śledzie po kaszubsku smażone przepis

Kamil Michaluk

Prawdziwe śledzie po kaszubsku. Jak je przygotować? Ważne są odpowiednie proporcje

Prawdziwe śledzie po kaszubsku. Jak je przygotować? Ważne są odpowiednie proporcje

Śledzie to jedne z najpopularniejszych ryb na naszych stołach. Kojarzą się przede wszystkim z okresem świątecznym, ale mogą być jedzone w każdym momencie. Przykładem są doskonałe śledzie po kaszubsku.

Pomysł na śledzie: garść podpowiedzi, jak przygotować śledzie na Boże Narodzenie

Ryby wchodzą obowiązkowo w skład świątecznego menu, toteż warto mieć pomysł na śledzie, które zachwycą zarówno domowników, jak i gości. Zwykle, przygotowując śledzie na Wigilię czy świąteczne posiłki, sięgamy po tradycyjne przepisy, znane w rodzinie od pokoleń. Warto jednak czasem wprowadzić drobną odmianę, toteż podpowiadamy pomysły na śledzie do wypróbowania.

Lubicie śledzie po kaszubsku? Grzyby po kaszubsku na pewno wam zasmakują!

Grzyby po kaszubsku w słoiku to coś, co musicie mieć w tym sezonie w piwnicy! Pyszne grzybki przygotowane w ten sposób sprawdzą się jako dodatek do obiadów, a także na przyjęciach do mięs i wędlin. Jak zrobić grzyby po kaszubsku? Sprawdźcie przepis!

  • Burger z pomysłem! Przepisy inspirowane kuchnią regionalną

    Burger z pomysłem! Przepisy inspirowane kuchnią regionalną

    śledziem Dziś śledzia głównie znamy w oleju, occie, śmietanie lub jako koreczki po kaszubsku. Tymczasem przed drugą wojną światową w warszawskich restauracjach można było go zjeść pod postacią co najmniej kilkunastu różnych potraw, a na Pomorzu i Kaszubach jeszcze 100 czy 200 lat temu najpopularniejszym

  • Śledzie na Święta w śmietanie, po kaszubsku i korzenne

    Śledzie na Święta w śmietanie, po kaszubsku i korzenne

    gorczycy, szczypta pieprzu i soli, olej do smażenia Przepis na śledzie świąteczne – jak zrobić śledzie po kaszubsku? Solone filety śledziowe wypłucz i wymocz dobrze w wodzie – mocz je przez kilka godzin, a co jakiś czas zmieniaj wodę na świeżą. Po wymoczeniu pokrój je na mniejsze kawałki

  • Boże narodzenie 2019. Przestawiamy tradycyjne potrawy wigilijne, których nie może zabraknąć na stole [lista]
  • Wege przepisy na wigilię. Co podać zamiast rybnych klasyków?

    Wege przepisy na wigilię. Co podać zamiast rybnych klasyków?

    mieszamy, dodajemy przecier pomidorowy, majeranek i sól. Dusimy przez około 15 minut, aż warzywa zmiękną. Zamarynowane tofu obtaczamy z każdej strony panierce. Smażymy na rumiano na natłuszczonej patelni. Podajemy na gorąco razem z warzywami.  Boczniaki po kaszubsku - przepis Wskazówka: obsmażone

  • Świąteczne hity z naszych domów - nie zawsze tradycyjne, ale... pierwsze znikają ze stołów!
  • Potrawy wigilijne nowoczesne

    Potrawy wigilijne nowoczesne

    zmodyfikować. Zamiast podawać tradycyjny barszcz, przygotuj aromatyczny krem z buraków lub leśnych grzybów. Boczniaki po kaszubsku doskonale zastąpią śledzie. Pierogi napełnij nie kapustą z grzybami, a suszonymi śliwkami i morelami, a do ciasta użyj mąki pełnoziarnistej lub orkiszowej. Zamiast karpia w

  • Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    Śledź na 3 sposoby: śledzie po kaszubsku, śledź pod pierzynką, tatar śledziowy Składniki: 1 cebula czerwona lub biała skórka otarta z 1/2 cytryny pieprz kolorowy 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika tacka śledzi olej do zalania śledzi Sposób przygotowania: Śledzie odsącz, posyp

  • 12 potraw wigilijnych - co podać na święta? Te dania powinny się znaleźć na stole
  • Dla ciebie mamo! Trzech szefów kuchni dzieli się z nami swoimi przepisami na Dzień Matki
  • Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...
  • Ruchanki i fjuty, czyli... osobliwe nazwy polskich dań

    Ruchanki i fjuty, czyli... osobliwe nazwy polskich dań

    przypuszczać, że dania miały się kojarzyć z czymś przyjemnym. Ruchanki  to płaskie, owalne racuszki z ciasta chlebowego - kuchnia kaszubska. Kiedyś robiło się je z tego, co zostało w dzieży po zrobieniu ciasta chlebowego. Ruchanki można robić też z mąki pszennej. Wtedy trzeba czekać na wyrośnięcie

  • Smaki Krainy Kanału Elbląskiego

    Smaki Krainy Kanału Elbląskiego

    . Smażalnia jest określeniem mylącym. Moglibyśmy się spodziewać prostego baru ze smażoną rybką, a mamy tutaj ciekawe menu, bardzo duży wybór ryb, dodatki oraz desery. To po prostu świetna rybna restauracja. Jego założycielką była bowiem mama obecnej właścicielki Niny Kaszubskiej, a lokal istnieje

  • Menu na komunijne przyjęcie

    Menu na komunijne przyjęcie

    Rolada z wołowiny Kolorowe roladki drobiowe Surówka z buraków Surówka z brokuła Przekąski: Rożki obfitości Śledzie po kaszubsku

  • Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

    Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

    lub marynaty. Warto przygotować kilka rodzajów tej ryby, najprostsza będzie ta w oleju z cebulką, nieco więcej pracy będą wymagały śledzie po kaszubsku. Śledź z cebulką w oleju Składniki: - filety śledziowe np. matias - 1 kg - średnie cebule - 3 szt

  • Po kaszubsku, w occie lub jako tatar. Kilka sposobów na śledzie [PRZEPISY]

    Po kaszubsku, w occie lub jako tatar. Kilka sposobów na śledzie [PRZEPISY]

    1,25 l wody sól Przygotowanie: Wysyp na talerz mąkę i delikatnie obtocz w niej fileciki. Na rozgrzany olej połóż kawałki ryby i smaż z każdej strony, aż się zrumienią. Na desce połóż ręcznik papierowy, na którym odsączysz nadmiar tłuszczu ze śledzi. Pokrojoną marchew i cebulę wrzuć do garnka

  • Dzika plaża, świetne jedzenie i kula czasu. Jak odpocząć w Trójmieście z dala od tłumów i zgiełku?
  • Ogon ryby

    Ogon ryby

    , po kilka ziaren ziela angielskiego i gorczycy, pieprz, sól, mąka do obtoczenia ryb, tłuszcz do smażenia Śledzie moczymy (12-24 godz.) w wodzie z listkiem laurowym, zielem angielskim i gorczycą

Śledzie po kaszubsku

50 dkg oczyszczonych filetów śledziowych (świeżych), 3 łyżki mąki, sól, pieprz, olej lub smalec do smażenia. Włoszczyzna: 3 cebule, 3 marchewki, 1 korzeń pietruszki, 1 seler (korzeń) i 1 por oraz: 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 1/3 szklanki oleju lub oliwy, 1 łyżka ostrej sproszkowanej papryki

Smażone śledzie w marynacie

smażyć na nim śledzie z obu stron na złotobrązowo (ok. 8 min). Cebule obrać, opłukać, pokroić w talarki. Włożyć do kamiennego garnka lub słoja razem ze śledziami, gorczycą, pieprzem i zielem angielskim. Całość zalać octem. Odstawić na 5-6 dni. mąka pszenna;olej;cebula;gorczyca;pieprz;ziele angielskie

Kaszubskie pulczi ze śledzia - śledź z ziemniakami

1 kg śledzi solonych, 2 cebule, szklanka śmietany, cukier, pieprz, duże ziemniaki (ilość zależna od osób), sok z cytryny Ziemniaki wyszorować, ugotować w łupinach. Śledzie wymoczyć oczyścić pokroić w dzwonki, skropić sokiem z cytryny, dodać pokrojoną drobno cebulkę, zalać śmietaną, doprawić do

Smażony dorsz na warzywnym ragout - przepis blogera

i dymkę. Jak tylko szpinak zmniejszy objętość zamieszaj ostatni raz i ragot jest gotowe. Dorsz. Filety z dorsza posól, popieprz i oprósz delikatnie mąką. Smaż na złoto na dobrze rozgrzanej patelni z olejem z pestek winogron. http://nozandwidelec.blogspot.com/2012/10/smazony-dorsz-na

Wieprzowina smażona z brokułami - przepis bloggerski

cukru,makaron ryżowy lub chiński Brokuły blanszujemy (zalewamy wrzątkiem) przez minutę, odcedzamy na sitku. Mięso kroimy w centymetrowe plastry, a następnie w podłużne paski. Przyprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące kukurydzianej i smażymy na rozgrzanym oleju, aż się przyrumieni. Dodajemy

Re: Śledzie po kaszubsku!

Nie robię zbyt często ryby po grecku i może są lepsze przepisy. Rybę (najczęściej dorsza) smażę. Wcześniej przygotowuję warzywa: włoszczyznę (może być z mrożonki, taka pokrojona w paski - jest o wiele szybciej) gotuję w niewielkiej ilości wody, dodaję podsmażoną cebulę, koncentrat pomidorowy

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU 5 filetów śledziowych a'la matjas, 1 cebula, 4 łyżki octu, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżka cukru, 3 ziarenka ziela angielskiego, 1 liść laurowy, pieprz. szczypta mielonej słodkiej papryki Śledzie moczymy godzinę w zimnej wodzie, co jakiś

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU Płaty śledziowe 500 g u mnie w oleju Koncentrat pomidorowy 1/2 szklanki Ocet 3 łyżki Cebula 2 Cukier 2 łyżki Liść laurowy 3 Ziele angielskie 3 Olej do smażenia Cebulę pokroić w pióra i zeszklić na niedużej ilości oleju. Gdy zacznie się

Re: zestaw wigiljny 2006 - start

Wiglia "kaszubsko-wielkopolska" śledzie w oliwce -ja śledzie marynowane w czerwonym winie -ja śledzie po kaszubsku - mama śledzie po skandynawsku (z porą/em, majerankiem i przecierem pomidorowym)- mama pulki czyli ziemniaki w mundurka (pożerane ze śledzikami) - ja łosoś w galarecie - tata

Re: paskudztwa wigilijne

U mojej mamy , karpia nie ma bo nikt z nas nie lubi, ale za to będzie smażony dorsz który zostanie złowiony przez mojego ojca( mieszkam blisko morza) pierogi z kapustą i grzybami, oraz ruskie. Sałatka jarzynowa, ryba po grecku, śledzie po kaszubsku,bigos,pieczarki w panierce, śledź w oleju z

Re: Kupna Wigilia

zamrażarce pierogi z kapustą i grzybami, sos do ryby po grecku i paszteciki z pieczarkami do barszczu, w lodówce czekają śledzie cytrynowe, lada moment będę robić po kaszubsku - jak postoją kilka dni, są znacznie lepsze. Dzisiaj piekę pierniki, wczoraj piekłam kruche ciastka, które tak jak pierniki

Nie rozumiem dlaczego wszyscy litują się nad bezpa

Wszyscy litują się nad bezpańskimi psami, a ich los jest przecież bez porównania lepszy, niż milionów śledzi żywcem wrzucanych do beczek z solą. Kochamy pieski bo są kudłate i merdają ogonkiem, ale nikt nie zastanowi się nad nieludzkimi cierpieniami śledzi - matjasów, po kaszubsku, w

droga ale mysle o niej

pieprzem. Na mocno rozgrzanym oleju smażymy niewielkie placki. Nieco trudniejsze zadanie czeka mnie w przypadku zupy akacjowej, konfitury świerkowej, galaretki z jarzębiny czy sosu z czarnego bzu, który miałby towarzyszyć kotletom z jelenia. Nie z powodu przepisów jako takich, lecz składników, po które