śledz smażony w zalewie octowej

Ogórki w zalewie octowej

80 dag małych ogórków (od 3 do 7 cm), po 10 dag marchwi i szlotki (gatunek małej cebulki) zalewa:, 0.5 l wody, 10 dag cukru, 2 dag soli, 100 ml octu, 10 proc. przyprawy:, suche nasiona kopru, ziele angielskie, liść laurowy, chrzan, pieprz, 2 ziarna goździków Ogórki - bez plam i uszkodzeń - obrać

Kurki w zalewie octowej

gorącej, lekko osolonej wody, dodać marchewkę i gotować 5 - 8 min., odcedzić. Wyparzone słoiki napełniać jeszcze gorącymi kurkami, przekładając kawałkami marchewki i cebuli, zalewać wrzącą zalewą, zakręcać wygotowanymi pokrywkami i odstawić do ostygnięcia do góry dnem. Do słoiczków, przed wlaniem zalewy

Zalewa octowa do ogórków

Zalewa:, 1 litr wody, 1/2 szklanki octu, 1 płaska łyżka soli, 4 czubate łyżki cukru, gorczyca, ziele angielskie, liść laurowy, ząbek czosnku, koper, cebula. Zalewę zagotować. Do słoika włożyć ziele angielskie, gorczycę, liść laurowy, czosnek i ogórki. Ogórki zalać gorącą zalewą, zamknąć i

Kanie w kwaśnej zalewie

półplasterki, zblanszować. Duże kapelusze pokroić na pół albo na cztery części. Panierować lekko w mące z obu stron. Smażyć na rozgrzanym oleju na złotobrązowo. Po usmażeniu wszystkich odczekać aby przestygły. Na dno słoika wlać trochę zalewy i układać na przemian grzyby i cebulę stopniowo dolewając zalewy

Ryba opiekana w zalewie

1 kg mintaja, 3 duże cebule, 4 ogórki konserwowe, 4-5 jaj i mąka do panierowania, sól oraz olej do smażenia Płaty mintaja pokroić na mniejsze kawałki (np. 3 z jednego filetu), posolić, opanierować w mące i w jajku i usmażyć. Cebulę i ogórki pokroić w drobną kostkę. Zalewa: 3/4 szklanki oleju, 1