śledzie jajka korniszon

Małgorzata Kulczyk

Domowy sos tatarski - podaj go do mięs, warzyw i przekąsek. Szybki i prosty przepis tradycyjny

Domowy sos tatarski - podaj go do mięs, warzyw i przekąsek. Szybki i prosty przepis tradycyjny

Sos tatarski to zimny dip na bazie majonezu, z drobno posiekanymi pikantnymi dodatkami: ziołami i warzywami marynowanymi w occie. W kuchni polskiej jest znany od dziesięcioleci. Jego nazwa prawdopodobnie nawiązuje do ludności tatarskiej zamieszkałej w Polsce. O sosie tatarskim pisała m.in. Lucyna Ćwierczakiewiczowa.

Śledzie na Wigilię wcale nie muszą być nudne. Oto 5 sprawdzonych, prostych przepisów, którymi zaskoczysz gości

Znudziły się wam tradycyjne śledzie w oleju i szukacie pomysłów na wykwintne danie? Koniecznie wypróbujcie nasze przepisy. Nie napracujecie się przy nich specjalnie dużo, bo dania są łatwe, robi się je dość szybko, a smakują wybornie

Zakąski na sylwestra jak za dawnych lat. Co jadali nasi rodzice i dziadkowie? Mamy inspiracje i przepisy

Macie ochotę na sylwestrową podróż w czasie? Przygotujcie zakąski na sylwestra jak za dawnych lat. W końcu na stole musi pojawić się tradycyjna "zagrycha". Sprawdźcie przepisy na najlepsze zakąski do wódki

  • Proste i szybkie sałatki na święta Bożego Narodzenia. 3 łatwe przepisy

    Proste i szybkie sałatki na święta Bożego Narodzenia. 3 łatwe przepisy

    garnku gotujemy jajka na twardo. Gdy ziemniaki i jajka ostygną, kroimy je w kostkę, podobnie jak śledzie , papryki i korniszony. Szatkujemy koperek i szczypiorek. Pokrojone składniki przekładamy do miski. Do pokrojonych składników dodajemy jogurt grecki oraz majonez, mieszamy. Sałatkę można doprawić

  • Śledzik niejedno ma imię!

    Śledzik niejedno ma imię!

    twardo, ogórkiem kiszonym i cebulką. Każdy Ślązak wie także, co to szałot - sałatka ziemniaczano-śledziowa z podsmażoną kiełbasą lub boczkiem, jajkiem i ogórkiem. Na Lubelszczyźnie śledzie śledzie się po tatarsku - z marynowaną papryką, korniszonami, marynowanymi pieczarkami, a na Podkarpaciu - ze

  • Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]

    Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]

    również do niego ugotowane na twardo i drobno posiekane jajka, kapary, a także posiekaną pietruszkę. Sos można podawać do mięs na zimno, wędlin, pasztetów, a także do białej kiełbasy na gorąco, jajek oraz ryb (zwłaszcza śledzi). Sos tatarski - trochę historii Sos tatarski pojawił się w książkach

  • Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    naczyniu ułóż następujące warstwy: śledzie, cebula, majonez, ogórki, ziemniaki, majonez, buraki, majonez. Poszczególne warstwy możesz posypać pieprzem. Wierzch sałatki posyp startymi jajkami i udekoruj pokrojonym w pałeczki ogórkiem kiszonym. Odstaw do lodówki na noc, aby smaki się przegryzły. Rada

  • Ryba w galarecie na święta - nie tylko karp. Oto kilka inspirujących przepisów
  • Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

    Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

     trakcie smażenia. Przekładamy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Jajka podajemy, gdy tylko lekko ostygną - świetnie smakują z korniszonami albo marynowaną cebulką. Autor: Magazyn Kuchnia Jajka z czosnkiem niedźwiedzim to propozycja dania na

  • Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

    Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

    . Odstaw na całą dobę do lodówki. Autor: Anna Wrońska To bardzo ascetyczny sposób na podanie śledzi, które z korniszonami bardzo zgrywają się smakowo. Składniki: 4 matiasy (płaty śledziowe) przekrojone na połówki olej 1 posiekana cebula 2-3 korniszony 1/2 puszki zielonego groszku 2 jajka

  • Marcowa "Kuchnia" już w kioskach!

    Marcowa "Kuchnia" już w kioskach!

    śledzie, potem są pasztety, jajka z majonezem, chrzan, sałatka jarzynowa i Bóg wie co jeszcze, a w antrakcie między korniszonem a mazurkiem spada na nas kłótnia z teściową o imponderabilia, kieliszek czegoś na ukojenie nerwów może okazać się niezbędny. Co do niego nalać podpowiada Ewa Wieleżyńska

  • Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!

    Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!

    marchewki 2 pietruszki 1 średni ziemniak (opcjonalnie) 1/2 niedużego selera 4 ogórki kiszone lub konserwowe 1 cebula lub nieduży por 2 jajka na twardo 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego 4 czubate łyżki majonezu sól pieprz Sposób przygotowania: Marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaka

  • Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

    Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

    Dla 15 osób   Składniki 30  śledzi solonych (możecie je kupić lub zrobić sami) 1/2 l białego octu winnego 400 g cukru 1 duża lub 2 mniejsze  cebule 3, 4  liście laurowe 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 5, 6 goździków   Sposób

  • Majonez - nie udawaj, uwielbiasz go

    Majonez - nie udawaj, uwielbiasz go

    6 korniszonów 3 łyżki  kaparów z zalewy + dodatkowe do podania 10 filetów  matjasów 1-2 kwaśne zielone  jabłka sól i pieprz cienki szczypiorek   Sposób przygotowania Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz

  • Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    podania 10 filetów matjasów 1-2 kwaśne zielone jabłka sól i pieprz cienki szczypiorek S posób przygotowania: Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z

  • 23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

    23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

    szczypiorek S posób przygotowania: Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z sosem i wstawiamy do lodówki na kolejną godzinę. Jabłka (ze skórką) kroimy w

  • To gotujecie i pieczecie na święta. Najczęściej wyszukiwane przepisy wielkanocne
  • Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

    Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

    domowe marynaty, np. korniszony, grzybki marynowane, buraki marynowane z czosnkiem przyprawy: pieprz czarny, ocet z białego wina do smaku   Sposób przygotowania Śledzie dokładnie umyć, następnie 24 godziny moczyć w zimnej wodzie, zmieniając ją 3-4 razy na czystą. Po tym czasie umyć

  • Chcesz dobrze zjeść i najeść się do syta? Kuchnia niemiecka

    Chcesz dobrze zjeść i najeść się do syta? Kuchnia niemiecka

    ; jajka 2 średnie  cebule 1 czerstwa bułka 4 łyżki smalcu 1 łyżka mąki 1/4 pęczka natki pieprz, sól 1/4 pęczka świeżej  kolendry   Sposób przygotowania Bułkę namocz w wodzie. Gdy rozmięknie, odciśnij. Cebulę posiekaj i podsmaż na łyżce smalcu. Wieprzowinę, bułkę

  • 12 dań na świąteczny stół

    12 dań na świąteczny stół

    Śledź siekany Składniki: 50 dag filetów śledziowych (matiasów) 2-3 średnie cebule 4 jajka 4 łyżki dobrej oliwy 1 łyżka octu winnego 2 łyżki cukru Filety zalej zimną wodą i odstaw na 30 minut (wody powinno być dużo, śledzie nie mogą być odkryte). Potem przełóż na sitko, aby odciekły

  • Food pairing - wyborne połączenia potraw z najbardziej polskimi trunkami.

    Food pairing - wyborne połączenia potraw z najbardziej polskimi trunkami.

    układamy śledzie i cebule. Dekorujemy oscypkiem, jabłkiem pokrojonym w słupki, plasterkami jajek przepiórczych, majonezem cytrynowym i ogórkami. Kanapka ze śledziem i serem feta Amerykańskie burgery Dla 4 osób; Przygotowanie: 50 minut 400 g karczku z jelenia 1 łyżka masła 1 łyżka prażonej cebulki

  • Kanapki i sandwicze - historia dłuższa niż się wydaje

    Kanapki i sandwicze - historia dłuższa niż się wydaje

    . Plasterki rostbefu, pieczeni baraniej, czy sztufady wybornie smakowały z ogórkiem kiszonym. Smak dziczyzny podkręcał kawałek korniszona, grzybek lub ładnie zwinięty w trąbkę plasterek buraczka z ćwikły. Efekt końcowy ulepszały pracochłonne techniki. Takie jajko na twardo winno być

  • Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    łatwy w hodowli, śledź powszechnie dostępny w Bałtyku. Więc i dziś, zgodnie z obyczajem, w Wigilię spożywamy i śledzie, i karpie, choć coraz głośniej protestują obrońcy zwierząt, zwracając uwagę na mękę karpia w drodze na stół. Lepiej już ukrócić cierpienia i zamiast nieludzko

  • Porządek, beztroska i jedzenie - takiej Danii trzeba doświadczyć

    krem, smażoną cebulkę - płatki z solonego karmelu, a korniszony - plastry ogórka marynowane w imbirze. Kolejki po mistrzowskie hot dogi są długie, emocje podczas konkursu ogromne. Podejrzewam, że fani futbolu, gdy wygrywa ich drużyna, czują to samo, co czułam ja, gdy Paul triumfował przy

  • Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

    starosłowiańskiego słowa "pir", czyli święto - bo pieczono je zawsze na święta. Do każdego świątecznego dnia był przypisany inny rodzaj piroga. Do dziś piecze się więc pirogi z mięsem, z rybami, śledziami, jajkami, twarogiem, grzybami, kaszą, rzepą, cebulą, kapustą i Bóg wie jeszcze z czym. Nadzienie mogło

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    /65 gorgonzola z owocami pigwowca w syropie 11/34 grillowany ser halloumi z dżemem gruszkowym i chilli 4/80 grzanki z kozim serem 3/59 grzanki z szynką i rukolą 9/24 jabłka z kiełbasą i śledziem 3/39 jajecznica z fasolką szparagową 11/27 Jajka: herbaciane (gotowane w

  • Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

    . Rosyjskie pirogi z naszymi pierogami nie mają nic wspólnego. Nazwa pochodzi od starosłowiańskiego słowa "pir", czyli święto - bo pieczono je zawsze na święta. Do każdego świątecznego dnia był przypisany inny rodzaj piroga. Do dziś piecze się więc pirogi z mięsem, z rybami, śledziami, jajkami

Śledzie po tatarsku

10 sztuk śledzi, 15 g grzybków marynowanych, 15 g korniszonów, 2 jajka, 2 żółtka, 35 g oleju, 50 g papryki czerwonej konserwowej, 25 g cebuli, 2 g zielonej pietruszki, sól, pieprz Śledzie moczymy, sprawiamy, odfiletowujemy. Filety ze śledzi zwijamy i spinamy wykałaczką. Paprykę kroimy w paseczki

Sałatka z tuńczyka z groszkiem i korniszonem

obieramy i siekamy w dosyć cienkie piórka. Korniszony kroimy w plastry. Warzywa dodajemy do tuńczyka, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dekorujemy posiekanym szczypiorkiem. Rada: Do sałatki można również dodać ugotowane na twardo i posiekane jajko. Można ją także przygotować w wersji majonezowej

Śledzie egzotyczne, czyli śledzie na pierniczkach

200 g pierników bez nadzienia (mogą być pierniczki w różnych kształtach),200 g śledzia,100 g słodkiej cebuli (tzw. cukrowej),4 ogórki korniszony,1/2 jabłka - najlepiej zielonego,4 śliwki z octu,1 łyżeczka tartego imbiru,1 łyżeczka miodu,1 łyżka octu jabłkowego,1 łyżka oliwy z oliwek,12 orzechów

Śledzie pod pierzynką

1/2 kg płatów śledziowych, 2-3 jajka, 20 dag żółtego sera, 1-2 cebule, 1 ogórek konserwowy, majonez, jogurt naturalny Śledzie pokroić na kawałki. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Cebulę drobno pokroić, ogórek też. Zetrzeć na tarce żółty ser. Układać warstwami w salaterce, polewając

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

100 g gotowanych ziemniaków, 50 g gotowanej marchewki, 50 g ogórków konserwowych, 100 g śledzi, 1 gotowane jajko, cebula czerwona, majonez, koperek, szczypiorek, pieprz, sok z cytryny Wszystko pokroić w kostkę (wielkość według uznania), wymieszać, udekorować. To jest ulubiony przepis betka85

Re: ŚLEDZIE

Śledzie można "moczyć" w oleju, ale nie tylko z cebulą - dodajcie do tego pokrojonego ogórka - najlepiej kiszonego - w ostateczności korniszon. Śledzie w majonezie Matiasy wymoczyć, pokroić w kawałki,sprawić sokiem z cytryny, posypać czerwoną papryką, pieprzem; pokroić w kostkę:2 - 3

Re: a pro po:ryb

ŚLEDZIE GARNIROWANE SKŁADNIKI: 50 dkg śledzi; 3 dkg grzybków marynowanych; 3 dkg korniszonów; 3 dkg marchwi; 3 dkg cebuli; 1 jajko; 2 łyżki oliwy; 2 łyżki posiekanego lubczyku; SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA: Śledzie wymoczyć, odfiletować, obrać z ości. Jajko ugotować na twardo, schłodzić

Re: śledzie

połączyć z cebulą i sosem, wymieszać, przykryć i wstawić do lodówki na 2-3 godz. Podawać przybrane szczypiorkiem i posiekanym jajkiem. Śledzie po tatarsku SKŁADNIKI: 10 sztuk śledzi, 15 g grzybków marynowanych, 15 g korniszonów, 2 jajka, 2 żółtka, 35 g oleju, 50 g papryki czerwonej konserwowej, 25 g

Tatar ze śledzia z zielonymi oliwkami

Kilka wymoczonych matiasów, niedużą cebulę, obrany korniszon i kilka oliwek drobno kroimy, skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą, pieprzymy i mieszamy.Odstawiamy do lodówki coby się przegryzło. W pierwszym wariancie podajemy na kromce razowca do kieliszka zimnej wódki. Może to być przyjemne

Re: Śledż po japońsku

Śledź po japońsku (ciekawe skąd ta nazwa?) to po prostu śledź plus poczciwa sałatka jarzynowa i jajko na twardo z kapką majonezu. Obecnie bywa udziwniany oliwkami, korniszonami, cebulkami z zalewy itp, nie wiem po co, bo ta "stara" wersja najlepsza :)

Re: sałatki smakujące lepiej na drugo dzień

Z tuńczykiem Tuńczyk, kukurydza, jajka, jabłko, por, majonez, natka pietruszki Z kuskusem Kuskus, tuńczyk, papryka, ew. jajko, natka, majonez, ew. czosnek Śledziowa Śledzie, jabłko, korniszony, śmietana Serowa Ser żółty starty, ananas z puszki, czosnek, czerwona feniks, majonez

Re: A może wątek kulinarny V

ŚLEDŹ PO JAPOŃSKU 4 matiasy (płaty śledziowe) przekrojone na połówki, olej, 1 posiekana cebula, 2-3 korniszony, 1/2 puszki zielonego groszku, 2 jajka ugotowane na twardo, majonez, sól, grubo mielony pieprz Śledzie polej 3-4 łyżkami oleju, przykryj folią aluminiową, odłóż na 30 minut

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŚLEDŹ PO JAPOŃSKU 4 matiasy (płaty śledziowe) przekrojone na połówki, olej, 1 posiekana cebula, 2-3 korniszony, 1/2 puszki zielonego groszku, 2 jajka ugotowane na twardo, majonez, sól, grubo mielony pieprz Śledzie polej 3-4 łyżkami oleju, przykryj folią aluminiową, odłóż na 30 minut

Re: holenderskie sniadania?

Różnią się i to sporo. Bufet owszem, ale bardzo skromny w wyborze. Ser żółty, szynka, smażony boczek, kiełbaski, czasem pomidory. Do tego pieczywo, jajka, musli, jogurt itd. Nie ma twarożków, pasztetów korniszonów, sałatek, śledzi, świeżych warzyw etc. Dotyczy to zarówno bardzie eleganckich

Re: dobre śledziki?

, przykryć i wstawić do lodówki na 2-3 godz. Podawać przybrane szczypiorkiem i posiekanym jajkiem. Śledzie po tatarsku SKŁADNIKI: 10 sztuk śledzi, 15 g grzybków marynowanych, 15 g korniszonów, 2 jajka, 2 żółtka, 35 g oleju, 50 g papryki czerwonej konserwowej, 25 g cebuli, 2 g zielonej pietruszki, sól

Re: śledzie

dodać do sosu. Doprawić solą i pieprzem. Na upieczone śledzie nakładać sos i natychmiast podawać z pieczywem lub ziemniakami. Śledzie po polsku SKŁADNIKI: 50 dkg.solonych śledzi lub filetów, 5 marynowanych grzybków, 2 małe korniszony lub ogórek kiszony, 1 mała marchewka, 1 mała cebulka, 1 jajko, 3

Re: Potrawy sylwestrowe-menu??????

papryki, schab w sosie pieczony ze śliwką + kluski śląskie + niewielki zestaw surówek, faszerowane jajka i tradycyjne śledzie w oliwce z cebulką. Ciasta raczej bym nie podawała.

Re: Ślicznie proszę o przepisik na śledziki :)

-4 korniszony 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki zółtej 2-3 jajka na twardo pieprz, ocet, musztarda, jogurt naturalny, protomajonez. Śledzie odmaczamy ( jesli mocno słone), wylewamy wode, skrapiamy octem, odstawiamy na 15 min. Do miseczki kroimy drobniutko cebulę, ogórki, paprykę, jajka i mieszamy

Re: i ja od dziś zaczynam...

Moje menu dzisiejsze: rano 2 jajka na twardo i jedną parówkę odtłuszczoną chudą, obiad udo z kuraka pieczone bez skóry z dwoma ogórkami korniszony oraz placuszki otrębuszki z ,kolacja śledzie z cebulką z jogurtem naturalnym i szklanka kakao ze słodzikiem oczywiście mleko 0,5 %.Wody 1,5 litra

Re: kartofel salad

. Czasami spotykam w niej jajko na twardo w plasterkach, często - majonez, koperek, śledzie krojone w kostkę. Trenuj, trenuj, może stworzysz własny, jeszcze lepszy przepis! -- Wielki apetyt na życie! Dzień po dniu!

Re: Impreza w stylu PRL

No i ryba po grecku,parówki zapiekane z żółtym serem i boczkiem,suszone śliwki zawijane w boczek ,jajka w sosie tatarskim/majonez,korniszony,chrzan/,pączki nadziewane kapustą z grzybami,śledzie w sosie śmietanowo jabłkowym,śledzie w majonezie ,krokiety z naleśników z przyprawionym pasztetem

Re: Mam słone śledzie ala matjas-co z nich wyczar

serca oliwa- olejem pycha! o potem kombinowac dalej :-) oczywiscie mam jeszcze inne sposoby warte polecenia :-) - przekladac czosnkiem i przesypywac majerankiem - czosnek, curry i rodzynki i wszelie mozliwe salatki: - smietana+ majonez, jablka, korniszony, papryka czerwona - "pod pierzynka

Jakie dziwne rzeczy lubią jeść wasze dzieci?

śledzie (siostra też lubi więc chyba mają rodzinne zamiłowanie) i ser żółty. No i jajka/jajecznicę. Ale tak poza tym to mało rzeczy innych lubi i je. A dajemy mu próbować wszystkiego... Na szczęście nie przepada za słodyczami. Za to pije dużo za dużo soków/napojów. Wody nie lubi : / I co ja mam zrobić

Catering Bielsko-Biała

, frytki lub ziemniaki, kapusta biała, czerwona, seler Deser - ciasta domowe (makowiec, szarlotka, sernik) Lody firmowe z owocami i bitą śmietaną Kolacja - Zimna Płyta - Półmiski wędlin (szynka gotowana, polędwica sopocka, salami, szynka drobiowa), sery, korniszony, sałatka z pomidorów, jajka w

Re: dobre śledziki? cd

dodać do sosu. Doprawić solą i pieprzem. Na upieczone śledzie nakładać sos i natychmiast podawać z pieczywem lub ziemniakami. Śledzie po polsku SKŁADNIKI: 50 dkg.solonych śledzi lub filetów, 5 marynowanych grzybków, 2 małe korniszony lub ogórek kiszony, 1 mała marchewka, 1 mała cebulka, 1 jajko, 3

Re: Ryby - poszukuję przepisów

SYLWII Składniki: 50 dag matiesów 6 łyżek siekanych kaparów 6 łyżek siekanej cebuli 5 łyżek siekanych korniszonów 6 łyżek siekanych grzybów z octu 2 słodkie jabłka 1 filiżanka gęstej śmietany 1/2 filiżanki majonezu cukier puder sól, pieprz pieprz cayenne Oczyszczone oraz wymoczone śledzie pokroić na

Polonia Palace Hotel - od 275 zł/os

rozmarynie i sycylijską caponatą PO PÓŁNOCY śurek staropolski w chlebie z jajkami przepiórczymi i kiełbaską DANIA W FORMIE BUFETU ZESTAW DAŃ ZIMNYCH Wybór wędlin, pasztetów i kiełbas polskich podawany z marynatami: śliwką, dynią, korniszonem i patisonem Wędzony łosoś i makrela ułoŜone

Re:Marcelina

wędzony na sałatce z jajkiem, łosoś w galaretce, konopiotke z kaszą, ćwibak, ziemniaki po nelsońsku, żurek na suszonych grzybach, zupa grzybowa z łazankami, śledź po cygańsku, rolki łososiowe z kremem chrzanowym, śledzie pod pierzynką, łosos wędzony w cytrynie. Proszę o pomoc, świeta u mamy, ale

Forumowa Książka Kucharska

sobie polewa ile chce. 3. Śledzie na tradycyjnie – zupełny banał nieco wzbogacony. Solone i namoczone śledzie kroi się w dzwonka, układa w słoiku warstwami przekładając cebulką, posiekanymi korniszonami, musztardą pieprzem. Zalewa oliwą. Banał, aż wstyd, ale co tam. Zupa Mądrości

przyjęcie weselne

, fasolką szparagową i sosem cassis. Deser Lodowy łabędź na jeziorze słodkich sosów Przekąska zimna serwowana do wyboru przez gości: Tatar Specjalność Locomotivy z polędwicy wołowej na grillowanym chlebie, z jajkiem, korniszonami, marynowanymi boczniakami i anchvois chrupką. Carpaccio z poledwicy

Re: Cebularz - spécialité de la maison

łupinach ziemniaki, bardzo różną wędlinkę bądż mięsko (pozostałości skrojonych wędlin - przystawek np. ze "stołu weselnego" lub "imieninowego" ;p ), ze 2 ogórki kiszone, w ostateczności korniszony (do smaku). Całość pitrasić na płytce ok. 1/2 godziny często mieszając. Na koniec dodać śmietanę

Mialo byc tlusto, ale hanba pominac postna Wigilie

ŚLEDZIE ZWYCZAJNE NA WZÓR HOLENDERSKICH Proporcja: 10 śledzi, 7 i 1/2 szklanek octu, 5 cebul, 10 deka ziela angielskiego, 5 deka pieprzu czarnego, 10 liści bobkowych, 10 goździków, 2 łyżki oliwy. Oczyszczone dobrze śledzie zwyczajne, najlepiej mleczaki, zalac woda na 24 godziny i