Uwielbiam śledzie z czosnkiem.Płaty solone kroimy w paseczki, dodajemy dużo
wyciśniętego czosnku, mieszamy z majonezek i jogurtem. Najlepsze są następnego
dnia! Pycha!
Tak, suszone pomidory zamiast żurawiny. Tak je ładnie w paseczki kroję
--
Kobiety, które chcą być równe mężczyznom, nie mają ambicji.(M.M.)
Śledzik na Hawajach
Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 5 godzin Trudność: łatwe Składniki na 4
porcje
3 płaty filetów śledziowych a'la Maties
4 krążki ananasa z puszki
2 łyżki kukurydzy
ząbek czosnku
1 mała cebula
Etapy przygotowania
1.Sledzie kroimy w paseczki
Ja też lekko zmodyfikowałam przepis. Dodałam cebulę w półkrążkach (bo dla mnie śledzie bez cebuli jakieś niekompletne) i trochę oleju. Mojej rodzinie i znajomym smakują i nie szkodzi, jak się zje skórkę przylepioną do kawałka śledzia, bo bawię się w krojenie jej w cieniuteńkie paseczki.
łyżeczka czarnego kawioru
Śledzie kroimy w dużą kostkę (lub dzwonka). Wszystkie składniki sosu mieszamy dokładnie
razem i próbujemy. Do miseczki daje kawałki śledzi, ogórki, piórka cebuli, paseczki papryki i
kawior i wszystko zalewam sosem. Mieszam dokładnie.
Smak sosu należy rogulować dodawaniem
musztardy francuskiej
2 łyżeczki curry
1 łyżeczka kurkumy
cebulka pokrojona w piórka
3 posiekane w kostkę ogórki konserwowe
3-4 kawałki papryki czerwonej konserwowej pokrojonej w paski
łyżeczka czarnego kawioru
Śledzie kroimy w dużą kostkę (lub dzwonka). Wszystkie składniki sosu mieszamy
dokładnie
Moje śledzie są pod inną "pierzynką"
Potrzeba:
2-3 płaty śledziowe
gotowana marchewka
gotowane jajka
gotowane ziemniaki
ser żółty
majonez
Śledzie kroimy w drobne paseczki - to pierwsza warstwa, następne w dowolnej
kolejności ;), ale ważne, że wszystko (oprócz śledzi) jest starte na tarce
zdrowej, tak zeby w ogole
nie bylo bialego. Probowalem zesterem, ale jednak maly ostry noz jest
najlepszy. Kroimy skorke w malenkie kilkumilimetroiwe paseczki-kawalki.
Powinna wyjsc taka miseczka pelna tego. Wyciskam sok z cytryn. Obok w innej
miseczce mam goździki.Na dno sloika warstwa skorek, 2
kubek śmietany 18%
Śledzie kroję w paseczki, jajka w kosteczkę, cebulę również i mieszam wszystkie
składniki. Solić nie trzeba, no można odrobinkę. Bardzo szybka i pyszna sałatka.
Ostatnio zrobiła furorę na andrzejkach.
nie bylo tego
bialego. Probowalem zesterem, ale jednak maly ostry noz jest najlepszy.
Kroimy skorke w malenkie kilkumilimetrowe paseczki-kawalki-niteczki. Wyjdzie
miseczka pelna tego. Wyciskamy sok z cytryn. Obok w miseczce goździki.
Na dno sloika warstwa skorek, 2-3 gozdziki, sledzie (jedna
Po Kaszubsku Mojej Mamy
60 dag filetów śledziowych
6 cebul
50 g rodzynek
10 śliwek suszonych
3 ogórki kiszone
majonez
majeranek
150 g pieczarek marynowanych
100 g przecieru pomidorowego
50 ml oleju
sól
cukier
papryka słodka w proszku
pieprz
Cebulę kroimy w krążki, dodajemy
SAŁATKA ŚLEDZIOWA
śledzie bez skórki w zalewie olejowooctowej
1 kg
cebula duża 2 szt
papryka konserwowa czerwona 250 g
ogórek kiszony 4 szt
groszek konserwowy 1/2 puszki
Śledzie kroimy na kawałki. Cebulę należy pokroić w piórka, sparzyć wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy. Paprykę pokroić w
SAŁATKA ŚLEDZIOWA
śledzie bez skórki w zalewie olejowooctowej
1 kg
cebula duża 2 szt
papryka konserwowa czerwona 250 g
ogórek kiszony 4 szt
groszek konserwowy 1/2 puszki
Śledzie kroimy na kawałki. Cebulę należy pokroić w piórka, sparzyć wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy. Paprykę pokroić w
SAŁATKA ŚLEDZIOWA
śledzie bez skórki w zalewie olejowooctowej
1 kg
cebula duża 2 szt
papryka konserwowa czerwona 250 g
ogórek kiszony 4 szt
groszek konserwowy 1/2 puszki
Śledzie kroimy na kawałki. Cebulę należy pokroić w piórka, sparzyć wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy. Paprykę pokroić w
SAŁATKA ŚLEDZIOWA
śledzie bez skórki w zalewie olejowooctowej
1 kg
cebula duża 2 szt
papryka konserwowa czerwona 250 g
ogórek kiszony 4 szt
groszek konserwowy 1/2 puszki
Śledzie kroimy na kawałki. Cebulę należy pokroić w piórka, sparzyć wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy. Paprykę pokroić w
SAŁATKA ŚLEDZIOWA
śledzie bez skórki w zalewie olejowooctowej
1 kg
cebula duża 2 szt
papryka konserwowa czerwona 250 g
ogórek kiszony 4 szt
groszek konserwowy 1/2 puszki
Śledzie kroimy na kawałki. Cebulę należy pokroić w piórka, sparzyć wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy. Paprykę pokroić w
SAŁATKA ŚLEDZIOWA
śledzie bez skórki w zalewie olejowooctowej
1 kg
cebula duża 2 szt
papryka konserwowa czerwona 250 g
ogórek kiszony 4 szt
groszek konserwowy 1/2 puszki
Śledzie kroimy na kawałki. Cebulę należy pokroić w piórka, sparzyć wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy. Paprykę pokroić w
razem: cytryny - kilo cytryny trzeba obrac
cieniutko ze skorki czystej i zdrowej, tak zeby w ogole nie bylo bialego.
Probowalem zesterem, ale jednak maly ostry noz jest najlepszy. Kroimy skorke w
malenkie kilkumilimetroiwe paseczki-kawalki. Wyjdzie taka miseczka pelna tego.
Wyciskam sok z cytryn
Polecam moją wersję sałatki śledziowej. Śledzie w oleju kroję w grubsze
paseczki, fasolkę tzw. flażoletkę puszki odcedzam, dodaję cebulkę pokrojoną w
kosteczkę, podobnie potraktowane ogórki konserwowe i czerwone jabłuszko ze
skórką.Mieszam gęsty jogurt z majonezem i polewam sałatkę, doprawiam
za razem: cytryny - kilo cytryny trzeba obrac
cieniutko ze skorki czystej i zdrowej, tak zeby w ogole nie bylo bialego.
Probowalem zesterem, ale jednak maly ostry noz jest najlepszy. Kroimy skorke w
malenkie kilkumilimetroiwe paseczki-kawalki. Wyjdzie taka miseczka pelna tego.
Wyciskam sok z
. Boczniaki smaży
się na oliwie z ząbkiem czosnku w łupinie i kroi w paseczki:-) wszystko inne
też się kroi i miesza:-)
Ot, cała robota:-) A ta z bobem fajna:-)
nie wiem, może bywa gdzieś mrożony...
--
Dawny teatr, dawne czasy, dawna strata
w czasie wojny każdy dźwiga własny ciężar.
W końcu sztuka
Śledzie "pod pierzynką" - warstwowa (można także wymieszać i podać jako
sałatkę, ale efekt wizualny już nie ten), na półmisku:
płaty śledziowe typu Bismarck (ważne! - muszą być z octu) - ściągamy skórkę i
kroimy w paseczki
cebula w kostkę
jajka na twardo drobno posiekane
majonez
ser
matjasa śledzowego tniemy w paseczki, układamy w miseczce porcelanowej
najlepiej, następnie kroimy cebulkę i wrzycamy ją do gorącej wody , by zmiekła,
odcedzamy ją , ostudzamy i łączymy ze sledziem, nastepnie zalewamy śmietaną.
Tak robie śledzika. Jak dodam kminek to bede miała warmiński śledzik
dowolne
kawałki,układam na półmisku naokoło daję cebulkę i cząstki cytryny.Pycha!
Śledzie robię również w sosie jogurtowo -majonezowym.Przygotowane jak wyżej po
wyjęciu z mleka i osuszeniu kroję na 2 cm kawałki ,dodaję puszkę zielonego
groszku,paprykę czerwoną pokrojoną w 4 cm paseczki
cebuli, 2 g zielonej pietruszki, sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE: Śledzie moczymy, sprawiamy, odfiletowujemy. Filety zwijamy i spinamy wykałaczką. Paprykę kroimy w paseczki, cebulę w talarki. Parzymy ją, studzimy i mieszamy z papryką i posiekaną zieloną pietruszką, kropimy olejem. Ucieramy majonez, dodajemy
cienkie paseczki.
Układamy w misce warstwami:
śledzie (oprószamy pieprzem)
musztarda
cebula
olej (ok 2 łyżek na warstwę)
czynności powtarzamy do zużycia wszystkich filetów (ja na 1 warstwę brałam 1
filet, ale wszystko zależy od wielkości miski)
Włożyć do lodówki na kilka- kilkanaście godzin żeby
no co Ty? :))) żadnych sensacji po tym nie ma. kupujesz śledzie - matiasy,
namaczasz, odsączasz. kroisz w paseczki, mieszasz z majonezem i drobna
pokrojoną cebulką ( duuuzo majonezu i duuuzo cebulki) i dajesz to w słoik i na
minimum kilka godzin do lodówki.
podziękujesz cioci oli za tego
na male kawalki (bedzie latwo ukladac w
malych sloikach);
Teraz najgorsze i najlepsze za razem: cytryny - kilo cytryny trzeba obrac
cieniutko ze skorki czystej i zdrowej, tak zeby w ogole nie bylo bialego.
Probowalem zesterem, ale jednak maly ostry noz jest najlepszy. Kroimy skorke w
jednak maly ostry noz jest najlepszy.
Kroimy skorke w malenkie kilkumilimetrowe paseczki-kawalki-niteczki. Wyjdzie
miseczka pelna tego. Wyciskamy sok z cytryn. Obok w miseczce goździki.
Na dno sloika warstwa skorek, 2-3 gozdziki, sledzie (jedna warstwa!) i tak az
do samego wierzchu. Ladnie wyglada
.
Kroimy skorke w malenkie kilkumilimetrowe paseczki-kawalki-niteczki. Wyjdzie
miseczka pelna tego. Wyciskamy sok z cytryn. Obok w miseczce goździki.
Na dno sloika warstwa skorek, 2-3 gozdziki, sledzie (jedna warstwa!) i tak az
do samego wierzchu. Ladnie wyglada jak na wierzchu zostaje warstwa skorki
śledziowych i octu)gotować w naczyniu razem około 10 min, następnie wrzucić cebulę i gotować aż cebula będzie miękka. Następnie sos studzimy i dodajemy ocet - mieszamy. Płaty śledziowe kroimy w paseczki dość szerokie i wraz ze sosem naprzemian układamy w salaterce. Schładzamy około 2 godz.
Śledź duszony
zapachów młodości się tęskni):),
jest to jedyny przepis na śledzie, po zrobieniu których ręce nie śmierdzą i
spokojnie można wyjść do ludzi
IMHO krojenie w paseczki to hard core:)
pozdrawiam
szorujemy, gotujemy w lekko osolonej wodzie w łupinach do miękkości.
Buraczki obieramy ze skórki kiedy są jeszcze lekko ciepłe, wtedy skórka łatwiej schodzi,
następnie ścieramy na tarce na dużych oczkach.
Ziemniaki również obieramy, kroimy w kosteczkę.
Śledzie kroimy w cienkie paseczki.
Cebulę drobno
szorujemy, gotujemy w lekko osolonej wodzie w łupinach do miękkości.
Buraczki obieramy ze skórki kiedy są jeszcze lekko ciepłe, wtedy skórka łatwiej schodzi,
następnie ścieramy na tarce na dużych oczkach.
Ziemniaki również obieramy, kroimy w kosteczkę.
Śledzie kroimy w cienkie paseczki.
Cebulę drobno
szorujemy, gotujemy w lekko osolonej wodzie w łupinach do miękkości.
Buraczki obieramy ze skórki kiedy są jeszcze lekko ciepłe, wtedy skórka łatwiej schodzi,
następnie ścieramy na tarce na dużych oczkach.
Ziemniaki również obieramy, kroimy w kosteczkę.
Śledzie kroimy w cienkie paseczki.
Cebulę drobno
szorujemy, gotujemy w lekko osolonej wodzie w łupinach do miękkości.
Buraczki obieramy ze skórki kiedy są jeszcze lekko ciepłe, wtedy skórka łatwiej schodzi,
następnie ścieramy na tarce na dużych oczkach.
Ziemniaki również obieramy, kroimy w kosteczkę.
Śledzie kroimy w cienkie paseczki.
Cebulę drobno
szorujemy, gotujemy w lekko osolonej wodzie w łupinach do miękkości.
Buraczki obieramy ze skórki kiedy są jeszcze lekko ciepłe, wtedy skórka łatwiej schodzi,
następnie ścieramy na tarce na dużych oczkach.
Ziemniaki również obieramy, kroimy w kosteczkę.
Śledzie kroimy w cienkie paseczki.
Cebulę drobno
szorujemy, gotujemy w lekko osolonej wodzie w łupinach do miękkości.
Buraczki obieramy ze skórki kiedy są jeszcze lekko ciepłe, wtedy skórka łatwiej schodzi,
następnie ścieramy na tarce na dużych oczkach.
Ziemniaki również obieramy, kroimy w kosteczkę.
Śledzie kroimy w cienkie paseczki.
Cebulę drobno
kartofle obieram, kroję w plastry (albo kostkę)i gotuję około 10 minut w
osolonej wodzie(muszą być ugotowane, ale nie przegotowane),potem odcedzam,
zalewam zimną wodą, znów odcedzam. Wsypuję do miski. Do tego biała cebulka
dymka w kosteczkę, albo inna, łagodna i szczypiorek. Dodaję śledzie w
, w międzyczasie 2-3 razy zmieniamy wodę.
Śledzie osuszamy i kroimy w paseczki, wkładamy do miski i wlewamy ocet, dodajemy przyprawę korzenną, listek i ziele angielskie - odstawiamy na min. 30 minut do zamarynowania.
W miseczce mieszamy śmietanę z majonezem, szczyptą soli i pieprzu, dodajemy sparzoną
tylko oczekują od człowieka pinów, kodów, loginów, adresów, a przecież
człowiek to nie komputer, trzeba będzie się poruszać z laptopem ???
A wracając do tematu śledzia : u mnie śledzik jest obecny, no nie powiem że na
co dzień, ale dosyć często w menu. Uwielbiam śledzia krojonego w wąskie paseczki
z
przygotowania:
1. Śledzie, możliwie jak najbardziej świeże, patroszymy, usuwamy łby, filetujemy, po czym filety kroimy na cienkie paseczki. Przekładamy do miski.
2. Dodajemy posiekaną świeżą kolendrę, kiszonego ogórka pokrojonego w cienkie paseczki, czerwoną cebulę pokrojoną w piórka, majonez
jajek ( ja kroję w półksiężyce)
> > Zalewam to sosem czosnkowym ( śmietana, majonez, czosnek, przyprawy)
> > I na górę daję różyczki brokuła ( brokuł zagotować żeby nie był za miękki ani
> > za twardy)
Myślę o jakimś śledziu, zawsze robiłam takiego
> > ok. 1 kg
, pieprz
PRZYGOTOWANIE: Śledzie moczymy, sprawiamy, odfiletowujemy. Filety zwijamy i spinamy wykałaczką. Paprykę kroimy w paseczki, cebulę w talarki. Parzymy ją, studzimy i mieszamy z papryką i posiekaną zieloną pietruszką, kropimy olejem. Ucieramy majonez, dodajemy posiekane grzyby, korniszony i gotowane
śledziowych i octu)gotować w naczyniu razem około 10 min, następnie wrzucić cebulę i gotować aż cebula będzie miękka. Następnie sos studzimy i dodajemy ocet - mieszamy. Płaty śledziowe kroimy w paseczki dość szerokie i wraz ze sosem naprzemian układamy w salaterce. Schładzamy około 2 godz.
Śledź duszony
grzybowa czysta - jest
dość szybka: grzybki gotujesz (stoją na małym gazie, a Ty robisz inne rzeczy),
kroisz na paseczki. W drugim garnku - mrożonka "włoszczyzna krojona w paski",
można dodać troche jarzynki. Wyławiasz nadmiar warzyw, dodajesz grzybki z
grzybowym odwarem, podajesz z makaronem (jak
czas mieszając.
Pycha!!! polecam do tego sałatkę grecką.
Piersi w zupie cebulowe
1 kg piersi z kurczat
2 zupy cebulowe knorr
500ml smietany słodkiej 30%
Piersi kroimy w paseczki lub na cienkie kotlety, obtaczamy w suchej zupie
cebulowej, układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy śmietanką
piekarnika i pieczemy
aż zacznie czernieć (ja piekłam ok. 40 min)
wyciągamy, pakujemy do folii i dajemy do ostygnięcia
Wyciągamy papryke i obieramy. Następnie kroimy na paseczki. Układamy w naczyniu
żaroodpornym, doprawiamy czosnkiem, solą i ew. pieprzem oraz obficie (bardzo obficie)
skrapiamy oliwą
Sałatka
2 puszki kukurydzy
puszka ananasa krojonego w kostkę
1 papryka drobno pokrojona w paseczki
małe opakowanie jogurtu naturalnego
sól, cukier do smaku
Wymieszać składniki, osolić i osłodzić jogurt w kubeczku (powinien być dość
slono-słodki), całość zalać sosem jogurtowym, wymieszać
sobie polewa ile chce.
3. Śledzie na tradycyjnie – zupełny banał nieco wzbogacony. Solone i
namoczone śledzie kroi się w dzwonka, układa w słoiku warstwami przekładając
cebulką, posiekanymi korniszonami, musztardą pieprzem. Zalewa oliwą. Banał,
aż wstyd, ale co tam.
Zupa Mądrości
kawalki (bedzie latwo ukladac w
malych sloikach); Teraz najgorsze i najlepsze za razem: cytryny - kilo cytryny
trzeba obrac cieniutko ze skorki czystej i zdrowej, tak zeby w ogole nie bylo
bialego. Probowalem zesterem, ale jednak maly ostry noz jest najlepszy. Kroimy
skorke w malenkie
, duża cebula, niewielkie winne jabłko, 100 g wędzonej słoniny
albo boczku, sól, pieprz, 2 łyżki soku z cytryny.
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, do dodając do wody łyzkę kminku. Ostudzone
obieramy i kroimy grubą kostkę. Wymoczone w wodzie śledzie czyścimy ze skóry i
ości, kroimy w drobne
kawalki (bedzie latwo
ukladac w malych sloikach);Teraz najgorsze i najlepsze za razem: cytryny - kilo
cytryny trzeba obrac cieniutko ze skorki czystej i zdrowej, tak zeby w ogole
nie bylo bialego. Probowalem zesterem, ale jednak maly ostry noz jest
najlepszy. Kroimy skorke w malenkie
* 1 łyżeczka cukru *
1 liść laurowy * 1/2 łyżeczki pieprzu * 1/2 cytryny * sól
Suszone grzyby zalewamy filiżanką zimnej wody, po kwadransie gotujemy do
miękkości. Lekko solimy, studzimy w wywarze, a następnie kroimy w paseczki.
Ubijamy śmietanę z mąką, szczyptą soli, cukru i pieprzu. Mieszamy
ziaren sezamu i słonecznika.
Sposób przyrządzenia: Przyrządzamy farsz łącząc starty imbir z wieprzowiną,
krojoną w paseczki kapustą pekińską, pokrojoną cebulką dymką, ziarnami sezamu i
słonecznika oraz sosem sojowym.
Z mąki, gorącej wody i odrobiny soli zagniatamy ciasto. Powinno być dosyć
;
2. Sałata 1 główka (krucha), ogórki 1 szt., papryka 2 szt., pomidory 4 szt., jajka 4 szt., tuńczyk 1 puszka, śledzie 1 puszka (anchois), oliwki 10 szt. (zielone), olej 4 łyżki, cytryna (sok), sól, pieprz
Paprykę i ogórka pokroić w plasterki, pomidory i jajka w ćwiartki. Oliwki wypestkować. Sałatę