zupa z pokrzywy

aw

Zielenina z łąki: pokrzywa, mniszek, szczawik zajęczy

Zielenina z łąki: pokrzywa, mniszek, szczawik zajęczy

Zapraszamy na wycieczkę za miasto! Przy okazji wyprawy rowerowej w jakiś pogodny weekend, zabierzcie ze sobą koszyk na darmową zieleninę.

Zioła z łąki wprost do garnka

Dawne zielarki umiały korzystać z darów łąki: nie tylko leczyły ziołami, lecz również często wykorzystywały je w kuchni. Postanowiliśmy przypomnieć kilka smakowitych ziółek, które niezasłużenie trafiły do kulinarnego lamusa...

Kwietniowa Kuchnia już w kioskach - w środku 73 KUPONY RABATOWE, ZNIŻKI DO 45%! ZAPRASZAMY DO SKLEPÓW!

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! Na okładce złote jajka od szczęśliwej kury - wszak to Wielkanoc! Świąteczną sesje zorganizowaliśmy w ślicznym miejscu na Mazurach, w Oberży pod Psem w Kadzidłowie. Były pyszne mazurki i puchate, złociste od szafranu baby drożdżowe, był świetny pasztet z dziczyzny i żurek z białą kiełbasą. Dla tych, co wolą dłuższe podróże, mamy Katalonię - od winnicy do winnicy, szlakiem musującego wina, czyli katalońskiej cavy. W dodatku specjalnym znajdziecie mnóstwo przepisów na dania i słodkości wielkanocne. Będą też kupony rabatowe do wielu sklepów. Czytajcie przy jedzeniu - zapraszamy do Kuchni!

Zupa pokrzywowa i sałatka z mniszka lekarskiego? Tak się je na Warmii i Mazurach

Zupa pokrzywowa i sałatka z mniszka lekarskiego? Tak się je na Warmii i Mazurach

Potrawy z dzikich roślin - spotkanie z Łukaszem Łuczajem

Potrawy z dzikich roślin - spotkanie z Łukaszem Łuczajem

, m.in. na krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną. Spotkanie odbędzie się 19 czerwca o godz

Niech żyją warzywa

Niech żyją warzywa

kolendrą lub miętą. Piszę ten tekst, siedząc w ogrodzie pewnego przepięknego domu niedaleko Olsztyna. Dookoła cisza, słychać tylko szum wiatru w drzewach i rozśpiewane ptaki. Najbardziej urzeka mnie to, że jestem otoczona młodą i soczystą zielenią. Za chwilę będę jadła pyszną zupę z pokrzyw zerwanych

Trend: dzikie rośliny jadalne. Przepisy na biwak czy na co dzień?

Trend: dzikie rośliny jadalne. Przepisy na biwak czy na co dzień?

pieprzem. Pod sam koniec gotowania, gdy ziemniak jest już miękki, dodajemy posiekane pokrzywy. Zupę studzimy, wstawiamy do lodówki. Podajemy z jajkami i ewentualnie kromką chleba. (dla 4 osób)   Składniki garść płatków kukurydzianych 100 g twardego żółtego sera 4  jajka 16

Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

), Wyszemirów (12 czerwca) i Agrypiny (23 czerwca). Tomasz Leśniak, kucharz polskiej reprezentacji zaprasza fanów piłki nożnej na małą przekąskę. Dla wyczerpanych intensywnym kibicowaniem. Na zdjęciu: satay z kurczaka z sosem z orzeszków ziemnych. Tomasz Wołek o tym, jak kiedyś jadali piłkarze, o zupie

Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija

Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija

znakomitym remedium na kaca. Dzięki moim bułgarskim przewodnikom poznałam też drugie, równie dobre oblicze taratora - sneżankę, która jest bardziej gęstą, zawiesistą wersją zupy, czymś między sałatką a twarożkiem, podawaną najczęściej na przystawkę. Jednak hitem sezonu pozostanie dla mnie zupa z pokrzyw

Książki kulinarne na październik

Książki kulinarne na październik

, m.in. z mniszkiem lekarskim, pokrzywą, szczawiem, fiołkiem wonnym, stokrotką pospolitą, babką lancetowatą i koniczyną. Małgorzata Kalemba-Dróżdż - autorka bloga Trochę Inna Cukiernia - zachęca, by zamiast z nimi walczyć, spożytkować je w kuchni. Do sałatek, zup, dań głównych, deserów, wypieków

Bez glutenu zdrowiej

Bez glutenu zdrowiej

, jak i we własnym domu tworzę miłe dla oka i podniebienia kompozycje dań głównych, przystawek, zup i deserów. Preferuję także naturalne napoje: herbaty ziołowe, parzone kwiaty lawendy, nagietka, pokrzywy, kwiaty czarnego bzu. Staram się, aby przynajmniej trzy posiłki dziennie były surowe. Jem sałaty

Kolendra wietnamska, rybia mięta, szpinak wodny. Szkółka roślin pod Wrocławiem

Kolendra wietnamska, rybia mięta, szpinak wodny. Szkółka roślin pod Wrocławiem

Listek jest mięsisty i kruchy, przyjemnie pęka pod zębami. Smak ma ostry, wyrazisty. Zapach z nutą kamfory przypomina aromat ziół na nagrzanych skałach wąwozu na Krecie - do dziś pamiętam jego intensywność. Mimo że uwielbiam zielone w każdej postaci, a już zwłaszcza o tej porze roku, tym razem nie

Pokrzywa i mlecz

, ciecierzyca i fasola to też dobre partnerki dla mlecza i pokrzywy. Ugotowane ziarna wrzucamy na patelnię, gdzie zrumieniła się już cebula z przyprawami. Kiedy złapią smak, dodajemy zieleninę, mieszamy i podajemy na ciepło. Zupy z pokrzywy występują w wielu kuchniach. Te rustykalne dania wywodzą się ze wsi

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

figami 10/79Tatar z gęsi (okrasa) z kaczym jajem 12/79Tatar z krewetek i awokado 11/52Tatar ze śledzia 12/68Verrines z foie gras 12/47Wędzony łosoś z cytrynowym twarożkiem 1/61Winogrona nadziewane serem manouri 2/62Wrapy à la Caesar 1/59  ZUPYBarszcz czerwony 12/62Biała zupa krem z

Książki kucharskie na lato

Książki kucharskie na lato

, pokrzywą, podbiałem czy tatarakiem. Jeśli chcielibyście spróbować pierogów z liśćmi bukowymi albo krupniku z nasion babki, pędźcie do księgarni!Dieta witariańska zyskuje w Polsce coraz więcej wyznawców. Judita Wignall, amerykańska dietetyczka i konsultantka, zna się na surowym jedzeniu jak nikt inny. To

Za czym warszawiacy stoją w kolejkach?

Za czym warszawiacy stoją w kolejkach?

(MARGHERITA - z sosem z pomidorów San Marzano, mozarellą di bufala, bazylią, parmezanem - 28 zł, PORCO - pomidorki datterini, mozarella di bufala, speck, rukola, parmezan - 35 zł - moja ulubiona), pasta fresca (TAGLIATELLE - krewetki, szczypiorek, białe wino, skórka cytryny - 31 zł, GNOCCHI - pokrzywa

Wielki sekret taratora

Wielki sekret taratora

znakomitym remedium na kaca. Dzięki moim bułgarskim przewodnikom poznałam też drugie, równie dobre oblicze taratora - sneżankę, która jest bardziej gęstą, zawiesistą wersją zupy, czymś między sałatką a twarożkiem, podawaną najczęściej na przystawkę. Jednak hitem sezonu pozostanie dla mnie zupa z pokrzyw

Kuchnia rosyjska: Obwód Kaliningradzki

Kuchnia rosyjska: Obwód Kaliningradzki

nas omyłkowo zjadło te słodkie do zupy z kuricy, a cebulowo-kapuściane na deser, już po pochłonięciu gotowanego dorsza w gąszczu (by nie rzec czatneju) z siekanych jaj i warzyw, podanego ze smażonymi na maśle ziemniakami. Pod koniec pobytu w Zielenogradsku kolega z Kaliningradu zaprowadził mnie do

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk. Historia polskiego smaku

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk. Historia polskiego smaku

, szła na pole po kilka garści szczawiu, pokrzyw i lebiody. Później gotowała to wszystko w garnku żeleźnioku, a potem sześcioro jej małych dzieci wcinało właśnie takie jedzenie, aż im się uszy trzęsły". M: No, z dolą chłopa przede wszystkim. Z Prusem, Konopnicką. Kiedy to było? T: Pod koniec XIX

Pan Ziółko wraca na targ

Pan Ziółko wraca na targ

zmniejszają się w soczyście zieloną masę. Ich wyraźne smaki pięknie się przenikają i jestem urzeczona tym wiejskim pomysłem, bliskim naszej tradycji podawania pokrzywy na przednówku. Clou programu są boczniaki i cebule posmarowane oliwą, które układam na rozgrzanym grillu. Gdy są gotowe, wrzucam je do miski z

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

mascarpone 8/69zabaglione na szampanie 7/50zapiekanka serowa z gruszkami 5/41zefir malinowy ze śmietanką 5/55 zupa czekoladowo-fiołkowa z sorbetem z palonego masła 10/79 KOKTAJLE, NALEWKI, NAPOJE ajran (napój z kwaśnego mleka, przyprawiony czosnkiem) 2/25 Drinki i napoje z alkoholem: Andel's Cobbler (wódka

Szczaw

Szczaw

: mięso ryby miesza się z ugniecionymi ugotowanymi ziemniakami, zieleniną i przyprawami, formuje placuszki, panieruje i smaży na złoto. Rosyjski barszcz szczawiowy, francuska potage Germiny, nasza zupa szczawiowa przygotowywane są w podobny sposób. Bazą jest uduszony na maśle szczaw, do którego dodaje się

Kuchnia angielska: W kuchni królowej Elżbiety II

Kuchnia angielska: W kuchni królowej Elżbiety II

na jego upodobanie do mdłych, gotowanych warzyw i zimnej zupy z pokrzyw. Ktoś powiedział kiedyś z przekąsem: - Obiad z Wielkouchym nie jest gastronomicznym przeżyciem, które zasługiwałoby na uwagę. Karol jada wyłącznie warzywa wyhodowane w jego posiadłości Highrow. Nawet podczas podróży do

Na dwa głosy

Na dwa głosy

trzygwiazdkowej. W normalnej restauracji purée z selera w życiu nie zobaczysz. Papkę z buraczków dostaniesz, a seler trafi co najwyżej do zupy. Słyszałeś przecież o "Nomie", tej ponoć najlepszej restauracji świata? W Kopenhadze? Pewnie chwyciłeś już kij pielgrzymi i powędrowałeś tam przez lądy i

Horoskop kulinarny

. Może nawet spełnią się jego marzenia o upojnej nocy sam na sam z lodówką... Najlepiej by było, gdyby znalazł tam coś, co sam przygotował ? np. zupę z warzyw z fetą (zamiast tradycyjnego rosołu z kury i pieczeni wołowej). Warzywny krem z fetą 10 dag selera, 20 dag marchewki, 10 dag pietruszki, 1 l

Ryba po grecku

czosnkiem i natką pietruszki albo posiekane pomidory z kilkoma oliwkami i kaparami. Zamiast wiejskiej sałaty horiatiki (na zdjęciu) wiosną popularna jest zielona sałata doprawiona oliwą, octem i dużą ilością szczypioru i kopru lub horta - zblanszowane liście pokrzywy, mniszka, rukoli z oliwą i cytryną

Babka i inni

uprawiać. Szaleje w ogrodzie - warzywa i kwiaty miesza na rabatach, bo pierwsze również zdobią, a drugie można dodać do sałaty albo chociaż postawić na stole. Ogród to mnóstwo pracy, bo Baśka uznaje tylko metody naturalne - do nawożenia szykuje gnojówkę z pokrzywy, aksamitki Lulu sadzi przeciwko nicieniom

Oset ostowi nierówny

- gotowane lub smażone - do tej pory jada się w?północnych Chinach. Ostrożeń łąkowy (Cirsium rivulare) to jedno z cenniejszych warzyw liściowych w Polsce. Dzięki temu, że licznie występuje, można szybko zebrać znaczne ilości tej rośliny bez zagrażania jej stanowiskom. Posiekane warzywa nadają się do zup

Zupa z pokrzyw, szczawiu lub szpinaku

1/2 kg liści pokrzyw (lub szczawiu lub szpinaku), 1 cebula, 2 łyżki masła, ewentualnie 1 łyżka mąki, 8 żółtek, 1.5 litra bulionu z kurczaka, 1/2 szklanki śmietanki, 1/4 szklanki tartego parmezanu Wiosną polecam świeże, młode pokrzywy lub szczaw. Jesienią zupa ta znakomicie uda nam się ze szpinaku

Zupa Matembele z pokrzywą i makrelą

2 garści młodych liści pokrzyw, 2 pomidory, 1 cebula, 4-6 ząbków czosnku, 1 wędzona makrela, sól, pieprz, chili, wegeta, zioła prowansalskie Opłucz liście pokrzyw, pokrój je w paski i włóż do garnka. Pomidory pokrój w kostkę (możesz je sparzyć i obrać), dodaj do pokrzyw razem z posiekaną cebulą

Zupa pokrzywowa

3 szklanki młodych listków pokrzywy,4 ziemniaki,2 marchwie,cebula,4 ząbki czosnku,2 liście laurowe,łyżeczka majeranku,1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego,3 łyżki śmietany,litr wody,2 łyżki oliwy,sól,pieprz Pokrzywę blanszujemy, osączamy. Ziemniaki i marchew obieramy ,myjemy i kroimy w kostkę

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

Podobno szalenie zdrowa. I zielona jak, nie przymierzając, Shrek;-) Nie wiem, jak smakuje, ale od 2 dni w ramach zdrowotności piję herbatkę ze świeżych pokrzyw, zarastających mi ogródek w jednym miejscu i smakuje jak siano. No, ale to sama pokrzywa, bez dodatków. Może w zupie jest lepsza

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

fotkę zrób koniecznie ja biegam po parku, w którym rośnie całe mnóstwo pięknej pokrzywy, póki co - piję tylko herbatę ale zupa... tak jak szczawiową, z jajem bym robiła -- moje miejsce jest w kuchni :)

Kremowa zupa z pokrzyw i brokułów

całość "Jarzynką" oraz pieprzem. Gotuj dalsze 10 min. Pod koniec gotowania, gdy warzywa są miękkie, dodaj grubo posiekany szczypior oraz umyte młode pokrzywy (bez krojenia same czubki). Po 5 min ponownie dopraw zupę do smaku, dodaj śmietankę, a następnie wszystko zmiksuj na jednolity krem

Re: zupa z pokrzyw...

Piękna ta zupa, chętnie bym spróbowała. A takie pokrzywy to mozna sobie normalnie lesie uzbierać, np. takich warszawskich Kabatach?

Re: zupa z pokrzyw...

Bardzo lubię smak pokrzywy (herbatę pokrzywową piję litrami), więc zupa też brzmi fajnie. Jeśli uda mi się dorwać świeżą pokrzywę, to z chęcią wypróbuję :) -- mój blog kulinarny just-great-food.blogspot.com/

Re: zupa z pokrzyw...

jutro jadę na pokrzywy :) lubię takie zupy, pokrzywowej jeszcze nie jadłam, a mam zaleconą, więc dam znać, co mi wyszło ładnie wygląda poza tym -- www.youtube.com/watch?v=t5Hn5BYbr9k

zupa z pokrzyw...

...pierwszy raz jadłam taką zupę. Czy będę powtarzać; nie bo szczerze napiszę że nie przepadam za tego typu zupami jakoś wolę bardziej treściwe :)))) ale spróbować spróbowałam 50 dag świeżo uciętych wierzchoł­ków młodej pokrzywy zwyczajnej 2-3 ząbki czosnku 3-4 szklanki wywaru z włoszczyzny 1

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

ja tam z pokrzywy to nawóz właśnie robię :P śmierdzi jak diabli ;) -- NIE DLA LENIWYCH MAGIELEK

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

Nie jadłam, ale myślałam o niej przedwczoraj, wyrywając garściami pokrzywę sprzed domu -- misiedlakazdego.blox.pl/html

Zupa z pokrzyw

Niech gazeta wróci do starych artykułów zza czasów Balcerowicza i da przepisy na zupę z pokrzyw , szczawiu i soczewicy. Oraz cykl artykułów o pójściu na swoje Wrócą przesławne szczęki na szaberplacach. Jeden będzie sprzedawał korzonek od pietruszki, z drugi mu z wzajemnością nać od tej samej

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

> Nie jadłam, ale myślałam o niej przedwczoraj, wyrywając garściami pokrzywę sprz > ed domu Na pewno jej było przyjemnie. -- Taki prezent dostałam

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

Raz zrobiłam - z jajkiem, śmietaną i gałką. Bardzo dziwny smak, ciekawy ale nie smakowała mi na tyle żeby powtórzyć.

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

Ja sobie robilam plukanki do wlosow. W czasie gotowania troche smierdzialo -- http://lbdm.lilypie.com/Cddhp1.png

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

Mi w sumie smakowała, nie tak jak grzybowa np.;p ale dobra była. Chłop za to się zachwyca:) Co dziwne, bo miesa w niej nie było:D

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

bardzo fajnie wygląda.....nawet mam pokrzywy w ogródku ale...jak bym takie cóś na stół zapodała to komentarz bym usłyszała w stylu, że takiej sr.czki to oni jeść nie będą...... :/ -- czym się zajmuję w wolnych chwilach... mojafilcowabiżu

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

A mi się podoba. Zresztą wygląda jak szczawiowa właściwie :) -- http://www.suwaczki.com/tickers/p19uskjo8w3d87p1.png ]

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

spróbowalam samej pokrzywy podsmazonej z cebula i czosnkiem i... dziwnie toto smakuje;p ani dobre, ani niedobre, dziwne;p Ciekawe jak bedzie smakowac na koniec ;p -- http://www.suwaczek.pl/cache/a5817506c1.png

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

Fakt, wyglądem nie zachęca;p Dzieć nawet na to nie spojrzal ;p -- http://www.suwaczek.pl/cache/a5817506c1.png

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

Ej, wiecie co?? Dobre! Mocno mnie zaskoczył smak;p Cięzko do czegoś porównac, ale jest naprawdę smaczna :) tu foto;p fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/248374_562958897059341_740025417_n.jpg -- http://www.suwaczek.pl/cache/a5817506c1.png

Re: Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

Znalazłam kilka przepisów które postaram sie połączyć;p Będzie z serkiem topionym i gałką muszkatolową;p Zobaczymy co z tego wyjdzie;p wkleję fotkę;p -- http://www.suwaczek.pl/cache/a5817506c1.png

Jadła któraś zupę z pokrzyw?;p

Bo mam zamiar zrobić i nie wiem co mnie czeka;p;p Krzaczorów mam pod nosem od cholery, postanowilam sie troche pobawić w jedzenie chwastów;p -- http://www.suwaczek.pl/cache/a5817506c1.png

Re: zupa z pokrzyw...

wyglada bajecznie zielono ale chyba bym sie bala ja ugotowac. -- mojkulinarnypamietnik.blogspot.com/ i galopemprzezkuchnie.blogspot.com/

Re: zupa z pokrzyw...

A ja lubię takie zupy- krem. Ugotowałam kiedyś i dzieci były przekonane, że to zupa szpinakowa. A ja podając ostrzegałam: tylko się nie poparzcie ;) Myśleli, że zupa gorąca ;) Wszystkim bardzo smakowała, ale moja rodzinka uwielbia szpinak, więc to te klimaty.

Re: zupa z pokrzyw...

tak, to normalne pokrzywy :) w maju zrywa się je też dla ich leczniczych właściwosci, np. przy problemach z kręgosłupem, poczytaj sobie, bo teraz jest najlepsza pora na ich zbiór :) -- www.youtube.com/watch?v=t5Hn5BYbr9k

Re: Marzec.Jak czas leci...

Palemka zrobiona, produkty na jutrzejszą zupę cebulową przygotowane. Biorę psa i jadę do lasu. Posłucham ptaków, pozbieram sok i pokrzywę. Pokrzywę to córa sobie na jutro miast szpinaku zażyczyła. Miłego popołudnia. :) aga

Pokrzywa na talerzu? Czemu nie...

Pokrzywa nie musi być wcale rośliną powodującą bąble na ciele i złość pechowców, którzy na nią wpadną. Ma wiele właściwości leczniczych, ale może być także składnikiem potraw, zaskakujących w smaku. Dodawać ją można do zup, sałatek a nawet przyrządzić pyszne risotto.

Re: Nędzne żarcie dla migrantów!

Tutaj potrzebny jest salomonowy wyrok! Halal zarcie jest z natury nedzne, zatem niewiele mozna tutaj poprawic. Oriejujesz sie, czy zupa szczawiowa, albo z pokrzyw jest halal? Moze to rozwiazalo by dylematy naszych kochanych kulturberajszerow

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

nie no, ja nie wpadam w histerię, jak coś się przeterminuje, ale przeterminowanych produktów w ogóle nie powinno być na półce w sklepie :/

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

Mimo wszystko nie dajmy się zwariować, robaczki raczej nie czekają na zakończenie terminu waznosci, by radosnie wprowadzić się do płatków:)

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

Suszone żurawiny są nasączane syropem, dodatkowo mają olej w składzie (skąd? dlaczego??), wiec tym bardziej się nie zepsują- chyba, że olej zjełczeje.

Europejczycy szykujcie się na zupę z pokrzyw

Smutna to prawda ale niestety prawdziwa:) czeka nas kryzys, jeśli nie obetniemy rozdętych wydatków:) dotyczy to zarówno tych publicznych jak i prywatnych:) zresztą odnoszę wrażenie, że te prywatne są w jeszcze gorszym stanie niż publiczne, bo tutaj ludzie są zadłużeni ponad miarę:)

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

Przecież sama pisałas o kończącym się terminie wazności, a nie o przeterminowanych produktach, to różnica jednak jest. Szanujące się sklepy raczej nie wciskają przeterminowanych produktów, natomiast częste są wyprzedaże z powodu kończącego się terminu ważności.

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

"Nie chcę cię martwić, ale płatki zostawione samym sobie potrafią wykazać objawy > nieautoryzowanego życia." :DDD pamiętam, że dawniej w mące czy kaszy zdarzało się coś znaleźć, to i może w płatkach ;) Te, które kupiłam mają ważność jeszcze ok. 4 tygodnie, więc ok.

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

znalazłam skład tych płatków (wersja z żurawiną): płatki owsiane 48%, mleko w proszku 15%, ekstrudat z pełnych ziaren 10% (żyto, len, amarantus), suszona żurawina (żurawina, cukier, olej roślinny) 15% fruktoza, aromaty, sól Nie wiem co w tym może się psuć - suszona żurawina, bo nie jest to 100% żur

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

Nie kupuję płatków z mieszankami (owoce itp.) więc się nie znam, ale tak się zastanawiam- co może się zepsuć w płatkach z suszonymi owocami? Zakładam, ze torebka jest szczelna, więc owoce nie spleśnieją, a płatkom to już nie wiem, co może się stac... Czego więc dotyczy data ważności?

Re: Te wykształciuchu

Przepis na gulasz z pokrzyw chętnie poznam - podzielisz się? Dobrze wiem, że domyśliłaś się, że ironizowałem, jeżeli chodzi o gulasz z pokrzyw. Ale zupę z pokrzyw jadłem. Chcesz przepis?

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

Dziadek mówił, że łopian przygotowywało się jak szpinak. Jadło się też komosę. A na Bałkanach tradycyjna kuchnia znała danie zwane nie inaczej jak łopuszka. Łopuszkę robi się z łopianu, tyle że łopian zbiera się, a kiedy liście zwiędną, zaplata się je w warkocze, suszy i chowa do spiżarni. Zimą, kie

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

w drogerii Natura coś ciekawszego mi się zdarzyło - przeceniony kosmetyk był opakowany w pudełko plastikowe i potem w kartonik - tak jak kremy są opakowywane np. na kartoniku była długa data przydatności, na plastiku (wewnętrzne opakowanie) krótsza - de facto przeterminowana, oczywiście "odkr

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

no fakt, tak napisałam (chociaż w głowie cały czas miałam te parę torebek z terminem, który upłynął miesiąc temu :P). Zupełnie nie rozumiem w czym problem, jeśli piszę o przecenach żywności z uwagi na termin, to nie oznacza, że się szczególnie boję, że parę dni po terminie będzie do wyrzucenia. &quo

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

w Realu akurat jest przecena na błyskawiczne płatki owsiane z owocami Britta - 0,49zł ;P (bo kończy się termin ważności) Nie bardzo wiem co mogę sobie przygotowywać do pracy oprócz kanapek i tego typu "instantów" do zalewania wrzątkiem, bo przerwa na posiłek to ok. 15 minut, nie ma mikrofa

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

edhelwen napisała: > znalazłam skład tych płatków (wersja z żurawiną): > płatki owsiane 48%, mleko w proszku 15%, ekstrudat z pełnych ziaren 10% (żyto, > len, amarantus), suszona żurawina (żurawina, cukier, olej roślinny) 15% fruktoz > a, aromaty, sól > > Nie wiem co w tym może si

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

...a najlepiej zamieszkać w czorakach i wyjadać z dwojaków twaróg własnej roboty od krowy trzymanej na balkonie, którego nie mam ;-) teresa104 napisała: > 1. Zabieranie do domu cukrów z restauracji, które to cukry zazwyczaj są sprząt > ane wraz z naszą brudną filiżanką i wyrzucane. Ja zabie

Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

, łopian (dziadek w okupację jadł). Patrzmy na zwierzęta, one cukru nie kupują, a żyją. Co jeszcze daje nam Matka Ziemia, czego my od lat nie chcieliśmy, a jest na wyciągnięcie ręki? 3. Gotowanie w domu w miejsce żywienia się na mieście. Kasze, warzywa, zupy... (O, Boże) Do pracy można brać kanapki z domu

Re: Zupa z pokrzyw, placki z żołędzi.

teresa104 napisała: > No dobra, drożeje, nic na to nie poradzimy, że rzeczy stają się droższe, ale mo > żemy coś poradzić, żeby drenaż kieszeni był mniejszy. Złączmy dziewczyńską moc, > myślmy! > > 1. Zabieranie do domu cukrów z restauracji, które to cukry zazwyczaj są sprząt &g

ZUPA Z POKRZYWY

ZUPA Z POKRZYWY Po jednej garści młodej pokrzywy, szpinaku, szczawiu, wiązka kopru i pietruszki, l cebula, 4 dkg masła, l ltr rosołu, 2 dkg mąki, 1/4 ltr. śmietany, para kiełbasek. Dodatek do zupy: jaja w koszulkach, Zebrać młodą pokrzywkę, stara jest twarda i włóknista, przebrać wraz ze

ZUPA Z POKRZYWY

ZUPA Z POKRZYWY Po jednej garści młodej pokrzywy, szpinaku, szczawiu, wiązka kopru i pietruszki, l cebula, 4 dkg masła, l ltr rosołu, 2 dkg mąki, 1/4 ltr. śmietany, para kiełbasek. Dodatek do zupy: jaja w koszulkach, Zebrać młodą pokrzywkę, stara jest twarda i włóknista, przebrać wraz ze

ZUPA Z POKRZYWY

ZUPA Z POKRZYWY Po jednej garści młodej pokrzywy, szpinaku, szczawiu, wiązka kopru i pietruszki, l cebula, 4 dkg masła, l ltr rosołu, 2 dtg mąki, 1/4 ltr. śmietany, para kiełbasek. Dodatek do zupy: jaja w koszulkach, Zebrać młodą pokrzywkę, stara jest twarda i włóknista, przebrać wraz ze

Re: Sobota- 13 grudnia

No ale czy to nie jest tak samo, jak nam mówiono "nie narzekaj, bo podczas wojny zupę z pokrzywy jedliśmy"? ;-)))' (to był żart, żeby nie było) :-) -- Wywabiam plamy na schody i piore po mordzie Wysadzam skrzynki balkonowe

A pies?

gtxl3 napisał: > > Przepis na gulasz z pokrzyw chętnie poznam - podzielisz się? > > > Dobrze wiem, że domyśliłaś się, że ironizowałem, jeżeli chodzi o gulasz z pokrz > yw. > Ale zupę z pokrzyw jadłem. Chcesz przepis? -- No niesprawiedliwe, żeby odwalić taki numer

Re: Zupa z pokrzyw, znacie przepis?

Ja mam taki przepis: Posiekaną cebulę i ząbek czosnku zeszklić na 3 łyżkach oleju. Dodać ½ kg umytych młodych wierzchołków pędów pokrzywy (zbieranych w kwietniu lub maju), dusić przez 10 minut. Zalać 1 litrem rosołu (może być z kostki) albo wywaru z włoszczyzny. Wrzucić 2 pokrajane

Re: Bieganie/odchudzanie/ niedoczynność - porady

Cyganić nie będę bo i po co? śniadanie zaczynam od szklanki lnu mielonego przedwczoraj : jajko na twardo z odrobiną majonezu i rzeżuszką. Do tego herbata z pokrzywy wczoraj: serek wiejski z rzodkiewką + herbata z pokrzywy Obiad PW: zupa pomidorowa 2x (w odstępie 1h) W: zupa pomidorowa + II danie

Re: Bieganie/odchudzanie/ niedoczynność - porady

pyzulka79 napisała: "... śniadanie zaczynam od szklanki lnu mielonego > > przedwczoraj : jajko na twardo z odrobiną majonezu i rzeżuszką. Do tego herbata > z pokrzywy > wczoraj: serek wiejski z rzodkiewką + herbata z pokrzywy.." ten len mielony to tak na sucho? gotowany, prazony

Re: czy wy też?

Z powodu braku kasy, czasu i energii będzie żur własnoręcznie ukiszony na suchym chlebie i jakieś jajca. I chwatit. Jeszcze może być zupa z pokrzywy :) -- Chłop jest tyle wart, do ilu ukończonych miast przylega

Re: Przetwory AD 2014

- mięta, pokrzywa - ususzone - koper, pietruszka - zamrożony - rabarbar - zamrożony, kompoty - truskawki - tylko kompoty i mrożone w całości - czerwone porzeczki - kompoty, dzemy, soki - czarna porzeczka - soki - agrest - kompoty - seler, pokrzywa - suszone - szczaw - mix na zupę do

Paweł Kowal osoba fizyczna we wszystkich mediach

Ciekawe ile mu wywiad Ukrainy płaci za oglupianie Polaków. On jest bardziej ukraiński niz Bandera i Poroszenko razem! Wiemy, ze w telewizji ukraińsdkiej za Janukowicza nauczał tępoli jak gotować zupę ze skrzypu i pokrzywy. Teraz żyje z dotacji wywiadu Ukrainy i z wystepów we wszelkich podobno

Re: Te wykształciuchu

Ja się chowałem na podwórku i nie pamiętam kolegów grubasów, bo od chleba z margaryną się nie tyło tak jak dzisiaj od fast foodów i Coca Coli. Wtedy się jadło tylko szczaw i mirabelki. Czasami z pokrzyw robiło się zupę albo gulasz.

Re: Przetwory AD 2014

- mięta, pokrzywa - ususzone - koper, pietruszka - zamrożony - rabarbar - zamrożony, kompoty - truskawki - tylko kompoty i mrożone w całości - czerwone porzeczki - kompoty, dzemy, soki - czarna porzeczka - soki - agrest - kompoty - seler, pokrzywa - suszone - szczaw - mix na zupę

Re: pierwsza. pierwsza :)

Na śniadanie obowiązkowo żurek z białą kiełbasą/frankfuterkami. I jajka faszerowane (łososiem, pastą z zieleniny (jak już będzie na łące mlecz i pokrzywa to nimi, jak nie to ze szpinakiem). I wędliny (tata sam wędzi). I pasztet z zająca. I ćwikła. Raczej bardzo tradycyjnie. Obiadu pierwszego dnia

Re: Te wykształciuchu

gtxl3 napisał: > Ja się chowałem na podwórku i nie pamiętam kolegów grubasów, bo od chleba z mar > garyną się nie tyło tak jak dzisiaj od fast foodów i Coca Coli. > > > Wtedy się jadło tylko szczaw i mirabelki. Czasami z pokrzyw robiło się zupę alb > o gulasz. Przepis na

Re: Sezonowe odkrycia?

Odkryłam zielone smoothie, dla większości pewnie dobrze znane i namiętnie robię, najbardziej lubię ze szpinaku, wody mineralnej, banana lub awokado i natki pietruszki lub rzeżuchy. Odkryłam też sezonowo, że nie jestem w stanie wytrzymać zapachu sparzonej pokrzywy, więc zupa pokrzywowa na którą się

Re: siwezy sok z pokrzywy

Polecam zupę z pokrzywy :) Uwielbiam ją z ryżem. Oczywiście pokrzywę kroję i delikatnie gniotę, ale nie za mocno, żeby miazgi z niej nie zrobić. Robi się w sumie podobnie jak szczawiową ale zamiast szczawiu pokrzywa no i bez jajka :) A co do miodu z mleczy - polecam, moja mamy robi go od wieków

Re: Zupa pokrzywowa

dzięki za pomysł, jutro mam zamiar biegać po moim parku o 5 rano, narwę pokrzyw i ugotuję sobie zupę jeszcze przed pracą ! :) -- moje miejsce jest w kuchni :)

e4ska - najlepsza z pokrzywy jest zupa pokrzywowa

koniecznie z jajeczkiem - szczawiowa wysiada !!!!!!!!! Janu odpusc sobie - szkoda nerw - ale bluzgi masz jak perelki, cacy, mniodek !!!!!!!!!!! Zdrowko i oby tak dalej - lepiej bluzgac jak dusic w sobie ja osobiscie z zona i bez AA objechalem w 5 tygodni 6 krajow nadbaltyckich - a wszedzie chlali

Re: e4ska - najlepsza z pokrzywy jest zupa pokrzy

e4ska napisała: > Pichcenia chwastów nauczyła mnie nieżyjąca już ponad dwadzieścia lat kobieta, była kucharka na porządni wielkopolskim dworze - mieszkali tam bardzo inteligentni ludzie... __________________________________________. Taka kucharke tylko chwalic, ktora potrafi ocenic inteligenc

Re: e4ska - najlepsza z pokrzywy jest zupa pokrzy

e4ska napisała: > ...mieszkańcy tego dworu należeli do ziemian, którzy nie > zamknęli sie w ciasnym hreczkosiejstwie. > I że sie tam nie piło, nie uprawiało hazardu ani rozpusty. I bardzo szanowało się wykształcenie - ponadpodstawowe, kochany auguście:))) _______________________________

Re: e4ska - najlepsza z pokrzywy jest zupa pokrzy

August, ty jak zwykle nic nie rozumiesz. Jesteś jednym wielkim stereotypem. ciekawy jest fakt, że mieszkańcy tego dworu należeli do ziemian, którzy nie zamknęli sie w ciasnym hreczkosiejstwie. W naszej rodzimej kulturze przeważa obraz sarmackiej pustoty - takiej jak na Kresach. A Wielkopolska - cóż

Re: e4ska - najlepsza z pokrzywy jest zupa pokrzy

Jerzy - a lebioda w stylu szpinakowym? może być też z tartą bułeczką i masłem - lekko przysmażana. jedyny problem - trzeba uważać na mszyce, które bardzo lubią to miłe ziele:))) Pichcenia chwastów nauczyła mnie nieżyjąca już ponad dwadzieścia lat kobieta, była kucharka na porządni wielkopolskim dw

Re: Bieganie/odchudzanie/ niedoczynność - porady

oliwą z oliwek bo oliwę uwielbiam 5 .ziemniaki kocham :) makaronów nie jem bo nie są dla mnie wskazane - zresztą zauważyłam że rzeczywiście zatyka mnie po nich. 6. pokrzywę piję raz dziennie (na podniesienie ferrytyny) reasumując = to co podałam to tylko jadłospis z dwóch dni, są dni gdzie jem więcej

Re: Niski poziom żelaza

ważne - liście rośliń zawierają dużo żelaza. Liście pokrzywy zawierają bardzo dużo żelaza i innych witamin i minerałów. Liście pokrzywy do zaparzania dostaniesz w każdej aptece. To kosztuje pare złotych. Najlepiej jak wypijesz herbate, a te zaparzone liście zjesz. Jakby był problem z przeżuciem tych

Re: Pi!

Z pokrzyw zupę można jeszcze zrobić, tak jak szczawiową z ziemniaczkami. Ja robię pół na pół ze szczawiem i do tego jajeczko na twardo mniam. -- Bierz przykład z Rosjan. Dla nich 40 stopni to nie mróz, 40 kilometrów to kawałeczek, a 40% to nie wódka...

Re: Przetwory AD 2014

- koper, pietruszka - zamrożony - rabarbar - zamrożony, kompoty - truskawki - tylko kompoty i mrożone w całości - czerwone porzeczki - kompoty, dzemy, soki - czarna porzeczka - soki - agrest - kompoty - seler, pokrzywa - suszone - szczaw - mix na zupę do słoiczków -- Nigdy sie nie

Re: Przetwory AD 2014

W tym roku poki co: - koper, pietruszka - zamrożony - rabarbar - zamrożony, kompoty - truskawki - tylko kompoty i mrożone w całości - czerwone porzeczki - kompoty i dzemy - agrest - kompoty - seler, pokrzywa - suszone - szczaw - mix na zupę do słoiczków -- Nigdy sie nie tłumacz

Re: Jem pokrzywę

taką masę nakładam na naleśniki i zwijam. Pokrzywy sparzone i posiekane dodaję do kotletów mielonych - garść do mięcha i wymiąchać a i o zupie szczawiowej z pokrzyw to pisać nie muszę. O wartości zdrowotnej pokrzyw to wujek google ładnie ma napisane. aga

Re: pokrzywa w ciąży

Piłam i jadłam z dzidziolem pod sercem i w czasie karmienia. Dawniej to było zwykłe warzywo, z którego się robiło zupy, sałatki, placki itd. Mam zamiar wypróbować właśnie placki z pokrzywy z książki Dzika kuchnia, a wczoraj wypróbowywałam bluszczyk kurdybanek do zupy zamiast natki pietruszki

Re: euthyrox - komu pomógł? w jaki sposób?

. Zaczęłam tylko dbać o regularność posiłków w szczególności przerzuciłam sie na zupy. Postawiłam sobie za cel - codziennie gorąca zupa, ewentualnie ciepłe II danie. Do tego suplementacja ostropestem, witamina D, Po 3 miesiącach tsh 2,68. Niby ok ale po konsultacji z endo i ginem zaczęłam przyjmować

Re: masowe wypadanie wlosow ! pomozcie

Wzmacnająco na włosy działa nasza poczciwa pokrzywa- zupa, sok, herbatka, jeść ile sie da. Teraz ta majowa jest najlepsza. A jak ktos nie lubi zbierać, można kupić sok w aptece.

Re: Call Centre PKO BP kolejny raz najlepsze

Ja w ogóle bym się cieszył, że w pracy nas nie biją i nie zamykają w klatkach karmiąc 100 gramami chleba i zupą z pokrzyw.

Re: Tylko leczyć się u lekarza!!!

Owoce róży w 100g owocu zawierają nawet 2g wit C. Teraz wzmacniający jest sok z brzozy - wystarczy odciąć gałąź równą otworowi butelki , włożyć do środka i nachylić gałąź - z drzewa, które mam ponad 10 l. Ziemia jest rozmarźnięta możemy sobie zrobić winko z korzeni mniszka. Już rośnie pokrzywa

Re: a buraki

aneta-skarpeta napisała: > nie jestem potworem! > > nie dałabym dziecku samego soku z buraków;) A ja lubię, ale dla mnie samej nie chce mi się robić... podobnie z resztą jak zupy z pokrzyw ;)

Re: Te wykształciuchu

gtxl3 napisał: > Ja się chowałem na podwórku i nie pamiętam kolegów grubasów, bo od chleba z mar > garyną się nie tyło tak jak dzisiaj od fast foodów i Coca Coli. > > > Wtedy się jadło tylko szczaw i mirabelki. Czasami z pokrzyw robiło się zupę alb > o gulasz. > >

Re: Bärlauch

izydor88 napisała: > Moja teściowa podobnie przyrządza młode pokrzywy :) Tez dobre i zdrowe. Pokrzywę dodawał mój Dziadek do każdej zupy. Byl zielarzem z zamiłowania. -- http://i46.tinypic.com/117wpyd.jpg AL

Re: leki z Bożej apteki

gorzki. Pokrzywę zalałam szklanką wrzątku, zagotowałam pod przykryciem wywar wypija właśnie mąż ( obniży mu cukier i ciśnienie) a pokrzywę przygotuję jako dodatek do drugiego dania. Pokrzywę robię dokładnie tak jak szpinak. Można zrobić wywar jak do zupy szczawiowej i zamiast szczawiu teraz wkładamy

Re: Szczaw dorodny juz rosnie!

Do barszczu dodałam szczaw i garść pokrojonej pokrzywy, oczywiście śmietana na końcu i koper, jeżeli jeszcze tego nie znacie warto spróbować, naprawdę pyszna zupa.

Re: Co jedli wikingowie?

papki gotowane ze zbóż warzywa m.in strączkowe grochy i fasole, kapusta, marchew zielsko chwastopodobne, pokrzywy itp do zup owoce zbierane w sezonie, maliny, jerzyny itp, i słynne moroszki... do picia mleko, piwo, jakieś fermentowane owocowe niby wina prawdziwe wina, to jak udało się je zrabować :)

Konkurs kulinarny "Dzika kuchnia"

Zupa z pokrzywy, pesto z czosnku niedźwiedziego, a może sałatka z mniszkiem lekarskim? Kulinarnych składników można szukać nie tylko w ogrodzie warzywnym, ale i w lesie lub na rabacie. Ugotuj danie z dzikiej rośliny, zrób zdjęcie potrawy wraz z rośliną, która jest jej głównym składnikiem i wygraj

Zdjęcia - zupa z pokrzywy