zupa z białym serem

mint

Menu dnia z zupą pomidorową

Menu dnia z zupą pomidorową

Dzisiaj zapraszamy Was na zupę pomidorową z rozmarynem, rukolę z serem feta na ciepło oraz gofry.

Menu dnia z zupą piwną

Dzisiaj proponujemy Wam rozgrzewające menu pełne smaków i kolorów: zupę piwną, pierożki z dynią i sernik, który wygrał w Waszym głosowaniu na Facebooku.

Zupy dookoła świata

Zupy to jeden z najbardziej rozpowszechnionych rodzajów potraw. Najpopularniejsze są w Europie (jak wynika z tegorocznego raportu Pulsu Biznesu, Polacy spożywają największą ilość zup na świecie - około 3,8 mld litrów rocznie), ale i w innych częściach naszego globu możemy spróbować wielu ich apetycznych wariantów.

Włoskie menu z waszym ulubionym deserem

Włoskie menu z waszym ulubionym deserem

Nazwa pochodzi od słowa minestra, które po włosku oznacza po prostu zupę. Gotuje się ją z dużą ilością warzyw, a podaje - z grzankami, kluseczkami, drobnym makaronem... Minestrone - klasyczna włoska zupa jarzynowa 1/2 szklanki białej suchej fasoli 1 mały por gałązka selera naciowego (ewentualnie

Menu z odmienioną pomidorową i zapiekanymi naleśnikami

Menu z odmienioną pomidorową i zapiekanymi naleśnikami

Masz dość zwykłej pomidorówki? Proponujemy błyskawiczny i prosty w przygotowaniu aksamitny, pomidorowy krem z dodatkiem oliwy i wiórków kokosowych. Zupa pomidorowa z kokosową nutą 2 cebule 3 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 2 puszki pomidorów marchewka 4 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki

Przekąski do Beaujolais Nouveau

Przekąski do Beaujolais Nouveau

z sosem vinaigrette. Na przyjęcie, pokrój upieczony quiche w małe kostki.Zobacz przepisz na Quiche serowyZobacz też przepis na Quiche lorraine z boczkiemNic nie rozgrzeje w zimny, listopadowy wieczór tak, jak zupa cebulowa. Zupa cebulowa na białym winie4 duże białe cebule, pokrojone w cienkie

Przysmaki z francuskiej brasserie

Przysmaki z francuskiej brasserie

pinot noir, a do munstera również półsłodki lub słodki muskat czy riesling.* Sery niebieskie (typu roquefort, gorgonzola, stilton) - polecam szlachetne, białe słodkie wina pochodzące z Sauternes i znad Loary lub Austrii czy Niemiec.* Sery z białą pleśnią (brie, camembert) łagodne, ale pełne aromatu i

Por. Warzywo eleganckie, ale z charakterem

Por. Warzywo eleganckie, ale z charakterem

Składniki 4 młode  pory 1 długi świeży zielony  ogórek 1  awokado 1 zielona  papryka 3-4 połówki brzoskwiń z puszki 5-10 dag sera z zieloną pleśnią   Sos: 1 kieliszek (50 ml) wytrawnego białego  1 kieliszek (50 ml) wytrawnego białego sok z 1/2 

Menu dnia z serowymi naleśnikami

Menu dnia z serowymi naleśnikami

ugotowanych ziemniaków 250 g białego twarogu 50 g sera pleśniowego, np. roquefort 1 duża cebula pokrojona w kostkę 3 posiekane ząbki czosnku 2-3 łyżki oleju sól pieprz Naleśniki z farszem ruskim o nietypowym smaku [Jakub Kuroń gotuje] Autor: Jakub Kuroń Ten tort wyśmienicie smakuje z dodatkiem

Menu dnia z deserem wartym grzechu

Menu dnia z deserem wartym grzechu

Agnieszka Kręglicka doskonale wie, jak ze zwykłych składników przyrządzić wykwintne danie. Sprawdź sposób na błyskawiczne przygotowanie zdrowej zupy, będącej optymistyczną zapowiedzią wyczekiwanej i krzyczącej zielenią wiosny. Sprawdź przepis na zupę krem z zielonego groszku . Autor: Agnieszka

Zimno Ci? Rozgrzej się. Zjedz zupę

Zimno Ci? Rozgrzej się. Zjedz zupę

przez 25 minut. Na koniec dodajemy fasolę i gotujemy kolejne 5 minut. Zupę podajemy z chrupiącą bagietką. (dla 4 osób)   Zielona pasta: 1 pęczek kolendry 3 łyżki świeżo startego imbiru sok z 2 limonek 1 biała cebula 1 zielone chilli   Oraz: 1 l wody 2 piersi z

Pesto - sos dla leniwych? Obiad gotowy nawet w 10 minut

Pesto - sos dla leniwych? Obiad gotowy nawet w 10 minut

. Na kwadracie pergaminu położyć filet z łososia, posmarować 1-2łyżkami pesto i posypać marchewką z cukinią. Złożyć pergamin na pół i zwinąć brzegi, tak by powstał zamknięty pieróg. Powtórzyć ze wszystkimi filetami. Gotować na parze 10-15 minut. Niewykorzystane pesto można połączyć z białym serem i

Kukurydza - szybki obiad z puszki

Kukurydza - szybki obiad z puszki

papryczek chipotle chilli w sosie adobado z puszki (lub inne marynowane papryczki chilli) 2 łyżki oleju 2 ząbki  czosnku 3  pomidory   Sposób przygotowania Posypka: 6 łyżek pokruszonego białego sera, 1 pokrojona w kostkę czerwona cebula, 4 łyżki posiekanej kolendry, gęsta

Zimowe zupy

Zimowe zupy

smakuje. Julcia z kolei próbuje wszystkiego i jest otwarta na nowe smaki, co mnie bardzo cieszy. Mam nadzieję, że już jej tak zostanie...Zupa krem z kapusty, pora i ziemniaków1/2 średniej wielkości główki białej kapusty3 pory3 ząbki czosnku600 g ziemniaków2 łyżki masła1 łyżka oliwy1 kawałek skóry z sera

Menu dnia ze wzmacniającą zupą

Menu dnia ze wzmacniającą zupą

Na dobry początek - wzmacniająca zupa. Smakowity sposób na zwiększenie odporności, który poleciłaby niejedna babcia.Zupa krem z czosnkuSkładniki:10 ząbków czosnku1 cebula (albo pęczek dymki)150 ml białego wina500-600 ml bulionu warzywnego (może być z kostki)350 ml śmietany kremówkisólpieprztrochę

Rozgrzewające zupy

Rozgrzewające zupy

włoszczyznę, podlej białym winem, a następnie dodaj do gotującego się bulionu. Całość gotuj, dodając chrzan oraz czosnek. Gdy warzywa będą miękkie, zabiel zupę śmietaną, dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem, a następnie dokładnie zmiksuj i przecedź przez sito.Przed podaniem do zupy dodaj

Słodko, słono, serowo!

Słodko, słono, serowo!

płatkami migdałowymi i bazylią. Dolewamy wodę z gotowania, aby uzyskać krem (nie za gęsty i nie za rzadki). Całość przelewamy z powrotem do garnka i zagotowujemy. Na samym końcu wrzucamy parmezan i energicznie mieszamy, żeby się rozpuścił. Zupę podajemy z kawałkami niebieskiego sera pleśniowego (np

Jesienne zupy

Jesienne zupy

podawaj z kleksem śmietany oraz dymką.dla 6 osób5 szklanek (1 i 1/4 l) bulionu drobiowego2 i 1/2 łyżki (ok. 40 g) masła 1 seler naciowy 2 pory 4/5 szklanki (200 ml) białego wytrawnego wina sólpieprz grzanki:4 kromki bagietki 4 plasterki sera pleśniowego typu camembert1 duża łyżka (ok. 20 g) masła1 łyżka

Menu dnia z antrykotem

Zupę podawaj od razu w naczyniu do zapiekania.Zupa cebulowa z FrancjiSkładniki:800 g białej cebuli2 i 1/2 łyżki (ok. 40 g) masła1 kieliszek (125 ml) białego wytrawnego wina (opcjonalnie)2 l bulionu wołowego (najlepiej domowego)1 bagietka150 g tartego sera żółtego typu gruyere lub ulubionego do

Risotto z kurkami

Risotto z kurkami

Składniki:300g ryżu arborio lub carnaroli200 g świeżych kurek 1,5 l bulionu drobiowego3 łyżki oliwy3 łyżki masła (1+2)100 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie)natka pietruszki50-100 g sera grana padano lub parmezanusólpieprzKrok 1Grzyby wypłucz i zanurz na 2-3 minuty we wrzątku. Następnie odcedź

Tessa Capponi-Borawska: Kuchnia regionu Friuli

Tessa Capponi-Borawska: Kuchnia regionu Friuli

pieczonych mięs i do cotechino (nóżki wieprzowej nadziewanej farszem).La brovade znaleźć można też w tutejszych zupach, które są podstawą diety okolicznych mieszkańców. Warto wspomnieć o zupie zwanej panada (woda, obsuszony chleb, oliwa, ser i sól) lub jota (zupa fasolowa z kiszoną kapustą, ziemniakami

Pyszne zupy krem - na wiosnę

mieszając. W tym samym czasie plastry jabłka przesmażamy na maśle po obu stronach i wkładamy do pieca, do momentu aż wyschnie i nabierze chrupkość. Krem miksujemy dokładnie. Doprawiamy. Podajemy przyozdobiony dwoma chipsami z jabłka. Zupa brokułowa doprawiona pomidorami, serem gorgonzola i wędzoną papryką

Słodkie chłodniki owocowe!

Słodkie chłodniki owocowe!

, spróbuj zupy melonowej z dodatkiem białego wina. Smakuje jak wakacyjne marzenie.Zupa melonowa1 dojrzały schłodzony spory melon1/2 szklanki białego wina1 łyżka miodusok z cytrynyZmiksować miąższ z winem i miodem, doprawić sokiem z cytryny. Podawać zimną. Jest świetna ze zmiksowanym mango.Autor: Agnieszka

Menu dnia nie tylko dla leniwych

Smak tej zupy możesz uzupełnić na przykład odrobiną przecieru czy koncentratu pomidorowego. Podawaj ją z kroplą śmietanki oraz grzankami lub groszkiem ptysiowym.Krem z pora 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 2 dość duże pory (biała część i trochę zielonej) 2-3 duże ziemniaki 2 łyżki masła sól pieprz 1/2

Nie marnować jedzenia!

- będzie smarowidło do kanapek. Co z serem? Zeschnięty najlepiej rozdrobnić w blenderze albo zetrzeć na tarce - użyjemy potem zamiast parmezanu do spaghetti, posypiemy grzanki do zupy cebulowej albo wierzch dowolnej zapiekanki. Można też zrobić walijskie grzanki, welsh rarebit: wymieszać na gęstą masę

Szybka i rozgrzewająca. Zupa krem

 piekarniku lub na patelni grillowej i nacieramy roztartym czosnkiem. Wlewamy zupę do talerzy lub misek. Każdą porcję posypujemy parmezanem i dekorujemy kleksem śmietany. Podajemy z pieczywem oraz kieliszkiem białego, lekko słodkiego, delikatnie schłodzonego wina. (dla 4-6 osób

Nowalijki - smak wiosny

Twaróg i świeże warzywa to doskonałe połączenie na pyszne wiosenne śniadanie. Zamiast śmietany możesz wymieszać go z gęstym jogurtem - będzie mniej kaloryczny. Twarożek 250 g sera białego półtłustego 2-3 łyżki śmietany 12 proc. szczypiorek pęczek rzodkiewek zielony ogórek pomidorki koktajlowe

Cebula na pierwszym planie

, aż znów podrosną. Pieczemy w 200 stopniach do momentu, aż cebularze się zarumienią. Autor: zawszepolka Zupa cebulowa to charakterystyczne danie kuchni francuskiej. Pyszna i rozgrzewająca, z dodatkiem chrupiących grzanek z bagietki i ulubionego sera stanowi idealny posiłek na zimny dzień. Zupa

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

, cynamonem i skórką. Zdejmujemy z ognia. Zaprawiamy żółtkami utartymi z cukrem i śmietanką. Twaróg rozkruszamy w głębokich talerzach i zalewamy zupą. Podajemy z pszennymi grzankami. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ziemniaki i biały ser to nie tylko dobry pomysł na farsz do pierogów. Możesz z nich także zrobić

Włoskie menu dnia z tradycyjnym makaronem

Minestrone możesz przygotować zarówno z fasoli suchej, świeżej, jak i z puszki. Serwuj z małym makaronem, ryżem lub grzankami.Minestrone - klasyczna włoska zupa jarzynowa 1/2 szklanki białej suchej fasoli 1 mały por gałązka selera naciowego (ewentualnie ćwierć korzenia selera) 1 duża cebula 1 duża

Złociste menu dnia na środę

Jeśli chcesz, możesz dodać do niej sporą ilość białego wina, ale bez tego też smakuje wyśmienicie. Podawaj ze złocistymi grzankami, posypaną serem i zapieczoną.  Zupa cebulowa ok 1 kg cebuli 3 gałązki tymianku 2 liście laurowe 50 g masła 2 łyżki mąki pszennej 3/4 szklanki białego wytrawnego

Sprytne gotowanie

filet z dorsza (lub innej białej ryby morskiej)cytrynasólpieprzolej do smażeniaopakowanie gotowego rozwałkowanego ciasta francuskiego250 g pieczarekcebulapęczek koperkużółtkoRybę myjemy, osuszamy, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem, obsmażamy z obu stron na oleju. Pieczarki

Menu dnia na deszczowy dzień

w kostkę, podsmaż na maśle, zalej rosołem, dodaj cebulę, rozgotuj. Pod koniec gotowania dodaj przyprawy. Zupę przetrzyj przez sitko, zagotuj i przypraw do smaku. Podawaj ze słonymi paluszkami.Źródło: Nowa Kuchnia PolskaNaleśniki z serem smakują dobrze zarówno "na słodko", jak i w wersji

Rozgrzewające zupy. W walce z jesiennym chłodem

;prawdziwków sól, biały pieprz gałka muszkatołowa 2-3 łyżki posiekanych pistacji twardy owczy ser (np. oscypek)   Sposób przygotowania Prawdziwki moczymy w wodzie przez kilka godzin. Wodę z moczenia zachowujemy, grzyby wyjmujemy i wykorzystujemy do innej potrawy. Rozgrzewamy piekarnik do

Cały dzień za 10 zł. Vol. 2

Menu na cały dzień: Naleśniki z serem - 2,52zł Kurczak cytrynowy - 4,88zł Ziemniaki pieczone z tymiankiem, boczkiem i sokiem z cytryny - 0,85zł Zupa krem z białych warzyw  - 1,47zł RAZEM: 9,72   Składniki potrzebne do przygotowania naleśników z serem dla 4 osób kosztują 10,09zł

Menu dnia z markizami czekoladowymi

To propozycja na chłodniejsze, jesienne dni. Podawaj zupę z grzankami lub groszkiem ptysiowym.Zobacz przepis na: Zupa krem z porówFrancuskie określenie "au gratin" odnosi się do dań (najczęściej warzyw) zapiekanych pod warstwą startego sera i/lub tartej bułki. W przypadku tej zapiekanki

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

i zdejmij zupę z ognia. Autor: Aneta Kosiba Wygraj warsztaty kulinarne - pochwal się swoją kulinarną sztuczką Choć coraz częściej łączymy mięso i ryby ze słodkim smakiem owoców, wciąż jest to dość niecodzienna kombinacja. Gruszka należy do owoców, które wyjątkowo dobrze spisują się w takiej roli

Zielone brokuły

świeżego tymianku 1-1,2 litra bulionu z kurczaka Obierz i umyj dokładnie brokuł i pory. Brokuła podziel na różyczki, a z porów odetnij ciemnozieloną część, pozostałą białą i jasnozieloną pokrój w plasterki. W dużym głębokim rondlu rozpuść masło, dodaj pora oraz tymianek i smaż, aż por zmięknie (7-8 minut

Apetyczne menu dnia na zakończenie tygodnia

zdejmij z ognia. Dodaj śmietanę, wymieszaj. Podawaj posypaną natką (ewentualnie kolendrą, bazylią lub koperkiem).Autor: Aneta KosibaDoskonałym dodatkiem do tej sałatki będą ziołowe grzanki, pokrojony w kostkę ser feta lub wiórki twardego sera (np. parmezanu).Sałatka z sosem farmerskim Przyprawa: 2

Ulubieniec hipsterów - pęczak

łyżki  białego octu winnego 2 łyżki  posiekanych szalotek 1 łyżeczka  musztardy sól i pieprz 15 dag  koziego sera  Sposób przygotowaniaGotujemy pęczak w osolonej wodzie, odcedzamy i osączamy. Na łyżce oliwy smażymy kurczaka (po 7-8 minut z każdej strony). Studzimy, kroimy w

Menu dnia z solidnym schabowym

Zupa, która może zastąpić cały obiad - sycąca i pełna różnych pyszności. A do tego kusi pięknym kolorem!Barszcz ukraińskiSkładniki:2 litry bulionu warzywnego, rosołu lub wody2 buraki1 cebulapęczek włoszczyzny (z kapustą)4-5 ziemniaków3/4 szklanki ugotowanej białej fasoli2 łyżki masła (lub oleju)1

Menu dnia z puddingiem owocowym

Polacy stopniowo uczą się przyrządzać i jeść ryby, ale to ciągle za mało. Dlatego proponujemy zacząć apetycznej zupy rybnej z winem i pysznymi dodatkami. Zupa rybna z awokado50 dag mieszanych filetów rybnych (sandacz / dorsz / łosoś) 1/2 łyżeczki soli 1 bulwa kopru włoskiego 5-6 cebul sałatkowych

Menu na ciężki dzień

Rozgrzewająca i pożywna. Zupa porowo-selerowa doda ci sił po ciężkim dniu. Zupa selerowo-porowa z grzankami 5 szklanek (1 i 1/4 l) bulionu drobiowego 2 i 1/2 łyżki (ok. 40 g) masła 1 seler naciowy 2 pory 4/5 szklanki (200 ml) białego wytrawnego wina sól pieprz grzanki: 4 kromki bagietki 4

W październiku czas na...

czosnkiem podsmaż na rozgrzanej oliwie połączonej z masłem. Po chwili wlej białe wino, a następnie bulion oraz sok pomarańczowy. Gotuj do momentu, aż warzywa będą miękkie. Zupę dopraw do smaku solą, białym pieprzem, kardamonem, imbirem oraz pastą sambal oelek, a następnie dokładnie zmiksuj i przecedź przez

Wigilijne menu dla najmłodszych

. Pod koniec gotowania zupy dodajmy pokrojone jabłko. Po odłożeniu porcji dla dziecka, pozostałą część zupy możemy dowolnie doprawić, wedle naszych upodobań smakowych.Dziecku w tym wieku możecie przygotować lekkostrawną wersję pierogów - z białym serem lub owocami. Świąteczną atmosferę pomoże wam też

Zielone brokuły na pochmurną jesień

z serem 800 g świeżych borowików 400 g różyczek brokułów (świeżych lub mrożonych) 2 łyżki masła 2 łyżki oleju rzepakowego 100 g białego sera twarogowego 2 łyżki śmietany 30-proc. 2 łyżki startego sera żółtego 4 łyżki kiełków słonecznika 2 łyżki łuskanych pestek słonecznika sól świeżo zmielony biały

Obiady przywiezione z wakacji

supermarketach. To naprawdę proste - wystarczy regularnie mieszać, dolewać bulion i pilnować, żeby się nie przypaliło. Risotto z gorgonzolą i selerem naciowym 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 3-4 obrane łodygi selera

Sycące menu na ciężki dzień

Dobrym dodatkiem do barszczu będą pampuchy, czyli kluski na parze - na przykład z tego przepisu.Barszcz ukraiński 2 litry wody (lub rosołu albo bulionu warzywnego) 2 buraki 1 cebula 1 pęczek włoszczyzny (z kapustą) 5 ziemniaków 1 duża garść ugotowanej białej fasoli 250 g mięsa (wieprzowiny albo

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

KręglickaKluski leniwe (zwane też leniwymi pierogami) będą wyśmienite polane, np. z śmietaną, jogurtem lub roztopionym masłem i posypane cukrem. Jeśli nie lubisz ich w wersji słodkiej, możesz także posypać je podsmażoną cebulką, skwarkami lub zrumienioną bułką tartą.Kluski leniwe 450 g białego sera 1 czubata

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

tymianek.Warzywny placek z serem   30 dag rozmrożonego ciasta francuskiego 1/4 szklanki oliwy 3 posiekane ząbki czosnku 10 dag świeżego szpinaku 15-20 dag niedużych pieczarek 2 obrane papryki (mogą być ze słoika można też upiec je w piekarniku a gdy sczernieją obrać ze skórki) 1 czerwona cebula pokrojona

Śniadania świata

). Zupę możesz przetrzeć przez sitko lub zmiksować, następnie wlać z powrotem do garnka i gotować jeszcze przez chwilę. Podawaj z chlebem. Najpopularniejsze polskie śniadanie to... kanapki. Na słodko z dżemem lub na słono z wędliną, białym lub żółtym serem. Do tego plasterki pomidora, ogórka i herbata z

Ekspresowe menu z kolorową sałatką

Wierzch zupy można posypać grzankami, groszkiem ptysiowym lub prażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Zamiast koziego serka możesz również wykorzystać ser z niebieską pleśnią. Zupa krem ze szpinaku 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g) 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki

Mniszek lekarski dla zuchwałych

La salade du groin d'âne (dla 4 osob)   Składniki 60 g chudego wędzonego boczku 2 ząbki  czosnku ocet z czerwonego wina 4  jajka 1 łyżka białego octu winnego 3-4 solidne garście listków mniszka sól i  pieprz 2 kromki grillowanego czerstwego wiejskiego

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

w wersji wykwintnej z białym winem. Podawaj z kleksem śmietany. Zupa krem z buraków 800 g buraków 6 szklanek (1 i 1/5 l) bulionu drobiowego 5 łyżek (ok. 80 g) masła 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 2 jabłka 4/5 szklanki (200 ml) białego wytrawnego wina 1 pęczek cebulki dymki 6 łyżek (90

Co jeść w kwietniu?

płyn do czyszczenia jamy ustnej. W kuchni najczęściej stosuje się liście koperku, świeże lub suszone. Mają one delikatny smak i dobrze komponują się z sałatkami, warzywami, pastami na bazie białego sera, a także rybami, np. wędzonym lub gotowanym na parze łososiem. Świeży koperek najlepiej przechowywać

Menu dnia dla zapracowanych

Prosta i pożywna zupa o pięknej złocistej barwie. Najlepiej podawać ją  w kokilkach, z groszkiem ptysiowym.Zupa krem z porówSkładniki:3 ładne pory (tylko białe części)2 ziemniaki1 litr bulionu warzywnego250 ml mleka (3.2-proc.)120 ml gęstej śmietany (22-proc.)masło do smażeniasólpieprzgałka

Śniadanie wielkanocne

łyżka cukru 2 cebule 2 łyżki masła łyżka mąki 500 ml piwa sok z cytryny sól i pieprz 800 g surowej białej kiełbasy Cukier karmelizujemy na suchej patelni, dodajemy 200 ml wody i gotujemy, aż płyn zgęstnieje. Cebule obieramy, drobno siekamy i smażymy na maśle, dodajemy mąkę, piwo i 500 ml wody oraz

100g cykorii to tylko 17 kcal!

% 150 ml gęstej kwaśnej  śmietany 22% 150 g sera z niebieską pleśnią sól, pieprz gałka muszkatołowa do smaku Sposób przygotowania Zagniatamy składniki ciasta, dodając tyle zimnej wody, aby się skleiło. Rozwałkowujemy na placek o średnicy trochę większej od formy na tartę, wylepiamy

Menu dnia z włoskimi smakami

: Zuzanna Wiciejowska Minestrone ma tyle przepisów, ile gospodyń domowych jest we Włoszech. Można ją modyfikować do smaku - dodać drobny makaron w kształcie ziarenek ryżu (wł. orzo), pesto lub fasolkę szparagową. Minestrone - klasyczna włoska zupa jarzynowa Składniki: 1/2 szklanki białej suchej fasoli 1

Menu dnia z tartaletkami

st. C i piecz ok. 20 minut, aż ser się lekko zrumieni, a ciasto ładnie wyrośnie. Ważne - podczas pieczenia staraj się nie otwierać piekarnika. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna WiciejowskaJak zrobić prawdziwie włoską zupę minestrone? Podawaj z bagietką lub grzankami z białego pieczywa.Sałatka z groszku

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

. Zalewamy wodą mineralną i gotujemy na małym ogniu 25 minut. Wywar przecedzamy i miksujemy na krem z warzywami, kawałkami kurczaka oddzielonymi od kości i sokiem cytrynowym. Doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podajemy z połówkami ugotowanego jajka. Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g mąki kukurydzianej 2 jajka

Burak okrzesany. Tanie i eleganckie przepisy z warzywami

solą i gałką muszkatołową. Do zupy wlewamy tyle kremówki, aby otrzymać konsystencję kwaśnej śmietany. (dla 4 osób)   Składniki 3-4 średniej wielkości czarne rzepki 100 ml białego wytrawnego wina 150 ml śmietanki kremówki sok wyciśnięty i skórka otarta z 1 cytryny sól i

Menu dnia z jabłkowymi muffinami

pietruszkisólpieprzsuszony majeranekUgotuj wywar z dwóch litrów wody, umytych i oczyszczonych żeberek oraz całych, obranych warzyw. Gdy żeberka będą miękkie, wyjmij je z zupy i obierz mięso z kości. Wywar przecedź, marchewki przetrzyj przez sito do zupy, a pozostałe warzywa wyrzuć. Do zupy włóż również obrane mięso z

Z suszonymi pomidorami - 6 pomysłów

Tak przygotowaną pastę możesz podawać np. z krakersami, chrupiącymi kawałkami tostów bądź na zwykłym chlebie.Pasta z białego sera z oliwkami i suszonymi pomidorami 250 g kremowego białego serka 2 łyżki jogurtu lub śmietany 12-22 proc. 1 mały słoiczek (285 g) suszonych pomidorów w oleju 1 garść

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

krem z brokułów. Często dodaje się do niego różne sery pleśniowe. Spróbuj, jeśli zupa wydaje ci się nieco mdła.W sezonie użyj świeżych warzyw, a poza nim zawsze miej w zamrażalniku paczkę mrożonych brokułów. Na pewno się przyda.Przepisy na zupę krem z brokułówDobrze wiemy, że puszka tuńczyka często

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

zupę chrzanową. Dobrym dodatkiem do niej będą grzanki, które możesz zrobić z czerstwego pieczywa. Zupa chrzanowa z szynką 250 g szalotek 40 g masła 80 ml białego wytrawnego wina 700 ml rosołu 40 g korzenia chrzanu (lub chrzan ze słoiczka) 250 ml śmietany sól i pieprz z młynka gałka muszkatołowa

Gotuj raz na kilka dni

. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 250 g liści szpinaku (możesz użyć mrożonych) 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku 200 g półtłustego twarogu 200 g ser typu

Co włożyć do wielkanocnego koszyka?

Cieśli z Siemkowa i?każdy z Osjakowa. Szukać w?Łódzkiem oraz w całej Polsce w?sklepach z tradycyjnymi produktami, np. w sieci Specjały Regionalne» Musi być kwaśny kwaśnością przenikliwą na wskroś. Skoro potem zupę gotuje się na tłustym smaku, skoro w nią idzie wędzonka, biała kiełbasa, jaja

Na ostro - świętuj Dzień Pikantnych Potraw!

Sos chili po wietnamskuSkładniki4 czerwone papryczki chili2 ząbki czosnku1 łyżeczka cukru2 limonki (obrane i drobniutko pokrojone)1 łyżka gorącej wody1 łyżka octu z białego wina5 łyżek sosu rybnegoSos chili po wietnamsku - sposób przygotowaniaOdkrój ogonki papryczek chili, strąki przekrój wzdłuż i

Włoszczyzna - por, seler, marchewka i pietruszka. Nie tylko do zupy

; Lucyny Ćwierczakiewiczowej w wydaniu z 1920 roku podaje przepisy na zupę z porów po parysku, marchewkę duszoną ze śmietaną, purée z marchwi i sałatkę z gotowanych selerów z marynowanymi rydzami. Z kolei "Kucharz polski" Marii Śleżańskiej (wydanie z 1932 roku) proponuje: zupę purée

Seler - ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm

  Składniki 30 dag drobnej białej  fasolki 4 łodygi naciowego  selera 1 czerwona  cebula 100 g koziego sera 2 świeże  pomidory 2 suszone pomidory z zalewy 3 suszone  śliwki sól pieprz po 1/2 łyżeczki suszonego majeranku i  oregano   Sos

Sezonowe menu dnia

Spieszmy się ze szparagami, bo sezon na te pyszne warzywa dobiega końca. Ta zupa pięknie się prezentuje, a smakuje jeszcze lepiej.Dwukolorowy krem ze szparagów 1 pęczek zielonych szparagów 1 pęczek białych szparagów 700 ml bulionu drobiowego 100 ml śmietany 30-proc. 40 g suszonych grzybów 1/2

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

figami 10/79Tatar z gęsi (okrasa) z kaczym jajem 12/79Tatar z krewetek i awokado 11/52Tatar ze śledzia 12/68Verrines z foie gras 12/47Wędzony łosoś z cytrynowym twarożkiem 1/61Winogrona nadziewane serem manouri 2/62Wrapy à la Caesar 1/59  ZUPYBarszcz czerwony 12/62Biała zupa krem z

5 przepisów z kozim serem. Francuzi wiedzą co dobre

150 g cukru 250 g świeżego sera koziego (białego, niesolonego, takiego jak twaróg na zwykły sernik) 100 g rozpuszczonego masła + odrobina do posmarowania formy 1 łyżeczka startej skórki z  cytryny 1/2 pęczka drobno posiekanej świeżej cytrynowej  melisy 200 g gęstej 36% 

"Francuski Szef Kuchni" Julii Child już w księgarniach

zrumienić, a następnie pokazać kilka sposobów podania zupy, przypiec grzanki, posypać je tartym serem i zapiec. Wykonałam te czynności w szaleńczym tempie i udało mi się wszystko pomieścić, kiedy jednak niosłam gotową zupę do jadalni, okazało się, że mamy osiem minut w zapasie. Tragedia. Musiałam więc

Palce Lizać, nr 33, 1 sierpnia

Z Tatr przenosimy się na zachód, ale zostajemy w górach i odwiedzamy Sudety. Regionalne przepisy przedstawia szef kuchni Wiesław Bober. Proponuje m. in. górską zupę cebulową z serem, zupę rakową, tatara z polędwicy wołowej, sandacza faszerowanego jarzębiną i oscypkiem oraz confit z pstrąga. Na

Menu dnia z letnimi warzywami

serniku - sukces gwarantowany!Sernik migdałowy z wiśniami Ciasto: 20 dag mąki 6 dag zmielonych migdałów 10 dag masła 3 żółtka łyżka kwaśnej śmietany łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag cukru pudru cukier waniliowy. Masa serowa: 75 dag dwukrotnie zmielonego białego sera 10 dag cukru cukier waniliowy 3

Belgijskie menu dnia z czekoladowym deserem

Zupy w Belgii, podobnie jak w Polsce, od dawna stanowią podstawę posiłku. Najbardziej popularne z nich to ziemniaczana, warzywna oraz kremy z pomidorów, marchwi czy szparagów.Zupa-krem ze szparagów 1 kg zielonych szparagów 2 cebule (15 dag) 10 dag masła 3 szklanki bulionu z kurczaka 3 pojemniki

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

musi jeszcze trochę czasu spędzić w piekarniku, przykryj go z wierzchu papierem do pieczenia. Najlepiej, aby nie dotykał do ciasta, ponieważ może się przykleić.Sernik wiedeński 1 kg dobrze odciśniętego, nie kwaśnego, tłustego białego sera 2 niepełne szklanki cukru 8 jajek 1 kostka masła 1 torebka

Kariera selera

plasterkach szynku ułóż po plasterku żółtego sera, kawałku selera i kilka pasków brzoskwiń. Zawiń szynki w rulony, zepnij wykałaczkami (albo obwiąż białą bawełnianą nicią). Żaroodporną formę wysmaruj masłem, ułóż w niej roladki z selerem, posyp je startym żółtym serem i zapiekaj około 20 minut w piekarniku

Każdy składnik ma znaczenie!

z oliwek i posypane pestkami dyni lub słonecznika. Rady:* Do zupy możesz dodać również około 200 ml śmietany 18%.* Będzie wyśmienita także z dodatkiem zwartego, białego pikantnego sera, np. koziego. Jak postępować z makaronem? Makaron to doskonały dodatek do zup, pyszne danie (np. z sosem) czy

7 przepisów dla amatorów serów

posypujemy posiekanymi ziołami. Pieczemy grzanki. Do każdej porcji zupy wkładamy plaster sera i podajemy z grzankami. Składniki 2 szklanki pęczaku 4 suszone borowiki 60 g surowego boczku 50 g masła 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka chrzanu (najlepiej warciańskiego) garść świeżego lubczyku 1 łyżka 

Fenkuł, czyli koper włoski

, boczek pokrój w drobną kostkę. Wszystkie te składniki włóż do dużej miski.Dodaj roztrzepane jajka, mąkę, proszek do pieczenia, ser ricotta, sól i wszystko wymieszaj.Na dużej patelni rozgrzej olej, ciasto nakładaj łyżką, formując niewielkie placuszki i smaż z obydwu stron na złoty kolor. Po

Menu dnia na słodko z włoskim deserem

Owocowa zupa to doskonały początek słodkiego menu. Zamiast lodów, możesz ją również podawać z odrobiną słodkiej śmietanki.Zupa z czereśni z lodami waniliowymi i prażonymi migdałami 200 g czereśni 400 ml wody 50 g cukru cynamon goździki 10 g mąki ziemniaczanej płatki migdałów lody waniliowe kilka

Czas na obiad

gotujemy na małym ogniu 15 minut (aż czosnek będzie miękki). Roztrzepane jajko mieszamy z serem i powoli wlewamy do garnka z zupą. Nie przerywając mieszania, podgrzewamy (ale nie gotujemy!), aż zupa zgęstnieje. Następnie wlewamy wino, przyprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z przygotowanymi grzankami.500 g

Kalafior w roli głównej

ziemniaki. Całość gotuj do miękkości. Do ugotowanej zupy dodaj pokrojoną w półplasterki marchewkę i mięso z obranych skrzydełek. Dodaj śmietanę, jeśli używasz i drobno posiekany koperek. Dopraw śmietaną wg uznania.Autor: Zuzanna WiciejowskaAksamitny biały krem ze złocistymi kurkami. Bardzo dobre połączenie

Wielkanoc dookoła świata

  ricotty (lub białego sera) 20 dag cukru 4  żółtka 2 łyżki wody z kwiatów pomarańczy cynamon 10 dag kandyzowanej skórki  pomarańczowej 2 białka Pszenica: 23 dag namoczonej pszenicy 600 ml mleka 2 łyżki cukru 2 łyżki smalcu 2 łyżeczki esencji waniliowej

Kuchnia Kresów Zachodnich

może się zagotować. Roztrzep żółtka i ostrożnie połącz z piwem tak, aby się nie ścięły - piwo nie może być za gorące, a podczas dodawania żółtek cały czas je mieszaj. Dopraw cynamonem. Tuż przed podaniem do ciepłej zupy dodaj pokruszony biały ser (zupy nie gotuj).Przygotuj grzanki: posmaruj kromki

Dania i napoje z miętą - doskonałe na lato!

blendera wraz z resztą składników sosu. Miksujemy. Sos doskonale komponuje się z mieszanką różnych zielonych sałat.Autor: Dorota BiałyTa zupa będzie dobrym pomysłem na obiad w upalny dzień. Dzięki dodatkowi ryżu jest bardzo sycąca, a mięta zapewni jej orzeźwiający smak.Zupa jogurtowo-miętowa 1,5 l bulionu

Top 7 przepisów z dynią

/4 szklanki kremówki 3/4 szklanki wody mała garstka suszonych prawdziwków sól, biały pieprz gałka muszkatołowa 2-3 łyżki posiekanych pistacji twardy owczy ser (np. oscypek)   Sposób przygotowania Prawdziwki moczymy w wodzie przez kilka godzin. Wodę z moczenia zachowujemy

Sezon na kurki

z kurkami 300g ryżu arborio lub carnaroli 200 g świeżych kurek 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 3 łyżki oliwy 3 łyżki masła (1+2) 100 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) natka pietruszki 50-100 g sera grana padano lub parmezanu sól pieprzGrzyby wypłucz i zanurz na 2-3 minuty we wrzątku. Następnie

Sery z polskich gór

podpal.Autor: Mirek DrewniakTaka zupa pomoże pozbyć się zmęczenia po całodziennej górskiej wędrówce. Podawaj z tostem. Górska zupa cebulowa przepis dla 2 osób 5 cebul 1/2 l bulionu wołowego 50 g oscypka 250 ml białego wina 100 g masła chleb na tosty sól pieprzCebulę pokrój w półksiężyce i usmaż na maśle. Kiedy

Kolorowe menu na dobry dzień

z minikanapkami z chleba tostowego posmarowanego kremowym białym serem i cienko pokrojonym zielonym ogórkiem.Autor: Marta GesslerDo tego dania możesz użyć kukurydzy z puszki lub świeżej. Udekoruj listkami bazylii.Spaghetti z kukurydzą i boczkiem500 g makaronu spaghetti 6 plasterków wędzonego boczku

Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

zupy). Przypraw vegetą i solą. Gotuj do miękkości. W zupie możesz ugotować kawałek dobrze uwędzonej kiełbasy - będzie jeszcze lepiej smakowała. Składniki 30 dag mąki 30 dag dobrze odciśniętego  twarogu 30 dag masła lub margaryny 10 dag ostrego żółtego sera 1  jajko

Słoneczne menu dnia z prostym budyniowym ciastem

Jeśli chcesz, możesz urozmaicić tę zupę, dodając do niej na przykład pokrojoną w cieniutkie paseczki czerwoną paprykę lub selera naciowego.Zupa kurpiowska 1 główka białej kapusty 1 marchewka 1 cebula 3 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 mała puszka koncentratu pomidorowego sól pieprzMarchewkę zetrzyj na

Menu dnia

Wygląda pięknie, ale my pokochaliśmy ją głównie za wyrazisty, ale domowy smak - jak z bajki!Zupa z białej marchwi Składniki:1 kg białej marchwi1 l rosołu lub wywaru z warzyw0.5 szkl. śmietanki1 utarty ząbek czosnkumarynowane jalapenossólpieprzMarchew obierz, posiekaj i ugotuj w rosole do

Wiosenne porządki w spiżarni, lodówce i zamrażarce

słoikach, mleko, jogurt, maślankę, kefir. Zostawiamy je w oryginalnych opakowaniach. Tu też (a nie we wgłębieniach na drzwiach) warto trzymać jajka, uwaga: nieumyte i ułożone tak, aby ich ostrzejszy koniec skierowany był ku górze.   Na półce środkowej trzymamy biały ser, masło, sery żółte (jeśli

Turecki tygiel smaków

Pide, czyli turecka pizza, to jeden z najpopularniejszych specjałów tamtejszej kuchni. Cienki placek z  drożdżowego ciasta piecze się na płycie pieca. Jako farszu bardzo często używa się drobno posiekanej baraniny, sera białego lub żółtego albo pieczarek. Pide ma charakterystyczny, łezkowaty

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

fantastycznie, bo lubimy robić z niej zupy, pudding, gulasze oraz kremowe risotto...Risotto z dynią, porem i bazylią 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 400-500 g dyni (najlepiej hokkaido lub takiej o zwartym miąższu) 1 duży lub 2 małe pory (tylko biała część) 5

Wiosenne menu dla dbających o linię

porcji) 3 średnie cukinie sól pieprz 3 bulwy kopru włoskiego 1/3 kostki masła 6 ząbków czosnku 150 ml wytrawnego białego wina listki szałwii do smaku 80-100 g sera typu roquefort szklanka śmietanki 30% sok z połowy pomarańczy Wydrążamy z cukinii pestki. Cukiniowe łódki solimy i odkładamy. Wykrawamy

Zupa piwna z serem

). Zmniejsz ogień, warzywa oprósz mąką, smaż 3 minuty. Wlej mleko, bulion i piwo, mieszając, gotuj 5 minut. Przypraw sosem worcester, gorczycą, solą i pieprzem. Wsyp ser do zupy i podgrzewaj 3-4 minuty, cały czas energicznie mieszając (nie gotuj!). Gdy ser się stopi, wyjmij liść laurowy, a zupę posyp bekonem

Zupa cebulowa zapiekana z serem

2 litry wywaru z warzyw , może być z kostki, 1 kg cebuli, 1 duży por, 2 ząbki czosnku, żółty ser tarty, bułka pszenna, przyprawy, sól, pieprz Na patelni przesmażyć na oliwie pokrojone w talarki: cebulę i białą część pora oraz czosnek. Tak przesmażone warzywa połączyć z bulionem i gotować kwadrans

Paneer Makhani (biały ser po hindusku)

trzeba zagotować potrawę i gotować ją na wolnym ogniu jeszcze przez chwilę. Można też dodać śmietankę. Potrawa ma konsystencję zupy-krem z kostkami sera. Podaje się ją z ryżem, kus-kus, albo chlebkiem "ciabatta". Do potrawy dobrze też dodać jeszcze pokrojone wzdłuż zielone papryczki chilli i świeżą

Zupa krem z dyni z kozim serem

1 kg dyni (ćwiartka średniej), 0.5 l wywaru z warzyw 2 ząbki czosnku, 1/2 czerwonej cebuli (drobno posiekanej), 3 łyżki oleju z pestek winogron, gałązka świeżego tymianku (same listki), 100 g koziego sera - rolady, do smaku: sól i biały pieprz , do dekoracji: pestki dyni, zrumienione na suchej

Cebulowa zupa

4 duże białe cebule, butelka białego wytrawnego wina, łyżka mąki, bagietka, ser gruyere, bulion wołowy, szczypta brązowego cukru, Cebule obrać i posiekać, obsmażyć na oliwie z oliwek i następnie dodać szczyptę cukru, dusić około godziny, aż cebula ładnie się skarmelizuje i nabierze ciemno-brązowego

Makłowicz w podróży

holenderskim Omlet ze szparagami i dzikim czosnkiem – 76 Niemiecki smak Zupa z soczewicy z frankfurterkami Sałatka ziemniaczana Polędwiczki z jelenia z Czarnego Lasu – 77 Smak Schwarzwaldu Filety z pstrąga Rago?t cielęce Kluski (Spätzle) z serem Tort wiśniowy 78 Piwny smak Zupa piwna z kapustą

Kuchnia słoweńska

Kuchnia słoweńska – to kuchnia pochodząca z terenu Słowenii. Do tradycyjnych potraw zalicza się między innymi: jota – zupa z ziemniaków, fasoli i kiszonej kapusty štrukli – rodzaj klusek frika – smażone ziemniaki z potartym serem i rozbełtanym jajkiem pršut – szynkę

Cachapa

, z białym, kremowym serem nazywanym queso de mano lub kawałkami szynki.

Kuchnia maltańska

Minestra – zupa jarzynowa, podobna do włoskiej minestrone, lecz gęstsza Soppa tal-armla – zupa jarzynowa podawana z kozim serem Potrawy z makaronu i ryżu Ross fil-forn – ryż z siekaną wołowiną, jajami, pomidorami i szafranem Timpana – zapiekanka z makaronu, mięsa, warzyw, sera

Kuchnia ukraińska

, z różnymi nadzieniami: twarogiem, ziemniakami, wiśniami. Do tej samej grupy należą sławne i bardzo lubiane pierogi ruskie, wypełnione białym serem (postać słodka, również z dodatkiem rodzynek) lub ziemniakami (postać słona), lub ziemniakami i białym serem jednocześnie. Inny rodzaj pierogów - pielmieni

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

Zdjęcia - zupa z białym serem