łamańce z makiem

Aga Kozak

Strucle, makowce, kluski, kutie i łamańce, czyli o maku - najbardziej polskim składniku

Strucle, makowce, kluski, kutie i łamańce, czyli o maku - najbardziej polskim składniku

Dla jednych tylko w Boże Narodzenie. Dla innych - uzależnienie. Według niektórych trącąca myszą ohyda, wedle innych - nasz rodzimy, niepowtarzalny aromat, nieodłącznie związany z kulturą. A do tego, żeby powstał, musi zakwitnąć piękny czerwony kwiat i uformować się słodka makówka. Oczywiście mak. Produkt, bez którego podobno poznaniak nie rusza się w świat.

Smakołyki z korca maku

Makowiec to obowiązkowa pozycja świątecznego menu w wielu domach. Prócz niego na stole mogą się też pojawić inne specjały: makiełki, łamańce z makiem albo kutia. A gdyby tak spróbować czegoś innego, np. strudla makowego lub słodkich pierogów z makiem? Zobacz nasze przepisy na smakołyki z makiem.

Kutia - przepis. Bez pszenicy też da się ją przygotować!

Kutia - przepis bożonarodzeniowy nie jest trudny. Kutia to danie, które wywodzi się z dawnej kuchni kresowej i wciąż jest obecne na wielu stołach w czasie wieczerzy wigilijnej. Jak przygotować tradycyjną kutię?

  • Makowiec, piegus, tarta i inne ciasta z makiem na święta

    Makowiec, piegus, tarta i inne ciasta z makiem na święta

    Bez potraw z makiem trudno wyobrazić sobie polskie święta Bożego Narodzenia. Dawnej najczęściej podawano kluski i łamańce z makiem. Na Kresach - kutię. Do tradycyjnych ciast należy także strucla z makiem. Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej podaje, że krakowskie strucle bożonarodzeniowe były 

  • Jak przygotować mak do świątecznych potraw

    Jak przygotować mak do świątecznych potraw

    małym ogniu, mieszając. Mieszając, dodajemy orzechy, migdałami, suszone owoce, podgrzewamy 2 minuty. Wszystko starannie mieszamy z makiem. Skrapiamy sokiem z cytryny, likierami, dodajemy otartą skórkę pomarańczy i mieszamy. Tę masę makową polecamy do kutii, klusek i łamańców.

  • Strucla z makiem - mocno świąteczna [PRZEPIS]

    Strucla z makiem - mocno świąteczna [PRZEPIS]

    Pyszności z dodatkiem maku nie może zabraknąć na żadnym świątecznym stole. Może to być makaron łazanki z makową masą, mogą być makiełki czy makowe łamańce, a także pełna bakalii i miodu kutia. Najbardziej odświętna ze wszystkich tych smakołyków jest chyba strucla z makiem. Strucla z makiem

  • Makowiec i wypieki z makiem - najlepsze przepisy

    Makowiec i wypieki z makiem - najlepsze przepisy

    Brzmi skromnie. Kto jej nie zna, może się nabrać. Prawda jest taka, że masa makowa to skarbiec smaków. Bazą oczywiście jest mak: namoczony, ugotowany i utarty. Wymieszane z nim różnorodne bakalie, miód i aromatyczne alkohole tworzą doskonałą kompozycję. Masa do makowca Na 1 kg masy

  • Święta smakują bakaliami

    Święta smakują bakaliami

    słodki mak z dodatkiem bakalii, który obecni na wieczerzy goście zjadają z jednego naczynia za pomocą kawałków ciasta. Nazwa "łamańce" wzięła się stąd, iż niegdyś ciasto do tej potrawy pieczono w jednym kawałku i później łamano. Łamańce z makiem Mak: 1 puszka masy makowej dowolne bakalie

  • Święta na lekko

    Święta na lekko

    Choć dania są postne, wigilijna kolacja nie ma zazwyczaj wiele wspólnego z poszczeniem. W efekcie czasem nim dotrzemy do połowy menu, nasz żołądek mówi "dość". Uszka, pierogi z kapustą, ryby w kilku wariantach, makowce, łamańce z makiem - raz do roku można sobie

  • Przysmaki z makiem

    Przysmaki z makiem

    , wkładamy na godzinę do lodówki. Rozwałkowujemy, wycinamy ciastka o dowolnych kształtach. Pieczemy 15 minut w temp. 180 st. Mak układamy na półmisku, dekorujemy łamańcami, oprószamy cukrem pudrem. (przepis z książki Marii Disslowej "Jak gotować. Praktyczny podręcznik kucharstwa. Poradnik we wszelkich

  • Zupa migdałowa - zapomniana potrawa wigilijna z Kresów. Przepis sprzed 100 lat i współczesny

Łamańce z makiem

Mak:,1 puszka masy makowej,dowolne bakalie,3 łyżki śmietany,ew. kieliszek (100 ml) rumu lub likieru amaretto,ew. łyżka cukru waniliowego,Ciasto:,30 dag mąki,1/2 kostki miękkiego masła,10 dag cukru pudru,3 żółtka,3 łyżki kwaśnej śmietany,cukier i białko do przybrania Z puszki maku odłóż 2-3 łyżki

Polskie łamańce z makiem

ułóż na półmisku, udekoruj łamańcami, oprósz cukrem pudrem mak;bakalie;rodzynki;migdały;orzechy włoskie;pomarańcze;miód;masło;mąka;żółtka;cukier puder;

Łamańce z makiem

90 g miękkiego masła, 100 g cukru, 1 jajko, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 200 g mąki pszennej + dodatkowa do wałkowania, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 2-3 łyżki uprażonych płatków migdałowych do dekoracji, 1 mała puszka masy makowej, cukier puder Miękkie masło ubij z cukrem n

Mak na łamańce

1/2 kg maku, 1 l mleka, 2 czubate łyżki masła, 10 dag orzechów włoskich 5 dag orzechów laskowych, 5 dag skórki pomarańczowej smażonej, 2 łyżki lekko zrumienionych posiekanych migdałów, 1 cytryna, zapach migdałowy lub amaretto, 4 łyżki miodu lipowego lub leśnego (nigdy dziegciowego!), 6 żółtek, 10

Łamańce kruche

120 g mąki, 60 g masła, 30 g cukru pudru, surowe żółtko, pół łyżki kwaśnej śmietany, szczypta soli nadzienie makowe: 300 g maku, 1 l przegotowanego mleka, 100 g masła, pół szklanki miodu, po 100 g migdałów i wyłuskanych orzechów włoskich, 50 g wyłuskanych orzechów laskowych, 2 łyżki drobno

Łamańce z makiem

Przypomniało mi się, że mam zdjęcie łamańców z makiem z Wigilii z tamtego roku. Nie publikowałam go rok temu, bo było już po ptakach, ale teraz może komuś się przyda. Łamańce wyszły bardzo smaczne i wszyscy chrupali je nie tylko z makiem, ale też same - jak ciasteczka. W tym roku na pewno

łamańce z makiem

ziemniaczki (do kapustki, mniam) a na deser łamańce z makiem i kompot z suszu (z osobistych jabłek suszonych na starym kaflowym piecu). kutii nigdy nie jadłam, bo jakoś nie możemy sobie z mamą wyobrazić wigilii bez łamańca... a dwóch deserów na pewno nikt nie zje.

Polskie łamańce z makiem

Sposobem na skrócenie czasu pieczenia ciasta(dla cierpiących na ciągły brak czasu) proponuję masę makową już z bakaliami. Osobiście polecam Helio. Ma aromatyczny zapach (nie traci go po upieczeniu ciasta) i praktycznie jest gotowy do spożycia:)

łamańce z makiem

coś Wam to mówi? -- odc.1 odc.2 odc.3

Re: łamańce z makiem

noale łamańce na mazowszu też występowały:) jedna osobista prababka z tej okolicy, twarda była, upartemu żmudzinowi się nie dawała, łamańce z własnego domu wyniosła:) tak apropo kutii, no różni się to nieco, nie tylko, że mak bez pszenicy, ale ilość wściekle słodkich bakalii ograniczona i

Re: łamańce z makiem

kiedyś zrobiłyśmy z mamą kutię tytułem eksperymentu (bo to niby takie najbardziej tradycyjne danie wigilijne) ale jakoś nam nie smakowała za bardzo w każdym razie z łamańcami konkurować nie mogła :-) a że ja mak mogłabym łyżkami, to łamańce po prostu uwielbiam dla mnie są dwie takie w pewnym

Re: łamańce z makiem

oczywiście! koncepcyjnie to coś w rodzaju kutii, tylko makowe (z miodem, orzechami, rodzynkami itp.), konsystencja w miarę stała (piszę, bo np. do klusek z makiem, to my resztkę tej masy makowej po prostu rozrabiamy śmietaną) oryginalnie podaje się w misce z powbijanymi kruchymi cistkami

Re: łamańce z makiem

a to prawda, konsystencja, jak napisałam, raczej zestalona łamaniec siedzi sobie w lodówce i dzięki temu można go kroić nożem

Re: łamańce z makiem

ja to znam jako makuchy, takie cholernie twarde cisteczka z makiem moczone potem w mleku chyba...jadlam jakodziecko , nigdy mi nie smakowalo.

Re: łamańce z makiem

to ja ci napiszę rodowy przepis na łamańca, żebyś jakiegoś niepewnego nie zrobił tylko najpierw muszę go sama wydobyć :-) jak zapomnę, to mnie nagabuj co kilka dni

Re: łamańce z makiem

drozdzowe ciasto,formujemy walek o srednicy 2-3cm i kroimy na 2 cm kawalki. Pieczemy i jeszcze cieple mieszmamy z makiem. Zapachnialo wigilia i zima...a tu za oknem 20 stopni i zielono.

Re: łamańce z makiem

to ja chyba mua zonke w tym roku namowie (choc tez od slodyczy to raczej z dala) -- odc.1 odc.2

Re: łamańce z makiem

Ej, no ja też z Białego, ale nie znam... U nas co następuje: 1-2. Czarny barszcz z pierogami z ciasta olejowego z kiszoną, smażoną kapustą 3. Śledź tuszony z marchewką (pycha) 4. Szczupak faszerowany (był, bo tylko mój ukochany śp. Dziadziuś umiał go zrobić) 5. Sałatka z pora (nie wiem

Re: łamańce z makiem

kutie znam (ja z mazowsza jestem) a te łamance po raz pierwszy zobaczylem W Staropolskiej Kuchni , M.Lemnis i H. Vitry -- odc.1

Re: łamańce z makiem

Oczywiście, że mówi :) Są u nas w Białymstoku na stole co roku. Od paru lat. Co wiecej, juz myślałam, ze mi się uroiło - a tu się okazuje, że nie! Autor wspomina bowiem - aguompień!

Re: Łamańce z makiem

A to tak one wyglądają! dzięki za oświecenie ;) (bo nigdy się osobiście nie spotkałam). -- Baby don't you cry, we're gonna make a pie... ("Waitress"/"Kelnerka") oraz Bica

Re: Łamańce z makiem

Wlasnie lamalam sobie glowe gdzie znalezc przepis na lamance, a u prosze, sa :) Upieke niechybnie. -- Slåss med troll, befria prinsessor, döda varulvar, det är att leva!

Łamańce z makiem-łamane po upieczeniu i nasączane

łamała i nasączała chyba mlekiem być może wymieszanym z miodem i dopiero dodawała do maku - i to było super! Ktoś tak robi, zna przepis?

kuchnia - łamańce

Poszukujemy przepisu na łamańce z makiem. Babcia odeszła i nie przekazała przepisu, a teraz szukamy, szukamy i szukamy, i wszystkie przepisy dają nie to, o co chodzi. Może Wy znacie jakieś? Będę bardzo wdzięczna za wszelkie podpowiedzi. -- Praca pasterza polega na wykorzystywaniu owiec

Łamańce

W wersji mazurskiej łamańce to maca rozmoczona w mleku z makiem i miodem. W jakiej postaci ten mak jest to nie kojarzę zbyt dobrze bo te łamańce to nie jest to co tygrysy lubią najbardziej. A dla mnie chyba ten karp w galarecie jest najbardziej kojarzony ze stołem wigilijnym. Może dlatego

Re: coś z makiem?

kluski z makiem, makagiki, jakieś łamańce z makiem... -- Tak powoli i nieśmiało... Boże Naże Narodzenie tuż, tuż... Kryminały i sensacje

Re: łamańce do maku

Coś zbyt wielkopańskie te łamańce :) Przepis z kresów kultywowany do dziś w moim domu: zwykłe ciasto pierogowe, pieczone w piekarniku jak maca, i po ostygnięciu łamane na nierówne kawałeczki, a nie wykrawane :) koniecznie bez cukru bo mak z miodem plus bakalie są wystarczająco słodkie

Re: łamańce do maku

Gość portalu: Mania napisał(a): > Coś zbyt wielkopańskie te łamańce :) Co kto lubi, moje śp.Mama i Babcia z kresów, i takie łamańce robiły, może wielkie panie z nich były... --

Re: Danie wigilijne z makiem

W moim domu od lat wigilijną potrawą z maku (przejętą z domu moich rodziców i dziadków) jest mak z bitą śmietaną i łamańcami. Mak trzeba sparzyć, zemleć, dodać miód (ew cukier), rodzynki, skórkę pomarańczową itp. Wszystko wymieszać i schłodzić.Ma być bardzo słodkie. Do tego serwuję ubitą śmietanę

Re: Kluski z makiem

no ale to nie są wzajemnie sie wykluczające rozwiązania - kluski z makiem, makiełki czy inne łamańce pojawiają sie na stole obok kutii, karpia czy kapusty z grochem

Re: łamańce do maku

wadera, bez urazy, po prostu moje dziadki to zwykli ludzie byli i ciasto miało być postne, zwykłe i bez cukru, bo dodatki już są słodkie Nie twierdzę, że Wasze nie są dobre wykrawanie łamańców foremką czy radełkiem to kojarzy mi się z przepisami z Twojego Stylu, gdzie nic nie może być

Re: łamańce do maku

Gość portalu: Mania napisał(a): > wykrawanie łamańców foremką czy radełkiem to kojarzy mi się z przepisami z > Twojego Stylu Hmmm, bez urazy, nie chwalęcy się, rodzina lekko szlachecka była, ale "Twojego Stylu" babunia nie czytywała(zmarła w 1962 roku - miała prawie 90 lat

Re: Kluski z makiem ale inaczej

A gdzieś, (nie wiem gdzie) łamańce robią z takich cieniutkich samych placków kruchego ciasta, i nie kroją ich, tylko pieką, a po upieczeniu łamią, i to są prawdziwe wigilijne łamańce. --

Re: Kluski z makiem

Ja Hanyska jestem,więc u nas się je makówki /w ilosciach hurtowych/,ale tato mówił,że jadał u polskiej rodziny takie łamańce z makiem-to były takie podłużne kruche ciasteczka wetknięte w masę makową.Podobno bardzo dobre.

Re: łamańce do maku

Dziękuję, ale te, które z sentymentem wspomina rodzina to chyba było coś pomiędzy Waszymi przepisami :) Niestety, nikt w porę nie spisał przepisu, a teraz już za późno

Re: Chciałabym się dopytać o kluski z makiem...

U nas niby podovnie, ale inaczej. Mak na bogato, z miodem i bakaliami, ale zamiast "klusek" łamańce, czyli malutkie ciasteczka w kształcie kamyczków. I teraz tak: gęsty mak idzie z łamańcami, rzadki, tzw mleko makowe do polania kisielju (jedyna kupna rzecz q wigilię poza chlebem).

Re: Kluski z makiem ale inaczej

ja robię łamańce, ale kroję w romby;) -- Podróżewzbogacają mędrców i pogarszają stan głupców

Re: Kluski z makiem ale inaczej

Kruche ciastka w kształcie prostokątów. Bedziesz miała klasyczne łamańce.... -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Re: Kluski z makiem

o, byłam kiedyś w okolicy sląska na wigilii i byłam pewna, że jadłam makówki, a to łamańce :):):) dziękuję za rozjasnienie! kluski robiła moja babcia - zagniatała ciasto makaronowe z makiem, potem kroiło się na łazanki i gotowało, na sam koniec odgrzewając z miodem i masłem. Moja mama gotowe

Re: Łamańce z makiem-łamane po upieczeniu i nasąc

znalazłam w internecie przepis na łamańce z macą, to też daje podobny efekt www.dorotakaminska.pl/wigilijne-lamance-z-makiem/ -- Tradycja to dąb, który tysiąc lat rósł w górę. Niech nikt

Re: Łamańce z makiem-łamane po upieczeniu i nasąc

na płycie kuchni węglowej, dziś na suchej blasze, można wyścielić papierem do pieczenia. W ten sposób wychodzą mi 4 placki. Potem zalewa się makiem,zrobionym specjalnie, który ja gotuję w mleku, na 20 dag maku daję ponad pół litra, a nawet litr mleka, ale to trzeba samemu (na oko rozeznać) dodaję

Re: Łamańce z makiem-łamane po upieczeniu i nasąc

To jakas bzdura z ta maca. Maca sklada sie z maki i wody. Zadnego jajka! Poza tym do lamancow nie dodaje sie cukru chociaz autorka video na to sie powoluje wybierajac 'zdrowsza wersje' czyli bezcukrowa mace.;)

Re: Łamańce z makiem-łamane po upieczeniu i nasąc

Jesli to do mnie kierujesz to nietrafnie. Musialas mnie zle zrozumiec. Przeczytaj jeszcze raz. Podnosilam ten sam punkt - ciasto do lamancow to tylko woda + maka. Natomiast przepis z linku, ktory podalas - z maca robiona z udzialem jajka(!) w miejsce lamancow - jest moim zdaniem kompletnie bez

Re: Łamańce z makiem-łamane po upieczeniu i nasąc

do łamańców, tych prawdziwych, nie daje się jajka, ciasto jest tylko z wody i mąki, bez tłuszczu i cukru, dlatego się pięknie da połamać na kawałki, przeczytaj mój wpis powyżej, a jeśli masz swój przepis, to podaj, a nie wyśmiewaj i nie wygaduj -- Tradycja to dąb, który tysiąc lat rósł w górę

Re: A, co powiesz i kopytkach z makiem:-))))

Już Lena przypomniała mi, że te z makaronowym ciastem nazywają się łazanki:-))) Od iluś lat są u nas przeze mnie łamańce z makiem, aż zapomniałam, że te drugie nazywają się łazanki. Ale, łamańce są lepsze. Wszystkim smakują:-) Ale, przy okazji wyszło, że kluski też są. A, Sląskie z makiem też

Łamańce-z upieczonych płatów ciasta-przepis

łamała i nasączała chyba mlekiem być może wymieszanym z miodem i dopiero dodawała do maku - i to było super! Ktoś tak robi, zna przepis?

Re: Łamańce z makiem-łamane po upieczeniu i nasąc

Mialy pochodzenie litewskie/wilenskie? bielarus.pl/lamance-i-slizyki.html

Re: Łamańce z makiem-łamane po upieczeniu i nasąc

nigdzie nie napisałam, że do ciasta daje się cukier. -- Tradycja to dąb, który tysiąc lat rósł w górę. Niech nikt kiełka małego z dębem nie przymierza. Tradycja naszych dziejów jest warownym murem, to jest właśnie kolęda, świąteczna wieczerza... To jest ludu śpiewanie, to jest ojców mowa, to

Re: Łamańce z makiem-łamane po upieczeniu i nasąc

czy znalazlas ten przepis? Moja mama tak robila i nie moge nigdzie znalezc ten przepis :( odeziwj sie prosze na m.grandelis@gmail.com

Lamace z makiem

W centralnej Polsce, gdzie nie mielą maku w piekarniach, zalecają ćwierć kilo maku sparzyć dwukrotnie, a potem trzymać pod przykryciem na ogniu aż się da ucierać w palcach - po czym odcedzić przez gęste sito, dokładnie odsączyć, przepuscić przez maszynkę 2..3 razy, utrzeć w makutrze, dodać

Re: ciasto z ciasta francuskiego?

Ciasteczka z makiem można. Łamańce. Makowiec na drożdżowym, albo biszkoptowym cieście jest najlepszy.

Re: mak na Wigilię

mak sparzyć, zmielić w maszynce, osłodzić miodem (najlepszy gryczany) dodać hojną ręką drobno pokrojonych bakalii- migdały, rodzynki, orzechy włoskie, daktyle, figi i obowiązkowo skórka pomarańczowa, podawać z łamańcami z kruchego ciasta

Re: Lepieje II

Lepsze łamańce z makiem niż figa z pasternakiem

wigilia w Kanadzie

Jak spędzacie ten dzień w Kanadzie, czy jest na stole karp, śledzie, łamańce a makiem? Piszę z Polski więc nie wiem na ile to realne.

Re: Robimy sobie Wigilię

oj Chris zapomniałeś: łamańce z makiem (ale bez Magi)

Re: Swiąteczny deser

Łamańce z makiem. -- Podróżewzbogacają mędrców i pogarszają stan głupców Serwis komputerowy

Re: Nietypowe potrawy

Są tradycyjne desery: pierniki, makowce, kutia/łamańce/makiełki/co tam jeszcze z makiem.

Re: potrawy wigilijne

gołąbki bez mięsa,kluski z makiem,śledzie rolmopsy,zupy- grzybowa,migdałowa,barszczyk czerwony,makówki,łamańce z makiem,galareta z karpia.

Re: Jak robicie makiełki?

Rozmoczona biała bułka z makiem - paskudztwo. Moja teściowa robi, ja nie tykam. Mnie zachwycają łamańce z makiem - to chyba śląska tradycja :)

Re: Menu wigilijne, tradycyjnie do oceny

Tak, żadnych ciast! U nas za to słodkiego więcej: kisiel, mleko makowe i łamańce z makiem.

Re: wigilijna potrawa

Barszcz z uszkami barszcz jak barszcz a uszka z kwadracików Łamańce z makiem - to bardzo cienkie kruche ciasto, pieczone na dużej blaszce. ciasto przed upieczeniem jest nadcięte radełkiem w romby większe lub mniejsze, do tego jest lekko lejąca się masa

Re: Pomysły na wegetariańską wigilię- podpowiedzc

Cioccolato, przepis na kulebiak gdzieś mam ale nie umiem zrobić łamańców z makiem, mocno to skomplikowane?

Re: Witam. Mam pytanko do fachowcow od jedzenia.

a w ogóle kluski z makiem to kluski z makiem, a nie widze ani makiełek, ani łamańców ciotka robi wigilijny tort orzechowy :) jak pościć, to na całego

Re: JAKIE POLSKIE DANIE MOZE ZROBIC 9-latka z USA

Mnie podoba się pomysł z łamańcami , tylko aby rodzynki nie były moczone w rumie i mak bez perfumowania koniakiem ;-)

Re: Co można zamrozić przed świętami i wyjąć w Wi

Dzień przed Wigilią piekę sernik, makowca, robię sałatkę jarzynową i łamańce z makiem.' Nie, no naprawdę sałatkę jarzynową robisz tydzień wcześniej?

Wigilia w Kanadzie

Zapytałam o to na innym forum ale ono ostatnio coś martwe i pewnie pytanie też bardziej kobiece ;) Jak spędzacie ten dzień w Kanadzie, czy jest na stole karp, śledzie, łamańce a makiem? Piszę z Polski więc nie wiem na ile to realne.

Re: Krzyżówka z hasłem

także za ulubioną potrawę Ziuzi ? białoruskiej personifikacji zimy i chłodu. Substytutem kutii są łamańce z makiem.

Re: najlepsze ciasto/deser z bita smietana

dla mnie wlsnie świąteczne łamańce - uwielbiam połączenie maku i bitej smietanki -- wszystkie swinie byly rowne ale niektore byly rowniejsze. a to dlatego ze znaly numer tel do kogo trzeba

Re: oj mario, mario

A, ja robię podobnie tylko z łamańcami. Kiedyś tradycyjnie były kluski z makiem, ale jak wkroczyłam do kuchni, to są teraz łamańce. Słodkie łamańce:-) Ostatnio poszłam na łatwiznę i kupuję już przygotowany mak z bakaliami. Jest taki mięciutki, aż palce lizać. W wersji dla dorosłych dodaję

Re: Co u was na Wigilie sie je i skad jestescie?

alternatywnie...? > łamańce z makiem.... > kutia (gęsta, przewaga maku i orzechów) Przypomnij mi, svpl, co to są te łamańce; jak je podajesz, równolegle? Andrzej

Re: Wigilia w Kanadzie

Łamańce z makiem to kruche ciasteczka i jakby masa makowa osobno. Je się razem zagryzając mak ciasteczkami. Ponieważ zawsze wolałam jak w makowcu było więcej maku niż ciasta dla mnie to świetny deser.

Re: Zagadka wigilijna

No chyba że jeszcze w ogóle inaczej (bo ta bułka w sumie jest namaczana, więc też nie powinna chrupać)- jadła łamańce z makiem, to wtedy by miało co chrupać.

Re: 12 potraw wigilijnych, jakie sa u was na stoł

to ja jeszcze dodam - węgorz wędzony, kisiel z prawdziwych żurawin, orzechy laskowe i włoskie, figi, łamaniec z makiem -- There is no way to happiness. Happiness is the way.

Re: Kolejnosc podawania wigilijnych dan

U zas też - najpierw grzybowa i barszcz, potem wszystko stoi na stole i kazdy je, co chce. Na końcu podaje się słodkie - ciasta, kucię, łamańce z makiem.

Re: Przepisy wigilijne i świąteczne

Alfiko czy Alfiku, czy można prosić o przepis na makiełki? Ja robię w Wilię (jak pisałam wyżej) łamańce z makiem, ale te makiełki tak ładnie brzmią:))) Pzdr

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

Skupmy się więc może na liście polskich specjałów z maku. Na struclach, makowcu i wigilijnych klasykach: kluskach z makiem, kutiach, łamańcach. Mak symbolizował płodność i dostatek. Według wierzeń ludowych był najważniejszą z wigilijnych potraw, a jego brak mógł ściągnąć na domostwo nieszczęście. A

Re: A może wątek kulinarny XII

Skupmy się więc może na liście polskich specjałów z maku. Na struclach, makowcu i wigilijnych klasykach: kluskach z makiem, kutiach, łamańcach. Mak symbolizował płodność i dostatek. Według wierzeń ludowych był najważniejszą z wigilijnych potraw, a jego brak mógł ściągnąć na domostwo nieszczęście. A

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE

Skupmy się więc może na liście polskich specjałów z maku. Na struclach, makowcu i wigilijnych klasykach: kluskach z makiem, kutiach, łamańcach. Mak symbolizował płodność i dostatek. Według wierzeń ludowych był najważniejszą z wigilijnych potraw, a jego brak mógł ściągnąć na domostwo nieszczęście. A

Re: Co mazna wcześniej przygotować na święta ?

Kapustę z grzybami(ja mrożę), pierniczki, ewent. zupę grzybową, mrożę również łamańce z makiem. No, zależy co tam masz zamiar podać do stołu. -- Podróżewzbogacają mędrców i pogarszają stan głupców

Re: Kuchenne wpadki przedświąteczne

Ja zazwyczaj jadam bez gałki i jak dla mnie jest ok. Była tarta plus maszynka do mielenia to zły pomysł, też to przerabiałam :-) Z wypadek w moim domu: całą blachą kruchych ciasteczek z makiem zrzucona na podłogę. Ocalało raptem kilka. Reszta przybrała formę "łamańców z makiem" :-)

Re: Z czym Wam się kojarzą Święta - w punktach pr

Przed wojną choinka, prezenty pierogi z kapustą i grzybami, łamańce z makiem, orzechy pomarańcze pierniki rok 1939 brak choinki, prezentów, widomość o rozstrzelaniu pierwszych zakładników - elity miasta rok 1944 choinka, niepokój o los najbliższych internowanych w ZSSR za AK rok

Re: KLUB II

Uszka z grzybami smażone na głębokim oleju jak chrust. Ciasto normalne, jak na pierogi. Robiłam kiedyś takie pierożki do barszczu na życzenie wilniuka. Łamańce z makiem. Paluszki z kruchego ciasta niezbyt słodkie. Mak ucierany z miodem orzechami i mlekiem na gęstą papkę. Smacznego. chochlik

Re: Czy są takie potrawy...

U mnie zawsze. Obżeramy się nią :) Więc jest barszcz z uszkami, łazanki z makiem, łamańce z makiem, kutia, ryba smażona, śledzie na co najmniej dwa sposoby (z cebulką i z cytryną), kompot z suszu, chleb litewski, ciasta różne, kapusta postna

Re: Na Wigilię i na Swięta - przepisy

KRUCHE ŁAMAŃCE MIODOWE - BAKALIOWE Z MAKIEM 2/3 szklanki mąki, 10 dag masła, 4 łyżki cukru, żółtko, masa; 2 szklanki maku, 5 szklanek mleka, ½ szklanki miodu, po 10 dag rodzynek, płatków migdałowych, suszonych śliwek, moreli i orzechów włoskich, cukier waniliowy Zagnieć składniki na

Re: Wątek świąteczny

U mnie też!!!!!:)) Pyszne aniołkowi w tym roku wyszły!:))Z kakao(the best of the best), z makiem i z marmoladą i jeszcze chała do karpia po żydowsku i łamańce do kutii...Lecę do chałupy!:) -- Navigare necesse est.

Re: Mikołaj, Wiglia i Boże Narodzenie

także za ulubioną potrawę Ziuzi ? białoruskiej personifikacji zimy i chłodu. Substytutem kutii są łamańce z makiem.

Re: Muffiny z rybą i sushi

nawet w obrębie jednego kraju wieczerze wigilijne moga być skrajnie różne. tu barszczyk, tu grzybowa, tu rybna, tu migdałowa. tu karp, tu szczupak, tu pstrąg. tu kluski z makiem, tu kutia, tu łamańce. a gdzie indziej racuchy i pierogi ze śliwkami!... taka niespodzianka :) -- "(...)kieckę

Re: O błędach Rosjan jak MAK-iem zasiał

Właśnie dlatego że ta katastrofa obnaża bylejakość naszego państwa, tłumaczenie jej przyczyn a właściwie karkołomne łamańce, jest sprawą fundamentalną. Z innej dziedziny ale podobne zachowania. Reprezentacja grała w piłkę nożną mecz o wyście z grupy z ptęgą (Austrią). W doliczonym czasie, na

Re: ciasto w wigilie?

kiedyś, jak byłam dzieckiem, jadało się jedynie łamańce z makiem,od jakiegoś czasu, podaję również ciasto --

Re: Zagadka wigilijna

Może łamańce? To takie kruche ciasteczka zalane czymś w rodzaju makowego musu. U mnie w rodzinie mus jest bardzo płynny (mielony mak zalany gorącą wodą, doprawiony miodem, mozna dac bakalie) ale myślę, że można zrobić bardziej suchą masę makową. Przepis na łamańce biorę zwykle z ksiązki kuchnia

Re: blagam was o pomoc.

suszonych owoców I Kompot z suszu Kompot z suszu I Kruche pierożki do barszczu Kutia Kutia LOSOS MARYNOWANY Łamańce Łamańce z makiem Łamańce z makiem I Mak z bakaliami Mak z bakaliami Mak z łamańcami Makiełki Makiełki poznańskie Makowczaki z mlekiem makowym

Re: Wasze świąteczne hity

W ubiegłym roku spędzaliśmy Wigilię w szerszym rodzinnym gronie. Dla mnie przebojem były pierogi ze śliwką i migdałem , których nigdy wcześniej nie jadłam, dla nowej części rodziny kutia i łamańce z makiem. Uwielbiam staropolski piernik mojej mamy i pasztet z różnych mięs.

Re: 12 naj

marek_p napisał: > Najbardziej lubię makiołki (kluski z makiem, rodzinkami, daktylami, słodzone > czym..., no oczywiście MIODEM!). jakie kluski? robi się łamańce! piecze taki jakby herbatnik i łamie a do maku dodałam oorzechy, rodzynki, miód i aby zabić jego smak ;) dodałam

Re: Czy mak jest zdrowy?

nich makowiec na kruchym cieście czy strucle na cieście krucho-drożdżowym. Wigilijną wieczerzę mogą uświetniać makiełki, kutia, łazanki z makiem czy łamańce, które obok maku w swoim składzie zawierają orzechy, migdały, rodzynki i miód tworząc przepyszne kompozycje. Jedynym ograniczeniem jest

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

także za ulubioną potrawę Ziuzi ? białoruskiej personifikacji zimy i chłodu. Substytutem kutii są łamańce z makiem.

Re: Świąteczny Kalejdoskop- zwyczaje, żarty, szar

także za ulubioną potrawę Ziuzi ? białoruskiej personifikacji zimy i chłodu. Substytutem kutii są łamańce z makiem.

Co do kutii

kilka razy robiłam nikt tego nie chciał jeść oprócz mnie, a ponieważ u nas potrawa z makiem MUSI być w wigilię, od ponad dziesięciu lat łamańce z makiem. I to jest rzeczywiście hit, nie znam osoby, która by tego nie lubiła, bardzo polecam. :) -- Wszystko można, co nie można, byle z wolna i

Re: ?Wigilia w szaradach i innych zagadkach na w

także za ulubioną potrawę Ziuzi ? białoruskiej personifikacji zimy i chłodu. Substytutem kutii są łamańce z makiem.

Re: Świąteczny Kalejdoskop Rozrywki krzyżówki, sz

także za ulubioną potrawę Ziuzi ? białoruskiej personifikacji zimy i chłodu. Substytutem kutii są łamańce z makiem.

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE

także za ulubioną potrawę Ziuzi ? białoruskiej personifikacji zimy i chłodu. Substytutem kutii są łamańce z makiem.

Re: Kto nie lubi wigilijego zarcia:>

O paczcie panie, a ja nawet lubię makówki mojej teściowej, smakują jak strucla z makiem, tylko że ona nie moczy za bardzo chałki, a lekko ją ponczuje ;) Ale i tak zdecydowanie wolę łamańce :) -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,245979,Misterni.html Misterni