zupa z warzyw na patelnie

Menu dnia z potrawką z kurczaka

Dzisiaj Ugotuj.to poleca: zupę ogórkową z ziemniakami, potrawkę z kurczaka i porów oraz gruszki ze śmietaną i pistacjami.

Menu dnia z deserem wartym grzechu

W dzisiejszym menu dnia polecamy aksamitny krem z zielonego groszku Agnieszki Kręglickiej, fajitas z kurczakiem i warzywami Marty Gessler oraz bajeczny deser jogurtowy z białą czekoladą i mango.

Kremowe zupy - solidne i pyszne

Kremowe zupy - solidne i pyszne

minut. Na koniec całość zmiksuj. Na patelni roztop pozostałe masło, dodaj dymkę i smaż około 5 minut, aż zmięknie. Zupę rozlej do talerzy i podawaj z kleksem śmietany oraz dymką. Autor: Aneta Kosiba Może i nie jest to najszybszy w przygotowaniu przepis na zupę krem, ale warto poświęcić trochę czasu. Tym

Coś lżejszego po świątecznej uczcie

Coś lżejszego po świątecznej uczcie

kolejne 3 minuty. Warzywa przełóż do komosy, a na patelnię dodaj kurczaka i smaż, aż mięso będzie rumiane. Do miski z komosą i warzywami dodaj gotowe mięso, posiekaną kolendrę i sos sojowy. Całość wymieszaj.Autor: Zuzanna WiciejowskaLubisz polską kuchnię, ale po wstaniu od tradycyjnego świątecznego stołu

Menu dnia z młodymi warzywami

Menu dnia z młodymi warzywami

, miksujemy, wlewamy resztę wywaru, mieszamy i próbujemy: jeśli trzeba - solimy. Obficie posypujemy pieprzem. Podajemy z koperkiem i groszkiem ptysiowym. Zamiast masła możemy użyć oliwy - jeśli jest dobrej jakości, na zakończenie doprawiamy kilkoma kroplami gotową już, rozlaną na talerze zupę. Autor: Kinga

Sos sojowy - dodaj go!

Sos sojowy - dodaj go!

. Na patelni o grubym dnie rozgrzewamy oliwę. Kiedy jest bardzo gorąca, kładziemy na patelnię steki. Smażymy po 1 minucie z każdej strony, dodając sos sojowy ciemny TaoTao pod sam koniec smażenia. Steki zdejmujemy z patelni, na każdym kładziemy odrobinę masła i polewamy podgrzanym sosem sojowym ciemnym

Menu dnia z zapiekanką makaronową

Menu dnia z zapiekanką makaronową

Brokułowy dodatek do dań głównych, to zwykle warzywa z przysmażaną bułką. Posypka z sezamu, to smaczna odmiana. Najlepiej jest wcześniej uprażyć ziarenka na teflonowej patelni bez dodatku oleju. Przyrumienione będą jeszcze lepsze. Brokuły z sezamem 75 dag różyczek brokułów 3 łyżki ziaren sezamu 1

9 pomysłów na lekki obiad - z wiosennymi warzywami!

9 pomysłów na lekki obiad - z wiosennymi warzywami!

klarowanego masła oliwa smakowa (np. z chilli, bazylią, cytryną...) do skropienia sól świeżo mielony pieprz Szparagi oczyść, odłam zdrewniały koniec, w razie potrzeby obierz, a następnie umyj i osusz. Grubsze sztuki przetnij wzdłuż na pół. Przełóż na talerz i wymieszaj z oliwą. Rozgrzej patelnię grillową

Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

). Cebulę natnij w kilku miejscach i opiecz nad ogniem lub pokrój na grube plastry i każdy przypiecz na suchej patelni. Dodaj do rosołu po 30 minutach od wrzucenia pierwszej porcji warzyw. Wrzuć także pozostałe warzywa. Przypraw, gotuj, aż mięso i warzywa będą miękkie. Wtedy przecedź rosół do wazy

Hiszpańskie menu dnia bez mięsa

Hiszpańskie menu dnia bez mięsa

Gazpacho zwykle przygotowuje się jedynie z warzyw. Można jednak dodać do nich owoców (np. truskawek, melona) lub soku pomarańczowego, aby nadać zupie nieco słodyczy. Gazpacho 4 duże pomidory 2 żółte papryki 2 czerwone papryki ogórek pół cebuli 3 ząbki czosnku 2 kromki białego pieczywa 100

Włoskie menu dnia

Włoskie menu dnia

, bulion i śmietankę i dokładnie wymieszaj. Wstaw z powrotem na gaz, zagotuj, a następnie podgrzewaj na małym ogniu, aż zgęstnieje, 10-15 minut. Dopraw solą i pieprzem (soli trzeba dać sporo, żeby zupa miała wyrazisty smak, oczywiście koniecznie trzeba spróbować). Dodaj starty parmezan, pokrojoną w

Z suszonymi pomidorami - 6 pomysłów

Z suszonymi pomidorami - 6 pomysłów

tortilla lekko ostygła, pokroić na ćwiartki i podawać z sałatką. Uwaga: można użyć dowolnej kombinacji warzyw i ziół, ale przed dodaniem jajek trzeba sprawdzić, czy ziemniaki są chrupkie i złote. Źródło: Wydawnictwo Olesiejuk Patelnia Silit Crepes w okazje.info Ta zupa

Śniadania świata

Śniadania świata

. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć drobno posiekane chili i pokrojone warzywa. Jeśli używasz ciecierzycy z puszki, to wrzuć ją razem z warzywami, jeśli ugotowanej - dodaj ją, gdy skończysz smażyć warzywa. Całość dopraw curry, solą i smaż, aż warzywa będą gotowe (ziemniaki powinny być miękkie, a kalafior

Zupy kremy - idealne dla dzieci

Zupy kremy - idealne dla dzieci

sosem sojowym lub odrobiną soli. Przed podaniem zupę posypujemy pestkami dyni. Rada: Pestki najlepiej przed podaniem uprażyć na suchej patelni. Będą wówczas bardziej aromatyczne i chrupiące. por 2 marchewki łodyga selera naciowego 3-4 łyżki oliwy szklanka brązowej drobnej soczewicy mielony kumin

Zupy łatwe i sycące

Zupy łatwe i sycące

. Całość zmiksuj lub przetrzyj przez sito. Boczek i cebulę pokrój w kostkę, a następnie zrumień na patelni, zaczynając od boczku. Całość dodaj do zupy, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw majerankiem, solą i pieprzem. Podgrzej i podawaj z grzankami. 1 korpus z kurczaka 2 skrzydełka 1 udko 1

Menu dnia z domowymi krówkami

Menu dnia z domowymi krówkami

czosnek drobno posiekaj. Cukinię pokrój w plasterki. Na patelnię lub do rondla o grubym dnie wlej niewielką ilość oliwy, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, dopraw odrobiną soli i przesmażaj, aż cebula będzie szklista. Następnie dodaj pokrojoną cukinię i smaż, aż zmięknie. Odstaw do przestygnięcia. Warzywa

Uszka do barszczu wigilijnego

Uszka do barszczu wigilijnego

warzywami z zupy (bez cebuli) przepuść przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach. Jeśli nie masz maszynki, grzyby i warzywa pokrój w drobną kostkę. Krok 2 Na patelni na rozgrzanej oliwie usmaż pokrojone cebule, dodaj do grzybów i warzyw. Dopraw solą i pieprzem, a następnie starannie wyrób farsz. Krok 3

3 wegańskie przepisy z bobem do ugotowania w tym tygodniu

3 wegańskie przepisy z bobem do ugotowania w tym tygodniu

i czarny pieprz   Sposób przygotowania Najpierw robimy salsę: rozgrzewamy suchą patelnię grillową, kładziemy na niej w jednej warstwie łodygi szczypioru z jednego pęczka. Grillujemy minutę, odwracamy, grillujemy 30 sekund. Zdejmujemy z patelni, studzimy, siekamy razem ze świeżym

Menu na jesienne popołudnie

Menu na jesienne popołudnie

Aromatyczna zupa chrzanowa z dodatkiem wędzonego boczku i białego wina. 4-5 szklanek wywaru z warzyw porcja włoszczyzny bez marchewki łyżka sklarowanego masła 150 ml białego wytrawnego wina 2-3 łyżki startego chrzanu ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny żółtko pieprz sól 125 ml śmietany

Omlety z 4 stron świata

Omlety z 4 stron świata

do czasu mieszając. Podsmażaj na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. W misce ubij jajka z solą i pieprzem. Do masy jajecznej dodaj przestudzone ziemniaki i cebulę, wymieszaj. Na patelni rozgrzej pozostałą porcję oliwy, wlej na wierzch masę jajeczną. Smaż pod przykryciem na małym ogniu, aż spód

Jesienne zupy

Jesienne zupy

cytryną, solą i pieprzem. Orzeszki ziemne upraż na suchej patelni. Kolendrę, dymkę i orzechy posiekaj. Zupę rozlej do talerzy, dodaj kolendrę, dymkę i orzechy, podawaj. dla 6 osób 800 g buraków 6 szklanek (1 i 1/5 l) bulionu drobiowego 5 łyżek (ok. 80 g) masła 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 2

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

szklanki startej marchwi (najlepiej słodkiej soczystej karotki) 4 jajka 1/2 kostki masła 1 szklanka cukru nieco miodu do smaku korzenna przyprawa do piernika garść grubo pokrojonych orzechów włoskich 2 łyżki karmelu (łyżka cukru stopionego na patelni i zagotowana z łyżką wody) 2 łyżeczki proszku do

Menu dnia z letnimi warzywami

Bardzo szybka i lekka zupa - podawaj ją na ciepło lub zimno (jest równie pyszna), wtedy warzywa należy zmiksować bez śmietany. Udekoruj kwiatkami rumianku. Zupa z cukinii z kwiatem rumiankiem 1 kg cukinii opłukanej obranej pokrojonej w kostkę 3 szalotki grubo posiekane 500 ml wody kumin 2

Menu dnia z muffinami z boczkiem

doprowadź płyn do wrzenia. Przykryj garnek i gotuj na niewielkim ogniu przez 25 minut, aż warzywa zaczną się rozpadać. Zdejmij garnek z ognia, zmiksuj zupę blenderem ręcznym. Dodaj śmietankę, wymieszaj i postaw z powrotem na kuchence. Podgrzewaj na małym ogniu. Dodaj do zupy pokruszony ser (2 łyżki sera

Kolorowe dania na jesień

czosnek, tymianek i pokrojone w drobną kostkę cebulę, marchew i pietruszkę. Zalewamy winem, dodajemy pomidory wraz z zalewą. Dusimy, aż warzywa będą półtwarde. Bakłażana kroimy na plastry o grubości 1 cm i smażymy na patelni grillowej z obydwu stron. Układamy go w formie do pieczenia, na to kładziemy

Menu dnia z kremem cukiniowym

Do niedawna niedoceniana, cukinia przebojem wkracza na stoły. Właśnie zaczyna się na nią sezon, więc warto zająć się nią z większym zainteresowaniem. Prosta i aromatyczna zupa krem. Zupa krem z cukinii 3 cukinie 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 kostka serka topionego złoty

Słodko-ostre menu na rozgrzewkę

(można nie pozbawiać chilli pestek - nie wpływają one zasadniczo na ostrość potrawy). Marchewkę kroję w talarki. Na patelni podgrzewam klarowane masło. Podsmażanie zaczynam od cebuli i imbiru, z czosnkiem nieco odczekuję, bo jak wiemy, zbyt mocno podsmażony staje się gorzki. Dodaję chilli i przyprawy

Chłodnik na upał

gotowej zupy i miksujemy. Przyprawiamy i schładzamy w lodówce. Natkę siekamy, mieszamy z tymiankiem, rozkładamy w foremkach na lód, zalewamy wodą i zamrażamy. Zupę podajemy z kostkami lodu i paseczkami papryki. 6 pomidorów por (tylko biała część) 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku liść laurowy 2 gałązki

Obiad za kilka złotych

, wydrąż gniazda nasienne, pokrój w plastry o grubości około 2 cm. Zanurzaj plastry jabłek w cieście i smaż na patelni na złoty kolor z obu stron. Posyp cukrem pudrem. Autor: Wiesław Bober Czy jest ktoś, kto nie lubi placków ziemniaczanych? My nikogo takiego nie znamy... Placki ziemniaczane 1 kg

Dania jednogarnkowe wg Jakuba Kuronia

. Marchew, selera, pora, pietruszki obieramy i kroimy na 5-cm kawałki. W naczyniu do zapiekania układamy pokrojone warzywa wymieszane z listkami szałwii, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Tak przygotowane warzywa oprószamy solą i pieprzem, a następnie obkładamy kawałkami królika, a pomiędzy wkładamy

Obiady przywiezione z wakacji

pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w cieniutkie plasterki (możesz zetrzeć je na tarce do ścierania ogórków na mizerię). Cebulę obierz i pokrój w piórka. Wymieszaj ziemniaki z cebulą. Na patelni rozgrzej oliwę (zostaw 1 łyżkę). Włóż na patelnię ziemniaki z cebulą i, mieszając, smaż na małym ogniu, aż

Zdrowe i szybkie dania na jesień

, ostudź i pokrój w cienkie paski. Miętę posiekaj. Pozostałą oliwę rozgrzej na patelni i przez 5 minut smaż posiekaną cebulę, aż się lekko zarumieni. Dodaj posiekany czosnek, połowę mięty i wymieszaj. Podgrzewaj jeszcze 2-3 minuty, następnie przełóż do ryżu, wymieszaj i całość przełóż do rondla z wywarem

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

, usuwając szumowiny. Następnie dodaj obrane i umyte warzywa oraz przyprawy. Gotuj na niewielkim ogniu, aż mięso będzie odchodziło od kości. Odcedź, dopraw do smaku solą i pieprzem. Ugotowaną marchewkę i mięso obrane z kości dodaj do rosołu. Podawaj z makaronem i natką pietruszki. Autor: Paulina Kałka

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

porcji Z piersi kaczki zdejmij skórę. Zalej mięso zimną wodą, dodaj obrane warzywa, liść laurowy, ziele angielskie i gotuj na małym ogniu 5-6 godzin. W tym czasie ugotuj ziemniaki. Przeciśnij je przez praskę, dodaj mąkę ziemniaczaną, żółtko, gałkę muszkatołową, sól i posiekane suszone grzyby. Całość

Proste azjatyckie dania Tanyi Valko

przykrywamy, aby puścił sok i się udusił. Po chwili odkrywamy patelnię, aby odparować trochę wody, dodajemy koncentrat i znów mieszamy. Następnie łączymy soczewicę z pozostałymi warzywami, mieszamy, wsypujemy świeżą posiekaną kolendrę i zostawiamy na małym ogniu na 10 minut. Mus z mango 200 g

Tajskie smaki

. Fasolkę, kukurydzę i posiekaną kolendrę dodajemy do zupy i całość podgrzewamy. Do miseczek nakładamy makaron ryżowy i zalewamy gorącą zupą. Źródło: Ugotuj.to Zamiast ryżu, kurczaka z warzywami można podać z makaronem, np. ryżowym. Jeśli chcesz, do dania możesz dodać także pokrojoną w kostkę cukinię

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

przypadku brązowej soczewicy, dodajemy trochę wody. Teraz mamy dwie wersje - z warzywami na surowo lub na ciepło: Wersja I: Warzywa kroimy, odsączamy fasolę. Tortille podgrzewamy na suchej patelni. Na ciepłe placki wykładamy najpierw masę soczewicową, na to wysypujemy warzywa (do tej wersji polecam świeże

Ekspresowe menu z kolorową sałatką

50 g wiórków parmezanu Sos: 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1 łyżka soku z cytryny sos worcester sól pieprz Umyte i osuszone mięso kurczaka pokrój na małe kawałki, posyp solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej 4 łyżki oliwy, usmaż mięso ze wszystkich stron. Zdejmij z patelni i odstaw do

Menu dnia z cukiniową tartą

Oprócz listków bazylii, dobrym dodatkiem do tej zupy będą np. grzanki lub groszek ptysiowy. Zupa krem z opiekanych warzyw 1 duży lub 2 małe bakłażany 3 pomidory malinowe (lub inne mięsiste) 2 czerwone papryki 2 nieduże cebule 2 ząbki czosnku 5 łyżek (75 ml) oliwy 5 szklanek (1 i 1/4 l

Menu z rybnymi pulpetami i czekoladowym deserem

wody, posól, włóż warzywa, ugotuj wywar. Odcedź. Przygotuj lane kluski: mąkę wsyp do garnka, wbij jajka, dolej trochę wody. Mieszaj, aż powstanie gładkie, raczej rzadkie ciasto. Zagotuj bulion warzywny, cienką strużką wlewaj ciasto. Gdy lane kluseczki wypłyną na wierzch, zdejmij garnek z ognia, dodaj

Szybka i rozgrzewająca. Zupa krem

podsmażamy. Wrzucamy marchewkę oraz ziemniaki, zalewamy bulionem, zagotowujemy i dusimy 30 minut na niewielkim ogniu - do miękkości. Miksujemy i ewentualnie dosalamy. Prażymy na patelni ziarna słonecznika oraz kopru włoskiego, studzimy i mieszamy z solą morską. Każdą porcję zupy

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

strączkach 500 g ryżu cytryna 100 g prażonych migdałów Myjemy i obieramy marchewkę i fasolkę szparagową. Z kapusty usuwamy zewnętrzne liście i głąb. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę, ale nie łączymy składników. Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy marchewkę. Czekamy, aż zrobi się lekko chrupka

"Biedne dania" znów na topie!

. Podsmażonego kurczaka dodaj do zupy. Gotuj ją na małym ogniu przez 5 minut i dopraw do smaku. Gotowy krem z dyni podawaj ze świeżą kolendrą. Autor: Ania Starmach Frittata to typowe danie "biednej" kuchni włoskiej. Przygotowuje się ją z mieszaniny warzyw i jajek, smażonych jak omlet. W Hiszpanii można

Jak mrozić żywność?

patelnię lub na kompot. Owoce i warzywa można zwykle trzymać w zamrażalniku dosyć długo, bo przez około 12 miesięcy. Ich zaletą jest także to, że przed przygotowaniem nie trzeba ich rozmrażać. Po wyjęciu z zamrażalnika można wrzucić je bezpośrednio do garnka czy na patelnię i ugotować lub usmażyć. Z

Menu dobrze ułożone

tarce o drobnych oczkach. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy, podsmażamy cebulę, dodajemy imbir i przyprawy, smażymy jeszcze chwilę. Dodajemy pomidory i przecier, dusimy kilka minut. Warzywa z patelni przekładamy do garnka, dodajemy bakłażana. Całość zalewamy bulionem, gotujemy. Po 15 minutach

Dania jednogarnkowe

ćwiartki, a marchewki w plasterki. Na patelni rozpuść masło, dodaj cebulę i smaż, aż będzie miękka, ale nie złota. W rondlu o grubym dnie wymieszaj wino z wodą lub wywarem z ryby, zagotuj, zmniejsz ogień i dodaj warzywa, zioła i sól. Przykryj i gotuj około 20 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nie

Domowe menu dnia z szarlotką na kruchym spodzie

Do przygotowania tej zupy możesz wykorzystać zarówno warzywa świeże, jak i te mrożone. Jeśli nie umiesz jeszcze robić zacierek, nie przejmuj się - nie muszą być idealne, jak u mamy czy babci. Zupa jarzynowa z zacierką 4 szklanki bulionu drobiowego 1/4 małego kalafiora 2 małe marchewki 1/4

Włoskie menu z waszym ulubionym deserem

, marchewkę i cebulę obierz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i łyżkę masła. Podsmaż warzywa z mięsem. Dolej wino i odparuj. Dodaj groszek i smaż jeszcze chwilę. Następnie dodaj przecier pomidorowy, obficie posyp posiekaną natką pietruszki, dopraw solą i pieprzem. Całość gotuj na małym

Aromatyczne menu dnia z prostym deserem

Dobrym dodatkiem do warzywnych kremów będzie smakowa oliwa (jeśli lubisz ostrzejszy smak, możesz wykorzystać np. z chili). Do zupy świetnie pasują także ziołowe grzanki. Krem z selera i pietruszki Na 4 porcje: 0,5 kg selera korzeniowego 100 g pietruszki 1 cebula 2 łyżki oleju rzepakowego 0,5

Kuchnia Kresów Zachodnich

plasterki. Kaszę ugotuj na półtwardo. Grzyby oczyść, pokrój i przesmaż na oleju z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dopraw. W żaroodpornym naczyniu układaj warstwami kaszę, warzywa, plastry mięsa, boczek, grzyby i zakończ warstwą kaszy. Całość ostrożnie zalej rosołem, tak aby warstwy się nie wymieszały

Kulinarny sezon na dynię przedłużony. Mrożona dynia w kostkach Hortex

przygotowania sosów, zup-kremów, ciast, placków, makaronów oraz zapiekanek.- Opakowanie 450 gr - średnia cena na półce sklepowej - 4.20 PLNCurry z kurczaka z dynią i warzywami4 porcje; 1 porcja: 410 kcalCzas przygotowania: 30 minutLista zakupów:Dynia kostka Hortex - 1 opak., Warzywa na patelnię z bazylią i

Menu dnia z kremową zupą z zielonymi warzywami

Łagodna, delikatna zupa w sam raz na wiosenny obiad. Można do niej dodać dowolne zielone warzywa - fasolkę szparagową, szparagi, groszek cukrowy lub zielony. Kremowa zupa z zielonymi warzywami 2 szklanki mleka 2 szklanki bulionu z kurczaka lub warzywnego 2 szklanki śmietanki 30 proc. 40 g

Blogerzy polecają: zupa krem na 9 sposobów

pokrój na mniejsze kawałki. Dorzuć do czosnku warzywa i chwilę podsmaż często mieszając. Zalej bulionem i gotuj 15 minut, aż warzywa zmiękną. Ostudzoną zupę zmiksuj  w blenderze. Dodaj sok z pomarańczy i dopraw do smaku solą i pieprzem. Przepis pochodzi z bloga Anyżkowo »Składniki dla

Menu dnia z włoską zapiekanką

Do wykonania tej zupy potrzebne będzie pur ée z dyni. Przepis na nie znajdziecie tutaj . Kremowa zupa z dyni z papryką i kukurydzą 5 szklanek (1 i 1/4 l) bulionu drobiowego 1 i 1/2 szklanki (375 ml) purée z dyni 3 łyżki oliwy 1 kolba kukurydzy (lub 1 mała puszka kukurydzy

Sycące menu na ciężki dzień

miękkości. Podczas gotowania usuń szumowiny (piana na powierzchni). Cebulę pokrój na cząstki, ziemniaki - w dość dużą kostkę. Obrane włoszczyznę i buraki zetrzyj na tarce o dużych oczkach, kapustę poszatkuj. Do zupy włóż cebulę oraz włoszczyznę (bez kapusty). Gotuj około 10 minut i dodaj buraki. Gdy warzywa

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

zmięknie. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Gęsta, sycąca, lekko pikantna i pełna warzyw. Jest dość czasochłonna, ale warto! Zupa gulaszowa z pieca 1 kg mięsa wieprzowego na gulasz 300 g cebulki oliwa 25 dag pieczarek 300 g czerwonej papryki 1 mała puszka kukurydzy 1 puszka zielonego

Chrupiący i delikatny kalafior - zrób to!

. Całość gotuj do miękkości. Do ugotowanej zupy dodaj pokrojoną w półplasterki marchewkę i mięso z obranych skrzydełek. Dodaj śmietanę, jeśli używasz i drobno posiekany koperek. Dopraw śmietaną wg uznania. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wolisz kremy niż zupy z kawałkami warzyw? To ci się spodoba - gładki krem

Sezonowe dania na lato

słowom Jana Brzechwy stało się zadość, z warzywnego asortymentu przyrządź smaczną zupę z młodego kwiatu kalafiora. Oto przepis.   Zobacz przepis na zupę kalafiorową z migdałami   Sprawdź też inne letnie inspiracje na Facebooku: facebook.com/ugotujto Za mało słońca? Nie dla moreli. Smak tych

Obiad z młodymi warzywami

marchewki. Gdy będą miękkie dodaj pomidory, wlej bulion warzywny (tyle, by przykrył warzywa), dopraw solą, pieprzem, cukrem, papryką i gałką muszkatołową. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Lekko przestudź zupę i zmiksuj. Ponownie postaw garnek na małym

Blogerski Przepis Tygodnia - blog dwojga autorów

piekarniku na ok. 20 min. Gotowa będzie, gdy skórka pokryje ciemnymi plamami. Upieczoną paprykę z gorącego piekarnika przekładamy wprost do próżniowego pojemnika. Po kilku minutach skórka zejdzie z łatwością, obraną paprykę przez chwilę pozostawiamy samej sobie, zajmując się przygotowaniem zupy. Dobrze jest

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

łyżki (45 ml) oliwy z pierwszego tłoczenia sól pieprz Orzechy upraż na suchej patelni, ostudź. Na tej samej patelni przez 2 minuty praż nasiona kolendry, następnie utłucz je w moździerzu. Plastry usmaż na chrupko na patelni grillowej lub zwykłej, odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach

12 razy nowalijki

otrzymasz piankę. Nałóż tuż przed podaniem na ciepły krem z kukurydzy. Przygotuj warzywa: zielone części pora pokrój w bardzo cienkie paseczki. Na patelni lub w rondelku rozpuść cukier w niewielkiej ilości wody, w której sparz pokrojone młode pory. Plasterki marchewki wstaw do piekarnika rozgrzanego do 60

Lżejsza wersja zapiekanki

upiekły. Autor: Zuzanna Wiciejowska Dostępne przez cały rok, nie tylko do zup. Dobrze smakują zapieczone z ziołami i oliwą. Szybki sposób na ciekawy obiad. Pieczone warzywa 4 marchewki 3 pietruszki lub pasternak 5 ziemniaków ze skórką 3 całe ząbki czosnku 1 rozgnieciony ząbek czosnku 1/2 łyżeczki

Gotuj raz na kilka dni

Ruskie, z mięsem, kapustą, grzybami, a może ze szpinakiem? Pierogi świetnie nadają się do zamrażania. Później wystarczy je rozmrozić i odgrzać w mikrofalówce, w wodzie lub na patelni i smaczny obiad gotowy! Są dość pracochłonne, ale jeśli już się za to zabierzesz, przygotuj od razu większą ilość

To nie jest kolejna nudna dieta...

i gotuj 5 minut bez mieszania. Odlej z patelni pozostały płyn. 2. Odstaw patelnię na ogień, dodaj wołowinę, cukinię, szpinak i przyprawy. Gotuj, mieszając, aż wołowina będzie całkowicie ugotowana. Na porcję 293 kcal, 9 g tłuszczu, 20 g węglowodanów, 5 g błonnika, 29 g białka. Porada: Aby bigosik

Menu na ciężki dzień

topić. Przed podaniem do każdego talerza włóż gotową grzankę i wokół dolej zupę. Autor: Aneta Kosiba Warzywa i pożywna kasza - doskonałe połączenie. Bardzo zdrowo, smacznie i raczej lekko. Pasuje szczególnie jesienią, kiedy gulasze cieszą się ogromnym powodzeniem. Gulasz warzywny z kaszą jaglaną

Włoskie menu dnia z tradycyjnym makaronem

. Gotować jeszcze 10 min. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu (tak, żeby pozostał jędrny). Odcedzić, dodać do zupy. Na talerzach zupę posypać świeżo startym parmezanem.Minestrone można również przyrządzić z fasoli świeżej. Wówczas wystarczy kilka godzin moczenia, a jarzyny dodajemy do

Zielone menu dnia

. Połowę z nich przekrawamy na połówki, połowę mielemy lub bardzo drobno siekamy. Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy przez 2 min połówki migdałów oraz chilli. Usuwamy chilli, dodajemy warzywa i smażymy całość 3-4 min. Mieszamy sherry i sok z cytryny, dodajemy 1 łyżkę wody. Warzywa polewamy sosem

Sezon na bakłażany i cukinie

mlekiem. Cebulę pokrój w plastry i usmaż na 1 łyżce oliwy, dodaj cukinię i smaż przez ok. 5 minut. Dodaj odciśniętą z mleka bułkę, wymieszaj. Następnie dodaj jajka, tymianek i dopraw solą oraz pieprzem. Wymieszaj i zdejmij z ognia. Na drugiej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy i podsmaż szpinak

Szukasz pomysłu na lato w mieście? Wakacyjny kurs gotowania w CookUp

, chleb itp.). Uczestnicy od podstaw uczą się pracy z danym produktem np. krojenia warzyw, filetowania owoców, porcjowania wołowiny, luzowania kaczki, filetowania ryby, czyszczenia owoców morza, przygotowania wywarów i bulionów itp. Następnie uczą się przygotowania potraw na bazie danego produktu

A ku ku kukurydza!

na patelni grillowej. Wpierw ugotuj ją w osolonej wodzie, pokrój na kawałki i zrumień na patelni grillowej posmarowanej oliwą. Opieczone kawałki kukurydzy podawaj jako dodatek do mięs z sałatką z fasolki szparagowej. Na grilla nadają się także mini-kukurydze. Mini-kukurydze można znaleźć w

Ser na obiad

minut do miękkości. Ugotowane warzywa odcedzamy i miksujemy na gładko razem z płatkami migdałowymi i bazylią. Dolewamy wodę z gotowania, aby uzyskać kremową konsystencję. Całość przelewamy z powrotem do garnka i zagotowujemy. Na samym końcu wrzucamy parmezan, mieszamy, żeby się rozpuścił. Zupę rozlewamy

Menu po wietnamsku

chilli 2 cebulki dymki - tylko zielona część 200 g makaronu ryżowego 400 g wołowiny ekstra (rostbef, ligawa, polędwica) Na suchej patelni upraż goździki, anyż, koper włoski i połamaną laskę cynamonu. Przyprawy dodaj do bulionu, razem z opaloną nad gazem cebulą w łupinie (jeśli nie masz kuchenki gazowej

Proste wiosenne obiady

. Dolewamy powoli do zupy. Na tym etapie można zaprawić zupę śmietaną. Na samym końcu dodajemy sok z cytryny. Botwinkę podajemy z jajkiem, albo z grzankami. I jest wiosna. :) http://gruszkinawierzbiee.blogspot.com/2013/05/botwinka.html Autor: Gruszki na wierzbie Nie ma nic prostszego niż grillowane

Podkręcona zupa pomidorowa

gęsta, kwaśna śmietana lub jogurt naturalny (albo typu greckiego)Na grzanki: dobrej jakości pieczywo (mogą być resztki z domowego wypieku albo np, ciabatta) kilka łyżek oliwy łyżeczka ziół prowansalskich Przygotowanie zupy: W dużej patelni albo w garnku o grubym dnie rozgrzewamy na

Nie marnować jedzenia!

, wystarczy cienko pokroić, skropić oliwą i upiec - więcej smaku, mniej kalorii. Moje osobiste patenty na nadmiar ziemniaków są dwa: po pierwsze, zupa ziemniaczano-porowa, zaciągnięta śmietanką i zmiksowana na krem. Po drugie, ziemniaki pieczone z innymi warzywami: grubo je kroję, np. na ćwiartki, układam na

Kalafior w roli głównej

wrzącej wodzie (10-15 min). Na patelni rozgrzewamy olej. Wkładamy odsączony z wody i podzielony na małe kawałki kalafior. Smażymy na średnim ogniu, co pewien czas mieszając, aż kalafior się ładnie zrumieni. Zmniejszamy płomień i dodajemy masło. Gdy masło się rozpuści, wlewamy rozbite jajka, przyprawiamy

Lekkie dania na upały

roztrzepujemy. Dodajemy pokrojone warzywa i jajka, dosmaczamy solą, pieprzem i sproszkowaną papryką. Mieszamy. Na godzinę przed podaniem naczynie z chłodnikiem warto wstawić do zimnej wody, aby się dobrze wystudził. MINESTRONE FREDDO DI VERDURA (dla 6 osób)   Składniki 2 średnie  cebule

Z kozim serem - 7 pysznych pomysłów

i przesmażaj około 5 minut. Do sosu dodaj makaron i starty kozi ser, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Podawaj z cząstkami cytryny. Autor: Maria Szkop Kozi ser świetnie pasuje do kremowych zup i chłodników, zwłaszcza tych z zielonych warzyw, na przykład: ogórka, cukinii i brokułów. Najlepiej

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

minut. Dolej wino i odparuj. Następnie dolej bulion, dopraw solą i pieprzem, zagotuj, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj około 30 minut. Na koniec całość zmiksuj. Na patelni roztop pozostałe masło, dodaj dymkę i smaż około 5 minut, aż zmięknie. Zupę rozlej do talerzy i podawaj z kleksem śmietany oraz

Na dziewięć sposobów - przepisy na dania z cukinią

zmięknie. Odstaw do przestygnięcia. Warzywa zmiksuj z serkiem topionym i przełóż do rondla. Dodaj bulion w takiej ilości, by otrzymać ulubioną konsystencję zupy kremu. Dopraw jeszcze solą i pieprzem, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Autor: Zuzanna Wiciejowska Aromatyczna sałatka z

Menu ukraińskie z trochę inną mizerią

dużych oczkach, kapustę poszatkuj. Do zupy włóż cebulę oraz włoszczyznę (bez kapusty). Gotuj około 10 minut i dodaj buraki. Gdy warzywa będą miękkie, dodaj ziemniaki, kapustę, pomidory albo koncentrat oraz obrane, oczyszczone z pestek i pokrojone jabłko. Gdy wszystkie składniki będą miękkie, dodaj

Mocno warzywne menu dnia z czekoladowymi babeczkami

Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz doprawić tę zupę imbirem. W takim wydaniu będzie doskonała na rozgrzewkę w chłodniejszy dzień.Krem z selera i pietruszki Na 4 porcje: 0,5 kg selera korzeniowego 100 g pietruszki 1 cebula 2 łyżki oleju rzepakowego 0,5 l bulionu jarzynowego 100 g serka topionego

Nie masz kasy? Ugotuj zupę

kawałki i myjemy pod zimną bieżącą wodą. 2. Obraną cebulę obieramy, kroimy na połówki i przypiekamy na patelni (bez tłuszczu) lub nad gazem. 3. Mięso wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą, tak aby w całości zostało przykryte. Dodajemy obrane i umyte warzywa. Dodajemy także sól i kilka ziaren pieprzu

Menu dnia z krupnikiem

ziemniaków2 marchewki2 pietruszki1/3 niedużego seleraduża cebulakilka suszonych grzybków liść laurowy1-2 ziarenka ziela angielskiegomaggipieprzsólkopereknatkę pietruszkiWypłucz ziemniaki i warzywa. Obierz cebulę, nadziej na szpikulec i całą opal nad ogniem, po czym delikatnie włóż do garnka z kaszą i grzybami

Chrupiąca ciabatta. Przekąska doskonała

przykrył warzywa. Gotujemy 20 minut na wolnym ogniu, dodając pod koniec odcedzoną z zalewy ciecierzycę. Zupa najlepiej smakuje, gdy nie jest zbyt gorąca. Można ją podawać z podpieczoną ciabattą. (Dla 2 osób)   Składniki 80 g świeżego groszku 4 listki mięty 6-9 czarnych oliwek oliwa

Książki kulinarne - nowa porcja pysznych lektur

pierwszy piknik w życiu. Malownicze, nostalgiczne i pyszne historie.   Pięknie wydana książka o urokach uprawiania warzyw, owoców i ziół, hodowania kur i pszczół oraz gotowania z samodzielnie wyprodukowanych dóbr natury. Co powiecie na halloumi z patelni z bobem, miętą i cytryną? Albo sałatkę z

Proste i niedrogie dania z rybą

pomidorowego 1 liść laurowy kilka ziaren pieprzu sól 2 ziarenka ziela angielskiego olej do smażenia 1/2 szklanki wody cukier natka pietruszki do dekoracji Marchew, pietruszkę i selera obierz, umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy, podsmaż starte warzywa, lekko

Sierpniowy przepis miesiąca wybrany!

250 g pomidorów 100 g cukinii 15 g czosnku 1 puszka tuńczyka w oleju 170 g 2 jajka ugotowane na twardo 1 surowe jajko do pomalowania pierożków olej do smażenia sól, pieprz  Sposób wykonania: Na rozgrzanej  patelni z odrobiną oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, po 5 minutach

Odrobina egzotyki. Sycące zupy azjatyckie

. Zawartość patelni przelewamy do garnka z mięsem. Dodajemy pozostały bulion i znów doprawiamy solą oraz pieprzem. Gotujemy na wolnym ogniu przez 30 minut. Cedzakiem wybieramy kawałki kurczaka i odkładamy. Do zupy wsypujemy ryż i gotujemy ok. 15 minut. Kurczaka kroimy na małe kawałeczki i ponownie

Zielone brokuły

. Następnie dodaj odsączoną z zalewy ciecierzycę i podgrzewaj jeszcze kilka minut. Na patelnię z warzywami dodaj makaron, wymieszaj i jeśli sos jest za suchy, dolej wodę z gotowania makaronu. Ewentualnie dopraw jeszcze solą, skrop oliwą i podawaj. 1 duży brokuł 3 duże pory 3 łyżki masła 3 łyżeczki listków

Menu dnia

posiekaj. Cukinię pokrój w plasterki. Na patelnię lub do rondla o grubym dnie wlej niewielką ilość oliwy, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, dopraw odrobiną soli i przesmażaj, aż cebula będzie szklista. Następnie dodaj pokrojoną cukinię i smaż, aż zmięknie. Odstaw do przestygnięcia. Warzywa zmiksuj z

Obiad z pieczystym

warzywa i makaron, gotujemy 10 minut, na sam koniec dodajemy fasolkę. Miksujemy parmezan, bazylię, czosnek i oliwę. Pastę dodajemy do wystudzonej zupy, doprawiamy. Można podawać na ciepło lub na zimno. 200 g brązowej soczewicy mała cebula, przekrojona marchewka, przekrojona łodyga selera naciowego liść

Każdy składnik ma znaczenie!

krem z białych warzyw z oliwą Oliwę o intensywnym smaku warto stosować choćby do polewania zup kremów (np. z białych warzyw). Łagodniejsza świetnie sprawdzi się natomiast jako składnik sosów do sałatek. - 1 niewielki kalafior- 1 mały seler (lub połowa dużego)- 2-3 korzenie pietruszki- 4 duże ziemniaki

Bobobranie

. Przysmażony na patelni świetnie komponuje się np. ze smażonym bekonem lub szynką. Bób to także niezastąpiony składnik sałatek, sprawdzi się choćby w połączeniu z pomidorami. Możemy też wykorzystać warzywo jako bazę pod gęstą kremową zupę lub zrobić z niego sycące puree.Bób jest kaloryczny i wywołuje wzdęcia

Z szacunkiem do buraka

i dodaj buraki. Gdy wszystkie warzywa będą miękkie dodaj ziemniaki, kapustę i masło (lub olej). Po kilku minutach dodaj koncentrat pomidorowy i pokrojone jabłko. Gdy i te składniki będą miękkie dopraw zupę solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Dla koloru wlej trochę koncentratu buraczanego

Menu dnia z cielęcymi roladkami

Ten bulion to miła odmiana od tradycyjnej zupy jarzynowej. Dodatek imbiru i curry na pewno pomoże się rozgrzać.Bulion warzywny z ryżemSkładniki:4 marchewki2 pietruszki1/2 małego selera1 cebula1 por1 żółtkosólpieprzkilka ziaren ziela angielskiegolistek laurowypo szczypcie imbiru i curry2 torebki

Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

; czosnku 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki sól   Sposób przygotowania Kapustę zalej 3 litrami wody, zagotuj. Boczek pokrój w kostkę, wysmaż na suchej patelni. Dodaj do kapusty razem z wytopionym tłuszczem. Cebulę i czosnek obierz, drobno pokrój i również dodaj do zupy. Gotuj na małym

Seler - ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm

groszkiem do miski z warzywami. Roztapiamy w rondlu 25 g masła, wkładamy grzyby, smażymy 2 minuty. Przekładamy do mięsa i warzyw. Na tej samej patelni roztapiamy resztę masła, wsypujemy mąkę i zasmażamy, mieszając, przez minutę. Stopniowo wlewamy zredukowany bulion, doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na

Młode warzywa z patelni

1 fenkuł, garść rzodkiewek, garść bobu, 2 marchewki, 2 łyżki oliwy extra vergine, 1 posiekany ząbek czosnku, świeża mięta i tymianek, sól, pieprz Fenkuł obrać z zewnętrznych liści, pokroić w ósemki i powoli obsmażyć na patelni. Marchewki obrać, pokroić wzdłuż, dodać z bobem do fenkułu, smażyć razem

warzywa z patelni

garnku wrzątkiem z 1 łyżeczką soli i cukru.zagotowac ok.2 minut-odcedzić.w grube kawalki pokroić papryke,w ćwiartki obrane cebulki, całe ząbki czosnku,w słupki(patyczki) obraną marchew i selera i podsmażyc na patelni by warzywa były jeszcze chrupiące, kilka minut na dość ostrym ogniu.dodac obgotowane

Warzywa grillowane na patelni

rodzaju zakąsek, ale są znakomite same w sobie podane z dodatkiem pieczywa i sosów. Moje warzywa przygotowałam na patelni do grillowania. Umyte warzywa należy pokroić w zależności od rodzaju (z papryki usunąć gniazdka nasienne). Tak więc cukinię i bakłażana pokroiłam w kilkumilimetrowe plastry Cebulę

Pizza mini z patelni

15 dag pieczarek, 15 dag startego żółtego sera, 15 dag wędliny, 1 pomidor, 1 mała papryka, 1 cebula, sól, pieprz, bazylia, oregano, olej, Ciasto:, 3 łyżki mleka, 3 łyżki mąki, 1 jajko Warzywa, pieczarki i wędlinę kroimy w kostkę. Wyrabiamy ciasto - nie będzie tego wiele. Mieszamy z warzywami

Pęczak z patelni

1 i 1/2 szklanki ugotowanego pęczaku,2 łodygi selera naciowego,1 marchew,1 cebula,2 drobno posiekane ząbki czosnku,1 łyżka posiekanej naci pietruszki,kilka podgrzybków lub prawdziwków (mogą być mrożone),sól,pieprz,kurkuma,oliwa Warzywa oczyść, pokrój w drobną kostkę. Do oliwy rozgrzanej na patelni

Zupa

Zupa – potrawa mająca zazwyczaj postać wywaru powstającego podczas gotowania różnorodnych składników. W tradycji polskiej zupa jest zwykle pierwszym daniem obiadu. Podczas gotowania warzyw, owoców, mięs i kości uwalnia się znaczna ilość zawartych w nich składników. Bez takiego

Minestrone (zupa)

Minestrone - zupa na bazie warzyw, głównie cukinii, fasolki szparagowej, marchwi, zielonego groszku oraz szpinaku. Jest podawana na różne sposoby: z drobnym makaronem, ryżem, grzankami lub jako przecierka warzywna.Nazwa pochodzi od włoskiego słowa minestra (zupa). Najbardziej popularna

Zupa pomidorowa

Talerz zupy pomidorowej z ryżem Zupa pomidorowa – zupa przygotowywana na bazie rosołu lub bulionu z warzyw. Głównym składnikiem nadającym smak są świeże pomidory lub koncentrat pomidorowy. Zupę podaje się z makaronem lub ryżem, a czasem nawet z tzw. zacierką i lanym ciastem. Bardzo często

Zupa rumfordzka

Zupa rumfordzka – pożywna zupa przygotowywana na wywarze z kości, tłuszczu zwierzęcego lub skór wieprzowych z dodatkiem ziemniaków, kasz i sezonowych warzyw.Zupa jest połączeniem krupniku i zupy grochowej, powinna być gęsta, a także wysokokaloryczna i jak najtańszym kosztem zaspokoić głód

Zupa fasolowa

Zupa fasolowa, fasolanka - rodzaj zupy przygotowywanej z fasoli.Do przyrządzania tej zupy najczęściej wykorzystywana jest fasola sucha, na ogół drobnoziarnista (nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić tę zupę z dużej fasoli odmiany "Jaś"). Porcję fasoli trzeba namoczyć w wodzie

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.