śledz w oliwie z ziemniakami

Młode ziemniaki zapiekane w oliwie z oliwek

1 kg młodych ziemniaków, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka, suszonego oregano, sól ziołowa Do tej potrawy wybierz jak najmniejsze ziemniaczki, o średnicy nie większej niż 4 cm, najlepiej tej samej wielkości. Jeżeli jakieś będą większe, przekrój je na pół. Nie obieraj ani nie skrob ziemniaków, tylko

Ziemniaki odgrzewane

tluczone lub cale ale gotowane ziemniaki (z wczorajszego obiadu), cebula, jajka (jak dla 1 osoby 1 jajko), oliwa, sol, pieprz, inne przyprawy wedle gustu, szynka Cebule smazymy na oliwie tak, by byla zbrazowiona i leciutko chrupiaca. Do miski wbijamy jajko/jajka, wrzucamy cebule, przyprawiamy

Grillowane ziemniaki

400 g dużych młodych ziemniaków, 3 łyżki oliwy 1 rozgnieciony, ząbek czosnku, sok z 1/4 cytryny, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki. Ziemniaki ze skórką gotujemy do miękkości we wrzącej, osolonej wodzie, a następnie studzimy. Kroimy je wzdłuż na plastry, układamy na nasmarowanej oliwą folii

Przekładane ziemniaki

8 ziemniaków, 4 dymki, 300 g wędzonego boczku, 8 plasterków sera żółtego, suszone oregano,sól, pieprz, natka, oliwa do smażenia Ziemniaki dokładnie wyszorować i gotować 10 minut w osolonym wrzątku, odcedzić i pozostawić do ostygnięcia. Przekroić wzdłuż. Dymki pokrojone w cienkie krążki podsmażyć

Ziemniaki smażone z pokrzywą

kilka ziemniaków, dwie garście pokrzywy, 2 posiekane ząbki czosnku, oliwa, 1/2 szklanki rosołu, sól, pieprz Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Smażyć na oliwie, aż będą rumiane i prawie miękkie. Posolić i posypać pieprzem i dodać czosnek. Po chwili smażenia dodać grubo posiekaną pokrzywę

Re: Październik wraz z ciepłą bielizną

Ziemniaki, marchew, pietruszka (badz pasternak, gdyz ten się udaje aż miło, a pietruszka - ino nać, ) seler, acz niekoniecznie, jabłko, ogórek kiszony badż z octu, por, cebula, acz przeporzadnie spażona, a i tak z reguły odkłada się porcje dla Dziecka, bo nie ma powodu, by nawet w imę tradycji

Re: Gdzie szukacie inspiracji kulinarnych ?

Wrzucam to co mam zapisane w necie : ODPORNOŚĆ - CYNK - WIT. D, A, E, C - PIECZYWO PEŁNOZIARNISTE - OLIWA - MIÓD - JOGURT, KEFIR - KIWI - CYTRUSY - JABŁKA - BANANY - ŻURAWINA - MIGDAŁY - CZOSNEK - CEBULA, CZERWONA CEBULA - NATKA PIETRUSZKI - NASIONA STRACZKOWE - KAPUSTA

Festiwal śledzi:):)

laurowe oraz koperek. Ulozyc sledzie. Sledzie powinny stac w zalewie co najmniej 24 godziny. Śledz z cytrynami 1 wiaderko (400g) sledzi solonych w zalewie 1/2 dl posiekanego koperku 1/2 cytryny w cienkich plasterkach do zalewy: 1 dl soku z cytryny 1/2 dl wody 3 łyzki octu