Kto taki stary pamięta, że kiedyś nie było produktu:
"śledż a 'la matjas lekko solony konserwowany chemicznie" ?
(takoż jak konserwowany, tak i ości pozbawiany - chemicznie)
był słone śledzie z beczki!
czyli dalekomorskie śledzie wielkości pstrąga
z łbem, z wnętrznościami - ZASOLONE
po
nie, to nie o tym czy śledź to ryba jest. Póki co, nikt nie
udowodnił, że nie jest.
Mnie interesuje zdolność śledzia do przetrwania. Normalnie to
śledzia dawno już nie powinno być, gdyż wszyscy na niego polują.
Olbrzymie wieloryby tonami zjadają, ptaki morskie, ryby drapieżne,
no i
wielu osobom śledź kojarzy się wyłącznie z filecikiem zakonserwowanym na wieki
a gdzie duże śledzie z morza Północnego do smażenia (takie wielkości pstrągow)
a gdzie wielkie solne śledzie z beczki to samodzilnego filetowania i dalszego
przetwarzania (brudna robota)
albo maleńkie
Przed chwilą wylałam na siebie garnek ze śledziami. Na ręku miałam zegarek i rzemyk, z
których teraz nie mogę pozbyć sie zapachu śledzi. Co powinnam zrobić?!
Przed chwilką w wątku o wędlinach było odwołanie się do śledzi, więc nie
mogłam się powstrzymać. Stwierdziłąm, że nie ma co dopisywać się do tamtego
wątku, tylko przydałby się oddzielny wątek o śledziach w roli głównej. Dobra
wiadomość dla oszczędnych jest taka: śledzie mogą być tanie. I są
Przepis dostałam od mamy, nie wiem jak nazywa się ta potrawa, ale podobno jest
to "śledź po japońsku", niestety nie mam pewności.
Może komuś przyda się przed świętami takie szybkie danie na wigilię do pracy
lub w domu.
Składniki:
śledzie matiasy
cebula, może być cukrowa
ogórek kiszony
Taki śledź żyje ponoć do 20 lat , odwiedza Atlantyk i Pacyfik , dawniej uważany za rybę postną , dzisiaj podobno można go zrobić w kawie a dokładniej w zalewie kawowej , taka wersja dla lubiących z rana zapach ulatniający się z filiżanek :)
A wy jak robicie śledzia ? Wątek specjalnie założony na
Pilnie potrzebuję najlepszego, sprawdzonego i podanego krok po kroku przepisu
na śledzie.
Pomożecie? ;>
Uwielbiam śledzie! Najbardziej korzenne z gałką muszkatałową! Polecam! Czy
ktos poleciłby mi jakieś pyszniejsze?:)
ile dni można trzymać śledzia w cebuli i oleju?
--
burakostwo, nieudacznictwo, brak kultury, brak ogłady, brak inteligencji. Raptem to, co gdzieś skrzętnie ukrywaliśmy, się wylało i nami zawłaszcza ? skwitował Linda.
Moja mama zawsze mnie uczyła, że wszelkie potrawy, np. zupy, bisosy
i w tym też śledzie trzyma się w lodówce otwarte. Naszły mnie co do
tego wątpliwości. Jak Wy robicie? Zamykacie szczelnie, przymykacie,
czy trzymacie odkryte? Zaznaczę, że mam lodówkę no frost, czyli taką
chłodzoną
Składniki; 1op śledzi korzennych, trochę groszku konserwowego, cebulka
czerwona, czosnek marnowany w ziołach. Na salaterce układamy kawałki sledzi,
potem cebula pokrojona w kostke, groszek i czosnek. Śledzie polewamy olejem w
którym były w opkaowaniu i wbijamy wykałaczki. Smacznego.
Dziewczyny, pani doktor, jak to jest w końcu z tymi śledziami?
Trudno mi sobie wyobrazić, że nie zjem paru rodzajów śledzi na
święta a z drugiej strony trochę się boję odkąd się dowiedziałam, że
nie można. W poprzedniem ciąży żyłam w błogiej niewiedzy i Boże
Narodzenie wspominam cudownie
W taj dzidzinie jestem raczej zielony, poprosze więc i jakieś przepisy na
śledzie (marynowne, w oleju itp) i jak można, na jakąś ciekawą sałatkę
śledziową. Dziękuję i pozdrawiam.
czy do śledzi z olejem może być cebula cukrowa? niektórzy mówią że nie, bo
się rozciapcia.Kupiłam taką czyli cukrową bo była ładna czyli duża a zwykła
to drobnica i teraz dopadły mnie wątpliwości.
Jakie śledzie najbardziej lubicie i z czym.Ja najbardziej lubię śledzika w
oleju z cebulką,kilka rodzynków. Niech postoi tak ze dwa dni. Do tego
ziemniaczki obierane bezpośrednio z garnka po ugotowaniu,żeby parzyły paluchy.
--
https://i48.tinypic.com/2zi5xrs.jpg
do współpracy - wystarczy (szybko, bardzo szybko) śledzie
przygotować, przepis przepisać na kartkę, zadzwonić po nas i zaprosić
fotografa, żeby całość sfotografował.
śledziem rządzi Ela Mosingiewicz i zgłoszać się prosimy do niej
elzbieta.mosingiewicz@wroclaw.agora.pl
)
odwracają głowy, zatykają nosy.. Śledzie.. kocham śledzie, tylko ich coś
strawić nie mogę.. Chociaż z surową cebulką ostatnio mi przeszło bez szwanku..
mniam :)))))))))))))))))
--
Moje maleństwa
Na jutro u nas obowiązkowo. Dwa rodzaje :
- ze śmietaną i jogurtem, biała cebula, pieprzem i natką pietruszki
- z białą cebula, olejem lnianym, czarnuszka i koprem
--
Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się - A. Huxley
Ceny ryb morskich wprawiają mnie w osłupienie (znacząco wyższe niż ceny wołowiny, "niemasowaną" i niepojoną piwem wołowinę mam na myśli), a potrzebuję znacząco nafaszerować rodzinę kwasami DHA, więc wymyśliłam, że będziemy się paśli śledziem ;-).
Znacie jakieś udane sposoby przygotowania tegoż
Dzisiaj "śledź", więc oczywiście robimy śledziki. Odkryłam
przepyszne matjasy holenderskie (kupuje się mrożone w Makro), cud,
miód, malina - nie trzeba moczyć i smakują wybornie - rozpływają się
w ustach. Część już zrobiłam z ananasem i śmietaną kremówką. Kolejne
z czosnkiem, majonezem
Takie solone, robię najczęściej w śmietanie z cebulą i jabłkiem, albo z
gotowanym jajkiem, ziemniakami i buraczkami i majonezem, czasem marynuję w
occie (z cebulką i marchewką), ale korci mnie jakiś zupełnie nowy, ciekawy
przepis.
Znacie?
To poproszę!
Ponoć dobre na zdrowie jak je dziś robicie??,moze przepis z rodzynkami i
miodem ktoś mi poda?
--
anna
Chce mi sie jakiejs nowosci. :)
Robimy zwykle sledzie w oleju z cebula, sledzie w occie, sledzie w smietanie,
tatar sledziowy i salatke sledziowa z grzybami marynowanymi. Ale zjadlabym
czegos innego... Na sklepowych polkach sledzie ze sliwkami, rodzynkami,
wisniami, po kaszubsku, po zbojnicku, b
małe pytanko: czy sledzie w oleju z cebula sa dozwolone na sb w I fazie ??
--
gg 6504825 chętnie poklikam z plażowiczkami :)
Życzę dobrej zabawy i suto zakrapianego śledzika :)
--
Gdy jesteś zły licz do czterech, gdy jesteś bardzo zły, klnij.
Kocham. Uwielbiam. Zażeram się wprost. Proszę o wszelkie przepisy, mogą być
wariackie, byle sprawdzone. Obiecuję, że jak się dorwę do sieci na dłużej, to
też parę swoich wrzucę.
Z góry dziękuję i pozdrawiam wszystkich :-)
prosta, choć nieco czasochłonna sałatka - na podstawie przepisu z ,,Mojego
Gotowania", oczywiście z modyfikacjami (no nie potrafię zrobić sałatki
trzymając się ściśle przepisu;-))
skład:
-filety śledziowe
-ziemniaki ugotowane w mundurkach
-cebula czerwona (w oryginalnym przepisie była zwykła
Jadwiga Mączyńska postnemu śledziowi poświęciła taki oto wierszyk:
A tymczasem na krysztale
król śledź zasiadł okazale
bo minęły grzeszne czasy pączków, szynek i kiełbasy,
Bo za śledzia jegomości
cały naród ściśle pości,
Są i jaja i oliwa,
a śledź bladą twarzą kiwa.
Kto zaś bardzo użyć
Prosty przepis na wspaniałe śledzie. Ja zalałam śledzie gorącą zalewą i po 3 dniach śledzie po prostu rozpływały się w ustach. Miód malina. Polecam!
Kupiłam w sklepie płaty świeżych śledzi co można z nich zrobić?Może ktoś wie jak zrobić takie śledzie w słoiku np. w oleju lub sosie pomidorowym.
Słyszałam że lepiej jest kupować świeże śledzie ponieważ solone i z octu mają
glutaminian sodu, szukałam przepisów w wyszukiwarce ale nawet gdy przepisy
dotyczyły niby świeżych śledzi to było często napisane, że ktoś kupuje np.
solone...
A ja mam pytanie czy świeże śledzie mogę nie smażyć
Przypadkiem mam całkiem sporo śledzia w słonej zalewie.
Śledzie lubimy i często goszczą na naszym stole. Zwykle w oleju/ccie i rozmaitych zalewach (po kaszubsku, z grzybami, z chili itp itd)
Tym razem chciałabym część wykorzystać na coś nowego. Ale takiego, co mogłabym też zjeść - u mnie
Co roku robię śledzie w następujący sposób: biorę słoik gruszek w
occie,wywalam gruszki do kosza, do octu wkładam pokrojone śledzie z cebulką.
Po 2 dniach wychodzą pyszne,trochę słodkawe. W tym roku nie mam "zbędnych"
gruszek i zastanawiam się czy moge zrobic sama,taką słodką zalewę? I czy w
Ponad tydzien szukam śledzi komputerowych 2x usb i sledzie na którym bedzie
przynajmniej wyjscie audio na słuchawki i mikrofon. W internecie nie
znalazłem zadnej strony firmy która by tym handlowała. Czy nikt juz nie
produkuje/ sprzedaje śledzi do komputera?
Szukam przepisu na śledzie piernikowe.
Kiedyś robiłam wg przepisu z jakiejś książki lub gazety. Były pyszne, ale
przepis gdzieś się zawieruszył. A Wigilia tuż tuż i taki śledź byłby w sam raz :)
Jedyne co pamiętam to to, że do wymoczonych śledzi dodawało się piernik...
Już dawno zgłaszałem na Forum Gazety w Białymstoku pomysł na to aby zbudować w
Białymstoku Pomnik Śledzia. W końcu, nie ma co ukrywać - i tak wszyscy
śledzikujemy- nauczmy się śmiać z tego co inni traktują jako powód do docinek
pod naszym adresem. Zgłaszam ten pomysł na wzniesienie Pomnika
Na Warmii ślepy śledź znaczy 'zalewa octowa'. W Wielkopolsce ślepe ryby to
zupa ziemiaczana.
A co u Was oznacza ślepy śledź ?
Weszłam w posiadanie książki kucharskiej z 1954 roku w której występuje ten
termin.Co to są za śledzie?
Chciałabym w tym roku zamarynować śledzie, ale nie wiem co i jak, a
więc proszę was o pomoc.....
no cóż, pomyliłam w tym biegu weekendy i mąż kupił 2,5 kg śledzi, przerobiłam ale w Święta
chyba na śledzia nie spojrzę
jestem ciekawa Waszych sposobów, na takiego codziennego śledzia, bo bardzo go lubię i
korzystam z wszelkich inspiracji w tym popularnym temacie
u mnie
1. sałatka
Mąż kupił i chce żeby mu to na coś przerobić, sałatkę czy śledzie w sosie. Macie jakiś pomysł?
--
"Wyciągnij lekcję z wczoraj, żyj dniem dzisiejszym i miej nadzieję na jutro."
- Albert Einstein
jako tako jedzie
fisting śledzi
tuszki w gramaturze zdają sprawę lekko
będzie na puszcze
zielony znak EKO
drobne ogony
przecinają
błony
chcę zrobić ryby w zalewie octowej . Śledzie muszę wymoczyć . Jak to się robi ? Które jeszcze ryby nadają się do takiej zalewy i czy wszystkie trzeba wymaczać ?
--
https://tiny.pl/hx4sx
Byłam ostatnio na targu pod w-wą i kupiłam przepyszne śledzie solone-filety moczone 15minut w wodzie i zastanawiam się nad kupnem większej ilości i chciałabym zamrozić bo jazda na targ to wyprawa proszę więc o radę może "ktoś"wie czy można zamrozić w śledzie solone?
Prosiłam syna o kupienie matiasów, a on kupił śledzie świeże.... Czy można je
jakoś zasolić bez ryzyka na zatrucie?
--
Moje wiejskie klimaty i nie tylko...
www.garnek.pl/zuzanka
Widziałyście?
Koniec świata ewidentnie http://deser.pl/deser/1,111857,10904983,Zagadka_martwych_sledzi_z_Norwegii__Dlaczego_plaze.html się zbliża
I śledzie śledziami, ale te bąbelki z linkowanego wulkanu!!!
--
Dziejów Polski tenorem było ginąć z honorem.
Każdy życiem szafował bez żenad
Poszukuję przepisu na śledzie opiekane, takie zielone sledzie smażone, w
zalewie octowej. Dokladnie to chodzi mi o przepis na te zalewę. z góry tx
Przy okazji życzę Wam radosnych i smacznych Świąt Bożego Narodzenia w gronie najbliższych, a
Nowy Rok niech przyniesie Wam zdrowie i poczucie humoru, bo na resztę zapracujecie sobie
sami:)
ŚLEDŹ HINDUSA
Składniki:
200 G płatów matjasów
2 cebule
olej ryżowy (może być inny)
1
kupiłam surowe śledzie i chciałabym zrobić kotlety rybne czy powinnam wyjąć ości czy mieli się rybę razem z nimi
Nabyłam całe wiaderko śledzi w biedronce, jednak okazały się niedobre. Jakąś
taką teksturę mają niefajną, nie są jędrne jak trzeba tylko takie...
Cholender, nie umiem się wyrazić. Gdyby to było małe opakowanie wywaliłabym po
prostu, ale takią ilość mi szkoda po prostu. Jutro urządzam małe
...czyli rozpusta.
Oto mój autorski przepis:
Na każdego śledzia solonego typu np. matjas wziąć pół jabła słodko-kwaśnego i proporcjonalny kawałek pora (jak kto lubi - bardziej lub mniej porowe, ja biorę objętościowo 3:2 jabłka do pora). Pora drobno posiekać, posolić i wymieszać z tymiankiem
Oto odpowiedź jaką uzyskałem na pytanie o wyniki w
kategorii "Śledź". Po raz kolejny zawiodłem się na szczecińskich
mediach. Prowincjonalizm i koninkturalizm. Przypomnę o tym za rok i
będę zachęcał do tego aby nie głosować.
"Witam
Listę osób/wydarzeń nominowanych (a także wszystkie inne
Kupiłam śledzie korzenne, (gotowe) i są słone jak nie wiem co. Jak je
przyrządzić, żeby były zdatne do jedzenia? Mam je wymoczyć? A co dalej, macie
jakiś pomysł? Pomóżcie!
Ile moczycie śledzie, mam zamiar kupić matijasy,takie sprzedawane na sztuki.
Czy w wodzie czy w mleku ? Chcę zrobić z oliwą i octem. Jeden przepis podaje 1
godzinę,a inny "wymieniamy 3 razy wodę przez dobę" i zgłupiałam !
Czy ktoś z Was może wie dlaczego łódzki Park Staromiejski nazywany jest
potocznie "parkiem śledzia"?
może to nic odkrywczego, znalazłam ten przepis w "Kuchni polskiej"
ale nam bardzo smakują
1/2 kg śledzi (matyjasy)
1/2 szkalnki wody
2 szkalnki białego wytrawnego wina
szklanka rodzynek
4 cebule
ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty
Cebule kroimy i sparzamy wrzątkiem na sitku
Sledzie chrzanowo-musztardowe właściwie
Moczę śledzie w mleku kilka godzin, po tym czasie płuczę je, kroję. Wcześniej mam przygotowaną zalewę: dwie szklanki wody kilka łyżek octu (zależy kto jak ostre lubi) plus liść laurowy pluc ziele angielskie plus pół łyżeczki cukru -zagotować to wszystko i
mojemu mężowi się zachciało śledzia, kupiłam korzenny w oleju z czym można serwować, czy trzeba moczyć przed podaniem?
j/t. Chcę kupić filety śledziowe "zielone" i sama zasolić. Z gotowców często trafiam na nieciekawą jakość (takie żółtawe które świadczą o wieku śledzia), konsystencję itp. I tak sobie wymyśliłam, że jak zrobię osobiście to będzie to. Nie wiem czy dobrze kombinuję.Czy macie w tej materii jakieś
Witam serdecznie!
Otrzymałam 4 kilo świeżego śledzia. Czy ktoś mógłby tak bardzo prosto napisać
co mogłabym z tym zrobić?? Jakie są przepisy na solankę?? Jak się filetuje??
No i pyszne danka. W archiwach znalazłam bardzo skąpo :((
Ania
Jakie śledzie serwujecie zawsze w Tym dniu.Czy macie takie,które muszą być
zawsze?
witam!
kupiłam niby gotowe śledzie marynowane, w wiaderku. jak je przyrządzić,by były
dobre? ile czasu mogą stać? mój pomysł to zalać olejem, skropic cytryną,
zasypac lekko cebulą plus przyprawy - tzn pieprz, ziele angielskie (?).
odstawić do lodówki pod przykryciem? pojęcia o gotowaniu nie
kuchnia.kisa.pl/pasek.php?ryby=1&co=ka#ka
Kliknąć na "potrawy z ryb" i nas "śledź"
--
Od przybytku głowa nie boli.
Skład TZ Sipmy Lublin:
1.Stachra
2.Richardson
3.Knap
4.Andersen
5.Śledź/Piszcz
6.D.Stachyra/D.Jeleniewski
7.Dera/Mordel
Dostałam zadanie od rodziny: zrobić Dobre śledzie na wigilie. no i problem bo sama nie jadam i szczerze nie przepadam. Proszę podajcie jakieś dobre, łatwe i sprawdzone przepisy. Dziękuję w imieniu (mam nadzieję nie podtrutej) rodziny
uwielbiam i nie wyobrażam sobie bez nich wigilii szukam różnych przepisów na
ich podawanie może się podzielicie. Staram się zawsze zaskoczyć gości jakimś
nowym daniem śledziowym oprócz typowych rolmopsów, śledzi w oleju i w
śmietanie. Na ostatnią wigilię wyszukałam dwa takie przepisy;
Kilka
limonka
sól
Nie przerażajcie się dużą ilością składników. To tylko tak wygląda. Zanim przejdziemy do
śledzi musimy zrobić indyjską pastę, która jest bazą do wszystkich curry. Z taka pastą
możemy w minute zrobić kurczaka curry, ryby po indyjsku. kalafiora curry, co tylko
przyjdzie nam do glowy
Zastanawiam się czy można zamrozić matiasy? Teraz jeszcze jest w miarę
spokojnie w sklepach i myślę o tym, żeby zaoszczędzić sobie zakupów dzień czy
dwa przed Wigilią. Czy śledzie po zamrożeniu nie zrobią się paćkowate?
Posłuchaj Ryszard, jak będzie w końcu z tym pomnikiem Śledzia w centrum
Białegostoku, bo ja już pomału tracę cierpliwość... Rozumiem-rzecznik z
Łomży, ok, trudno, polityka. Planu zagospodarowania przestrzennego nie ma-
zdarza się, rozumiem, też jestem leniwy, ale ta zwłoka jeśli chodzi o
Wie ktoś gdzie można kupić w Częstochowie wiaderko śledzi ( matiasy ) 4/5kg ?
Kupowałem do tej pory w Kłobucku za ok. 30zł ale facet już nie sprowadza.
Z góry dzięki i pozdrawiam
Cieszy mnie fakt, że do łask powraca jego urok i wdzięk. Że niewielka,
srebrzysta rybka bałtycka zajmie bezceremonialnie miejsce wśród modnych,
oceanicznych „tuzów”. Zapomnijmy na chwilę o zębaczach, doradach, łososiach i
rekinach. Wróćmy do śledzia. Jak co roku o tej porze
zdjęciu szuba, którą przyszło mi zrobić na imprezę przedszkolną.
Zrobiona z 4 płatów solonego śledzia, ogórków kiszonych, jabłek, ziemniaków i buraczków
tartych na tarce. Plus cebula, majonez, świeżo mielony pieprz i jajko do ozdoby.
Zastanawiam się czy można zamrozić matiasy? Teraz jeszcze jest w miarę
spokojnie w sklepach i myślę o tym, żeby zaoszczędzić sobie zakupów dzień czy
dwa przed Wigilią. Czy śledzie po zamrożeniu nie zrobią się paćkowate?
7 lat temu zgłosiłem tu na Forum pomysł na ustawienie w Białymstoku rzeźby
śledzia, która miała być elementem promocji miasta, sposobem na zmierzenie się
z własnymi kompleksami, trochę mniej serio traktowanym sposobem refleksji nad
własną historią. I cóż- pomysł okazał się być wart kilkaset
Dziś na obiad danie które uwielbiam-śledź w oleju z ziemniakami.Szczyt
prostoty a smak niebiański.
Matiasy moczymy w mleku ok. godziny, kropimy na kawałki jakie nam odpowiadają,
układamy w naczyniu przekładając cebulą pokrojoną w półplasterki i zalewamy
olejem.Olej sprawdzony, nie z najniższej
czy ktos zna przepis na śledzie korzenne? jadlam cos takiego na bankiecie w
pewnej knajpie, jednak tam nie chciano mi podac przepisu. byly to platy
sledziowe pokrojone w paski z cebulka, olejem i jakas mieszanka przypraw
korzennych. niestety nie mam pojecia co to moglo byc. bede wdzieczna za
Jadacie? Jak?
Ja uwielbiałam jako dziecko. I teraz udało mi się po długiej przerwie kupić
(ok. 14 zł za kg). Soloną ikrę moczę w wodzie kilka godzin, potem panieruję w
mące i na rozgrzany tłuszcz. Mój mąż jadł pierwszy raz w życiu i stwierdził,
że to idealna przekąska do śledzia.
Może macie
Mam pytanie. Kupiłam śledzie w czwartek, przerzuciłam je do naczynia i
stały w lodówce, w piątek zrobiłam zalewę: woda, listek, ziele, ocet,
włożyłam sledzie i wstawiłam na noc do lodówki.
W sobotę rano ułozyłam je z cebulą w słoiku i zalałam olejem aż po
wierzch.
Dzisiaj sa kwaśnawe
Przeczytałem w poniedziałek artykuł o świecących śledziach i ręce mi opadły.
Jak można tak bzdurne opinie "ekspertów" zamieszczać. Tylko dwie osoby miały
nosa i rozumiały opisane zjawisko. Zatem słów kilka o świecących rybach:
1. Zjawisko bioluminescencji jest szeroko rozpowszechnione w
Wraz z opadającymi liśćmi przyszedł czas na śledzia. Wydaje mi się, że w tym czasie najlepiej smakują. Mój mąż i ja bardzo lubimy wszelkiego rodzaju wariacje na temat tej popularnej w Polsce ryby. Dlatego w mojej kuchni przepisów ze śledziem w roli głównej jest dużo. Pamiętam jeszcze czasy kiedy
ręka boli od obierania:-(
PRZEPIS:
śledzie cytrynowe:
"Na paczke lub dwie matyjasow):
Namaczam sledzie z godzinke i kroje je na male kawalki (bedzie latwo ukladac
w malych sloikach); Teraz najgorsze i najlepsze za razem: cytryny - kilo
cytryny trzeba obrac cieniutko ze skorki czystej i
dziewczyny może wiecie gdzie je kupię stacjonarnie w Warszawie,https://fotoforum.gazeta.pl/photo/2/uc/ya/bphf/jxv7CyZeD7jKIKq1DX.jpg
Wraz z opadającymi liśćmi przyszedł czas na śledzia. Wydaje mi się, że w tym
czasie najlepiej smakują. Mój mąż i ja bardzo lubimy wszelkiego rodzaju
wariacje na temat tej popularnej w Polsce ryby. Dlatego w mojej kuchni
przepisów ze śledziem w roli głównej jest dużo. Pamiętam jeszcze czasy kiedy
Zawsze robię po prostu śledź , cebula , olej , przyprawy.Wiem , mało wyszukane?
Dajcie przepis na najlepsze śledzie w oleju wg.Was ?
Chciałam poprosić o przepisy na jakieś naprawdę dobre śledzie. Jak robicie?
--
Szydełko i kawa
Oni, jako jedyni, do dziś nie utożsamiają się z Gdynią.
Fantastyczne twierdzenie, tchnące jaką prowincjonalną odmianą szowinizmu, w dodatku nie poparte niczym. Tak się tylko panu Kazimierzowi Małkowskiemu, przewodnikowi, lat 78, wydaje, a dziennikarki łykają to jak młode pelikany.
Jeszcze kilka
Idealne na spotkanie z przyjaciółmi, jako przystawka , proste , szybkie w wykonaniu i
zaskakujące ( pozytywnie;) ) w smaku- czyli to, co tygrysy...
Składniki:
Ok. 400 g filetów śledziowych, ( najlepiej- w oleju, ale zwykłe solone też się sprawdzają)
1 duża cebula, drobno posiekana i sparzona w
a jeżeli śledź to matjas (matjes herring).
Holendrzy wymyślili, Żydzi podchwycili.
no to się kurde rozpedzilam, myslalam ze kazda rybe mozna jesc oprocz tych w oleju. Maz otworzyl sobie na kolacje sledzie w sosie pomidorowym, zjadl moze 1/2, ja wtrynilam reszte, odgarniajac ten sos z kazdego kawaleczka, a to co zostalo potraktowalam jakby to byl keczup, ktory w pierwszej fazie moz