śledzie domowe

Igor Nazaruk

Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...

Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...

Kilka przepisów na domowe pasztety doskonałe! Uważa się, że największym osiągnięciem kuchni francuskiej jest pasztet. Mistrzowie pasztetnicy byli uważani za większych artystów niż kucharze

"Wszystkie smaki Skandynawii" Clausa Meyera. Mamy kilka przepisów

Już dziś premiera książki Clausa Meyera, współzałożyciela i współwłaściciela kopenhaskich restauracji Noma, Radio, Studio i Almanak. Można w niej znaleźć przepisy na dobrze znane nam proste, domowe jedzenie (kartoflanka na kilka sposobów, różne rodzaje klopsików), bardzo dużo inspiracji dla tych, którzy kochają ryby (np. śledzie, łososia, makrelę, flądrę, dorsza) i owoce morza, ale również ciekawostki kulinarne, jak np. kompot z ziemniaków i twarożku, smażoną owsiankę, czy pieczone rzepy ze szczawiem i miodem. Mamy dla was kilka przepisów!

Kulinarne podpowiedzi, czyli jak przygotować znakomite świąteczne dania

Wigilijna kolacja obfituje w dania z kapusty, grzybów oraz ryb, takich jak śledzie, karpie czy pstrągi. W święta jemy też domowe wędliny, pasztety, pieczenie. Przepisy na te wszystkie smakołyki są oczywiście bardzo ważne, jednak aby potrawy były naprawdę smaczne, produkty, z których zostaną przygotowane, powinny być świeże i dobrej jakości. Warto także, żeby dania zostały odpowiednio przyrządzone i doprawione.

  • Przy świątecznym stole

    Przy świątecznym stole

    . Wywar buraczany przecedź, dopraw, podgrzej, dodaj odciśniętą z wody żelatynę i wymieszaj. Śledzie, ziemniaki i jajka ugotowane na twardo pokrój w kostkę i wymieszaj z koperkiem. Sałatkę śledziową ułóż w foremce, zalej wywarem i odstaw do stężenia. Możesz też osobno przygotować galaretkę i sałatkę - jak

  • Śledzie pod pierzynką - wigilijne bogactwo smaków skryte między burakami a majonezem
  • Po kaszubsku, w occie lub jako tatar. Kilka sposobów na śledzie [PRZEPISY]
  • Sandwicz story

    Sandwicz story

    oldskulowymi pastami od śledziowej, przez bekonową, jajeczną, krabową, wątróbkową po tuńczykową. W 1945 roku nadeszła era PRL-owskiej kanapki. Wówczas przestała być już wykwintną przekąską i stała się zwykłym posiłkiem. Wobec wszechobecnie panujących braków, gospodynie domowe musiały wykazać się nie lada

  • 60 polskich browarów i ponad 700 różnych piw. Co będzie się działo na Warszawskim Festiwalu Piwa?
  • Śledź - król wigilijnego stołu

    Śledź - król wigilijnego stołu

    Mówią, że śledzia na wigilijnej wieczerzy zabraknąć nie może, wszak danie jest postne i w dodatku uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. z

  • Testujemy przepisy na śledzie pięciu znanych gwiazd sceny kulinarnej. Które najlepsze?
  • Przepisy na tradycyjne świąteczne dania z twistem

    Przepisy na tradycyjne świąteczne dania z twistem

    Wigilijny stół kojarzy nam się m.in. z czerwonym barszczem, uszkami, pierogami z kapustą i grzybami, rybą po grecku, śledziami… Tradycja to coś, co króluje w polskich domach w świątecznym okresie.  Dania, które towarzyszą nam od lat, można nieco urozmaicić, np. dodając do nich (i to

  • Sałatka śledziowa z buraczkami, doskonała na przyjęcia i świąteczne obiady
  • Świąteczne hity z naszych domów - nie zawsze tradycyjne, ale... pierwsze znikają ze stołów!
  • Zakupowy poradnik, czyli jak kupować, by nie zwariować (przed świętami)

    Zakupowy poradnik, czyli jak kupować, by nie zwariować (przed świętami)

    Jak wybrać smacznego, świeżego śledzia? Po pierwsze - zwróć uwagę na jego zapach. Świeży śledź powinien delikatnie pachnieć morzem. Jego skrzela muszą być czerwone, a na ciele nie może być żadnych plam czy przebarwień. Mięso ryby ma być jędrne i zwarte. Po naciśnięciu palcem musi powrócić do

  • U cioci na imieninach, czyli kultowe dania rodem z PRL-u

    miało przede wszystkim być pożywne i kaloryczne, gdyż stanowiło niezbędne dla robotników paliwo do ciężkiej pracy.  Z tego względu gusta kulinarne Polaków kształtowało głównie jedzenie stołówkowe w zakładach pracy i potrawy podawane w barach mlecznych, a także domowa "

  • Polskie jedzenie na dowóz w Warszawie. Skąd zamówić schabowego i pierogi? [RANKING]
  • Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

    Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

    , wśród nich warto pamiętać o - symbolizujących post i oczekiwanie - śledziach, mających zagwarantować dostatek i harmonię. Trzeba też zadbać o chleb na domowym zakwasie, przyczyniający się do osiągnięcia pomyślności i dobro-bytu. Na deser warto postawić na piernik, wpływający na powodzenie i witalność

  • Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

    Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

    ), wstawiamy na co najmniej 2-3 dni do lodówki; tak zamarynowane śledzie wytrzymają w lodówce do 3-4 tygodni, jeśli słoik będzie szczelnie zamknięty. Podajemy z żytnim chlebem, plastrami cebuli, kaparami. Jak zrobić domowe śledzie solone 30 świeżych śledzi (ładnych, tłustych, razem około 5 kg; każdy

  • Domowa uprawa boczniaków - jak się za to zabrać?

    Domowa uprawa boczniaków - jak się za to zabrać?

    Wyobraźcie sobie: macie ochotę na flaczki z boczniaków lub wegańskie "nuggetsy". Zamiast planować wyjście do sklepu, schodzicie do piwnicy czy do ogrodu i ciach! Macie świeżutkie grzyby. Marzenia ściętej głowy? Nic bardziej mylnego. Sprawdźcie, jak zacząć domową uprawę boczniaków

  • Estragon

    Estragon

    . Nadaje się również do potraw z ryb i jaj. Jest niezbędnym dodatkiem do marynowania. Estragon warto też dodać do twarogu czy śledzi robionych domowym sposobem. Świetnie sprawdza się w kuchni zmieszany z innymi przyprawami.   Zobacz przepisy

  • Chcesz się zdrowo odżywiać? Wypróbuj nasze jadłospisy przygotowywane z dietetyczką
  • Wylewasz wodę po ogórkach kiszonych? Błąd! Można ją jeszcze wykorzystać. Mamy kilka trików
  • Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]

    również do niego ugotowane na twardo i drobno posiekane jajka, kapary, a także posiekaną pietruszkę. Sos można podawać do mięs na zimno, wędlin, pasztetów, a także do białej kiełbasy na gorąco, jajek oraz ryb (zwłaszcza śledzi). Sos tatarski - trochę historii Sos tatarski pojawił się w książkach

  • Solidne sałatki z majonezem

    w równą kostkę marchewki, pietruszki i seler, wymieszaj w misce. Dodaj posiekane ogórki, posiekaną i sparzoną wrzątkiem cebulę, starte na grubej tarce jabłko, pokrojone jajka (moja mama dodawała do sałatki jarzynowej ścięte białka - żółtka zużywała do robienia domowego majonezu), obrane i pokrojone

  • Wigilia w duchu zero waste. Czy to się da zrobić?

    promocji, więc może jeszcze jedna sałateczka… darujmy sobie. Nie o to chodzi w zero waste. Jeśli współorganizujemy kolację z bliskimi, umówmy się dokładnie kto i ile czego przynosi – żeby potem nie wyszło tak, że każdy zrobił śledzie i nikt tyle nie przeje. Nikt w rodzinie nie lubi karpia, ale

  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    : natka pietruszki Sposób przygotowania: Śledzie pokrój na kawałki, ogórki i ziemniaki w kostkę, a jajka bardzo drobno posiekaj. Cebulę drobno pokrój, a następnie obgotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody lub podsmaż na oleju. Ser żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a buraki na tarce o

  • Marcowa "Kuchnia" już w kioskach!

    Jednoznacznie kojarzy się z domową kuchnią. Jadaliśmy go u rodziców z domowym pasztetem, wędlinami, jajkiem, nabiałem. I to przede wszystkim na Wielkanoc. A teraz szykujemy chrzanowo-nowoczesne i lekkie potrawy. Muslinowy twaróg Ten najlepszy jest na

  • Hanna Szymanderska - co jej zawdzięczamy

    . Dużo rozmawiałyśmy. Nie tylko o kuchni. To dla mnie, negocjując warunki pracy z jednym z jej ulubionych szefów kuchni Jackiem Szczepańskim, zjadła naraz kilka kawałków szarlotki, sernika i bezy (a ten, kto ją znał, wie, że ze słodyczy najbardziej lubiła śledzie). Właśnie ta

  • Z korzennym aromatem - nie tylko pierniczki

    . Piecz 12-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C . Studź na kratce. Autor: Zuzanna Wiciejowska Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba Jeśli nie przepadasz za cebulą lub nie możesz jej jeść, nie dodawaj jej do śledzi. Bez niej będą równie smaczne

  • Święta bez chemii - będą zdrowe i pyszne [PRZEPISY]

    łyżeczki suszonego lubczyku ok. 10 kapeluszy marynowanych grzybów Matiasy moczyć w wodzie ok. 1 godz., a następnie odsączyć śledzie na sitku. Zalewa I: pokrojoną w kostkę cebulę zalać octem i 2 szklankami wody. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, gorczycę i cukier. Krótko zagotować pod przykryciem

  • Majonez - nie udawaj, uwielbiasz go

    oliwy, a wówczas majonez będzie bardziej gęsty (bez octu na początku jednak majonez częściej się warzy). Jak zrobić domowy majonez EAT Majonez Japoński 1L Really Majonez roślinny 280g VITAQUELL Majonez bez jaj B... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny

  • Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

    domowe marynaty, np. korniszony, grzybki marynowane, buraki marynowane z czosnkiem przyprawy: pieprz czarny, ocet z białego wina do smaku   Sposób przygotowania Śledzie dokładnie umyć, następnie 24 godziny moczyć w zimnej wodzie, zmieniając ją 3-4 razy na czystą. Po tym czasie umyć

  • Wakacje nad Bałtykiem - Dębki

    , jagodzianki i owoce. Po południu przenosiliśmy się na zupę do Obiadów Domowych. I - oczywiście - w nagrodę za pięknie zjedzony obiad na deser były gofry albo francuskie naleśniki. Ze zdziwieniem zauważyłam, że Wojtuś, który w domu stanowczo odmawia jedzenia ryb, nad morzem się nimi

  • Wigilia? Tylko u Mamy!

    Autorką przepisu jest Mama Inki, Marty i Piotrka Składniki 2 głowy karpia 1 pęczek włoszczyzny kilka suszonych grzybków 3-4 mrożone prawdziwki 5 dag masła 1 łyżka mąki 10 dag łazanek (najlepiej domowych) natka sól, pieprz   Sposób przygotowania

  • Skromna wigilijna kolacja. Ile kosztuje? Liczymy...

    . * Śledzie. Płaty śledziowe w oleju można kupić w cenie 18 zł za kilogram i tyle wkładamy do koszyka. Do nich niezbędna jest cebula (kupujemy pół kilograma) za 1,25 zł oraz butelka oleju - lepiej kupić dużą za 5,50 zł, bo olej przyda się do innych potraw. Razem: 24,75 zł. * Ryba

  • Kanapki i sandwicze - historia dłuższa niż się wydaje

    wkładać perliczki z zimnym beszamelem, gotowany w bulionie filet z bażanta, solę w sosie Ravigotte albo anchois; rzadziej sałatę – wówczas należało odciąć liście od głąbów, a czynności tej nie wolno było powierzać żadnej pomocy kuchennej. Mniej wyszukane, domowe

  • Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

    Knorr, Piotr Murawski. Przy okazji robienia bigosu można wziąć się za farsz do pierogów czy pasztecików do czerwonego barszczu. Również można go zamrozić na kilka dni. Bigos domowy Składniki: - kapusta kiszona - 300 g - kapusta biała - 300 g

  • Kuchnia skandynawska. Najlepsze przepisy na co dzień i od święta

    pieprz 1 łyżeczka majeranku 1 drobno pokrojona średnia cebula olej do smażenia Wszystkie składniki mieszamy, dokładnie wyrabiamy i formujemy niewielkie okrągłe kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju. Śledzie to nie tylko polski przysmak. W sporych ilościach

  • Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

    (francuska rolada z kremem kasztanowym, udekorowana tak, żeby przypominała kłodę drewna) - naprawdę uważasz, że te umiejętności stanowią o tym, kim się jest? Wystarczy, że będziesz wystarczająco dobrą gospodynią domową. I możesz wierzyć - wszyscy docenią, że podczas wigilijnej wieczerzy jesteś uśmiechnięta i

  • Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

    : Łukasz Żuchowski Ziemniaczane bliny nadziewane farszem mięsnym lub grzybami, to jedno z najpopularniejszych dań kuchni litewskiej. Niekiedy na Litwie podaje się również bliny bez farszu, na przykład z dodatkiem śledzi. Bliny ziemniaczane 10 dużych ziemniaków 1,5 szklanki mąki pszennej (lub pszennej

  • Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    łatwy w hodowli, śledź powszechnie dostępny w Bałtyku. Więc i dziś, zgodnie z obyczajem, w Wigilię spożywamy i śledzie, i karpie, choć coraz głośniej protestują obrońcy zwierząt, zwracając uwagę na mękę karpia w drodze na stół. Lepiej już ukrócić cierpienia i zamiast nieludzko

  • Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

    gałązek oregano 60 g masła sok z cytryny do smaku 120 ml domowego wywaru warzywnego 450 g makaronu orecchiette 60 g startego parmezanu Brukselkę czyścimy, myjemy, przycinamy końcówki i dzielimy na listki. Rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy listki, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy (nie mieszając

  • Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

    ) możesz dodać do niego domowe powidła śliwkowe. Bigos 1 i 1/2 kg kapusty kiszonej 750 g kapusty słodkiej 200 g wołowiny 200 g wieprzowiny (łopatka lub żeberka) 100 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy ok. 12 szt. grzybów suszonych 10 śliwek suszonych 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu

  • 12 dań na świąteczny stół

    Śledź siekany Składniki: 50 dag filetów śledziowych (matiasów) 2-3 średnie cebule 4 jajka 4 łyżki dobrej oliwy 1 łyżka octu winnego 2 łyżki cukru Filety zalej zimną wodą i odstaw na 30 minut (wody powinno być dużo, śledzie nie mogą być odkryte). Potem przełóż na sitko, aby odciekły

  • Sycące menu dnia z apetyczną zapiekanką ziemniaczaną

    Taką zupę możesz podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub domowymi preclami . Zupa cebulowa gęsta 1,5 l rosołu wołowego 40 dag cebuli 6-8 dag masła 20 dag chleba razowego 2-3 dag masła do chleba sól pieprz imbir mielone goździki i gałka muszkatołowa do smaku Cebulę obierz, opłucz

  • Szybkie menu na sylwestrową domówkę - kilka prostych przepisów

    wykałaczką. Autorzy: Karol Okrasa i Zuzanna wiciejowska Domowe nachosy i tortille kukurydziane Ruloniki z szynki dojrzewającej to naprawdę ekspresowa przekąska. Zamiast gruszki możesz włożyć do środka plasterki melona, mango lub awokado. Świetnie smakują z sosem balsamicznym. Ruloniki z szynki

  • Smaki Krainy Kanału Elbląskiego

    warmińskich kulinariów potrawy z ziemniaków czy gęsiny. Karta sezonowa zmienia się w zależności od dostępności składników. Latem znajdziemy w niej np. tradycyjny chłodnik w różnych wariantach – w lipcu był to chłodnik ze śledziem z ziemniakami, jesienią pojawiają się dynie

  • Kultowe przepisy z PRL

    sól i biały pieprz do smaku Dressing 1 1 posiekana czerwona cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany sól, pieprz sól Dressing 2 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki curry biały pieprz Sposób przygotowania Śledzie kroimy na

  • Świąteczne dylematy - barszczyk czy grzybowa?

    (w 24 proc.). Najpopularniejszym daniem z grzybami są pierogi z grzybami podawane w 6 na 10 domów (56 proc.) i kapusta z grzybami serwowana w 4 na 10 domów (41 proc.) Pierogi z kapustą zjemy w 59 procentach gospodarstw domowych, a groch z kapustą w 30 procentach. W co drugim domu podawane jest ciasto

  • Książki ze smakiem - nowości

    znajdziemy przepisy m.in. na sałatkę z buraków i wiśni, śledzie z malinami oraz pierogi z kaczką z masłem pomarańczowym, ale też na babkę rumową i kilka nalewek. Zgromadzone przepisy uzupełniają historie o powstaniu popularnych dań oraz urokliwe zdjęcia z chobielińskiego ogrodu oraz kuchni. "Miło mieć

  • 5 rzeczy, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach [CZĘŚĆ 2]

    cheddar? Fot. Lukasz Zandecki / AG Oczywiście możecie po prostu zjeść cheddar jako przekąskę. Pasują do niego np. pikantne papryczki. Ze względu na swój zdecydowany smak, sprawdzi się również jako dodatek do najlepszych (bo domowych) burgerów z wołowiną . Fanom prostych, sycących przepisów

  • Jestem słoikiem i jestem z tego dumny

    wkładamy wytopione skwarki. Gotujemy razem jeszcze 5-10 min. Składniki 8 grubych filetów solonych  śledzi 3-4 białe lub cukrowe  cebule 8 świeżych liści laurowych lub 5 suszonych 3/4 szklanki oliwy extra vergine 3/4 szklanki oleju słonecznikowego grubo tłuczony  pieprz 20

  • 12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

    . Ostudzony barszcz wstawiamy na noc do lodówki. Przed Wigilią barszcz należy odcedzić i podgrzać. Ważne, aby go nie zagotować, bo wtedy może stracić kolor. Podawać można z krokietem albo uszkami. Przystawki Śledzie z bakaliami

  • Menu na prywatkę w stylu lat 60'

    . Obok można podać kawałki gruszek i jabłek do pogryzania. Autor: Agnieszka Kręglicka Jeśli nie było ani wykwintnego fondue, ani pieczonych mięs, był bigos. Nikt nie narzekał. Wręcz przeciwnie: aromatyczna potrawa polskich gospodyń domowych nie jednego postawiła na nogi. Tak jest do dziś. Zmieniło się

  • Kuchnia polska. Kaszuby

    chrupiąca, należy ją posmarować słoną wodą na 10-15 minut przed końcem pieczenia. - mięso gęsi bardzo zyskuje na smaku, jeśli przed pieczeniem natrzemy je czosnkiem roztartym z solą. Składniki 1 duży kurczak (a najlepiej  kura domowa) 1 pęczek włoszczyzny z kawałkiem włoskiej  kapusty 1

  • Owoce derenia z Podkarpacia

    ;domu derenia przede wszystkim przerabialiśmy na nalewki, kisiliśmy, dorzucaliśmy do sosów. Sporą część naszej domowej produkcji rozdawaliśmy rodzinie i znajomym – dodaje. Do pomysłu, żeby podejść do sprawy zawodowo, przekonała go podróż do Gruzji kilka lat temu. W lodówce swojego

  • Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

    makaron al dente, odcedź i dodaj do sosu. Wymieszaj, dodaj bazylię i natkę pietruszki. Jak przygotować domowy makaron spaghetti? [łatwy przepis] Chili con carne to potrawa popularna w kuchni amerykańskiej, zwłaszcza na terenie stanu Teksas. Można podawać ją np. z tortillami lub ryżem. Chilli con

  • Smaczne dania na płaski brzuch

    Taki domowy chleb jest może pracochłonny, za to dokładnie wiemy, co zawiera. Doskonałym dodatkiem do niego będzie siemię lniane, bogate w witaminy i minerały oraz wspomagające pracę układu pokarmowego. Chleb razowy na zakwasie Zakwas: 1/2 szklanki mąki żytniej razowej 100 ml letniej wody

  • Wielkanocne tradycje

    . Pogrzeb śledzia Jeden z ludowych zwyczajów towarzyszących rozpoczynającej Wielki Post Środzie Popielcowej wiązał się z kulinariami. Polegał na pozbyciu się z domu patelni oraz rondelków służących do smażenia i duszenia potraw, zwanych rynkami. Wyrzucano je z kuchni przez okno

  • 9 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

    warzywnego 2 łyżeczki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki pesto (najlepiej domowej roboty) 3 łyżki jasnego octu balsamicznego 1 łyżka posiekanych świeżych ziół (np. tymianek, estragon, oregano) sól, pieprz 1 główka radicchio garść  rukoli lub roszponki

  • U babci smakuje najlepiej

    Składniki 2 litry bulionu warzywnego 70-80 dag  buraków 2/3 szklanki  śmietany (22-proc.) 1 łyżka mąki zakwas buraczany (domowy lub z butelki) dla smaku i koloru sól,  pieprz cukier 1  listek laurowy 2-3 ziarenka ziela angielskiego   Sposób

  • Apetyt na Ukrainę

    Ukraina. Jędrne, duże mięsiste czarnomorskie ślimaki, taranka – suszona ryba z burakami i ikrą – oraz zimne domowe piwo to zestaw serwowany gościom w bani, Kalorie tracone w saunie pod wpływem wysokiej temperatury uzupełniane są w przerwie między kolejnymi parowymi

  • Dziecięce igraszki oraz przepisy na gulasz wieprzowy i krem angielski

    dziecka i osoby dorosłej to zupełnie nieporównywalne rzeczy. T: Przez pewien czas. Na starość smak się zmienia. Zresztą nie tylko na starość. Okresowo zmienia się stosunek do pewnych potraw, ponoć raz na dziesięć lat. Jako dwudziestolatek z zapałem jadłem śledzie, w następnej dekadzie

  • Wigilijna dwunastka

    , dociskając jeden pasztecik dodrugiego. Wierzch smarujemy roztrzepanym żółtkiem i zapiekamy przez ok. 50 minut w temperaturze 200 st. C. Przepis: Kinga Rudnicka Składniki: 8 sprawionych śledzi Marynata: 1/2 szklanki białego octu winnego 2 łyżki cukru sól i biały pieprz do smaku Sos śmietankowy: 1 posiekana

  • Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

    wegetarian czy osoby niejedzące śledzi. Powinna przypaść do gustu również tym osobom, które znają i lubią sałatki śledziowe. Przepis: wegański, bez laktozy, bez glutenu Sałatka ziemniaczana a'la śledzik 5 ziemniaków ugotowanych w łupinkach czerwona cebula 4-5 małych ogórków kiszonych mały pęczek

  • Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

    . Same warzywa możesz też zużyć do przyrządzenia sałatki jarzynowej, a mięso nadaje się znakomicie na farsz do krokietów i pierogów. Składniki 4 kromki czerstwego suchego chleba 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki domowego smalcu ze skwarkami sól Sposób przygotowania Zagotuj litr wody. Czosnek

  • O barszczach i barszczykach

    , jak to co? Zupę z buraków. Czerwoniutką, pachnącą jak żadna inna. Kojącą, zwłaszcza jeśli na osobnym półmisku leżą gotowane ziemniaki z omastą. Kwintesencję naszej polskiej, domowej kuchni. Synonim matczynej troski o dobre zdrowie i samopoczucie rodziny. I tak dalej. T: A

  • Krótka historia puszki

    ömming (sfermentowane płaty śledzia bałtyckiego, konserwowane w wodzie morskiej); pierwsze sushi były kawałkami ryby pakowanymi w nasączony octem ryż, a starożytnych Greków i Rzymian eksperymenty z konserwowaniem żywności doprowadziły do wynalazku garum - sosu ze sfermentowanych ryb, używanego

  • Pasty do kanapek. 15 pysznych smarowideł, które zrobisz w 10 minut

    miksujemy, by uzyskała gładką konsystencję. Świetnie smakuje z grzankami lub świeżym razowcem. Rilettes ze śledzi  Dla 4 osóbCzas przygotowania: 45 minut Rillettes ze śledzi - składniki 500 g filetów śledziowychduża marchewka10 g marynowanego imbirumały pęczek koperku posiekanysok z 1/2 cytrynyłyżka

  • Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk: perwersje i konfitury

    podałem śledzie, sałatkę majonezową i wódkę? Nie, podałem sadzone jaja kury zielononóżki, lekko ścięte na patelni i dokończone w piekarniku, boczek od Staszka Mądrego z Liszek, doprowadzony do idealnej chrupkości na patelni grillowej, oraz grzanki z chleba domowego wypieku, pociągnięte mazurskim masłem. A

Bliny ze śledziem

2 duże śledzie solone, 0.5-1 szkl. oleju słonecznikowego (lub innego roślinnego), 1/2 cebuli, 1 mała łyżeczka mielonego cynamonu, 2 szczypty świeżo startej gałki muszkatołowej, kilka łyżek kwaśnej śmietany (ew. domowego majonezu), Bliny:, 2 jajka kurze

śledź domowej roboty???

Wyhodowałaś sobie go w akwarium? Śledzie to się robią ze spotkania pana śledzia z panią śledziową. A może twój stary sie puszcza na boku ze śledziami? -- Wyglądam tak - oczy wylupiasto wyszly na wierzch z wysilku, sapie jak stary parowoz, nozdrza jej sie ruszaja jak u konia, serce bije 150 na

Re: śledź domowej roboty???

Zatem ciasto nie jest domowej roboty. ostanio domowej roboty piekła Jagna Boryna. -- Wyglądam tak - oczy wylupiasto wyszly na wierzch z wysilku, sapie jak stary parowoz, nozdrza jej sie ruszaja jak u konia, serce bije 150 na minute i spocila sie pod pachami i pachwinami.

Re: śledź domowej roboty???

No ale zrobiłaś sobie kiedyś w domu śledzia? POcząwszy do złożenia ikry? -- Wyglądam tak - oczy wylupiasto wyszly na wierzch z wysilku, sapie jak stary parowoz, nozdrza jej sie ruszaja jak u konia, serce bije 150 na minute i spocila sie pod pachami i pachwinami.

Re: śledź domowej roboty???

A do ciasta domowej roboty uzywasz jajek, które własnie zniosła twoja kura oraz mleka od krowy, którą własnie wydoiłaś?

Re: śledź domowej roboty???

Myślę, że autorka to zwykła kura domowa której zycie to ciasta kruche, polędwice i schaby oraz dogadzanie mężowi. Jej szwagierka widać ma w dupie konwenanse i żyje jak jej pasuje. To najbardziej boli ta kwokę. -- Wyglądam tak - oczy wylupiasto wyszly na wierzch z wysilku, sapie jak stary

Re: śledź domowej roboty???

Jest anonimowa i obgaduje anonimową szwagierkę. Ile z Was robi to w realu? Podobno u innych drażnią nas te cechy, które trudno nam zaakceptować w sobie :-)

Re: śledź domowej roboty???

joanna35 napisała: > Może nigdy nie była u szwgierki na obiedzie? może. Ale nie powiesz mi, że znając kogoś tyle czasu nie wiesz czego się po nim spodziewać. Z pewnością u niej w domu nie byli po raz pierwszy (bo jeśli tak - to trochę dziwna rodzinka), a skoro ją znają, to wiedzą, ż

Re: śledź domowej roboty???

Co to znaczy abnegatka według ciebie? To że nie pozwala się zakuć w kajdany konwenansów i ma śmiałość żyć tak jak lubi i chce? -- Wyglądam tak - oczy wylupiasto wyszly na wierzch z wysilku, sapie jak stary parowoz, nozdrza jej sie ruszaja jak u konia, serce bije 150 na minute i spocila sie

Re: śledź domowej roboty???

Nie przejmuj sie tak. Skoro wiesz jaka jest bo sama okreslilas ja abnegatka to doskonale musisz wiedziec, ze nie dba o wyglad swoj i swego otoczenia. Nie ma co oczekiwac ze osoba tego pokroju nagle zacznie dbac o takie szczegoly jak mieszkanie i strawa dla gosci tylko dlatego ze brat z rodzina pr

Re: śledź domowej roboty???

Cherry powiedz mi dlaczego tak zbulwersował Ciebie i resztę ten wątek, a dzisiaj łaskawie przeszłyście do porządku nad warkoczykami w pejsy w wątku "Teściowa ..wrrrrrr"? Tam to dopiero jest szczyt upierdliowości i czepialstwa. I powiedz mi dlaczego te same forumki, które odsądziły od czci i

Re: śledź domowej roboty???

Może nigdy nie była u szwgierki na obiedzie? Wiesz, rzadko mam gości i rzadko bywam, ale kiedy kogoś zapraszam to bardzo dbam o dobre samopoczucie moich gości, pod każdym względem i w zasadzie oczekuję podobnego traktowania od tych, którzy zapraszają mnie. Po prostu dla mnie jest to jakaś no

Re: śledź domowej roboty???

> Miałoby gdyby nie to, ze to co u jednej nazywane jest dupościskiem, > opisane przez inną spotka się ze zrozumieniem. Od czego to zależy? Ale wlasnie duposcisk to nie jest to, co sie opisuje. Tylko jak (wzglednie dlaczego ) sie opisuje. W tym rzecz :) Te sama rzewna historie niechlu

Re: śledź domowej roboty???

Nikt jej nie zabrania żyć tak jak chce. Może po mieszkaniu chodzić nago, jeść ryż z makaronem, modlić się lub odprawiać "czarne msze", słuchać muzyki lub wyrzucić wszelkie odbiorniki z domu, utrzymywać kontakty z ludźmi lub od nich stronić. Jej sprawa. Natomiast w chwili zaproszenia do domu gośc

Re: śledź domowej roboty???

protozoa napisała: > Jak forumki nie przysrają to mają stracony dzień. A tak przynejmniej powyżywały > się na Bogu ducha winnej dziewczynie i czują sie lepiej. nie przesadzaj. Taka Bogu ducha winna to ona też nie jest.

Re: śledź domowej roboty???

bezsensowna nagonka. Jestem zdania, że jak się coś robi na odwal, to lepiej sobie darować. Zaproszenie gosci do domu zobowiazuje i tyle.

Re: śledź domowej roboty???

joanna35 napisała: > A czemu ona jest winna? moim zdaniem przede wszystkim temu, że znając swoją szwagierkę już sporo czasu (ma dzieci w wieku szkolnym, więc wnioskuję, że męża i jego rodzinę poznała przynajmniej ok dekadę temu) ma sporo zawyżone oczekiwania względem niej. Znając pode

Re: śledź domowej roboty???

> Cherry powiedz mi dlaczego tak zbulwersował Ciebie i resztę ten > wątek, a dzisiaj łaskawie przeszłyście do porządku nad warkoczykami > w pejsy w wątku "Teściowa ..wrrrrrr"? Tam to dopiero jest szczyt > upierdliowości i czepialstwa. Mnie tam nie zbulwersowal, tylko raczej ro

Re: śledź domowej roboty???

> Mam swoja teorie na ten temat - zle reaguje sie nie na zagadnienia, tylko na > zjawisko tzw. duposcisku przy ich opisywaniu. Poniewaz aby zalozyc oburzony > watek o kotlecie albo o barszczu z kartonu trzeba miec duposcisk niezle > rozwiniety, szansa oberwania jest automaty

Re: śledź domowej roboty???

zlosliwe_malpisko napisała: > protozoa napisała: > > > Jak forumki nie przysrają to mają stracony dzień. A tak > przynejmniej powyżywały > > się na Bogu ducha winnej dziewczynie i czują sie lepiej. > > nie przesadzaj. Taka Bogu ducha winna to ona też

Re: śledź domowej roboty???

Poza tym ciasto to nie jest zwierzę jak sledź więc porównanie średni trafne. -- Wyglądam tak - oczy wylupiasto wyszly na wierzch z wysilku, sapie jak stary parowoz, nozdrza jej sie ruszaja jak u konia, serce bije 150 na minute i spocila sie pod pachami i pachwinami.

Re: śledź domowej roboty???

Gdy żyli teściowie ( oboje zmarli w 2008 roku) ten dom wyglądał nieco inaczej. Nie był tak zapuszczony, szwagierka jakoś wyglądała, choć należy do grupy abnegatek. Raczej ona odwiedza nas a nie my ją. Zaprosiła 2 raz, jest osoba dorosła. Nikt nie spodziewał się cudów, ale tez nie tego co opisałam

Re: śledź domowej roboty???

Ale nie z polonistyki bo interpunkcja kuleje. Zatem jak widać otwartość umysłu nie jest konieczna do studiów doktoranckich skoro szokuje cie inny styl życia. Poza tym jedno z drugim się wyklucza. -- Wyglądam tak - oczy wylupiasto wyszly na wierzch z wysilku, sapie jak stary parowoz, nozdrz

Re: śledź domowej roboty???

Jak forumki nie przysrają to mają stracony dzień. A tak przynejmniej powyżywały się na Bogu ducha winnej dziewczynie i czują sie lepiej.

Re: śledź domowej roboty???

Upierdliwosci i braku klasy. Paradoksalnie. Szwagierka dala plame z obiadem = nie jadamy wiecej u szwagierki, a nie rozpisujemy sie maniera zrywania stosunkow dyplomatycznych miedzy panstwami.

czy śledź to "ryba"?

JW. Kocham śledzie. Czy śledź po domowemu, znaczy w przysłowiowym ocie i oliwie, kwalifikuje się do grupy ryb, które "wpływają na wszystko"? Bo jak tak, to zimą będę "jeść ryby codziennie".

Jak uzyskać smak korzenny śledzia?

W sprzedaży są śledzie o smaku korzennym. Ja uzyskać ten smak w warunkach domowych? Korzeń (?) jakiej przyprawy trzeba zastosować?

domowy paprykarz - pytanie

robię paprykarz. w większości przepisów jest cała makrela wędzona, ale mam tylko połowę małej tuszki, która została mi po innym daniu. czy do takiej mikstury paprykarzowej można dodać oprócz tej połówki makreli jeszcze np puszkę śledzia w pomidorze? będzie to miało sens - mieszanie makreli

Jaki olejem zalać śledzie?

Chodzi mi dokladnie o to, jaki olej stoi za haslem " sledzie w oleju". Pal sześć kupione, ale jakim zalewacie domowe ? -- Witryna z pasją.

Śledzie solone i nie

No więc taki mam kaprys, żeby zjeść domowej roboty śledzie marynowane. I okazuje się, że w handlu występują śledzie w postaci solonej i niesolonej! Właściwie, w moim sklepie są tylko niesolone, i czy one się nadają na marynowane? Czy mam je najpierw nasolić, potem wymoczyć w tej soli przez

Śledzie z żurawiną

zalewamy śledzie olejem i odstawiamy zakręcony słoik do lodówki na dobę lub dwie. -- ...piszę o wszystkim co ważne choć z pozoru niepoważne. Mnóstwo historyjek z rodzinnego życia i wiele ciekawych przepisów na doskonałe domowe jedzenie :) Zapraszam na nasz blog

Śledzie po tatarsku

http://www.contimax.pl Świetny przepis na śledzie! Ale gdy nie mam czasu Śledż w śmietanie albo w sosie tatarskim Contimax też smakuje jak domowy

Re: Śledzie - szukam inspiracji

, bo ja po prostu mieszam domowy chutney robiony w sezonie ze śledziami i po 2 dniach wychodzi genialne danie ;)

Re: surowe śledzie

jesli masz taki profesjonalny malakser ktory wszystko mieli na pyl, to pewnie nie. w warunkach domowych raczej bym wyjela. -- Typy sztuki nowoczesnej: - Srasz komuś pod drzwiami, dzwonisz i uciekasz - instalacja. - Dzwonisz, a potem srasz - performance.

Re: Domowy snickers

Po przeczytaniu listy skladników poczułam, ze natychmiast muszę zjeść śledzia :) Faktycznie - coś dla wybitnych wielbicieli słodkości :) -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Re: Śledzie z żurawiną

Bardzo lubię śledzie z octu - trzeba będzie wypróbować ten sposób. -- ...piszę o wszystkim co ważne choć z pozoru niepoważne. Mnóstwo historyjek z rodzinnego życia i wiele ciekawych przepisów na doskonałe domowe jedzenie :) Zapraszam na nasz blog

Re: śledź.... falstart

... www.smakimprezy.pl/2008/12/22/domowe-sledzie-korzenne-wyjatkowo-aromatyczne/

Re: Śledzie z żurawiną

Właśnie to mnie urzekło w tych śledziach - słodycz żurawiny biegająca gdzieś tam z tyłu języka :) -- ...piszę o wszystkim co ważne choć z pozoru niepoważne. Mnóstwo historyjek z rodzinnego życia i wiele ciekawych przepisów na doskonałe domowe jedzenie :) Zapraszam na nasz blog

Re: Jakie śledzie lubicie najbardziej?

Z kupnych matiasy korzenne, oraz marynowane domowe z cebulką, a właściwie każde lubię prócz smażonych.

Re: Wasze najlepsze śledzie

uwielbiam sledzie i robie zima w roznych wariacjach ale nie ma na moim stole wigilijnym nigdy sledzi mam jednak dwie ulubione wersje sledzi : 'zielona' i 'czerwona' :) receptura domowa zastrzezona

Re: ŚLEDZIE

. Do cebuli wlać takie c0ś jak przecier pomidorowy ale w kartoniku (np Pomi, takie przetarte pomidory, najlepszy jest domowy przecier, ale podaję wariant prostszy) odrobinę kilka kropel Tabasco. Wrzucić rodzynki chwilę podusić, zalać tym śledzie. Do jedzenia po kilku dniach, ja polewam kwaśną

Re: Menu na domowy sylwester

Nie pomogłaś;) Sałatkę ze śledzi z jabłkami robiłam ostatnio kilka razy, bo były prośby, mówię pas

Re: Czy śledzie można zamrozić?

Domowe mrożenie jest nieprawidłowe i nieskuteczne ? Emeryt, proszę nie porównywać przemysłowych mrożni tak tak mrożni do domowych zamrażarek . Zamrażarka domowa ma odpowiedni agregat przystosowany do swej pojemności i nie ma potrzeby osiągania temp -30 st bo użytkownik

Re: Czy śledzie można zamrozić?

zabezpieczania żywności. Proszę też opisać procesy zachodzące w tkance mięsnej i komórkach podczas zamrażania. Tak sie składa,że kończyłem ogólniak,ale myśleć potrafię. Resztę informacji zachowam na później.Nie dotyczy ona problemu zamrażania w warunkach domowych śledzi

Re: czy śledź to "ryba"?

Gość portalu: bogema napisał(a): > JW. Kocham śledzie. Czy śledź po domowemu, znaczy w przysłowiowym > ocie i oliwie, kwalifikuje się do grupy ryb, które "wpływają na > wszystko"? Bo jak tak, to zimą będę "jeść ryby codziennie". a co ze sledziem smażonym?

Re: pomysł na śledzie

domowe na slodko matjasy wymocz w mleku beda smaczniejsze pokroj dodaj skrojone jablko w koszteczke garsc rodzynek,koniecznie kolendra sok z cytryny ciut cukru wymieszaj z jogurtem wymieszaj i gotowe schlodz w lodowce po kilku godzinach sie przegryzie i smacznego :)

Re: Śledzie w beczce

wszyscy są porządni, czyściutcy i wykształceni mnie to akurat umiarkowanie dziwi. śpiewał to, czego go dwójka domowych filologów klasycznych nauczyła. gdyby dorastał w otoczeniu mniej zachwyconym łaciną, śpiewałby pewnie "cztery małe żabki". ps. w okresie przedprzedszkolnym dzięki religijnej

Re: Śledzie z żurawiną

Żurawinę poznaliśmy gdy córka miała kłopoty nefrologiczne. I tak juz został ten super dodatek do mięs, serów, ryb w naszej kuchni do dziś. -- ...piszę o wszystkim co ważne choć z pozoru niepoważne. Mnóstwo historyjek z rodzinnego życia i wiele ciekawych przepisów na doskonałe domowe

dla otterly-śledzie

na początek moje ulubione, przepis już tu kiedyś podawałam. śledzie z winogronami: 3-4 filety ze śledzi, do tego 2-3 łyżki śmietany, pół jabłka startego, cebula w piórka i garść przekrojonych na pół różowych winogron. sól i pieprz. faworyt nr dwa:-) to tatar śledziowy: śledzie posiekać bardzo

Re: czy śledź to "ryba"?

monia515 napisała: > Gość portalu: bogema napisał(a): > > > JW. Kocham śledzie. Czy śledź po domowemu, znaczy w przysłowiowym > > ocie i oliwie, kwalifikuje się do grupy ryb, które "wpływają na > > wszystko"? Bo jak tak, to zimą będę "jeść ryby

Re: śledzie piernikowe

a ten przepis to nie był czasem przepis p. Marty Gessler, a gazeta to nie Wysokie Obcasy stare? bo jesli tak, to wiem, o czym mowisz, ale u mnie też zaginął, jak sie okazuje właśnie szkoda, bo sledzie były znakomite (BTW najwykwintniejsza kuchnia polska w czystej postaci na uzytek domowy, a

Re: Domowe pasty czyli pyszności na chleb

Oj nie! tylko nie surowe śledzie... owszem jeśli śledź to kippers ale to wtedy szkoda go na pastę kanapkową; ja sobie robię czasem takie pasty kanapkowe z końcówek szynek surowych długodojrzewających z firmy Konnecke ze Słubic albo z "Chaty Mnicha" w Sokółce; ich szynki sa świetne ale b.twarde... ;-)

Re: edukacja domowa-co Wy na to?

śledziu,ale dni czy lat?:) i gdzie?skąd jesteście? -- www.teologiapolityczna.pl/#

Re: Śledzie z żurawiną

- przegryzienie goździka to masakra dla języka :) -- ...piszę o wszystkim co ważne choć z pozoru niepoważne. Mnóstwo historyjek z rodzinnego życia i wiele ciekawych przepisów na doskonałe domowe jedzenie :) Zapraszam na nasz blog

Re: Na śledzie mnie naszło :)

Bezpieczny klasyk domowy: matiasy + cebula + smietana. Ja najbardziej lubię z olejem ryżowym i suszonymi pomidorami. Ostatnio spontanicznie zrobiłam z tym, co miałam w domu - olej, koperek, pieprz cytrynowy i tabasco. Wyszły zaskakująco dobre, ale obawiam się, że tego nie powtórzę, bo sypalam

Re: Śledzie w beczce

>A nie o chw > alebnej wszak, oszczędności czasu , > i rąk ponoć kochanych kobiet? Bluźnisz waść! Kobiety miałyby oszczędzać czas spędzany na trosce o dom i produkowanie borejczego ciepła?! Przecież one tymi ręcami zmywając, to ciepło domowe wytwarzajom i cnote moralno

Re: czy śledź to "ryba"?

Gość portalu: bogema napisał(a): > JW. Kocham śledzie. Czy śledź po domowemu, znaczy w przysłowiowym > ocie i oliwie, kwalifikuje się do grupy ryb, które "wpływają na > wszystko"? Bo jak tak, to zimą będę "jeść ryby codziennie". u mnie te ryby byly rodzina sledziowa, ale

Re: domowe potrawy z dostawą

grzybami, pierogi z kapustą i pieczarkami, kapusta z grochem, śledź w oleju i śledź z rodzynkami i oczywiście kutia:)). I wogóle uwielbiam gotować, więc jeśli macie jakieś życzenia to jestem otwarta na propozycje. Co do cen i innych zamówień proszę dzwońcie- 788-440-907.

Re: Zaczynam! Wigilia

Właściwie to jest nasza roboczo-domowa nazwa, bo to są śledzie w sosie majonezowo jogurtowym z cebula cukrową, a to wszystko skąpane w tonie cukru. To są najlepsze śledzie ever.

Re: Czy śledzie można zamrozić?

Tam fachowo,naukowo i dobitnie jest opisany reżim technologiczny jaki winien być ( i dlaczego) stosowany przy zamrażaniu ryb morskich. Tam sie pani dowie dlaczego domowe zamrażanie ryb w domowych zamrażarkach jest nieprawidłowe i nieskuteczne.I zaręczam pani,że nie o wielkość domowego

Re: Śledzie imbirowe - znaczy korzenne!

baky napisał: > Gość portalu: senin napisał(a): > > > co bylo pierwsze, jajko, czy kura... > > Witam i pozdrawiam. > Ta sprawa już została rozstrzygnieta. Oczywiście, że jajko! :O)) > > PS. A ja zrobię niebawem śledzie imbirowe. Ha! > Tylko

śledż w sosie musztardowym

Kupuję czasami w sklepie śledzie "Lisnera" w sosie musztardowym, czy ktoś umie takie sposobem domowym?.Jeżeli ktoś ma pomysł to proszę o wyjaśnienia "lopatologicznie" - bo kuchnia nie jest moja mocna stroną.

Re: Jak przyrządzić domowe sushi?

Ryż doprawia się przecież normalnie - woda ocet ryżowy i sól, lejesz na ciepły prawidłowo ugotowany ryż mieszasz i wachlujesz, nie ma w tym nic trudnego. A kleić to on się musi ;) Co do ryby to kiedyś z braku laku zrobiłem ze śledziem i też było ok :)

Re: Śledzie w beczce

'bierz mnie cala'. Przecierz to Natalia jako jedyna wogole pomyslala o O ZGROZO KUPNIE MALEGO MIESZKANKA!!!!! Znaczy, chciala byc samodzielna. Znaczy, domowy zgielk jej przeszkadzal - byc moze wlasnie oczyma duszy widziala ten dramat niemoznosci spelniania 'obowiazku malzenskiego' w spokoju i jak sie

Re: prace domowe - obowiązek kobiety

Moja babcia chyba tak uważa... Ostatnio omal nie zadławiłam się śledziem, nabożnie spożywanym kiedy zapytała mnie, czy G. pomaga mi w sprzątaniu. Nasz podział obowiązków jest prosty, ja gotuję on zmywa, sprząta i tak dalej. Moglibyśmy się zamienić, ale wtedy żylibyśmy w syfie i jedlibyśmy

śledź kiszony po szwedzku :)))

tym nos. Nie zaszkodzi zakrapiać śledzia dużą ilością wódki domowej roboty, najlepiej przyprawionej leśnymi jagodami. Z okazji tegorocznej premiery śledzia YouTube wylansował trzyminutowy spot o tym, jak trzej angielscy turyści zdobywają się na odwagę, by spróbować tego znanego od XIV wieku

Re: Czy śledzie można zamrozić?

można,ale po co?.Sledż ma delikatną tkankę mięsną.Domowe mrożenie jest w sumie nieprawidłowe(jako proces technologiczny).Mrożenie,by było skuteczne powinno byc gwałtowne,w temperaturze poniżej minus 30 stopni Celsjusza. Nasze domowe zamrażarki służą raczej do przechowywania towarów

śledzie z natką pietruszki i czosnkiem

Kiedyś ba_nita podał na GP przepis na te smaczne śledziki. Od kilku lat są stałym elementem wyposażenia domowej lodówki. płaty śledziowe wymoczyć i pokroić takie "raz w mordeczki" natkę pietruszki posiekać czosnek posiekać biały pieprz (ja dałam czarny) oliwa z oliwek (ja dałam z pestek

Re: Gdzie w Łodzi można zjeść domowy obiadki?

śledź huanna na pewno się załapiesz ;) -- maybe i'm crazy maybe diminished maybe i'm innocent maybe i'm finished maybe i blacked out

Re: Jak to jest z tymi śledziami?

czyli jak kupić solone, albo w oleju, i po domowemu doprawić, to obleci? ja lubię je lekko octem musnąć po wierzchu, i potem z cebulką i ziemniakami wymieszać w sałatkę... a słuchajcie, tuńczyk z puszki jest zdrową rybką czy nie?

Re: kto sie nie przejadl tym razem?

Żyję. Wczoraj leciałam na kupnym serniku, makowcu, domowych pierogach z kapustą i śledziu pod pierzynką, dziś głównie na domowym makowcu i serniku. Domowy, czy kupny tak samo siedzą na żołądku.

Re: Mleczna

Nie możesz porównywać dań szkolno-przedszkolnych z domowymi. Pamiętasz szkolnego śledzia ze śmietaną?

Re: Menu na domowy sylwester

U nas będzie: -Barszcz czerwony i do wyboru krokiety z mięsem i tarta z grzybami -sałatka z tortellini -sałatka kebab -sałatka ze śledzi i fioletowych ziemniaków -jaja faszerowane -kanapki z bagietki z 3 róznymi pastami -roladki z tortilli -szarlotka z budyniem -ciasto 3 bit -ciasto pijana śliwka

Re: Śledzie w trzech smakach

Przepis na ten sos jest scisle tajny i watpie, czy uda Ci sie go odtworzyc domowym sposobem. Idea przywedrowala do Wielkiej Brytanii z Indii. Ponizej jest stronka firmy produkujacej ten sos. Smak ma, jakbys dodala do Maggi molasy, fruktozy i te tam takie. Na nalepce wymieniaja jeszcze ocet

Re: Zupa koperkowa

Moja babcia przekupiła kiedyś kucharkę w przedszkolu, żeby wyjawiła sekret śledzia, bo dziecko dotychczas śledziem plujące, zaczęło się go domagać, ale żadne domowe próbyy go nie satysfakcjonowały. Okazało się, że tajemnica leżała w odrobinie cukru

Kolejne pytanie o karte muzyczną i wzmacniacz

Mam pytanie, jak najlepiej połączyć wzmacniacz z kina domowego i kartę sound blaster live 5.1, dodam że chciał bym aby muzyka grała w formacie 5.1, ale jak to połączyć ? Ile kosztuje śledź spdif na blastera ? albo inne koncepcje prosze :)

Re: Nieoczywiste lubiane dania przez wasze dzieci

leniwe pierogi, krewetki z fetą i pomidorami, onigiri (ryż jak do sushi i do tego tuńczyk z majonezem), grzanka z serem i tuńczykiem, sałata (wszystkie poza gorzkimi) z sosem z cytryny, oleju orzechowego i domowego soku malinowego, śledź i olej ze śledzia wyjadany chlebem (cebulę omija)

Re: Od kiedy podawliście sledzia,keczup,majonez i

tazmin napisała: > Synek ma 16 miesięcy i niedawno spróbował domowego śledzia w oleju z cebulką, strasznie mu smakowało. A te sledzie to sama hodujesz ze domowe?

Re: Domowe czynności na wymarciu...

pieczenie ciastek przed świętami w nocy (bo gaz nie dochodził), pomarańczowa radość, napój złota rosa - z czego to było? kapusta kiszona nakładana w papierową torbę brudną łapą sklepikarki, dobra, bo bez benzoesanu, śledzie z beczki! filetowanie to był koszmarek. Kupiłam sobie prodziż i piekę

Re: Czy też robicie teraz śledzie dla Jezusa ?

Ja wiem, że to nie to samo, ale być może nawet w zimowe święta nie trzeba spędzać połowy życia w kuchni. Oszustwo piernikowe polega na tym, że kupuje się w dobrej cukierni gotowy i przekłada domowymi powidłami. Pół godziny pracy, łącznie z przedświąteczną kolejką w cukierni, a piernik jak żywy

Re: Jakaś szklanka czegoś ciepłego

agulaszek napisała: > o właśnie, a ja mam śledzie, takie domowe, z cebulką :D > ale to chyba dopiero na śniadanie :) A żeby Cię pogięło i żebyś nie mogła tak jak chcesz. Ja pragnę śledzia, chociaż małego. --

Re: Jak uzyskać smak korzenny śledzia?

W obrocie handlowym są śledzie solone ,śledzie marynowane,śledzie smażone(opiekane)w marynacie i śledzie w oleju-wszystkie korzenne. Podaję dwa przepisy,pierwszy domowy,drugi przemysłowy(źródła w internecie)i to z lat powojennych.Oba przepisy mogą stanowić pewien wzorzec ,jakie

Re: Kupowane ciasta - samo zlo, a domowe to co?

Syropy gf są dwa, jeden ma 42 % fruktozy, drugi 55. Do śledzi, dżemów, piwa, lodów stosuje się HFCS-42, ten który ma mniej fruktozy, jeśli chodzi o fruktozę to wydaje się zdrowszy niż domowy cukier. To gdzie ta wyższość cukru nad syropem ?

Re: Śledzie w beczce

byc milo, domowo, wiec na kupie. Pardon. Ale patologia bym tego nie nazwala, po prostu praktycznoscia, wygoda. Jakby G i G mieli jakis pokoj 12 mkw to tak - bez sensu, ale 50 mkw to co innego.

i to tylko

w tym roku. a przecież technologie produkcji śledzia domowego nie zmnieniają się z sezonu na sezon.

Re: Biedne święta

Dam inny przykład: uwielbiam śledzia w śmietanie i czasami kupuję sobie Lisnera. Na święta robię tego śledzia sama ? z sosem jogurtow-smietanowym, z jabłkiem itd. I ten mój domowy śledź jest znacznie tańszy niż ten sklepowy. A powiedzmy szczerze Lisner nie jest jakąś ekskluzywną droga marką , to

Re: drobnostke chcialam kupić,

Śledzie w oleju z cebulką, śledzie w śmietanie, śledzie korzenne, a gdy już wszystkie gotowe to później: -bliny ze śledziem w śmietanie -domowy chleb z masłem, żółtym serem i do tego śledź w oleju z cebulą -korzenne po prostu, zwyczajnie, wprost ze słoika w paszczę, aż do samego dna... Jeśli