śledz w śmietanie wg gesler

Botwina wg mojej babci

spory pęczek botwiny,cztery skrzydełka z kurczaka,włoszczyzna, pół kg ziemniaków,20 dag surowego boczku,4 jajka,4 łyżki śmietany,sok z cytryny,sól,pieprz,cukier Gotujemy niezbyt tłusty bulion drobiowy (najlepiej z samych skrzydełek kurczaka). Kiedy marchewka w bulionie jest już lekko miękka

Kawior na słodko - tartarinka ze śmietaną, owocami i kawiorem

Składniki na krem:, 500ml dobrze schłodzonej śmietany 36%, kilka łyżek cukru (wg upodobania), kilka kropli soku z cytryny, 500 g sezonowych owoców., Składniki na kruche ciasto (pâte sucrée):, 250 g mąki pszennej, 100 g zimnego masła (pokrojonego na małe kawałki), 100 g przesianego cukru pudru

Sałatka grecka

2 świeże ogórki, 2 pomidory, pół kapusty pekińskiej, mały ser feta, sos do sałatek grecki, 2 łyżki śmietany, sól i pieprz Ogórki, pomidory i ser pokroić w kostkę. Dodać posiekaną kapustę. Sos sałatkowy przygotować wg. przepisu na opakowaniu i wymieszać dokładnie ze śmietaną. Doprawić do smaku solą

Sos czoskowy bez ogórków

3 łyżki majonezu Winiary, 3 łyżki śmietany do zup, 3 łyżki gęstego naturalnego jogurtu , przyprawa Tzatziki , 5-6 ząbków (wg. uznania) naturalnego czosnku przeciśniętego przez praskę Składniki ze sobą połączyć i doprawić wg. uznania. Przed podaniem odstawić do lodówki, aż zgęstnieje. Nie dodaję

Szybki sos pomidorowy

szklanka bulionu/wywaru z mięsa,cebula,przyprawy,puszka pomidorów w sosie,łyżka musztardy,garść koperku,śmietana do gotojucego bulionu dodac podduszoną cebulę i zmiksowaną zawartośc puszki,dodać przyprawy wg uznania i łyżkę musztardy.Sos zagescic zaprawka z maki,dodac koperek i lyżkę smietany.SOS