zupa ziemniaczana z majerankiem

mint

Menu dnia z plackami z łososiem

Menu dnia z plackami z łososiem

Dzisiaj w naszym w menu dnia: zupa krem z czosnku, placki ziemniaczane z łososiem i torcik marchewkowy.

Tradycyjne przepisy wielkanocne

Wiadomo - wielkanocne zakupy najłatwiej zrobić w?sieciówce, raz pojechać, napełnić wózek, gotowe. Ale?może Święta są okazją, by postarać się o porządną wędlinę, dobre polskie mięso, miód z?małej pasieki? Sprawdźcie na najbliższym bazarku, szukajcie w dobrych sklepach, pytajcie znajomych

Tanio, zdrowo i po polsku - nowe przepisy na dania z jabłkami

Polskie jabłka podbijają świat - jesteśmy jednym z największych na świecie eksporterów tych owoców! Doceń te łatwo dostępne i niedrogie owoce. Przedstawiamy kilka nowych przepisów na dania z jabłkami (nie tylko na słodko).

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

. Dodaj sparzone, obrane i oczyszczone z pestek pomidory, wlej 4 szklanki gorącej wody, posól i popieprz do smaku. Wrzuć listek laurowy i majeranek, gotuj, aż warzywa będą miękkie. Wtedy dodaj do zupy przeciśnięty przez praskę czosnek, gotuj jeszcze minutę i podawaj. Zupa świetnie smakuje z ryżem, ale

Sycące zupy na zimne dni

Sycące zupy na zimne dni

zaostrzyć smak zupy, dodaj do niej 1/2 łyżeczki słodkiego sosu chili.Delikatna zupa ziemniaczana zabielana śmietanką. Podawaj ją z chrupiącymi kawałkami podsmażonego boczku.Zobacz przepis na Zupę ziemniaczaną berlińskąZupa marchewkowa z soczewicą i kuminemSkładniki:1 łyżka oleju 3 marchewki (500 g

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

alternatywa dla zwykłych placków ziemniaczanych. Będą doskonałym dodatkiem zarówno do ryb (szczególnie wędzonych), jak i mięsa. W naszym serwisie znajdziecie również przepis na placki wyłącznie z kapusty - tzw. fuczki.Placki z kiszonej kapusty 50 dag ziemniaków 50 dag kiszonej kapusty 1 jajko 5 dag mąki sól

Kluski - tani sposób na domowy obiad

Kluski - tani sposób na domowy obiad

jednolitą masę. Mięso usmaż na smalcu, dodaj posiekaną cebulę i duś pod przykryciem do miękkości (około 30 minut). Po ostudzeniu zmiel mięso, dopraw przeciśniętym przez praskę czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem Z ziemniaczanego ciasta uformuj placuszki o grubości około 5 mm. Pośrodku każdego placuszka

Fasolka z fantazją!

Fasolka z fantazją!

ze skórki, z boczniaków wycinamy zgrubiałe części u nasady kapeluszy). Posypujemy lubczykiem i majerankiem, solą i pieprzem, wlewamy bulion. Gdy grzyby i warzywa zmiękną (po 15-20 min), na wierzch kładziemy chleb pokrojony w kostkę, posypujemy wiórkami masła i zapiekamy (najlepiej pod opiekaczem

Rozkoszne menu na początek weekendu - wynik głosowania na Facebooku!

Rozkoszne menu na początek weekendu - wynik głosowania na Facebooku!

Soczewica powoli szuka swojego miejsca w kuchni Polaków - z różnym szczęściem, ale ta zupa jest tak prosta i jednocześnie warta zachodu, że warto spróbowaćZupa z czerwonej soczewicy Litr bulionu warzywnego (może być z kostki) szklanka drobnej czerwonej soczewicy opakowanie mrożonej włoszczyzny

Sezonowe dania na lato

Sezonowe dania na lato

, pieprzem i majerankiem. Gotuj jeszcze przez 5 minut i zdejmij z ognia.Autor: Aneta Kosiba Młoda kapusta najlepiej smakuje podsmażana lub duszona i podawana z koperkiem (sprawdź przepis na karminadle z młodą kapustą). Jeśli jednak pragniesz odmiany z młodej kapusty przygotuj "pizzę japońską"

Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

około godzinę. Obierz ze skórki i pokrój w plastry. W rondlu rozgrzej olej i zeszklij na nim posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj buraki, chwilę podduś i zalej wszystko bulionem. Doprowadź do wrzenia i zmiksuj na gładki krem. Zupę dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową, majerankiem i odrobiną octu

Kuchnia polska. Kaszuby

Kuchnia polska. Kaszuby

wymieszaj. Po dodaniu żółtka nie gotuj już zupy! Dodaj pokrojone warzywa, mięso ryb oraz posiekany koperek, przypraw do smaku solą i pieprzem. Polewkę możesz podawać z makaronem lub gotowanymi ziemniakami.Składniki 50 dag chudych żeberek wieprzowych 10 marchewek sól, pieprz suszony majeranek

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

minut w temp. 220°C. Sos z pieczenia połącz z wywarem z kości i kompotem, zagęść mąką ziemniaczaną. Wlej do sosjerki, podawaj do mięsa.Składniki 50 dag polędwiczek z dzika po łyżeczce soli i grubo mielonego pieprzu 3 łyżki oleju lub oliwy 4-5 posiekanych szalotek 1/2 szklanki madery 2/3

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

olej i zeszklij na nim posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj buraki, chwilę podduś i zalej wszystko bulionem. Doprowadź całość do wrzenia i zblenderuj na gładki krem. Zupę dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową, majerankiem i odrobiną octu. Bryndzę dopraw solą i pieprzem, następnie uformuj z niej kulki

Pomorskie opowieści

Pomorskie opowieści

bułki wyrób masę, przypraw ją solą i pieprzem. Uformuj klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Przełóż je do wrzącej zupy i gotuj 5 min.Dopraw zupę solą, pieprzem i dużą ilością majeranku. Przed podaniem polej śmietaną.600 g karkówki bez kości4 ząbki czosnkusłodka paprykamajeraneksólczarny pieprz 

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

godzinę w temp. 170°CSkładniki 6 jajek 1/2 szklanki cukru sok i skórka z 1 cytryny 5 dag obranych i posiekanych migdałów po 6 dag mąki ziemniaczanej i pszennej masło i bułka tarta do foremek  Sposób przygotowaniaOddziel białka od żółtek. Żółtka utrzyj z cukrem do białości

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

do lodówki. Podajemy z pieczywem.Autor: Marta Dzikowska-Łuczywo, Kinga A. KłosińskaPrzed podaniem posyp zupę świeżym koperkiem.Zupa rybna z łososia i makreli1 pęczek włoszczyzny1 surowa wypatroszona makrela250 g surowego filetu z łososia ze skórą1 pomidor malinowykilka nitek szafranu2 łyżki śmietany

13 dań pod namiot: prostych, szybkich i trochę... sentymentalnych

13 dań pod namiot: prostych, szybkich i trochę... sentymentalnych

dolewamy resztę wody i zagotowujemy. Boczek kroimy w kostkę, krótko podsmażamy, dodajemy do zupy. Przyprawiamy do smaku majerankiem, solą, pieprzem, jarzynką. Zupę gotujemy na małym ogniu ok. 5 min. Już na talerzach posypujemy grzankami z chleba pokrojonego w kosteczkę i lekko przyrumienionego na

Obiady przywiezione z wakacji

Obiady przywiezione z wakacji

, ziemniaki i seler obierz i pokrój w niedużą kostkę. Por i seler naciowy pokrój w cienkie plasterki. Warzywa wrzuć do bulionu rybnego, gotuj 10-15 minut. Opłucz i osusz ryby, skrop je sokiem z cytryny, lekko posól. Pokrój na kawałki i dodaj do zupy. Gotuj kolejne 10-15 minut na małym ogniu. Żółtka

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

pieprzem, ew. wlej nieco przyprawy do zup. Zagotuj, ostudź, polej ryby. Przykryj, wstaw na noc do lodówki. Podawaj z chlebem. czyli gumiklyjzy   Składniki 1 kg ziemniaków 2 żółtka sól 1 łyżka mąki pszennej 10 dag mąki ziemniaczanej   Sposób przygotowania Ugotuj ziemniaki w

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

, przypraw majerankiem i roztartym czosnkiem (ew. jeszcze solą i pieprzem). Wszystko razem zagotuj, dodając łyżkę żelatyny (namoczonej wcześniej w zimnej wodzie). Po ostudzeniu wylej do foremek, małych miseczek lub filiżanek. Podawaj z chrzanem, octem, grzybami marynowanymi, cytryną.Flaki: 1 kg 

Kuchnia międzynarodowa

Kuchnia międzynarodowa

, aby powstało elastyczne ciasto. Obierz ziemniaki, przepuść je przez maszynkę razem z twarogiem. Zeszklij posiekaną cebulę na łyżce oleju, dodaj do ziemniaków i sera. Masę wymieszaj, przypraw do smaku solą, sporą ilością pieprzu oraz przyprawą do zup. Rozwałkuj ciasto pierogowe, wytnij szklanką

Świąteczna Biesiada w Pałacu Bursztynowym

Świąteczna Biesiada w Pałacu Bursztynowym

kiełbasy 2 litry wywaru z wędzonki zakwas do smaku (z żytniej razowej mąki) sól 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 1 szczypta majeranku 2-3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki chrzanu 150 ml śmietany   Sposób przygotowania Jajka gotujemy na twardo, kiełbasę zagotowujemy w wywarze z

U babci smakuje najlepiej

, mieszając, włóż warzywa i mięso, dodaj imbir i 1-2 łyżki przyprawy do zup. Zamieszaj, przykryj, gotuj 3-5 minut. Przypraw solą, pieprzem, imbirem i majerankiem, zdejmij z ognia. Posyp zieleniną.Składniki 60 dag dość chudej wołowiny bez kości 60-70 dag udźca indyka 25 dag wątróbek drobiowych

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

kiełbasa, a także śląskie ciasta - kołocze z serem i z makiem, strucle orzechowe, wieńce drożdżowe i babki zwane buchetkami. Wyjątkowym ciastem jest bardzo puszysta babka majonezowa. Wielkanoc nie może również obyć się bez żurku na zakwasie, kartofelsalad, czyli sałatki ziemniaczanej i potraw z jajek

Jagnięcina - szlachetny smak

przesmaż z mąką, nie rumieniąc i dodaj do gotujących się flaków. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową i majerankiem. Pod koniec gotowania dodaj surowe krewetki (możesz je wcześniej obsmażyć osobno na oliwie).Całość podawaj z knedlami ziemniaczanymi.400 g jagnięciny najlepszej jakości 12 okrągłych

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

muszkatołowa majeranek słodka papryka sól pieprzUmyj i oczyść włoszczyznę, pokrój ją w paski (julienne), włóż do rondelka, zalej niedużą ilością wody i ugotuj na półtwardo. Liny oczyść ze śluzu, wypatrosz i odfiletuj. Nie musisz skrobać, bo łuska smażonego lub pieczonego lina się rozpuszcza. Z głowy i ości

Kuchnia Kresów Wschodnich

pietruszkibułka tartaotarty majeranek suszonyolej do smażeniasólświeżo zmielony czarny pieprz Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na maśle.Mięso mielone wyrób z jajkiem, solą, pieprzem i majerankiem.Do mięsa dodaj bardzo drobno pokrojoną kapustę, ryż, zeszkloną cebulę wraz z masłem, pokrojoną

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

przekrojoną na pół i podpieczoną cebulę. Dodaj kapustę, gotuj, aż będzie zupełnie miękka. Wtedy wlej zakwas na żurek oraz śmietanę roztartą z mąką na jednolitą papkę. Wymieszaj, zagotuj, pozostaw na ogniu przez minutę lub dwie. Przypraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Żurek możesz podawać z

Stolica od kuchni

. Zawiń farsz w plastry schabu i wstaw do lodówki. Możesz wcześniej polać je rozpuszczoną żelatyną, aby nie wysychały i dowolnie udekoruj. Podawaj z ciepłym pieczywem z ziołami. Rada: Zamarynowany z dodatkiem czosnku, soli, majeranku schab upiecz w piekarniku w 120 st. C. Przepis: Krzysztof

Prawdziwy polski smak

oraz odcedzone wcześniej produkty zmiksuj  blenderem ręcznym na gładki krem, dopraw.Śmietanę ubij, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj delikatnie z zupą. Na dnie talerza układaj szyjki rakowe i zalewaj je kremem. Zupę podawaj z opieczonymi w piekarniku kromkami bagietki posmarowanymi kwaśną

Grappa i przyjaciele

obok, aby każdy doprawił ją do smaku. Ku pokrzepieniu serc!CREMA DI PATATE ALLA GRAPPA (Zupa krem z ziemniaków z Grappą) (dla 6 osób)2 cebule 2 łyżki masła 5 dużych ziemniaków 3 obrane ząbki czosnku sól pieprz majeranek 100 g startego parmezanu 2 kieliszki grappy drobne grzanki z razowego chlebaCebulę

Przy wigilijnym stole

wino, bulion i gotuj, dodając pokrojone suszone pomidory oraz śmietanę. Pod koniec gotowania dodaj kawałki upieczonej wcześniej ryby i posiekany koperek. Zupę dopraw do smaku solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz sokiem z cytryny. Autor przepisu: Konrad Birek, Studio Kulinarne Roberta

Obiad za 2,50

wędzonym boczkiem. Polewać gorące kartacze tłuszczem z cebulką. Z ciasta ziemniaczanego można formować kluseczki - bombki, małe spłaszczone kuleczki z wgłębieniem. Pani Krystyna Baranowska poleca je z gorącym mlekiem jako zupę śniadaniową lub na Wigilię z masą makową.Spaghetti aglio olio peperoncino: garść

Blog tygodnia: Around the kitchen table

caprese, gazpacho, zupa jarzynowa z warzyw z ogrodu Mamy, placki ziemniaczane Taty podane z kwaśną śmietaną, pierogi z jagodami polane słodką śmietaną i posypane cukrem waniliowym z prawdziwą wanilią, zielone tajskie curry z bakłażana, zupa Miso, tiramsu. Nie potrafię wybrać jednego!Czego nigdy nie

Babka i inni

węgierek na powidła czekają, aż te się pomarszczą, bo wtedy są tak słodkie, że nie trzeba dodawać cukru. Kuchnia Witka jest supertradycyjna: pieczone mięsa, pasztety, żurek na kiełbasie, kartoflanka z majerankiem, rosół. Witek pieczołowicie odtwarza smaki znane z dzieciństwa. Stąd kuchnia opalana drewnem

Obżarstwo uświęcone tradycją

nazywana bezdymną, jako że bardzo długo przestrzegano zakazu rozpalania w tym dniu ognia pod piecem. Dlatego wszystkie potrawy były serwowane na zimno, z wyjątkiem wielkanocnych zup. Najbardziej znaną z nich jest oczywiście żur - nie ten postny, tylko gotowany na wędlinach, z obowiązkowym dodatkiem białej

Beaujolais nouveau

nie te w folii z supermarketów) przydałyby się również kiełbasy suszone w stylu włoskich salami, a także suszona szynka. Pasztet, pieczony schab lub rostbef mogą także się pojawić wśród charcuterie. Obok korniszony i małe marynowane cebulki. Prosta sałatka ziemniaczana z ugotowanych w mundurkach i

Modne przepisy. Najnowsze trendy w kuchni

purée ziemniaczanym, wymieszanym z siekanymi oliwkami.Składniki 2 niewielkie zielone cukinie 250 g rukoli 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka do kawy cukru pudru sól, pieprz z młynka 250 g koziego twarożku 2 łyżki gęstej śmietany 1 łyżeczka do kawy ziaren kopru  Sposób

Kwiaty cukinii

), cukier i odrobinę utartego korzenia imbiru, wlała kilka kropel sosu rybnego (nouc nam) i sporo sojowego. Chyba też odrobinę wody czy rosołu. Chwilę pogotowała i zagęściła sos mąką ziemniaczaną rozrobioną z wodą. Kwiaty cukinii zanurzała w cieście i smażyła na gorącym oleju. Były piękne, sięgaliśmy po nie

Mazurskie pożegnanie lata

przez praskę, wymieszać z majerankiem. Boczek natrzeć solą, pieprzem, czosnkiem z majerankiem i włożyć na noc do lodówki. Następnie pokroić w słupki i usmażyć na rumiano.Przygotować farsz: kaszę ugotować na sypko. Na patelni podsmażyć pokrojony w kostkę boczek, dodać pokrojoną w grubszą kostkę cebulę i

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

ryby, dokładnie je umyj. W garnku zagotuj bulion, włóż przygotowane okonie, gotuj 30-35 minut. Następnie wyjmij ryby z garnka, a gdy ostygną, odetnij i wyrzuć głowy, a mięso obierz z ości i ponownie włóż do zupy. Śmietanę wlej do miseczki, dodaj kilka łyżek gorącej zupy, wymieszaj trzepaczką, wlej

Zupa ziemniaczana berlińska

olej, zeszklij cebulę i 2/3 boczku. Dodaj ziemniaki i włoszczyznę, smaż przez chwilę. Wlej bulion, dodaj 2 gałązki majeranku. Zagoruj, zmniejsz ogień, gotuj bez przykrywki ok. 15 minut. Resztę boczku wysmaż na chrupko na suchej patelni. Z zupy wyjmij gałązki majeranku, całość zmiksuj i połącz ze

Zupa ziemniaczana górska (ziemnioczonka)

1.5 l wody, 750 g ziemniaków, pęczek włoszczyzny, cebula, kilka suszonych grzybów, pieprz, sól, 30 g masła, 2 płaskie łyżki mąki, majeranek, maggi, natka pietruszki, kawałek wędzonki lub schab Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki ugotuj z rozdrobnionymi warzywami i grzybami do

Zupa z razowego chleba z majerankiem

zmiksuj na krem. Z mielonego mięsa, jajka oraz namoczonej w mleku i odciśniętej bułki wyrób masę, przypraw ją solą i pieprzem. Uformuj klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Przełóż je do wrzącej zupy i gotuj 5 min. Dopraw zupę solą, pieprzem i dużą ilością majeranku. Przed podaniem polej śmietaną. woda

Zupa ziemniaczana 1

1 łyżka masła 3 średnie cebule, 2 łyżeczki soli, 4 średnie ziemniaki, 1 fenkuł (koper włoski), 0.5 łyżeczki nasion kminku, litr wody, biały pieprz. W garnku rozgrzać masło, dodać pokrojoną w plastry cebulę i 1 łyżeczkę soli. Smażyć na małym ogniu, aż cebula będzie bardzo miękka i lekko brązowa. Dod

Zupa ziemniaczana 2

, dodać pora. Smażyć 3-4 min, aż będzie miękki. Dodać bulion lub wodę oraz ziemniaki. Przyprawić solą. Gotować 25-30 min. Zmiksować. Przyprawić solą i pieprzem, posypać siekaną petruszką. Wersja superkaloryczna: do zupy wrzucić podsmażony, chrupiący bekon. por;ziemniaki;oliwa z oliwek;bulion;woda;pieprz

Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana lub babka kartoflana – babka z utartych surowych ziemniaków wymieszanych ze skwarkami ze świeżo stopionego boczku lub słoniny, pikantnie przyprawionych i zapieczonych w piecu lub piekarniku na złocisto-brązowy kolor. Jest tradycyjną potrawą kuchni białoruskiej.W Polsce

Makłowicz w podróży

Babka ziemniaczana i kiszka ziemniaczana Kwas chlebowy – 19 Koszerny smak Czulent Pipki – duszone gęsie żołądki Materbrajt – maca z jajkiem – 20 Cygański smak Zupa gulaszowa Churgipen Kura po cygansku – 21 Myśliwski smak Bażant pieczony Marynata do sarniny Marynata

Ślepe ryby

Ślepe ryby (inaczej: rzadkie pyrki) – tradycyjna postna zupa ziemniaczana, charakterystyczna dla kuchni wielkopolskiej. Jej nazwa pochodzi stąd, że zazwyczaj nie była gotowana na mięsie, nie zawierała więc ok tłuszczu. Jeśli była przygotowana z zasmażką, nazywano ją ślepymi rybami

Kuchnia czeska

) i pieczona (pečené koleno) ołomunieckie twarożki smażone w cieście piwnym ser smażony nakládaný hermelín - ser marynowany utopenci - kiełbasa w zalewie kwaśnej zupa ziemniaczana, pomidorowa, soczewicowa, gulaszowa, flaki, czosnkowa (česnečka), cebulowa, rybna (niektóre zupy smakują i wyglądają inaczej

Kuchnia litewska

na Litwę z kuchni niemieckiej. Šaltibarščiai (chłodnik litewski) - zupa na zimno z buraków, ogórków, kwaśnego mleka, śmietany, jajek, koperku. Chętnie spożywana podczas upałów. Podawana z ugotowanymi ziemniakami posypanymi koperkiem. Švilpikai - smażone "kopytka". V?darai - kiszka ziemniaczana

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.