie, tak by powietrze swobodnie dochodziło, i odstaw w ciepłe miejsce na 4-5 dni. Codziennie dodawaj do zakwasu po 2-3 łyżki mąki. W ostatnim dniu fermentacji na zakwasie powinny się pojawić
musztardy typu Dijon 3-4 łyżki majonezu Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i ugotuj w mundurkach. Odlej, ostudź, pokrój na cząstki. Śledzie odsącz z oleju i pokrój w niewielkie kawałki. Ogórki pokrój w półplasterki, cebulę posiekaj. Wszystkie składniki wymieszaj i wstaw na pół godziny do lodówki
włoszczyznę. Pokrój na kawałki i ugotuj w wodzie, bulionie lub wywarze. Zrób zasmażkę: w rondlu rozgrzej masło, oprósz je mąką, przyrumień. Dodaj do zupy, zagotuj, mieszając. Przypraw solą, pieprzem, dodaj przyprawę do zup i - ewentualnie - kminek. Wlej śmietanę wymieszaną z kilkoma łyżkami zupy
posiekana czerwona cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany sól, pieprz Sos musztardowy: 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki curry sól, biały pieprz Sposób przygotowania Śledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki
tego grzyby i odparowany wywar. Gotuj przez 1 min i odstaw do ostygnięcia. Śledzie pokrój w romby i posyp pieprzem, tartą gałką, zielem angielskim i jałowcem. Przełóż w słoju grzybami, zalej olejem i odstaw na 2 godz. do lodówki. Warzywa obgotuj w osolonym wrzątku. Ostudź i dodaj natkę, musztardę
czerwona cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany sól pieprz Sos musztardowy: 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki curry sól biały pieprz Śledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Zrób marynatę: wszystkie składniki wymieszaj w rondelku i zagotuj na wolnym ogniu
fraises Romanoff (truskawki z lodami i likierem Cointreau) 6/67 Galaretki: owocowa 11/52 z jagód lub jeżyn 8/38 z malinami 7/50 z marakui z truskawkami i bitą śmietaną 6/62 granita grejpfrutowo-truskawkowa 7/47 granita z truskawek z czerwonym winem 6/63 gruszki w czekoladowej
czosnkiem oraz z majerankiem. Kawałki śledzia obtaczaj najpierw w czosnku a potem w majeranku i układaj ciasno w słoiku. Całość zalej olejem (możesz użyć tego z tacki a następnie uzupełnić zwykłym) tak, żeby ryba była całkowicie zakryta. Wstaw na kilka godzin do lodówki - najlepsze jednak będą po dwóch
. Trudno się dziwić, że obie te potrawy pod koniec czasu wiosennej ascezy budziły głównie negatywne emocje. Już w Niedzielę Palmową w niektórych częściach Polski obwożono podczas procesji wózek z figurą Jezusa, często siedzącą na osiołku, wołając: Jedzie Jezus, jedzie, weźmie żur i śledzie, kiełbasy
), pęczek bazylii, mąka, sól, pieprz, 2 łyżki masła, oliwa Śledzia patroszymy i zalewamy na pół godziny cydrem zmieszanym z roztartymi w dłoniach liśćmi bazylii (pół pęczka). Jabłka obieramy, kroimy w ósemki i smażymy z obu
kaczka pieczona w cieście (przepis ze starożytnej Mezopotamii) 5/73 Gęsie udka z antonówkami 12/79 Gęsie wątróbki z cykorią i soczewicą 11/84 Gęś z musztardą 4/36 Gęś z wędzonymi śliwkami i
zajęcy, saren, jeleni. Jako przyprawę stosowano chrzan, zwany przez Francuzów w XIX wieku "polską musztardą". Ten chrzan ucierano z migdałami i przyrządzano wymyślne sosy chrzanowe z różnymi dodatkami. Królem polskiego wielkanocnego stołu był kapłon - kastrowany kogut. Mięso kapłonów jest
2-3 duże filety śledziowe solone, 1 mała cebula, 1 małe jabłko, 1 mała marchewka, 200 g śmietany, 2 łyżeczki musztardy, kilka gałązek natki pietruszki Śledzie opłukujemy, moczymy w zimnej wodzie około 1 godziny, osączamy i kroimy na paski szerokości 3 - 4 cm. Cebulę i natkę drobno siekamy, jabłko i
4 wymoczone filety śledzia, 5 łyżek musztardy Kieleckiej Rosyjskiej i/lub Kieleckiej Chrzanowej, 1 łyżka cukru, 1 łyżka oleju, 1 łyżka Majonezu, 1 łyżka wody, Pieprz Filety śledzia kroimy w nieduże paski. Mieszamy cukier z musztardą. Dolewamy do nich olej, dokładnie
4 śledzie,cytryna,sól,biały pieprz,natka,koperek,estragon,Sos:2ząbki czosnku,5cebul,30 dag kwaśnej śmietany,szczypiorek,1 łyżka musztardy,sok z 1/2cytryny Śledzie oczyścić, natrzeć solą i pieprzem. Skropić sokiem z połowy cytryny. Napełnić posiekaną zieleniną i plasterkami drugiej połówki cytryny
4 filety śledziowe, 1 cebula, 1 jabłko, 1 łyżka soku cytrynowego, 1 opakowanie śmietany, cukier puder, sól, biały pieprz Wymieszać szklankę kwaśnej śmietany z drobno pokrojoną cebulą, startym na tarce o dużych otworach obranym ze skórki jabłkiem, łyżką soku cytrynowego, szczyptą soli, cukru pudru i
pokrojone jabłka i cebulę wymieszać z częścią soku drugiej cytryny. Śmietanę ubić, dodać sok z cytryny i cukier puder (ma być słodko-kwaskowate). 2 łyżki śmietany wymieszać z sałatką groszkowo-kukurydzianą, nałożyć na półmisek. Następnie nałożyć odciśnięte z mleka śledzie, posypać curry, pieprzem, skropić
Ja robię z płatów śledzia marynowanego kupowanego na wagę. Do tego cebula, ogórek kiszony lub konserwowy, łyżeczka musztardy, pieprz, cukier, 400ml śmietany 18% i 2 duże łyżki majonezu. Niech se poleży w lodówce do next dnia. PYSZNOŚCI
Najlepiej gotowane w "mundurkach", z masłem i koperkiem :) Ostatecznie mogą być normalnie ugotowane, byle nie gniecione. Czasem robię z pieczonymi. Najfajniejsze w tym zestawie jest połączenie gąrących ziemniaków z zimnym śledziem, oraz słonych śledzi z kwaśną śmietaną. Mniam :) Akurat
Kilka marynowanych płatów śledziowych, cebula, jogurt naturalny, musztarda dijon, ewentualnie przyprawy (ja tylko pieprzu dodałam). Filety pokroić w paski, cebulę jak komu wygodniej i wrzucić do miski. Do jogurtu naturalnego (ja activię używam) dodać pół łyżeczki musztardy i wymieszać. Polać sosem
Zamiast śmietany uzywam jogurtu Bio a zamiast cukru - miodu do musztardy. Jest super.
Dobre na piątkowy obiad i dobre też na przyjęcie. Potrzebujemy śledzie matiesy, cebulę, jabłko, 2 jajka na twardo. Do tego łyżkę dobrej musztardy i kubeczek kwaśnej śmietany. Śledzie wymoczyć, pokroić w kawałki. Z jajek wyciągnąć żółtka, białka posiekać. Cebule i jabłko posiekać, skropić
Mmm ciekawe połączenie - miękki śledź i chrupiące kuleczki kawioru i musztardy. Bardzo lubię śledzie z musztardą, ja robię wersję hard core - śledź zamarynowany w samej musztardzie z przyprawam, ta opcja też musi być pyszna. Ja dziś "nastawiłam" na jutrzejszy postny obiad śledzia w śmietanie z
ja zrobilabym ze sledzi matjasow, cebula w piorka sparzona w zakwaszonej 50/50 wodzie z octem zielem ang, lisciem ( cukrem?) starte kwasne jablko potraktowane sokiem z cytryny aby nie sciemnialo, smietana + lyzka musztardy + cukier + pieprz ukladac warstwami na polmisku ( ostatnia smietana
Sledzie w sosie musztardowym: biorę 3 podwójne płaty śedziowe w zalwie octowej( kupuję na wagę)i chwilę moczę. Sos: po ok 1/2 słoiczka majonezu i śmietany ( śmietanę można zastąpić jogurtem), łyżka musztardy z ziarenkami, łyżeczka miodu, cebula, 1/2 łyżeczki kurkumy. Cebulę posiekać
U mnie właśnie w środę ziemniaki oraz śledzie w śmietanie z cebulką i jabłkiem...
Nie mam zbytniej wprawy ze śledziami, zawsze kiedy kupowałam śledzie w oleju były one gotowe do spożycia. Wczoraj wyjęłam z oleju, opłukałam i od razu wymieszałam ze śmietaną i musztardą. Tak, wiem durnota z mojej strony, że nawet kawałeczka nie spróbowałam. Wieczorem to zrobiłam i śledzie są
ŚLEDZIE MUSZTARDOWE płat śledzia ala matias 6 szt Cebula śmietana 18 % 2 łychy Majonez 2 łychy Musztarda 2 łychy opcjonalnie- lub w zamian po łysze smietany i majonezu Pieprz Śledzie odmoczyłam w wodzie przez 6 godzin. Odcedziłam je na sicie i pokroiłam w paseczki. W
słone śledzie wielkie jak pstrągi wyfiletowane i moczone przez noc i pół dnia część skończy w śmietanie (plus kwaśny boskop koniecznie) dodatke kartofel w mundurku część z musztardą w oleju przednim jak pisała i radziła Lucyna Ćwierczakiewiczowa sto lat temu
matiasów w oliwie (odsączonych) 250ml śmietany 18% 3 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy ostrej 2 łyżeczki musztardy francuskiej 2 łyżeczki curry 1 łyżeczka kurkumy cebulka pokrojona w piórka 3 posiekane w kostkę ogórki konserwowe 3-4 kawałki papryki czerwonej konserwowej pokrojonej w paski
należy: 1. wyjąć śledzie z oleju i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym 2. ułożyć na półmisku 3. zalać przygotowaną zalewą - jabłko pokrojone w kosteczkę, ogórek świeży w kosteczkę, blanszowana cebulka w kosteczkę, gęsta śmietana, łyżka majonezu, łyżeczka musztardy łagodnej, przyprawy wg
A ja się rozsmakowałam też w śledziu na słodko - kapusta pekińska - matijasy - banany - żurawina, rodzynki - majonez, jogurt, musztarda Na poszatkowaną kapustę pekińską kładzie się pokrojone w półtalarki banany, na to pokrojone na kawałki matijasy (można je wymoczyć w mleku, stracą trochę
1. z ogórkiem kisoznym (musi być chrupki), cebulka w kostkę ( bez parzenia), jabłko kwaśne w kostkę, koperek i do tego śmietana 2. Z musztardą dijon, musztardą ziarnistą, odrobina curry 3. Klasycznie w oleju z cebulą 4. w oleju z cebulą, pieprzem marynowanym i płatkami chili -- "Polska chroni
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,124527252,124527252.html ,,około 400g śledzi matiasów w oliwie (odsączonych) 250ml śmietany 18% 3 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy ostrej 2 łyżeczki
Ja polecam sałatkę śledziową, różową. 4 duże filety śledziowe w oleju 4 średnie ziemniaki 4 gotowane jajka 1 puszka buraczków (mała) albo 1 gotowany burak 1 puszka kukurydzy Śmietana (200 ml), trochę musztardy. Oddzielamy żołtka od białek, białka kroimy wraz z resztą składników i
U mnie w domu najlepiej "idą" śledzie w sosie musztardowym. Kupuję śledzie w lekkiej zalewie octowej , a jak nie ma to zwykłe zalewam odrobiną octu na kilka godzin. Sos robię tak: majonez pół na pół z jogurtem naturalnym lub śmietaną,do tego łyżeczka miodu, 0,5 łyżeczki kurkumy, łyżka
Śledzie po japonsku ( z zielonym groszkiem, musztardą i śmietaną) Śledzie w buraczkach ( z cebulka, buraczkami i śmietaną) I empanadas - zamiast pierogów. Z nadzieniem tradycyjnym. Zrobiły furorę. O kurcze - to nasze paszteciki ;) Ciasto drożdżowe, a w środku kapusta z grzybami. Smacznego!
Masz rację, to zachłyśniecie się obcością nawet gdy smakowo nie pasuje trwa. Akurat jedyne śledzie jakie robię to w śmietanie lub musztardzie, ale np. do surówki z kiszonej kapusty też nie pasuje oliwa. Ja smak oliwy lubię głównie latem i wracam do tłuszczów północy czyli odzwierzęcych. Widać to po
Połączenie śmietany, kaparów i śledzi. Składniki 8 filetów matiasów 2 łyżki majonezu 3 łyżki śmietany cebula najlepiej czerwona 1 łyżka musztardy sok z połówki cytryny ogórki konserwowe łyżka kaparów natka pietruszki - u mnie suszona pieprz zalewa octowa: woda, cukier, ocet, ziele
Moczę śledzie w zalewie, nie w samej wodzie. Zalewa: około 5 litrów wody, listek laurowy, ziele angielskie i pieprz (po kilka kuleczek), łyżka estragonu, łyżeczka tymianku, ewentualnie łyżka wegety (ostatnio odstawiłam mieszanki przyprawowe ze względu na glutaminian i sól, więc wrzucam łyżkę
godz. w dużej ilości zimnej wody. Wodę zlać. Śledzie osuszyć. Pokroić na 2 cm kawałki. Cebulę obrać. Pokroić w cienkie półplasterki. Zalać wrzątkiem. Odsączyć na sicie. Jabłko obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Śmietanę połączyć z jogurtem i musztardą. Dodać cebulę i jabłko. Doprawić
ŚLEDZIE MUSZTARDOWE płat śledzia ala matias 6 szt Cebula śmietana 18 % 2 łychy Majonez 2 łychy Musztarda 2 łychy opcjonalnie- lub w zamian po łysze smietany i majonezu Pieprz Śledzie odmoczyłam w wodzie przez 6 godzin. Odcedziłam je na sicie i pokroiłam w paseczki. W
ŚLEDZIE MUSZTARDOWE płat śledzia ala matias 6 szt Cebula śmietana 18 % 2 łychy Majonez 2 łychy Musztarda 2 łychy opcjonalnie- lub w zamian po łysze smietany i majonezu Pieprz Śledzie odmoczyłam w wodzie przez 6 godzin. Odcedziłam je na sicie i pokroiłam w paseczki. W
ŚLEDZIE MUSZTARDOWE płat śledzia ala matias 6 szt Cebula śmietana 18 % 2 łychy Majonez 2 łychy Musztarda 2 łychy opcjonalnie- lub w zamian po łysze smietany i majonezu Pieprz Śledzie odmoczyłam w wodzie przez 6 godzin. Odcedziłam je na sicie i pokroiłam w paseczki. W
eleganckie porcje: łyżka jabłek, na wierzch por, potem zwinięty śledź i polać łyżką sosu dekorując gałązką zielonego (pietruszka, rzeżucha) i kawałeczkiem czerwonej papryki, albo po prostu na dno naczynia ułożyć jabłka, na to pory, na tym ułożyć śledzie i polać sosem. . Sprawdza się również w formie
ŚLEDZIE W SOSIE TATARSKIM 1/2 kg matiasów w oleju, 3 ogórki kiszone, 1 szklanka marynowanych grzybów, 1 cebula, 1/2 pęczka pietruszki, 1 pęczek szczypiorku, 1 mała śmietana, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz mielony Ogórki, grzybki
polecam śledzie w sosie musztardowym. Używam do tego śledzi w lekkiej zalewie octowej ( wymagają 1-2 godz. moczenia) solone wymoczyć i zalać na 2h octem.Potrzebna posiekana bcebula oraz sos: 1/2 słoika majonezu, 1/2 kubka śmietany lub jogurtu, łyżka musztardy z ziarenkami, płaska łyżeczka
Fajny temat, bo własnie sie zastanawiam, czy moczyć śledzie już teraz i przyrządzać jutro rano, czy moczyć rano i zrobić wieczorem. Ad rem, moje najulubieńsze- śmietana, koperek, mielona kolendra, pieczony buraczek pokrojony w kostkę, winne jabłuszko. Śmietana, cebula, musztarda, trochę curry. Olej
Tez jestem maniakalnym miłośnikiem śledzików poniżej moje ulubione przepisy: Śledzie proste zwykłe ale pyszne sledzie namoczyć, przekroic na połówki stornę bez skóry posmarować musztardą i posypać pieprzem. W sloiku układać warstwy śledzi pokrojonej w prążki cebuli i przesypywać białą
soku z cytryny szczypta cukru Śledzie obrać ze skóry i pokroić (dowolnie). Cebulę pokroić w kosteczkę i sparzyć wrzątkiem. Sos: majonez wymieszać ze śmietaną. Dodać musztardę, ocet (lub sok), cukier. Wymieszać. Dodać do śledzi i cebulki. Smacznego :)
jestem fanką śledzi, do tej pory robiłam i jadła śledzie na "100 sposobów" w cebuli: duszonej, świeżej, czerwonej, marynowanej, w majonezie, śmietanie, musztardzie itp. itd. ale dziś... skosztowałam po raz pierwszy śledzi korzennych i były po prostu cudowne. Gospodyni nie mogła mi niestety podać
Sledz-Mariasy.Sos: bardzo drono pokrojona cebula, śol ,pieprz .w oddzielnej miseczce 3 łyżki śmietany i 1 łyżka musztardy/musztarda zależy od upodobania smakowego-łagodna lub ostra/ sos wynieszać z cebulką i polać śledzie.Ostatnio robiłam z musztardą francuską-pycha .Udekorować natką.Smacznego
łyżka szczypiorku, 1 jajko ugotowane na twardo PRZYGOTOWANIE: Śledzie moczyć w wodzie 6-8 godz., a następnie osuszyć, pokroić na kawałki i oczyścić z ości. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półkrążki. Śmietanę wymieszać z majonezem i musztardą, doprawić solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Śledzie
Ja kupuję płaty sledziowe z beczki, moczę kilka godzin zmieniając wodę, później smaruję musztardą sarepską, kroję w kawałki, wkładam do słoika przekładając cebulą, wrzucam ziarenka pieprzu, liść laurowy i zalewamy oliwą. ..po trzech dniach można jeść dodając np Smietane i pokrojonego pora, śliwki
preludium przed głównym daniem albo przekąską samą w sobie. Na drugim zdjęciu podany jest z sałatą polaną kwaśną, gęstą śmietaną doprawioną przeciśniętym czosnkiem, posypaną siekanym jajkiem, rzodkiewką, białym serem i grzankami z razowca uprażonymi na suchej patelni.Pyszna kolacja dla dwojga
2 łyżki cukru pudru 1 łyżka białego octu winnego 1 szklanka oleju rzepakowego 2 szklanki kwaśnej śmietany 2 łyżki tartego chrzanu 1/2 szklanki drobno posiekanego szczypiorku To zrobić Pierwszy Niech drenażu śledzia. Wytnij śledzie w ukośne kawałki. 2-ga Wymieszać musztardę, cukier i ocet w
główną zupą podaje się zazwyczaj przystawki, jak śledzik w śmietanie, matjasa lub rolmopsy. Rolmopsy z musztardą, i drobno pokrojonym ogórkiem są przystawką tradycyjnego stołu wigilijnego w Polsce.
ŚLEDZIE W SOSIE TATARSKIM 1/2 kg matiasów w oleju, 3 ogórki kiszone, 1 szklanka marynowanych grzybów, 1 cebula, 1/2 pęczka pietruszki, 1 pęczek szczypiorku, 1 mała śmietana, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz mielony Ogórki, grzybki
ŚLEDZIE W SOSIE TATARSKIM 1/2 kg matiasów w oleju, 3 ogórki kiszone, 1 szklanka marynowanych grzybów, 1 cebula, 1/2 pęczka pietruszki, 1 pęczek szczypiorku, 1 mała śmietana, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz mielony Ogórki, grzybki
ŚLEDZIE W SOSIE TATARSKIM 1/2 kg matiasów w oleju, 3 ogórki kiszone, 1 szklanka marynowanych grzybów, 1 cebula, 1/2 pęczka pietruszki, 1 pęczek szczypiorku, 1 mała śmietana, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz mielony Ogórki, grzybki
Więęęęęęc, wigilia jak zwykle u mnie w domu, ja przygotuję: -zupę grzybową, -ryby smażone, -śledzie w occie z cebulą, -śledzie w musztardzie, -śledzie w sossie chrzanowym, -ryby gotowane Kurde, co jeszcze to nie pamiętam, jak sobie przypomnę to dopiszę.Ale, że jestem dupa wołowa w kuchni
Śledzia wymoczyć, pokroić w kawałki na dwa palce. Każdy kawałek posmarować odrobinką musztardy typu stołowa. Ułożyć na niezbyt płaskim półmisku. 2-3 kwaskowe jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i utrzeć na tarce o grubych oczkach. Średniego pora umyć, oddzielić część białą od zielonej
/, - " " " w cieście, - " świeże " " ' - " smażony nadziewany, - " w majonezie, - " w oleju z musztardą, - " w śmietanie, - " z jabłkami w śmietanie, - " w zaprawie pomidorowej, - " z jajkiem na śniadanie, - babka ze śledzi, - majonez ze śledzia
główną zupą podaje się zazwyczaj przystawki, jak śledzik w śmietanie, matjasa lub rolmopsy. Rolmopsy z musztardą, i drobno pokrojonym ogórkiem są przystawką tradycyjnego stołu wigilijnego w Polsce. -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif
Mnie w studenckich czasach na nogi stawiał barszczyk winiary instant (tylko ten) plus śledzie w śmietanie lisnera (najchętniej te z musztardą). Dziś takich rzeczy już nie jadam :) Ale i kac się z reguły nie zdarza...
Ja robię takie: Śledzie (około pół kilo)+ jabłko +cebula +śmietana +sok z pół cytryny+ UWAGA:bardzo drobno posiekany CAŁY pęczek natki pietruszki. Można dodać też łyżkę musztardy, jeśli ktoś chce zaostrzyć smak. Śledzie wymoczyć i pokroić w kostkę. Jabłko obrać, pokroić, tak samo cebulę
Śledzie (pokroić), śliwki kalifornijskie (pokroić), biała cebula (w piórka), olej wymieszany z papryką słodką (dość sporo, żeby kolorek ładny był). Układać warstwami i po każdej warstwie zalewać olejem paprykowym. Pyyycha :). Śledź, jabłko, korniszon, cebulka lub por, do tego sos majonezowo
pokroić w paski, jajka i ogórki w kostkę. Natkę umyć, posiekać. Na sos: wymieszać musztardę, śmietanę i majonez, przyprawić solą i pieprzem. Sosem polać przygotowane składniki sałatki i całość wymieszać. Udekorować orzechami i rodzynkami. -- Madohora
SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z JAJKIEM Składniki: ½ kg marynowanych filetów śledziowych, 3 jajka na twardo, 3 ogórki kiszone, 4 orzechy włoskie, pół pęczka natki pietruszki, łyżka musztardy, pół kubeczka gęstej śmietany, 5 łyżek majonezu, sól, pieprz, 5 dag rodzynek ** ** ** ** Śledzie pokroić w
na początek moje ulubione, przepis już tu kiedyś podawałam. śledzie z winogronami: 3-4 filety ze śledzi, do tego 2-3 łyżki śmietany, pół jabłka startego, cebula w piórka i garść przekrojonych na pół różowych winogron. sól i pieprz. faworyt nr dwa:-) to tatar śledziowy: śledzie posiekać bardzo
posiekanego szczypiorku > To zrobić > Pierwszy Niech drenażu śledzia. Wytnij śledzie w ukośne kawałki.=odsaczyc sledzia i w ukosne paski pociac > 2-ga Wymieszać musztardę, cukier i ocet w misce. Dodać olej cienkim strumieniem > a mieszając. > 3-cia Wymieszać z kwaśną śmietaną
Sałata ze śledzi. 500 gr. ugotowanych kartofli, 2 wymoczone śledzie, 1 kwaśny ogórek, 2 jabłka, 1 posiekana cebula, 1 łyż. musztardy, 4 łyżki stoł. oliwy, 1?2 łyż. stoł. soku z cytryny (lub octu), szczypta cukru, soli i pieprzu. Śledzie obrać ze skóry i ości i pokrajać w małą kostkę. Ogórek, jabłka
SAŁATKA SLEDZIOWA śledzia wymoczonego oczyścić dokładnie z ości i drobno pokrajać. Ugotować 4 kartofle i pokrajać w plasterki. Poszatkować 2 jabłka, 1 kiszony ogórek. Wszystko polać dobrze ubitym sosem ze śmietany, oliwy i musztardy z dodatkiem soku z cytryny i soli. Ubrać jajami w plasterkach.
cebule pokroić w słupki, jajka ugotowane na twardo pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać. Sporządzić sos na bazie majonezu ze śmietaną lub jogurtem z dodatkiem musztardy. Przyprawić białym pieprzem i delikatnie wymieszać ze śledziami. Dla polepszenia smaku gotowe hekele odstawić w chłodne
cebule pokroić w słupki, jajka ugotowane na twardo pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać. Sporządzić sos na bazie majonezu ze śmietaną lub jogurtem z dodatkiem musztardy. Przyprawić białym pieprzem i delikatnie wymieszać ze śledziami. Dla polepszenia smaku gotowe hekele odstawić w chłodne
kwaśnej śmietany, 1/2 łyżeczki curry, sól, biały pieprz Śledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Zrób marynatę: wszystkie składniki wymieszaj w rondelku i zagotuj na wolnym ogniu. Zdejmij z ognia, ostudź. Zimną marynatą zalej pokrojone śledzie i odstaw pod przykryciem na 24 godziny do
, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Śmietanę połączyć z jogurtem i musztardą. Dodać cebulę i jabłko. Doprawić sokiem cytrynowym i cukrem tak aby sos miał zdecydowany słodko-kwaśny smak. Sosem polać śledzie. Przełożyć w chłodne miejsce na 2 godz. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem
musztardy pieczarki i ogórki kroimy bardzo drobno , można w jakimś robocie byle nie zrobiła się z tego papka, jajka gotujemy i kroimy białka, żółtka ucieramy w miseczce z łyżką musztardy , dodajemy śmietany(w razie potrzeby mozna dodać więcej śmietany) i łączymy z pozostałymi składnikami , dopiero na
Sałatka "pijacka" śledzie w oleju , grzybki marynowane, ogórki kiszone, musztarda, śmietana nie siekać drobno tylko kroić w plasterki i układać warstwami. Jedna sałatka w zupełności facetowi wystarczy. Lepsze od sałatki są różnego rodzaju pikantne koreczki. Fakt, że to pracochłonne. A na
ja też będę robić kilka rodzajów śledzi, np. w occie, w oleju, w śmietanie, w chrzanie, w musztardzie i nie wiem-może w jogurcie? piekę pierniczki (w tą sobotę), dwa todzaje sernika, jeszcze jakieś ciasta, grzybową robię, makaron zrobię, ryby zrobię, jezuuu, jeszcze coś powymyślam ;)
Na śledzie to dam Ci dwa przepisy. Niestety dokładnych proporcji nie mam bo na oko wszystko robię ;). Jeden to śledzie + ogórek konserwowy + jabłko + majonez + śmietana + por. Śledzie w większe kawałki, jabłka w ćwiartki i potem w plasterki, ogórka w plasterki, pora kroisz jak chcesz
grube plasterki. Śmietanę doprawić musztardą, sokiem z cytryny i cukrem(smak słodko-kwaśny).Śledzie wymieszać z sosem przełożyć do salaterki, przykryć i wstawić do lodówki na 2-3 godz. Przed podaniem posypać zieloną natką Śledzie w pomidorach SKŁADNIKI: 80 dkg.płatów śledziowych solonych, 5 łyżek
najmniej 6 godz. Filety osuszyć z marynaty, pokroić w drobną kostkę, wymieszać z drobno posiekaną pozostałą cebulą i koperkiem. Doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz musztardą. Ułożyć na talerzach porcje tatara, przykryć je półcentymetrową warstwą śmietany i udekorować koperkiem oraz cytryną
najmniej 6 godz. Filety osuszyć z marynaty, pokroić w drobną kostkę, wymieszać z drobno posiekaną pozostałą cebulą i koperkiem. Doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz musztardą. Ułożyć na talerzach porcje tatara, przykryć je półcentymetrową warstwą śmietany i udekorować koperkiem oraz cytryną
Wczoraj zrobiłam taką oto sałatkę: kapusta kiszona, śledzie, cebula i zielona papryka. Do tego sos: śmietana, trochę majonezu, musztarda francuska i duużo pieprzu. Zjadłam z gotowanymi ziemniakami - pycha. Kto się odważy spróbować? A dzisiaj do pieczeni była kapusta kiszona z pomarańczą, polane
szczypiorek 15 dag mrożonego zielonego groszku Śledzie moczymy w wodzie, sprawdzamy „na smak”, czy są gotowe, osuszamy. Kroimy je w ukośne paski i mieszamy z oliwą i sokiem z cytryny. Odstawiamy do lodówki. Szykujemy sos: mieszamy majonez z jogurtem, musztardą, doprawiamy sokiem z cytryny
szczypiorek 15 dag mrożonego zielonego groszku Śledzie moczymy w wodzie, sprawdzamy „na smak”, czy są gotowe, osuszamy. Kroimy je w ukośne paski i mieszamy z oliwą i sokiem z cytryny. Odstawiamy do lodówki. Szykujemy sos: mieszamy majonez z jogurtem, musztardą, doprawiamy sokiem z cytryny
ugotuj w osolonej wodzie. Ostudź warzywa i pokrój w niedużą kostkę. Cebulę posiekaj i podsmaż. Wymieszaj majonez ze śmietaną, musztardą, sokiem z cytryny i przyprawami. Część połącz z ziemniakami, a resztę z burakami. Ułóż w szklanych naczyniach warstwami: śledzie, cebulę, ziemniaki, marchew i buraczki
ugotuj w osolonej wodzie. Ostudź warzywa i pokrój w niedużą kostkę. Cebulę posiekaj i podsmaż. Wymieszaj majonez ze śmietaną, musztardą, sokiem z cytryny i przyprawami. Część połącz z ziemniakami, a resztę z burakami. Ułóż w szklanych naczyniach warstwami: śledzie, cebulę, ziemniaki, marchew i buraczki
ja przez prawie całą ciąże jadłam ryby pod każdą postacią,no oprócz sushi,ciagło mnie do ryb strasznie do śledzi w śmietanie i musztardzie w szczególności,urodziłam zdrowego dużego synka,który ma teraz juz prawie 3 miesiące.Moim zdaniem najważniejsze to nie wpaść w paranoje i starać się
ŚLEDŹ W ŚMIETANIE 8 sprawionych (po 4 do każdego sosu) matjasów, 1/2 szklanki białego octu winnego, 2 łyżki cukru, sól i biały pieprz do smaku, 1 posiekana czerwona cebula, szklanka kwaśnej śmietany sól, pieprz, 3 łyżki musztardy, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 1/2 łyżeczki curry, biały pieprz
ŚLEDŹ W ŚMIETANIE 8 sprawionych (po 4 do każdego sosu) matjasów, 1/2 szklanki białego octu winnego, 2 łyżki cukru, sól i biały pieprz do smaku, 1 posiekana czerwona cebula, szklanka kwaśnej śmietany sól, pieprz, 3 łyżki musztardy, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 1/2 łyżeczki curry, biały pieprz
ŚLEDŹ W ŚMIETANIE 8 sprawionych (po 4 do każdego sosu) matjasów, 1/2 szklanki białego octu winnego, 2 łyżki cukru, sól i biały pieprz do smaku, 1 posiekana czerwona cebula, szklanka kwaśnej śmietany sól, pieprz, 3 łyżki musztardy, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 1/2 łyżeczki curry, biały pieprz
U mnie karp to smaczny obowiązek, juz otym pisałem, ale i tradycja jego przyrządzania. Śledzie to rarytas, to nie ryba, śledź to śledz. W tym roku: w curry, w suszonych pomidorach z marynowanymi kurkami, w majonezowym sosie z kawiorem, z porami w śmietanie, w śmietanie, w chrzanie, w
Zgodnie z życzeniem: Zapiekana baba śledziowa Składniki: - 8 filetów ze śledzia - 8 ziemniaków - 8 jajek - 3 duże cebule - kubek śmietany 18% - kostka żółtego sera - 2 łyżeczki musztardy - gałka muszkatołowa - sól, pieprz, szczypta cukru do smaku Wymoczone śledzie kroimy na kawałki
, zielem angielskim i listkiem laurowym. Rozpuścic cukier i ostudzić zalewę. Włożyć do miski płaty śledziowe i zalać schłodzoną zalewą. Niech postoi w chłodnym miejscu 1 dobę. Zmieszać: musztardę, cukier, sól i ocet. Dodać wodę, oliwę oraz śmietanę w miarę gęstnienia sosu. Dołożyć koperek. Wyjąć
polewa sosem majonezowym w wersji podstawowej: troszkę śmietany, sól, cukier,musztarda, cytryna. Wszelkie modyfikacje, a jest duża pokusa, żeby jeszcze "coś" sypnąć, psują prosty, podstawowy smak śledzia z kartoflami.Oczywiście schłodzić.
kwaśnej śmietany, 1/2 łyżeczki curry, sól, biały pieprz Śledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Zrób marynatę: wszystkie składniki wymieszaj w rondelku i zagotuj na wolnym ogniu. Zdejmij z ognia, ostudź. Zimną marynatą zalej pokrojone śledzie i odstaw pod przykryciem na 24 godziny do
1.koreczki 2.jakieś śledzie ...tradycyjne w oleju z cebulką albo w śmietanie 3.a może taka sałatka : pomidorki pokrojone w plasterki ułożyć na dużym talerzu , na to pokrojona cebula ( w półplasterki ) -posolić , na to warstwa jajek na twardo pokrojonych w plasterki -posolić lekko
kwaśne jabłko puszka kukurydzy sok z cytryny cukier musztarda curry pieprz śmietanę ubić ze szczyptą cukru (ja daję nieco więcej) dodać drobno posiekaną cebulę i pokrojone w drobną kostkę jabłko oraz kukurydzę. Dobać do smaku przyprawy. Jeść szybko po jedzeniu. Nie nadaje się do przechowania. Staraj
Może nie z cynamonem, ale kiedy mam zrobi, z cebulą, olejem, koperkiem, musztardą Dijon i chyba czymś tam jeszcze. Albo śledzie po kaszubsku - uwielbiam. Albo śledź w śmietanie, z ogórkiem kiszonym i na sodko, podprawiony cukrem pudrem. też pycha. Nie, ja o aż takiej niestabilności nawet ie
twardo PRZYGOTOWANIE: Śledzie moczyć w wodzie 6-8 godz., a następnie osuszyć, pokroić na kawałki i oczyścić z ości. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półkrążki. Śmietanę wymieszać z majonezem i musztardą, doprawić solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Śledzie połączyć z cebulą i sosem, wymieszać
, byle nie przesadzić) sól, pieprz do smaku 1 - 2 łyżki miodu Śledzie kroimy w dzwonki. Pieczarki świeże obieramy, kroimy w plasterki, podsmażamy i studzimy, jeśli mamy marynowane, kroimy je w plasterki. Jabłko obrane, kroimy w kosteczkę, obraną cebulę również. Kukurydzę osączamy. Składniki
Warzyw. Mięso kupuję rzadko, ale się zdarza. Czasem kupuję wędliny, nieco częściej sery. Nie mam natomiast żadnych oporów przeciwko kupowaniu makaronów, kasz, śmietany, oleju, oliwek, wody mineralnej, sosu sojowego, soli, ubrań, kosmetyków, płynu do mycia naczyń, śledzi, octu, mąki czy musztardy w
Ja robię śledzie, które moja koleżanka nazywa "po cygańsku", mój tato "po węgiersku" a w zasadzie to sama nie wiem, po jakiemu to jest: Robimy taką "kołderkę" dla śledzi: smażymy na oleju cebulkę, potem dodajemy inne warzywa, drobniutko utarte lub posiekane: paprykę, marchem, selera, pora
moim zdaniem można wydać tyle na jedzenie. ja np kupuję niektóre rzeczy biedronce i wcale nie są gorsze od "markowych" wiecie że np musztarda w biedr. za 0,99gr to jest ta sama co kamis która kosztuje prawie 2zł śledzie w śmietanie 800g za 7zł to firma lisner i można tu podawać wile takich
a gdy zostaną już zgliszcza spalone przepalankami śledzie spadną jak z nieba i padać będą płatami (bezpłatne to będą płaty!) moczone śledzie w śmietanie na jutrznie - na zaranie! i kawa się zleje z cytryną wyskoczy z rzygacza - rynną i kefir nad-naturalny i wstanie dzień - jak to co dzień
Hłe, hłe. W podobnym wieku byłam, kiedy mama chciała mnie zmusić do zjedzenia przysmażonych zmielonych buraków. Nie lubię do dzisiaj. Podobnie mam że śledziami w śmietanie (chyba że w occcie), a klasyczną majonezową sałatkę warzywną polubiłam dzięki cioci, która po prostu dodała trochę więcej
, dodawana do koncentratów i przypraw. E-101 - ryboflawina, nieszkodliwy, żółto-pomarańczowy barwnik dodawany do deserów i wypieków. E-102 - tartrazyna, cytrynowożółty barwnik dodawany do napojów w proszku, do produkcji esencji owocowych, sztucznego miodu, musztardy. E-104 - żółcień chinolinowa
znowu jakieś zajebiste mamusie nie przywaliły) kiełbasa - 12zł czekolada - 12zł śmietana - 3zł warzywa - 3zł Co z tego mam: pierogi z kapustą i grzybami (grzyby se zebrałam sama) uszka z kapustą i grzybami barszcz czerwony śledzie po żydowsku śledzie w cytrynie, ziołach prowansalskich i
. Podgrzybki, kapary i śliwki osączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, na końcu dodając buraki i śledzie. Skrapiamy olejem, doprawiamy i wstawiamy na noc do lodówki. Przygotowujemy sos: mocno schłodzoną śmietanę łączymy z musztardą i doprawiamy. Sos powinien mieć słodko-kwaśny smak. Polewamy
Poza tym juz nie z promocji:) polecam: ciasto francuskie- zarówno zamrożone (ok. 2 zł. paczka) jak i takie świeże zwiniete w rulon O polowę tańsze niz firmowe, a fantastyczne, np. na paszteciki czy ciastka. Szpinak ze śmietaną- doskonały, wymaga tylko niewielkiego doprawienia. Śledzie matjasy
Filet wymoczyć.Odsączyć.Pokroic w ukosne kawałki.Cebulę posiekać w drobną kostkę. Przygotować sos- wymieszać wszystkie składniki. Połaczyć ze śledziem i odstawić do lodówki na kilka godzin. Podawać posypane drobno pokrojoneym jajkiem i szczypiorkiem. Jajko mozemy takze podzielić na ćwiartki i
- smażone polędwiczki wieprzowe + sos z rokpolu, serka topionego i śmietany, podane z gruszkami ciętymi w cienkie plasterki - smalec + prawdziwki + cebulka + koperek (wszystko zasmażone razem, doprawione solą i papryką i na chlebek) - kuskus na bulionie, pomidory z puszki, groszek, marchewka i kawałki
, zupę i danie główne. Smak oceniał Pascal Brodnicki - prowadzący w TVN program PASCAL: PO PROSTU GOTUJ. I tak drużyna Paolo Cozzy postawiła na LINA Z PORAMI NA ŚMIETANIE, SAGAJON I AKSAMITNY KREM SZPARAGOWY; drużyna Steffena Mollera podała ZUPĘ Z CUKINI, KURCZAKA Z MUSZTARDĄ I BAZYLIĄ, MUS
gorczyca nadaje posmak w tak niewielkim stopniu,że możesz ją odpuścić.Przy śledziach znaczenie ma sól,ocet,cebula,śmietana,majonez i olej. Reszta to dodatki smakowe. Nie wiem jak masz zamiar zrobic te sledzie,ale jak sie mocno bedziesz upierać możesz dodać do nich łyżeczkę
Sałatka serowa, hit wszystkich moich domówek w czasach licealnych, tarty żółty ser, tarte jajka ugotowane na twardo, majonez, musztarda, pieprz, czosnek. Do tego bagietka, oczywiście. Swoją drogą bardzo dobry podkład pod alkohol, kalorii ma multum, tłuszczu też. Da się to jeszcze jeść na początku
Śledź to ryba słonowodna popularna w kuchni polskiej, szczególnie w okresie świąt Bożego Narodzenia.
Przygotowanie. Śledzie podaje się na wiele sposobów - w śmietanie, oleju, różnych sosach. Coraz częściej przyrządza się również śledzie z rodzynkami lub przyprawami korzennymi. Bardzo często na wigilijnym stole pojawia się jednocześnie śledź w kilku wersjach.
Śledź w polskiej tradycji. Choć kojarzy się bardziej z Bożym Narodzeniem, tradycja jedzenia śledzia wywodzi się od hucznych biesiad szlachty polskiej poprzedzających Wielki Post. Trzy dni szaleństwa kończył właśnie tzw. śledzik, kiedy o północy do drzwi pukał Popielec - postać w łachmanach i ze śledziem w dłoni, która była symbolem Wielkiego Postu.
![Po kaszubsku, w occie lub jako tatar. Kilka sposobów na śledzie [PRZEPISY]](https://bi.im-g.pl/im/99/4f/18/z25490329D,Przepis-na-sledzie-wigilijne-w-smietanie.jpg)
![Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]](https://bi.im-g.pl/im/14/6b/18/z25605908D,Sos-tatarski.jpg)
