Muszę przyznać, że to był chyba najlepszy łosoś, jakiego jadłam w życiu. Ale ja mam
korbę na punkcie łączenia limonki i chili, a jak do tego mam jeszcze sos sojowy i miód, to
już odpał totalny. ;) Bardzo szybkie do zrobienia, poza tym, że ryba musi być w marynacie
ok. 30 minut (może być
Witam.
Zrobiłam ostanio łososia wg tego przepisu (jedynie nie dodawałam grzanek) i
musze powiedzieć, że był przepyszny.
Nie bałam się połączenia miodu i ryby, ponieważ już wcześniej robiłąm krewetki
w takim połaczeniu.
Zaskoczona jestem jak świetne w smaku jest połaczenie owoców morza z
sałata, ogórek, awokado, łosoś + miodowy winegret
proste i pyszne
co ja mogę powiedzieć. zdjęcia wrzucę, linka do lakonicznej relacji z
konsumowania łososia dołączę (bo gotowała moja żona...)
kulinarne cudo
Bardzo zacecający ten łosoś... Ja na razie nie mam dostepu do kuchni i jedyne,co moge
robić,to upychac przepisy w ulubionych,co tez i z serwusowym łososiem czynię :)
--
Truskawki
a mnie niestety nie zachwycił, a zdjęcie wyglądało tak zachęcająco, ale dochodzę
do wniosku, że to chyba wina tego, że ja łososia w formie pieczonej to tak
średnio lubię i dlatego ta marynata czeka na kolejną próbę przy czymś innym
dzięki za wypchnięcie - dziś było na obiad. ten sos skarmelizowany - pyszny, nie
tylko łososia by tak można. i u nas z sałatką z białej rzodkwi i cukinii,
doprawioną na słodko-kwaśno (cukier + ocet ryżowy + odrobina wasabi).
--
Coś niecoś - zajrzyj!
Swietny ten łosoś. Wersja pelnoobiadowa z ryżem kurkumowym oraz mizeria tajska -
przepisy tu:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,52423751,52505512.html
ryż kurkumowy to tylko dodanie dwóch łyżek kurkumy do ryżu na
Mimo, ze nie rzucil, to ciesze sie, ze smakowal. :)
Troche off topic... Wracajac dzis z zakupow z przyjaciolka, uslyszalam od niej, (bardzo
podekscytowanej zreszta, ze mnie czyms zaskoczy) cenna rade: a Ty wiesz, ze ja
wyczytalam gdzies w interncie, zeby lososia posmarowac miodem przed piecze
Na kolana nas nie rzucił, ale całkiem smaczna rybka;-)
--
Nasz blog kulinarny i nie tylko
szczerze mówiąc, to jeszcze nic na parze nie gotowałem i chyba nie bardzo wiem,
jak do tego się zabrać (nie mówiąc o braku potrzebnych naczyń).
ale może kiedyś...
--
reuptake
Foodelek Nie dla psa kiełbasa!
Bardzo sie ciesze, ze Wam smakowal. Ja po tym przepisie nie mam ochoty probowac
niczego nowego z lososiem. ;)
--
We apologise for the fault in the subtitles. Those responsible have been sacked.
We apologise again for the fault in the subtitles. Those responsible for sacking the people
who
To jest megaokrutniezaj... dobre, Komor. :)
--
I wanna smash the faces/
Of those beautiful boys/those christian boys/
So you can make me cum/that doesn't make you Jesus
Piekne kolory! Ciesze sie, ze losos smakowal i zachecam do wyprobowania tego na parze
w stylu azjatyckim, bo tez mu niczego nie brakuje. :)
--
I wanna smash the faces/
Of those beautiful boys/those christian boys/
So you can make me cum/that doesn't make you Jesus
pani.serwusowa napisała:
Musi być okrutnie dobre i cholernie ładnie wygląda :)
--
kuchnia.moblog.pl
Ciesze sie, ze losos smakowal. :) Salatka z ogorkow bardzo zachecajaca.
--
I wanna smash the faces/
Of those beautiful boys/those christian boys/
So you can make me cum/that doesn't make you Jesus
Ciesze sie, ze losos Wam smakowal. Ja znowu go jadlam w piatek, uwielbiam go po
prostu! Gdyby nie pojawily sie w GP giezikowe tapas z dorsza, to pewnie znowu w
weekend bylby ten losos. ;) A i zachecam do posypania kolendra na koniec, na zdjeciu
akurat nie ma kolendry, ale powinna byc. To taka
Nobull, Evamarija - a nie powiekszyli czterokrotnie ilosci ulubionych watkow jakos
ostatnio? :)
--
Gdy tysiąc gęsi zagęga, popatrz, jaka to potęga. (S.J. Lec)
Piekne! Ale bez kolendry:)
--
Around The Kitchen Table
Tak bywa. :) Jak wykorzystasz z powodzeniem marynate do czegos innego, to daj prosze
znac.
--
I wanna smash the faces/
Of those beautiful boys/those christian boys/
So you can make me cum/that doesn't make you Jesus
zrobilam i ja dziś, uzylam sosu sojowego slodkiego (skusil mnie w sklepie),
czarnego sezamu i dzwonków lososia, bo filetow nie bylo (co przynam bylo lekkim
utrudnieniem konsumpcji). podane z ryzem jasminowym i brokulami. cos pysznego,
chlopak byl zachwycony jeszcze bardziej niz ja i orzekł, że be
Ha, mamy korbę na to samo ;o) Bardzo fajny.
--
Orzeszki
Genialne.
A makaron (po dodaniu słodkiego sosu sojowego i awokado) jeszcze genialniejszy...
--
Orzeszki
mizeria tajska! super!
--
reuptake
Foodle.pl - wyszukane przepisy!
musiałam wypróbowac, bo olej sezamowy u mnie ślinotok wywoluje..:-)
było znakomite - zgadzam sie, że to najlepszy losos jakiego jadłam w zyciu
pani serwusowo - ukłon:-)
Do łososia pasuje zdecydowanie rukola w sosie balsamiczno - miodowym z dodatkiem
sosu chili.
ja lubie do lososia zimny sos: gesty jogurt plus lyzeczka musztardy miodowej,
lyzeczka cukru, sol, pieprz i posiekany koperek.
Jest okazja zebyb podciagnac watek:-) Moze ktoc cos znowu dolozy, albo
skorzysta?
Miecznik/łosoś/
lub inna ryba o grubych filetach ale delikatnym nie bardzo morskim-rybnym smaku
Marynujemy filety - nacieramy sola i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny i
smarujemy miodem. W lodóce
waniliowego, mufinki z zielonym pieprzem, kaparami i oliwkami.
Ewentualnie duże krewety miodowo-imbirowe.
fajna przystawka,sprobuj z lekkim sosem musztardowo-miodowo koperkowym .
www.gastronomydomine.com/?p=365
Na tatara polecam zamiast lososia steki z tunczyka. Kroisz drobniutko, dodajesz sok z limonki, sol, pieprz, oliwe, imbir, balsamico, odrobine miodu, smakujesz i jak ok to wstawiasz do lodowki. Na talerzach (to przystawka podawana raczej na talerzach) dajesz kleks musztardy miodowej, imbir w
Do wędzonego łososia polecam sos miodowo-musztardowo-cytrynowy.
Miód 3 - wytrawny
6 osób
0,5 kg pokrojonego łososia wędzonego gałązka kopru, cytryna, sos:
3 łyżki miodu 3 łyżki gruboziarnistej musztardy sok z 1 cytryny 2 łyżki
siekanego kopru
Składniki sosu wymieszać.
Na białym talerzu
maria, smacznego!
na razie nie wybywam, u mnie na obiad będą chyba filety łososia w kremie musztardowo-miodowo-koperkowym
Norwegia.
Królują ryby. Oczywista łosoś i śledzie. Większość przepisów... banalnych, co
nie znaczy bez wartości.
Zainspirować mogą. Np. dość ciekawy łosoś w sosie cytrynowo-miodowym.
Najbardziej (jednak) zaintrygował mnie łosoś zapiekany z... truskawkami i
żółtym serem... Cza bedzie
Sobota - łosoś marynowany w buraczkachach z sosem miodowo-koperkowym
Niedziela - kurczak w sezamie z sosem sojowym
papaji,
1 awokado pokrojone na kawałki,
1/4 szklanki posiekanej kolendry,
sok z 1imonki.
Łosoś
4 łyżeczki oliwy,
4 kawałki łososia,
sól i pieprz,
2 łyżki musztardy miodowej lub słodko-ostrej (u mnie mieszanka dijon i miodu),
2 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku,
2/3 szklanki panko,
2
Więc tak....ściany są koloru miodowego, troszkę wpadające w łosoś, narożnik
modrakowy, meble jaśniutkie-klonowe. Proszę poradźcie mi jakiego koloru
powinny być zasłonki, dywan i inne dodatki. Nie chciałabym, żeby było
cyrkowo, ani mdło. Z góry dziękuję za porady.
Albo w folii z sosem miodowo-cytrynowo-sojowym.
Jadłam ostatnio wędzonego łososia "prosto od krowy". Koniec. Już mi żaden nie zasmakuje i będę o nim śnić po nocach.
ja juz sie rozkreciłam w szukaniu-wymyslaniu i oprócz baileysa zrobie łososia w
sosie koperkowym, łososia wedzonego na pumperniklu i z majonezem, matiasy w
sosie cytrynowym, paszteciki z cebulą i kapustkowo-pieczarkowe, mintaj w zalewie
zwyklej octowej i w zalewie korzenno-miodowej, kasztany
Raz na jakiś czas w Biedrze jest łosoś w sosie musztardowo-miodowym. Jeśli chłop lubi słodkie sosy, to jest bardzo ok. Warzywa można dodać nie z puszki :)
--
dont hejt de pleja, hejt de gejm
jeszcze nie mam mebli, ale mam olchowe drzwi...
ściany w pokojach mam: ciepłe słońce, miodowy krem, tapeta jasny brąz w
pomarańczowe nasturcje, jasny beż tapeta, łosoś/pomarańcz, i wiosenny liść
(zielony jasny)
Why oh why nie zadałaś pytania o obiad w niedzielę? Mialam łososia miodowo limonkowego a dziś jedynie spaghetti z sosem Barilla, pyszności swoją drogą.
Dzis wieczorem przyjezdza koleżanka, fajnie będzie. Tapasy i zwiedzanie!
--
Usted no nada nada?
Es que no traje traje.
.
deska, na to jakiś ciężki odważniczek i w lodowce przez 24 h. Po 24 h przeloz
na druga strone i marynuj w lodowce nastepne 24 h. Gotowe
Do tego robi sie sos musztardowo miodowy:
duza lyzka musztardy
oliwa
mala lyzeczka miodu
sol
pieprz
To co na pierwszy rzut oka różni niektóre
Jeśli danie będzie mięsne, na przystawkę zrób łososia wędz. lub tatar z łososia.
Jadłam ostatnio w Sobieskim takową przystaweczkę, więc ci opiszę:rozdrobnione
mięso łososia miało /z pomocą foremki/ kształt niskiego walca /mniej więcej
płaskiej puszki sardynek/.Było to ułożone na cienkich
przede wszystkim brunost, ser o niepotykanym i niepowtarzalnym
smaku, norwedzy najczęsciej jedzą gofry z tym serek i dżemem
pomarańczowym lub morelowym, czekoladę firmy Freia, łososia
wędzonego i specjalny do łososia sos miodowo-koperkowy w słoiczku,
owoce morza, mięso na kanapki ( nie wiem
Jeżeli to jest to co myślę tzn. surowy łosoś marynowany samodzielnie to
zrobiłam w tym roku na wigilię i wyszedł znakomity. A co do pomęczyć to
przecież super proste , to tego zrobiłam sosik miodowo-musztardowo-koperkowy i
wszyscy się zajadali
Dołożyc do listy cen artykułów spozywczych kilka pozycji - ,
nektarynki, melon miodowy, łososia ewentualnie solę czy tuńczyka,
krewetki powinno wystarczyć tylko nie wchodzic w asortyment
alkoholowy bo tu interlokutor moze byc dobrze przysposobiony ;-)))
--
"Wszystko jest piękne, wystarczy
Wczoraj barszcz czerwony z pierogami z miesem, dzisiaj chłop bigos ja soczewicową, jutro kulebiak z łososia z przepisu lidlowego, w czwartek to
dwie boskie sałaty na szpinaku - łosoś, orzechy, feta, awokado i cebulka z miodowym dressingiem
Druga z mango i malinami
podasz coś wiecej nt tych salat? jakie skladniki, jakie sosy ?
--
Akurat w wypadku mężczyzn twierdzenie, że coś tam mają bardzo przemyślane, to idealizacja tej płci.- by
Moi drodzy, proszę Was o jeszcze jedną radę.
Najpierw przedstawię w skrócie planowany wygląd części mieszkania: pokój z
aneksem kuchennym; ściany w jakimś ciepłym kolorze typu morela, łosoś,
ewentualnie oliwka; w pokoju panele (raczej jasne, jeszcze nie wiem, jaki
konkretnie kolor); meble w
Ja robię barszcz czerwony z uszkami, grzybową z łazankami, kapustę z grzybami, karpia smażonego i pieczonego w piekarniku łososia, pierożki z farszem pieczarkowym, sałatke jarzynowa, śledzie w zalewie miodowo-pomidorowej i śledzie w zalewie ziołowej, sernik na ciemnym spodzie, piernik, makówki
Wczoraj mieliśmy mini party z przyjaciółmi, wiec trochę większa kolacja -
dwie boskie sałaty na szpinaku - łosoś, orzechy, feta, awokado i cebulka z miodowym dressingiem
Druga z mango i malinami
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarka lub serami
I trochę frankfurterek z grila
Panowie whiskey
moja propozycja na początek mozarella z pomidorkami koktajlowymi lub
marynowanymi swieza bazylia, potem makaron pene z łososiem i sosem bialym lub
ravioli w sosie zielonym..winko czerwone..Mniam..Moim gosciom zawsze taki
zestaw smakuje...Lub ziemniaczki pieczone plasterki..do tego skryzdelka
Poszukuje inspiracji, i mam nadzieję, że ktoś z Was mi w tym pomoże. Chodzi o potrawy wigilijne. Zawsze, co roku robię: barszcz z uszkami, grzybową z łazankami, kapuste z grzybami, łososia, dwa rodzaje śledzi: śledzie w oleju z cebulką i jałowcem, i w takiej pomidorowo-miodowej zalewie, ze dłodkich
szpinakiem i sałata z łososiem i serem brie w miodowym vinegrecie. Zastanawiam się czy na deser lepiej podać tort cytrynowy czy malinowy? Który będzie lepszy po tej mieszance smaków? Czy deska serów po sałacie z brie nie spowoduje nadmairu sera na tym stole? Z góry dziękuję za rady :)
Ja robię barszcz czerwony z uszkami, grzybową z łazankami, karpia w panierce i galarecie, łososia w piekarniku, kapustę z grzybami, śledzie w zalewie pomidorowo-miodowej. Ze słodkich rzeczy sernik i makówki (znam przepis, bo moja prababcia mieszkała na Śląsku). Chce spróbować grogu z tym roku
;
-półmisek wędlin pieczonych i wędzonych;
-śledź w oleju;
-bukiet ryb wędzonych;
-karp;
-sałatka z kurczaka z rusztu, sałaty, borówek w sosie miodowo-musztardowym;
-sałatka jarzynowa;
-jaja faszerowane mix;
-filet z kaczki w sosie balsamiczno-winnym;
-tatar z łososia;
-kurczak faszerowany;
-7
jesli ktos lubi- zblanszowac przez kilka minut
w garnku rozpuscic maslo, oliwe, dodac bialego wina, soku z cytryny lub limonki, miod, szczypte rozmarynu i tymianku albo po malej swiezej galazce, poddusic w tym sosie warzywa
lososia wstawic do piekarnika, oblozyc warzywami z miodowym sosem, upiec, mozna
Gość portalu: bolewora napisał(a):
> Jeżeli to jest to co myślę tzn. surowy łosoś marynowany samodzielnie to
> zrobiłam w tym roku na wigilię i wyszedł znakomity. A co do pomęczyć to
> przecież super proste , to tego zrobiłam sosik miodowo-musztardowo-koperkowy
i
> wszyscy
przygotowanym serkiem, na wierzch poukladac
plastry wedzonego łososia a na nim ostre paryczki. Całość zawinąc ponownie w rolade,
ciasno owinąć folia i wstawic do lodówki na przynajmniej 2 godziny. Podawać z cytrynką i
ew sosem (u mnie był to sos miodowo gorczycowy
no to tak
zupa grzybowa z łazankami
ryba na ciepło - zazwyczaj nie karp bo nie lubimy
paszteciki
pierogi z kapustą i grzybami
sałatki: tradycyjna jarzynowa, krabowa, jakaś z ananasem
ryba w galarecie
śledzie
roladki z łososia wędzonego lub tatar z łososia
w tym roku kusi mnie tarta z
, grejpfrutem i wędzonym
łososiem
sałatka jarzynowa w dresingu aioli (ciekawa jestem efektu..)
sałatka ziemniaczana z kruchym boczkiem
antipasti rigatoni z warzywami i tuńczykiem
8.
miodowo-musztardowy
tatziki
utarty czosnek z ziołami
Oj.. nie dam rady teraz wiecej...
Pałki i skrzydełka kurczaka, a do nich 3 dipy:
tysiąc wysp, tzatziki i pikantny pomidorowy
Sałatkę z ryżem, wędzonym indykiem i oliwkami z sosem miodowo-musztardowym
Sałatkę z kuskusem, fasolką szparagową, pomidorami i chipsami z bekonu
Bigos
I 3 potrawy, które przynoszą znajomi:
coś
Polecam kolory:petrol,granat,złoto,miodowy brąz,kolor mchu,kakao,ciemny
niebieskozielony,ciemny dżinsowy,ciemny zielony,szary z ciepłym
odcieniem,łosoś,wanilia,kremowy,beż,skorupki jajka,słomkowy,kolor ziaren
kukurydzy,ciemna czekolada,mosiądz,kolor wielbłądziej wełny,czerwonawa
miedż
jutro lub ew ndz, bo dziś łosoś miodowo-
cytrynowy. Ech, super być przez jakiś czas kurą domową...)
A jakże:
1. 7:00 Śniadanie:
Jajecznica na bekonie z pomidorami. Melon miodowy.
2. 10:00 Drugie śniadanie:
Kanapki z szynką + sałata. Pomarańcza
3. 14:00 Obiad:
Barszcz czerwony z fasolką, schabowy z kapustą, na deser truskawki.
4. 17:00 Podwieczorek (100% wege):
Sałatka z brokułów
majonezem (tak żebby zakryć),
przykryj i wstaw do piekarnika ok 40 min 180 stopni, przed końcem zdejmij pokrywę
Udka z piekarnika - dla dzieci zawsze
Sałatka zielona z łososiem wędzonym:
mix sałat, papryka, kapary, łosoś wędzony na ciepło, gruszka, sos miodowo cytrynowy (miód, cytryna wyciśnięta
łososia z kremem chrzanowym na pumperniklu
wędzony pstrąg i halibut na krakersach
naleśniki sushi z warzywami i marynowanym imbirem
jaja przepiórcze z musem z papryki i anchois
ptysie z krewetkami w sosie winnym
rostbef na tostach z sosem remoulade
crostini z kaczką i żurawiną
crostini zawijane w
Najlepsze jest najprostsze - na chrupiacej bagietce z solonym
maslem. Plus ew. plasterek szynki, ale niekoniecznie.
W salatkach (najlepiej idzie z rukola, roszponka, szpinakiem,
orzechami, kurczakiem, jajkiem, ogorkiem, surimi, łososiem; pyszne
jest z truskawkami w miodowym winegrecie, albo
Pewnie, że nie. Prócz karpia są jeszcze inne potrawy wigilijne:
Dorsz po napoleońsku
Łosoś marynowany
Pstrąg w migdałach
Ryba po grecku
Sandacz duszony w winie
Sandacz po polsku z jajami
Sandacz smażony
Sum w sosie karmelkowym
Szczupak faszerowany
Szczupak na szaro
Szczupak smażony
włączyło Ci się pewnego dnia? Jak patrzę na te
wszystkie cudowne kompozycje miodowo-pomarańczowych łososi i kolorowych
makaronów, to nie mogę się oprzeć pokusie, żeby zapytać?
:-)
nich wrócić (juz nie wytrzymywałam) i dlatego pewnie nie zrozumiem
nigdy człowieka, który nie lubi ryb!!!!!!:) A naprawdę maja wpływ na suchą
skóre, oj mają..
Boże , taki łosoś w plastrach z plasterkami awokado w zalewie cytrynowo-
czosnkowej(tylko dlaczego ten łosoś , kurde, taki drogi!!!) albo
makaronowa.
Antipasti.
Pieczywo własnego wypieku.
Bufet słodki:
Wybór ciast i ciasteczek.
Danie ciepłe ok 23.Grill
Stek wieprzowy marynowany na ostro.
Grillowany filet z kurczaka w skorupce miodowej.
Marynowany w czosnku łosoś.
szaszłyki wegetarianskie z nutką zbójnicką.
Ziemniaki pieczone w
świeże ogórki
sałatka ziemniaczana z kruchym boczkiem
antipasti farfalle z serem pleśniowym i trójkolorową papryką
sałata rzymska z suszonymi pomidorami, grejpfrutem i wędzonym
łososiem
rucola, pomidory i płatki parmezanu w dresingu miodowo balsamicznym
miodowo-musztardowy
tatziki
cherry
Oto przykładowe zestawy menu:
Zestaw I
Strudel z łososia w sosie pomidorowo-miodowym
Grzybowa z frykadelkami
Polędwiczki w sosie rokfor
Rolady rybne i mięsne, pasztet, tym baliki drobiowe, kurczaki
faszerowane, udźce wieprzowe, wędlina.
Sałatki 3 rodzaje do uzgodnienia:
capresse, z
.
Stacja I
Wybór pierożków:
• z kapustą i leśnymi grzybami
• z nadzieniem mięsnym
• z łososiem i sosem koperkowym
• ruskie
Stacja II
Makarony (różne rodzaje) podawane z sosami przygotowywanymi na
miejscu:
• alio olio peperoncino;
• carbonara
na ciepło: łosoś pieczony, wcześniej umarynowany w sosie sojowym i terriyaki albo pałki z kurczaka, pieczone bataty (albo ziemniaki) z rozmarynem, mix sałat z gruszką, serem z niebieską pleśnią, miodowym vinegretem i prażonymi orzechami (prażone orzechy laskowe są w sklepie na L.).
Hummus z cieciorki
sosie
Bukiet surówek
Torcik lodowy z musem malinowym
Przekąski:
Deska pieczonych mięs ( schab. Karczek, boczek, szynka)
Mozarella z pomidorami i bazylią
Roladka ze sledzia i wędzonego łososia z sosem miodowo-musztardowym
Sledź w oleju z krążkami czerwonej cebuli / rolada ze sledzia
własnego doświadczenia.
Ponadto mam pytanie jaki wybrać kolor ścian w pokoju dziennym,który jest
jednocześnie miejscem do spania dla nas (rodziców). Pokój ma ok. 20 m, jest
bardzo słoneczny, Jedna ściana to duże okno balkonowe. Obecnie ściany kolor
biały, meble kolor "olcha miodowa - meble BRW
Melon miodowy w plastrach szynki parmeńskiej
Tymbaliki z kurczaka
Galaretka z nóżek cielęcych
Półmisek wędlin i wybór pieczeni
Wybór przystawek rybnych zimnych
Plastry wędzonego pstrąga z sosem kaparowym
Roladki z łososia z kremem śmietankowo-koperkowym
Plastry wędzonego
jo.hanna napisała:
> 2. kolor scian nijak pasuje mi do kanap. Jest to kolor raczej klasyczny, kanapy
> z racji koloru i materialu naleza do nowoczesnych. Wiec przemaluj sciany (tansz
> e to niz wymiana kanap)
Zdjęcia przekłamują kolor, nie jest to jakiś beznadziejny łosoś czy coś
przekąski zimne roznoszone
mozzarella z bazylią i małymi pomidorkami cherry
grilowana cukinia z czerwonym pesto i kozim serem
tatar z łososia z kremem chrzanowym na pumperniklu
naleśniki sushi z warzywami i marynowanym imbirem
crostini z kaczką i żurawiną
wędzony kurczak z kremem cytrynowym
pstrągiem i łososiem (które nawet
zamawiałam na Wigilię). Ani pierogów z grzybami. Nie będzie mojej ukochanej
sałatki Brugia, z kurzych wątróbek w sosie musztardowo- miodowym, podawanych z
winogronami na mieszance sałat. Nie będzie merengi z kremem chantilly i musem
malinowym (raz - ku uciesze obsługi
Na przystawkę:
bliny gryczane z wędzonym łososiem i sosem jogurtowo-koperkowym,
duże krewetki w skorupach zapiekane w panierce paprykowo-ziołowej
rukola z awokado, granatem i kozim serem z sosem limonkowo-miętowo-miodowym;
Zupa:
krem pomidorowo-marchwiowy lub krem z białych szparagów z
Sałatka z bakłażanem w sosie miodowym - oj robi furorę wśród moich
znajomych :)
www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/baklazan/salatka_z_baklazanem/przepis.html
Ja do sosu dodaję
niecodzienny obiad.Nikt tu nie rozpisuje swojego jadłospisu na cały tydzień:
poniedziałek-łosoś z rusztu,wtorek-krewetki,środa-jagnięcina,czwartek-filet z
rekina itp.A zaglądanie komuś w portfel jest poprostu niegrzeczne.Wczoraj
miałam na obiad makaron z sosem pomidorowym i ziołami bez mięsa
poszły węglowodany, cukry i bardzo tłuste żarcie...
ostatnia dieta - kopenhaska.
obecnie - nie łączę, jem mniej węgli.
jem - dużo zielonych warzyw, raczej chude mięso, jog nat bez cukru, jajka,
grzanki z razowca (tylko na śniadanie) z taką masą miodową słodzoną fruktozą
lub z dzemem
szparagów owijanych parmeńska szynką. Takie danie powinno być podane na ciepło i jako jedyna przystawka, a nie wśród zaproponowanego misz maszu. Rukola to sałata. Nie mieszaj jej z inna, dodaj sos musztardowo miodowy i pomidorki koktajlowe (połówki). Wolałabym same pieczone bakłażany, bez asysty papryki i
jelenia, mus kaparowy i świeży parmezan
- tatar z łososia z kremem chrzanowym na pumperniklu
- wędzony pstrąg i halibut na krakersach
- naleśniki sushi z warzywami i marynowanym imbirem
- jaja przepiórcze z musem z papryki i anchois
- ptysie z krewetkami w sosie winnym
- rostbef na tostach z sosem
egzotykę, często próbuję nowych rzeczy i smaków, ale przy sushi to mam wrażenie, że ludzie lubią bardziej tą otoczkę i legendę, że to takie dobre i ekskluzywne. To ja już wolę arabski Falafel, indyjski Dal, albo surowego, bajcownego łososia z sosem musztardowo- miodowym jak je się go w Skandynawii. Zjem
A co to jest foodfinger? Palec zrobiony z jedzenia?
Ja bym postawiła podwieczorkowo - małe eleganckie kanapki z pastami, serem żółtym i ogórkiem, twarożkiem z łososiem i wszystkim co się łatwo robi i może być jedzone przez ciężarną. Do tego jakiś słodki wypiek (scones, babka drożdżowa czy
pewnością każdy znajdzie coś dla siebie :)
INFO dostępne także na naszej stronie http://www.klubklinika.pl/imprezy/sylwester-2014/ >>>
MENU SYLWESTROWE:
Przystawki:
- Roladki z naleśnika z serkiem, łososiem wędzonym i koperkiem
- Patery mięs pieczonych z domowymi dodatkami (chrzan
Huhu Aga,
może tak?
Dla 4 osób:
2 pomarańcze
łyzka małych kaparów
2 łyżki posiekanych listków bazylii
150 g Ricotta (jeżeli nie dostaniesz, może być np. serek śmietankowy)
biały pieprz
200 g wędzonego łososia w plasterkach
2 łyżki białego balsamico (albo dobrego octu winnego
My mamy slub w sierpniu i takie propozycje ciepłych części daniowych:
przekąski gorące roznoszone
cztery do wyboru
szaszłyki z indyka w sosie imbirowo-miodowym
wołowina na szpadkach w sosie chili
kurczak z ananasem na szpadce
suszona śliwka kalifornijska z bekonem
vol-au-vant z nadzieniem z