łamaniec orzechów i i czekolady

Magazyn Kuchnia

Makowiec, piegus, tarta i inne ciasta z makiem na święta

Makowiec, piegus, tarta i inne ciasta z makiem na święta

Bez potraw z makiem trudno wyobrazić sobie polskie święta Bożego Narodzenia. Zapraszamy was więc do kuchni, pachnącej świeżym ciastem z idealną masą makową

Święta smakują bakaliami

Bożonarodzeniowe potrawy, a zwłaszcza ciasta, obfitują w pyszne i zdrowe bakalie. Według ludowych wierzeń symbolizują one dobrobyt, a ich zjedzenie w Wigilię ma zapewnić pomyślność i szczęście w nadchodzącym roku.

Strucle, makowce, kluski, kutie i łamańce, czyli o maku - najbardziej polskim składniku

Dla jednych tylko w Boże Narodzenie. Dla innych - uzależnienie. Według niektórych trącąca myszą ohyda, wedle innych - nasz rodzimy, niepowtarzalny aromat, nieodłącznie związany z kulturą. A do tego, żeby powstał, musi zakwitnąć piękny czerwony kwiat i uformować się słodka makówka. Oczywiście mak. Produkt, bez którego podobno poznaniak nie rusza się w świat.

  • Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

    Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

    mleka kokosowego 200 g gorzkiej czekolady 20 g masła szczypta pieprzu cayenne Oraz: 2 gruszki pokrojone na ćwiartki 1 pomarańcza (obrana i podzielona na fileciki) 2 banany (obrane i pokrojone na kawałki) 2 jabłka (pokrojone w ósemki) prażone orzechy laskowe i nerkowce

  • Kasza jaglana, manna, jęczmienna i gryczana wytrawnie i na słodko

    Kasza jaglana, manna, jęczmienna i gryczana wytrawnie i na słodko

    ciepłej masy szpinakowej dodajemy odciśnięte ziemniaki i sól do smaku. Dwiema łyżkami formujemy okrągłe pyzy i gotujemy w osolonym wrzątku. Podajemy polane masłem. Oryginalny przepis na tort Sachera pochodzi z XIX wieku. To jego nowocześniejsza wersja. Składniki: 850 g masy makowej do łamańców 4

  • Makowiec i wypieki z makiem - najlepsze przepisy

    Makowiec i wypieki z makiem - najlepsze przepisy

    przerywając mieszania, dodajemy utarte żółtka, posiekane orzechy, skórkę pomarańczową i rodzynki wraz z rumem. Gdy składniki się połączą, dodajemy ubitą pianę i delikatnie mieszamy. Autor: Honorata Piwowarska na 600 g masy - Przygotowanie: 75 minut Składniki 400 g niebieskiego maku 100 g

  • Smakołyki z korca maku

    Smakołyki z korca maku

    ) Łamańce z makiem Składniki: 25 dag maku 10 dag bakalii (rodzynki, migdały, orzechy włoskie, kandyzowana skórka pomarańczowa) 2-3 łyżki miodu likier Amaretto Składniki na ciasto: 20 dag masła 15 dag mąki 1 żółtko (ugotowane na twardo) 6-7 dag cukru pudru Sposób przygotowania: Mak zalej wodą i

  • Przysmaki z makiem

    Przysmaki z makiem

    przygotowania Robimy farsz: przebrany i opłukany mak zalewamy wrzącym mlekiem i gotujemy na małym ogniu 30 minut. Przestudzony mak przepuszczamy trzy razy przez maszynkę o drobnym sitku. W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy mak, miód, cukier, rodzynki i drobno posiekane orzechy. Farsz studzimy i mieszamy z

Łamańce kruche

120 g mąki, 60 g masła, 30 g cukru pudru, surowe żółtko, pół łyżki kwaśnej śmietany, szczypta soli nadzienie makowe: 300 g maku, 1 l przegotowanego mleka, 100 g masła, pół szklanki miodu, po 100 g migdałów i wyłuskanych orzechów włoskich, 50 g wyłuskanych orzechów laskowych, 2 łyżki drobno

Czekolada z orzechami

4 tabliczki gorzkiej czekolady, 2 tabliczki białej, 100 g ulubionych orzechów Gorzką czekoladę pokruszyć na małe kawałki. Przełożyć do szklanej lub metalowej miski. Następnie rozpuścić nad garnkiem z wrzącą wodą. W tym samym czasie to samo zrobić z białą czekoladą. Można roztopić czekoladę w

Praliny orzech-kokos-czekolada

Składniki na około 15 pralinek: 50 g mlecznej czekolady,4 łyżki śmietany kremówki,1 łyżeczka likieru Amaretto,szklanki wiórków kokosowych,35 g masła,1 kopiata łyżka masła orzechowego,1 łyżka cukru pudru,75 g mleka w proszku (pełnego),Składniki na posypkę:,1 łyżeczka mleka w proszku,1 łyżeczka cukru

Mak na łamańce

1/2 kg maku, 1 l mleka, 2 czubate łyżki masła, 10 dag orzechów włoskich 5 dag orzechów laskowych, 5 dag skórki pomarańczowej smażonej, 2 łyżki lekko zrumienionych posiekanych migdałów, 1 cytryna, zapach migdałowy lub amaretto, 4 łyżki miodu lipowego lub leśnego (nigdy dziegciowego!), 6 żółtek, 10

Polskie łamańce z makiem

ułóż na półmisku, udekoruj łamańcami, oprósz cukrem pudrem mak;bakalie;rodzynki;migdały;orzechy włoskie;pomarańcze;miód;masło;mąka;żółtka;cukier puder;