śladz w sosie chrzanowym

Sos chrzanowy z borówkami

50 g korzenia chrzanu (albo 3 łyżki chrzanu ze słoika), 200 g dżemu z borówek, 3 łyżki czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka cukru, sól Chrzan umyj, obierz, opłucz, zetrzyj na drobnej tarce i sparz niewielka ilością wrzątku (albo użyj chrzanu ze słoika). Wymieszaj z dż

Ozorki w sosie chrzanowym

reszty gorącego wywaru. Plastry ozorków przełoży do sosu, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i podgrzać razem. Podawać z ziemniakami z wody oraz surówką. chrzan;śmietana;mąka;pieprz;

Sos chrzanowy z rzeżuchą

50 g korzenia chrzanu (albo 3 łyżki chrzanu ze słoika), 5 łyżek śmietany 18 proc. (albo naturalnego jogurtu), 2 łyżki posiekanej rzeżuchy, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka cukru, sól Chrzan umyj, obierz, opłucz, zetrzyj na drobnej tarce i sparz w niewielkiej ilości wrzątku (albo użyj chrzan

Wołowina w sosie chrzanowym

ok. 1.5 kg wołowiny bez kości (pierwsza krzyżowa/górna część udźca/ligawa),8 małych cebulek,3 marchewki,mały seler,pietruszka,kalarepka,1/4 główki włoskiej kapusty,2 ząbki czosnku,4 ziarenka ziela angielskiego,liść laurowy,3 goździki,sól,pieprz,Sos chrzanowy:,200 ml wywaru z wołowiny i warzyw

Jajka w sosie chrzanowym

Usmażyć chleb na maśle. By przygotować sos podsmażyć mąkę na maśle na złoty kolor, dodać śmietanę, masło, cukier, sól, chrzan i podgrzewać na małym ogniu przez kilka minut. Podsmażony chleb i jajka pokrojone w ćwiartki ułożyć na talerzu, polać sosem chrzanowym, posypać startym serem. Podawać z gorącymi