śledzie po tatarsku pyszne

Joanna Szumilas

Tatar - przepis na ucztę dla mięsożerców. Ważna jest dobra wołowina, ale nie tylko

Tatar - przepis na ucztę dla mięsożerców. Ważna jest dobra wołowina, ale nie tylko

Tatar to przystawka, która sympatię mięsożerców zyskała za czasów świetności barów typu "wódka i zakąska". Jednak odpowiednio przygotowany tatar może być naprawdę wykwintnym daniem, którego nie powstydziłaby się najlepsza restauracja. Jak zatem przygotować idealny befsztyk tatarski? Łyżeczka musztardy dijon wspaniale podrasuje smak.

Śledzik niejedno ma imię!

Śledź to jedno z najbardziej tradycyjnych polskich dań wigilijnych. Jednak każdy region, a nawet każda rodzina ma na niego własne sposoby. Stąd wiele postaci śledzia w naszej tradycji kulinarnej: po kaszubsku, po giżycku, w oleju, occie lub śmietanie, na słono lub na słodko, w marynatach, smażone lub pieczone. Zapraszamy w kulinarną podróż po Polsce!

Śledzie w roli głównej. Cztery przepisy na dania z ryb

Na wigilijnym stole zwykle króluje karp podawany na różne sposoby, istotną rolę odgrywają jednak także śledzie. W oczekiwaniu na Pierwszą Gwiazdkę zapraszamy do wypróbowania przepisów na rybne przekąski. Propozycje polskich producentów żywności sprawdzą się nie tylko od święta.

Śledzie po tatarsku

10 sztuk śledzi, 15 g grzybków marynowanych, 15 g korniszonów, 2 jajka, 2 żółtka, 35 g oleju, 50 g papryki czerwonej konserwowej, 25 g cebuli, 2 g zielonej pietruszki, sól, pieprz Śledzie moczymy, sprawiamy, odfiletowujemy. Filety ze śledzi zwijamy i spinamy wykałaczką. Paprykę kroimy w paseczki

Bliny ze śledziem

2 duże śledzie solone, 0.5-1 szkl. oleju słonecznikowego (lub innego roślinnego), 1/2 cebuli, 1 mała łyżeczka mielonego cynamonu, 2 szczypty świeżo startej gałki muszkatołowej, kilka łyżek kwaśnej śmietany (ew. domowego majonezu), Bliny:, 2 jajka kurze

Śledzie w sosie musztardowo-pomidorowym

6 śledzi solonych matjasów, 3 średnie cebule, 1 słoiczek ketchupu (najlepiej Kotlin! lub podobny), musztarda, 2 cytryny, sól, pieprz, słodka papryka Jest to danie proste i smaczne. Ketchup z musztardą, choć wydają się nie pasować do siebie, to w zestawieniu z resztą składników dają pyszny

Śledzie po tatarsku

Nie wiem jak smakuje ,ale w najbliższym czasie zrobię i spróbuję.Biorąc poduwagę składniki powinno być pyszne.

Sylwester 2011/2012 Bielsko-Biała Zapraszamy

pieczarkami oraz czerwony barszczyk Zima płyta: Sos tatarski sałatka wiosenna sałatka przekładana kebab Deska serów Wędlina, kiełbasa Suszona, kabanosy ,pasztety pieczone, salceson Jajka Faszerowane Śledzie po Żydowsku galaretki drobiowe Ogórki kiszone ,grzybki

Sala Weselna-Zapraszamy NISKIE CENY

ZIMNA PŁYTA Sos tatarski Sałatka porowa sałatka jarzynowa śledź po żydowsku galaretki drobiowe Ogórki kiszone ,grzybki marynowane, papryka Jajka w majonezie Deska serów 0,20kg/ osobę wędlina 0,20kg/ osobę pieczywo chleb oraz wek owoce 0,20kg/ osobę napoje (pepsi,miriada,7up - butelki 1 litr

Re: menu weselne

Przystawki zimne: galaretka drobiowa sałatka; jarzynowa, selerowa, grecka ryba po grecku ½ porcji śledź w oleju jajka w sosie tatarskim kulki mięsne z sosem chrzanowym / maczanki z sosem porzeczkowym pasztet na sposób polski z żurawiną Półmisek rolad mięsnych(12 dkg na osobę): rolada z