łosoś duszony w sosie koperkowym

aleko

Sos koperkowy - jak go zrobić i do czego podawać? Sprawdzi się nie tylko do mięs

Sos koperkowy - jak go zrobić i do czego podawać? Sprawdzi się nie tylko do mięs

Sos koperkowy to jeden z najbardziej uniwersalnych sosów. Pasuje zarówno do mięs, jak i ryb, doskonale dopełnia dania z makaronem lub ziemniakami. Przepis na sos koperkowy to coś, co powinien znać każdy kucharz!

Pomysł na rybę: propozycje świątecznych potraw z ryb

Warto mieć ciekawy pomysł na rybę na Święta Bożego Narodzenia, by wigilijna wieczerza czy świąteczny obiad pozostały na długo w pamięci. Można korzystać ze sprawdzonych, tradycyjnych przepisów, przekazywanych w rodzinie z pokolenia na pokolenie. Czasem jednak warto spróbować czegoś nowego. Podpowiadamy kilka opcji do rozważenia.

Jak Boże Narodzenie to ryby. Jak ryby to tylko z produktami WINIARY

Na wigilijnym stole zdecydowanie prym wiodą ryby! Smażone, pieczone, po grecku, w galarecie, czy w sałatce. Tradycyjnych przepisów jest wiele, ale jeśli chcesz w tym roku zaskoczyć bliskich czymś zupełnie nowym, sięgnij po produkty do ryb marki WINIARY. Z ich pomocą kolacja wigilijna zyska całkowicie nowego, inspirującego smaku.

  • Kolacja do 18 czy na trzy godziny przed snem? Dietetyk wyjaśnia, a my mamy zdrowe przepisy
  • Obiad na szybko

    Obiad na szybko

    Szybki sposób na aromatycznego łososia. Będzie dobrze smakował w towarzystwie mieszanki sałat, polanej ulubionym sosem. Łosoś w imbirze i cytrynie 4 filety ze świeżego łososia po 15-20 dag sok z 1 cytryny korzeń imbiru 2 łyżki oleju 3 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki

  • Zapiekanka ziemniaczana - naprawdę sycący obiad

    Zapiekanka ziemniaczana - naprawdę sycący obiad

    plasterkami ziemniaków, tak aby zachodziły na siebie jak łuska. Posmaruj sosem śmietanowo-koperkowym. Wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut na środkowym poziomie. Warzywną zapiekankę możesz podać jako dodatek, jak również samodzielne danie, np. z ulubionym sosem. Sprawdzi się zarówno na obiad, jak i w

  • Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

    Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

    siekania ziół w okazje.info Do tej sałatki możesz również dodać nieco sera typu feta. Jeżeli nie masz ani porzeczek, ani owoców granatu, możesz natomiast z powodzeniem pominąć ich dodatek. Sałata z wędzonym łososiem i sosem musztardowo-miodowym 1 główka ulubionej sałaty, np. masłowej

  • Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    , dusimy 10 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy z posiekaną natką fenkułów. Robimy sos koperkowy: posiekaną cebulę szklimy na maśle, oprószamy mąką, zasmażamy na jasnozłoty kolor. Wlewamy bulion, gotujemy 10 minut, mieszając. Przecieramy przez sitko, mieszamy ze śmietaną i koperkiem

  • Tak wygląda najzdrowszy burger świata. Jest idealnie zbilansowany i ma "tylko"... 55 składników
  • Ciasto francuskie - zawsze efektowne

    Ciasto francuskie - zawsze efektowne

    (czyli żaroodporna). Jabłka obieramy, kroimy na pół, wykrawamy gniazda nasienne, skrapiamy sokiem z cytryny. Cukier prażymy na patelni, a kiedy się stopi, dodajemy masło oraz tymianek. Układamy w tym sosie połówki jabłek - ściśle, na sztorc - i przez kilka minut smażymy na małym ogniu. Jabłka lekko się

  • Pomidory, makaron i bazylia - te składniki miej zawsze w kuchni

    Pomidory, makaron i bazylia - te składniki miej zawsze w kuchni

    łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 12 suchych płatów  lazanii bazylia   Sposób przygotowania Na patelni przysmażamy przez 5 min mięso, rozbijając je łyżką. Odlewamy nadmiar tłuszczu, dodajemy sos, mieszamy i dusimy przez 10 min. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C. W dużej

  • 10 letnich dań z koperkiem

    10 letnich dań z koperkiem

    łososia oprószonego solą i pieprzem, przykryj go plasterkami ziemniaków, tak aby zachodziły na siebie jak łuska. Posmaruj sosem śmietanowo-koperkowym. Wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut na środkowym poziomie. Autor Magazyn Kuchnia Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z łososiem i papryką

  • Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]
  • Sos do ryby na 3 sposoby

    Sos do ryby na 3 sposoby

    Sos to najlepszy pomysł na dopracowanie dania. Nadaje on wyjątkowego aromatu potrawie i sprawia, że danie soczyste i doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami. Ryba w sosie również po prostu świetnie smakuje, dlatego mamy dla was 3 propozycje. Śmietanowy? Koperkowy? A może pomidorowy

  • Przepisy z ziemniakami

    Przepisy z ziemniakami

    i pieprzem. Nasmaruj masłem żaroodporną formę, na dnie rozłóż szpinak. Na szpinaku ułóż łososia oprószonego solą i pieprzem, przykryj go plasterkami ziemniaków, tak aby zachodziły na siebie jak łuska. Posmaruj sosem śmietanowo-koperkowym. Wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut na środkowym poziomie

  • Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

    Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

    skandynawski sos musztardowo-koperkowy do marynowanego łososia...   I rosyjska ostra musztarda, nieodzowny dodatek do wszelkich kiełbasek...   Można też musztardę zrobić własnoręcznie - pytanie tylko po co? Wystarczy spojrzeć na półkę w sklepie: musztarda sarepska, kozacka, miodowa

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    krewetkowy śródziemnomorski przysmak 2/47 lucjan w sosie escabéche (z papryki, cebuli i oliwek) 11/11 Łosoś: marynowany w occie spirytusowym z przyprawami 8/26 na parze w sosie cytrynowo-koperkowym 8/76 "na szybko", z ziemniakami z pieca 12/34 pieczony z pomidorami

Łosoś w kaparowo-koperkowym sosie

dużym ogniu gotujemy, redukując sos do połowy. Koperek drobno siekamy. Sos doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą cukru. Dodajemy koperek. Podajemy. łosoś;pieprz;masło;kapary;mąka;czosnek;rosół;śmietana;koperek;cukier;

Łosoś w sosie jogurtowo-koperkowym

2 płaty łososia (40 dag), 1 jogurt naturalny (40 dag), 1 pęczek koperku, sól ziołowa, pieprz cytrynowy, świeżo zmielony pieprz kolorowy Z łososia zdejmij skórę i usuń duże ości. Opłucz, osusz, posyp solą oraz pieprzem cytrynowym i zawiń w folię. Folię nakłuj od góry w kilku miejscach widelcem. Rybę

Łosoś z wody z sosem musztardowo-koperkowym

cały jak najmniejszy łosoś (1-1.5 kg), 1-2 kostki bulionowe, 1 torebka przyprawy do ryb, 1 cytryna, 1 zielony ogórek, Sos musztardowy: 1/2 pęczka koperku, 1 kubeczek jogurtu, 2 łyżeczki majonezu, 1/2 słoiczka łagodnej musztardy (nie sarepskiej), 1/2 łyżeczki cukru W dużym garnku (najlepiej do

Śledzie w sosie musztardowo-koperkowym

, nie przerywając mieszania, stopniowo dolewaj olej tak, aby powstała emulsja. Na koniec dodaj koperek. Śledzie z beczki namocz w mleku przez noc. Podziel filety na porcje (ok. 4 cm). Polej sosem tuż przed podaniem. Tak przygotowany sos musztardowy możesz wykorzystać do łososia (wędzonego albo

Skrzydełka w sosie śmietankowo-koperkowym

zalewamy skrzydełka rozpuszczonym bulionem. Na drugiej patelni należy zeszklić cebulkę. Zmniejszamy gaz pod skrzydełkami do bardzo małego i delikatnego płomyczka. Kiedy cebula się zeszkli wrzucamy ją do skrzydełek. Dodajemy 3-4 ziarenka ziela angielskiego i liść laurowy. Dusimy skrzydełka pod przykryciem

Re: Kulinarnie:)

Jeszcze duszone mięso lub ryba w sosie śmietanowym. Filet z indyka w sosie śmietanowo-bazyliowym, lub łosoś w sosie śmietanowo-koperkowym (aczkolwiek łosoś jednak nieco traci w podgrzewaniu).

Re: jakie obiady podajecie 1-1,5 rocznym dzieciom

łososia też dostaje, ale w sosie koperkowym - duszony, muszę bardziej z makaronami poeksperymentować -- worlds apart

Re: Wasze ulubione danie z łososiem

Duszony w sosie koperkowym. Albo koperkowo-serowym, jak się kawałek sera blue akurat pałęta po lodówce :) Ponieważ łososia nie należy długo dusić, to ja najpierw go obgotowuje krótko w osolonej wodzie z koperkiem, potem wyciągam rybę, wywar odpowiednio redukuję, doprawiam śmietaną (ewentualnie z

Re: Co robicie do jedzenia na święta?

Żurek z jajkiem,biała kiełbasa w sosie chrzanowym, pierś z indyka duszona z morelami, łosoś w sosie koperkowym, sernik, mazurek fistaszkowy (opcjonalnie, jak mi się zechce robić). To oczywiście plan na trzy dni, nie na jeden obiad :)

jadłodajnia pod złotą rybką

róg Augustiańskiej i Meiselsa - tam gdzie się zaczyna Paulińska. idąc wczoraj przed siebie ulicą wyciągnąłem zza wycieraczki ulotkę. ulotka wygląda smakowicie. był tam ktoś już może??? a na ulotce kuszą: stek z łososia w czerwonym winie - 15 z sola w sosie koperkowym - 12 z sandacz

Re: nie wiem jak to rozwiązać...

ja to z łososiem nie kombinuję, piekę w piekarniku, do tego ziemniaki z piekarnika i sos koperkowy. Robiłam w cieście francuskim i pod szpinakiem (ale lepiej zrobić osobno szpinak i połozyć na upieczonym łososiu), i z serem pleśniowym ale chyba zwykły najlepszy. Uwielbiam do tego selera duszonego w

Re: Mięso

koperkowym, w sosie pomidorowym, w sosie paprykowym, w sosie curry, zeby było zdrowo- gotuj sos z warzywami i póżniej je miksuj.

Re: No dobra-wszedzie juz o wigilijnych potrawach

Zupa z prawdziwków z grzankami ziemniaki karp pieczony ,a pózniej duszony w maśle z grzybami kapusta kiszona z grzybami śledzie w śmietanie śledzie w oleju łazanki wędzony pstrąg w sosie koperkowym - o niego zawsze bitwa makówki sałatka śledziowa - układana carpaccio z łososia kompot

Re: Idąc za ciosem-co na obiad ?

Wczoraj - kopytka z podsmażaną cebulką i kiełbasą + ogórki kiszone. Dzisiaj - "leczo" (pierś w kostkę, troszkę kiełbasy żywieckiej w kostkę, mrożonka "warzywa na patelnię" oraz puszka pomidorów całych). Do tego ryż. Jutro - fasola Jaś duszona z ziołami, masłem, cebulą i marchewką. Pojutrze

Re: Zimowe obiady i śniadania

A śmietana? Dozwolona? U mnie dzisiaj np. łosoś duszony w sosie śmietanowo-koperkowym. Łososia krótko podsmażam z dwóch stron przed wrzuceniem do śmietany. Do tego ryż i sałata z winegretem. Fajne zimowe danie to brukselka smażona z żurawiną, w przepisie jest boczek, ale można z niego zrezygnowac

Re: co do jedzenia na Wigilę dla osoby z problema

z mięsem drobiowym - sandacz (może być dorsz) ugotowany z warzywami, zmielony z częścią warzyw i zrobione pulpeciki, mogą być w lekkiej galarecie, mogą w sosie koperkowym - kapusta i grzyby są ciężkostrawne i odpadają - deser zaleznie od tego jak mocno dana osoba przestrzega diety: jak mocno to

Re: Pulpety rybne

marynowanego w limonce, z solą morską, warzywami i ziemniaczkami na parze z masełkiem ziołowo-czosnkowym, albo sosem jogurtowym z czosnkiem - mniam:D Jadłam takiego w knajpie i udało mi się zmałpować smak w domu... A my jemy praktycznie to samo razem - mięso zazwyczaj duszę w jakiś rozmaitościach

menu weselne do oceny

Roladki z polędwicy wieprzowej z borowikami Eskalopki z indyka pieczone w Calvadosie Schab duszony z morelami i goździkami Pałki z kurczaka faszerowane rodzynkami i pistacjami z sosem śliwkowym Dodatki do dań głównych Ziemniaki opiekane w ziołach Ziemniaki puree T Talarki Ryż kolorowy

Re: romantyczna kolacja

, dusić, aż sos w 2/3 wyparuje. Wtedy do 20 ml śmietany należy dodać trochę tego soku, wymieszać i wlać na patelnię. Dorzucić pokrojony cały pęczek koperku. Krótko poddusić, żeby śmietana sie nie zważyła (czyli nalepiej troszkę to tylko podgrzać razem). Sos nalepiej podawać w osobnej miseczce dla

Re: udało się :)

też dać biszkopt bezglutenowy własnej roboty sosy: te sa teoretycznie od 1 roku-ale mozna je zmodyfikowac troszke (znalazłam je w internecie) cytuje: Dip jogurtowy: Składniki: - 20-30 dag naturalnego serka homogenizowanego lub gęstego naturalnego jogurtu - sól i pieprz - dodatki smakowe do

Re: Wielka prosba - MENU

Masło Ciepłe zakąski Włoska zupa Minestrone Fileciki drobiowe w delikatnym sosie Dijon podawany z ryżem duszonym z warzywami Barszcz czerwony solo Napoje Napoje ciepłe (kawa i herbata) bez ograniczeń podczas całego wesela Napoje zimne 1l/os PROPOZYCJA II Powitanie gości weselnych lampką

Re: Dziekuje Wam za udzial :)

Masło Ciepłe zakąski Włoska zupa Minestrone Fileciki drobiowe w delikatnym sosie Dijon podawany z ryżem duszonym z warzywami Barszcz czerwony solo Napoje Napoje ciepłe (kawa i herbata) bez ograniczeń podczas całego wesela Napoje zimne 1l/os PROPOZYCJA II Powitanie gości weselnych lampką

Re: tygodniowe menu - dobre rady :)

brokułami albo kasza gryczana, lubimy też klopsiki mielone w sosie koperkowym z pęczakiem albo jaglanką, albo kotleciki z mielonych udek kurzych (wyluzowane bez skóry z Lidla) zapiekane ze śmietaną w piecu wg Neli Rubinstein. W sezonie kurki z tymiankiem, podgrzybki z czosnkiem, pieczone z oliwą warzywa

Re: a kolacje?

zrobiłam sobie taki śmietnik w domu (czyszczenie lodówki) i wyszła b. smaczna. Robię od czasu do czasu. Czasami zamiast groszku daję cieciorkę z puszki. ryż z duszonym jabłkiem i cynamonem z odrobiną jogurtu greckiego, albo śmietany omlet - rozbełtane jajka z łyżką mąki/jajko - wersja na słodko z

Re: Gość Forum - Maciej Kuroń o gotowaniu

. Rybę ok. 1,5–2 kg pieczemy nawet przez 1 godzinę. Tak przyrządzoną rybę podajemy z różnymi sosami gorącymi lub zimnymi, np. z sosem koperkowym, czosnkowym, maślanym itp. Pstrąg w migdałach Na jedną osobę: 1 pstrąg 25 g obranych zrumienionych migdałów pół cytryny 20 g oleju łyżeczka

Re: paleo diet - stosujecie moze?

ten ciemny farbowany karmelem ze sklepowej półki; owsianka, muesli - bez dodatku soli i cukru!, brązowy bądź dziki ryż, pełnoziarniste makarony, kasze, soczewice itp. Ziemniaki też można, ale gotowane w całości, żadne duszone z masłem i śmietaną, żadne frytki. Świeże owoce mają mnóstwo błonnika