ściąga wędzenie ryb

Alicja Walichnowska

Śledź - król polskiego morza na wigilijnym stole

Śledź - król polskiego morza na wigilijnym stole

Na słodko lub słono, w zalewie albo pod pierzynką, smażony lub wędzony - jakie śledzie lubisz najbardziej? Jeśli nie wiesz, jak się za nie zabrać, podpowiemy ci. Jak kupować, w czym i jak długo moczyć i marynować? Zdążysz to jeszcze przećwiczyć przed świętami.

Skarby Starego Kleparza

Magia, nostalgia lub rzetelność kupiecka - co sprawia, że nie ma drugiego takiego miejsca w całej Polsce? Zapraszamy na spacer po Starym Kleparzu - obowiązkowym punkcie zwiedzania Krakowa dla każdego smakosza.

Edynburg - kiedy jechać i co jeść

Jedno z najpiękniejszych miast Europy, pełne tajemnic i legend. Dowiecie się tu, co można przygotować z owsa i ile rodzajów whisky wyprodukować.

  • Rosyjska herbata na samotność

    Rosyjska herbata na samotność

    sprawnym ruchem ściąga ją z rusztu i wrzuca na tekturowy talerz. Dokłada miękki placek z jasnej mąki. Omul to pradawna ryba. Równie stara jak Bajkał. Dwa niezmienne elementy świata, które były tu już w trzeciorzędzie. Ich obecność łagodzi męczące nas na co dzień poczucie ulotności. Jest

  • Szwedzkie przysmaki

    Szwedzkie przysmaki

    sól biały pieprz 200 ml oleju (nie oliwy) posiekany koperek Oczyść łososia, umyj go, osusz i usuń małe ości, ale nie ściągaj skóry. Skórę natnij w kilku miejscach, aby przepuszczała marynatę. W miseczce wymieszaj sól, cukier i pieprz. Mieszanką natrzyj rybę z obu stron, a następnie oprósz dużą ilością

  • Wiosenne zupy

    Wiosenne zupy

    letniej zupie. Z dodatkiem wędzonej ryby będzie lekkim (zwłaszcza jeśli wymienisz śmietankę na gesty jogurt) i zdrowym obiadem na ciepłe dni. Vichyssoise (chłodnik) z fenkułu 3 łyżki masła 1 por (tylko biała i jasnozielona część) pokrojony w cienkie półplasterki 1 duży ziemniak; obrany i pokrojony w

  • Aleksander Baron: zjem wszystko

    Aleksander Baron: zjem wszystko

    internet pod hasłami: ?przenośna wędzarnia?, ?wędzarka domowa?, ?home smoker?. Nada się do wędzenia mięs, ryb i wędlin, ale ja wędzę też masło, składniki rosołu, owoce, liście wiśni na wiśniówkę. 4Pieprz kubeba ? lubię go, bo?ma ładny kształt i specyficzny aromat. Pachnie drewnem jałowca, żywicą, kamforą

  • Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku
  • Blogerzy polecają: zupa krem na 9 sposobów

    Blogerzy polecają: zupa krem na 9 sposobów

    : 1 puszka fasoli czerwonej 1 strączek świeżego chili 1 marchew ząbek czosnku 2 łyżki sera gorgonzola 1 litr bulionu drobiowego Świeży tymianek Świeżo mielony pieprz Sól (ostrożnie, zupa wyjdzie dość słona przez dodanie sera i wędzonej ryby) Filet wędzonego pstrąga Żółtko do

  • Pomarańcze najlepsze są zimą

    Pomarańcze najlepsze są zimą

    . Przykrywamy kilkoma warstwami przezroczystej folii, obciążamy (moździerzem, ciężkimi słoikami z przetworami itp.). Wstawiamy do lodówki na 14 godzin. Przed podaniem zdejmujemy cukier z solą, osuszamy rybę i kroimy w cienkie plastry. Robimy sos: sok pomarańczowy podgrzewamy w rondelku, redukując do 70 ml

  • Blogerzy na Święta

    Blogerzy na Święta

    pierogów, ryby i barszczu, ale też babcinych, wileńskich śliżyków i słodkich pierożków z makiem. Agnieszka Komorowska  Every Cake You Bake   LODY PIERNIKOWE Z KANDYZOWANYMI POMARAŃCZAMI Lody piernikowe: 300 ml mleka, 100 ml śmietanki kremówki, 30 g pokruszonego piernika, ½ łyżki

  • Pomysł na niedzielny obiad

    Pomysł na niedzielny obiad

    filety anchois. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 st. C i piecz przez 5 min. Szparagi włóż do zimnej osolonej wody i gotuj je około 3 min od momentu wrzenia. Następnie przesmaż je na patelni z odrobiną oliwy, dopraw solą i pieprzem. Upieczoną rybę podawaj na szparagach. Przepis dla 4 osób Czas

  • Potrawy wegetariańskie - 10 naprawdę smacznych propozycji

    Potrawy wegetariańskie - 10 naprawdę smacznych propozycji

    wędzonej  papryki Sposób przygotowania Ciecierzycę zalewamy wodą i odstawiamy na 24 godziny. Płuczemy, zalewamy dużą ilością świeżej wody, gotujemy 2-2,5 godziny na średnim ogniu. Pod koniec gotowania solimy i odstawiamy, nie odcedzając. Obieramy i siekamy cebulę, marchewkę i czosnek. Myjemy i

Mus z wędzonych ryb

20 dag wędzonej makreli, 20 dag wędzonego łososia (może być polski), 0.4 l śmietanki, sok z 1 cytryny, 8 g żelatyny, 1 pęczek koperku, sos jogurtowo-śmietanowy:, 1 opakowanie jogurtu, 10 ml śmietany, 2 łyżeczki soku z cytryny Podłużną formę (26 cm) wykładamy przezroczystą folią). Żelatynę

Ceviche z ryby wędzonej

500 g filetów białej ryby wędzonej np. halibuta, ogórek, czerwona cebula pokrojona w cienkie wiórki, 2 drobno pokrojone marynowane jalapeno, 2 łyżki posiekanych liści kolendry, łyżka posiekanego szczypioru, sok z 2 limonek i paseczki skórki, sól, 3 łyżki oliwy Wyjąć ości, podzielić rybę na

Rosół z ryby

wolnym ogniu jeszcze 40 minut. Rosół przecedzamy, doprawiamy pieprzem i sokiem z cytryny. Z kawałków ryby ściągamy skórkę i starannie oczyszczamy je z ości. Dzielimy na mniejsze porcje. Rosół podajemy z krewetkami (obgotowanymi lub obsmażonymi) i kawałkami ryby, posypany natką. ryba;krewetki;por;seler

Naleśniki z rybami

Naleśniki:,1 jajko,1 szklanka mąki (rodzaj wg. uznania; ja proponuję pół na pół pszenną i razową),1 szklanka płynu (mleko lub woda - wg uznania),4 czubate łyżki jogurtu,3 łyżki oleju lub oliwy,szczypta soli i gałki muszkatołowej,Farsz:,ok. 400 g płatów ryb morskich,opakowanie łososia wędzonego (100

naleśniczki z wędzoną rybą

. Podgotuj marchewkę i groszek.2.Zrób ciasto naleśnikowe, (moze być ze składników, które podałam, ale każdy i tak robi na wyczucie)3 Smaż dość cienkie naleśniki. Nie muszą być dobrze wysmażone bo wylądują w piekarniku4. Usmażone naleśniki smaruj topionym serkiem, układaj na nich kawałki wędzonej ryby

Re: Wege-kot

Rozmawiałam z naszą Zakątkową Specjalistką Od Kotów. Radzi przemycać kotu odrobinki mięsa zmieszane np.z białym serkiem. Spróbować dać troszkę płynu z rozmrażanego mięsa - to jest woda z krwią, wlać to do jedzenia, niech posmakuje, a nuż chwyci. Na pewno dawać ryby - gotowane, wędzone rozgotowane

Warciorze, klub mojego ojca w Ekstraklasie...

Rogozieńskim, przywozili kilkadziesiąt węgorzy w grupie, które potem wędzili w beczce z wykrojoną dziurą. Niektórzy ściągali z nich skórę i robili sznurowadła, ale ja skórę najbardziej lubiłem na tych tłuściochach. Córeczka Teodora Anioły była śliczniutka, byliśmy wtedy podobnego rocznika w wieku dziesięciu

fish pie

mieszamy dokładnie, aby nie powstały grudki. Do sosu dodajemy musztardę, ser, doprawiamy solą i pieprzem. Dorzucamy świeże zioła wg uznania. Gdy sos się zagotuje, ściągamy go z ognia. Dorzucamy do niego podpieczoną rybę, rozdrobnioną na kęsy, krewetki i rybę wędzoną i przekładamy do naczyń do

Kolejny angielski klasyk - Fish Pie

białej ryby jak dorsz, łupacz kawałek białej, wędzonej ryby (nie wiem ile dokładnie, ma być kawałek, aby nadać smak) Kilka krewetek ugotowanych 8 średnich ziemniaków kilka łyżek mleka ok. 50g masła roztopionego Sól, pieprz, sok z cytryny Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości. Na blaszkę

Re: PASTY - do makaronów i chleba

Robię pasty do chleba,bo dzieci lubią bardziej niż wędlinę.Robię z najzwyklejszych składników;ser biały,twarożek ,ryba wędzona,jajka na twardo,ser żółty(oczywiście nie wszystko na raz tylko podstawowy składnik + dodatki).Nie lubię tuńczyka,nie robię też z soczewicy,ciecierzycy ,jakiś humusów

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

mąki pszennej 5 ząbków czosnku 3 jajka 2 łyżki papryki mielonej wędzonej (lub zwykłej, w zależności od upodobań) olej lub masło klarowane sól, pieprz kiełki rzodkiewki lub inne ulubione plasterki cytryny pieprz czerwony (całe ziarenka) Karpia filetujemy, oczyszczamy go z łusek, odcinamy najcieńszą

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

mąki pszennej 5 ząbków czosnku 3 jajka 2 łyżki papryki mielonej wędzonej (lub zwykłej, w zależności od upodobań) olej lub masło klarowane sól, pieprz kiełki rzodkiewki lub inne ulubione plasterki cytryny pieprz czerwony (całe ziarenka) Karpia filetujemy, oczyszczamy go z łusek, odcinamy najcieńszą

Re: A może wątek kulinarny X

mąki pszennej 5 ząbków czosnku 3 jajka 2 łyżki papryki mielonej wędzonej (lub zwykłej, w zależności od upodobań) olej lub masło klarowane sól, pieprz kiełki rzodkiewki lub inne ulubione plasterki cytryny pieprz czerwony (całe ziarenka) Karpia filetujemy, oczyszczamy go z łusek, odcinamy najcieńszą

Re: Przepis dla Taty

)Zamiast mięsa można dodać kiełbasę zwyczajną, lub serdelową,mięso pieczone ,duszone lub rybę wędzoną.Może być do nich sos grzybowy lub pomidorowy.Ale namieszałam!

Re: raz wy raz ja

Oj, to było tak dawno! Pamiętam tylko ściąganie grubej, mocnej skóry (nicowało się to-to jak gumową rękawiczkę ;) ), bebechy wyrzucało, solidnie myło i mama cięła na dzwonka, które wrzucała do garnka z masłem oraz cebulką, potem dosypywała jarzyny posiekane jak do zwykłego mięsa i dusiła pod

Re: proste pytanie o Wasze zwyczaje

Jedzenie obok seksu jest podstawową przyjemnością tego świata, dlatego trzeba dbać aby było zdrowo, smakowicie i podane w odpowiedni sposób :-) Zazwyczaj obiadem zajmuję się ja, jednak w zdolnościach kulinarnych do pięt baranowi nie dorównuję. To on wymyśla dania typu fettucine z wędzonym

Re: Jutro będzie 3 tygodnie na diecie...

. Kurczak (udko) wędzone bez skóry lub makrelę wędzoną również lubię, więc nie miałam jakoś problemów. Obiady natomiast to przeważnie drób (udka, watróbki, żołądki) lub ryby. Piersi upieczone lub gotowane są dość suche, więc zdecydowanie wolę udka. Ściągam skórę przed gotowaniem lub pieczeniem

co o tym sadzicie?

kolegami zaszywaliśmy się w przybrzeżnych krzakach, kozikiem wycinaliśmy co solidniejsze gałęzie i robiliśmy z nich łuki. Maszerowaliśmy z nimi w poszukiwaniu dzikich kaczek, bażantów, kuropatw i zajęcy. Przeważnie łowy były nie udane, ale inaczej się sprawa miała jeśli chodziło o ryby. Ściągaliśmy

Sztuka jedzenia :-)))

widelca i specjalnego, szerokiego i tępego noża, który służy wyłącznie do usuwania ości. Jeśli podano nam rybę w całości, najpierw usuwamy płetwy, a następnie nacinamy skórę wzdłuż grzbietu i ściągamy górny płat. Po zjedzeniu wierzchniej części ryby, odsuwamy kręgosłup wraz z ościami i możemy zdjąć

Re: w poszukiwaniu minionego czasu (2)

się ryby wędzone: piklingi, szproty, makrele (te z rzadka ) i mrożone. Królował wśród nich dorsz, zwłaszcza wędzony. Na reakcję społeczeństwa nie trzeba było długo czekać – ktoś dowcipny wnet wymyślił hasło: Jedzie dorsze, g.... gorsze! Niewiele brakowało, a pominąłbym napoje