śledz w sosie śmietanowo musztardowym

Sos musztardowy

2 łyżki musztardy, 2 łyżki sosu ketchup, 4 łyżki umytej i drobno posiekanej naci pietruszki ze szczypiorkiem, 1/2 szklanki maślanki, sól, pieprz, ostra sproszkowana papryka, ocet owocowy Musztardę rozetrzeć w miseczce z ketchupem i posiekaną zieleniną. Mieszając dodawać

Sos musztardowy

2 łyżeczki musztardy,2 łyżki oleju z orzechów,łyżka soku cytrynowego,sól i pieprz Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy sos co najmniej na 30 minut, by się przegryzł. Świetnie pasuje do różnych sałatek ze smażonych warzyw z dodatkiem mięs. musztarda;olej;orzechy;sok cytrynowy;pieprz;

Penne w sosie śmietanowo-serowym

minimum i często mieszając, dodaj śmietanę oraz starty żółty ser. Całość trzymaj na ogniu tak długo, aż ser się rozpuści i powstanie jednolity, gładki sos. Dopraw do smaku gałką muszkatołową. Jeżeli sos jest zbyt rzadki, dodaj więcej sera żółtego, gdy jest zbyt gęsty - można użyć jogurtu naturalnego

Makaron z sosem śmietanowo-pieczarkowym

smażyć do momentu, gdy odparuje woda z pieczarek. Dolać śmietanę, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Makaron odcedzić i połączyć z sosem, posypać startym serem. makaron;pieczarki;cebula;czosnek;śmietana;ser żółty;pieprz;

Polędwica z sosem śmietanowo grzybowym

60 g masła, 200 g grzybów, ząbek czosnku, 300 ml śmietany, 1 łyżka skórki cytrynowej, pieprz według uznania, gałka muszkatołowa według uznania, 3 łyżki startego parmezanu, polędwica wieprzowa średnia, duża cebula, makaron tagliatelle lub inny duży Masło stopić na patelni i delikatnie przez 30 sekund