śledzie korzenne ryby

aleko

Jak długo moczyć śledzie? Podpowiadamy, jak je przygotować do wigilijnych dań

Jak długo moczyć śledzie? Podpowiadamy, jak je przygotować do wigilijnych dań

Sledzie na różne sposoby lądują chyba na każdym wigilijnym stole. Przed przyrządzeniem musimy je jednak odpowiednio przygotować. Jak to zrobić?

Pomysł na śledzie: garść podpowiedzi, jak przygotować śledzie na Boże Narodzenie

Ryby wchodzą obowiązkowo w skład świątecznego menu, toteż warto mieć pomysł na śledzie, które zachwycą zarówno domowników, jak i gości. Zwykle, przygotowując śledzie na Wigilię czy świąteczne posiłki, sięgamy po tradycyjne przepisy, znane w rodzinie od pokoleń. Warto jednak czasem wprowadzić drobną odmianę, toteż podpowiadamy pomysły na śledzie do wypróbowania.

Śledź, czyli jak uczcić ostatki. Mamy 4 proste przepisy

Śledzie na ostatki zdążymy jeszcze zamarynować, także zachęcamy do wypróbowania kilku przepisów na dania z królem postu

  • Śledź po polsku Magdy Gessler dobry nie tylko na święta. Jak go zrobić? [PRZEPIS]
  • Boże narodzenie 2019. Przestawiamy tradycyjne potrawy wigilijne, których nie może zabraknąć na stole [lista]
  • Śledź w domu - lekarz niepotrzebny. Opowieść o królu ostatków

    Śledź w domu - lekarz niepotrzebny. Opowieść o królu ostatków

    przytoczył Gall Anonim, opisując zdobycie w 1103 r. przez polskie rycerstwo pod wodzą Bolesława Krzywoustego Kołobrzegu (a ściślej złupienie podgrodzia, bo samo miasto, bronione dzielnie przez Pomorzan, nie poddało się): Naszym przodkom wystarczały ryby słone i cuchnące, My po świeże

  • Potrawy wigilijne - lista obowiązkowych dań i jak się zabrać za przygotowania [PORADNIK]
  • Śledź - król polskiego morza na wigilijnym stole

    Śledź - król polskiego morza na wigilijnym stole

    Zastaw... GERLACH Zastawa stołowa Emm... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Wybierając świeżego śledzia, zdecyduj się na okazy srebrne, błyszczące, grube i mięsiste. Ryby nie powinny być ani za małe (mogą być zbyt słone), ani za duże (mogą być

  • Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    samo z drugiej strony. Z obu filetów zdejmujemy skórę. Jeśli nie lubicie zbyt słonych śledzi, możecie je namoczyć w zimnej wodzie lub maślance. Płynu powinno być tyle, aby całkowicie przykrył ryby. Wstawiamy naczynie ze śledziami do lodówki - można poczekać 2-3 godziny albo pozostawić je na całą noc

  • Zakupowy poradnik, czyli jak kupować, by nie zwariować (przed świętami)

    Zakupowy poradnik, czyli jak kupować, by nie zwariować (przed świętami)

    Jak wybrać smacznego, świeżego śledzia? Po pierwsze - zwróć uwagę na jego zapach. Świeży śledź powinien delikatnie pachnieć morzem. Jego skrzela muszą być czerwone, a na ciele nie może być żadnych plam czy przebarwień. Mięso ryby ma być jędrne i zwarte. Po naciśnięciu palcem musi powrócić do

  • Nowe ryby na świątecznym stole

    Nowe ryby na świątecznym stole

    uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. rodzynkami czy jabłkiem. Warto poeksperymentować i spróbować przyrządzić korzennego śledzia właśnie z jabłkiem

  • 12 potraw wigilijnych - co podać na święta? Te dania powinny się znaleźć na stole
  • Śledzik na "śledzika" - proste przepisy na ostatni dzień karnawału

    Śledzik na "śledzika" - proste przepisy na ostatni dzień karnawału

    Danielaka. Autorzy książki „Ambasada śledzia” i właściciele kilku lokali o tej samej nazwie z pasją zajmują się tą rybą od dziesięciu lat. Śledzia jedzmy cały rok! W książce „Ambasada śledzia” znajdziemy przepisy na ulubioną rybę w wielu wiosennych i letnich odsłonach. Co więcej

  • Potrawy wigilijne - lista
  • Jak nie przejeść się w święta i odchudzić świąteczną kolację? Komentarz dietetyka
  • W marcu śledzie są najlepsze!

    W marcu śledzie są najlepsze!

    Śledzie opłucz (jeśli lubisz łagodniejsze, możesz namoczyć je w zimnej wodzie lub mleku i odstawić na kilka godzin, a potem osuszyć), pokrój w dzwonka. Ułóż na większym półmisku, polej oliwą (płaty ryby powinny być w połowie zakryte). Posyp orzechami włoskimi, starając się, by najładniejsze połówki

  • Czas na śledzia!

    Czas na śledzia!

    Przez całe stulecia śledzie stanowiły podstawowe pożywienie ludzi ubogich, dostarczając im cennego białka. W średniowieczu biedacy w dowód wdzięczności - nadawali rybie, która chroniła ich od głodu przydomki "Król śledź" - "king herring" (Anglicy) czy też

  • Testujemy przepisy na śledzie pięciu znanych gwiazd sceny kulinarnej. Które najlepsze?
  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    dodaj łyżkę miodu, wymieszaj. Dno naczynia żaroodpornego posmaruj masłem, wyłóż kawałki ryby. Podlej marynatą z cytryny, pomarańczy i miodu, a następnie połóż małe kawałki masła na wierzch. Piecz przez ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Pieczony karp będzie mniej kaloryczny, a posmak mułu

  • Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej? Przepisy i porady

    Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej? Przepisy i porady

    zbyt słonych śledzi, możecie je namoczyć w zimnej wodzie lub maślance. Płynu powinno być tyle, aby całkowicie przykrył ryby. Wstawiamy naczynie ze śledziami do lodówki - można poczekać 2-3 godziny albo pozostawić je na całą noc. Robimy marynatę: zagotowujemy ocet z cukrem. Gdy cukier się rozpuści

  • Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    robimy to samo z drugiej strony. Z obu filetów zdejmujemy skórę. Jeśli nie lubicie zbyt słonych śledzi, możecie je namoczyć w zimnej wodzie lub maślance. Płynu powinno być tyle, aby całkowicie przykrył ryby. Wstawiamy naczynie ze śledziami do lodówki - można poczekać 2-3 godziny albo pozostawić je na

  • Gazetka Biedronka ważna od 16 maja 2019 roku - sklep poleca grillowe specjały
  • Śledzie w roli głównej. Cztery przepisy na dania z ryb

    Śledzie w roli głównej. Cztery przepisy na dania z ryb

    Zgodnie z dowcipem z brodą, śledzie są ulubioną rybą każdego wędkarza. Dlaczego? Bo można je nabyć w każdym sklepie.Miłośnicy śledzi mają do dyspozycji duży wybór przysmaków, równie bogata jest gama przepisów na dania z tym składnikiem. Swoimi propozycjami dzielą się także laureaci Ogólnopolskiego

  • Święta light - pomysły na wigilijną rybę

    . Pierogi na święta nie muszą być z kapustą i grzybami. Świetnie smakują z farszem z łososia (Dla 4 osób)   Składniki 30 dag  śledzi korzennych 1 czerwona  cebula garść suszonych  śliwek bez pestek 1 kieliszek śliwowicy 1 łyżka ciemnego cukru 3 łyżki octu

  • Śledź w nowym wydaniu

    zapach. Ciekawego smaku śledziom nadaje moczenie w piwie. Oryginalnie smakują śledzie moczone w wodzie z ziołami lub przyprawami korzennymi. Gotujemy wodę z 1-2 listami laurowymi, ziarenkami jałowca oraz ziela angielskiego, studzimy i moczymy w niej umyte i odfiletowane śledzie. Do oleju do śledzi można

  • Święta na lekko

    Choć dania są postne, wigilijna kolacja nie ma zazwyczaj wiele wspólnego z poszczeniem. W efekcie czasem nim dotrzemy do połowy menu, nasz żołądek mówi "dość". Uszka, pierogi z kapustą, ryby w kilku wariantach, makowce, łamańce z makiem - raz do roku można sobie

  • Śledzie (nie) po obiedzie

    oleju. Usmażone można też zamarynować w zalewie kwaśno-korzennej (ocet winny, listki laurowe, ziele angielskie, goździki, gorczyca); są gotowe po 2-3 dniach, wytrzymają w lodówce do 3 tygodni. To tyle, jeśli uda wam się kupić śledzia świeżego. Jeśli nie, pozostają ryby

  • 12 potraw na Wigilię

    wrzątkiem, pokrój na cienkie plasterki. Owoce posyp gorczycą. Śledzie odsącz, pokrój na małe kawałki i w słoiku układaj naprzemiennie z owocami. Zalej olejem, odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. 3. Korzenne 1 cebula czerwona lub biała skórka otarta z 1/2 cytryny pieprz kolorowy 1/2 łyżeczki

  • Śledzie (nie) po obiedzie

    oleju. Usmażone można też zamarynować w zalewie kwaśno-korzennej (ocet winny, listki laurowe, ziele angielskie, goździki, gorczyca); są gotowe po 2-3 dniach, wytrzymają w lodówce do 3 tygodni. To tyle, jeśli uda wam się kupić śledzia świeżego. Jeśli nie, pozostają ryby zakonserwowane

  • Zamiast karpia i śledzia

    zmielonym białym pieprzem. Podajemy łososia z kremem pieprzowym, pieczonymi ziemniakami. Posypujemy posiekanym koperkiem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Zobacz także: Jakub Kuroń gotuje. Sposób na śledzia w sosie musztardowym Sandacz to pyszna ryba, a jednak często o nim zapominamy. Boże Narodzenie to

  • Święta "last minute"

    odstawiamy. Karpia dzielimy na 5-centymetrowe kawałki, oprószamy solą oraz pieprzem a następnie panierujemy w mące. Na patelni rozgrzewamy połowę masła. Smażymy każdy kawałek ryby z obu stron na rumiano. Następnie wstawiamy karpia do nagrzanego do temperatury 100°C piekarnika. W tym czasie przygotowujemy

  • Wyjątkowe przepisy na dania z chlebem - Grzegorz Łapanowski poleca

    Składniki: 8 kromek chleba żytniego razowego na zakwasie 8 filetów śledziowych matjas 75 g kwaśnej śmietany 75 g majonezu 1/2 jabłka 1/2 cebuli Szczypta przyprawy korzennej sól, pieprz Przygotowanie: Śledzia kroimy w romby o wymiarach 2 na 2 cm. Jabłko kroimy w bardzo cieniutkie plasterki na

  • Post sybaryty

    będzie lekko chrupiąca i złocista. Śledź z suszonymi śliwkami w sosie ze śliwowicy i octu winnego (Dla 4 osób) 30 dag śledzi korzennych 1 czerwona cebula garść suszonych śliwek bez pestek

  • Wino i ryba: połączenie idealne

    Tradycyjnie, połączeń z rybami szukamy wśród win białych, choć nie jest to żelazna zasada. Tłuste morskie ryby dobrze zagrają w duecie z lekkimi, żywymi czerwonymi winami, ale oczywiście nie wzgardzą kalifornijskim lub chilijskim chardonnay. Również w przypadku, gdy ryba jest

  • Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

    , że dodanie szczypty przyprawy do herbaty, czyni z niej napar pomagający walczyć z przeziębieniem. Kardamon można dodawać do mięs, ryb, zup, świątecznych marynat do śledzi, indyjskich dań typu curry i pilaw. Można go dorzucić do sałatek, słodkich potraw z dodatkiem jabłek, ciastek i wypieków, a

  • 12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

    Celebracja wspólnych chwil to jeden z najbardziej wzruszających świątecznych momentów. Zgodnie z tradycją, spożywamy postne potrawy, dlatego wigilijne stoły uginają się pod rybami w wielu postaciach. Bakalland proponuje śledzie z suszonymi śliwkami i rodzynkami na rozpoczęcie tej uroczystej, świątecznej

  • Wigilia? Tylko u Mamy!

    Ugotuj wywar z ryb i włoszczyzny, przecedź do innego garnka. Suszone grzybki namocz i ugotuj, a wywar, w którym się gotowały, przecedź i połącz z bulionem rybnym. Wlej tyle wody, aby otrzymać 2 l zupy. Rozpuść masło, uduś na nim pokrojone w plasterki rozmrożone prawdziwki. Dodaj do zupy, a masło, w

  • Kuchnia polska. Kaszuby

    . Usmażone śledzie wyjmij, a cebulę oprósz mąką i zasmaż na rumiano. Wlej nieco wody lub bulionu, przypraw solą, pieprzem i zielem angielskim. Sos podawaj do smażonych ryb. Ryby na kwaśno podaje się na kolację. Świetnie smakują z ciemnym żytnim chlebem albo z ziemniakami. Najlepiej pieczonymi w

  • Rybka lubi wino

    Tradycyjnie, połączeń z rybami szukamy wśród win białych, choć nie jest to żelazna zasada. Tłuste morskie ryby dobrze zagrają w duecie z lekkimi, żywymi czerwonymi winami, ale oczywiście nie wzgardzą kalifornijskim lub chilijskim chardonnay. Również w przypadku, gdy ryba jest

  • Grzybowa i barszcz na jednym stole

    kuchnia staropolska była piernikowa, korzenna, trochę słodka, trochę pikantna - karp w piernikach był przez wieki potrawą wigilijną. Pierniki jako takie to pozostałość po tych smakach, żywy relikt przeszłości. Osobiście polecam śledzie w sosie pierniczkowym - wystarczy do śledzi

  • "Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

    ! Grill należy dobrze wysmarować tłuszczem. Dzięki temu grillowane ryby nie będą do niego przywierały. Śledzie umyć i osuszyć. Wewnątrz natrzeć cytryną i solą. Masło wymieszać z pietruszką, szczypiorkiem, solą i pieprzem. Zawinąć w papier pergaminowy i uformować w dowolny kształt. Wstawić do lodówki. Ryby

  • Dobrze, rybko

    ząbki czosnku sól, pieprz 1 pęczek oregano oliwa 200 g bulguru (możemy zastąpić kaszą pęczak) 1 czerwona papryka 1 fenkuł (koper włoski) Sposób przygotowania Do wnętrza ryby wkładamy plastry sparzonej wrzątkiem pomarańczy i rozgniecione ząbki czosnku w

  • Szybkie menu na sylwestrową domówkę - kilka prostych przepisów

    papierowym. Podawaj na sałacie ułożone w piramidkę lub ponabijane na patyczki do szaszłyków. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Jeśli nie masz zbyt wiele czasu, śledzi nie musisz długo chłodzić w lodówce. By od razu były smaczniejsze, do przekąski można dodać na przykład filety korzenne. Przekąskę możesz

  • Czy Fast food pochodzi z Warszawy?

    tamales: zawijane w liść kukurydzy (długo utrzymujący ciepło) ciasto z mąki kukurydzianej, nadziewane farszem z indyka, królika, żaby, susła, rybami, jajami itd.; późniejszym hiszpańskim wtrętem był farsz z krowich serc. Wszystko już było Tak naprawdę amerykańskie wynalazki fastfoodowe

  • Wielkanocne tradycje

    Wiele zależało od inwencji gospodyni - wielkanocne zwyczaje kulinarne dają bowiem szerokie pole do popisu. Łatwiej właściwie powiedzieć, czego na świątecznym stole w Polsce nie bywało. A nie bywało ryb, na które niechętnie patrzono po długim okresie Wielkiego Postu, gdy właśnie

  • Podróże kulinarne. Piekło, niebo, Szwecja

    ten śledź... Sill, śledź atlantycki, albo mikry, chudy strömming, śledź bałtycki - po prostu surowa ryba, przygotowana w klasyczny sposób. Danie ze śledzia jest prościutkie i oddaje doskonale ducha szwedzkiej kuchni. Filety soli się, pieprzy i smaży na maśle. Do tego ziemniaczane purée

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    z trzech musów 4/82 z królika 4/8 z łososia i przegrzebków 4/83 z niebieskim serem i orzechami 4/85 trio z ryb: tatar z pstrąga z rodzynkami, bavarese (galaretka) z łososia, tuńczyk marynowany w occie sherry z imbirem 1/60 ziołowy chlebek z tapenadą 11/83 POTRAWY MĄCZNE

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

    7/54 Buraki z jeżynami i granitą ze szczawiu 10/30 Carpaccio z sarniny z chrzanem i skórką z pomarańczy 12/19 Carpaccio z serem łomnickim i balsamem czereśniowym 11/67 Ceviche z ryb mieszanych

  • Może śledzika?

    1 kg świeżych śledzi 1/4 kg filetu z dorsza oliwa do smażenia 1 średnia cebula szczypta przyprawy korzennej sól, pieprz 1/2 kg pomarańczy 1 jajko Sprawiamy śledzie: czyścimy i usuwamy kręgosłup wraz z ośćmi ? najlepiej palcami, wtedy nie uszkodzimy mięsa. Dorsza mielemy wraz z posiekaną

  • Obżarstwo uświęcone tradycją

    Wiele zależało od inwencji gospodyni - wielkanocne zwyczaje kulinarne dają bowiem szerokie pole do popisu. Łatwiej właściwie powiedzieć, czego na świątecznym stole w Polsce nie bywało. A nie bywało ryb, na które niechętnie patrzono po długim okresie Wielkiego Postu, gdy właśnie

Śledzie korzenne

6 płatów śledziowych, 2 cebule, 1/2 szklanki octu 10-proc., 3 listki laurowe, 5 dag rodzynek, 50-70 ziarenek ziela angielskiego, 35-50 goździków, 2 łyżki oliwy Śledzie moczymy i kroimy na kawałki. Ocet ze szklanką wody i listkami laurowymi zagotowujemy pod przykryciem, do wrzącego wrzucamy obraną i

Śledzie korzenne

1 cebula czerwona lub biała,skórka otarta z 1/2 cytryny,pieprz kolorowy,1/2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika,tacka śledzi,olej do zalania śledzi Śledzie odsącz, posyp przyprawami, pokrój cebulę na cienkie półplasterki, dodaj skórkę z cytryny, wymieszaj, zalej olejem w słoiku, odstaw. Rada

Bliny ze śledziem

placuszki, które są podawane najczęściej z Polsce wschodniej. Ja znam je z Tykocina, Białowieży, Hajnówki...Możemy je podawać w różnymi dodatkami - nam zasmakowały z korzennie doprawionym śledziem - może to dziwne połączenie, ale spróbujcie bo warto! Sposób przygotowania: Śledzie trzeba dobrze

Śledzie korzenne w cytrynie i oleju

8 filetów śledziowych typu matias, 2 cebule, 2 cytryny, 1/2 słoika gruboziarnistej francuskiej musztardy, 1/2 szkl. oleju sojowego lub słonecznikowego, 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego, 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu, 2 liście laurowe Śledzie moczymy około godziny w zimnej wodzie. Po

Śledź korzenny na ostro

Ogórki konserwowe z papryką w zalewie chilli - 1 słoik, śledzie matjasy (korzenne lub wiejskie) - 500 g, cebula czerwona - 2 szt., przyprawa korzenna - do smaku, pieprz cytrynowy - do smaku, oliwa, zielenina do dekoracji (natka pietruszki; rozmaryn; szczypiorek) Ogórki chilli kroimy w paseczki

Re: ryby

O rany, ale narobiliście smaku. W lodówce mam tylko śledzia korzennego, chyba nie wytrzymam. Wszystkie ryby lubię: smażone, pieczone, duszone, gotowane, w galarecie. Maria

Halibut miodowo-korzenny

całkiem okazale. Lekko słodka i aromatyczna z wierzchu ryba, była biała i delikatna w środku. Miłośnikom wszelkich marynat oraz śledzi w occie, które są dla mnie zupełnie niejadalne, ta ryba powinna bardzo smakować. Można wykorzystać tą marynatę przyrządzając kurczaka. Przepis z "Cook Brazilian

Re: Dobre ryby u nas w mieście?

Potwierdzam, facet ma dobre gatunki ryb, to chyba najlepszy sklep rybny w mieście. Na pewno genialne śledzie korzenne.

Re: Śledź

> (ew. inne pomysły na rozsądną cenowo rybę?) DHA można suplementować też orzechami włoskimi i chia, noi poczciwym jajeczkiem. A wspaniałego śledzia jadłam pod postacią zapiekanki z ziemniakami (śledź, przyprawy korzenne, cebula, ziemniaki, całość zapieczona pod serowym beszamelem chyba) - to

Re: Szopen, tys mym natchnieniem

Też piszę z Polski, więc nie szukam smaku śledzia, ale jako przepis na soloną rybę Twój wynalazek jest świetny! Pominąć tymianek chyba można, na rzecz ziela angielskiego, żeby uzyskać smak śledzia korzennego? -- Jeszcze jeden jasnowidz, psiakrew...

Re: Karp, pstrag czy moze losos...

U mnie z ryb na wigilię będzie pieczony łosoś w sosie koperkowym a także śledzie w różnych sosach(korzenny, śmietanowy,oliwa z octem) . Do tego białe wytrawne wino.

Re: Jaką świąteczną rybę najbardziej lubicie?

Najbardziej lubię karpia. Musi być nieduży. Smażę filety w panierce konieczznie na maśle i jeszcze dopiekam w piekarniku. Do niego obowiązkowo sos grzybowy, kapusta z grochem i chleb. I ćwikła z chrzanem. W tym roku spróbuję jakiejś dietetycznej wersji z inną rybą :( I śledzie. Co rok robiłam w

Plażowiczki - Nasze Menu

, papryka, cebula, cukinia, bakłażan) przekąska: mały kawałek śledzia kolacja: kawałek gotowanej ryby, fasolka szparagowa, 1 krówka, śmieszka light

Re: Wszystko robicie same, czy coś zamawiacie?

czosnkowym i korzenne) - śledzie w occie - ryba po grecku (nie zawsze) - ciasta Jul-kaa plis o tą sałatkę z karasi:) brzmi pysznie -- Marzenia się spełniają. W końcu :)

Re: jezlei nie pomoze Ci firma, u ktorej zamawias

Na "sztuki" zamawiam rybę po grecku i w galarecie, bo jest w porcjach. Dowiedziałam się też, że na kilogram pierogów wchodzi ich około 30. Ale nadal nie wiem ile przewidzieć na osobę. Planuję następujące menu: pierogi z kapustą i grzybami, ryba po grecku, ryba w galarecie no i dwa rodzaje śledzi

Re: Sledzie w kraju, w ktorym nie jada sie sledzi

Świeże śledzie opraw (jeśli nie są wypatroszone) i opłucz, włóż do kamiennego albo szklanego gara i każdą warstwę dokładnie zasyp solą, najlepiej gruboziarnistą. Nie podam Ci dokładnych proporcji, chodzi o to, żeby każda warstwa ryb była całkowicie pokryta solą. Zalej zimną, przegotowaną wodą

Re: Ryby - poszukuję przepisów

pstrągi położyć resztę warzyw, zalać to wszystko szklanką białego, wytrawnego wina i by nadać całości korzennego aromatu, dodaję dwa liście laurowe i kilka rozgniecionych ząbków czosnku - koniecznie nie obranych, bowiem wtedy zachowują całe bogactwo aromatu. By ryba się ugotowała, a nie zapiekła, przykryć

łasuch:

Trzynastko: ja jestem łasuch raczej mięsno/rybno/jarzynowy. Golonka, śledzie, tatar, ryba i mięsa smażone, wyroby ze świniobicia, sałatki, surówki i grzane piwo ( z miodem + przyprawy korzenne ). Ale: słodkości miejscowe ( regionalne ) = bardzo i mocno mnie nęcą ( w ilości mini ). Więc

Re: Uratujmy karpei - kup szczupaka albo sledzia

rzodkiewce z tymiankiem, i może jeszcze coś (w części śledź z oleju, w części korzenny). Innych ryb w tym roku raczej nie będzie. Kiedyś miewaliśmy szczupaka w galarecie i jakieś tam. Poza wigilią idą tylko śledzie, a potem kiełbaschy, pieczone mięsiwa, pierogi odsmażane, uszka w barszczu dokąd są

Re: Pierwszy Dzień Swiat, niedziela ...

W oknie Mikołaj z migocącą lampeczką w brzuszku, zmieniającą kolory co kilka sekund. W lodówce salatka jarzynowa , ryba /mintaj/ po grecku , śledzie korzenne , dwadzieścia kilka pierogów z grzybami ikapustą.. a ciasto prawie nie napoczęte . Na jutro i następne lata :))gar bigosu litewskiego

Re: święta na 2 osoby

Długie lata przygotowywałam święta tylko dla dwóch osób. Zawsze były pierogi z grzybami i kapustą, śledzie korzenne z cebulką i jabłkiem, ryba w galarecie (ale kupiona w restauracj na kiermaszach), ryba gotowana z jarzynami, sałatka warzywna, piernik, kruche ciasteczka, sernik. W południe

Re:sledzik matyjas

www.mojegotowanie.pl/przepisy/matias?page=2 Taki link wyjasniajacy nazwe sledzi; Matias i śledź to dwie różne ryby - taka opinia należy do często powtarzanych. Trzeba wyraźnie zaznaczyć, że nie ma ona

Re: przyjęcie - przystawki i in. dylematy

Dlatego napisałam, że musisz sama zdecydować. Jeśli dziecko odchowane, a rodzina skora do pomocy, możesz zrobić przyjęcie w innej wersji: kilka przystawek (np. śledzie korzenne, ryba po grecku, jajka faszerowane (szynką, koperkiem), szyneczka i inne wędliny, w tym mięska pieczone

a kysz! przestańcie!

oleju. Zestawienie jajecznicy z rybą jest genialne. Z wędzoną, pancerną, marynowaną a śledź korzenny do jajecznicy - Boszszszsz. Orgia. -- Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.

jesteś urocza

i zrobisz go w zalewie octowo korzennej to po kilku dniach ości skruszeja i wyciagając na talerzu z ryby kręgosłup pozbedziesz się przy okazji prawie wszystkich ostrych ości. Przy samych smażonych, spożywanych na gorąco możesz mieć trochę dłubaniny, ale jak widelcami rozłupiesz

Re: czy mogę ten serek homog. na I fazie?

Jeśli masz gdzieś w pobliżu Biedronkę to hulaj dusza: maja tam serek Maćkowy 0 procent, filet wędzony z kurczaka ( wyjmujesz z folii i jesz), makrele wędzona( tłusta, ale to ryba, więc mozna), rózne wędliny w plasterkach ( polędwica z kurczaka, polędwica wieprzowa chudziutka), śledzie w zalewie

Solone sledzie HELP!

Po pierwsze - zastanów się, czy wogóle lubicie śledzie solone,. bo z Twojego postu wynika, że nie wiesz o co chodzi z takimi rybami. Jak lubisz, no to wiesz jakie najlepiej Ci podchodzą. I takie zrób. Najpierw sprawdź (czyli ukrój i zjedz mały kawałek) czy to są matjasy (lekko solone) czy

Re: sledzie w zalewie

cukru).Zalewa ma słodkawy smak,wyrażny korzenny aromat,a ryby nią zalane juz na drugi dzień są bardzo smaczne.Praktycznie każdy gatunek ryb morskich może byc tak zakonserwowany. Te szwedzkie też nie są słodkie tylko słodkawe i muszę powiedzieć,że po pierwszym szoku smakowym

jak brzmi piernik dziewczynka?

słodkiego pieczywa z rodzynkami. Potrawa ma słodki posmak. I JEST DOBRA. Rosjanie robią zalewę korzenną do śledzia. W tej zalewie jest ziele angielskie, liść, pieprz, trochę cynamonu i goździki. Zalewa ma wyraźny smak goździkowo, cynamonowo pieprzny. Jest słodkawa, a całość jest DOBRA. Nie

Re: Pierwszy Dzień Swiat, niedziela ...

alfredka1 napisała: > W oknie Mikołaj z migocącą lampeczką w brzuszku, zmieniającą kolory co kilka s > ekund. > W lodówce salatka jarzynowa , ryba /mintaj/ po grecku , śledzie korzenne , dwa > dzieścia kilka pierogów z grzybami ikapustą.. > a ciasto prawie nie

Re: Grudzień! Zima idzie.

, pierniki, makowce, śledzie razy dwa albo trzy - o, właśnie, może polecicie jakieś nie: w occie, w oleju, w cytrynie, w pomidorach, korzenne?... I nic na słodko... Do tego w kolejce czeka barszcz, sałatka kultowa jarzynowa, groch z kapustą, ryba... Łaska boska, w pierogi i uszka mamusię wrobiłam. Aha, i

Re: Kuchnia polska takczy nie?

potraw, małosolne i kiszone ogórki, wspaniałe miody o różnych smakach, miody pitne, nalewki, ogromne bogactwo zup, polewek i chłodników, pasztety, paszteciki, krokiety, ryby - pstrągi, sumy, węgorze, śledzie, dorsze, jesiotry, znakomite wypieki - baby drożdżowe, mazurki, pierniki pełne korzennych

Re: No dobra-wszedzie juz o wigilijnych potrawach

uszkami - kapusta grzybami na ciepło - ziemniaki w mundurkach na ciepło - kapusta z grochem na ciepło - pierogi z kapusta i grzybami gotowane, a później odsmażane - racuchy ze śledziami - latem robione, ponieważ ryby były wtedy łowione - smażone w panierce płotki, liny, karasie , zalane octową

A ja mam ochotę na 12 potraw. ;)

może być za dużo ryb (mama nie lubi i teść jest wege, mój mąż nie je śledzi), musi się pojawić coś na ostro(dla teściowej), większość potraw musi być tradycyjna i raczej nie chciałabym żeby smaki się powtórzyły. Na razie wyskrobałam coś takiego: - "Przystawka": Barszcz czerwony(do picia), tarta z

Re: Chcesz sie Sabat bratac z kobieta? ;)

ninek04 napisała: > Z ryb "nauczyłam" się jeść tylko tuńczyka, ale z puszki i to od wielkiego dzwon > u. Z kolei już sam rzut oka na śledzie, które moja matka przyrządza na różnorak > ie sposoby, przyprawia mnie o odruch wymiotny, podobnie smażone dzwonka karpia > na

Re: Grudniowe obiadki i inne frykasy:)

się śledź korzenny z cebulką, jabłkiem i kwaśnym ogórkiem, ryba po grecku (odwrotnie przyrządzona), ryba w galarecie (kupiona na kiermaszu), sałatka warzywna, piernik i kruche ciasto. O herbacie i orzechach chyba nie muszę pisać;)

Re: stan uzębienia Polaków

> asem jedzonym tylko od wielkiego święta. Te szproty twojej mamy, to może były zagramaniczne, więc więcej "warte", ale nie świadczą o prawdziwym zaopatrzeniu w ryby w PRL-u. W moim małych miasteczku na Opolszczyźnie był wtedy jeszcze sklep rybny. Były w nim śledzie w beczce, dorsz był tanią rybą, do

A ja bym chciała 12 potraw. ;)

: Krem grzybowy z łazankami razowymi, zupa rybna(rosołek rybny z grzankami) - Na ciepło: Pierogi z kapustą i grzybami, smażony karp, fasola zapiekana z jarmuzem i cebulka - Ryby na zimno: Tatar ze śledzia na ostro, Pasztet z sandacza z szyjkami rakowymi. - Dodatki: Sałatka jarzynowa, domowy chlebek

Re: Solone sledzie HELP!

brunosch napisał: > Po pierwsze - zastanów się, czy wogóle lubicie śledzie solone, lubimy. Przeciez pisałam, ze problem w tym, ze nie umiem ich przyrzadzic. . bo z Twojego > postu wynika, że nie wiesz o co chodzi z takimi rybami. Bo nie wiem. Sledzie solone ostatni raz

Re: W domach

/mięso i ryby/,kolejki,a potem kartki.I wtedy zaczęła się turystyka po mięcho na wieś. A imprezy? Były wspaniałe,choć wymagały kombinacji.A sałatki,ruskie śledzie korzenne,galarety,zapiekanki,bimber,a teraz jakby ktoś mi kazał 2 dni sterczeć przy garach,bo przyjdą znajomi,to bym się popukała w

Re: Coraz bliżej święta

wystarczyłoby to jedno danie, ale oprócz nich na stole pojawi się śledź korzenny z cebulką, jabłkiem i kwaśnym ogórkiem, ryba w galarecie (kupiona na kiermaszu), sałatka warzywna, piernik i kruche ciasto. I starczy. Cóż więcej trzeba dla trzech (bardzo) dorosłych osób. Wolne miejsce dla samotnego

no tak, nie określiłam sie dokładnie:)

dnia roboty:( Żółte Kulki kradnę na sylwestra- b. wygodne :) A co ja podaję: Barszcz z uszkami, pierogi, (generalnie warianty różnych potraw z grzybami i kapustą), karpia- tylko smażonego, makowiec, kompot z suszu, chałkę, śledzie-wytrawne (chociaż w tym roku dam korzenne ze śmietaną, rodzynkami i

Zbyt pełne menu ;)

świątecznych kształtach, Terrina z kurczaka Ryby Sardynki marynowane podawane na grzankach Tarta z wędzonym pstrągiem, grillowaną papryką i koprem włoskim Deska ryb: Karp, Carpaccio z okonia morskiego, Śledzie na trzy sposoby, Marynowany pstrąg Wegetariańskie Terrina z warzywami Bruschetta z

Zbyt pełne menu

świątecznych kształtach, Terrina z kurczaka Ryby Sardynki marynowane podawane na grzankach Tarta z wędzonym pstrągiem, grillowaną papryką i koprem włoskim Deska ryb: Karp, Carpaccio z okonia morskiego, Śledzie na trzy sposoby, Marynowany pstrąg Wegetariańskie Terrina z warzywami Bruschetta z

Mini

Roladki z łososia ze szpinakiem Łosoś wędzony w sosie kaparowo-musztardowym Śledź w oleju Śledź w śmietanie Śledź w korzennej marynacie Sałatka jarzynowa z fasolą Sałatka ziemniaczano-śledziowa Sałatka z tuńczykiem Półmisek tartinek około 30 szt. na półmisku Tartinki do wyboru z

restauracja kalinka w kalinówce kolo lublina

wieprzowy klasyczny ze śliwkami Przekąski rybne (100gr = 2 przekąski) Śledzie tradycyjne w oleju z cebulą pieprzem młotkowanym i mielonym liściem laurowym Śledzie w kremie z curry Śledzie pod białą kremową pierzynką Śledzie w sosie węgierskim Ryba po grecku Sałatki (300gr = 3

Re: Coś nowego (potrawa na Wigilię)- poradźcie

innego, a to jakąś nową sałatkę śledziową, a to rybę po grecku, a to babeczki na kruchym cieście z nadzieniem twarożkowym i łososiem, jakieś zawijańce śledziowe, czy śledzie w śmeitanie. i ciasta też za każdym razem pieczemy inne, nie ma tak, że co roku jest ten sam sernik. były więc, biszkopt z masą

Re: paskudztwa wigilijne

ozorki w galarecie, ale problemu nie ma, przecież to nigdy nie jest jedno jedyne danie dla wszystkich. W domu bardzo lubimy ryby, ale bez ości, dlatego karpia nie kupujemy, także nie na Wigilię (jest inna ryba w sosie "greckim"). Mąż nie jada, ale ja i młoda uwielbiamy pasjami śledzie w każdej postaci

Re: musze skomentowac watek o weganskiej wigilii.

, jarmuż i pewnie jeszcze paręnaście innych pysznych warzywek. Wigilijne potrawy, jakie nasza generacja poznała w domu, są naprawdę skraweczkiem czegoś, co było kiedyś tradycją ale nią być przestało: z zanikuw handlu ryb innych niż karpie, z zaprzestania upraw, ze zmiany granic, z obcięcia importu, ze

Re: Emigrantki - wigilia w różnych krajach

Bo w Niemczech wigilia u protestantów jest obchodzona tradycyjnie na skromno. Ale kiełbaski z Kartoffelsalat to nie jest jedyna możliwość. Na wigiliny stół podaje się także pieczoną gęś, wieprzową albo wołową pieczeń, a u katolików także ryby, nierzadko też karpia. Śledzi raczej nie. Nie ma jednak

Re: Usługi Fotograficzne

wieprzowy klasyczny ze śliwkami Przekąski rybne (100gr = 2 przekąski) Śledzie tradycyjne w oleju z cebulą pieprzem młotkowanym i mielonym liściem laurowym Śledzie w kremie z curry Śledzie pod białą kremową pierzynką Śledzie w sosie węgierskim Ryba po grecku Sałatki (300gr = 3

Re: usługi

mielonym liściem laurowym Śledzie w kremie z curry Śledzie pod białą kremową pierzynką Śledzie w sosie węgierskim Ryba po grecku Sałatki (300gr = 3 sałatki) Sałatka jarzynowa klasyczna Sałatka z młodymi ziemniakami w kremie chrzanowym, wędzonym łososiem serem żółtym, fasolką

Re: Kuchnia trochę inaczej

, peklówka, szynka na gorąco, wędliny zimne, masło i ser jako dopełnienie śniadania. Przy takich syczących potrawach gorzka lub jaka korzenna wódka jest konieczną. Jeżeli obiad ma nastąpić za trzy godziny, gospodyni nie da wtedy tak ciężkiego śniadania, może podać jedną z tych potraw na gorąco i zimne

Oferta weselna restauracji trzygwiazdkowego Hotelu

Śledzie w kremie curry Śledzie pod białą kremową pierzynką Śledzie w sosie węgierskim Ryba po grecku Sałatki (400gr=4 sałatki) Sałatka z młodymi zieminiakami w kremie chrzanowym, wędzonym łososiem, serem zółtym, fasolką szparagową, selerem i jajkiem Sałata lodowa

Hotel Les Colombes***, Sun&Fun - wróciłam, OK.

rzeczy do wyboru np. ryż, makaron, ziemniaki, omlety z warzywami, faszerowane cukinie, warzywa na ciepło, kotleciki mielone, kurczak, ryba i na zimno oliwki, buraczki raz były korzenne śledzie - polecam, nie mogę pochwalić surówek z kapusty czy pomidorów - dla mnie nieświeże ale większość jadła

Re: I a to wszystko półtora dnia?

) - jeśli wędzony węgorz, to dwa grzyby w barszcz. Szkoda węgorza albo prosciutto Mięsna deska: (Karkówka) - wywaliłabym, bo za dużo szczęścia, Galaretka mięsna z golonki, (Pate w świątecznych kształtach,) - eee? Terrina z kurczaka Ryby (Sardynki marynowane podawane na grzankach) - nie lepiej po

Re: Dna moczanowa

: Grupa 1 Produkty o bardzo wysokiej zawartości puryn (100 - 1000mg w 100g produktu), zabronione:  podroby (wątróbka, nerki)  sardynki, makrele, śledzie, anchovies  wywary, buliony i sosy mięsne,  mięso gęsi  drożdże, nawet, jako suplementy Grupa 2

Re: Święta Warmiaków

, słuchali opowieści krewnych. Nie wykonywali żadnej pracy, poza niezbędną. Co Warmiacy jedli w Boże Narodzenie? - Śniadanie musiało być bardzo obfite. Na stół trafiały sałatki jarzynowe i śledziowe, wędliny i ryby. Nie mogło braknąć tradycyjnych śledzi smażonych z zalewy octowej. Zdarzało się

w USA nawet za 100 lat jeszcze tego nie bedzie !!

związków głównie czerwieni koszenilowej i żółcieni chinolinowej stwierdzono w napojach pochodzących od 17 wytwórców, stanowiło to 1,3% sprawdzonych laboratoryjnie napojów gazowanych. Przedsiębiorcy barwili także ryby pomimo zakazu wynikającego z obowiązujących przepisów nie posiadając stosownych