makaron (chociaż te opcje też bardzo cenimy!), a do tego zmieścić się w budżecie do 10 zł. Tyle zapłacicie za wszystkie produkty (w przeliczeniu na gramaturę, której użyjecie) potrzebne do przygotowania poniższych dań*. Chłodnik truskawkowo-arbuzowy z imbirem i serem  dla 2 osób czas przygotowania 15

Więcej włoskich przepisów znajdziesz na stronie Gazeta.pl . Włoską kuchnię każdy z nas zna. Większość uwielbia za delikatną pizzę na cienkim cieście oraz makarony. Nie wspomnę już o deserach czy kawie. To uczta dla łasuchów i miłośników sera. Najważniejsze są dobrej jakości składniki, z

. Składniki Ciasto: 300 g mąki typ 450, pół łyżeczki soli, 180 ml bardzo ciepłej wody, łyżka oleju. Farsz: pół kilograma mrożonego szpinaku, 3 ząbki czosnku, 1 cebula, 4 łyżki masła, 2 łyżki parmezanu, sól i pieprz do smaku, 70 g sera feta.  Sposób przygotowania 1. Zacznijmy od ciasta. Do dużej miski

pomocy czystej ściereczki lub ręcznika papierowego. W przypadku sera w plastrach, można go wyjąć po 10 minutach i sprawdzić, czy zdążył już nasiąknąć. To wszystko! Ser odzyskał świeżość i znów nadaje się do jedzenia. Teraz tylko pozostaje zdecydować, do czego go użyjecie. My proponujemy piwno-serową

: około 3 szklanek mąki pszennej około 1 łyżki oleju roślinnego 3 szklanki wrzącej wody 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru Składniki na farsz: 4 ugotowane ziemniaki 4 cebule 1 czosnek około 400-500 gramów białego sera 3-4 łyżki miodu 1 łyżka pieprzu czarnego około 300 gramów boczku / słoniny sól - do

cebula, 1/2 kubeczka mąki, 2 kubeczki tartego sera żółtego, 1 łyżka granulowanego czosnku, 1 łyżka ulubionych ziół, 1 łyżeczka soli Jak zrobić hamburgery-niespodzianki? Mąkę, sól i cukier mieszamy. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, a następnie wlewamy do mąki, wlewamy także olej i wszystko mieszamy

minut. Farsze do pyz drożdżowych na słodko i na słono Farsz do pyz drożdżowych na słono - składniki:  0,5 kg białego sera  1-2 cebule  Jajko  Pieprz  Odrobina soli  Farsz do pyz drożdżowych na słono - przygotowanie:  Biały ser zmiksuj lub utrzyj widelcem. Dodać jajo

minut. Masa powinna trochę zgęstnieć. Naczynie z ubitymi jajkami ściągnąć z pieca i dalej miksując, dodać porcjami miękkie masło , a następnie ser. Na końcu dodać migdały, rodzynki i skórkę pomarańczową. Wszystko razem wymieszać. Masę przełożyć do miski wyłożonej gazą lub ściereczką. Wstawić do lodówki

chrupiący efekt, co więcej cienki kawałek można też złożyć i oprócz ciasta docenić dominującą rolę dodatków. Jak przygotować cienkie ciasto na pizzę ? Bez względu na to, czy marzy Ci się zwykła Margarita, czy pizza w klimacie czterech serów i ananasa poniżej znajdziesz przepis na wymarzony cienki placek

do rąk. Smarujemy ciasto oliwą, przykrywamy czystą ściereczką lub tetrową pieluchą i zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ok. 30 minut). Po tym czasie ponownie ugniatamy ciasto i dzielimy je na dwie części. Piekarnik rozgrzewamy do ok. 180-200 st. Warzywa myjemy, paprykę kroimy w paski

połowy ilości świeżego i połowy zsiadłego mleka. Na 500 g sera będziemy potrzebować trzech litrów mleka.  Przygotowanie twarogu ze zsiadłego mleka: Mleko wlewamy do garnka i zagotowujemy, zmniejszamy ogień i podgrzewamy jeszcze przez pół godziny. Co jakiś czas mieszamy od brzegów do środka, by

25 g świeżych drożdży (lub 7 g instant) 150 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy SOS 400 g pomidorów krojonych z puszki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki soli świeżo mielony pieprz DODATKI 250 g sera

herbatnikowy i wykładamy na niego masę śmietankową. Po wierzchu obsypujemy pozostałymi wiórkami czekoladowymi. Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin, by się dobrze schłodziło i stężało. Cytrynowy serniczek - przepis Składniki: 600 g sera mielonego z wiaderka, 1/2 szklanki cukru pudru, 1/2 szklanki

Domowy ser żółty - potrzebne składniki Do przygotowania tradycyjnego żółtego sera potrzebujesz kilku specjalistycznych produktów, których nie da się kupić w każdym sklepie - w tym przede wszystkim podpuszczki. Sam proces jest również długotrwały (ser musi najpierw stężeć, później leżeć w solance

dodatkiem parmezanu lub innego sera.  Jak zawekować sos pomidorowy?  Sos, który przygotowaliśmy według powyższej receptury, śmiało możemy zawekować. To ułatwi nam kolejne gotowanie. Wystarczy przełożyć sos do sparzonych wcześniej słoików, na wierzch wlać po pół łyżeczki oliwy i dokładnie

pomidorowym i serem, ale również warzywami, grzybami czy w wersji na słodko: owocami.  Pizza z kalafiora Pizza z kalafiora - składniki na spód do pizzy:  1 duży kalafior  60 ml skrobi (pszennej, kukurydzianej lub ziemniaczanej)  60 ml mąki 60 g tartego sera kulka mozzarelli pokrojona w

przygotowane możemy przechowywać w lodówce przez kilka dni, przykryte wilgotną ściereczką. Myjemy je tuż przed obróbką cieplną - najlepiej pod bieżącą wodą, nie wolno ich długo moczyć. Potem osuszamy na ręczniku papierowy.  Usmażone na maśle kurki można dodać do jajecznicy lub wykorzystać jako farsz do

Dla 4 osóbPrzygotowanie: 30 minut Pieczone jabłka z serem brie - składniki: 4 duże czerwone jabłka jednakowej wielkościłyżeczka soku z cytryny200 g sera briełyżka zmiażdżonych orzechów3 jajka3 łyżki śmietany 12-proc.3 łyżki mlekastarta gałka muszkatołowa2-3 łyżki białego

powoli mikserem, dodając mieszankę sera, czosnek i listki tymianku. Krok 3 W rondelku roztop masło. Rozwałkowane cienko ciasto pokrój w kwadraty o wymiarach ok. 6x6 cm. Ułóż je jeden na drugim i przykryj ściereczką, żeby nie wyschły

już kruche i mączyste, możemy wykorzystać do przyrządzania past, pasztetów, farszów do pierogów czy krokietów. Pasta z młodego bobu - idealna do chleba Dla 2-3 osóbPrzygotowanie: ok. 30 minut Pasta z młodego bobu - składniki 250 g wyłuskanego świeżego bobu120 g twardego sera owczego

kalafiorem Składniki: boczek (np. z beczki JBB Bałdyga) czarne oliwki suszone pomidory ziarna słonecznika parmezan świeża bazylia Sos do pizzy: 100 g przecieru pomidorowego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz, oregano Spód do pizzy: 600 g kalafiora jajko 200 g startego sera

, woda (ciepła) - 200 ml, cukier - półtorej łyżeczki, oliwa z oliwek - 3 łyżki, przyprawy - łyżeczka soli i odrobina pieprzu, dodatki do pizzy - dowolne, np. wędlina, ser, pieczarki, warzywa etc. Jak zrobić pizzę z przepisu Magdy Gessler? Bardzo prosto Przygotowanie pizzy według przepisu Magdy Gessler

przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około godzinę do wyrośnięcia. Wyrośniętą masę przekładamy na obsypaną mąką stolnicę i wyrabiamy jeszcze przez kilka minut. Formujemy rękami kształt pizzy i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, obsypujemy

Sałatka z grillowanym kurczakiem Dla 4 osóbPrzygotowanie: 5 minut Sałatka z grillowanym kurczakiem - składniki sałataawokadosok wyciśnięty z cytrynycebula (szczypiorek z dymką lub rzodkiewki)pomidor (papryka)garść startego żółtego sera (najlepiej parmezanu)upieczona na grillu pierś kurczaka i

ciepłym, ale nie gorącym, mlekiem i odstawiamy przykryte ściereczką do wyrośnięcia na kilkanaście minut. Po tym czasie mieszamy rozczyn z pozostałymi składnikami i zagniatamy ciasto. Przykrywamy je tak jak drożdże i odstawiamy do wyrośnięcia na ponad godzinę. Ciasto dzielimy na kilkanaście równych porcji

sera półtłustego 3 łyżki oleju1/2 kg ziemniaków odmiany mączystej słoik pasty truflowej z grzybamitrufla czarna 1/2 kostki masła kilka listków szałwiisól i czarny pieprz Pierogi ruskie z truflą i palonym masłem - przygotowanie Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie. Następnie je odcedź i ostudź

. Wyrabiaj przez około 10 minut, aż ciasto zrobi się elastyczne i miękkie. Następnie przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na godzinę, 3. W tym czasie rozgrzej piekarnik do najwyższej możliwej temperatury z termoobiegiem. Najlepiej będzie, jeśli rozgrzejesz też kamień. Jeśli go nie masz - wystarczy

. Na 150-200 g sera potrzebujemy litr mleka niepasteryzowanego Prosty domowy twarożek - przygotowanie Mleko nastawiamy na zsiadłe. Zsiadłe mleko wlewamy do rondla, wkładamy do środka termometr kuchenny. Podgrzewamy na minimalnym ogniu (jedynka na kuchence elektrycznej) i czekamy, aż skrzep

sitku. Gdy nadmiar wody odcieknie, owijamy je delikatnie w kilka ręczników papierowych, a następnie w czystą bawełnianą ściereczkę. Tak zapakowane chowamy do lodówki. W ten sposób powinny być świeże przez tydzień. Są dwa sposoby na żółty ser. Pierwszy, prostszy, polega na owinięciu kostki w papier do

;czosnku250 ml śmietanki500 g pieczarek300 g sera gorgonzola Szpinak z pieczarkami i serem gorgonzolą - przygotowanie Sparzony szpinak dusimy na maśle przez 5 minut z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i odrobiną soli. Dolewamy połowę śmietanki, mieszamy i dusimy jeszcze minutę. Oczyszczone i

z Piątnicy. Ten wyjątkowy rodzaj sera charakteryzuje się gładką konsystencją oraz naturalnym, śmietankowym smakiem. Z dodatkiem Śmietanki 30% z Piątnicy stworzy wyjątkowo aksamitną masę do dekoracji mazurka. Delikatne śmietany to ważny składnik wielu ciast. Śmietany z Piątnicy mają wyśmienity smak i

szpinaku w liściach (rozmrożonego lub świeżego), 2 ząbki czosnku, 1 pojedyncza pierś z kurczaka, 8 suszonych pomidorów, 100 g sera mozzarella, 2 jajka, 2-3 łyżki mleka lub jogurtu, odrobina gałki muszkatołowej, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia Tarta z kurczakiem i szpinakiem – sposób

Składniki: - 600 g mięsa mielonego wołowego lub wołowo-wieprzowego - 1/2 łyżeczki soli - 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu - 4 bułki (kajzerki, grahamki lub specjalne do burgerów) - 4 plastry sera - 4 liście sałaty - 1 pomidor - 1 duży ogórek kiszony - 1/2 czerwonej cebuli - 3 łyżki majonezu

. Łódzkie, Mazowsze) twaróg czy twarożek powstaje dopiero po "urobieniu" sera białego, czyli dodaniu do niego na przykład dodatków smakowych (najczęściej soli i pieprzu, ale równie często szczypioru czy cebulki) i zmieniających jego konsystencję w gładszą (śmietana, jogurt, mleko, masło). Jeszcze

- składniki na ciasto: 1/2 kg mąki szklanka mleka pół szklanki wody 25 g drożdży 3-4 łyżki oleju roślinnego 4 jajka + białko 200 gramów sera mozzarella 200 gramów sera feta 100 gramów żółtego sera ok. 50 gramów masła sól, cukier Jak robić chaczapuri? Krok po kroku: Przygotuj zaczyn na ciasto drożdżowe: Do

musztardy4 łyżeczki płynnego miodusól, pieprz2 łyżki oleju o neutralnym smaku3 łyżki oleju z orzechów włoskich2 gałązki tymianku400 g koziego sera Roszponka z sosem żurawinowym - przygotowanie Roszponkę myjemy i ostrożnie osuszamy w suszarce do sałaty. Żurawinę i orzechy włoskie grubo siekamy. Orzechy

kilka placków o dowolnej grubości i posmarować pół na pół domową Nutellą  i dżemem. Krem czekoladowo-orzechowy w połączeniu z serkiem mascarpone to idealna baza do masy tortowej. Ser mascarpone sprawia, że Nutella staje się bardziej puszysta i łatwo daje się ją rozsmarować. Nutella to też

Śliwki w occie to rewelacyjny dodatek do pieczonych mięs czy wędlin. Doskonale pasują również do pasztetów lub kotletów wegetariańskich oraz wędzonych serów. Śliwki w occie warto podawać podczas przyjęć rodzinnych – będą jak znalazł na święta i inne uroczystości. Jak zrobić śliwki w occie

zielonego mrożonego 200 g sera żółtego tartego 200 ml śmietany 18 proc.  sól, pieprz łyżka musztardy cebula pół pęczka natki pietruszki olej do smażenia Sposób przygotowania: Cebulę kroimy i przesmażamy na oleju, następnie mielimy ze schabem w maszynce. Dokładnie mieszamy z serem

;obrazami Michaela Willmanna, zwanego śląskim Rembrandtem. Wystarczy odbić w uliczkę za opactwem, żeby po kilkunastu minutach jazdy samochodem ze świata baroku przenieść się do świata serów. Zwisłoucha na początek Droga miękko wspina się po wzgórzach Kotliny Krzeszowskiej, aż do gospodarstwa położonego

. Tymczasem produkt pizzerii to przeważnie pizza typu amerykańskiego, na grubym cieście z dużą ilością sera.  Przepisy na pizzę są powszechnie dostępne. W sieci, książkach kucharskich i innych źródłach można znaleźć wiele receptur na ciasto oraz dodatki do pizzy. Który z nich jest najlepszy? Poniżej

cukinii rozkładamy na podpieczonym cieście, zalewamy masą jajeczną, na górze układamy plasterki cukinii. Tartę wkładamy do rozgrzanego do 180 i pieczemy na ok. 30 minut. Tarta smakuje równie dobrze na ciepło, jak i na zimno. Frittata z cukinią i kozim serem Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: 25 minut Frittata z

;cytryny200 g sera briełyżka zmiażdżonych orzechów3 jajka3 łyżki śmietany 12-proc.3 łyżki mlekastarta gałka muszkatołowa2-3 łyżki białego winałyżka cukrułyżka masłasól, pieprz Pieczone jabłka z serem brie - przygotowanie Jabłka myjemy, osuszamy ściereczką. Odcinamy „czapeczki" od

oleju jajko kwaśna śmietana do polania sól i pieprz Pierogi z kaszą, serem i cebulą - przygotowanie Na ciasto: mąkę przesiewamy na stolnicę, robimy wgłębienie, dodajemy sól, masło oraz jajko. Stopniowo dodając ciepłą wodę, wyrabiamy miękkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i

g koziego sera pokrojonego w kostkę 100 ml śmietanki 30% sól i pieprz do smaku ½ łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej syrop klonowy do polania naleśników 100 g masła Nadzienie - sposób przygotowania: Cebule i czosnek zeszklić na maśle. Dodać kurki i chwile przesmażyć, następnie dodać

Greckie kieszonki - składniki 2 chlebki pitapomidorogórek100 g sera fetaoliwasól, pieprz Greckie kieszonki - przygotowanie Pity podgrzewamy na suchej patelni z obu stron, odcinamy 3 cm górnej części i delikatnie oddzielamy dwie warstwy chlebka, tworząc kieszonkę. Do środka wkładamy cienkie

 minut w chłodne miejsce. W dużym rondlu roztapiamy masło, dodajemy mąkę i mieszając, robimy zasmażkę. Wlewamy powoli mleko i mieszając, dodajemy gałkę muszkatołową, pieprz i gotujemy 3-4 minuty. Kiedy sos nieco zgęstnieje, dodajemy do niego 100 g sera i odstawiamy

kurczaka lub indykaświeżo mielony pieprz kolorowy200 g sera fetaząbek czosnkuświeżo mielony czarny pieprzczarnuszka do smaku250 ml bulionu warzywnego Gołąbki z kaszą gryczaną - przygotowanie Z kapusty wykrawamy głąb, a liście parzymy w gotującej się wodzie, przekładamy na sito, by je

; Farsz:   3 łyżki sera ricotta   5 plasterków ostrego salami (opcjonalnie, grubo posiekane)   6 pokrojonych suszonych pomidorów w oliwie

chilli garść startego żółtego sera np. gruyerea 200 ml śmietany 12% S posób przygotowania: Ziemniaki dokładnie szorujemy i wkładamy do żaroodpornego naczynia z pokrywką. Ząbki czosnku rozgniatamy nożem, razem z łupinami wrzucamy do garnka; doprawiamy solą oraz pieprzem i

Dla 2-4 osóbPrzygotowanie: 30 minut Placki twarogowe - składniki: 250 g twarogu3 jajka szczypta soli40 g mąki Placki twarogowe - przygotowanie: Do miski wkładamy twaróg, dodajemy żółtka (białka zachowujemy) i dokładnie rozgniatamy ser. Dodajemy mąkę (w wypadku rzadszego twarogu możemy

czosnkupieprzObłożenie: plasterki kiełbasy (może być też biała)resztki grillowanych warzyw (cebula, cukinia, bakłażan, papryka)starty ser żółty do posypania (np. mozzarella) Oszczędna pizza z resztkami kiełbasy i warzyw z grilla - jak zrobić: Drożdże rozpuszczamy w 60 ml ciepłej wody w misce, dodajemy 3 łyżki

znajdujących się w niej jagód cukier i całość dobrze wymieszać. Ciasto należy podzielić na dwie części. Jedną z nich należy cienko rozwałkować, wycinając krążki. Łyżeczką nakłada się do nich farsz i delikatnie zakleja. Przy wyrabianiu dużej liczby pierogów, warto je przykryć ściereczką. Inaczej będą obsychać

– owoców suszonych, a czasem także konfitur, białego sera lub maku. Dawniej piekło się je w piecu chlebowym. Odświętne drożdżówki z owocami wyrabiane były z białej mąki pszennej, a te na mniej uroczyste okazje – z mąki ciemniejszej, z dodatkiem żytniej

pieprzu Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania bułek sezam do posypania Makaron z kozim serem, bazylią i kurkami to coś, czego musisz spróbować. Delikatne kurki w towarzystwie sera sprawią, że poczujesz się jak na łonie natury. Makaron z kozim serem i bazylią - składniki: 

;      sól, pieprz ·         odrobina płatków chili ·         1 opakowanie sera halloumi (225 g) Przygotowanie: 1.       Pomidorki

przekładamy do miski z suchymi składnikami. Dodajemy rozczyn, wlewamy olej i wszystko mieszamy. Wyrabiamy ciasto, a następnie przekładamy je do formy wysmarowanej olejem, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny, by wyrosło. Po tym czasie wstawiamy formę z chlebem do piekarnika rozgrzanego do 200

łyżka oleju   50-70 g cukru   szczypta soli Na nadzienie:   ok. 400 g białego sera  

długo pozostanie w pamięci domowników i gości. Jej przygotowanie nie wymaga szczególnych umiejętności, dlatego to znakomity Bakaliowa pascha Składniki: 1 kg sera (zmielony twaróg lub twaróg sernikowy w wiaderku) 200 g dobrego masła 5 żółtek 1 szklanka miodu Rodzynki sułtanki Siesta Migdały płatki Siesta

Składniki: 100 g żółtego sera typu gouda 100 g zielonych oliwek nadziewanych papryczką 10 czarnych oliwek bez pestek 220 g mąki 1 łyżka proszku do pieczenia sól pieprz 4 jaja 100 ml wytrawnego białego wina 100 ml oliwy 1 łyżeczka zmielonego kminku 1 łyżka rozdrobnionego tymianku

Składniki: 8 średnich ziemniaków 4 ząbki czosnku sól pieprz oliwa 1 gałązka rozmarynu 1 pęczek dymki 1 czerwona cebula 1 zielone chilli garść startego żółtego sera np. gruyerea 200 ml śmietany 12 proc. Sposób przygotowania: Ziemniaki dokładnie szorujemy i wkładamy do żaroodpornego

ściereczką i odstaw na co najmniej godzinę w ciepłe i nieprzewiewne miejsce, aby podwoiło swoją objętość. Blachę do pieczenia wysmaruj masłem i posyp mąką. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć, a następnie rozwałkuj lub rozciągnij palcami w przygotowanej blasze do pieczenia. Przykryj ściereczką i ponownie

lodówki do stężenia. Powidła możesz przechowywać w lodówce 7 dni. Autor: Łukasz Pielak Konfitura z jarzębiny to idealny dodatek do mięs, serów, herbaty i deserów. Zapasteryzowaną konfiturę możesz przechowywać do 9 miesięcy. Konfitura z jarzębiny 120 dkg świeżej jarzębiny 500 g cukru Składniki na

przekąski do wódki stanowią również pieczone i faszerowane warzywa lub grzyby. W tej roli doskonale sprawdzą się na przykład kapelusze pieczarek, które można nadziewać zarówno kaszą z dodatkami (np, jaglaną czy bulgur), jak i dowolnymi serami lub ich mieszankami. Pieczarki z bryndzą, cebulą i natką

zrobić zaczyn. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie dodać resztę mąki, jajko, żółtka jaj, sól i rozpuszczone masło. Ciasto dobrze wyrobić, przykryć i odstawić, żeby podwoiło swoją objętość. W tym czasie przygotować farsz. Ser żółty zetrzeć na tarce na

seraPanko z szałwią:100 g panko200 g masła4 listki szałwiinatka do dekoracji Jak przygotować ravioli z nadzieniem pietruszkowo-grzybowym: Na ravioli mąkę łączymy z jajkiem, solą, olejem ręcznie lub mikserem z hakiem wyrabiamy gładkie ciasto, dolewając stopniowo, po trochu 200 ml ciepłej wody. Przekładamy do

i piniolami Składniki: 1 porcja ciasta na pizzę 125 g sera koziego (roladki) 2 gruszki 2 łyżki orzeszków pinii sól, biały pieprz, świeży tymianek Piekarnik nagrzej do 220 stopni Celsjusza. Z ciasta na pizze uformuj placek, przełóż na przygotowaną blachę, przykryj ściereczką i odstaw do

łyżka oliwy z oliwek szczypta soli pół łyżeczki cukru Dodatki: 250 g kremowego serka (do smarowania pieczywa) 100 g wędzonego łososia 250 g świeżego szpinaku 1 niewielka cebula 2 małe pomidory 1 kulka mozzarelli 200 g żółtego sera (startego) łyżka masła sól i pieprz ulubione zioła Przygotuj

składniki, na przykład: ser mozzarella, pieczarki, salami, szynka parmeńska, rukola, ser pleśniowy itd. Pizza z grilla – przygotowanie Zrób spód do pizzy: Do miski wsyp mąkę, drożdże, sól i cukier. Wszystko wymieszaj. Następnie dodaj 2 łyżki oliwy oraz powoli wlewaj wodę, jednocześnie mieszając ciasto

W Gruzji w ciepłym słońcu dojrzewają soczyste pomidory, arbuzy, melony czy winogrona. W halach górskich zaś znajdziemy popularną tam baraninę i setki gatunków sera. I to właśnie ser jest głównym składnikiem jednej z najpopularniejszych gruzińskich potraw - Chaczapuri. Zapiekany

smażonych krokiecików zrobionych z sera i ziemniaków nie należą do najbardziej dietetycznych propozycji na imprezę. Z pewnością jednak są pyszne i wzbudzą zachwyt waszych gości. Do środka można dodać ulubione przyprawy i rodzaje sera. Ten rodzaj przekąski sprawdzi się również z innymi ugotowanymi warzywami

. Folia spożywcza doskonale zabezpieczy przed wysychaniem, a także rozprzestrzenianiem się zapachu produktu wewnątrz lodówki. Nada się na przykład do pakowania serów oraz tego, co zostało z obiadu (np. kotletów). Nie warto natomiast pakować w nią warzyw czy owoców, zwłaszcza wilgotnych, bo może to

boczkucebula Pyzy z mięsem - przygotowanie Ziemniaki myjemy, 1/4 wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 20 minut. Resztę obieramy i surowe ścieramy na tarce o grubych oczkach, odciskamy z płynu na ściereczce lub gazie (płyn zachowujemy, zbierze się skrobia, która dodamy do ciasta). Na farsz cebulę i czosnek

pieczone bądź duszone mięso z poprzedniego dnia. Pokrój je na mniejsze części, podgrzej i włóż do bułki razem z warzywami. Na wierzch knyszy połóż plastry sera i włóż jeszcze na minutę do gorącego piekarnika lub mikrofali, by ser się rozpuścił.

cytryny łyżka przyprawy do ryb 1/4 szklanki oleju do smażenia 1,5 łyżki masła, najlepiej sklarowanego sól Sos: 2 łyżki masła 2 czubate łyżki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka liść laurowy szczypta startej gałki muszkatołowej 1-2 łyżki startego sera (parmezanu lub niebieskiego pleśniowego) 1/4 łyżeczki

trakcie gotowania i marynowania. Gruszki w occie będą pysznym dodatkiem do serów, zwłaszcza tych z niebieską lub zieloną pleśnią. Gruszki w marynacie 2 kg twardych gruszek (najlepiej bergamotki) 400 g cukru 3 szklanki 6-proc. octu łyżka kwasku cytrynowego 13 goździków kawałek cynamonu albo wanilii

wymaga wcale kolejnych dodatków – smaki idealnie ze sobą współgrają, tworząc pyszny deser. Jak piec sernik królewski? Przepis na sernik królewski (na dużą blachę 40x25 cm): Składniki: Masa serowa: 1 i 1/4 kg mielonego twarogu (np. 1 kg sera z wiaderka + zmielona kostka twarogu o wadze 250 g) 7

-proc. 2 ząbki czosnku 350 g startego żółtego sera Sól rozpuszczamy w 240 ml ciepłej wody. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy drożdże, mieszamy. Powoli wlewamy wodę z solą, mieszając, a potem wyrabiając ciasto, aż będzie gładkie i nie będzie przyklejać się do miski. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Pierogi ruskie – farsz w dwóch wersjach Ruskie pierogi to prosta kompozycja smakowa – połączenie sera i ziemniaków . Z powodzeniem można je również przygotować w wersji wegańskiej – wtedy zamiast twarogu do farszu należy użyć wędzonego tofu. Czy w tradycyjnej, czy w bezmlecznej

jeden obok drugiego. Polewamy beszamelem, posypujemy mozzarellą i parmezanem. W ten sposób układamy kolejne warstwy, kończąc warstwą beszamelu posypanego serami i wiórkami masła. Lazanię pieczemy w rozgrzanym do 200°C piekarniku około 30 minut.

temperaturze 180 stopni Celsjusza. Tarta z brokułami, tuńczykiem i serem pleśniowym Na ciasto: 200 g mąki krupczatki + mąka do podsypania 125 gramów zimnego masła 1 jajko 2 łyżki zimnego gęstego jogurtu łyżeczka soli Nadzienie: połowa brokuła trójkąt sera pleśniowego tuńczyk z puszki lub słoiczka pomidor

szynki. Połącz brzegi ciasta, tak aby z każdego paska ciasta powstał wałek z nadzieniem z sera i szynki. Uformuj wałki w precle i przełóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj precle roztrzepanym jajkiem i posyp parmezanem. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz

też cieniutkie ciasto i średnica do 35 cm. Pizza Bianca z kolei serwowana jest w Rzymie i niektórzy nazywają ją uboższą wersją neapolitany. Wszystko przez to, że nie ma ani sosu pomidorowego, ani sera. Jej nieodłącznymi elementami są za to oliwa z oliwek, gruba sól morska i rozmaryn. Często

formować się w strzępki ciasta, dodaj do nich rozpuszczone masło i zagnieć wszystko w jednolite, sprężyste ciasto. Gotową masę przełóż do miski, oprósz ją mąką, by zapobiec przyklejaniu i przykryj ściereczką. Odstaw miskę w ciepłe miejsce i zostaw na 1,5 godziny. Kiedy ciasto już wyrośnie, podziel je na 10

ilości jogurtu, potrzebne będzie też coś, przez co będziesz odcedzać serwatkę. Najlepiej sprawdzi się sito wyłożone gazą albo czystą bawełnianą ściereczką lub tetrową pieluszką. Labneh - przepis krok po kroku Przed przystąpieniem do przyrządzania serka, sito przelej wrzątkiem i pozostaw je do ostygnięcia

? Pisaliśmy już o genialnym sposobie na pozbywanie się naklejek z nowych przedmiotów . Okazuje się, że używa się do tego także majonezu. Należy oderwać jak największą część naklejki, a następnie polerować resztę majonezem nałożonym na ściereczkę. Jakie macie sposoby na majonez w waszych domach? A może

potrzeby więcej mąki tak, aby ciasto z łatwością odchodziło od dłoni. Uformuj kulę i przenieś ją do wysmarowanej oliwą miski. Zakryj naczynie ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Po upływie godziny wyjmij ciasto z miski i jeszcze raz lekko

Dżem jest bardzo popularny w polskiej kuchni, kanapki z dżemem i białym serem to tradycyjne śniadanie na słodko. Dżem dodajemy też do naleśników lub owsianki . Można przełożyć nim placek lub zimą dodać do herbaty. Trwa sezon na truskawki, wiele osób nadal stawia na domowe przetwory

do posypania Sposób przygotowania: Przygotowujemy ciasto. W misce łączymy mąkę, drożdże, cukier i sól, następnie dolewamy wodę i oliwę i wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy miskę wilgotną ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę. Przygotowujemy nadzienie. Na

szpinaku  3 łyżki masła 2 ząbki czosnku 100 g sera, najlepiej wędzonego masło do foremek 4 jajka sól, pieprz Kasza gryczana zapiekana ze szpinakiem i jajkiem - przygotowanie Kaszę gryczaną gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Szpinak przebieramy, wrzucamy na

rozdrobnionych serów: gorgonzoli, parmezanu, mozzarelli, gruyčre'a Przygotowujemy rozczyn: drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy 3 łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce, przykrywając miskę ściereczką. Resztę mąki przesiewamy. Do mąki dodajemy gotowy rozczyn, sól, oliwę i

małym ogniu, mieszając od czasu do czasu; w tym czasie cebula powinna się skarmelizować i nabrać ciemnozłotego koloru. Wlewamy sherry i dodajemy tymianek, a jeśli trzeba, jeszcze raz doprawiamy. Lekko rumienimy kromki chleba w opiekaczu. Następnie na jednej kromce kładziemy plasterek sera, warstwę

w rzeczywistości można ją przygotować na wiele różnych sposobów – wszystko zależy od waszej wyobraźni i ulubionych smaków. Spotyka się na przykład flammkuchen ze ślimakami, białym serem czy emmentalerem. Jak zrobić tartę flambee? Flammkuchen – przepis Składniki: 250 g mąki pszennej

piec. Ze względu na taki sposób przygotowania oraz dodatki, które zwykle lądują na wierzchu (śmietana, ser żółty, skwarki), węgierskie placki nie należą do najlżejszych dań. Jeden langosz - w zależności od rozmiaru i dodatków - to nawet 250 lub 300 kcal. Langoszy możecie spróbować nie tylko na Węgrzech

chlebaku, już nie zachęca do spożycia, możecie go użyć do wyszorowania tarki. Sprawdzi się on szczególnie w przypadku resztek sera, których lepiej nie moczyć, ponieważ staną się gumowate i trudne do usunięcia. Wystarczy pocierać nim o tarkę, a zaschnięte resztki szybko odpadną. Odradzamy jednak używanie

ciasto do natłuszczonej miski, przykryj folią lub ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotuj jagody oraz kruszonkę. Jagody dokładnie umyj i osusz na sitku. Następnie wymieszaj je z cukrem i mąką ziemniaczaną. Zimne masło pokrój w drobną kosteczkę i włóż do miski. Dodaj mąkę

500 g tłustego, niekwaśnego białego sera 3 ugotowane ziemniaki 125 g masła 1 szklanka cukru 5 jajek 50 g rodzynków 1 łyżka skórki pomarańczowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 laski wanilii masło i tarta bułka do formy