śledz panierowany w mące

Banany panierowane

4 banany,cukier,mąka,jajko,6 łyżek masła,rum,orzechy lub daktyle Banany obierz i przekrój wzdłuż na połówki. Jeśli nie są wystarczająco dojrzałe, posyp je cukrem. Jajko roztrzep widelcem w głębokim talerzu. Połówki bananów panieruj w mące i jajku. Na dużej patelni rozgrzej masło, usmaż banany. W

Panierowany kalfior

kalafior 1 szt.,mąka pszenna 0.5 kg,mleko 1 szklanka,jajka 3 szt.,bułka tarta 2 szklanki, olej,przyprawy Kalafior włożyć do osolonej gotującej wody na jakieś 10 minut. Następnie przygotować ciasto w postaci płynnej. Czyli: 3 jajka, szklanka mleka i uzupełnić mąką tak, aby uzyskać konsystencję

Wątróbki panierowane

0.5 kg oczyszczonych kurzych wątróbek, 1 łyżeczka soli, 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, 1 łyżka oliwy z oliwek, 4 łyżki masła, 2 szalotki, 1/2 szklanki wina porto, 1/2 szklanki bulionu z kurczaka, mąka do obtaczania, oregano i bazylia Oczyścić wątróbkę z

Kotlet schabowy panierowany

6 kotletów wieprzowych, 3 łyżki śmietany, 1 jajko, 3/4 szklanki bułki tartej, mąka, masło, olej, sól, pieprz Jajko ubić ze śmietaną. Bułkę tartą wymieszać z solą i pieprzem. Kotlety lekko rozbić, a następnie panierować w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na złoto na oleju. Pod koniec smażenia

Ryba panierowana smażona

1-1.2 kg filetów z białej morskiej ryby, sok z cytryny, 1 jajko, 2 łyżki mleka, mąka, sól, oliwa z masłem do smażenia Ryby umyj, osusz, skrop sokiem z cytryny. Przykryj i wstaw na pół godziny do lodówki. Przez ten czas przygotuj panierkę. W jednym talerzu rozmąć widelcem jajko z zimnym mlekiem, a