śledz w śmietanie z koperkiem

Sola w śmietanie z koperkiem

2 filety z soli, sok z 1/2 cytryny, 1/2 pęczka koperku, 1 śmietana 18% lub 22% , sól Filet z soli skrop cytryną i odłóż na 10 min. Rozgrzej suchą patelnię. Smaż rybę 4 min. z każdej strony na beztłuszczowej patelni. Sola wytworzy lekką ''piankę'' i nie przywrze do patelni. W tym czasie przygotuj

Kurki w śmietanie z koperkiem

1 kg kurek, 1 duża cebula, 1/4 kostki masła, 1 opakowanie (200 ml) gęstej śmietany, 2,3 łyżki posiekanego koperku, sól, pieprz Kurki starannie otrzepać z piasku, szybko opłukać na sicie, osuszyć papierowym ręcznikiem, duże kapelusze pokroić na kilka części, mniejsze zostawić w całości. Cebulę obrać

Młoda kapusta z koperkiem

główka młodej kapusty,łyżka masła,1-2 łyżki soku z cytryny,pieprz,sól,łyżka mąki,duży pęczek koperku,ewentualnie 3-4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany Kapustę czyścimy z uszkodzonych wierzchnich liści, kroimy na ćwiartki, starannie płuczemy i osuszamy. Następnie usuwamy głąb, a liście kroimy na

Kurki duszone w śmietanie

40 dag kurek, 1/2 pęczka koperku, 1 duża cebula, 3 łyżki masła, 1/2 pojemniczka (25 dag) śmietany 12-proc. Pokrojoną w plasterki cebulę szklimy na maśle. Dodajemy kurki. Kurki najpierw się smażą, potem puszczają dużo soku. Koperek drobno kroimy. Połowę dodajemy do kurek. Dusimy je odkryte ok. 20

Klasyczny śledź w śmietanie

3 filety śledziowe solone matias, 2 jabłka,1 cebula czosnkowa, 1 pęczek koperku, sok z cytryny, śmitana, cukier, biały pieprz Jabłka kroimy w cienkie słupki, kropimy sokiem z cytrny, dodajemy pokrojoną w cienkie piórka cebulę, posiekany koperek, śmietanę, całość mieszamy, doprawiamy cukem i