łabędzi puch ciasto-przepis i zdjęcie

Deser łabędzi puch

8 jaj, 1.5 szklanki cukru, 1.5 szklanki mąki, 1.5 łyżki proszku do pieczenia , 1.5 łyżki octu Ubić białka na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier. Żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Do piany dodać żółtka, mąkę i wymieszać. Upiec biszkopt i przekroić na pół. MASA DO PRZEŁOŻENIA:

Ptysiowe łabędzie

rozmieszane). Ciasto ptysiowe, nałożyć do szprycy, wycisnąć na blachę 10 okrągłych porcji. Wąską końcówką szprycy uformować szyjki długości 6 cm. Korpusy piec 18-20 minut, szyjki 10-12 minut. Korpusy przepołowić, górne połowy przekroić jeszcze raz w poprzek na pół - tak powstaną skrzydełka łabędzia

Lody domowe z mango i miętą

1 i 3/4 szklanki mleka,1 i pół szklanki śmietany kremówki,4 żółtka,1/4 szklanki cukru (można tę ilość zwiększyć) Mleko, połowę kremówki i cukier leciutko podgrzać w garnku. Żółtka ubić na puch i cały czas mieszając dodać do mlecznej mieszanki. Podgrzewać na maleńkim ogniu dalej mieszając aż całość

Lin na niebiesko z sosem holenderskim

maggi Liny wypatroszyć, wypłukać, włożyć na chwilę do garnka ze szklanką wrzącego octu, by nabrały niebieskiego koloru. Włoszczyznę i cebulę pokroić, zalać litrem wody, dodać przyprawy, skórkę cytrynową, łyżkę octu i zagotować. Włożyć ryby i ugotować. Tymczasem przyrządzić sos. Masło utrzeć na puch

Pascha waniliowa

1.5 kg twarogu, 15 dag posiekanych migdałów, 25 dag masła, 25 dag cukru, 1 cukier waniliowy (16 g), 5 żółtek, 300 ml śmietanki (min. 30-proc.), 20 dag mieszanki owoców kandyzowanych Miękkie masło, cukier i cukier waniliowy utrzyj w makutrze na puch (w mikserze nie da się uzyskać takiego efektu