śledz w oleju po tatarsku

Zielony śledz

1.5kg płatów zielonego śledzia(tak się nazywają niesolone płaty śledzi),1.5kg cebuli,3/4 szklanki octu,1/4 szklanki oleju,koncentrat pomidorowy 0.5 słoiczka,liść laurowy,łyżeczka wegety,pieprz Rybę opłukać, pokroić w małe kwadraty, cebulę obrać pokroić w talarki. W garnku układać warstwami na

Befsztyk tatarski

500 g polędwicy wołowej, 2 cebule, 2 korniszony, 6 żółtek, 1 łyżka kaparów, 4 marynowane grzybki, 1 łyżeczka oliwy lub oleju ew. łyżeczka musztardy, anchois lub sardynka, Dodatki: pieczywo; masło, zestaw przypraw: oliwa; pieprz; sól; papryka; przyprawa typu maggi Oczyszczoną dokładnie, umytą i

Sos tatarski z kaparami

2 duże lub 3 małe żółtka o temperaturze pokojowej, 1 łyżka świeżego soku z cytryny, 1 łyżeczka białego octu winnego, 1 łyżeczka musztardy, pół łyżeczki soli, szczypta pieprzu, 1 szklanka oleju o temperaturze pokojowej, 1 zielona cebulka, 1 łyżka odsączonych kaparów, 1 ogórek marynowany, 2 łyżki

Śledzie po tatarsku

10 sztuk śledzi, 15 g grzybków marynowanych, 15 g korniszonów, 2 jajka, 2 żółtka, 35 g oleju, 50 g papryki czerwonej konserwowej, 25 g cebuli, 2 g zielonej pietruszki, sól, pieprz Śledzie moczymy, sprawiamy, odfiletowujemy. Filety ze śledzi zwijamy i spinamy wykałaczką. Paprykę kroimy w paseczki

Lekki sos tatarski

Majonez wegański:,200 ml mleka roślinnego, np. sojowego,50 ml oleju o neutralnym smaku,50 g tofu naturalnego,2 łyżki octu ryżowego/jabłkowego lub soku z cytryny,3 łyżki musztardy,1 łyżka płatków drożdżowych,szczypta czarnej soli kala namak,sól,cukier (ksylitol) i biały pieprz do smaku,Sos tatarski