ćwikła przepis

Joanna Szumilas

Ćwikła z chrzanem na Wielkanoc sprzed sześćdziesięciu lat. Stary przepis babci Jagny

Ćwikła z chrzanem na Wielkanoc sprzed sześćdziesięciu lat. Stary przepis babci Jagny

"Wiesz jak jest, córcia. Jak się chce kiełbaskę, to jeszcze bardziej chce się ćwikły" - powiedział mi kiedyś tata i od tamtej pory robię ćwikłę na Wielkanoc i na wiele innych uroczystości. Chyba łatwiejszy przepis na ćwikłę nie istnieje. Teściowa mojego stryjka robiła najlepszą - na pogrzebie płakali za nią i za jej smarowidłem.

Ćwikła - najlepsza na zimę. Zrób ją już dziś! Podajemy przepis

Ćwikła z chrzanem to jeden z tych przetworów, które znajdowały się w każdym domu. Czy wiecie, że przepis na ten rewelacyjny dodatek do mięs pojawił się w Żywocie człowieka poczciwego Mikołaja Reja już w XVI wieku? Ćwikła na zimę do słoików - jak ją przygotować?

Ćwikła z chrzanem - przepis na idealny dodatek do wielkanocnych mięs. Nietypowy dodatek podkreśli wyrazisty smak

Ćwikła z chrzanem to nieodłączny dodatek do wielkanocnych wędlin, pieczonych mięs i pasztetów. Przygotowanie jest banalne - wstarczy tylko starte buraki połączyć ze startym chrzanem i gotowe. Niby tak, ale... pewien dodatek nada ćwikle niebywałego smaku. Chyba nikt nie pomyślał, by dodać do ćwikły z chrzanem coś słodkiego, ale dodatek cukru pudru wspaniale podkręci smak i tylko wzmocni ostrość.

Marynowane jajka przepiórcze

buraków. Zagotuj, częściowo przykryj i gotuj, aż buraki będą miękkie (około 40 minut). Buraczki wyjmij łyżką cedzakową (możesz wykorzystać je na barszcz lub ćwikłę), odmierz 2 szklanki wywaru, wlej do rondelka i zagotuj z octem, cukrem, solą, listkami laurowymi i goździkami. W czasie gotowania mieszaj

ćwikła marynowna przepisy poproszę!

BArdzo proszę o jakieś sprawdzone przepisy na cwikłę marynowaną do słoików na zimę. Z góry dziękuję

ćwikła

Właśnie przerobiłam 1200g buraków na pyszną ćwikłę ( u mnie ćwikła służy jako sałatka obiadowa, a nie jako chrzan zabarwiony burakami do wędlin). -1200g buraków (najlepsze małe, podłużne) - buraki ugotować w całości w wodzie z solą i 3-4 goździkami, liściem laurowym i 3-4 ziarenkami ziela

Re: ćwikła

yes, yes, yes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! udało mi się nie zeżreć wszystkich buraków po raz drugi i ćwikła yest!! no boooooooooooooooooska!! sękju za przepis :* -- doral2 to jakiś cham..." by wronikab145

Ćwikła z chrzanem

Dlaczego "Ćwikła z chrzanem" ? Czy zna ktoś przepis na ćwikłę bez chrzanu?

Re: Przepis na ćwikłę

dzien dobry kochane kobityki. jak samopoczucie? milego dnia wam zycze;-) dla mnie bedzie mily - odliczamy godziny do rozpoczecia urlopu mojego M i wieczorem wyruszamy w droge! a poki co w domku, trzeba sie spakowac i ogolnie ogarnąc mieszkanie. i siebie tez:-) -- Ja i Ty. Ty i Ja - jedna cał

Re: Ćwikła w plastrach

No proszę zwykła ćwikła a jak pięknie podana:) Super przepis...zaintrygowałas mnie tymi malinami..

ĆWIKŁA do zimowych obiadków -polecam.

Naprawdę smaczne. Oto przepis : 3 kg. buraczków ćwikłowych 1/2 kg . papryki czerwonej Buraczki należy w całości ugotować i zetrzeć na tarce do jarzyn ( gotujemy w skórce ) . Paprykę kroimy w kostkę . Zalewa : 1 szklanka wody 1szkl. octu 1szkl. oleju 1szkl. cukru

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

Ćwikła (CHEEK-wah) to popularna w Polsce przyprawa. Ten przepis bez gotowania łączy tarty chrzan z burakami, tworząc kolorowe danie z odrobiną słodyczy, a także odrobiną ciepła. Ćwikła to doskonały dodatek do polskiej kiełbasy i szynki oraz niezastąpiony dodatek w okresie wielkanocnym. -- https

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

JAJKA Z RZEŻUCHĄ I ĆWIKŁĄ 4 jajka, 3 łyżki rzeżuchy, łyżka ćwikły z chrzanem, sól, pieprz Jajka ugotuj na twardo. Ostudź, obierz, przekrój na pół. Żółtka wyjmij, uważając by nie zniszczyć białek. Rzeżuchę posiekaj, dodaj żółtka, ćwikłę, przypraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie utrzyj. Z

ćwikła a'la czarnuch

...już myślałem, że buraczki to specjalność naszego narodu. A tu lipa, przyjeżdża Kali i funduje nam nowy przepis na "smród permamentny" zapominając, że wystarczy aby uniósł rękę i dał ulotnić się sporych rozmiarów zaciekowi na jego podkoszulku...

Re: Błyskawiczna ćwikła z chrzanem.

Fajny przepis. Muszę wypróbować na święta) -- Kartkomania i scrapbooking

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

JAJKA Z ĆWIKŁĄ 3 jajka kurze, 2 kopiaste łyżki dobrego majonezu, 1 łyżeczka ćwikły z chrzanem, zielona pietruszka ewentualnie por Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Do miseczki dajemy majonez i ćwikłę z chrzanem. Wszystko razem mieszamy na jednolitą masę. Ugotowane jajka

Re: Wielkanocne przepisy

ach, ćwikła....uwielbiam! jako dodatek do wędlin i mięs - tylko ona istnieje:-) No, czasami jeszcze gruszki i śliwki w occie:-) -- sygnaturka:-)

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

Po dodaniu startych buraków chrzan staje się ćwikła -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg

Re: ćwikła z chrzanem

www.google.com/search?hl=pl&q=%C4%87wik%C5%82a+z+chrzanem+przepis -- Co jakiś czas się słyszy, że motłoch przyjedzie i zrobi porządek z Warszawą. A władza powinna być twarda z

Re: ćwikła z chrzanem- mój przysmak

to podaj dokladny przepis bo ja uwielbiam ale najbardziej smakują mi sklepowe,a ten chrzan to wykopałaś z działki teraz czy jesienia

Re: ćwikła z chrzanem- mój przysmak

dosc fajny przepis jest tutaj www.dobra-rada.pl/cwikla-tradycyjny-polski-dodatek_1195 ale przyprawy wg uznania mozna kupic male buraczki na targu i chrzan na targu albo sprzedaja w lidlu

Re: Poszukuję przepisu na chrzn

Ćwikła jest znakomita. Do utartego chrzanu dodać trochę utartych na drobnej tarce buraków, do tego śmietana, sok z cytryny, kapinka cukru

Re: Wielkanocne przepisy

ech te przepisy... jak siebie znam zrobię po trochu wszystkiego...chociaż mazurków nie robię... nie smakują mi...tradycyjnie sernik z ciast...i makowiec... koniecznie zas ćwikła do mięs i wędlin.. no i obiecałam sobie zrobić 'edytkówkę' :) coś jakby masa krówkowa mocno rozrzedzona

A może jakieś fajne przepisy na pasztet bezmięsny?

Ja mam przepis na pasztet z soczewicy wg kuchni 5-ciu Przemian, ale ostatnio mi się jakoś przejadł, no bo jakiś taki suchy i bezpłciowy. Może wiecie, jak zrobić jakiś fajny pasztecik bezmięsny, do kanapeczek z domowej roboty ćwikłą i chrupiącym chlebkiem?

Re: przepis dla początkujących

Gotujesz jajka na twardo do tego sos musztardowy, młode ziemniaki, ćwikła i maślanka albo kefir. Czas przygotowania około 25-30 min. -- Antropomorfizacja bajek? Przy tym zezwierzęceniu człowieka? — Stanisław Jerzy Lec

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

JAJKA NA RÓŻOWO 3 jajka kurze, 2 kopiaste łyżki dobrego majonezu, 1 łyżeczka ćwikły z chrzanem, zielona pietruszka ewentualnie por do dekoracji Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Do miseczki dajemy majonez i ćwikłę z chrzanem. Wszystko razem mieszamy na jednolitą masę

Re: Z życia dresiarzy historie PRAWDZIWE.

Najprostszy przepis na ćwikłę: wrzuć granat do BMW. Życzę smacznego!

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ĆWIKŁA Wziąć buraków dużych, obmyć, oczyścić, ugotować na miękko, obrać, pokrajać w cienkie plastry, włożyć w słój, przesypać warstwami chrzanem, zalać przegotowanym, ostudzonym octem z cukrem. -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: Na Wigilię i na Swięta - przepisy

JAJKA NA RÓŻOWO 3 jajka kurze, 2 kopiaste łyżki dobrego majonezu, 1 łyżeczka ćwikły z chrzanem, zielona pietruszka ewentualnie por do dekoracji Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Do miseczki dajemy majonez i ćwikłę z chrzanem. Wszystko razem mieszamy na jednolitą masę

Re: podzielcie sie przepisem - wielkanoc

Boczek faszerowany białą surową kiełbasą z czosnkiem i majerankiem w formie rolady. Pieczesz, studzisz, odkrajasz kawałek i niesiesz jako swój wkład do śniadanie. Można podać do tego chrzan, ćwikłę lub żurawinę (zabierasz ze soba 3 małe słoiczki) Mało pracy a efekt murowany.

Re: sos chrzanowy

Żurawinowa ćwikła? Bardzo interesujące. -- "Mądrej głowie dość dwie słowie". Przepisy kulinarne są dłuższe.

Re: Błagam o jakiś przepis,ratunku !!!

Prawie wszystko lubimy opróćz szpinaku,ćwikły...A,i żeby danie te było bez owoców... Myślałem o naleśnikach wypełnionych miesem z piersi kurczaka oraz sosem... W sklepie za rogiem mam niezły asortyment... PS.Wiem,pytanie dosyć chaotyczne...

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

BURAKI Z ĆWIKŁĄ Gotuje się buraki w łupinach, gdy są miękkie, kraje się je się w plasterki, cukrzy, soli, wlewa chrzan utarty z octem układa się w słoiki zamykając je korkiem, aby nie wywietrzał. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

na tarce o małych oczkach (możesz je też pokroić w drobną kostkę). Obierz korzeń chrzanu i zetrzyj go na tarce o drobnych oczkach. Przełóż na sitko i przelej wrzącą wodą. Odsącz i dodaj do miski z buraczkami. Dodaj sok z cytryny, cukier i sól, wymieszaj. Odstaw ćwikłę na noc do lodówki. Nazajutrz w

Re: Różne jogurty?

Chatney - cos jak ćwikła choć niezupełnie. -- "Mądrej głowie dość dwie słowie". Przepisy kulinarne są dłuższe.

Relish - jak to zwać po polsku?

no bo to nie pasta, nie smarowidło, nie sos. Dodatek do wędlin i mięs, typowo do hotdoga. Zastosowanie podobne jak i ćwikły, ale bardziej kompleksowe i różnorodne. -- "Mądrej głowie dość dwie słowie". Przepisy kulinarne są dłuższe.

Re: buraki/@@##

Jeśli zaraz dojdziemy do licytacji na przepisy na ćwikłę, to moze być :) -- Mamuta, się pytam, czy ubiłeś!?

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

zawierające szynkę. Ponieważ do posiłku wielkanocnego zalicza się zarówno kiełbasę, jak i szynkę, tak i na świątecznej uczcie obecny jest także Ćwikła. -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg

Re: jak sie robi?

Zaraz obok jest post o marchewce z chrzanem. Podałem tam link, w którym jest również przepis na ćwikłę.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

DOMOWA ĆWIKŁA 1 kg buraków, sól, pieprz, 1-2 łyżki chrzanu, 1/2 łyżki cukru, cebula, łyżeczka oliwy Buraki umyj, włóż do rondla, zalej zimną wodą i gotuj do miękkości. Odcedź, ostudź, obierz Zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Cebulę obierz, posiekaj. Do buraczków dodaj chrzan i oliwę

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

ĆWIKŁA 1 łyżeczka białego octu 1 łyżeczka brązowego cukru 2 szklanki startego świeżego chrzanu lub chrzanu kupnego 1/4 łyżeczki soli 1 funt buraków, ugotowanych, obranych, ostudzonych i startych W dużej misce wymieszaj ocet, brązowy cukier, chrzan i sól, aż dobrze się połączą. Dodać starte buraki

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

. Rozłożyć na stolnicy, nałożyć wędzonkę, boczek i kiełbasę pokrojone w kawałki, zawinąć w rulon. Posmarować jajkiem i piec w brytfannie. Podawać z chrzanem lub ćwikłą.

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

CHŁODNIK OGÓRKÓW Odgotować trochę boćwiny drobno w paski pokrajanej. Wziąć 1 litr sosu od kiszonych ogórków, zagotować, wyszumować, ostudzić i zmieszać z 1/2 litr. kwaśnej śmietany, ćwikłą i paru garściami w cienkie plastry krajanych ogórków. Usiekać trochę kopru, ugotować parę jaj na twardo

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

Dobry chrzan, ale nie sam Dodasz do niego trochę startych buraków i masz ćwikłę. Tradycyjny domowy chrzan najlepszy będzie z odrobiną octu i śmietany. Pasuje do mięs na ciepło i na zimno, wędlin, jaj, ale też do surówek czy sałatki jarzynowej. Sos chrzanowy jest niezrównany do ryb. To o nim

Re: Potrawy Wielkanocne, przepisy, tradycje, sug

U mnie też będzie przy stole 12 sztuk. I też się stresuję... Będzie gar żurku, dwa rodzaje pieczonego mięska (wieprzowina i indyczyna, duże kawałki, bejcuję, potem przyprawiam i piecze się samo w piekarniku), micha ćwikły (robię wcześniej), 2 wielkie michy mieszanej zielonej sałaty (pekińska

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

około 70 minut w temperaturze 180 st. C. Podawaj na zimno z ćwikłą i marynowanymi grzybkami.

oto przepis

. jeśli chcesz wekować na zime to w słoikach typy twist-off ok. 15-20 min. Smacznego, aa... taka ćwikła z sokiem zcytryny to saaamo zdrowie! I dzieki za opd na "Dla starających się".

Re: amerykanska salatka z burakami

Istnieje jak i tysiące innych, ale z tą tradycyjnością to bym nie przesadzał. Ciekawe, że pod hasłem "beet salad recipe" wychodzi też przepis na... zwyczajną ćwikłę! -- Od przybytku głowa nie boli.

Re:Wylogowałem się bo masz u mnie bana.Pytanie

brzmi - tradycyjne to jakie? Gotowane, zasmażane, ćwikła z chrzanem, surówka - jakie? Jak już się odzywasz to podaj choćby przepis bo równie dobrze można napisać: każda surówka warzywna. Większej różnicy nie ma.

Re: zachcianki pierwszego trymestru

Najnowsze dane: 1) pasta z wątróbek rybnych po kaszubsku - w ogromnych ilościach - przepis podałam na forum "wszystko o jedzeniu" 2) ćwikła z chrzanem do wszystkiego- kanapek, jajek i bez dodatków też

Re: Co najlepiej pasuje do duszonej jagnięciny?

Wolałbym taką: gotowanie.onet.pl/23934,0,1,salatka_z_burakow_zachod_slonca,ksiazka_przepis.html lub ćwikła z chrzanem, Miód w gębie i pasuje do wszystkiego. -- Z młodych

Re: co na swieta macie sprawdzone przepisy?

ja przygotowuję świąteczne śniadanie: żurek pszenny (barszcz biały fachowo mówiąc ;)), biała kiełbasa pieczona z jabłkami, świeże warzywa (rózne sałaty, pomidory, szczypiorek, rzeżucha itp), trochę mięsa pieczonego na zimno, ćwikła i ciasto: mazurek i sernik; o święconym i jajkach z

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

szpinak ułożyć na półmisku w formie wzbitej i udekorować jajami na twardo lub smażonemi podłużnemi kawałkami bułki (p. tab!. X.) Ćwikłę i lebiodę gotuje się zupełnie w taki sam sposób

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

szpinak ułożyć na półmisku w formie wzbitej i udekorować jajami na twardo lub smażonemi podłużnemi kawałkami bułki (p. tab!. X.) Ćwikłę i lebiodę gotuje się zupełnie w taki sam sposób

jak pieczecie buraki ?

Chodzi mi o pieczenie buraków w celu sporządzenia ćwikły lub zasmażanych jako dodatku do mięsa. Próbowałam kilkakrotnie piec wg różnych przepisów, to dłużej, to krócej, odkryte. przykryte z kubkiem wody na brytfannie, ale mimo że rzeczywiście ich smak był bardziej intensywny, raz były trochę jakby

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

. Następnie dodajemy świeżo starty chrzan. Sos doprawiamy solą. Na patelnię z sosem przekładamy plastry podsmażonej polędwiczki. Mięso dusimy przez kilka minut. Tak przygotowane polędwiczki podajemy z ulubionymi dodatkami. Ewa Wachowicz wielkanocny obiad podała w towarzystwie kaszy i ćwikły z chrzanem. Możemy

Re: żUR, żurek a pogoda ;((

Chyba jednak za gotowanie się wezmę, bo przepis łatwy. Ja tez zawsze chrzan słoikowy dodaję. Pamiętam, jak mój tata tarł chrzan przy otwartym oknie. Z takiego chrzanu robił też ćwikłę. Była pyszna.Młynek do kawy to ja mam, hi,hi. -- Ale wkoło jest wesoło!

Re: Wielkanocne ciasta~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Załóż wątek z przepisem na chrzan i ćwikłę;-) Ja przyznam po cichu, że mam zwyczaj przegryzania słodyczy czymś o zupełnie innym smaku, np. konserwowymi ogórkami;-P -- Raz tylko dany ci czas, ani on twój, ani czyj. Z czasem się wszystko ustoi, żyj na huśtawce, żyj...(Jacek Kleyff)

Re: dla Tesuni - buraczki na zimę

Jest to przepis bardzo prosty i sprawdzony przeze mnie od lat. Dowolną ilosc buraczków ugotowac na polmiękko /uwazaj bo kipią/,obrac i zetrzec na grubej jarzynowej tarce /na jarzynkę/lub na drobnej /do ćwikły/. Dodac do smaku kwasku cytrynowego,soli i trochę cukru. Zapakowac i pasteryzowac np

Co na świątecznym stole?

miodem. Do tego żurek lub barszcz biały. Na przystawkę papryczka z winegretem i czosnkiem wg Chatkowego przepisu, ogórki konserwowe, chrzan tarty z ćwikłą, podgrzybki marynowane. Mazurków w tym roku wyjątkowo nie będzie. Za to baba wielkanocna i mnogość innych ciast (część już upieczona wczoraj

Re: chutney`e

Pomysl o żurawinach do indyka, o ćwikle, o jabłkach przesmażonych do szarlotki - takie własnie konsystencje są najczęsciej spotykane. Przy okazji, jest też inna jeszcze angielska nazwa przyprawy podobnej do chutney: relish. Przykładzik

Re: Definicja .. włoszczyzna i nie tylko

ćwikłą gdy wsadzimy do niej cokolwiek innego niż przewiduje to tradycyjny przepis .

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

podkład, a mięso na kościach ładniej wygląda. Podlać rosołem, aby nie wyschła. Ubrać zręcznie półmisek zieloną pietruszką i jarzynkami, które się w rosole gotowały, pokrajanemi ładnie karbowanym nożykiem. Obłożyć sztukę mięsa całemi kartoflami. Oddzielnie podać ćwikłę, ogórki, korniszony, pikle lub sos

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

. Następnie dodajemy świeżo starty chrzan. Sos doprawiamy solą. Na patelnię z sosem przekładamy plastry podsmażonej polędwiczki. Mięso dusimy przez kilka minut. Tak przygotowane polędwiczki podajemy z ulubionymi dodatkami. Ewa Wachowicz wielkanocny obiad podała w towarzystwie kaszy i ćwikły z chrzanem. Możemy

Re: A Ty?!

madalenka25 napisała: > obiecałam Młodej że zrobi sałatkę z gyrosa - muszę tylko jej dostarczyć produkt > y;) Oooo, bardzo ją lubię, ale sama jeszcze nie robiłam :) > moją ukochaną brokułową;) Jaką, jaką? Dam Ci przepis na moją :> > upiekę skrzydełka w

Re: Truskawkowa macierz ma pytanie

U nas jajka gotowane i faszerowane, białą kiełbasę, szynkę, mięsiwa, mazurki, paschę (przepis na szpilce), żurek wielkanocny. U mojego Małżona jada się do jajek ćwikłę - bleeeeeeee. Ja jadam jajka na zmianę z białą kiełbasą z chrzanem, którą uwielbiam!!!! Chrzan robię w postaci sosu - chrzan ze

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

BARSZCZ CZYSTY Aby barszcz był dobry, trzeba kwasu burakowego, który robi się j. w. Jeżeli zaś niema kwasu burakowego, to trzeba, chcąc gotować barszcz, pokrajać ćwikły i ugotować ją w occie na połowę z wodą, potem do barszczu dobiera się ten smak burakowy, zakiszony lub świeżo gotowany. Na

Re: dziś robię buraczki z papryką na zimę

podajecie przepisy na ćwikłę na zimno, a czy ktoś robi buraki gotowane, takie do obiadu na gorąco w słoikach? Chodzi mi o to ze buraki sie długo gotuje, myśle o tym zeby zrobić więcej i zawekować, ktoś tak robi? zastanawiam sie jak mąka z zasmażki sie zachowa w burakach, a może wekować takie

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

BARSZCZ CZYSTY Aby barszcz był dobry, trzeba kwasu burakowego, który robi się j. w. Jeżeli zaś niema kwasu burakowego, to trzeba, chcąc gotować barszcz, pokrajać ćwikły i ugotować ją w occie na połowę z wodą, potem do barszczu dobiera się ten smak burakowy, zakiszony lub świeżo gotowany. Na

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

, dopraw czarnym pieprzem. Salaterki z zimnymi nóżkami odstaw do ostygnięcia, a następnie umieść w lodówce na około 5 godzin do pełnego zastygnięcia. Zimne nóżki możesz serwować z sosem musztardowym, chrzanowym, ćwikłą lub po prostu skropić octem.

Re: Co złego w tradycyjnej wigilii z rybą, barszc

Artykuł mam zagrzebany, więc z pamięci - była kapusta, buraki (jeden z pierwszych odnotowanych przepisów w języku polskim to ten na ćwikłę u Reja), rzepa (ta rozpowszechniła się pod koniec średniowiecza), cebula, czosnek, pietruszka, marchew. Nie dam głowy za sałatę, selery i pory ;-). Generalnie

Re: Tania Wielkanoc

Robię: Żurek Jajka faszerowane Schab pieczony z śliwkami Pasztet Rolady wołowe Sałatkę jarzynową plus jeszcze jakąś jedną ćwikłę z chrzanem sos chrzanowy sos do jajek z majonezu, musztardy francuskiej i ananasa Biała kiełbasę ze slodkości: sernik mazurek babkę drożdżową z rumem

menu na wielkanoc wielodzietnej ciężarnej ;-)

wszystko zrobiłam samiusieńka, musze się pochwalić jaki ze mnie tytan pracy: szynka -10 dni peklowana, przepis z galerii potraw na szynke różową-pycha, polecam! domowa biała kiełbaska pieczona schab ze śliwką- gotowany w słoju, dzieki temu pyszny i wilgotny pate z kurzych watróbek karczek

Re: Co to jest chatni?

Co to jest chatney? Wyobraź sobie cos podobnego konsystencją do ćeikły lub gęstej salsy. Robi się to zawsze na ostro, często bardzo, czasem też słodko. Służy zaostrzeniu apetytu choć można podać do mięs, powiedzmy podobnie jak ćwikłę własnie. Robi się to z najrozmaitrzych owoców i niektórych

co to jest pasztet

Gość portalu: Liska napisał(a): > Ja mam przepis na pasztet z soczewicy wg kuchni 5-ciu Przemian, ale ostatnio > mi się jakoś przejadł, no bo jakiś taki suchy i bezpłciowy. Może wiecie, jak > zrobić jakiś fajny pasztecik bezmięsny, do kanapeczek z domowej roboty ćwikłą > i

Re: Kugiel

Sniadaniwy przepis, po cięzkiej nocy... w sam raz, gdy duzo wódeczki było... Można piec krócej, ok. 2-3 h, w brytfannie i bez przykrycia, troche się wierzch spalic może, ale jak go odpowiednio potraktujemy (olejem, smalecem) bedzie OK. Można same żeberka zastosować, bez golonki i nóżek, ale

Re: Partyjniacki pisuar kontra PO-...

Ale to już było, i nie wróci więcej, ... Gość portalu: Ćwikła domowa napisał(a): > Składniki: > •1 kg buraków ćwikłowych; najlepiej z pisowskiego pola > •słoiczek chrzanu na kwasku cytrynowym (ok 200g) lub 1 korzeń > chrzanu obrany i starty ; chrzanić

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

, dopraw czarnym pieprzem. Salaterki z zimnymi nóżkami odstaw do ostygnięcia, a następnie umieść w lodówce na około 5 godzin do pełnego zastygnięcia. Zimne nóżki możesz serwować z sosem musztardowym, chrzanowym, ćwikłą lub po prostu skropić octem.

Re: Z nie wymienionych dań:

z buraków czerwonych (nie licząc ćwikły): gotowanie.onet.pl/23934,0,1,salatka_z_burakow_zachod_slonca,ksiazka_przepis.html kulebiak (tradycyjnie u nas nie jadamy chleba - kulebiak

Re: :))

Dano, a może na kilka słoiczków ćwikły domowego wyrobu, wg sławnego przepisu Mikołaja Reja, byś reflektowała? Podesłać jak "dojrzeje"? Należy ci się za to fajne pisanie (jak Benia Krzyk, ty piszesz s m a c z n i e, choć wcale nie mało!). A i Krystianowi coś się należy, bo kulinarnie też on

Re: Impreza

Było kilka oryginalnych wątków o przekąskach. Wpisz do wyszukiwarki (w treści) "fingerfood", to wypluje. Nie mogę Ci podac linku, bo na tym "zastępczym" kompie nie dam rady go skrócić. Ale sprawdziłam, wątki są, przepisy są. Co do dania głównego na ciepło - jeśli takie ma być. Może wielki

Re: Więcej warzyw w diecie, proszę o inspiracje

Na kanapkę, oprócz wymienionych: - ćwikła ze słoiczka - liść kapusty pekińskiej (częśto mi zostaje z obiadu) Na obiad: - do mięsa w sosie (typu gulasz = mięso + cebula) można wrzucić szpinak w brykietach (wtedy danie nazywa się zielona breja), cukinię, fasolkę szparagową, albo i wszystko naraz

???????????

black_jotka napisała: > Ćwikła ... ? Antescriptum Przepis łatwiej pamiętamy, gdy go w rymy ubieramy https://photos.google.com/u/0/photo/AF1QipNWZOHzU4Xwvx5U1gpCvd5A1JhpROEhVXslCNhu Rumburak eksperyment se zrobiłem prosta jego receptura rumburaka postawiłem każdemu się ona

Re: Lancia Voyager od 165 900 zł

fiat. Touring i Touring L znacznie taniej @ jjagislaw A, zna Jan, przepis na ćwikłę? Janowa nie zdradziła sekretu? Dobra Janowa, Pani zabroniła, to nie miele ozorem, co w kuchni. Otóż Janie, wystarczy dobre niemieckie auto (BMW), z zawartością, po solidnej kraksie. Kartoflanka z Mercedesa

Re: wielkanoc i jedzonko...

to wszystko kroił) zrobię sobie tylko chrzanik z jajami i ćwikłę z buraczków (do wędlin jak znalazł), a i jeszcze jaja zrobię i białą kiełbasę tu przepisy

Re: wielkanocne danie

móże kruchy tort krakowski (jeżeli uda mi się zrobić go kilka dnie przed Wielkanocą, on musi trochę postać). Z potraw co roku przyrządzanych będzie karp faszerowany z wiedeńskiej kuchni żydowskiej, a do wędlin i jajek domowa ćwikła i zielony sos frankfurcki. Służę przepisami, o ile ktoś by był

Re: co z mielonej wołowiny?

cale twarde choć są bez bułki. Na osobnej patelni podsmażyłam cebulkę pokrojoną w piórka na oleju, posolilam i chwilę poddusiłam pod pokrywką do mięękkości. Do cebulki dodałam kotlety i całość chwilkę poddusiłam pod przykryciem. Takie kotleciki najchętniej zjadam z pure ziemniaczanym i z ćwikłą

Re: A kto powiedział, że istnieje jakieś "zastęps

środka sałatki i zwinąć w plaster. Coś, do czego się zje grzybki marynowane, ćwikłę, chrzan, sos tatarski. Za pomysł z wołowiną w warzywach (post powyżej) - dzięki, poszukam przepisu no i kawałka wołu, z którego by się dało to zrobić :) Natomiast co do reszty potraw, tych "niekanapkowych", z tymi

"Tort" śledziowy

W przezroczystym naczyniu układamy na przemian warstwy: 1. białą: śledzie w jabłkach i śmietanie (mogą to być zarówno „olejowe” z cebulką, jak i „octowe” (np. z przepisu Doral ;-), które mieszamy z jabłkiem startym na gubej tarce oraz śmietaną+majonezem+chrzanem wg

Re: Wielkanoc-kulinarnie

przepis na mazurek orzecowy, też w miarę łatwy i szybki, a pyszny.No i baba drożdżowa,i pasztet i ćwikła, a reszta potraw to już tzw cudzesy.

Re: Tradycyjne śniadanie wielkanocne Czym zaskocz

Dzięki Pomysły fajne Bardzo lubię awokado, ale zwykle dodaje je do tradycyjnej greckiej salatki Polecacie min jajka faszerowane pastą z awokado Jak ją zrobić by całość nie była mdła? Dodam, że chleb pieczemy sami oraz sama mam zamiar zetrzeć chrzan Podam też chrzan z ćwikłą. W temacie ciast

Hummus buraczkowy

bardzo lubię hummus, więc zaintrygował mnie przepis na fajnym blogu Nami-nami: nami-nami.blogspot.com/2008/02/beetroot-princesss-delicious-beetroot.html która z kolei chyba b. lubi

Re: Dlaczego pracujemy w budżetówce?

Gość portalu: Memento napisał(a): > ten straszny klimat pań > Halinek, Bożenek, panów Kaziów, którzy przychodzą w brzydkich swetrach do > pracy i jedzą kanapki z ćwikłą... brrr... Co kto lubi - mnie przeraża klimat biura o wystroju prosektorium z mikrofalówką w kuchni

Re: urządzić roczek

tuńczykiem9nieznam przepisu - szfagierka robiła);jajka faszerowane(różne sosy żółtkiem);wędlinka; chlebek;sos tatarski; ćwikła, wędlina........chyba wszystko. Dodam ,że na przyjeciach urodzinowych dzieci nigdy ,unas niema alkoholu,a przyjęcia niesą huczne-patrzy się na dobro dziecka. -- Zapraszamy

Re: Co z soczewicy?

Farsz na przykład do pierogów: puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=2736 PASZTET Z SOCZEWICY I SOI 1 szklanka soczewicy, 1 szklanka soi, 3 cebule (30 dkg), 2 jajka, 1/2 szklanki bułki tartej, 3 ząbki czosnku, 4 łyżki

Re: Debiutantka w kuchni a święta za pasem!!!!

gotowe w sklepie. -jakaś ryba smażona, wcale nie musi być karp, ostatecznie możesz kupic gotowe do smażenia filety, do tego ziemniaki lub pieczywo i surówka np z kapusty kwaszonej lub inna z książki z przepisami, które na pewno masz. Warto zrobić inną niż jadacie na co dzień. -kup filety ze

Re: świąteczne dania- czym zabłysnąć a nie paść..

łyżce odlanego z formy z kaczką tłuszczu obtaczam) pieczone ziemniaki i ćwikła z chrzanem, na drugi dzień ryż i jakieś warzywo albo sałatka, na trzeci makaron udon i dymka. Przepis podam jutro bo nie mogę patrzeć spokojnie na brak kaczki w zamrażalniku. Robię właśnie zamówienie zakupowe z dostawą

Re: kryzys mnie dopadł

tego miętówka - nalewka na spirycie osobiścioe przeze mnie robiona...przepis top secret...orgazm murowany - papryczka czili - spiryt z papryczka to mój specjał.... daje po deklu solidnie i pali rurę że aż miło....idealne na mroźne wieczory - buraczki cwikłowe (tylko odmniana polan).... idealne do

Re: comber jagnięcy mam i co dalej?

uleciały! 9. podawać z sosami roznymi mozna np: dzem z czarnej porzeczki wymieszany z chrzanem, albo: galaretka z porzeczki z miętą i skróką pomarańczową otartą, albo po prostu jakiś chrzanowy sos/ ćwikła. to jest wypróbowany przepis na lamb leg, jaką robiłam mieszkając w uk. myśle, ze comber

ćwikła

Ćwikła

Ćwikła to warzywna sałatka, powstała z połączenia ugotowanych i startych buraków ćwikłowych oraz utartego chrzanu. Co roku tradycyjnie pojawia się na wielkanocnym stole. Bardzo dobrze komponuje się z różnego rodzaju mięsami, szczególnie pieczonymi oraz w sosie, a także wędlinami.

Ćwikłę przyprawia się najczęściej solą, cukrem oraz sokiem z cytryny. Niekiedy dla wzbogacenia smaku dodaje się również kwaśne jabłko czy wino, a także takie przyprawy jak kminek lub goździki.

Wiele kontrowersji wzbudza jednak sama nazwa tej sałatki. Słowo "ćwikła" w niektórych regionach Polski (na przykład w Wielkopolsce, na Śląsku oraz na Kaszubach) oznacza po prostu buraka. Z kolei nazwa "ćwikła z chrzanem" nie zadowala tych, dla których burak nie równa się ćwikle.