łabędzie ptysiowe jak piec

Ptysiowe Łabędzie

1 szklanka wody, 125 g masła, 1 szklanka mąki, 3-4 jajka, Śmietana 30% ok 300-400ml, 3 łyżki cukru pudru, śmietana fix Jezioro Łabędzie na Twoim stole..eleganckie ciastka na Walentynki:) Etapy przygotowania: Wodę z masłem doprowadzamy do wrzenia

Ptysiowe łabędzie

rozmieszane). Ciasto ptysiowe, nałożyć do szprycy, wycisnąć na blachę 10 okrągłych porcji. Wąską końcówką szprycy uformować szyjki długości 6 cm. Korpusy piec 18-20 minut, szyjki 10-12 minut. Korpusy przepołowić, górne połowy przekroić jeszcze raz w poprzek na pół - tak powstaną skrzydełka łabędzia

Deser łabędzi puch

8 jaj, 1.5 szklanki cukru, 1.5 szklanki mąki, 1.5 łyżki proszku do pieczenia , 1.5 łyżki octu Ubić białka na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier. Żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Do piany dodać żółtka, mąkę i wymieszać. Upiec biszkopt i przekroić na pół. MASA DO PRZEŁOŻENIA

Grzybki ptysiowe

jeszcze dobrze ciepłego ciasta wbijać kolejno po jednym jajku cały czas ucierając. Ciasto ma być gęste i lepkie. Napełnić ciastem rękaw cukierniczy (końcówka z dużym otworkiem, może być karbowany) i wyciskać na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia, okrągłe, niezbyt duże kapelusze i podłużne trzonki

Ciasto ptysiowe

, nabierz porcję ciasta na łyżkę i drugą łyżką zdejmij je na blachę wyłożoną pergaminem. Między jedną a drugą kulką ciasta zachowaj sporą odległość, ponieważ ptysie bardzo rosną w czasie pieczenia i mogłyby się posklejać. Jeśli chcesz upiec małe ptysie, takie na jeden kęs, nabieraj ciasto na łyżeczkę od