łosoś duszony w sosie koperkowym

Katarzyna Kaleta

Za te dobre ciepłe dania na sylwestra goście będą cię nosić na rękach. Palce lizać

Za te dobre ciepłe dania na sylwestra goście będą cię nosić na rękach. Palce lizać

Dobre ciepłe dania na sylwestra sprawdzają się i na balach sylwestrowych w restauracjach, i na domowych imprezach. Warto wiedzieć, co podać gościom, by pożegnanie starego roku było udane również pod względem kulinarnym.

Sos koperkowy - jak go zrobić i do czego podawać? Sprawdzi się nie tylko do mięs

Sos koperkowy to jeden z najbardziej uniwersalnych sosów. Pasuje zarówno do mięs, jak i ryb, doskonale dopełnia dania z makaronem lub ziemniakami. Przepis na sos koperkowy to coś, co powinien znać każdy kucharz!

Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis czerwiec, tydzień 1.

Wiele osób zadaje sobie pytanie, jak schudnąć na lata, a nie tylko do lata? Przede wszystkim podejdźmy do tego z głową i nie rzucajmy się na diety cud, które mogą powodować efekt jo-jo, bo skończymy z nadwyżką zamiast na minusie. Sprawdź nasz darmowy jadłospis 1600 kcal przygotowany przez dietetyczkę kliniczną i przekonaj się sam.

  • Pomysł na rybę: propozycje świątecznych potraw z ryb

    Pomysł na rybę: propozycje świątecznych potraw z ryb

    koperkowym, karpia w sosie piernikowym czy sandacza pod beszamelem. Oto dwie interesujące propozycje podania dorsza i łososia. Dorsz w sosie śmietanowo-porowym Składniki: 6 filetów z dorsza, 2 pory, cytryna, natka pietruszki, mąka, masło, gęsta śmietana 18%, olej do smażenia, sól, pieprz do smaku. Filety

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis grudzień, tydzień 3.

      Klopsiki w sosie koperkowym Przepis znajdziesz tutaj >> Kolacja - ok. 390 kcal Bakłażan zapiekany z parmezanem Przepis znajdziesz tutaj >> --------------------------------------------------- Listę zakupów na cały tydzień znajdziesz TUTAJ . Wydrukuj ją i wykreśl z niej składniki

  • Jak Boże Narodzenie to ryby. Jak ryby to tylko z produktami WINIARY
  • Kolacja do 18 czy na trzy godziny przed snem? Dietetyk wyjaśnia, a my mamy zdrowe przepisy
  • Obiad na szybko

    Obiad na szybko

    Szybki sposób na aromatycznego łososia. Będzie dobrze smakował w towarzystwie mieszanki sałat, polanej ulubionym sosem. Łosoś w imbirze i cytrynie 4 filety ze świeżego łososia po 15-20 dag sok z 1 cytryny korzeń imbiru 2 łyżki oleju 3 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki

  • Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

    Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

    siekania ziół w okazje.info Do tej sałatki możesz również dodać nieco sera typu feta. Jeżeli nie masz ani porzeczek, ani owoców granatu, możesz natomiast z powodzeniem pominąć ich dodatek. Sałata z wędzonym łososiem i sosem musztardowo-miodowym 1 główka ulubionej sałaty, np. masłowej

  • Zapiekanka ziemniaczana - naprawdę sycący obiad

    Zapiekanka ziemniaczana - naprawdę sycący obiad

    plasterkami ziemniaków, tak aby zachodziły na siebie jak łuska. Posmaruj sosem śmietanowo-koperkowym. Wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut na środkowym poziomie. Warzywną zapiekankę możesz podać jako dodatek, jak również samodzielne danie, np. z ulubionym sosem. Sprawdzi się zarówno na obiad, jak i w

  • Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    , dusimy 10 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy z posiekaną natką fenkułów. Robimy sos koperkowy: posiekaną cebulę szklimy na maśle, oprószamy mąką, zasmażamy na jasnozłoty kolor. Wlewamy bulion, gotujemy 10 minut, mieszając. Przecieramy przez sitko, mieszamy ze śmietaną i koperkiem

  • Tak wygląda najzdrowszy burger świata. Jest idealnie zbilansowany i ma "tylko"... 55 składników
  • 10 letnich dań z koperkiem

    10 letnich dań z koperkiem

    łososia oprószonego solą i pieprzem, przykryj go plasterkami ziemniaków, tak aby zachodziły na siebie jak łuska. Posmaruj sosem śmietanowo-koperkowym. Wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut na środkowym poziomie. Autor Magazyn Kuchnia Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z łososiem i papryką

  • Przepisy z ziemniakami

    Przepisy z ziemniakami

    i pieprzem. Nasmaruj masłem żaroodporną formę, na dnie rozłóż szpinak. Na szpinaku ułóż łososia oprószonego solą i pieprzem, przykryj go plasterkami ziemniaków, tak aby zachodziły na siebie jak łuska. Posmaruj sosem śmietanowo-koperkowym. Wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut na środkowym poziomie

  • Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]
  • Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

    Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

    skandynawski sos musztardowo-koperkowy do marynowanego łososia...   I rosyjska ostra musztarda, nieodzowny dodatek do wszelkich kiełbasek...   Można też musztardę zrobić własnoręcznie - pytanie tylko po co? Wystarczy spojrzeć na półkę w sklepie: musztarda sarepska, kozacka, miodowa

  • Sos do ryby na 3 sposoby

    Sos do ryby na 3 sposoby

    Sos to najlepszy pomysł na dopracowanie dania. Nadaje on wyjątkowego aromatu potrawie i sprawia, że danie soczyste i doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami. Ryba w sosie również po prostu świetnie smakuje, dlatego mamy dla was 3 propozycje. Śmietanowy? Koperkowy? A może pomidorowy

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    krewetkowy śródziemnomorski przysmak 2/47 lucjan w sosie escabéche (z papryki, cebuli i oliwek) 11/11 Łosoś: marynowany w occie spirytusowym z przyprawami 8/26 na parze w sosie cytrynowo-koperkowym 8/76 "na szybko", z ziemniakami z pieca 12/34 pieczony z pomidorami

Łosoś w kaparowo-koperkowym sosie

dużym ogniu gotujemy, redukując sos do połowy. Koperek drobno siekamy. Sos doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą cukru. Dodajemy koperek. Podajemy. łosoś;pieprz;masło;kapary;mąka;czosnek;rosół;śmietana;koperek;cukier;

Łosoś w sosie jogurtowo-koperkowym

2 płaty łososia (40 dag), 1 jogurt naturalny (40 dag), 1 pęczek koperku, sól ziołowa, pieprz cytrynowy, świeżo zmielony pieprz kolorowy Z łososia zdejmij skórę i usuń duże ości. Opłucz, osusz, posyp solą oraz pieprzem cytrynowym i zawiń w folię. Folię nakłuj od góry w kilku miejscach widelcem. Rybę

Łosoś z wody z sosem musztardowo-koperkowym

cały jak najmniejszy łosoś (1-1.5 kg), 1-2 kostki bulionowe, 1 torebka przyprawy do ryb, 1 cytryna, 1 zielony ogórek, Sos musztardowy: 1/2 pęczka koperku, 1 kubeczek jogurtu, 2 łyżeczki majonezu, 1/2 słoiczka łagodnej musztardy (nie sarepskiej), 1/2 łyżeczki cukru W dużym garnku (najlepiej do

Śledzie w sosie musztardowo-koperkowym

, nie przerywając mieszania, stopniowo dolewaj olej tak, aby powstała emulsja. Na koniec dodaj koperek. Śledzie z beczki namocz w mleku przez noc. Podziel filety na porcje (ok. 4 cm). Polej sosem tuż przed podaniem. Tak przygotowany sos musztardowy możesz wykorzystać do łososia (wędzonego albo

Skrzydełka w sosie śmietankowo-koperkowym

zalewamy skrzydełka rozpuszczonym bulionem. Na drugiej patelni należy zeszklić cebulkę. Zmniejszamy gaz pod skrzydełkami do bardzo małego i delikatnego płomyczka. Kiedy cebula się zeszkli wrzucamy ją do skrzydełek. Dodajemy 3-4 ziarenka ziela angielskiego i liść laurowy. Dusimy skrzydełka pod przykryciem

Re: Kulinarnie:)

Jeszcze duszone mięso lub ryba w sosie śmietanowym. Filet z indyka w sosie śmietanowo-bazyliowym, lub łosoś w sosie śmietanowo-koperkowym (aczkolwiek łosoś jednak nieco traci w podgrzewaniu).

Re: jakie obiady podajecie 1-1,5 rocznym dzieciom

łososia też dostaje, ale w sosie koperkowym - duszony, muszę bardziej z makaronami poeksperymentować -- worlds apart

Re: Wasze ulubione danie z łososiem

Duszony w sosie koperkowym. Albo koperkowo-serowym, jak się kawałek sera blue akurat pałęta po lodówce :) Ponieważ łososia nie należy długo dusić, to ja najpierw go obgotowuje krótko w osolonej wodzie z koperkiem, potem wyciągam rybę, wywar odpowiednio redukuję, doprawiam śmietaną (ewentualnie z

Re: Co robicie do jedzenia na święta?

Żurek z jajkiem,biała kiełbasa w sosie chrzanowym, pierś z indyka duszona z morelami, łosoś w sosie koperkowym, sernik, mazurek fistaszkowy (opcjonalnie, jak mi się zechce robić). To oczywiście plan na trzy dni, nie na jeden obiad :)

Re: Podsuńcię imbecylowi kulinarnemu pomysł na pr

To jeszcze moja ostatnia propozycja: 1. łosoś w sosie śmietanowo-koperkowym (kawałki łososia solisz i krótko podsmażasz na większym ogniu, w głębokiej patelni podgrzewasz śmietanę lub śmietankę, wkładasz łososia, dusisz, pod koniec wrzucasz posiekany koperek, mozna na koniec dolać trochę śmietany

jadłodajnia pod złotą rybką

róg Augustiańskiej i Meiselsa - tam gdzie się zaczyna Paulińska. idąc wczoraj przed siebie ulicą wyciągnąłem zza wycieraczki ulotkę. ulotka wygląda smakowicie. był tam ktoś już może??? a na ulotce kuszą: stek z łososia w czerwonym winie - 15 z sola w sosie koperkowym - 12 z sandacz

Re: nie wiem jak to rozwiązać...

ja to z łososiem nie kombinuję, piekę w piekarniku, do tego ziemniaki z piekarnika i sos koperkowy. Robiłam w cieście francuskim i pod szpinakiem (ale lepiej zrobić osobno szpinak i połozyć na upieczonym łososiu), i z serem pleśniowym ale chyba zwykły najlepszy. Uwielbiam do tego selera duszonego w

Re: Mięso

koperkowym, w sosie pomidorowym, w sosie paprykowym, w sosie curry, zeby było zdrowo- gotuj sos z warzywami i póżniej je miksuj.

Re: No dobra-wszedzie juz o wigilijnych potrawach

Zupa z prawdziwków z grzankami ziemniaki karp pieczony ,a pózniej duszony w maśle z grzybami kapusta kiszona z grzybami śledzie w śmietanie śledzie w oleju łazanki wędzony pstrąg w sosie koperkowym - o niego zawsze bitwa makówki sałatka śledziowa - układana carpaccio z łososia kompot

Re: Idąc za ciosem-co na obiad ?

Wczoraj - kopytka z podsmażaną cebulką i kiełbasą + ogórki kiszone. Dzisiaj - "leczo" (pierś w kostkę, troszkę kiełbasy żywieckiej w kostkę, mrożonka "warzywa na patelnię" oraz puszka pomidorów całych). Do tego ryż. Jutro - fasola Jaś duszona z ziołami, masłem, cebulą i marchewką. Pojutrze

Re: Zimowe obiady i śniadania

A śmietana? Dozwolona? U mnie dzisiaj np. łosoś duszony w sosie śmietanowo-koperkowym. Łososia krótko podsmażam z dwóch stron przed wrzuceniem do śmietany. Do tego ryż i sałata z winegretem. Fajne zimowe danie to brukselka smażona z żurawiną, w przepisie jest boczek, ale można z niego zrezygnowac

Re: co do jedzenia na Wigilę dla osoby z problema

z mięsem drobiowym - sandacz (może być dorsz) ugotowany z warzywami, zmielony z częścią warzyw i zrobione pulpeciki, mogą być w lekkiej galarecie, mogą w sosie koperkowym - kapusta i grzyby są ciężkostrawne i odpadają - deser zaleznie od tego jak mocno dana osoba przestrzega diety: jak mocno to

Re: Pulpety rybne

marynowanego w limonce, z solą morską, warzywami i ziemniaczkami na parze z masełkiem ziołowo-czosnkowym, albo sosem jogurtowym z czosnkiem - mniam:D Jadłam takiego w knajpie i udało mi się zmałpować smak w domu... A my jemy praktycznie to samo razem - mięso zazwyczaj duszę w jakiś rozmaitościach

menu weselne do oceny

Roladki z polędwicy wieprzowej z borowikami Eskalopki z indyka pieczone w Calvadosie Schab duszony z morelami i goździkami Pałki z kurczaka faszerowane rodzynkami i pistacjami z sosem śliwkowym Dodatki do dań głównych Ziemniaki opiekane w ziołach Ziemniaki puree T Talarki Ryż kolorowy

Re: romantyczna kolacja

, dusić, aż sos w 2/3 wyparuje. Wtedy do 20 ml śmietany należy dodać trochę tego soku, wymieszać i wlać na patelnię. Dorzucić pokrojony cały pęczek koperku. Krótko poddusić, żeby śmietana sie nie zważyła (czyli nalepiej troszkę to tylko podgrzać razem). Sos nalepiej podawać w osobnej miseczce dla

Re: udało się :)

też dać biszkopt bezglutenowy własnej roboty sosy: te sa teoretycznie od 1 roku-ale mozna je zmodyfikowac troszke (znalazłam je w internecie) cytuje: Dip jogurtowy: Składniki: - 20-30 dag naturalnego serka homogenizowanego lub gęstego naturalnego jogurtu - sól i pieprz - dodatki smakowe do

Re: Wielka prosba - MENU

Masło Ciepłe zakąski Włoska zupa Minestrone Fileciki drobiowe w delikatnym sosie Dijon podawany z ryżem duszonym z warzywami Barszcz czerwony solo Napoje Napoje ciepłe (kawa i herbata) bez ograniczeń podczas całego wesela Napoje zimne 1l/os PROPOZYCJA II Powitanie gości weselnych lampką

Re: Dziekuje Wam za udzial :)

Masło Ciepłe zakąski Włoska zupa Minestrone Fileciki drobiowe w delikatnym sosie Dijon podawany z ryżem duszonym z warzywami Barszcz czerwony solo Napoje Napoje ciepłe (kawa i herbata) bez ograniczeń podczas całego wesela Napoje zimne 1l/os PROPOZYCJA II Powitanie gości weselnych lampką

Re: tygodniowe menu - dobre rady :)

brokułami albo kasza gryczana, lubimy też klopsiki mielone w sosie koperkowym z pęczakiem albo jaglanką, albo kotleciki z mielonych udek kurzych (wyluzowane bez skóry z Lidla) zapiekane ze śmietaną w piecu wg Neli Rubinstein. W sezonie kurki z tymiankiem, podgrzybki z czosnkiem, pieczone z oliwą warzywa

Re: a kolacje?

zrobiłam sobie taki śmietnik w domu (czyszczenie lodówki) i wyszła b. smaczna. Robię od czasu do czasu. Czasami zamiast groszku daję cieciorkę z puszki. ryż z duszonym jabłkiem i cynamonem z odrobiną jogurtu greckiego, albo śmietany omlet - rozbełtane jajka z łyżką mąki/jajko - wersja na słodko z

Re: Gość Forum - Maciej Kuroń o gotowaniu

. Rybę ok. 1,5–2 kg pieczemy nawet przez 1 godzinę. Tak przyrządzoną rybę podajemy z różnymi sosami gorącymi lub zimnymi, np. z sosem koperkowym, czosnkowym, maślanym itp. Pstrąg w migdałach Na jedną osobę: 1 pstrąg 25 g obranych zrumienionych migdałów pół cytryny 20 g oleju łyżeczka

Re: paleo diet - stosujecie moze?

ten ciemny farbowany karmelem ze sklepowej półki; owsianka, muesli - bez dodatku soli i cukru!, brązowy bądź dziki ryż, pełnoziarniste makarony, kasze, soczewice itp. Ziemniaki też można, ale gotowane w całości, żadne duszone z masłem i śmietaną, żadne frytki. Świeże owoce mają mnóstwo błonnika