śledz w oleju i cytrynie

Śledzie korzenne w cytrynie i oleju

8 filetów śledziowych typu matias, 2 cebule, 2 cytryny, 1/2 słoika gruboziarnistej francuskiej musztardy, 1/2 szkl. oleju sojowego lub słonecznikowego, 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego, 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu, 2 liście laurowe Śledzie moczymy około godziny w zimnej wodzie. Po

Kurczak w cytrynie

Przepis zawiera składniki dla 2 osób: 2 duże marchewki, 2 piersi z kury, 2 cytryny, Sos sojowy, 2 duże cebule, 4 ząbki czosnku, 20 dag pieczarek, 20 dag ryżu, ok. 0.5l bulionu drobiowego, albo warzywnego, pieprz, sól, kurkuma, papryka słodka, folia spożywcza, olej roślinny do smażenia, szczypta

Zielony śledz

1.5kg płatów zielonego śledzia(tak się nazywają niesolone płaty śledzi),1.5kg cebuli,3/4 szklanki octu,1/4 szklanki oleju,koncentrat pomidorowy 0.5 słoiczka,liść laurowy,łyżeczka wegety,pieprz Rybę opłukać, pokroić w małe kwadraty, cebulę obrać pokroić w talarki. W garnku układać warstwami na

Łosoś w imbirze i cytrynie

4 filety ze świeżego łososia po 15-20 dag, sok z 1 cytryny, korzeń imbiru, 2 łyżki oleju, 3 łyżki posiekanego koperku, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz Kawałki łososia posolić i popieprzyć z obu stron. Rozgrzać w patelni olej, smażyć w nim łososia na średnim ogniu przez 3 minuty

Konfit z cytryn w soli i oliwie

6 cytryn,3 posiekane szalotki,3 posiekane ząbki czosnku,1/3 szklanki soli morskiej,2 łyżki cukru,1-2 szklanki dobrej oliwy (można też użyć mieszaniny oliwy i oleju rzepakowego tłoczonego na zimno - pół na pół) Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Wkładamy do niej cytryny, po 1-2 minutach wyjmujemy i

Festiwal śledzi:):)

laurowe oraz koperek. Ulozyc sledzie. Sledzie powinny stac w zalewie co najmniej 24 godziny. Śledz z cytrynami 1 wiaderko (400g) sledzi solonych w zalewie 1/2 dl posiekanego koperku 1/2 cytryny w cienkich plasterkach do zalewy: 1 dl soku z cytryny 1/2 dl wody 3 łyzki octu

Re: Gdzie szukacie inspiracji kulinarnych ?

Wrzucam to co mam zapisane w necie : ODPORNOŚĆ - CYNK - WIT. D, A, E, C - PIECZYWO PEŁNOZIARNISTE - OLIWA - MIÓD - JOGURT, KEFIR - KIWI - CYTRUSY - JABŁKA - BANANY - ŻURAWINA - MIGDAŁY - CZOSNEK - CEBULA, CZERWONA CEBULA - NATKA PIETRUSZKI - NASIONA STRACZKOWE - KAPUSTA