śledz w zalewie z rodzynkami

Kubańskie picadillo

1/4 szklanki oliwy, 1 posiekana cebula, 8 roztartych ząbków czosnku, 3 listki laurowe, 1 kg mielonej wołowiny, 1 puszka (450 ml) pomidorów w zalewie, po 3/4 szklanki rodzynek i oliwek faszerowanych papryką, 1/4 szklanki koncentratu pomidorowego, 1-2 łyżeczki czerwonego octu winnego, 1 łyżeczka

piknik z ciastem cynamonowym

jedna szklanka cukru, cztery jajka, dwie szklanki mąki, łyżeczka sody, dwie łyżeczki proszku do pieczenia, trzy łyżeczki cynamonu, jedna łyżeczka kakao, 2/3 szklanki oleju, wiśnie z zalewy lub nalewki, 10 dkg posiekanych orzechów włoskich, 20 dkg rodzynek Jeśli na piknik to z deserem

Kasza jaglana Sylwka

także kroimy w dość regularną kostkę. Plastry ananasa kroimy w drobne trójkąciki, dzieląc w miarę regularnie ich powierzchnię. Rodzynki moczymy w zalewie z ananasa. Kaszę myjemy w gorącej wodzie. Do garnka z grubym dnem wrzucamy łyżkę masła i szklimy na nim cebulę, dorzucamy jabłko i ananasa i chwilę

Sernik z kolorowymi galaretkami

rodzynek, puszka gruszek w zalewie, puszka brzoskwiń (mogą też być np. mrożone truskawki albo agrest), 1 szklanka cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego Poszczególne galaretki przygotować wg przepisu w osobnych naczyniach, zmniejszając jednak podaną w przepisie ilość wody o połowę. Żelatynę zalać

Czatnej z cytrusów na słodko

3 duże cytryny,2-3 limonki,3 pomarańcze,600 ml octu malinowego,1/4 łyżeczki kardamonu,1/2 łyżeczki cynamonu,1/4 łyżeczki chilli,kilka mielonych goździków,1 opakowanie szafranu (0.5 g),1-2 białe cebule,300-350 g cukru pudru,200 g rodzynek,1/2 puszki skondensowanego słodzonego mleka,sól,pieprz Owoce

Festiwal śledzi:):)

laurowe oraz koperek. Ulozyc sledzie. Sledzie powinny stac w zalewie co najmniej 24 godziny. Śledz z cytrynami 1 wiaderko (400g) sledzi solonych w zalewie 1/2 dl posiekanego koperku 1/2 cytryny w cienkich plasterkach do zalewy: 1 dl soku z cytryny 1/2 dl wody 3 łyzki octu