śledz w oleju wg kręglickiej

Zielony śledz

1.5kg płatów zielonego śledzia(tak się nazywają niesolone płaty śledzi),1.5kg cebuli,3/4 szklanki octu,1/4 szklanki oleju,koncentrat pomidorowy 0.5 słoiczka,liść laurowy,łyżeczka wegety,pieprz Rybę opłukać, pokroić w małe kwadraty, cebulę obrać pokroić w talarki. W garnku układać warstwami na

Falafel Agnieszki Kręglickiej

2 szklanki ziarna ciecierzycy, 5 pęczków natki pietruszki, 1 pęczek świeżej mięty, 4 posiekane ząbki czosnku, 2 cebule pokrojone w kostkę, sporo kuminu, chili, pieprz, sól 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1-2 łyżki mąki, olej do głębokiego smażenia Ciecierzycę namocz na noc w zimnej wodzie

Szarlotkowe babeczki wg Nigelli

Na 12 sztuk:,1 i 2/3 (250 g) mąki pszennej,2 łyżeczki proszku do pieczenia,2 łyżeczki przyprawy do jabłecznika,1/2 szklanki (100 g) brązowego cukru,2 jajka,1/2 szklanki (125 ml) oleju, np. rzepakowego lub słonecznikowego,1/2 szklanki (125 ml) płynnego miodu,4 łyżki (60 ml) maślanki lub jogurtu

Leczo z cukinii (wg mojej Mamy)

cukinia - 1 duża lub 3-4 takie malutkie, młode (lub ewentualnie kabaczek)średnia papryka czerwona lub żołtagruby pasek boczku wędzonego2 kawałki kiełbasy śląskiej średnia cebula/wegetasólpieprzpapryka słodkapapryka ostramaggikoncentrat pomidorowyoliwa lub olej Kroimy boczek na małe paseczki a

Kurczak w ziołach

jeden cały kurczak, olej, tymianek , oregano, bazylia, kurkuma, sól, Kurczaka umyć, posolić wg uznania. Wziąć miskę przyrządzić marynatę: olej + oregano + tymianek + bazylia + kurkuma wymieszać. Wklepać w kurczaka odstawić na 1h do lodówki. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec ok 1h. Smacznego