łasoś zawijany w boczku

Zrazy zawijane w boczku

50 dag wołowiny, 20 dag boczku, jedna cebula, sól, pieprz, olej do smażenia, 1 kg kapusty kwaszonej, 15 dag grzybów suszonych (nie muszą być prawdziwki, ważne, aby były aromatyczne), 1/2 kg renet, kilka suszonych śliwek, 2 cebule, 3 łyżki oleju, 1 łyżka mąki, 1/2 łyżeczki kminku, 2 liście laurowe

Zraz zawijany

, posypujemy warzywkiem lub inna przyprawą. zostawiamy na kilka minut.następnie na każdy płat wołowiny kładziemy plaster boczku i plaster ogórka. zawijamy. smażymy na oleju do momenty odparowania octu z mięsa. zrazy powinny być przyrumienione,wtedy wszystko zalewamy wodą dodajemy pokrojone pieczarki i

Zrazy zawijane

1 kg wołowiny bez kości (rostbefu, pierwszej krzyżowej, zrazówki), 200 g wędzonego boczku, 3 kromki razowego chleba, 3 cebule, 3 ogórki kiszone, 3 łyżki ostrej musztardy, 2 łyżki majonezu, 1 szklanka bulionu wołowego, 6 łyżek oliwy, sól, pieprz, liść laurowy, 2-3 łyżki mąki Mięso połóż na

Zrazy zawijane

1 kg wołowiny bez kości (zrazówka lub pierwsza krzyżowa albo środkowa część polędwicy),5 łyżek oleju,1-2 łyżki mąki,pieprz i sól,Na farsz:,4 łyżki ostrej musztardy,2 cebule pokrojone w pióra,3 ogórki kiszone pokrojone w słupki,150 g boczku wędzonego,Na sos:,kawałek selera,marchewka,mała pietruszka

Zrazy zawijane

1 kg baraniny (najlepiej ze środkowej części udźca), 2 szklanki rosołu, 10 dag surowego boczku, 2 łyżki śmietany 18-proc., 2 łyżki przecieru pomidorowego, 2 łyżki czerstwego drobno pokruszonego lub startego ciemnego chleba olej do smażenia, łyżkę mąki, kilka gałązek świeżej mięty, pieprz i