śledzie jabłko

paz

Sałatka śledziowa na święta - 6 pomysłów

Sałatka śledziowa na święta - 6 pomysłów

Sałatka śledziowa musi znaleźć się na twoim świątecznym stole? Wypróbuj nasze przepisy! Znajdziesz tu zarówno klasykę, jak na przykład sałatka śledziowa z ziemniakami czy jabłkiem i cebulą, jak i mniej tradycyjne śledzie z botwinką lub suszonymi śliwkami i migdałami.

Pomysł na śledzie: garść podpowiedzi, jak przygotować śledzie na Boże Narodzenie

Ryby wchodzą obowiązkowo w skład świątecznego menu, toteż warto mieć pomysł na śledzie, które zachwycą zarówno domowników, jak i gości. Zwykle, przygotowując śledzie na Wigilię czy świąteczne posiłki, sięgamy po tradycyjne przepisy, znane w rodzinie od pokoleń. Warto jednak czasem wprowadzić drobną odmianę, toteż podpowiadamy pomysły na śledzie do wypróbowania.

Śledź Magdy Gessler. Przepis na śledziową bajaderę z "Kuchennych rewolucji". Smak zawdzięcza ciastu!

Chcesz przyrządzić śledzie i szukasz odpowiedniego przepisu? Nasza propozycja czyni te ryby tak pysznymi, że polubią ją nawet ci, którzy normalnie za nimi nie przepadają! Nasz pomysł to śledź z przepisu Magdy Gessler! Musicie koniecznie spróbować!

  • Śledź, czyli jak uczcić ostatki. Mamy 4 proste przepisy

    Śledź, czyli jak uczcić ostatki. Mamy 4 proste przepisy

    - przygotowanie Śledzie płuczemy, kroimy na kawałki. Układamy na półmisku, polewamy oliwą tak, by kawałki ryby były w połowie zakryte. Posypujemy orzechami i pokrojonym szczypiorkiem. Dokładamy ćwiartki jajek ugotowanych na twardo, doprawiamy pieprzem.  Śledzik z jabłkiem i cebulą w śmietanie Dla 4

  • Śledzie po kaszubsku, pod pierzynką i inne. Pięć najlepszych pomysłów na śledzie
  • Jak długo moczyć śledzie? Niektórym wystarczy płukanie, inne potrzebują aż 18 godzin
  • Zimne przystawki na święta, czyli sałatka jarzynowa i nie tylko

    Zimne przystawki na święta, czyli sałatka jarzynowa i nie tylko

    Zimne przystawki na Boże Narodzenie to nieodłączny element świątecznego stołu. Mimo że świąteczne dania główne są bardzo sycące, to nie wyobrażamy sobie, aby rodzinne biesiadowanie obyło się bez przekąsek. Dlaczego tak bardzo kochamy sałatki, marynowane grzybki , śledzie przygotowywane na rozmaite

  • Śledzie na Święta w śmietanie, po kaszubsku i korzenne

    Śledzie na Święta w śmietanie, po kaszubsku i korzenne

    filetów śledziowych. Zalej je przygotowanym sosem i odstaw do lodówki, by się przegryzły. Zobacz również nasz film z trzema pysznymi przepisami na śledzie: Przepis na śledzie wigilijne w śmietanie Składniki: 1/2 kg solonych filetów śledziowych, 1 duże twarde jabłko, 3 ogórki kiszone, 1 cebula, szklanka

  • Po kaszubsku, w occie lub jako tatar. Kilka sposobów na śledzie [PRZEPISY]

    Po kaszubsku, w occie lub jako tatar. Kilka sposobów na śledzie [PRZEPISY]

    wyeksponujesz warstwowość dania. Układaj składniki w naczyniu. Najpierw śledzie, następnie por, ziemniaki i pasta jajeczna, którą przykryj ogórkami konserwowymi, a te warstwą buraków z jabłkami. Wierzch pokryj cienko pozostałym majonezem, tak, aby przez jego biały kolor przenikała czerwień buraczków. Na środku

  • Śledzie w śmietanie - postna klasyka rodem ze średniowiecza

    Śledzie w śmietanie - postna klasyka rodem ze średniowiecza

    śmietanie? Nie jest źle - 100 g to tylko 188 kcal. Można jeść na zdrowie! Śledzie w śmietanie: przepis Jak zrobić śledzie w śmietanie? To bardzo proste, zajmie ci nie więcej niż pół godziny. Składniki: 3 filety śledziowe solone matias 2 jabłka 1 cebula czosnkowa 1 pęczek koperku sok z cytryny śmietana

  • Śledzie w śmietanie z musztardą francuską

    Śledzie w śmietanie z musztardą francuską

    filetów śledziowych matiasówkawałek zielonej części pora do dekoracjikoperek do dekoracji Śledzie w śmietanie z musztardą francuską - przygotowanie: Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Jeśli lubimy, możemy do sosu dodać jabłko, wtedy obieramy je, ścieramy na tarce o grubych

  • Magda Gessler poleca: buraczki na dwa sposoby

    Magda Gessler poleca: buraczki na dwa sposoby

    . Podobnie rozdrabniamy ogórki i jabłka. Śledzie kroimy w paski o szerokości 2 cm, a cebulę drobno siekamy. Podgrzybki, kapary i śliwki osączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, na końcu dodajemy buraki i śledzie . Skrapiamy olejem, doprawiamy i wstawiamy na noc do lodówki. Przygotowujemy sos

  • Tomasz Strzelczyk strzela w dziesiątkę. "Śledzik pod kielicha" będzie idealny na Andrzejki
  • Pieczone ziemniaki z gzikiem - przysmak z Wielkopolski. Jak je zrobić? [PRZEPIS]
  • Te sałatki na Wielkanoc skradną serca domowników. Mamy cztery sprawdzone przepisy
  • Nie wyrzucaj resztek obiadowych. Z ziemniaków można zrobić rarytasy

    Nie wyrzucaj resztek obiadowych. Z ziemniaków można zrobić rarytasy

    także z pesto, z masłem szałwiowym lub czosnkowym, bądź podane z sosem mięsnym czy grzybowym. Sałatka ziemniaczana ze śledziem - przepis Składniki: 4-5 ugotowanych sporych ziemniaków, 3 płaty śledziowe wymoczone wcześniej w wodzie lub w mleku, 2 kwaśne jabłka, 1 cebula, 5 ogórków kiszonych, 2 łyżki

  • Siekane śledzie. Przekąska zdrowa i tania

    Siekane śledzie. Przekąska zdrowa i tania

    śledzie dałabym się posiekać. Składniki siekanych śledzi 2 solone śledzie 2 łyżki tartej bułki 1 duże jabłko 1 cebula średniej wielkości 3 łyżki roztopionego masła pół cytryny pęczek pietruszki Wykonanie siekanych śledzi

  • Tego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Testujemy sałatki śledziowe z przepisów gwiazd. Faworyt jest jeden
  • Pomysł na rybę: propozycje świątecznych potraw z ryb

    Pomysł na rybę: propozycje świątecznych potraw z ryb

    jabłka, 1 cebula , kilka ogórków konserwowych lub kiszonych. Śledzie namoczyć, odsączyć, pokroić w romby. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, ogórki pokroić w kostkę. Jabłka, cebulę i ogórki wymieszać ze śmietaną i majonezem. Śledzie ułożyć na półmisku i

  • Tanie obiad, przystawka i deser. Od 10 marca w marketach znajdziemy perliczki, śledzie i ananasy w niskiej cenie. Oto nasze przepisy
  • Śledź w buraczkach

    Śledź w buraczkach

    Dla 8 osób, przygotowanie: 65 min Śledź w buraczkach - składniki: • 400 g buraków • 6 filetów śledziowych (matiasów) • łyżka octu balsamicznego • 2 czerwone cebule • 200 g śliwek marynowanych • jabłko • łyżeczka łagodnej

  • Śledzik niejedno ma imię!

    Śledzik niejedno ma imię!

    olejem, jak również śledzia pieczonego. Na Mazurach króluje śledź po giżycku - z pomidorami, cebulą i jabłkami, a na Warmii - po iławsku - ze świeżym ogórkiem i śliwkami w śmietanie. Na Śląsku, mimo że do morza daleko, śledzie także są bardzo popularne. Hekele to górnośląska pasta śledziowa z jajkiem na

  • Karp z woka, śledzie curry, gulasz rybny. Przepisy na tanie dania z ryb

    Karp z woka, śledzie curry, gulasz rybny. Przepisy na tanie dania z ryb

    curry - przygotowanie Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z sosem i wstawiamy do lodówki na kolejną godzinę. Jabłka (ze skórką) kroimy w półcentymetrowe plastry, a

  • Sałatka jarzynowa - przepisy mniej tradycyjne z kurczakiem i śledziem

    pieprzem do smaku, wymieszaj. Sałatka jarzynowa ze śledziem – przepis Składniki: 2 marchewki, 2 ziemniaki, 3 płaty śledziowe (solone), 1/2 puszki kukurydzy, 1/2 puszki groszku konserwowego, 3 ogórki kiszone, 3 jajka, 1 jabłko, 1 pietruszka, 1/2 selera, natka pietruszki, 4 łyżki majonezu, sól i pieprz

  • Sałatka na Wigilię i Boże Narodzenie - trzy propozycje

    ziemniaki, 1 czerwona cebula, 1 jabłko, 4 łyżki majonezu, mała garstka orzechów włoskich, sól i pieprz do smaku Sałatki wigilijne: śledziowa – przygotowanie Śledzia mocz przez kilka godzin w mleku lub wodzie, aby pozbyć się nadmiaru soli. Przez przygotowaniem sałatki osusz je papierowym ręcznikiem, a

  • Śledź w razowych okruszkach

    Składniki Śledzie: 6 śledzi patroszonych, bez głów 2-3 małe, zielone jabłka mąka pszenna mąka razowa mąka kukurydziana 50g orzechów laskowych olej roślinny sól, pieprz Sos: 100g Czekolady Gorzkiej E.Wedel 250 ml mleka 1

  • Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    . Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z sosem i wstawiamy do lodówki na kolejną godzinę. Jabłka (ze skórką) kroimy w półcentymetrowe plastry, a następnie w paseczki. Delikatnie mieszamy ze śledziami, doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem i kaparami. Podajemy z chlebem na

  • Śledź na nowo

    , wkładamy do środka porcję śledzi z jogurtem. Posypujemy z wierzchu startym serem. 8 suszonych kapeluszy borowików 4 solone filety śledziowe 2 szklanki mleka 2 garści łuskanych orzechów laskowych 2 duże białe cebule 2-3 szare renety lub inne twarde i kwaśne jabłka 100 ml oleju lub sklarowanego masła 100 ml

  • Święta regionalnie - wyniki konkursu

    : * Agnieszka S.-K. za przepis - Śledzie po kaszubsku * Marika P. za przepis - Kluski z makiem i bakaliami * Małgorzata T. za przepis - Kaczka z jabłkami i bakaliami * Marzenna P. za przepis - Śledziki po kaszubsku z rodzynkami

  • Sałatka śledziowa warstwowa, czyli nieco inna wersja popularnej przystawki

    , takich jak gotowane ziemniaki, śledzie, ogórki, buraki i jajka. My postanowiliśmy zmienić nieco warstwy i wprowadzić więcej koloru. Oto nasza propozycja. Warstwowa sałatka śledziowa - składniki: 4 płaty śledziowe 4 ziemniaki 2 marchewki 3 buraki 5 łyżek majonezu sól koperek do dekoracji Warstwowa sałatka

  • Zawsze dziki śledź na święta - informacje i ciekawostki

    lodówki, by smaki się przegryzły. Śledź z jabłkiem i śmietaną - poleca Katarzyna Żak Składniki: śledzie w oleju (ok. 0,5 kg)cebulaziele angielskieliść laurowyłyżeczka cukru3-4 łyżki stołowe octu1 jabłko4-5 łyżek ulubionej śmietanypieprz mielony do smaku Sposób przygotowania: Wieczorem wyjmuję śledzie z

  • Śledź w nowym wydaniu

    siekamy, ucieramy z pieprzem. Dodajemy bryndzę i skórką otartą ze sparzonej wcześniej cytryny. Dodajemy ubitą ze szczyptą soli i cukru śmietanę, mieszamy i chłodzimy. Wymoczone i osączone śledzie kroimy na kawałki i układamy na półmisku. Sos mieszamy ze szczypiorkiem, groszkiem i papryką. Polewamy śledzie

  • Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

    godz. Następnie osuszamy i kroimy na kawałki. Jabłko obieramy i ścieramy na grubych oczkach lub kroimy w drobną kostkę. Mieszamy: skórkę pomarańczową, jabłko, majonez, śmietanę, sok z cytryny, curry, cukier i sól. Układamy śledzie na półmisku i polewamy sosem. Posypujemy szczypiorkiem. Autor: Dorota

  • Śledzie na święta

    około 750 g filetów zielonych (tj. świeżych surowych) śledzi łyżka pikantnej musztardy pieprz sól mała główka białej kapusty 2 winne jabłka 2 średnie cebule sok z cytryny łyżka oliwy mielony kminek suszony tymianek szklanka wywaru z włoszczyzny 2 łyżki sklarowanego masła Filety myjemy, osuszamy

  • Śledź na cztery sposoby

    Składniki: 500 g filetów śledzi (z beczki lub w oleju) 3/4 szklanki suszonego majeranku 5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę olej   Śledzie z beczki namocz w mleku przez noc. Podziel filety na porcje (ok. 4 cm). Przygotuj dwie miseczki: z przeciśniętym przez praskę

  • Wielkanoc z winami. Przystawki, danie główne i desery

    Wino do jajek z majonezem i śledzia w śmietanie  Jajka stały się już symbolem, również wizualnym, świąt wielkanocnych. Z kolei dobór wina do jajek stanowi pewne wyzwanie. Szczególnie jeśli elementem kompozycji na talerzu jest – dla przykładu – oleisto-tłusty i lekko mdły majonez ze

  • Solidne sałatki z majonezem

    ugotowany seler 3-4 ogórki kiszone lub konserwowe 1 cebula 2 jajka na twardo 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego lub 1 puszka kukurydzy ew. 1-2 ugotowane w mundurkach ziemniaki Sos: 1 słoik majonezu sól pieprz trochę kwaśnej śmietany ząbek czosnku sok z cytryny Sposób przygotowania: Pokrój

  • Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

    Dla 15 osób   Składniki 30  śledzi solonych (możecie je kupić lub zrobić sami) 1/2 l białego octu winnego 400 g cukru 1 duża lub 2 mniejsze  cebule 3, 4  liście laurowe 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 5, 6 goździków   Sposób

  • Czas na śledzia!

    angielskiego itp. zalać ćwierć szklanką oleju, zostawić na godzinę w ciepłym miejscy, przecedzić przez gęste sitko, po czym zalać śledzie, przykryć, wstawić na noc do lodówki. Smak śledzia w oleju znacznie wzbogaci starte na tarce i skropione sokiem z cytryny jabłko lub seler, kilka kaparów czy oliwek

  • Wyśledzone w Ostatki

    je solą oraz pieprzem i skrop oliwą z oliwek. Na carpaccio fantazyjnie ułóż spirale ze śledzia. Autor przepisu: Tomasz Jakubiak Stylizacja stołu: Marcel Brzeziński, stylista Śledź z musem jabłkowym Składniki: 4 filety ze śledzia norweskiego w oleju 1 duże kwaśne jabłko szczypta szafranu

  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    : natka pietruszki Sposób przygotowania: Śledzie pokrój na kawałki, ogórki i ziemniaki w kostkę, a jajka bardzo drobno posiekaj. Cebulę drobno pokrój, a następnie obgotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody lub podsmaż na oleju. Ser żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a buraki na tarce o

  • Uwaga! Bo będę jadła śledzie!

    Składniki 6-8 filetów śledziowych matiasów 1/2 szklanki mleka 1 winne jabłko 1/2 opakowania kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 5 dag) 4 łyżki majonezu 4 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki curry cukier i sól do smaku 2

  • Wigilia w duchu zero waste. Czy to się da zrobić?

    promocji, więc może jeszcze jedna sałateczka… darujmy sobie. Nie o to chodzi w zero waste. Jeśli współorganizujemy kolację z bliskimi, umówmy się dokładnie kto i ile czego przynosi – żeby potem nie wyszło tak, że każdy zrobił śledzie i nikt tyle nie przeje. Nikt w rodzinie nie lubi karpia, ale

  • Gazetka Biedronka ważna od 30 września 2019 roku - czas na jesienne owoce

    portugalskie bezpestkowe winogrona Crimson 22 proc. taniej i pomarańcze deserowe za cenę 20 proc. mniejszą. Ponadto: mini kiwi, które kosztują 2,99 zł/opakowanie 125 g, czyli 40 proc. taniej. Lidl zaprasza też po najlepsze jesienne owoce, w tym śliwki (2,99 zł/kg), śliwki węgierki (4,49 zł/kg), polskie jabłka

  • Wieczerza wigilijna

    6 płatów śledziowych cebula 2 kwaśne jabłka 4 łyżki gęstej śmietany pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

  • Gazetka Biedronka ważna od 23 grudnia 2019 roku - przedświąteczne promocje

    kości pakowana próżniowo - 12,99 zł/kg (z kartą Moja Biedronka). Gotowa do piekarnika karkówka wieprzowa kosztuje 31 proc. taniej (14,90 zł/kg), kaczka nadziewana jabłkiem i pomarańczą - 9,99 zł/kg, schab wieprzowy ze śliwką - 14,90 zł/kg (34 proc. taniej). Wśród wędlin promocje obejmują takie wyroby

  • Sałatki do grilla

    w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju. Składniki: 1 mały kalafior 1 duże winne jabłko 1 pęczek dymki 100 g twardego koziego sera (lub prawdziwego oscypka owczego) sól pieprz sos winegret: sok z

  • Hanna Szymanderska - co jej zawdzięczamy

    inspiracje, przepisy oraz zaraźmy się jej szacunkiem do kulinarnego dziedzictwa. Ku inspiracji przepis na śledzie, które tak bardzo lubiła Hanna Szymanderska: ŚLEDZIE PO WARSZAWSKU Dla 4 osób • Przygotowanie: 15 minut 2 duże cebule, winne jabłko, sok z cytryny, 4 marynowane pieczarki, 3

  • Święta light - pomysły na wigilijną rybę

    , cebulę oraz pokrojone połówki śliwek wkładamy do marynaty i odstawiamy na przynajmniej 3 godziny do lodówki. Jakub Kuroń gotuje. Sposób na śledzia w sosie musztardowym (dla 4 osób)   Składniki 4  dorady (po 25 dag) 4 łyżeczki  chrzanu 1  jabłko 4 gałązki

  • Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!

    marchewki 2 pietruszki 1 średni ziemniak (opcjonalnie) 1/2 niedużego selera 4 ogórki kiszone lub konserwowe 1 cebula lub nieduży por 2 jajka na twardo 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego 4 czubate łyżki majonezu sól pieprz Sposób przygotowania: Marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaka

  • 12 potraw na Wigilię

    Śledzie marynowane na trzy sposoby 1. Zielone w gremolacie duży pęczek natki pietruszki 1 cytryna 1 ząbek czosnku tacka śledzi Cytrynę umyj, sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę na drobnej tarce, a z połowy otartej cytryny wyciśnij sok. Natkę drobno posiekaj razem ze skórką cytrynową i czosnkiem. W

  • Nowe ryby na świątecznym stole

    uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. rodzynkami czy jabłkiem. Warto poeksperymentować i spróbować przyrządzić korzennego śledzia właśnie z jabłkiem

  • Z szacunkiem do buraka

    osącz z zalewy. Połącz buraki z fasolą, kapustą i cebulą, wlej olej, dopraw pieprzem i odrobiną soli i wymieszaj. Rada: sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju.  

  • Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...

    dobrze. Obrać ze skóry i z ości cztery śledzie holenderskie (solone z beczki) wymoczyć w mleku. 3 jabłka i 6 ugotowanych ziemniaków utrzeć na tarce i wszystko to razem przepuścić przez maszynkę 2 razy. Zrobić białą zaprażkę (zasmażkę) z 2 łyżek masła i łyżki mąki, wlać kwaterkę (0,23 litra) śmietanki

  • Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

    sobie intensywny i słony jest w stanie zdominować niemal każde wino, a kiedy jeszcze ukrywa się pod kołderką śmietany, w oprawie jabłek albo w towarzystwie innych jeszcze wymyślniejszych sosów, to doprawdy nic innego, tylko wódka potrafi mu sprostać. Jednak do najzwyklejszego śledzia w oleju możemy po

  • Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

    i szczyptę pieprzu kajeńskiego. 4-6 porcji, 10 minut (plus czas oczekiwania) Składniki: 30 dag  śledzi w occie 1 mały kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm) 1 limonka kilka listków świeżej kolendry 1 łyżka curry w proszku 1 cebula 1 marchewka 1 zielone jabłko sól

  • Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    śledzi podajemy ziemniaki w mundurkach. Można posypać koperkiem. Autor: Anna Wrońska Składniki: 2 słodkie ziemniaki (bataty) 4 filety śledziowe korzenne 1 jabłko odmiany Granny Smith 1 ogórek 1 niewielki pęczek mięty 2 łyżki octu jabłko wego 4 łyżki oleju lnianego 1 łyżka

  • Wywróż z jedzenia, co cię czeka w przyszłości

    Proponujemy dwie, nieskomplikowane wróżby. Do zabawy potrzebne ci będzie tyle jabłek i obieraczek, ile uczestniczek konkurencji (tak, to gra dla kobiet, bo - zgodnie z tradycją - andrzejkowe wróżby są przeznaczone dla nich). Na początku zaproponuj konkurs obrania owocu w taki sposób, by osiągnąć

  • Tradycyjne dania inaczej

    Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 300 g śledzi w occie mały kawałek (ok. 2 cm) świeżego imbiru limonka kilka listków świeżej kolendry łyżka curry w proszku cebula marchewka zielone jabłko sól świeżo mielony pieprz Śledzia odsączamy z zalewy, zdejmujemy

  • 12 sposobów na rybę

    - włóż do wrzącego bulionu i gotuj od momentu ponownego wrzenia przez 1 minutę.   Przepis: Jarosław Walczyk, szef kuchni w Strefa Restauracja&Bar Składniki: 1 filet ze śledzia ocet cukier   Sos: 100 ml śmietany 30 proc. 40 g cebuli 50 g zielonego jabłka 5 g papryki

  • Proste sałatki na imprezę

    rodzinnych spotkań. By przyspieszyć jej przygotowanie, możesz skorzystać z gotowych mieszanek krojonych warzyw. Składniki: 2 słoiczki marchewki z groszkiem i kukurydzą 2 łyżki majonezu 3 ziemniaki w mundurkach 2 ogórki kiszone (lub konserwowe) po 1 cebuli i jabłku sól pieprz Sposób przygotowania

  • Święta "last minute"

    180°C. W tym czasie kroimy śledzie, jabłko oraz ogórka w drobną kostkę. Mieszamy z posiekaną miętą, octem, olejem oraz musztardą. Upieczone ziemniaki odwijamy z folii i rozcinamy na pół. Doprawiamy solą i pieprzem, rozgniatamy miąższ widelcem. Kładziemy na tatara i podajemy, póki ziemniaki są

  • Bożonarodzeniowy stół. Pomysł na święta inaczej

    jabłkiem w sosie śmietanowo - musztardowymSkładniki:6 filetów ze śledzia atlantyckiegokilka plasterków marynowanych papryczek jalapeño1 jabłko1 cebula½ cytryny2 łyżki oleju lnianego1 łyżka majonezu1 łyżka gęstej śmietany 12%2 łyżki musztardy francuskiejpół pęczka szczypiorkupieprz czarny

  • Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

    lub konserwowe 1 cebula lub nieduży por 2 jajka na twardo 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego 4 czubate łyżki majonezu sól pieprz Sposób przygotowania: Marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaka obierz, zalej wodą, posól i ugotuj. W zależności od tego, jak lubisz, ugotuj do miękkości lub

  • Gazetka Lidl ważna do 22 sierpnia 2019 roku - spory wybór ryb na grilla

    Gazetka Lidl ważna do 22 sierpnia 2019 roku - na Ryneczku Lidla Na stoisku owocowo-warzywnym znajdziemy, między innymi, jabłka grójeckie odmiany Jonaprince po 2,39 zł/kg (40 proc. taniej), ananasy po 2,99 zł/kg (40 proc. mniej), borówki BIO za 6,99 zł/opakowanie 200 g, melon miodowy za 3,99 zł/kg

  • Koper włoski, czyli fenkuł - właściwości i przepisy

    delikatne mięso (kurczaka, indyka, królika). Nacią fenkułu posyp młode ziemniaczki lub ziemniaczane puree. Sprawdzi się ona także jako posypka do zup warzywnych i zapiekanek. Będzie również dobrze smakować w sałatkach z dodatkiem owoców – jabłek, gruszek i pomarańczy – a także z selerem naciowym

Śledzie z jabłkami

6 płatów śledziowych, 1 duże jabłko winne, 2 cebule, ziele angielskie, pieprz w ziarnach, listki laurowe, oliwa lub olej sojowy, natka pietruszki i grzybki marynowane (niekoniecznie) Śledzie moczymy w wodzie w zależności od tego, jak bardzo są słone, do godziny. Kroimy na ok. 2-cm kawałki. Cebulę

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

6 płatów śledziowych,cebula,2 kwaśne jabłka,4 łyżki gęstej śmietany,pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

Śledzie z buraczkami i jabłkami

3 płaty śledziowe,2 ugotowane buraki,1 kwaśne jabłko,1 mała cebula,1 łyżka majonezu,1 łyżka jogurtu naturalnego,sok z cytryny,pieprz Śledzie osuszamy z zalewy ręcznikiem papierowym, kroimy na mniejsze kawałki i skrapiamy sokiem z cytryny. Ugotowane buraki obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej

Wyborne śledzie z jabłkiem i cebulą

1 opakowanie śledzi matiasów (ok. 350 g samych śledzi bez wody czy oleju),1 duże jabłko,1 czerwona cebula,śmietana (mały kubek) gęsta,2 łyżki serka kremowego czosnek i zioła,3 rzodkiewki,sól,pieprz Śledzie moczymy w wodzie albo mleku (długość zależy od stopnia słoności śledzi). Następnie kroimy je

Śledzie egzotyczne, czyli śledzie na pierniczkach

200 g pierników bez nadzienia (mogą być pierniczki w różnych kształtach),200 g śledzia,100 g słodkiej cebuli (tzw. cukrowej),4 ogórki korniszony,1/2 jabłka - najlepiej zielonego,4 śliwki z octu,1 łyżeczka tartego imbiru,1 łyżeczka miodu,1 łyżka octu jabłkowego,1 łyżka oliwy z oliwek,12 orzechów

Śledzie z jabłkami

robie dosc czesto,smaczne i lagodne w smaku.jesli ktos lubi bardziej kwasne,moze oprocz jablek dac cytryne w plasterkach.ocet tu nie pasuje

śledzie...

Takie solone, robię najczęściej w śmietanie z cebulą i jabłkiem, albo z gotowanym jajkiem, ziemniakami i buraczkami i majonezem, czasem marynuję w occie (z cebulką i marchewką), ale korci mnie jakiś zupełnie nowy, ciekawy przepis. Znacie? To poproszę!

śledź postny,...

...czyli rozpusta. Oto mój autorski przepis: Na każdego śledzia solonego typu np. matjas wziąć pół jabła słodko-kwaśnego i proporcjonalny kawałek pora (jak kto lubi - bardziej lub mniej porowe, ja biorę objętościowo 3:2 jabłka do pora). Pora drobno posiekać, posolić i wymieszać z tymiankiem

Śledzie dobre całkiem

Dobre na piątkowy obiad i dobre też na przyjęcie. Potrzebujemy śledzie matiesy, cebulę, jabłko, 2 jajka na twardo. Do tego łyżkę dobrej musztardy i kubeczek kwaśnej śmietany. Śledzie wymoczyć, pokroić w kawałki. Z jajek wyciągnąć żółtka, białka posiekać. Cebule i jabłko posiekać, skropić

Śledzie pod pierzynką

znam inną i moim zdaniem bardziej pasującą do śledzia pierzynkę: z sera cebuli i jabłek z majonezem i kefirem. Smacznego.

śledzie z kolendrą

3-4 lata temu jadłam, chyba na firmowej Wigilii, śledzie przyprawione nasionami kolendry. ale nie pamiętam co było poza tym. jabłka? śliwki suszone? może ktoś zna taki przepis?

Re: Śledzie

sałatka śledziowa: śledź, jajko na twardo, ziemniaki ugotowane pokrojone w kostkę, ogórek kiszony, jabłko, majonez. potrawy podstawowe: śledź z cebulką w oleju, śledź pod pierzynką, rolmopsy, śledź po sułtańsku (?) (konc. pom., rodzynki, cebula), śledź ze śliwką i jabłkiem. Możecie coś więcej

Re: Śledzie

Śledź się odbył. Z dodatkiem kiszonego ogórka, jabłka, cebuli i majonezu Do świeżo upieczonego chlebka owsianoryzowego -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Nowa odsłona śledzia

Śledzie po żydowsku z pomarańczami Składniki: 60 dag solonych filetów śledziowych, 3/4 szklanki mleka, pomarańcza, cebula, jabłko l konserwowy ogórek, 4 łyżki gęstego majonezu dekoracyjnego, łyżka soku z cytryny, cukier, pieprz, sól Filety zalać mlekiem, odstawić na 2-3 godziny. Następnie wyjąć

Śledzie świątecznie

zdjęciu szuba, którą przyszło mi zrobić na imprezę przedszkolną. Zrobiona z 4 płatów solonego śledzia, ogórków kiszonych, jabłek, ziemniaków i buraczków tartych na tarce. Plus cebula, majonez, świeżo mielony pieprz i jajko do ozdoby.

Takie śledzie...

jadłam swego czasu w jednej ze stolycznych knajp: były na lekko słodkawo, rozpoznałam duszoną cebulkę z jabłkami, zawierały na pewno jakiś miód, doprawione korzennie. Pożarłam cały półmisek, nie bacząc na innych współbiesiadników. Czy ktoś ma pomysł, jak to cudo było przyrządzone? Miau

Jak robicie śledzie.

Zrobiłam dzisiaj: 1) klasyczne z cebulą, pipeprzem w oleju, 2) z jabłkiem, ogórkiem kisoznym i cebulą z jogurtem, 3) ze smiataną i musztardą francuską...Mam fazę na śledzie ( jak co roku jesienią). Jak wy robicie i lubicie jeść śledzie. -- "Kury zostają dalej w hodowli, żeby dawać nowe jajka

Śledzimy śledzia - 10 przepisów

podaje sledzie w śmietanie: cebulka jabłko śmietana 30 %, śledzie babuni przyrządzna e2 dnia wcześniej: pieczarki cebulka olej na 3/4, zalewa z pieczarek 1/4

Re: Śledź

Czasem nachodzi nas apetyt na prostego śledzia obiadowego. Ziemniaki z wody i do tego filet śledzia dość obficie posypany drobno pokrojonym jabłkiem pod poduszką z gęstej 18% śmietany.

Re: śledź,

oliwą z oliwek, a na koniec dolewam oliwy tyle, by przykryła przynajmniej 1/2 cm warstwą \śledzie z cebulą i jabłkiem. ostatnia warstwą powinna być cebula.

Re: Śledzie!

W "śmietanie" dla odchudzających się ;-) Śledzie a-la Matjas lisner - 250g jabłko 1 szt. cebula 2szt. ogórek kiszony 1-2szt. jogurt naturalny JANA - duży kubek (500ml) cukier W zasadzie "śmieci" może być więcej ;-) w zależności co kto lubi. Kroimy jabłko, cebule, ogórek w kostkę

gdzie są śledzie?

Mamy śledzika dzisiaj, a wątków śledziowych jak na lekarstwo. Co dobrego przygotujecie na wieczór? Ja właśnie dostałam zaproszenie na składkową śledzikową imprezę i zastanawiam się, jak tego śledzika zrobić, żeby nie wymagał długiego przegryzania. Chyba będzie z winnym jabłkiem, cebulką

Re: Śledzie

Może taki : 6 filetów(matiasy),mały słoik majonezu,pół szklanki jogurtu naturalnego,2 cebule, jabłko,natka,trochę cukru i pieprzu. Wymoczone śledzie podzielić na kawałki.Cebulę,jabłko i natkę posiekać, wymieszać z majonezem i jogurtem, doprawić cukrem i pieprzem.Sosem przykryć śledzie

Re: Śledzie!!!

Ja zrobiłam w śmietanie z cebula i jabłkiem. Zrobiłam wczoraj, a były dziś na obiad.

Re: Jak robicie śledzie.

8 filetów matias 500 ml śmietany 18% 3 jabłka 2 cebule 2 łyżki cukru sok z cytryny sól, pieprz Jabłka i cebulę pokroić w piórka cebulę sparzyć gorącą wodą jabłka skropić sokiem z cytryny jabłka i wystudzoną cebulę wymieszać, dodać śmietanę, sól i pieprz dodać moczone wcześniej i oczyszczone

Re: Śledzie

Śledź,cebula w kostkę ,ogórek kiszony w półplasterki ,jabłko w kostkę,pieprz ,proste i pyszne :) a kaszy też nie lubię,szczególnie gryczanej -- https://www.gify.supik.info/data/thumbnails/74/diavolo015.gif

śledzie po japońsku

Śledzie po japońsku 8 matiasów, jabłko - kwaśne winne, 4 ogórki konserwowe, puszka groszku, 4 jajka na twardo, koperek, biała część pora. Matiasy wymoczyć, zalać na 30 min 6 łyżkami oleju, olej wylać, matiasy pokroić na kawałki. Do matiasów dodać pokrojone ogórki, jabłko bez skórki, białą

Jeszcze jeden śledź wigilijny

Tak prostacki, że aż wstyd go polecać do konsumpcji. Gesslerowa by go wyśmiała. Reszta jej sfory również. Filet śledziowy posypujemy drobno pokrojonym w kostkę jabłkiem, z gatunku Rubin, bardziej słodkie niż kwaśne, jak Reneta. Na wierzch pierzynka z porządnej śmietany. Koniec przepisu.

Re: Śledź

Ostatnio zakupowywuję przepyszne śledzie w oliwie i cebuli i urozmaicam je tym co mam pod ręką. Jajka, zółty ser, jabłka i takie tam. A najbrdziej lubię śledzie korzenne z cebulką i jajkami. Ale czy mysmy juz o tym nie gawędzili? :D

Re: Śledzie..

Też uwielbiam-w każdej postaci ;)Najbardziej w oleju Matijasy i w śmietanie z cebulką i jabłkiem.Mniam ale mi smaka narobiłaś... -- Adrian(05.01.2004) Karina(18.01.2005)

śledzie królowej Sylwii

zapomniałam jakie to dobre :) dzis będą na kolację przepis ze "Smaki i Aromaty" XII '99 : 4 matiesy (pokroić na małe kawałki) 3 łyżki cebuli(posiekać drobno) 3 łyżki kaparów (j.w.) 2 łyżki korniszonów (j.w.) 3 łyżki grzybów z octu (j.w.) 1 słodkie jabłko (j.w.) 1/2 filiżanki gęstej

Re: Jak marynujecie świeże śledzie?

no proszę :-D a robiłam z inspiracji :-P wczoraj dodałam jabłek ale mi te jabłka do surowizny nie pasowały, już bardziej do matjasów

POMOCY - szukam przepisu na śledzia po japońsku

Poszukuję przepisu na śledzia po japońsku (chyba z jabłkiem i jajkiem). Bardzo proszę o pomoc.

Kiniu, czy jadasz śledzie?

robię na święta pyszna sałatke wg przepisu jednej z moich byłych teściowych: śledzie, zielona cebulka, jajka, jabłka, ogórek kiszony...posiekac, wymieszać - trochę majonezu i śmietany....pycha! proporcje trzeba samemu wywazyć - smak jabłka powinien równowazyć smak śledzia, a smak jajka

Re: śledź w śmietanie

U mnie śledź do ziemniaków MUSI być z jabłkiem. Solone płaty śledziowe opłukuję, chwilę moczę jak bardzo słone (bo np. te Lisnera z tacki tego nie wymagają), kroję na poręczne kawałki. 2-3 cebule siekam drobno, mieszam z kubkiem(lub dwoma, zależy ile śledzia) kwaśnej gęstej śmietany. Jedno wielkie

Na śledzie mnie naszło :)

Bardzo lubię takie prosto ze słoika, z cebulą. Czasem robię sałatkę śledziową, znam dwie jej wersje: z jabłkami i cebulą oraz z ziemniakami i szczypiorem. Ale mam ochotę na coś innego, internet oczywiście pęka w szwach od przepisów, no ale jest jeszcze emamama - najwytrawniejsza z kucharek

Re: śledzie

Śledź w sosie śmietanowo-jogurtowym SKŁADNIKI 6 filetów za śledzia a la matjas, 1 kwaśne jabłko, 2 średnie cebule, 100 ml gęstej kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka cukru, 100 ml jogurtu, 1 łyżka posiekanego koperku, 2 łyżeczki soku z cytryny, 1 łyżeczka musztardy. PRZYGOTOWANIE Śledzie wymoczyć przez 1

Re: Śledzie ze słodką nutą

W śmietanie z cebulą i jabłkiem. Jabłko powinno być kwaśne ale mimo tego zawsze daje słodkawy posmak, cebula również. Albo śledzie nadziewane śliwkami w occie.

Re: śledzie w śmietanie

Wyfiletowane i wymoczone śledzie solone zalać sosem i zostawić na kilka godzin. Sos: cebula i starte na tarce jabłko pół na pół z przewagą jabłka do tego pokrojona zielona pietruszka cukier przyprawy i śmietana .Sosu musi byc tyle aby przykrywały śledzie.Dodatkiem do tego dania są ugotowane na

Re: śledzie na Wielkanoc???

Właśnie, jest jakiś zakaz? Ja robię śledzie na Wielkanoc, przeważnie w śmietanie z jabłkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą.

Re: Śledzie na święta

Ja robię dwie wersje, sałatkę śledziową z książki z przepisami kuchni żydowskiej (ziemniaki, śledzie, jabłko, ogórek kiszony, cebula, natka pietruszki) I śledzie ze śliwkami w occie (śliwki, czerwona cebula, śledzie jogurt z majonezem). Dla nas to wystarczy.

Re: Śledzie na święta

Robię śledzie w śmietanie, raczej standardowo: jabłko, cebula, kiszony ogórek, cukier, ocet, pieprz. Ponadto w oleju: cebula w krążki, ostra papryczka w drobniutką kosteczkę, śliwki wędzone też drobno krojone, ziele angielskie kilka kulek.

Re: Śledź w oleju

Ja dodaję marynaty i pomidory suszone, lubię też śledzia tradycyjnie przykrytego tartym jabłkiem i cebulą oraz odrobiną majonezu.

Re: Lubię śledzie...

w oleju ze swiezą cebulką i pieprzem, w occie, z jabłkiem+seler+cebulka+por+chrzan+smietana+przyprawy, rolmopsa, smazonego, po kaszubsku, zapiekanego w cieście naleśnikowym Idę zjeść kolację - śledzia wędzonego. Do śledzia nie ma nic lepszego niż zmrożna wódeczka.

Re: najlepsze śledzie jakie jadłyście

Klasyczny śledź w oleju z cebulką (jak cebula ostra to dobrze przelać wrzątkiem) a do tego starte jabłko - najlepiej Lobo. To samo j.w. tylko tylko zamiast oleju śmietana ewentualnie posypać natka pietruszki. Śledź, cebulka, jabłko - Lobo ;) do tego ugotowane buraki i biała fasola, z puszki

śledzie z cyklu "spotkanie wigilijne" 2006

zaginał mi jeden numer dodatku do gw z cyklu "spotkanie wigilijne". pilnie poszukuję przepisu na śledzie, z imbirem, kolendrą, limonką i z zielonym jabłkiem. to chyba była "wigilia nowoczesna" ? czy jakoś podobnie, z 16 grudnia 2006. dzięki

Śledzie w śmietanie z cebulką i jabłkiem

Płaty śledziowe z octu - jak się da to zdejmuję takie cienkie skórki - po prostu rozkładam filet, taki z płetwką górną, i odklejam tuszki. Zostaje "owijka" z płetwką Zalewa - kwaśna śmietana, sól, pieprz, jabłko lub czasem dwa, jedna duża lub dwie średnie cebule. Słoik, ten ponaad

śledzie z pieczarkami w sosie balsamicznym

drugi dzień. SLEDZIE W MAJERANKU Z CZERWONĄ CEBULĄ I JABŁKIEM Składniki: 220g Matjasów 1 cebula czerwona 1 czerwone kwaśne jabłko majeranek pieprz cukier łyżeczka soku z cytryny olej rzepakowy zielona pietruszka Kroimy śledzie w cienkie paski, nacieramy majerankiem i

Śledzie w chrzanie!

Wyszły! Do wymoczonych i pokrojonych śledzi dodałam: dwie łyżki ostrego chrzanu, dwie łyżki śmietany, duże kwaśne jabłko starte na drobno, dwie łyżeczki kaparów, posiekaną cebulę. kapkę octu winnego cytrynowego. Genialne. Pewnie ze świeżego chrzanu byłoby lepsze.

Re: Śledzia królowanie

skiela1 napisała: > Najlepszy sledz to z cebulka w smietanie. + starte jabłko, przepychota. -- milk and toast and honey gdzie diabeł nie może...

Re: Śledzie marynowane

Marynowane też możesz zalać gęstą śmietaną z posiekaną cebulą i jabłkiem- smakują inaczej, niż matiasy w śmietanie, ale też są bardzo smaczne.

Re: śledź.... falstart

w winie z jabłkami i cebulą - rewelacja! bardzo dziękuję za przepis i też wchodzi na stałe. najlepszy po 5 dniach :) -- ups

śledzie w czekoladzie

4 filety śledziowe, 100 g gorzkiej czekolady, sok z jednej cytryny, jedno duże jabłko, suszone owoce, np. śliwki, morele itd. Filety śledziowe należy dobrze oczyścić, dobrze wymyć i namoczyć w wodzie przed podaniem. Następnie wyjąć, osuszyć i skropić sokiem z cytryny, pozostawiając na

Re: Śledzie

Jedno z ulubionych dań obiadowych mojego męża : śledzie w śmietanie + ziemniaki z wody, okraszone wiórkami surowego masła. Śledzie robię tak: jedną-dwie cebule siekam drobniutko, do tego kubek gęstej kwaśnej śmietany i łyżka majonezu (opcjonalnie) i jedno-dwa kwaśne jabłka utarte na tarce

Re: Śledzie na święta

Robię z matiasow - z dodatkiem grzybów w occie (mogą być pieczarki), ogórka kiszonego, jabłka, czerwonej cebuli i rodzynek. Może być z majonezem albo odrobiną oleju.

Re: Wigilia u Borejków- pierożki z jabłkami?????

Cytat: I zawsze na Wigilię musi być śledź z grzybami, śledź z marchewką i śledź pod buraczkiem. I karp po żydowsku. I pierożki grzybowe, i z makiem, i z jabłkami. I kutia, i mleko makowe - wyliczały ze smakiem Pyza i Tygrysek. Po prostu przygotowano pierogi z roznym nadzieniem. W przypadku maku

Re: Wasze najlepsze śledzie

Na święta robię śledzie z cebulą, jabłkiem i olejem lnianym, pyszne są, oleju lnianego nie żałuję bo mam go pod dostatkiem, niedaleki sąsiad robi.

Re: śledź.... falstart - Roladki ze śledzi z kapa

wow :) ja zrobiłam w końcu Twoje z jabłkiem i winem, leżakują od wczoraj i issys z koncentratem i smażoną cebulką zdjęć nie mam, bo mam jeszcze przedświąteczny kipisz kuchenny :-) -- ups

śledzie c.d.

słyszałam o marmoladzie śledziowej - czyli śledziach na słodko, ale nie jadłam i jakoś nie mam przekonania lubię też takie coś, co się nazywa sledź pod pierzynką - z jajek na twardo, sera żółtego i smietany no i śledź w śmietanie z jabłkiem ech... nie mam partnera do śledzi w domu ;-)

Re: pomysł na śledzie

Śledzie matiasy w kostkę + papryka czerwona w kostkę + ogórki kiszone w kostkę+ jabłko w kostkę + pieprz i wszystko zalać jogurtem naturalnym lub majonezem. Pyyyyycha

Re: Śledzie

Lubie w śmietanie z jabłkiem i cytryną. Robię też w occie, bo syn lubi. Zazwyczaj robię lekko octowe a potem doprawiam na talerzu a to majonezem a to keczupem. Używam kwasku cytrynowego W tym roku jednak nastawiam się bardziej na karpia w galarecie z chrzanem , bedę jadła całe święta

Re: Śledzie na słodko

Moja mama też robi i nawet ja je jadam (ten raz w roku). śledzie pokrojone w kawałki na to sparzona cebula pokrojona w plasterki na to utarte jabłka z drobno pokrojoną zieloną pietruszką-wymieszane z majonezem na wierzchu pokrojone w plasterki banany i pomarańcze kawałeczkach wilkości mniej

Re: śledzie

posiekane grzyby, korniszony i gotowane jaja. Przyprawiamy do smaku. Rulony z filetów śledziowych układamy na sałatce, polewamy sosem, przybieramy listkami pietruszki. Śledzie w oliwie I SKŁADNIKI: 50 dkg śledzi (solonych), 10 dkg cytryn, 15 dkg jabłek, 100 ml oliwy, ziele angielskie, liść laurowy i

Re: Wasze najlepsze śledzie

z jabłkiem ( drobniutko pokrojone w kostkę), cebulą (też drobno posiekana), majonez i gęsta śmietana

Re: Śledź obiadowo

Bardzo dobry do ziemniaków jest śledź pod pierzynką. Potrzebne jest: 1 puszka odsączonej białej fasoli, 1-2 kwaśne jabłka pokrojone w słupki, cebula pokrojona cienko w pół- talarki. Do tego sos jogurtowo-majonezowy z przeciśniętym czosnkiem i drobno posiekanym koperkiem. Wymienione składniki

Re: śledź.... falstart

vandikia, przepis na śledzie w winie po staropolsku jest z ksiażki Zofii zawistowskiej składniki na 10-15 porcji - ja robie najczesciej jeden litrowy słoik; 5 śledzi - matiasy, 3 cebule, 2 łyżki musztardy, 1/3 szkl. oleju sojowego lub oliwy, 2 jabłka, 1/2 szkl. octu, 1 szkl. białego

Re: jakie śledzie robicie na "śledzia"?

wyciągnę toto, wrzucę do michy z utartym jabłkiem, zrobię sos z majonezu, jogurtu, pieprzu i soli, doprawię cytryną i podam z młodymi , gorącymi ziemniaki w mundurkach :) opcjonalnie do śledzi i jabłka można dorzucić ugotowanego buraczka w kostkę pokrojonego - pycha!

Re: Teryna z rolmopsów i zielonych jabłek

oooooooo...fajne...tylko kto to by u mnie docenił:) jak wszyscy wolą takie proste śledzie... mnie się marzą śledzie z piernikiem,nie wiem dlaczego? -- Bożena

Re: śledź w śmietanie

Jabłka pokrojone drobno w zapałkę, cebula cukrowa pokrojona w piórka, odsączona fasolka z puszki. Do tego sos ze śmietany, majonezu i jogurtu. Wszystko wymieszać i obłożyć uprzednio pokrojone śledzie w dzwonka.

Re: Wasz popisowy śledź na..

Ukochany postny obiad mojego męża: śledzie w śmietanie z jabłkiem + ziemniaki z wody okraszone kawałeczkiem surowego masła. Dwie-trzy cebule siekam drobniutko, wrzucam do miski, wlewam kubek kwaśnej śmietany i - opcjonalnie - 1-2 łyżki majonezu, a następnie ścieram na tarce 1-2 kwaśne

Re: śledź.... falstart

tradycyjny u nas juz od wielu lat śledz matiasy w sosie smietanowo-majonezowym (plus sok z cytryny, jogurt naturalny, biały pieprz). Dodatkami sa pokrojone jabłka, ogórki konserwowe, cebula w kostke. -- "Gdybym nie mógł jeść to bym k***a umarł" Tony Soprano

Re: śledź w śmietanie

Sparzyłam jednak, dodałam jabłko, doprawiłam, skropiłam solidnie cytryną, dodałam śmietanę, majonez, bez ogórka kiszonego. Takie wyszło słodkawo-ostre. Rewelacja!

Re: pomysł na śledzie

śledzie ala matjas kroisz + czerwona cebula w piórka+ ogórek konserwowy w kostkę + twarde jabłko ze skórka w kostkę + sos ( jogurt + musztarda francuska - koniecznie francuska z inną nie wychodzi); nie znam nikogo komu by nie smakowała;

Re: najlepsze śledzie jakie jadłyście

Pokrojone kawałki solonego śledzia + 5/6 wypestkowanych czerwonych winogron przekrojonych na pół, starte na grubych oczkach jabłko + gęsta śmietana lub jogurt grecki.

Re: Jakie śledzie lubicie najbardziej?

Nie za bardzo lubi śledzie, chyba takie z jabłkiem w śmietanie mi najbardziej smakują i koniecznie musza być to platy z beczki w wodzie z sola.

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Gęsta śmietana, sok z cytryny, sól, ew. pieprz. Do tego jabłka kroję w cieniutkie półksiężyce , podobnie cebulkę, jeśli śledź jest bez. Niedawno jadłam śledzia w śmietanie ( myślę, że to była mieszanka z majonezem ) z jabłkiem i ogórkiem ( plastry ), ale ewidentnie było to słodzone i o dziwo

Re: śledzie w czekoladzie

Chyba w Wigilię sprawdzę, czy moim to posmakuje. Ta czekolada z jabłkiem musi zastygnąć?;) -- opieram się wszystkiemu, oprócz pokusy /O.W.

Re: Wasze najlepsze śledzie

a ja najbardziej lubię marynowane w oleju ale podawane ze śmietaną, cebulką z solą i cukrem, i kwaśnym jabłkiem najlepiej szarą renetą.

Chłodnik ze śledzia

Zaciekawił mnie ten chłodnik ze śledzia ale okazuje się, że to mw zwykły śledź w śmietanie (wg wpisu MG na jej blogu) tylko bardziej w postaci zupy i z dodatkiem zarówno śledzi w kawałku jak i zmiksowanych ze śmietaną. Pamiętam to jako tradycyjną postną potrawę, podawaną z ziemniakami w

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

Śledzie z beczki krótko moczę, lub tylko płuczę, osuszam, kroję na kawałki. W naczyniu (może być szklane, wtedy widać warstwy) układam warstwami cebulę pokrojona w kostkę, śledzie, jabłko winne utarte na grubej tarce, znów cebulę, śledzie, jabłko, i tak dalej. Ostatnią warstwą powinna być cebula

Śledzie po gdańsku (wyszukane w necie)

50 dag śledzi solonych, 1/2 l mleka, 15 dag jabłek, 150 ml białego wytrawnego wina, 2 żółtka, sól Śledzie przygotować jak śledzie w oliwie, namoczyć w mleku. Jabłka umyć, obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach, skropić sokiem z cytryny

dla otterly-śledzie

na początek moje ulubione, przepis już tu kiedyś podawałam. śledzie z winogronami: 3-4 filety ze śledzi, do tego 2-3 łyżki śmietany, pół jabłka startego, cebula w piórka i garść przekrojonych na pół różowych winogron. sól i pieprz. faworyt nr dwa:-) to tatar śledziowy: śledzie posiekać bardzo

Re: śledź postny,...

Śledź z jabłkami? Zgroza. Jadłam niegdyś z rodzynkami - ohida, ale czegóż to ludziska nie wymyślą by uchodzić za oryginalnych? Śledź to śledź. Ma być jedzony z cebulką, ewentualnie z lekką czosnkową nutką. A jabłka do calvadosu, na jabcoki i szarlotkę. W ogóle mieszanie owoców z mięsami to

Re: A może by tak wątek kulinarny?

Śledzie w śmietanie 50 dag śledzi, 1 winne jabłko, 2 cebule, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny, 1 szklanka kwaśnej śmietany, natka pietruszki Śledzie namoczyć, obrać, wyjąć ości, zalać mlekiem. Jabłko zetrzeć (ja osobiście wolę drobno pokrojone), pokropić sokiem z cytryny. Po godzinie

Re: śledzie z kolendrą

wychodzi mi że to było coś takiego, tylko właśnie z cytryną a nie z octem, i chyba przed podaniem wymieszane z jabłkiem w kostkę. muszę poeksperymentować. do tego spróbuję śledzie z grzybami. nigdy takich nie jadłam. i śledzie i grzyby uwielbiam, więc powinno być nieźle :)

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Przede wszystkim, kup dobre śledzie. Z beczki, duże, grube, jasne filety. Jak kupisz takie i wiaderkowe, to sobie porównaj wygląd, duża różnica. Musza być jędrne, zwarte, nie rozpadające się (te wiaderkowe często takie rozwalające się). Ja robię na 3 sposoby. Rolmopsy, w śmietanie z jabłkiem i

Re: Sprawdzone przepisy na śledzie :)

Robię prawie identycznie z tym, że do sosu daję jeszcze kwaśne, starte jabłko. Doprawiam solą i cukrem. Aha, używam śledzi marynowanych (z octu). A rodzinka uwielbia te śledzie :). Polecam.

Re: Jak robicie jutro śledzia?

śledz z cebulką, jabłkiem i pierczrką marynowaną - duzo oleju i pieprzu:) bardzo dobry

Re: śledź w śmietanie

świecie, zimną, gęstą, kwaśną smietaną, która cudownie gasiła specyficzną słoność śledzia. I żadne jabłka, majonez czy ogórki kiszone nie były tu potrzebne. A cebulka jak odleżała swoje ze śledzikiem w oleju to się pięknie macerowała i taka fajniutka była:) Tak mi najbardziej smakuje i tak najczęściej

Śledzie po cygańsku (wyszukane w necie

6 śledzi, Mały słoik grzybków marynowanych, 3 jajka ugotowane na twardo, 2-3 jabłka, cebula, kilka ogórków kiszonych lub konserwowych, Majonez Śledzie pokroić w małe kawałki. Posiekać grzybki, jajka, ogórki i cebulę. Obrane jabłka pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki z

Re: śledzie

i gotować ok 5 min. Gotową zalewę ostudzić. Usmażone filety przełożyć do płaskiego naczynia. Obłożyć marynowaną cebulą i przyprawami. Polać marynatą tak aby były nią całkowicie przykryte. Odstawić w chłodne miejsce na minimum 12 godz. Podawać z pieczywem. Śledzie z jabłkiem w śmietanie SKŁADNIKI

Re: Jakie śledzie lubicie najbardziej?

robię 2 rodzaje: w oliwie z oliwek, z cebulą i jabłkiem, w śmietanie z cebulą i jabłkiem i rolmopsy. Rolmopsy lubię najbardziej.

Re: śledzie w smietanie

Ja lubię śledzie tylko właśnie takie nie bardzo słone - wcześniej wymoczone w wodzie, śmietana z majonezem, cebula + kiszone ogórki - ale ogórki muszą być dobre niezbyt słone bo od nich dużo zależy. Można dodawać też jabłka starte na tarce, cukier jeśli zbyt kwaśne.

Re: najlepsze śledzie jakie jadłyście

no ja wlasnie nie lubie jabłek w śledziach ani w sałatkach jarzynowych nie wiem dlaczego, bo to bardzo popularne połączenie -- Kobieta, która jęczy w nocy, nie warczy w dzień ---

mozna zjeśc śledzia, kapustę gotowaną -ostra dieta

Jestem na ostrej diecie, ale zadam głupie pytanie, czy na wigilię mozna sobie coś uszczknąc ze śledzia i bigosu. Jem tylko ryż, indyka, jabłko i trochę marchewki w zupie. Synek ma ostrą alergię i ostatnio candidę. Jak myślicie, zaszkodzi mu gotowana kapusta na wigilię. Jak ja będę patrzyc jak

Re: Śledzie na święta

1. z ogórkiem kisoznym (musi być chrupki), cebulka w kostkę ( bez parzenia), jabłko kwaśne w kostkę, koperek i do tego śmietana 2. Z musztardą dijon, musztardą ziarnistą, odrobina curry 3. Klasycznie w oleju z cebulą 4. w oleju z cebulą, pieprzem marynowanym i płatkami chili -- "Polska chroni

śledzie

Śledź

Śledź to ryba słonowodna popularna w kuchni polskiej, szczególnie w okresie świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie. Śledzie podaje się na wiele sposobów - w śmietanie, oleju, różnych sosach. Coraz częściej przyrządza się również śledzie z rodzynkami lub przyprawami korzennymi. Bardzo często na wigilijnym stole pojawia się jednocześnie śledź w kilku wersjach.

Śledź w polskiej tradycji. Choć kojarzy się bardziej z Bożym Narodzeniem, tradycja jedzenia śledzia wywodzi się od hucznych biesiad szlachty polskiej poprzedzających Wielki Post. Trzy dni szaleństwa kończył właśnie tzw. śledzik, kiedy o północy do drzwi pukał Popielec - postać w łachmanach i ze śledziem w dłoni, która była symbolem Wielkiego Postu.