grzybami,
- ryby smażone (byle nie karp), "dorsz po grecku", śledź z cebulką w oleju,śledź w śmietanie z porem i jabłkiem, łosoś w galarecie,
- kluski z makiem, kompot z suszu.
Z całego zestawu moja sześcioletnia córka jada na wieczerze wiglijną tylko pulki i ... opłatek
ja robię podobnie jak dziewczyny czyli
wymoczone filety z matjasa (pół godziny)
kroję w cienkie plastry(2-3 cm)
układam na dnie naczynka,
zasypuję cebulą pokrojoną w kostkę, raczej cienką niż grubą i przelaną wrzątkiem
zalewam olejem kujawskim
zraszam sokiem z cytryny
dosypuję szczypiorku cienko
https://www.youtube.com/watch?v=ScKAcqv0wts;;ScKAcqv0wts;;http://i1.ytimg.com/vi/ScKAcqv0wts/default.jpg;;Śledź po kujawsku - Smakkujaw.pl (HD)
jest:D
Warszawa:
Barszcz z uszkami
Kapusta z grzybami
Kapusta z grochem(to ukłon w stronę kujawskiego niemęża)
Śledzie w occie
Śledzie w oleju
Karp w galarecie
Nieraz ryba po grecku(też ukłon w stronę Kujaw)
Zupa rybna j/w
Łamańce z makiem
Ciasta(piernik, makowiec, drożdżowe i pierniczki
ŚLEDŹ PO KUJAWSKU
60 dag solonych śledzi, 2 łyżki oleju, 1 szklanka mleka, 30 dag jabłek, suszony majeranek, sok i skórka otarta z cytryny, mielona ostra papryka, 2 łyżki przecieru pomidorowego
Opłukane śledzie zalać zimną wodą, zostawić na noc. Rano usunąć skórkę i ości, zalać mlekiem i
ŚLEDŹ PO KUJAWSKU
60 dag solonych śledzi, 2 łyżki oleju, 1 szklanka mleka, 30 dag jabłek, suszony majeranek, sok i skórka otarta z cytryny, mielona ostra papryka, 2 łyżki przecieru pomidorowego
Opłukane śledzie zalać zimną wodą, zostawić na noc. Rano usunąć skórkę i ości, zalać mlekiem i
"Śledzie po kujawsku "
Składniki:
Brak większych obrazków.
60 dag solonych śledzi,
szklanka mleka,
30 dag winnych jabłek,
2 łyżki oleju,
2 łyżki przecieru pomidorowego,
sok z cytryny i skórka otarta z cytryny,
mielona ostra papryka,
natka pietruszki,
suszony majeranek,
cukier
) również w ośmiu
regionach (Wielkopolsce, Lubuskiem, Pomorzu Zachodnim, Ziemi Łódzkiej,
Kielecczyźnie, Kujawsko-Pomorskim, Mazowszu i Lubelszczyźnie) - niesttey nie
wiem czy w którymś regionie sprawowali samodzielne rządy (chyba nie).
W 2002 roku SLD-UP pobiło opozycję na głowę i do spółki z
).
4. Zwiększyć wpływy podatkowe województw (1,5% to naprawdę za mało) i powiatów.
5. Przekształcić senat w izbę samorządową (po 10 przedstawicieli z każdego
regionu).
--
"Odebrawszy mydło przydziałowe/zaczął żądać kaszy i śledzi
widać filisterstwo typowe/mocno w jego łepetynie siedzi
-Śledzie w occie i w oleju(w tym roku prawdopodobnie+sałatka śledziowa)
-Karp w galarecie(opcjonalnie + ryba po grecku - naleciałość mojego M - kujawsko-pomorskie)
-Pierogi z kapustą i z grzybami
-Kompot z suszu(nie z wędzonek!)
-Łamańce z makiem
-Piernik staropolski
-Pierniczki
-Ciasto drożdżowe
Niewiele wiem o wigilijnej tradycji Tajlandii, ale nie wydaje mi się, żeby jej częścią był sos do ryby po grecku. Sos 'grecki', którego (domniemany) pierwowzór jest tak daleki od naszej wersji, że może być spokojnie częścią polskiej kultury kulinarnej. Jak śledź po japońsku.
Pomyślałam o tym sosie
Rzeczpospolitej, a jej starostami bywali w XVII w. bardzo bliscy
współpracownicy monarchów (kanclerz wielki koronny Jerzy Ossoliński, i
później Franciszek Gałecki). Zamek bydgoski dość często odwiedzali królowie
(od Kazimierza Wielkiego po Jana Kazimierza), a Stefan Batory zamieszkał tu
nawet kilka
:
"Chociaż pomiędzy znakomitymi miastami Królestwa Bydgoszcz nie należy do
ostatnich, to przecież w nie tak wielkiej, lecz urodzajnej prowincji
kujawskiej niewątpliwie pierwsze miejsce zajmuje...
Miasto to leży pośród najgłębszych lasów, które aż po dzień dzisiejszy
zewsząd je otaczają, ciągnąc się
dla Bydgoszczy.
"Chociaż pomiędzy znakomitymi miastami Królestwa Bydgoszcz nie należy do
ostatnich, to przecież w nie tak wielkiej, lecz urodzajnej prowincji kujawskiej
niewatpliwie pierwsze miejsce zajmuje...
Miasto to leży pośród najgłębszych lasów, które aż po dzień dzisiejszy zewsząd
je
miasto uzyskało na mocy przywileju
lokacyjnego w 1346 r. Bydgoszcz dzięki swemu położeniu od tego czasu zaczęła
pełnić rolę pośrednika w handlu między Gdańskiem, a Wielkopolską.
Już 50 lat po założeniu miasta, handel bydgoski zaczął stanowić poważną
konkurencję dla hanzeatyckiego Torunia.
Cały