śledzie jabłko śmietana

KatK

Pomysł na śledzie: garść podpowiedzi, jak przygotować śledzie na Boże Narodzenie

Pomysł na śledzie: garść podpowiedzi, jak przygotować śledzie na Boże Narodzenie

Ryby wchodzą obowiązkowo w skład świątecznego menu, toteż warto mieć pomysł na śledzie, które zachwycą zarówno domowników, jak i gości. Zwykle, przygotowując śledzie na Wigilię czy świąteczne posiłki, sięgamy po tradycyjne przepisy, znane w rodzinie od pokoleń. Warto jednak czasem wprowadzić drobną odmianę, toteż podpowiadamy pomysły na śledzie do wypróbowania.

Śledź, czyli jak uczcić ostatki. Mamy 4 proste przepisy

Śledzie na ostatki zdążymy jeszcze zamarynować, także zachęcamy do wypróbowania kilku przepisów na dania z królem postu

Śledzie po kaszubsku, pod pierzynką i inne. Pięć najlepszych pomysłów na śledzie

Śledzie, zaraz obok karpia, stanowią najważniejszy rybny akcent na wigilijnym stole. Jak je przyrządzić, aby oczarować wszystkich biesiadników? Przedstawiamy pięć przepisów na śledzie (między innym na śledzie po kaszubsku i śledzie pod pierzynką).

  • Zimne przystawki na święta, czyli sałatka jarzynowa i nie tylko

    Zimne przystawki na święta, czyli sałatka jarzynowa i nie tylko

    na tarce o średnich oczkach. Jabłko obieramy i również kroimy w kostkę.  Groszek odcedzamy z zalewy i dodajemy do reszty składników. Przygotowujemy sos: mieszamy ze sobą majonez, śmietanę, musztardę oraz sól i pieprz. Łączymy z pozostałymi składnikami.  Zimne przystawki na Boże Narodzenie

  • Śledzie w śmietanie z musztardą francuską

    Śledzie w śmietanie z musztardą francuską

    filetów śledziowych matiasówkawałek zielonej części pora do dekoracjikoperek do dekoracji Śledzieśmietanie z musztardą francuską - przygotowanie: Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Jeśli lubimy, możemy do sosu dodać jabłko, wtedy obieramy je, ścieramy na tarce o grubych

  • Śledzie na Święta w śmietanie, po kaszubsku i korzenne

    Śledzie na Święta w śmietanie, po kaszubsku i korzenne

    filetów śledziowych. Zalej je przygotowanym sosem i odstaw do lodówki, by się przegryzły. Zobacz również nasz film z trzema pysznymi przepisami na śledzie: Przepis na śledzie wigilijne w śmietanie Składniki: 1/2 kg solonych filetów śledziowych, 1 duże twarde jabłko, 3 ogórki kiszone, 1 cebula, szklanka

  • Pomysł na rybę: propozycje świątecznych potraw z ryb

    Pomysł na rybę: propozycje świątecznych potraw z ryb

    jabłka, 1 cebula , kilka ogórków konserwowych lub kiszonych. Śledzie namoczyć, odsączyć, pokroić w romby. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, ogórki pokroić w kostkę. Jabłka, cebulę i ogórki wymieszać ze śmietaną i majonezem. Śledzie ułożyć na półmisku i

  • Magda Gessler poleca: buraczki na dwa sposoby

    Magda Gessler poleca: buraczki na dwa sposoby

    . Podobnie rozdrabniamy ogórki i jabłka. Śledzie kroimy w paski o szerokości 2 cm, a cebulę drobno siekamy. Podgrzybki, kapary i śliwki osączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, na końcu dodajemy buraki i śledzie . Skrapiamy olejem, doprawiamy i wstawiamy na noc do lodówki. Przygotowujemy sos

  • Śledzie w śmietanie - postna klasyka rodem ze średniowiecza

    Śledzie w śmietanie - postna klasyka rodem ze średniowiecza

    śmietanie? Nie jest źle - 100 g to tylko 188 kcal. Można jeść na zdrowie! Śledzie w śmietanie: przepis Jak zrobić śledzie w śmietanie? To bardzo proste, zajmie ci nie więcej niż pół godziny. Składniki: 3 filety śledziowe solone matias 2 jabłka 1 cebula czosnkowa 1 pęczek koperku sok z cytryny śmietana

  • Po kaszubsku, w occie lub jako tatar. Kilka sposobów na śledzie [PRZEPISY]

    Po kaszubsku, w occie lub jako tatar. Kilka sposobów na śledzie [PRZEPISY]

    , dodaj przyprawy, wlej wodę oraz ocet i doprowadź do wrzenia. Do wyparzonego słoika włóż śledzie i wlej marynatę z warzywami. Całość wstaw na 24 godziny do lodówki. Smacznego. Składniki: 1/2 kg solonych filetów śledziowych duże twarde jabłko 3 ogórki kiszone cebula szklanka śmietany 18 proc

  • Tego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Testujemy sałatki śledziowe z przepisów gwiazd. Faworyt jest jeden
  • Pieczone ziemniaki z gzikiem - przysmak z Wielkopolski. Jak je zrobić? [PRZEPIS]
  • Tanie obiad, przystawka i deser. Od 10 marca w marketach znajdziemy perliczki, śledzie i ananasy w niskiej cenie. Oto nasze przepisy
  • Śledzik niejedno ma imię!

    Śledzik niejedno ma imię!

    olejem, jak również śledzia pieczonego. Na Mazurach króluje śledź po giżycku - z pomidorami, cebulą i jabłkami, a na Warmii - po iławsku - ze świeżym ogórkiem i śliwkami w śmietanie. Na Śląsku, mimo że do morza daleko, śledzie także są bardzo popularne. Hekele to górnośląska pasta śledziowa z jajkiem na

  • Karp z woka, śledzie curry, gulasz rybny. Przepisy na tanie dania z ryb

    Karp z woka, śledzie curry, gulasz rybny. Przepisy na tanie dania z ryb

    curry - przygotowanie Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z sosem i wstawiamy do lodówki na kolejną godzinę. Jabłka (ze skórką) kroimy w półcentymetrowe plastry, a

  • Znowu zostało jedzenie po świętach? Podpowiadamy, jak je przechowywać, żeby się nie popsuło
  • Wielkanocne okazje - od 1.04. taniej kupimy jajka, twaróg, schab i białą kiełbasę. Mamy przepisy na pyszne świąteczne potrawy i wypieki
  • Potrawy wigilijne na Śląsku: tradycyjne dania spożywane w wyjątkowy, wigilijny wieczór
  • Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    szalotki 6 korniszonów 3 łyżki kaparów z zalewy + dodatkowe do podania 10 filetów matiasów 1-2 kwaśne zielone jabłka sól i pieprz cienki szczypiorek Sposób przygotowania: Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki

  • Śledź na nowo

    Śledź na nowo

    3 solone filety śledziowe 3/4 l mleka 500 g ugotowanych ziemniaków 100 ml kwaśnej śmietany 2 jajka pieprz masło do podania mąka i tłuszcz do foremek Śledzie moczymy w mleku, najlepiej przez noc. Po wyjęciu z mleka osuszamy je, czyścimy z ości i zdejmujemy skórę. Filety bardzo drobno siekamy

  • Wielkanoc z winami. Przystawki, danie główne i desery

    Wielkanoc z winami. Przystawki, danie główne i desery

    Wino do jajek z majonezem i śledzia w śmietanie  Jajka stały się już symbolem, również wizualnym, świąt wielkanocnych. Z kolei dobór wina do jajek stanowi pewne wyzwanie. Szczególnie jeśli elementem kompozycji na talerzu jest – dla przykładu – oleisto-tłusty i lekko mdły majonez ze

  • Testujemy przepisy na śledzie pięciu znanych gwiazd sceny kulinarnej. Które najlepsze?
  • Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

    godz. Następnie osuszamy i kroimy na kawałki. Jabłko obieramy i ścieramy na grubych oczkach lub kroimy w drobną kostkę. Mieszamy: skórkę pomarańczową, jabłko, majonez, śmietanę, sok z cytryny, curry, cukier i sól. Układamy śledzie na półmisku i polewamy sosem. Posypujemy szczypiorkiem. Autor: Dorota

  • Śledź w nowym wydaniu

    siekamy, ucieramy z pieprzem. Dodajemy bryndzę i skórką otartą ze sparzonej wcześniej cytryny. Dodajemy ubitą ze szczyptą soli i cukru śmietanę, mieszamy i chłodzimy. Wymoczone i osączone śledzie kroimy na kawałki i układamy na półmisku. Sos mieszamy ze szczypiorkiem, groszkiem i papryką. Polewamy śledzie

  • Zawsze dziki śledź na święta - informacje i ciekawostki

    lodówki, by smaki się przegryzły. Śledź z jabłkiem i śmietaną - poleca Katarzyna Żak Składniki: śledzie w oleju (ok. 0,5 kg)cebulaziele angielskieliść laurowyłyżeczka cukru3-4 łyżki stołowe octu1 jabłko4-5 łyżek ulubionej śmietanypieprz mielony do smaku Sposób przygotowania: Wieczorem wyjmuję śledzie z

  • Solidne sałatki z majonezem

    ugotowany seler 3-4 ogórki kiszone lub konserwowe 1 cebula 2 jajka na twardo 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego lub 1 puszka kukurydzy ew. 1-2 ugotowane w mundurkach ziemniaki Sos: 1 słoik majonezu sól pieprz trochę kwaśnej śmietany ząbek czosnku sok z cytryny Sposób przygotowania: Pokrój

  • Wieczerza wigilijna

    6 płatów śledziowych cebula 2 kwaśne jabłka 4 łyżki gęstej śmietany pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

  • Uwaga! Bo będę jadła śledzie!

    Składniki 6-8 filetów śledziowych matiasów 1/2 szklanki mleka 1 winne jabłko 1/2 opakowania kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 5 dag) 4 łyżki majonezu 4 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki curry cukier i sól do smaku 2

  • Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

    Dla 15 osób   Składniki 30  śledzi solonych (możecie je kupić lub zrobić sami) 1/2 l białego octu winnego 400 g cukru 1 duża lub 2 mniejsze  cebule 3, 4  liście laurowe 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 5, 6 goździków   Sposób

  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    : natka pietruszki Sposób przygotowania: Śledzie pokrój na kawałki, ogórki i ziemniaki w kostkę, a jajka bardzo drobno posiekaj. Cebulę drobno pokrój, a następnie obgotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody lub podsmaż na oleju. Ser żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a buraki na tarce o

  • Koper włoski, czyli fenkuł - właściwości i przepisy

    koktajlowych 100 g śmietany 2 jajka 150 g sera żółtego 2 ząbki czosnku cebula 1/4 szklanki soku z cytryny łyżeczka tymianku szczypta soli, pieprzu i cukru oliwa Cebulę pokrój w piórka, czosnek wyciśnij w wyciskarce. Zeszklij je na rozgrzanej oliwie. Wykrój z kopru włoskiego twardy głąb, pokrój go w cienkie

  • 12 potraw na Wigilię

    Śledzie marynowane na trzy sposoby 1. Zielone w gremolacie duży pęczek natki pietruszki 1 cytryna 1 ząbek czosnku tacka śledzi Cytrynę umyj, sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę na drobnej tarce, a z połowy otartej cytryny wyciśnij sok. Natkę drobno posiekaj razem ze skórką cytrynową i czosnkiem. W

  • Wyśledzone w Ostatki

    Spirale ze śledzia z musem chrzanowym i carpaccio z buraków Składniki na 4 porcje: 1 ugotowany lub upieczony burak 4 płaty śledzia 4 łyżki kwaśnej śmietany 12% 1 łyżka chrzanu sok z ćwiartki cytryny kilka gałązek koperku pół marchewki pokrojonej w słupki ćwierć ogórka, bez pestek

  • Święta light - pomysły na wigilijną rybę

    , cebulę oraz pokrojone połówki śliwek wkładamy do marynaty i odstawiamy na przynajmniej 3 godziny do lodówki. Jakub Kuroń gotuje. Sposób na śledzia w sosie musztardowym (dla 4 osób)   Składniki 4  dorady (po 25 dag) 4 łyżeczki  chrzanu 1  jabłko 4 gałązki

  • Z szacunkiem do buraka

    1 cebula pęczek włoszczyzny (z kapustą) 4-5 ziemniaków 3/4 szklanki ugotowanej białej fasoli 2 łyżki masła (lub oleju) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 kwaśne jabłko łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz, cukier koncentrat buraczany (dla koloru0 śmietana 22 proc. do podania

  • 12 sposobów na rybę

    - włóż do wrzącego bulionu i gotuj od momentu ponownego wrzenia przez 1 minutę.   Przepis: Jarosław Walczyk, szef kuchni w Strefa Restauracja&Bar Składniki: 1 filet ze śledzia ocet cukier   Sos: 100 ml śmietany 30 proc. 40 g cebuli 50 g zielonego jabłka 5 g papryki

  • Kuchnia szwedzka - chroń się przed zimą

    , pieprzem i cukrem. To właśnie od śledzia rozpoczyna się spotkanie przy tradycyjnie zastawionym SZWEDZKIM STOLE Składniki 8 filetów  śledziowych 2  jabłka po 1/2 szklanki słodkiej i kwaśnej  śmietany 1/2  cebuli 10 dag borówek ze słoiczka 1/2 pęczka koperku 2

  • Czas na pory

    20 g pestek słonecznika cukier sól pieprz sok z 1 cytryny 1 cebula 3 łyżki kwaśnej śmietany sałata do dekoracji jabłko do dekoracji Śledzie oczyść, wyfiletuj i obierz ze skóry, następnie pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z pokrojonymi w taką samą kostkę suszonymi śliwkami i posiekanym

  • Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

    . Chrzan nada smaku również sałatce z jajek . Jeśli masz ochotę, możesz dodać do niej pokrojone w paseczki 2 lub 3 płaty solonego śledzia albo szynkę. Majonezowa sałatka ziemniaczano-jajeczna 4 jajka ugotowane na twardo 4 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach i ostudzone 2 łyżki posiekanego

  • Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

    śmietaną lub rybą (np. śledziem w oleju z cebulką). Źródło: na podstawie przepisu z Magazynu Kuchnia Podobnie, jak w naszym kraju, również na Litwie popularne są pierogi. Te drożdżowe, w wersji pieczonej - kibiny (lub kybyny) - przyrządza się zazwyczaj z farszem mięsnym z baraniny lub wieprzowiny

  • Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

    sobie intensywny i słony jest w stanie zdominować niemal każde wino, a kiedy jeszcze ukrywa się pod kołderką śmietany, w oprawie jabłek albo w towarzystwie innych jeszcze wymyślniejszych sosów, to doprawdy nic innego, tylko wódka potrafi mu sprostać. Jednak do najzwyklejszego śledzia w oleju możemy po

  • Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    podania 10 filetów matjasów 1-2 kwaśne zielone jabłka sól i pieprz cienki szczypiorek S posób przygotowania: Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z

  • Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

    przełóż tatara plasterkami jabłka. 4 porcje, 30 minut Składniki: 4-6 dorodnych  śledzi matias 1 winne  jabłko 1 kubeczek Śmietany 18-proc. 1 kubeczek Jogurtu jabłkowego sól, pieprz sok cytrynowy   Sposób przygotowania: Śledzie opłucz lub namocz (patrz: przepis

  • Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

    słonecznikowego 20 g pestek słonecznika cukier sól pieprz sok z 1 cytryny 1 cebula 3 łyżki kwaśnej śmietany sałata do dekoracji jabłko do dekoracji   Śledzie oczyść, wyfiletuj i obierz ze skóry, następnie pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z pokrojonymi w taką samą kostkę suszonymi

  • Wyjątkowe przepisy na dania z chlebem - Grzegorz Łapanowski poleca

    Składniki: 8 kromek chleba żytniego razowego na zakwasie 8 filetów śledziowych matjas 75 g kwaśnej śmietany 75 g majonezu 1/2 jabłka 1/2 cebuli Szczypta przyprawy korzennej sól, pieprz Przygotowanie: Śledzia kroimy w romby o wymiarach 2 na 2 cm. Jabłko kroimy w bardzo cieniutkie plasterki na

  • Święta "last minute"

    180°C. W tym czasie kroimy śledzie, jabłko oraz ogórka w drobną kostkę. Mieszamy z posiekaną miętą, octem, olejem oraz musztardą. Upieczone ziemniaki odwijamy z folii i rozcinamy na pół. Doprawiamy solą i pieprzem, rozgniatamy miąższ widelcem. Kładziemy na tatara i podajemy, póki ziemniaki są

  • Z czym podać placki ziemniaczane?

    . Oczywiście zamiast łososia możesz użyć dowolnej wędzonej ryby, na przykład pstrąga lub makreli. Jedna z naszych forumowiczek poleca również śledzie w śmietanie lub oleju. Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem 1 kg ziemniaków mała cebula 2 jajka 4 łyżki mąki 10 dag wędzonego łososia 200 g jogurtu

  • Nowe ryby na świątecznym stole

    uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. rodzynkami czy jabłkiem. Warto poeksperymentować i spróbować przyrządzić korzennego śledzia właśnie z jabłkiem

  • Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

    lub konserwowe 1 cebula lub nieduży por 2 jajka na twardo 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego 4 czubate łyżki majonezu sól pieprz Sposób przygotowania: Marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaka obierz, zalej wodą, posól i ugotuj. W zależności od tego, jak lubisz, ugotuj do miękkości lub

  • Bohater świątecznego stołu

    porcji będzie możliwość wzięcia wszystkich składników na raz. Ilość majonezu zależy od Ciebie, jeśli lubisz sałatki z dużą ilością, możesz położyć grubsze warstwy. Autor: Maria Szkop Gęsty krem zamiast barszczyku? Proszę bardzo! Z jabłkami, marchewką, czosnkiem - słodko kwaśny, zabielony śmietaną

  • Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...

    trzeba - dłużej) po czym dokładnie osusz. Drobno pokrojoną cebulę podsmaż na oleju, dodaj śledzie, chwilę podsmaż razem. Grzyby, obrane ziemniaki, śledzie, cebulę przepuść przez maszynkę dwukrotnie, połącz z bułką tartą, dodaj śmietanę, sól, pieprz, cukier, przyprawy, wbij jajka, dokładnie i długo

  • Proste sałatki na imprezę

    rodzinnych spotkań. By przyspieszyć jej przygotowanie, możesz skorzystać z gotowych mieszanek krojonych warzyw. Składniki: 2 słoiczki marchewki z groszkiem i kukurydzą 2 łyżki majonezu 3 ziemniaki w mundurkach 2 ogórki kiszone (lub konserwowe) po 1 cebuli i jabłku sól pieprz Sposób przygotowania

  • Bożonarodzeniowy stół. Pomysł na święta inaczej

    jabłkiem w sosie śmietanowo - musztardowymSkładniki:6 filetów ze śledzia atlantyckiegokilka plasterków marynowanych papryczek jalapeño1 jabłko1 cebula½ cytryny2 łyżki oleju lnianego1 łyżka majonezu1 łyżka gęstej śmietany 12%2 łyżki musztardy francuskiejpół pęczka szczypiorkupieprz czarny

  • Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

    : 50 min.   Kucharz: Grzegorz Labuda (dla 6 osób)   Składniki 6 solonych  śledzi z mleczem 100 ml oleju rydzowego GTS - Gwarantowana Tradycyjna Specjalność 80 ml oleju sojowego 1  cebula 2  jabłka grójeckie 1/2 pęczka koperku 1 łyżeczka musztardy

  • Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

    śledziowych (ok. 5 sztuk) a la matias 1 duże jabłko (kwaśne) 2 średniej wielkości białe cebule 2 jajka ugotowane na twardo 2 większe ogórki kiszone 2-3 łyżki majonezu pieprz (oraz ewentualnie sól) do smaku Sposób przygotowania: Śledzie moczymy przez około pół godziny w zimnej wodzie (jeśli lubimy

  • 23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

    szczypiorek S posób przygotowania: Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z sosem i wstawiamy do lodówki na kolejną godzinę. Jabłka (ze skórką) kroimy w

  • Majonez - nie udawaj, uwielbiasz go

    6 korniszonów 3 łyżki  kaparów z zalewy + dodatkowe do podania 10 filetów  matjasów 1-2 kwaśne zielone  jabłka sól i pieprz cienki szczypiorek   Sposób przygotowania Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz

  • Kultowe przepisy z PRL

    sól i biały pieprz do smaku Dressing 1 1 posiekana czerwona cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany sól, pieprz sól Dressing 2 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki curry biały pieprz Sposób przygotowania Śledzie kroimy na

  • Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

    . Po zagotowaniu dodaj obrane i pokrojone w piórka cebule oraz łyżkę cukru. Marynatę ostudź, a potem polej nią śledzie i wstaw na 24 godziny do lodówki. Przygotuj sos: posiekaj cebulę, zalej ją wrzącą wodą, po minucie odcedź i pozostaw, aby wystygła. Wymieszaj z pokrojonym jabłkiem i śmietaną, dodaj

  • Menu dnia

    kurkami 200 g świeżych kurek 1 łyżka masła 1 l bulionu drobiowego 1/2 (ok. 1/2 kg) średniego kalafiora 1 szklanka śmietany 30-proc. 2-3 ziemniaki 1/2 pęczka świeżego koperku sól świeżo zmielony czarny pieprz Przepis dla 4 osób Do garnka z bulionem dodaj umytego i podzielonego na różyczki kalafiora oraz

  • Buraki na słono i słodko

    , podsmażając ją na maśle przed wsypaniem mąki. Na ogół albo dodaje się jabłko albo cebulę, ale możesz wzbogacić smak buraczków jednym i drugim naraz. Zamiast zasmażki możesz zagęścić buraczki łyżką śmietany wymieszaną z łyżeczką mąki. Autor: Maria Szkop Oprócz soku z buraków, naleśniki możemy barwić

  • "Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

    , solą i pieprzem. Pozostałe buraczki grubo pokroić, rozłożyć na talerzu. Na nich ustawić roladki ze śledzia, polać sosem i dowolnie udekorować. 3 cykorie, 3 pomarańcze, 1 słodkie jabłko, 3 łyżki soku z cytryny, 1 jogurt naturalny, 3 łyżki miodu, ½ szklanki soku ze świeżych pomarańczy

  • "Dumni z tego, co nasze" - specjały kuchni polskiej w Biedronce

    szeroki wybór ryb, takich jak: jesiotr (4,49 zł/100g), śledzie (1,49 zł/100g), szczupak (3,69 zł/100g) czy sandacz (4,49 zł/100g). Oferta Biedronki podkreślać będzie także bogactwo smaków charakterystycznych dla poszczególnych regionów kraju. Dzięki skali sieci, liczącej ponad 2820 sklepów, klienci w

  • Szybko i smacznie: zapiekanki

    Delikatny łosoś w koperku w asyście ziemniaków gotowanych w mundurkach, zapieczony w śmietanie. Wypróbuj prosty przepis na wykwintne danie. Zapiekanka z łososia 400 g wędzonego albo świeżego lub sezonowanego w soli łososia, 1 i 1/2 kg ziemniaków, 4 jaja, 300 ml (1 i 1/2 szklanki) śmietanki 30

  • Kuchnia skandynawska. Najlepsze przepisy na co dzień i od święta

    posiekaj, przełóż do miski ze śledziem, dodaj koperek i szczypiorek. Dodaj majonez oraz śmietanę, dopraw solą i pieprzem, całość delikatnie wymieszaj. Rzodkiewki oczyść i umyj, pokrój w kostkę. Pieczywo pokrój w małe kromki i ułóż na nich sałatkę, posyp rzodkiewką i udekoruj szczypiorkiem. Autorzy: Karin

  • 12 dań na świąteczny stół

    kawałki , korniszony na plasterki. Wymieszaj obie śmietany z chrzanem, sokiem cytrynowym i ziarenkami pieprzu. Przypraw do smaku cukrem. Osącz śledzie pokrój je na kawałki. W kamiennym garnku ułóż warstwę cebuli, jabłek i ogórków, potem połowę śledzi i listek laurowy. Polej połową sosu śmietankowego i

  • Wigilia? Tylko u Mamy!

    dorodnych śledzi matias 1 mały koncentrat pomidorowy 1 cebula Przyprawa do zup w płynie oliwa Pieprz, cukier ocet balsamiczny cytryna   Sposób przygotowania: Śledzie wypłucz lub wymocz w wodzie albo mleku, aby nie były zbyt słone. Pokrój w dzwonka i ułóż w miseczce

  • Wakacje nad Bałtykiem - Dębki

    zajada. Takie z nadmorskiej smażalni zawsze mu smakują. Natomiast Julka przeszła samą siebie w eksperymentowaniu z nowymi smakami - domagała się śledzi, a to z cebulką, a to w śmietanie. Ostatniego dnia zamknęła pobyt kaszanką z jabłkami! I mam na to licznych świadków. Ciężko

  • Święta na lekko

      Jeśli nie wyobrażasz sobie świąt bez smażonego karpia, pamiętaj, by kłaść rybę na silnie rozgrzanym oleju (panierka wchłonie mniej tłuszczu) i ułożyć usmażone kawałki na papierowym ręczniku, by odsączyć nadmiar oleju. Kremowy sos do śledzi przygotuj na bazie jogurtu zamiast

  • Smacznego Nowego Roku

    żółtka ugotowane na twardo kapary do dekoracji listki natki pietruszki do dekoracji mleko do moczenia śledzi słodka mielona papryka świeżo zmielony czarny pieprz   Wymoczone w mleku i osuszone śledzie pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę. Dokładnie wymieszaj

  • Chcesz dobrze zjeść i najeść się do syta? Kuchnia niemiecka

    mielonym pieprzem. Możesz podawać z tostami. Składniki 8 filetów  śledziowych - matiesów 2  cebule 2 winne  jabłka 10 dag korniszonów 25 dag gęstej  śmietany (np. tortowej) 150 ml śmietany kremówki 1 łyżeczka soku z  cytryny 1 łyżka ziaren białego pieprzu 1

  • Ruchanki i fjuty, czyli... osobliwe nazwy polskich dań

    kostkę. Smaż ruchanki na gorącym tłuszczu wkładając w nie kawałki jabłka. Osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku i posyp cukrem pudrem. Podawaj z sosem żurawinowym (zmiksowane żurawiny z cukrem 1:1) i gęstą śmietaną. Przepis: Państwowe Muzeum Etnograficzne Autor: Magazyn Kuchnia Jak zrobić

  • Żuławy - warto tu przyjechać nie tylko dla świetnej kuchni

    ;mieszczan są więc pełne opisów gęsich pieczeni, smalcu z dzika czy tatara ze śledzia podawanego na jabłkach. Te dania wciąż można dostać w tutejszych restauracjach. Mennonitom zaś żuławska kuchnia zawdzięcza m.in. wyśmienite sery - najbardziej znanym był Werderkäse. Gdy wraz z 

  • Magda Gessler przedstawia: buraczki na dwa sposoby

    ogórki i jabłka. Śledzie kroimy w paski o szerokości 2 cm, a cebulę drobno siekamy. Podgrzybki, kapary i śliwki osączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, na końcu dodając buraki i śledzie. Skrapiamy olejem, doprawiamy i wstawiamy na noc do lodówki. Przygotowujemy sos: mocno schłodzoną

  • W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

    w oleju czy śmietanie lub smażonego karpia warto podmienić rybą po grecku, pieczoną w pergaminie, gotowaną na parze lub śledziami w zalewie. Mak, który gości na stole pod postacią makowca lub klusek z makiem nie należy do najlżejszych składników. Wystarczy zjeść niewielki kawałek ciasta, który i tak

  • Food pairing - wyborne połączenia potraw z najbardziej polskimi trunkami.

    układamy śledzie i cebule. Dekorujemy oscypkiem, jabłkiem pokrojonym w słupki, plasterkami jajek przepiórczych, majonezem cytrynowym i ogórkami. Kanapka ze śledziem i serem feta Amerykańskie burgery Dla 4 osób; Przygotowanie: 50 minut 400 g karczku z jelenia 1 łyżka masła 1 łyżka prażonej cebulki

  • U babci smakuje najlepiej

    posiekana czerwona  cebula 1 szklanka kwaśnej  śmietany sól, pieprz   Sos musztardowy: 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki  curry sól, biały pieprz   Sposób przygotowania Śledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki

  • Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

    dla 4 osób 150 g wędzonego halibuta 150 wędzonego śledzia 150 g wędzonej makreli 1 puszka groszku konserwowego (ok. 400 g) 150 ml majonezu 2 łyżki śmietany 18% 3 marchewki 2 pietruszki 1 mały seler 3?4 kiszone ogórki 1 cebula 2 jajka 1 jabłko 2 ziemniaki 1 ząbek czosnku 1 cytryna sól, pieprz

  • 9 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

    podajemy, jak nam fantazja podpowie. Dla 6-8 osób   Składniki 1 kg rzepy 2 szklanki wrzątku 2-3 łyżki gęstej  śmietany 1 łyżka suszonego majeranku 2 winne  jabłka 3 łyżki masła sól, pieprz   Sposób przygotowania Rzepę obieramy, myjemy

  • Burak okrzesany

    miękkości. Wszystkie warzywa obieramy i kroimy w kostkę o boku 2 cm. Podobnie rozdrabniamy ogórki i jabłka. Śledzie kroimy w paski o szerokości 2 cm, a cebulę drobno siekamy. Podgrzybki, kapary i śliwki osączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, na końcu dodając buraki i śledzie. Skrapiamy

  • Wigilia futurystyczna u Wojciecha Modesta Amaro

    , aż na powierzchni utworzy się kożuch. Zdejmujemy go i układamy na folii spożywczej posmarowanej odrobiną śmietany. Przykrywamy drugim kawałkiem folii. Robimy kilka kożuchów. Do zawinięcia śledzi potrzeba przynajmniej po dwa na porcję. Śmietankę ubijamy, doprawiamy odrobiną cukru pudru

  • Menu z gruszkowo-migdałową tartą na deser

    litr bulionu lub wywaru warzywnego sól pieprz 1/2 szklanki śmietany 18% natka pietruszki Cykorie obieramy z wierzchnich liści i ostrym nożykiem wycinamy głąb. Liście kroimy w kawałki. Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy cebulę, pora, selera oraz cykorię. Dusimy na średnim ogniu, często mieszając

  • 11 przepisów z buraczkami

    Składniki 10 dag  rukoli 25 dag marynowanych  śledzi 16 małych  buraczków 12 dag pomidorków koktajlowych w zalewie słodko-kwaśnej 2 dag  kaparów trochę oliwy   Marynata: 300 ml wody 70 ml octu spirytusowego 7 dag cukru sól listek

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

6 płatów śledziowych,cebula,2 kwaśne jabłka,4 łyżki gęstej śmietany,pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

Śledzie w śmietanie

4 filety śledziowe, 1 cebula, 1 jabłko, 1 łyżka soku cytrynowego, 1 opakowanie śmietany, cukier puder, sól, biały pieprz Wymieszać szklankę kwaśnej śmietany z drobno pokrojoną cebulą, startym na tarce o dużych otworach obranym ze skórki jabłkiem, łyżką soku cytrynowego, szczyptą soli, cukru pudru i

Trójkolorowe śledzie w śmietanie

pokrojone jabłka i cebulę wymieszać z częścią soku drugiej cytryny. Śmietanę ubić, dodać sok z cytryny i cukier puder (ma być słodko-kwaskowate). 2 łyżki śmietany wymieszać z sałatką groszkowo-kukurydzianą, nałożyć na półmisek. Następnie nałożyć odciśnięte z mleka śledzie, posypać curry, pieprzem, skropić

Śledzie w śmietanie z jaśkiem

25 dag płatów śledziowych, 15-20 dag fasoli jasiek, 2 cebule, 1/4 litra śmietany, 2 jabłka, 1 łyżka octu, łyżeczka cukru Fasolę namoczyć na noc. Ugotować do miękkości w tej samej wodzie. Odcedzić. Śledzie pokroić na kawałki. Cebulę i jabłka pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać z cukrem, pieprzem i

Śledzie w śmietanie z marchewką

2-3 duże filety śledziowe solone, 1 mała cebula, 1 małe jabłko, 1 mała marchewka, 200 g śmietany, 2 łyżeczki musztardy, kilka gałązek natki pietruszki Śledzie opłukujemy, moczymy w zimnej wodzie około 1 godziny, osączamy i kroimy na paski szerokości 3 - 4 cm. Cebulę i natkę drobno siekamy, jabłko i

Re: śledź w śmietanie

U mnie śledź do ziemniaków MUSI być z jabłkiem. Solone płaty śledziowe opłukuję, chwilę moczę jak bardzo słone (bo np. te Lisnera z tacki tego nie wymagają), kroję na poręczne kawałki. 2-3 cebule siekam drobno, mieszam z kubkiem(lub dwoma, zależy ile śledzia) kwaśnej gęstej śmietany. Jedno wielkie

Re: śledzie w śmietanie

Wyfiletowane i wymoczone śledzie solone zalać sosem i zostawić na kilka godzin. Sos: cebula i starte na tarce jabłko pół na pół z przewagą jabłka do tego pokrojona zielona pietruszka cukier przyprawy i śmietana .Sosu musi byc tyle aby przykrywały śledzie.Dodatkiem do tego dania są ugotowane na

Re: śledź w śmietanie

Jabłka pokrojone drobno w zapałkę, cebula cukrowa pokrojona w piórka, odsączona fasolka z puszki. Do tego sos ze śmietany, majonezu i jogurtu. Wszystko wymieszać i obłożyć uprzednio pokrojone śledzie w dzwonka.

Re: śledź w śmietanie

Sparzyłam jednak, dodałam jabłko, doprawiłam, skropiłam solidnie cytryną, dodałam śmietanę, majonez, bez ogórka kiszonego. Takie wyszło słodkawo-ostre. Rewelacja!

Re: śledź w śmietanie

świecie, zimną, gęstą, kwaśną smietaną, która cudownie gasiła specyficzną słoność śledzia. I żadne jabłka, majonez czy ogórki kiszone nie były tu potrzebne. A cebulka jak odleżała swoje ze śledzikiem w oleju to się pięknie macerowała i taka fajniutka była:) Tak mi najbardziej smakuje i tak najczęściej

Śledzimy śledzia - 10 przepisów

podaje sledzie w śmietanie: cebulka jabłko śmietana 30 %, śledzie babuni przyrządzna e2 dnia wcześniej: pieczarki cebulka olej na 3/4, zalewa z pieczarek 1/4

śledzie...

Takie solone, robię najczęściej w śmietanie z cebulą i jabłkiem, albo z gotowanym jajkiem, ziemniakami i buraczkami i majonezem, czasem marynuję w occie (z cebulką i marchewką), ale korci mnie jakiś zupełnie nowy, ciekawy przepis. Znacie? To poproszę!

Śledzie w śmietanie z cebulką i jabłkiem

Płaty śledziowe z octu - jak się da to zdejmuję takie cienkie skórki - po prostu rozkładam filet, taki z płetwką górną, i odklejam tuszki. Zostaje "owijka" z płetwką Zalewa - kwaśna śmietana, sól, pieprz, jabłko lub czasem dwa, jedna duża lub dwie średnie cebule. Słoik, ten ponaad

Re: Klasyczny śledź w śmietanie

Jaki klasyczny? Klasyczny to cebula, jabłko, śledz, smietana - przyprawy pieprz, cukier i oczywiście niezbędny ocet!!! bez octu nie ma prawdziwego śledzia w śmietanie. Jestem Kaszubką - może tylko u nas na pólnocy ten ocet???

Śledzie dobre całkiem

Dobre na piątkowy obiad i dobre też na przyjęcie. Potrzebujemy śledzie matiesy, cebulę, jabłko, 2 jajka na twardo. Do tego łyżkę dobrej musztardy i kubeczek kwaśnej śmietany. Śledzie wymoczyć, pokroić w kawałki. Z jajek wyciągnąć żółtka, białka posiekać. Cebule i jabłko posiekać, skropić

Re: śledzie w śmietanie

Właśnie wczoraj robiłam śledzie, którymi zajadaliśmy się na obiad, więc chętnie się podzielę przepisem. Jest to - zaznaczam - przepis dla tych, którzy ze śledzi w śmietanie najbardziej lubią ów sos śmietanowy z mniejszą ilością śledzi :-) Ilość składników, którą podaję starczyła na dwie

Re: Śledzie!!!

Ja zrobiłam w śmietanie z cebula i jabłkiem. Zrobiłam wczoraj, a były dziś na obiad.

Re: Śledź

Czasem nachodzi nas apetyt na prostego śledzia obiadowego. Ziemniaki z wody i do tego filet śledzia dość obficie posypany drobno pokrojonym jabłkiem pod poduszką z gęstej 18% śmietany.

Re: Śledzie marynowane

Marynowane też możesz zalać gęstą śmietaną z posiekaną cebulą i jabłkiem- smakują inaczej, niż matiasy w śmietanie, ale też są bardzo smaczne.

Re: Jak robicie śledzie.

8 filetów matias 500 ml śmietany 18% 3 jabłka 2 cebule 2 łyżki cukru sok z cytryny sól, pieprz Jabłka i cebulę pokroić w piórka cebulę sparzyć gorącą wodą jabłka skropić sokiem z cytryny jabłka i wystudzoną cebulę wymieszać, dodać śmietanę, sól i pieprz dodać moczone wcześniej i oczyszczone

Śledź w śmietanie jako drugie danie...

została mi paczka matiasów ze świąt Dzisiaj postanowiłem zrobić je na obiad, wrzuciłem hasło w wyszukiwarkę GP, ukazał się jeden post i to do wątku zbiorowym o śledziach.. no to zrobiłem wedle własnej fantazji i zasobów w lodówce ;) składniki: - śledzie (za mało) - pojemnik śmietany 22

Re: Jak robicie śledzie.

z jabłkiem, cebulką i śmietaną i z cebulką, rodzynkami i pomidorami.

Re: A może by tak wątek kulinarny?

Śledzie w śmietanie 50 dag śledzi, 1 winne jabłko, 2 cebule, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny, 1 szklanka kwaśnej śmietany, natka pietruszki Śledzie namoczyć, obrać, wyjąć ości, zalać mlekiem. Jabłko zetrzeć (ja osobiście wolę drobno pokrojone), pokropić sokiem z cytryny. Po godzinie

Re: Śledzie w śmietanie - za słone

Trochę mi szkoda sosu - śmietana, cebula, jabłka to też własnoręczna produkcja darczyńcy. Zrobię eksperyment i ugotuję ziemniaki nieposolone (no, może z odrobiną soli) i zrobię z tego sałatkę ziemniaczano-śledziową. Może ziemniaki wciągają sól także "na zimno"? Napiszę czy się udało.

Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić?

Ja robię najprostsze możliwe, tzw. "po japońsku" (oczywiście z Japonią nie ma to nic wspólnego). Zwykłe śledzie z tacki (w oleju, np. Lisnera) kroję na kawałki, posypuję posiekaną cebulką i jabłkiem krojonym w kostkę, polewam śmietaną 12% kwaśną, oprószam świeżo zmielonym pieprzem. Odstawiam na

Re: śledzie na Wielkanoc???

Właśnie, jest jakiś zakaz? Ja robię śledzie na Wielkanoc, przeważnie w śmietanie z jabłkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą.

Re: Śledzie..

Też uwielbiam-w każdej postaci ;)Najbardziej w oleju Matijasy i w śmietanie z cebulką i jabłkiem.Mniam ale mi smaka narobiłaś... -- Adrian(05.01.2004) Karina(18.01.2005)

Re: najlepsze śledzie jakie jadłyście

Klasyczny śledź w oleju z cebulką (jak cebula ostra to dobrze przelać wrzątkiem) a do tego starte jabłko - najlepiej Lobo. To samo j.w. tylko tylko zamiast oleju śmietana ewentualnie posypać natka pietruszki. Śledź, cebulka, jabłko - Lobo ;) do tego ugotowane buraki i biała fasola, z puszki

Re: Śledzie ze słodką nutą

W śmietanie z cebulą i jabłkiem. Jabłko powinno być kwaśne ale mimo tego zawsze daje słodkawy posmak, cebula również. Albo śledzie nadziewane śliwkami w occie.

Re: Wasze najlepsze śledzie

z jabłkiem ( drobniutko pokrojone w kostkę), cebulą (też drobno posiekana), majonez i gęsta śmietana

Jeszcze jeden śledź wigilijny

Tak prostacki, że aż wstyd go polecać do konsumpcji. Gesslerowa by go wyśmiała. Reszta jej sfory również. Filet śledziowy posypujemy drobno pokrojonym w kostkę jabłkiem, z gatunku Rubin, bardziej słodkie niż kwaśne, jak Reneta. Na wierzch pierzynka z porządnej śmietany. Koniec przepisu.

Re: Śledzie

Jedno z ulubionych dań obiadowych mojego męża : śledzie w śmietanie + ziemniaki z wody, okraszone wiórkami surowego masła. Śledzie robię tak: jedną-dwie cebule siekam drobniutko, do tego kubek gęstej kwaśnej śmietany i łyżka majonezu (opcjonalnie) i jedno-dwa kwaśne jabłka utarte na tarce

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Gęsta śmietana, sok z cytryny, sól, ew. pieprz. Do tego jabłka kroję w cieniutkie półksiężyce , podobnie cebulkę, jeśli śledź jest bez. Niedawno jadłam śledzia w śmietanie ( myślę, że to była mieszanka z majonezem ) z jabłkiem i ogórkiem ( plastry ), ale ewidentnie było to słodzone i o dziwo

Re: Śledzie na święta

Robię śledzie w śmietanie, raczej standardowo: jabłko, cebula, kiszony ogórek, cukier, ocet, pieprz. Ponadto w oleju: cebula w krążki, ostra papryczka w drobniutką kosteczkę, śliwki wędzone też drobno krojone, ziele angielskie kilka kulek.

Kiniu, czy jadasz śledzie?

robię na święta pyszna sałatke wg przepisu jednej z moich byłych teściowych: śledzie, zielona cebulka, jajka, jabłka, ogórek kiszony...posiekac, wymieszać - trochę majonezu i śmietany....pycha! proporcje trzeba samemu wywazyć - smak jabłka powinien równowazyć smak śledzia, a smak jajka

śledź postny,...

...czyli rozpusta. Oto mój autorski przepis: Na każdego śledzia solonego typu np. matjas wziąć pół jabła słodko-kwaśnego i proporcjonalny kawałek pora (jak kto lubi - bardziej lub mniej porowe, ja biorę objętościowo 3:2 jabłka do pora). Pora drobno posiekać, posolić i wymieszać z tymiankiem

Re: Śledzie!

W "śmietanie" dla odchudzających się ;-) Śledzie a-la Matjas lisner - 250g jabłko 1 szt. cebula 2szt. ogórek kiszony 1-2szt. jogurt naturalny JANA - duży kubek (500ml) cukier W zasadzie "śmieci" może być więcej ;-) w zależności co kto lubi. Kroimy jabłko, cebule, ogórek w kostkę

Śledzie w chrzanie!

Wyszły! Do wymoczonych i pokrojonych śledzi dodałam: dwie łyżki ostrego chrzanu, dwie łyżki śmietany, duże kwaśne jabłko starte na drobno, dwie łyżeczki kaparów, posiekaną cebulę. kapkę octu winnego cytrynowego. Genialne. Pewnie ze świeżego chrzanu byłoby lepsze.

Re: śledzie

Śledź w sosie śmietanowo-jogurtowym SKŁADNIKI 6 filetów za śledzia a la matjas, 1 kwaśne jabłko, 2 średnie cebule, 100 ml gęstej kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka cukru, 100 ml jogurtu, 1 łyżka posiekanego koperku, 2 łyżeczki soku z cytryny, 1 łyżeczka musztardy. PRZYGOTOWANIE Śledzie wymoczyć przez 1

Re: Ziemniaki w mundurkach do śledzia w śmietanie

Muszą być do śledzia z śmietanie z cebulką parzoną w wodzie z octem oraz cukrem i przyprawami (potem to odlewamy!) oraz tartym na grubych oczkach kwaśnym jabłkiem, przetartym mleczem ze śledzia oraz pyszną kwaśna i gęstą śmietaną. Ten sosik musi mieć coś do wsiąknięcia!

Re: najlepsze śledzie jakie jadłyście

Pokrojone kawałki solonego śledzia + 5/6 wypestkowanych czerwonych winogron przekrojonych na pół, starte na grubych oczkach jabłko + gęsta śmietana lub jogurt grecki.

Re: Wasze najlepsze śledzie

a ja najbardziej lubię marynowane w oleju ale podawane ze śmietaną, cebulką z solą i cukrem, i kwaśnym jabłkiem najlepiej szarą renetą.

Chłodnik ze śledzia

Zaciekawił mnie ten chłodnik ze śledzia ale okazuje się, że to mw zwykły śledź w śmietanie (wg wpisu MG na jej blogu) tylko bardziej w postaci zupy i z dodatkiem zarówno śledzi w kawałku jak i zmiksowanych ze śmietaną. Pamiętam to jako tradycyjną postną potrawę, podawaną z ziemniakami w

Re: Jakie śledzie lubicie najbardziej?

Nie za bardzo lubi śledzie, chyba takie z jabłkiem w śmietanie mi najbardziej smakują i koniecznie musza być to platy z beczki w wodzie z sola.

Re: śledż w śmietanie. Proszę o przepis :)

Śledź w kawałeczkach ( ja najbardziej do śmietany lubię śledzia z octu, ale to kwestia gustu), nań pokrojone odskórzone :) jabłko, na to cebulka w kosteczkę, a na wierzch śmietana, wymieszana z natką pietruszki, białym pieprzem i solą. -- "pełna nadziei jest każda mysz"

śledzie po japońsku

część dużego pora, groszek, jajka. Doprawić pieprzem i ewentualnie solą, dodać koperek. Zalać sosem majonezowym (4 łyżki majonezu, szklanka śmietany 18%). Można dodać listki mięty. Można wszystko wymieszać lub ze sładników zrobić sałatkę warstwową - jabłka, śledzie, pieprz, por, groszek, jajka

Re: śledż w śmietanie. Proszę o przepis :)

Śledź w kawałki, jabłko obrane w kostkę, cebula pokrojona w półplasterki (lekko sparzona wrzątkiem), śmietana, biały pieprz. Pycha! Do tego ziemniaki w mundurkach :)

śledzie c.d.

słyszałam o marmoladzie śledziowej - czyli śledziach na słodko, ale nie jadłam i jakoś nie mam przekonania lubię też takie coś, co się nazywa sledź pod pierzynką - z jajek na twardo, sera żółtego i smietany no i śledź w śmietanie z jabłkiem ech... nie mam partnera do śledzi w domu ;-)

Re: obiadowo

Smacznie? A ja dzisiaj zrobiłam ziemniaki okraszone i śledzie w śmietanie. Śledzie robię z dodatkiem cebulki, jabłka i gęstej śmietany z dodatkiem grubo mielonego czarnego pieprzu.

Re: Przepisy na pyszne śledzie

Uwielbiam przepis, który znalazłam na tym forum: pokrojone płaty solone + cebulka+ potarkowane jabłko + trochę czerwonych winogron i 4 łyżki śmietany- pychota!

śledzie królowej Sylwii

śmietany ubić z solą, cukrem pudrem, pieprzem i pieprzem cayenne (po szczypcie) i wymieszać z 1/2 filiżanki majonezu i posiekanymi dodatkami. Sos wyłożyć na śledzie i udekorować gałązkami kopru. moim zdaniem pyszne i naprawdę godne polecenia.

Ranking potraw Wigilijnych

1. Pierogi z kapustą i grzybami. 2. Suszone kapelusze grzybów w cieście naleśnikowym. 3. Śledzie w śmietanie z jabłkami.

Re: Wasz popisowy śledź na..

Ukochany postny obiad mojego męża: śledzie w śmietanie z jabłkiem + ziemniaki z wody okraszone kawałeczkiem surowego masła. Dwie-trzy cebule siekam drobniutko, wrzucam do miski, wlewam kubek kwaśnej śmietany i - opcjonalnie - 1-2 łyżki majonezu, a następnie ścieram na tarce 1-2 kwaśne

Re: Śledzie

Lubie w śmietanie z jabłkiem i cytryną. Robię też w occie, bo syn lubi. Zazwyczaj robię lekko octowe a potem doprawiam na talerzu a to majonezem a to keczupem. Używam kwasku cytrynowego W tym roku jednak nastawiam się bardziej na karpia w galarecie z chrzanem , bedę jadła całe święta

Re: ziemniaczki ze śmietaną

a ja siedzę teraz w pracy...nikt nie wie że jestem w ciąży...pracuję od 8.00 a juz zjadłam ciasto wypiłam kawę bezkofeinową teraz wcinam makaron w sosie bolońskim (zalewajka) mam jeszcze śledzie jabłka cukierki dwie bułeczki...boże dziewniczy juz się dziwnie na mnie patrzą :)

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Przede wszystkim, kup dobre śledzie. Z beczki, duże, grube, jasne filety. Jak kupisz takie i wiaderkowe, to sobie porównaj wygląd, duża różnica. Musza być jędrne, zwarte, nie rozpadające się (te wiaderkowe często takie rozwalające się). Ja robię na 3 sposoby. Rolmopsy, w śmietanie z jabłkiem i

Re: Jak wykorzystać zielony pieprz?

Dziękuję, że śledziami też przetestuję. Dodajesz cebulę, jabłko itp jak przy śledziach w śmietanie? :-) -- Chaotyczna neutralna.

Re: Specjal kulinarny w moim mieście

A, czyli tak jakby sos od śledzia w śmietanie tylko bez śledzia? To dałabym jeszcze drobno pokrojone jabłko i ogórka kiszonego, o ile u Ciebie bywają.

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z JABŁKIEM Śledzie Matiasy 6 szt. Cebula średnia 4 szt. Marchew 1 duża Jabłko 1 duże ocet,cukier do smaku Śmietana 150ml Wymoczone śledzie( 2-3 godz.) pokroić na części.Dwie cebule pokroić w piórka dodać do śledzi.Skropić octem lub sokiem z cytryny 3-4 łyżeczki.Dać do lodówki

Re: A może wątek kulinarny X

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z JABŁKIEM Śledzie Matiasy 6 szt. Cebula średnia 4 szt. Marchew 1 duża Jabłko 1 duże ocet,cukier do smaku Śmietana 150ml Wymoczone śledzie( 2-3 godz.) pokroić na części.Dwie cebule pokroić w piórka dodać do śledzi.Skropić octem lub sokiem z cytryny 3-4 łyżeczki.Dać do lodówki

Re: śledzie w smietanie

Ja lubię śledzie tylko właśnie takie nie bardzo słone - wcześniej wymoczone w wodzie, śmietana z majonezem, cebula + kiszone ogórki - ale ogórki muszą być dobre niezbyt słone bo od nich dużo zależy. Można dodawać też jabłka starte na tarce, cukier jeśli zbyt kwaśne.

Re: zrobiłam śledzie.....

, które miały tzw. mlecz, też się go dodawało) Zalewę zagotować chwilkę, ostudzić. Zimnę zalewą, zalać wcześniej wymoczone i pokrojone śledzie. Odstawić do lodówki. Do sporządzenia śledzi w śmietanie, wyjmujemy je z zalewy, dodajemy świeżej cebuli, ew. jabłko - jeśli ktoś lubi, dodajemy

Re: Śledzie pod pierzynką - jak zrobić?

5-6 filetów szklanka kwaśnej śmietany 2 łyżki musztardy łyżka octu 6% duża cebula, jabłko 2 łyżki oliwy, pieprz Śledzie pokroić na kawałki. Śmietanę wymieszać z musztardą, oliwą, octem. Dodać jabłko starte na tarce, cebulę pokrojoną w kostkę, pieprz. Wymieszać. Przykryć "pierzynką

Re: To co jeść będziemy?

No i...zachciało mi się śledzia.Jutro wyślę lubego po śledzie,a jak będzie ładna pogoda,to sama pójdę. Składniki wymoczone filety śledziowe cebula winne jabłko gęsta śmietana Przygotowanie Namoczone wcześniej w mleku filety pokroić na kawałki, ułożyć na półmisku. Jabłko posiekać

Re: Lepieje na Święta

Lepszy śledź w śmietanie z jabłkiem niż zjeść piaskową babkę -- :prezent:

Re: Wielki Piatek

Śledzie z cebulą i jabłkiem w śmietanie + ziemniaki. Rewelacja. Hit. :)

Re: Robimy sobie Wigilię

Ja będe, Przyniosę śledzia w śmietanie z jabłkami ( moja specjalność )

Re: sałatka z cytrynami lub śledziami marynowanym

cebula w kostkę+tarte jabłko+groszek+śledż w kosteczkę+majonez ze śmietaną (nie za dużo) pieprz,sól

Re: śledzie

śledzi, 500 ml śmietany, mały słoik grzybków marynowanych, cebula, 2-3 jajka na twardo, 2-3 jabłka, kilka ogórków kiszonych lub konserwowych, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: Wymoczone śledzie rozciąć, wyfiletować i pokroić w małe dzwonki. Grzybki, jajka, ogórki, cebulę posiekać. Jabłka obrać, usunąć gniazda

Re: Wigilia- ze wam się chce tak szarpać ...

Śledzia trzeba odmoczyć jeszcze i do tego zrobić zalewy (pomidorowo korzenna np). Śledź w śmietanie powinien mieć jabłko:P Takie tam niuanse.

Re: Lepieje na Święta

Lepszy śledź w jabłku i śmietanie, zobaczysz że nic nie zostanie -- :prezent:

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

> Ile takie śledzie mogą poleżeć w słoiku? Śledzie w śmietanie, trzymane w pojemniku Tupperware, jadłam najpóźniej po trzech tygodniach i były dobre. Te w oleju nigdy nie dłużej niż tydzień - bo wciągamy każdą ilość. Ostatnio robię po 4 kg i ledwie starcza, by się rodzina nasyciła. Ale

Re: Co gotujesz dzisiaj na obiad?

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebula, ziemniaki z wody. Jutro tez.

Re: brac, wybierac...

Tamten byl z ziemniakami wiec odpada. Skopiowalam cos takiego-jablek sie nie dusi wprawdzie,ale moze na podstawie tego pokombinujesz:) "Śledzie w śmietanie I " Składniki: 4 śledzie, 2 ogórki, 2 jabłka, 2 cebule, 1 szkl. gęstej śmietany, 5 łyżek octu. Sposób przyrządzenia

Co byście chętnie zjedli?

Wątek bliski mojemu sercu. Nie będę nawet miała pretensji, jak poszybuje na Oczyszczanie dróg. Otóż ja zjadłabym śledzia pod pierzynką z siekanej cebuli, jabłka i śmietany. I zimny beamish. Niestety, mam tylko śmietanę, cebulę i wódkę.

Re: Obiad w dzień Wigilii.

U mnie jest tradycyjnie śledź w śmietanie z jabłkiem + gotowane ziemniaki.

Chwalę chwalę i poproszę o szczegóły:

jak robisz tego śledzia z jabłkami i kukurydzą? mam w domu: śledzia,śmietanę,jabłka,kukurydzę z puszki i co dalej? -- " Dzieci jest bardzo łatwo kochać, tylko trudno z nimi wytrzymać."

Re: Jakie śledzie lubicie najbardziej?

robię 2 rodzaje: w oliwie z oliwek, z cebulą i jabłkiem, w śmietanie z cebulą i jabłkiem i rolmopsy. Rolmopsy lubię najbardziej.

Re: Czy też robicie teraz śledzie dla Jezusa ?

Właśnie skończyłam robić śledzie w śmietanie z jabłkami i cebulą - na jutrzejszy obiad, będą z ziemniakami z masłem. Nie dla Jezusa - dla nas i naszego przyjaciela, którego zaprosiliśmy na przedwigilijnego ?śledzika".

Re: zrobiłam śledzie.....

zalewą, zalać wcześniej > wymoczone i pokrojone śledzie. > Odstawić do lodówki. > Do sporządzenia śledzi w śmietanie, wyjmujemy je z zalewy, dodajemy > świeżej cebuli, ew. jabłko - jeśli ktoś lubi, dodajemy śmietanę > lub olej, przyprawiamy wg. smaku. > >

Re: Śledzie na święta

1. z ogórkiem kisoznym (musi być chrupki), cebulka w kostkę ( bez parzenia), jabłko kwaśne w kostkę, koperek i do tego śmietana 2. Z musztardą dijon, musztardą ziarnistą, odrobina curry 3. Klasycznie w oleju z cebulą 4. w oleju z cebulą, pieprzem marynowanym i płatkami chili -- "Polska chroni

Re: do banity : karp i śledzie z mleczem

Karp pójdzie na pocztę, a na razie śledzie: 2 solone śledzie z mleczem, 10 dkg cebuli, 125 ml gęstej śmietany, 50 g kwaskowatych jabłek, cukier do smaku. Śledzie po wymoczeniu filetujemy, pozbawiamy skóry, cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę po czym parzymy wrzątkiem. Jabłka obieramy

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Dobrze wymoczonego śledzia, obranego ze skórki i ości, godzinę moczy się w mleku. Winne jabłko trze się na grubej tarce, skrapia sokiem z cytryny, cebulę zaparza się wrzątkiem na sicie, kwaśną śmietanę doprawia solą, pieprzem, odrobiną octu i majonezu, a także - koniecznie

Re: A może wątek kulinarny IV

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Dobrze wymoczonego śledzia, obranego ze skórki i ości, godzinę moczy się w mleku. Winne jabłko trze się na grubej tarce, skrapia sokiem z cytryny, cebulę zaparza się wrzątkiem na sicie, kwaśną śmietanę doprawia solą, pieprzem, odrobiną octu i majonezu, a także - koniecznie

Re: Jak zrobić dobre śledzie?

Jaka świeżość? Chyba surowość? Można dać pasteryzowana śmietanę, nie gotowac, bo latwo zważyć można, jabłka i cebule lekko zagotowac a nie gotować, dać do wrzątku:- woda, ocet, cukier, sól, przyprawy ewent kwasek cytrynowy. Na surowo jak jem cebule , to solę, potem olej i jest miękka, w

Re: ŚLEDZIE

śledziowa śledzie takie w folii (takie jakby na tacce) pokroić na małe kawałki, ogórek kiszone (ew konserwowy jak ktoś woli) i jabłko (nie mączyste) pokroić w kosteczkę. Wszystko wymieszą polać sosem ze śmietany majonezu soli i pieprzu. Pozdrawiam

Re: Salatki sledziowe

Nieśmiertelna dla mnie: ogórki kiszone, gotowane ziemniaki, jabłko, cebula, nauka pietruszki, śledzie. Sos z majonezu i śmietany dodatkiem octu winnego. Druga: śliwki w occie, czerwona cebula, śledzie. Sos z jogurtu z majonezem.

Re: ja w musztardzie ostrej: smarowane platy zawi

U mnie właśnie w środę ziemniaki oraz śledzie w śmietanie z cebulką i jabłkiem...

Re: sledzie z jablkami

i cebulką w śmietanie? odmoczone śledzie wymieszać z posiekaną małą cebulą i startym jabłkiem ,zalać dobrą kwaśną śmietaną..pycha z ziemniaczkami.o to chodziło?

Re: Fantastyka ,groza ,makabra .Co lubimy?

Gość portalu: spacer_cynika napisał(a): > Ja wolę fantastycznie paranoidalne śledzie ze śmietaną, cebulą i jabłkiem, gdy > je pożeram czuję się jakbym był w jakiejś nieokreślonej malignie, delirium. "Jest jeszcze śledź w śmietanie Metafizyczne danie..." (Młynarski)

Re: Na śledzie mnie naszło :)

W zeszłym roku robiłam na święta 5 rodzajów (sułtańskie, ze śmietaną, z cebulą, z cytryną - www.ciekawakuchnia.pl/sledzie-w-oliwie-z-cytryna-i-cebulka/, i z jabłkiem i cebulą) i w tym

Re: A co u Was bedzie na Wigilie?

Śledź w śmietanie z jabłkiem, śledź w zalewie olejowo-octowej z cebulą i marchewką, zupa grzybowa, barszcz czerwony, paszteciki z kapustą, pierogi z grzybami, karp smażony, sałatka jarzynowa, makowiec, piernik i ciasto jogurtowe z jabłkami i bakaliami.

Re: Ulubione potrawy wigilijne

Wiloo. Choć śledzie przestałem lubić, dziś jadłem świetnie przygotowane śledzie (a ściślej sałatke do nich),były one z salatka z jabłek,śmietany i cebuli. Super. Zaczynam lubić - ale tylko takie - śledzie. mariusz

Re: Sledz w smietanie- jakie opcje?

Śledź matiasy pokrojony na to cebulka w piórach, na to śmietana wymieszana że startym jabłkiem i startym żółtym serem

Re: Śledzie!

. Jeśli będzie zbyt kwaśne, dodajemy cukru. Układamy w słoju naprzemiennie warstwy śledzi i ostudzonego sosu i wkładamy do lodówy. Najlepsze na drugi dzień, a mogą stać w lodówce i do 2 tygodni :) Robię też śledzia po hawajsku: filety, ananas, por, śmietana pół na pół z majonezem, curry, rodzynki

Re: jak robicie śledzie w oleju i śmietanie?

należy: 1. wyjąć śledzie z oleju i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym 2. ułożyć na półmisku 3. zalać przygotowaną zalewą - jabłko pokrojone w kosteczkę, ogórek świeży w kosteczkę, blanszowana cebulka w kosteczkę, gęsta śmietana, łyżka majonezu, łyżeczka musztardy łagodnej, przyprawy wg

Zrobiłam, pochwalcie:))

Upiekłam dwa ogromne bochny chleba i dwa małe do święconki Śledzia w śmietanie z jabłkiem i kukurydzą na dzisiejszy obiad + ziemniaki w mundurkach Śledzie po żydowsku na Święta Pasztet z wątróbek kurzych Sałatkę śledziowo-ogórkową Zaraz upiekę babkę drożdżową - jak znajdę siłę... A to już 26

Re: Wasz popisowy śledź na..

. Część białą pokroić w ćwierćplasterki i wymieszać z utartym jabłkiem, dodać sok z połowy cytryny, sól pieprz zmielony, szczyptę cukru oraz gęstą kwaśną śmietanę. Wszystko razem dokładnie wymieszać położyć na półmisku ze śledziem i wstawić na 2-3 godz do lodówki. smacznego -- poszukuję starych

Re: Wasze najlepsze śledzie

, rodzynki, duża dowolność. Chili lubię dodać. W occie jak rolmopsy. W śmietanie z jabłkiem i cebulą. Ulubiona, tradycyjnie świąteczna - śledzie, kartofle, cebula, koperek - dużo, majonez, pieprz. NIC WIĘCEJ. SCHŁODZONA!!!

Ane

w mojej rodzinie to ja jestem oddelegowana do śledzi i robie przewaznie na 2 sposoby : rolmopsy i śledzia w śmietanie ( śledź marynowany w gestej słodkiej śmietanie, z dodatkiem jabłka , papryki i korniszonów, sól , pieprz, zjada sie to razem z sosem, a właściwie to ma konsystencję kremu hehe

Re: Cztery pory roku czyli o Śląskich Zwyczajach

SAŁATKA ŚLEDZIOWA 50 dag buraków, 8 małych śledzi z zalewy octowej, 1 mały ogórek kiszony, 2 kwaśne jabłka, 2 cebule, pęczek koperku, cytryna, 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, pieprz Ugotować buraczki w łupinach. Przelać zimną wodą. Ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Śledzie osączyć z zalewy i

Re: A może wątek kulinarny X

SAŁATKA ŚLEDZIOWA 50 dag buraków, 8 małych śledzi z zalewy octowej, 1 mały ogórek kiszony, 2 kwaśne jabłka, 2 cebule, pęczek koperku, cytryna, 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, pieprz Ugotować buraczki w łupinach. Przelać zimną wodą. Ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Śledzie osączyć z zalewy i

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

SAŁATKA ŚLEDZIOWA 50 dag buraków, 8 małych śledzi z zalewy octowej, 1 mały ogórek kiszony, 2 kwaśne jabłka, 2 cebule, pęczek koperku, cytryna, 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, pieprz Ugotować buraczki w łupinach. Przelać zimną wodą. Ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Śledzie osączyć z zalewy i

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

SAŁATKA ŚLEDZIOWA 50 dag buraków, 8 małych śledzi z zalewy octowej, 1 mały ogórek kiszony, 2 kwaśne jabłka, 2 cebule, pęczek koperku, cytryna, 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, pieprz Ugotować buraczki w łupinach. Przelać zimną wodą. Ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Śledzie osączyć z zalewy i