śledz korzenny sałatki

Sałatka owocowa z sosem korzennym

1 banan, 1 brzoskwinia, 1 gruszka lub jabłko, 1 kiwi, 1 kubeczek jogurtu naturalnego, cytryna, miód, aromat migdałowy, przyprawa korzenna do piernika Pokroić owoce w kostkę, a z reszty składników zrobić sos. Wymieszać. banany;brzoskwinie;gruszki;jabłka;kiwi;jogurt naturalny;cytryna;miód;aromat

Miodowo-korzenne eskalopki z foie gras podlane sosem z banyulsa na wiosennej sałatce

świeża kacza wątróbka, miód, cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa (wszystkie przyprawy zmielone), banyuls, roszponka, żółte i czerwone pomidorki koktajlowe, aceto balsamico tradizionale di Modena Wątróbkę pokroić w plastry. Miód wymieszać z przyprawami do otrzymania suchych grudek, plastry z

Miodowo-korzenne eskalopki z foie gras podlane sosem z banyulsa na wiosennej sałatce

panierce, smażyć na suchej patelni po kilka minut z każdej strony. Roszponkę opłukać, osuszyć. Umyte pomidorki koktajlowe przepołowić, wymieszać z sałatą. Na połowie talerza ułożyć sałatkę, skropić zredukowanym octem balsamicznym. Na wolną połowę talerza wylać zredukowane wino, na nim ułożyć

Sałatka bakaliowa "Bałamutka"

garść wyłuskanych orzechów włoskich, po garści orzeszków pistacio pini i macadamia, garść migdałów, 2 łyżki miodu, pól szkl. rumu lub likieru korzennego, 2 lyżki masła, 2 łyżki konfitur z pomarańczy, kandyzowane owoce, figi, susz morelowy, pół szklanki soku z ananasa Orzechowa sałatkę przyrządzić

Śledzie po sycylijsku

1 kg świeżych śledzi,1/4 kg filetu z dorsza,oliwa do smażenia,1 średnia cebula,szczypta przyprawy korzennej,sól, pieprz,1/2 kg pomarańczy,1 jajko Sprawiamy śledzie: czyścimy i usuwamy kręgosłup wraz z ośćmi - najlepiej palcami, wtedy nie uszkodzimy mięsa. Dorsza mielemy wraz z posiekaną

Re: Uratujmy karpei - kup szczupaka albo sledzia

U mnie karp to smaczny obowiązek, juz otym pisałem, ale i tradycja jego przyrządzania. Śledzie to rarytas, to nie ryba, śledź to śledz. W tym roku: w curry, w suszonych pomidorach z marynowanymi kurkami, w majonezowym sosie z kawiorem, z porami w śmietanie, w śmietanie, w chrzanie, w