zupa tajska - przepis

aleko

Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym - przepis

Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym - przepis

Zupa tajska to doskonały przepis na orientalny obiad. To smaki warte wypróbowania! Nawet jeśli do tej pory z kuchnią tajską było ci nie po drodze, wypróbuj przepis na zupę - jest tak pyszna i aromatyczna, że na pewno ją polubisz!

Tajska zupa z zieloną pastą curry i kurczakiem

Pikantna zupa tajska najlepiej rozgrzewa podczas zimy. Bogactwo smaku sprawi, że szybko wrócicie do tego przepisu.

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

Znajdziecie tu przepisy TRADYCYJNE, znane i lubiane w Polsce już od wielu lat - na przykład na barszcz, grochówkę, kapuśniak czy jeszcze parę innych. Ale będą także zupy, które właściwie dopiero ostatnio stały się bardzo modne. Wszystkie te CHIŃSKIE, TAJSKIE I WIETNAMSKIE buliony z rybą i mięsem, z dużą ilością warzyw, z makaronem. Zatem drodzy Państwo, chochle w dłoń!

Kurczak po tajsku? Top trzy przepisy z pastą curry, mleczkiem kokosowym, chili i trawą cytrynową dla fanów orientalnych potraw

Kurczak po tajsku? Top trzy przepisy z pastą curry, mleczkiem kokosowym, chili i trawą cytrynową dla fanów orientalnych potraw

, jak i z makaronem np. udon lub sojowym czy z ziemniakami. Warto eksperymentować z przepisami, dodawać swoje ulubione dodatki, więcej chili lub mleczka kokosowego, sos sojowy, kiełki, orzeszki, szczypiorek itd. Kurczak po tajsku z mleczkiem kokosowym Prosty przepis na kurczaka w stylu tajskim z

12 zup, sycących, rozgrzewających, idealnych na jesień

12 zup, sycących, rozgrzewających, idealnych na jesień

). Tajska zupa słodko-kwaśna Dla 4 osóbPrzygotowanie:  Tajska zupa słodko-kwaśna - składniki kolba kukurydzy (albo 100 g mrożonej)łyżka olejuczerwona chili (oczyszczona z nasionek i pokrojona na kawałki)posiekana szalotkazmiażdżone łodygi trawy cytrynowej3 dymki pokrojone na kawałkiczerwona 

Tajska kuchnia według Darii Ładochy

Tajska kuchnia według Darii Ładochy

Darię Ładochę być może znacie z telewizji - regularnie dzieli się przepisami z widzami programu Dzień Dobry TVN. Całkiem możliwe, że zaglądacie też na jej dwa blogi - Mamałyga oraz One More Thai. Zanim Daria stała się ekspertką od kuchni tajskiej, zjechała Tajlandię wzdłuż i wszerz, ucząc się

Kaffir, czyli niemożliwy do zastąpienia sekret tajskiej kuchni

Kaffir, czyli niemożliwy do zastąpienia sekret tajskiej kuchni

potwierdzona - wzięło się od tego, że papeda rosła niegdyś na terenach niezamieszkanych przez Muzułmanów. Zobacz pyszny przepis na wegetariańską tartę limonkową. Pycha! Do czego wykorzystać kaffir?   W tajskiej kuchni wykorzystuje się w zasadzie cały owoc. Skórka na przykład dodawana jest do pasty curry

Tego jeszcze nie było! Możesz gotować w domu z gwarancją 100% sukcesu smaku i jakości!

Tego jeszcze nie było! Możesz gotować w domu z gwarancją 100% sukcesu smaku i jakości!

Radość z odkrywania nowych dań z całego świata w Twojej kuchni. Wybierasz – zamawiasz i dostajesz box, a w nim świeże produkty, idealne proporcje i genialny przepis! I gotujesz jak najlepszy kucharz świata. PysznyBox tworzą ludzie, którzy mają za sobą kulinarne sukcesy. Na ich czele stoi

Veganuary, czyli Delivery Week i roślinny styczeń!

Veganuary, czyli Delivery Week i roślinny styczeń!

menu jest zielone tajskie curry z warzywami i ryżem basmati. Kolejną mocną pozycją w menu tego miejsca jest Thukpa wege, czyli tradycyjna zupa nepalska z warzywami i makaronem. Wrocław | Hala Bistro Monko Chociaż w Hali Bistro Monko serwowane są także dania z mięsem, to zielona część menu z pewnością

Menu na Sylwestra? Zamów Delivery Week 2!

Menu na Sylwestra? Zamów Delivery Week 2!

się kulinarna podróż do Nepalu? Jeśli macie ochotę wspólnie delektować się indyjskimi pysznościami, koniecznie zamówcie kolację z restauracji Himalayan Yeti. Do wyboru są standardowo dwie wersje menu, a w nich m.in. czerwone tajskie curry z kurczakiem i ryżem Basmati czy thukpa wege, czyli tradycyjna

Chłodnik bułgarski czy litewski, hiszpańskie gazpacho czy francuskie vichyssoise? A może letnia zupa owocowa? 8 przepisów na orzeźwiające dania

Chłodnik bułgarski czy litewski, hiszpańskie gazpacho czy francuskie vichyssoise? A może letnia zupa owocowa? 8 przepisów na orzeźwiające dania

- przygotowanie W blenderze lub malakserze miksujemy na gładką masę: kromkę chleba, pomidory, ogórek, cebulę, czosnek, sok z pomidorów, sok z cytryny, oliwę, cayenne, sól i pieprz. Zupę podajemy schłodzoną i posypaną bazylią lub natką pietruszki. Chłodnik andaluzyjski ajo blanco Przepis: Katarzyna Bartoszewska

Najpopularniejsze przyprawy kuchni tajskiej - z nimi egzotyczne danie na pewno się uda!

Najpopularniejsze przyprawy kuchni tajskiej - z nimi egzotyczne danie na pewno się uda!

, zielone i czerwone curry, kolendra, limonka, oberżyna, olej sezamowy oraz galangal, chili i kardamon. Wybraliśmy przepisy, w których nie może ich zabraknąć. Zupa z krewetkami i galangalem Galangal jest popularny w południowo-wschodniej Azji. Kształtem przypomina imbir, ma jasny kolor i  pieprzowy

Zupa szczawiowa - smak lata!

Zupa szczawiowa - smak lata!

. Jajka kroimy w ćwiartki. Do zupy wkładamy jajka i rybę. Przed podaniem dodajemy koperek i śmietanę. Autor przepisu: Artur Moroz   Zobacz także: Zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami Tajska szczawiowa Krem szczawiowy

"Prosto z roślin" Alicji Radej

"Prosto z roślin" Alicji Radej

swoich przepisów dzieli w klasyczny sposób – na śniadania, spiżarnię, zupy, obiady, dodatki, sałatki i dressingi, słodkości oraz napoje. Dzień rozpocznijmy np. od kaszy jaglanej z bananem i granatem, na obiad zjedzmy tajskie curry z groszkiem i liściem kaffiru, na

Zimowe zupy

Zimowe zupy

energią zabraliśmy się do przeglądu ubrań i sprzętu sportowego przed wyjazdem w góry. Tajska z kurczakiem to właściwie taki jednogarnkowy obiad - po dużej misce zupy nie dajemy już rady zjeść nic więcej. Zupa z kapusty ma zaskakujący smak. Mimo że tej kapusty jest dużo, to nie dominuje w smaku - nawet

Jak zrobić mleko kokosowe w domu? To wcale nie takie trudne! Przepis i porady

Jak zrobić mleko kokosowe w domu? To wcale nie takie trudne! Przepis i porady

możesz przygotować wiele pyszności. Dodaj je na przykład do koktajlu owocowego lub owsianki albo - przygotuj z niego smakowitą galaretkę lub nawet lody. Mleko roślinne, podobnie jak krowie - nada się również do zabielenia i dodania smaku zupie w egzotycznym stylu. Wypróbuj nasz przepis na zupę tajską z

Szybkie, rozgrzewające zupy

Szybkie, rozgrzewające zupy

. Zupa curry z kurczakiem i jabłkiem - przepis blogera 2 piersi z kurczaka 2 jabłka (lub 1 jabłko i 1 gruszka) 1 cebula 2 łyżki masła 1 łyżka curry 2 puszki pomidorów ok. 150 ml wody (można dać więcej) 1 łyżeczka koncentratu drobiowego 300 ml słodkiej śmietany 1 łyżeczka cukru posiekana natka

Gęste, rozgrzewające zupy - tajska, meksykańska, turecka...

Gęste, rozgrzewające zupy - tajska, meksykańska, turecka...

miękkie. Przed podaniem doprawiamy zupę do smaku solą. Autor: Jakub Kuroń Mleko kokosowe to jeden ze sztandarowych dodatków w kuchni tajskiej. Dodaje się je zarówno do dań wytrawnych, deserów i napojów. Jeślie przepadasz za krewetkami, wypróbuj nasze przepisy na: tajską zupę z kurczakiem i słodkim

Menu dnia w stylu azjatyckim

Menu dnia w stylu azjatyckim

Gęsta, sycąca zupa, która przy tym nie jest tłusta. Kusi aromatem azjatyckich przypraw i pływającymi w niej smakowitymi dodatkami. Zobacz przepis na zupę tajską z krewetkami Lobo Pasta Tom Yum 400g Tajska UNCLE BARNS Panierka Panko ... Kolacja Tajska dla Dwojga K

Zupa krem z dyni - 11 przepisów, które musisz wypróbować tej jesieni!

Zupa krem z dyni - 11 przepisów, które musisz wypróbować tej jesieni!

popularność. Moda ta sprawiła, że zupa krem z dyni stała się dla wielu z nas "must have" na jesiennym stole. W sezonie można ją gotować ze świeżej dyni, a potem także tej mrożonej. Często w przepisie czytamy, że najpierw trzeba dynię upiec - to wzbogaca jej smak. Zupa krem z dyni będzie

Sos koperkowy - jak go zrobić i do czego podawać? Sprawdzi się nie tylko do mięs

Sos koperkowy - jak go zrobić i do czego podawać? Sprawdzi się nie tylko do mięs

do przygotowania pysznej zupy-krem z warzyw lub zupy tajskiej. Jeśli nie korzystasz ze świeżego koperku, pęczek dokładnie umyj, osusz papierowym ręcznikiem i posiekaj. W przypadku, gdy masz zamrożony, rozmroź lub po wyjęciu z zamrażalnika przelej go ciepłą wodą i osusz. Przygotuj zasmażkę – w

Jak zrobić żurek?

Jak zrobić żurek?

z ognia. Śmietanę mieszamy z żółtkiem jajka i dodajemy do gorącej zupy.Zamiast wody możemy użyć bulionu wołowego, a do gotowej zupy dorzucić także podsmażony boczek albo kiełbasę i czosnek roztarty z solą. Kanonicznym dodatkiem do żurku jest jajko ugotowane na twardo. Zobacz także inne przepisy na

Jak zrobić leczo? Przepis na pyszne, tradycyjne danie jednogarnkowe w sam raz na letnie dni

Jak zrobić leczo? Przepis na pyszne, tradycyjne danie jednogarnkowe w sam raz na letnie dni

podawać w małych miseczkach. Tak, jak na przykład tajską zupę. Wtedy z łatwością uda nam się wydobyć z niej każdy kęs pysznych warzyw. To prosty przepis i warto spróbować go zrobić samemu. Szybkość, łatwość i uniwersalność leczo pozwala nam je przygotowywać bardzo często. Jest to świetne danie na lunch do

Tajska zupa na kilka sposobów - rozgrzewa, pobudza, poprawia nastrój

oddzielnym garnku gotujemy fasolkę na półtwardo. Gotujemy makaron ryżowy według przepisu na opakowaniu. Fasolkę, kukurydzę i posiekaną kolendrę dodajemy do zupy i całość podgrzewamy. Do miseczek nakładamy makaron ryżowy i zalewamy gorącą zupą. Ta gęsta zupa z ryżem jest bardzo sycąca, dość pikantna i

Czaniecki: Tu zaczyna się smak, czyli rodzinny biznes, który kultywuje tradycyjne smaki i wspomnienia z dzieciństwa

sezamowego i orzeszków ziemnych. Tego makaronu trzeba spróbować! Nitka walcowana 250g, Czaniecki fot. materiały prasowe Linia jajeczna marki Czaniecki to miękkie i sprężyste makarony idealne m.in. do zup. Przygotowywane są one w oparciu o tradycyjne przepisy, jednak dzięki udziałowi pszenicy durum są

4 rzeczy, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach [CZĘŚĆ 4]

świeżego pieczywa (może być posmarowana naturalnym, kremowym serkiem) lub ulubionym placku (np. ziemniaczanym , gryczanym czy z kiszonej kapusty ), czy też dodać do sałatki . Świetnie smakuje również w szpinakowej zupie krem (przepis - kliknij w zdjęcie) czy też w formie ruloników z serkiem i

Instrukcja oczyszczania krewetek

wielu dań kuchni wschodnich, w tym na przykład tajskich zup czy sosów. Możemy zdjąć cały pancerzyk z częścią ogonową włącznie lub zostawić kawałek pancerzyka na ogonku, by krewetka atrakcyjnie się prezentowała i łatwiej ją było chwycić. Niewielką wadą takiego rozwiązania jest fakt, że w taki sposób może

Mleko kokosowe - aromat orientalnej kuchni

zupa świetnie sprawdzi się jako obiad w chłodniejsze dni. Zamiast słodkiego ziemniaka (czyli batata), możesz oczywiście dodać do niej zwykłe ziemniaki o zwartym miąższu, albo dynię, np. odmiany hokkaido (gotuj, aż będzie miękka). Wypróbuj również nasz przepis na pikantną zupę z pieczarkami . Tajska

Nie tylko rosół i pomidorowa - Zupy jakich jeszcze nie jadłeś

gładki krem, dolewając oliwę. Przetrzyj przez sito i wstaw do lodówki na kilka godzin. Jeśli nie masz czasu, by poczekać aż ostygnie, możesz dodać do niego kostki lodu. Tajlandia - zupa kokosowa z krewetkami Fot. Shutterstock Mleko kokosowe i krewetki to jedno z klasycznych tajskich połączeń

Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

odrobinę chilli. Gotuj przez około 10 minut na średnim ogniu. Tajska zupa gotowa! Składniki: 250 g spaghetti 200 g grzybów (pieczarek i boczniaków) 100 g  świeżego szpinaku 3 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 50 g zimnego masła 5 łyżek sosu sojowego garść drobno posiekanego

Palce Lizać, nr 53, 3 stycznia

gęstej i aromatycznej zupy tajskiej wystarczy za cały posiłek. Do poczytania polecamy felieton Katarzyny Bosackiej o prawdziwie polskim kabanosie. Za tydzień, we wtorek 10 stycznia, podamy przepisy na karnawałowe drinki. Uwaga! Od nowego roku "Palce Lizać" będą się ukazywały co wtorek.

Menu dnia z rybą w orientalnym stylu

Tajska zupa z krewetek i trawy cytrynowej jest pełna egzotycznych smaków. Zupa z krewetek i trawy cytrynowej 6 szklanek bulionu z kurczaka (może być z kostki) 50 dag krewetek obranych ze skorupek (skorupki należy zachować) 2 zmiażdżone łodyżki trawy cytrynowej 3 korzenie kolendry rozgniecione

Tajskie menu dnia

Ostrość w tajskim stylu nieco różni się od tej, którą znamy w kuchni polskiej. Zupa stawia na nogi dzięki pikantnej paście z czerwonego curry. Tajska zupa z kurczakiem i słodkim ziemniakiem: 1 pojedyncza pierś z kurczaka 2 łyżki oleju 2 szalotki 2 posiekane ząbki czosnku 3 trawy cytrynowe 1

Tajskie eksperymenty w twojej kuchni

jest tak, że ludzie próbują nowej potrawy lub składnika, okazuje się, że im nie smakuje i zniechęcają się zupełnie. Jeśli nie polubiłeś jednego dania kuchni tajskiej, to nie znaczy jeszcze, że nie lubisz całej kuchni! Może nie lubisz curry - spróbuj zupy. Jeśli nie lubisz owoców morza, spróbuj warzyw

Jak przyrządzić krewetki?

niż bezpośredni ogień) lub patelnię grillową. Grillujemy 1-2 minuty z jednej strony, 1 minutę z drugiej. Inne przepisy z krewetkami: Tajska zupa kokosowa z krewetkami Szybki ryż smażony z jajkiem i krewetkami Krewetki tygrysie w pomidorach z fetą Szaszłyki z krewetek Makaron z krewetkami

Kokosowe, migdałowe, sojowe - mleka roślinne coraz bardziej popularne

aromatyczną zupę tajską oraz sataje, czyli tajskie szaszłyki - z kurczaka lub piersi kaczki. W tych daniach doskonale sprawdzi się mleko kokosowe, w dużym stopniu decydując o ich smaku. Przepisy Tajska zupa krewetkowa Czas przygotowania: 45 minut Ilość porcji: 4 Poziom trudności: łatwy

Kurczak po tajsku - 6 przepisów

. Najpopularniejsza jest ta z krewetkami (zobacz przepis na tajską zupę kokosową z krewetkam i), ale można dodać do niej również mięso z kurczaka. Dodatek ostrego chili świetnie przełamuje słodycz pozostałych składników. Jeśli jednak nie możesz jeść pikantnych potraw, zamień je na słodką paprykę w proszku (dopraw

Dyniowe love, czyli przepisy na dania z dyni. Do czego możesz ją wykorzystać i jak przyrządzić dynię?

olej Dodatkowo: 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki białego cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 jajko Rozgrzewająca zupa idealnie sprawdzi się na jesienną chandrę. Dynia, dzięki pieczeniu, zdobywa unikalnej barwy smakowej, która zasmakuje każdemu

Food Blogger Fest IX - tak było! Relacja z wydarzenia [ZDJĘCIA]

wiele pozytywnych emocji. Podczas swoich warsztatów szef kuchni Kuba Korczak przekazał uczestnikom wiedzę o krojeniu i siekaniu, które przydały się podczas tworzenia przepysznych orientalnych zup - PHO z gęsiną oraz tajskiej z mlekiem kokosowym, pierożkami i jadalnymi kwiatami. Marka Samsung i studio

Zimno Ci? Rozgrzej się. Zjedz zupę

, tymianek i gotujemy na wolnym ogniu przez 15-20 minut. Miksujemy zupę na gładki krem. Jeśli jest za gęsty, ewentualnie dodajemy wodę. Doprawiamy solą. Krem podajemy na gorąco, posypujemy odrobiną posiekanego chilli (bez pestek), nachos, serem i posiekaną kolendrą. Przepis na fakes - grecką zupę z

Przysmaki, które warto przywieźć z zagranicznych wojaży

świetnie nadają się do przyrządzania tajskich zup i potrawek (curry). Zielone curry 350 g piersi kurczaka 1 łyżeczka pasty green curry 2 łyżki oleju słonecznikowego 1 cebulka szalotka drobno posiekana 1 łyżeczka siekanego korzenia imbiru 1 ząbek czosnku 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 100 g bambusa z

Liście limonki kaffir

południowo-wschodniej Azji, m.in. w kuchni tajskiej. Zobacz więcej przepisów kuchni tajskiej Delikatnie cytrusowy aromat liści dodaje potrawom świeżego, lekkiego charakteru. Używa się zarówno świeżych, jak i suszonych liści. Liście limonki kaffir wykorzystuje się m.in. w pastach curry, a także marynatach

Trawa cytrynowa - jak ją jeść?

rabarbarowego). Jest świetnym dodatkiem do herbaty: zielonej, czarnej i yerba mate (łyżeczka posiekanej - suszonej lub świeżej - na szklankę). Palczatka jest też jednym z podstawowych składników pasty curry. Łączy się ją z galangalem (np. w słynnej tajskiej zupie tom yum) oraz mleczkiem kokosowym

Te produkty wyrzucasz, a nie powinieneś. Można je jeszcze dobrze wykorzystać

pozbawia się je niejadalnych głów i pancerzyków. Nie znaczy to jednak, że trzeba je od razu wyrzucać. Wystarczy bowiem wrzucić je do wody lub warzywnego wywaru, zagotować i już mamy aromatyczną, "rybną" bazę, która doskonale nada się na przykład do tajskich zup. Zobacz przepis na krewetki z

Pajda chleba do szczęścia - wywiad z Patrycją Dolecką, autorką bloga trufla.net

tajskiej zupy dodaję cynamon. Z kolei połączenia najbardziej kojące to te, odwołujące się do prostych, prymarnych smaków, dające uczucie przytulności, jak ciepły chleb z masłem, truskawki ze śmietaną, ziemniaki z masłem i jajkiem sadzonym. W pani książce znalazłam świetną definicję

Menu dnia dla łasucha

Dobrym dodatkiem do owocowej zupy jest szklisty makaron ryżowy. Nie dość, że lepiej się prezentuje, to jeszcze ma delikatniejszy smak od zwykłego makaronu na bazie jajek. Letnia zupa owocowa 750-1000 ml wody (zależy jak gęstą lubimy zupę) mąka ziemniaczana (na czubku łyżeczki do herbaty) 100 g

Tajskie smaki

i podsmażaj około 3 minut. Gdy papryka będzie miękka, dodaj dymki i kapustę i smaż kolejne 2 minuty aż kapusta zmięknie. Dopraw solą i pieprzem. Autor: Aneta Kosiba Mleko kokosowe i krewetki to jedno z klasycznych tajskich połączeń smakowych. Najlepiej smakują w pikantnej zupie z dodatkiem pasty

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

przepisy na domowe ciasto makaronowe plus przepisy towarzyszące. Jak u włoskiej mammy! Wraz z Arturem Morozem pieczemy gęś na św. Marcina. Są też przepisy na półgęsek, krupnik na gęsinie i gęsie żołądki. Które po prostu trzeba upiec jesienią! Bardzo modne ostatnio warzywo - u nas w zupie, gołąbkach i

Kuchnia tajska - samo zdrowie

Najbardziej znane danie kuchni tajskiej. W odróżnieniu od większości tamtejszych potraw ma lekko słodki smak. Pad Thaia możemy przyrządzić z krewetkami, pokrojonym w cienkie plastry kurczakiem, kawałkami wołowiny lub z tofu (to wersja wegetariańska). U nas Pad Thai z krewetkami - zajrzyjcie na

Zapraszamy na krewetki

Przepis: Giancarlo Russo, szef kuchni executive Trattoria Giancarlo w Warszawie Wesołej Błyskawiczna zupa tajska w 7 minut! Pyszna i rozgrzewająca 400 g zielonego makaronu tagliatelle 600 g krewetek 31/40 obranych, bez głów 1,5 g szafranu w nitkach 200 ml śmietany 36 proc 4 łyżki oliwy z oliwek

Menu dnia z makaronem z kurczakiem

Lubisz sos sojowy i pastę miso? Dodaj garść nasion i przyrządź pyszną zupę. Oto przepis. Zupa z soi 1 płaska łyżka pasty miso 1 łyżka sosu sojowego 1 litr wody 1 pierś kurczaka pokrojona w plastry pół szklanki ugotowanej soi 1 łyżka prażonych nasion sezamowych pół świeżego ogórka bez pestek

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

jajkiem i szczypiorkiem Sałatka warstwowa Sałatka z pieczarkami Sałatka na liściach cykorii Mięsa: Pieczeń rzymska Pieczona szynka Boczek szpikowany czosnkiem Tradycyjna galantyna z kury Marynowana wołowina na zimno Zupy: Żurek po tajsku Żur na sposób warszawski Zupa cytrynowa wielkanocna Zupa

Grudniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

. zupa rybna, carpaccio z sarniny, pieczony indyk i babeczki z kandyzowanymi owocami. Niezwykłe sposoby na zwykłego buraka. Na zdjęciu mus buraczano-selerowy, a oprócz tego łosoś marynowany w burakach, buraczane tartinki i kurczak w buraczanym sosie. Przepisy na śliczne ciasteczka, którymi można

Na chłodne dni - obiady z ciepłych krajów

również pokrojona w kosteczkę cukinia, a także drobno posiekana ostra papryczka. Błyskawiczna zupa tajska w 7 minut! Pyszna i rozgrzewająca Tajska zupa kokosowa z krewetkami 250 g krewetek 2 łyżki oleju 2 szalotki 2 posiekane ząbki czosnku 3 trawy cytrynowe 1 łyżka czerwonej pasty curry

Światowy Dzień Makaronu już jutro! Do wspólnego świętowania zapraszają mistrzowie kuchni z 5 krajów - Tajlandii, Meksyku, Korei, Hiszpanii i Polski

. Kuchnia TAJSKA jest jedną z bardziej pikantnych i aromatycznych kuchni azjatyckich, w której dużą rolę odgrywają owoce morza, zwłaszcza skorupiaki, m.in. krewetki. Tajowie mają swoje niepowtarzalne, aromatyczne przyprawy i sposoby przyrządzania dań, dzięki którym zyskali amatorów swojej kuchni w wielu

Dla ciebie mamo! Trzech szefów kuchni dzieli się z nami swoimi przepisami na Dzień Matki

jej kotlety panierowane w maku czy gulasz z agrestem. Oba te dania opisałem w książce "Przepisy i opowieści". Nie potrafię podrobić jej zup, past czy sałat - dla mnie są najlepsze. Trudno mi z nią konkurować w kwestii chłodnika, dlatego wybór tego

Co pomaga w trawieniu, zmniejsza apetyt i chroni przed bakteriami? Zdrowe kulinarne nawyki z różnych części świata

kiszone warzywa doprawione chili, czosnkiem i ziołami, które serwuje się zarówno w formie "surówki", ale też jako składnik zup, smażonego ryżu czy naleśników. Kimchi jest bogate w witaminy A, B, C i zawiera bakterię lactobacillus. Ta ostatnia, osadzając się na ścianach jelita, tworzy przyjazną

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk: Szczaw bez szczawiowej

Tadeusz: Dawno temu, w Chicago, poszedłem do tajskiej restauracji z dwoma kolegami z Polski. Jeden nich mieszkał w tym mieście od ładnych paru lat, drugi właśnie przyjechał. Zajadaliśmy się smakołykami: ten, co właśnie przyjechał, pierwszy raz w życiu wcinał takie pyszności, a ten drugi co rusz

Kuchnia osadników - książki rozdane!

pokrywką (nie szklaną!) lub zakrywamy ściereczką. Odstawiamy na co najmniej dobę w chłodniejsze i zacienione miejsce. Autor: Iwona Botniczuk Michał Kurek: - Jest to przepis na zupę tom yum, dzięki któremu zdobyłem moją już teraz narzeczoną :). Otóż kiedy dowiedziałem się, że jest ona fanką tajskiej

Dania z Dalekiego Wschodu

podsmażaj około 3 minut. Gdy papryka będzie miękka, dodaj dymki i kapustę i smaż kolejne 2 minuty aż kapusta zmięknie. Dopraw solą i pieprzem. Więcej przepisów na dania współczesnej kuchni chińskiej znajdziesz w książce » Berghoff Wok Neo 3502632 Silit Profi Wok 0080260311

7 przepisów ze szczypiorkiem do wypróbowania w tym tygodniu

płomieniem, dodajemy do garnka z kośćmi i korpusami kurczaka. Imbir obieramy, również zrumieniamy nad płomieniem lub pieczemy na grillu, rozgniatamy i dodajemy do zupy. Gotujemy na wolnym ogniu około 5 godzin, a potem przecedzamy. Oddzielnie gotujemy makaron ryżowy (przepis na opakowaniu) i wkładamy do

Nie marnować jedzenia!

potrzebowali odrobiny zieleniny do sosu czy zupy, po prostu sobie zeskrobiemy odpowiednią ilość. Z natki można też zrobić pesto, używając jej zamiast bazylii. Fajne są też całe gałązki zanurzone w cieście naleśnikowym i usmażone w głębokim tłuszczu - taka pietruszkowa tempura. Polecam przepis na pesto

Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]

kuchni tajskiej. Pasuje zwłaszcza do krewetek i pikantnych zup rybnych. Jeśli masz ochotę, możesz dodawać ją również do mięs. Jej dodatek "podkręci" smak drobiu czy ryb. Sprawdzi się również do jagnięciny i wołowiny. Spośród warzyw, świetnie współgra z marchewką, dynią i papryką (przepis na

Menu dnia pełne ziół - trochę lata w środku zimy!

Kolendra świetnie przełamuje słodki smak marchewki i nadaje zupie egzotyczny charakter. Zobacz przepis na zupę krem z marchewki ze świeżą kolendrą . Focaccia to włoski, płaski chleb z drożdżowego ciasta. Świeża, domowa focaccia to znakomity dodatek do past, przekąsek lub zup-kremów. Z

Z kapustą i z kapusty

suszonych grzybów, wymieszanym z łyżką mąki i śmietany. Autor: Maria Szkop Aby uzupełnić smak i aromat tej zupy, możesz dodać do niej na przykład nieco posiekanego koperku. Wypróbuj również nasz przepis na zupę z kapustą pekińską i klopsikami wieprzowymi . Zupa kurpiowska 1 główka białej kapusty

Chrupiące zielone ogórki - na śniadanie, obiad i deser

praskę ząbki czosnku. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Dokładnie wymieszaj, przechowuj w lodówce. Autor: Zuzanna Wiciejowska, Paulina Kałka Mizeria w różnych wariantach (np. z dodatkiem octu) znana jest w różnych krajach Europy. Jeśli szukasz jeszcze mniej klasycznego przepisu, polecamy

Szybka i rozgrzewająca. Zupa krem

kostkę, zalewamy bulionem, dodajemy masło i dusimy do miękkości. Przecieramy przez sito, doprawiamy solą i gałką muszkatołową. Do zupy wlewamy tyle kremówki, aby otrzymać konsystencję kwaśnej śmietany. Błyskawiczna zupa tajska w 7 minut! Pyszna i rozgrzewająca  

Orientalne, pikantne, chrupiące - pierożki z różnych stron świata

. Dodaje się ją np. do zup, sosów czy różnego rodzaju farszów. Tajskie pierożki z sosem z kolendry Nadzienie: 1/4 szklanki posiekanych dymek 50 dag mielonej wieprzowiny 2 łyżeczki startego imbiru 1 posiekana czerwona papryka 2/3 szklanki poszatkowanej kapusty 1 zmiażdżony ząbek czosnku 1/4

Sajgon - światowa stolica smaku

, światowych – wcale tu nie brakuje. Ale ja wolę te bliżej ulicy. To tam odkrywam magiczne smaki, przepisy na jedno danie przekazywane z pokolenia na pokolenie. Sajgon w swoim najlepszym wydaniu to Sajgon ulicy i mokrych plam na plastikowych stołach, a nie Sajgon klimatyzowanych

Galgant - podobny do imbiru? Tylko z wyglądu...

kuchnią azjatycką. W Azji, gdzie galgant rośnie dziko (np. w Malezji), lub jest hodowany (w Chinach i na Sri Lance), to stały składnik sławnych mieszanek przyprawowych: indyjskiej curry lub chińskiej pięć smaków. Jest także podstawową przyprawą w kuchni tajskiej i indonezyjskiej. Galgant uprawia się

Szynka szwarcwaldzka za pół ceny, węgierska kiełbasa... 7 produktów, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

ochotę, podsmażonymi plasterkami kiełbasy możesz również wzbogacić smak węgierskiej zupy lub gulaszu . Najbardziej zachęcamy jednak do zrobienia wyśmienitych bułeczek z kiełbasą paprykowaną i papryczką chilli (przepis - kliknij w zdjęcie). Do Lidla warto się w tym tygodniu wybrać również po szynkę

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

, najlepiej malutkie. Łososia pokroić na małe kawałki. Układać na placuszkach. Na wierzch nałożyć odrobinę porów z tymiankiem. Autor: Marta Gessler Łosoś z czerwonym sosem curry 8 miniaturowych kapust bok choy 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki czerwonej tajskiej pasty curry 450 ml niesłodzonego mleka

Qmam kasze, czyli powrót do korzeni [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

garścią kolendry lub tajskiej bazylii. * Przepis można zmodyfikować, dolewając wody i dusząc całość, przygotować bez dodatku kaszy owsianej, za to z jaglanymi kluseczkami. * Mango ma właściwości nawilżające, pięknie odżywia i wspomaga oczyszczenie. Wygraj książkę "Qmam kasze, czyli powrót do

Soczewica na 10 sposobów. Zupa, pierogi, a nawet pasztet [PRZEPISY]

Soczewica to bardzo dobre źródło białka, jest też m.in. bogata w potas. Można ją podawać nie tylko jako dodatek do dań. Co jeszcze z niej przygotować? Oto nasze przepisy. Pikantna zupa z czerwonej soczewicy Czerwona soczewica bardzo dobrze sprawdza się w zupach - nie trzeba jej namaczać, a

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

kuchni świata. Większość dań jest bowiem przygotowywana na parze. Do najpopularniejszych zup tej kuchni można zaliczyć pho - esencjonalny, pożywny rosół z wołowiną i makaronem, doprawiony korzennymi przyprawami. Uwaga! Rozgrzewa nawet największych zmarzluchów! Modną w tym roku metodą przygotowywania dań

Wrześniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

, czyli co zapakować dzieciakowi do śniadaniówki. Supersmacznie i kolorowo, choć bez chemii, sztuczności i barwników. Podpowiada Tomek Woźniak. Chiny i Japonia, Tajlandia, Wietnam - kupujemy egzotyczne składniki i uczymy się azjatyckiego gotowania. Na zdjęciu: tajska zupa z czerwonym curry. Kolejny

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

małym ogniu sosu lub zupy wkładamy po małym kawałeczku zimne masło - jedną, dwie łyżki na rondel sosu lub garnek zupy. Stale mieszamy, robiąc łyżką ósemki, aż zobaczymy, że potrawa leciutko gęstnieje i robi się lśniąca. Masło nie powoduje bardzo mocnego gęstnienia, ale dzięki niemu sos jest ładnie

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

, mięs, pasty serowej. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Pikantna zupa z dodatkiem mleka kokosowego to danie popularne m.in. w kuchni tajskiej. Oprócz lub zamiast mięsa z kurczaka możesz dodać do niej obrane i ugotowane krewetki. Zupa kokosowa z kurczakiem 500 ml mleka kokosowego 500 ml

Tajska pasta curry

, mrożony bób albo groszek, ziarno soczewicy czy puszka fasoli. Gdy blisko są także tajska pasta curry i mleczko kokosowe, mamy luz. Bezpiecznie jest nawet bez mleczka, bo sos curry można rozrzedzać rosołem lub wodą i złagodzić jogurtem. Zupy jesienno-zimowe wyrywają się, by spróbować tajskiego masażu

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

znalazłem w Gdyni w Thai Way - Take Away, gdzie dania domowej kuchni tajskiej przygotowywane są wyłącznie przez Tajów. Wraz z szefową kuchni Bualoy miałem przyjemność przygotowywać te potrawy i muszę przyznać, że to niezwykłe przeżycie dla polskiego kucharza. Tajowie uwielbiają gotować, a jeszcze bardziej

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

masę. Dodajemy mleko i śmietanę, mieszamy, aż składniki się połączą. Cebulę kroimy w piórka i smażymy na maśle, aż się przyrumieni; doprawiamy solą. Przekładamy na papierowy ręcznik. Zupę rozlewamy do miseczek, dekorujemy chrupiącą cebulą i posiekaną natką. Łatwy przepis na krem ziemniaczany z

Egzotyczne przyprawy i dodatki do dań. Jak ich używać?

znajdziecie na półce z przyprawami, ale tę wersję zachowajcie raczej na awaryjne sytuacje. Starajcie się kupować kawałki świeżego kłącza i kroić w plasterki lub ścierać na tarce na bieżąco. Imbir pasuje do dań z mięsa, ryb, tajskich zup i curry , ale świetnie sprawdza się też w deserach - cieście

Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

słynne modelki, rozmawia Aga Kozak. Łukasz Łuczaj o różnych gatunkach polskich ostrożni (ponoć najsmaczniejszy jest ostrożeń łąkowy) i o tym, dlaczego warto je jeść - na przykład w tajskiej zupie. Trochę nowości, trochę książek już znanych, ale absolutnie godnych polecenia. I o tym, czego jeszcze na

Przepisy na przeziębienie: imbir

, rozgniatamy i dodajemy do zupy. Gotujemy na wolnym ogniu około 5 godzin, a potem przecedzamy. Oddzielnie gotujemy makaron ryżowy (przepis na opakowaniu) i wkładamy do zupy. Do zupy dodajemy też ugotowane i pokrojone na kawałeczki mięso wołowe lub kurczaka. Posypujemy listkami świeżej kolendry i

Imbir - pobudza i pieści zmysły. Przepisy rozgrzewające z imbirem

azjatyckiego makaronu pszennego (może być ramen) 12 cebulek dymek (tylko biała i jasnozielona część) pokrojonych w plasterki 1/2 szklanki grubo pokrojonych i lekko uprażonych orzeszków ziemnych garść świeżej bazylii (najlepiej tajskiej) pokrojonej w paseczki   Sposób

Książki kulinarne na marzec

gotowania. Oprócz przepisów, znajdziemy tu opis podstawowych zasad kuchni japońskiej, chińskiej, wietnamskiej i tajskiej, charakterystykę najpopularniejszych składników oraz słowniczek przypraw. Tygiel kultur, smaków i zapachów. Tao smaku w okazje.info

"Buraczki z nutą chrzanu", "magnacki zadek" i "mus w objęciach" - czyli polski gastrojęzyk. Skąd się biorą osobliwe nazwy dań?

Aneta Augustyn: Coś Panią zaskoczyło w kulinarnej polszczyźnie? Małgorzata Dawidziak-Kładoczna: - Zupa "Śmietnik leśniczego" nie brzmiała zachęcająco, a zestaw mięs pod nazwą "Przegląd tygodnia" wydał mi się mocno ryzykowny. Do dziś nie wiem również, co autor miał na

Azja od kuchni

zupa tajska. W Polsce dostępny jest w postaci sproszkowanej lub świeżej - korzenia. Potrawie doda zdecydowanego, orzeźwiającego, słodkiego i jednocześnie pikantnego smaku. Marynowany imbir jest nieodzownym dodatkiem do sushi. Świetnie komponuje się jako składnik marynat do drobiu, wołowiny oraz owoców

Książki kulinarne na październik

książka uświadomi wam, że jesteście w błędzie. Znajdziecie w niej ponad 40 przepisów na burgery - wołowe, wieprzowe, rybne, z kurczaka, wegetariańskie, a nawet na słodko (burger migdałowo-cytrynowy). Jeśli znudzą wam się wersje bardziej klasyczne, wypróbujcie np. burgera po tajsku, indyjsku lub

Czechy - na obiedzie u Szwejka

konstruuje zazwyczaj z klasyki, czyli zupy z kury, zeleniny (zupy warzywnej) lub czosnkowej, gulaszu z knedlikiem albo kotletów z wieprzowiny. Taki, wyznaczony rano przez kuchnię, dwudaniowy jadłospis z napojem jest cenowo konkurencyjny, kosztuje około 100 koron, czyli co najmniej

Poczuj miętę!

posypujemy orzeszkami. Przepis na surówkę z ogórków pochodzi z kuchni tajskiej. Połączenie ogórków z orzechami to ciekawe zestawienie smaków. Spróbujcie, zamiast tradycyjnej mizerii. Autor: Paweł Suwała. Przepis pochodzi z magazynu "Palce lizać" Sałatka azjatycka z krewetkami i czarnym sezamem

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

; Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Kopytka to wciąż jedno z najpopularniejszych dań obiadowych w Polsce. Dzięki dodatkowi szpinaku, buraka lub marchewki będą wyglądały bardzo atrakcyjnie. Czterokolorowe kopytka (Przepis na około 4 porcje) 1 kg ziemniaków 2

Pikantne menu dnia

Kuchnia tajska słynie z ostrości. Pikantna zupa z kurczakiem jest doskonała na lunch lub na rozgrzewkę po długim, męczącym dniu. Zupa kokosowa z kurczakiem Składniki: 2 puszki mleczka kokosowego (360 ml) 1 szklanka rosołu (może być z kostki) kawałek (5 cm) korzenia imbiru obranego i pokrojonego

Singapur - jeden stopień nad równikiem

Singapuru). Kiedy umarł Ah Koon, jego syn rozpowszechnił rodzinną markę. Dzisiaj ma 70 knajp w siedmiu różnych krajach i własną fabrykę, w której praży kawę według sekretu taty i kręci kaya według przepisu mamy. 12.00 Kulturowy miks Singapur – Miasto Lwa – założył w 1819

Dania z dynią

Kremowa dyniowa zupa z pikantnym imbirem to doskonały obiad na rozgrzewkę w chłodniejsze jesienne dni. Wyśmienicie smakuje z prażonymi pestkami dyni. Można ja także skropić olejem z pestek dyni, oliwą lub octem balsamicznym. Zupa dyniowa z imbirem pomidor 1/2 kg dyni (może być z mrożonki) 2

Ile wydajemy na jedzenie na mieście? Dokąd chodzimy najczęściej? [SPRAWDZAMY]

; źródło: Okazje.info Jestem fanatyczką pizzy, więc kilka razy w miesiącu kieruję swoje kroki do pizzerii, czasem kupuję pizzę mrożoną. Obiady w ciągu tygodnia jem w pracy. Staram się robić to w miarę zdrowo i ograniczać frytki (mój nałóg zaraz po pizzy i tostach). Zawsze biorę pod uwagę zupę, bo

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Staropolska zupa z soczewicy 4/36 Sycylijska zupa rybna 12/17 Tajska zupa z czerwonym curry 9/53 Zielona zupa minestrone 6/74 Zupa agrestowa 8/70 Zupa brzoskwiniowa 8/70 Zupa jabłkowa na kaczym rosole z serem praslickim 11/66 Zupa jęczmienna ze szpinakiem 2/70 Zupa krem z chrzanu i jabłek 4/56 Zupa krem z

Smaki Azji. Szybkie, orientalne dania

obtaczamy w panierce z "panko" wymieszanego z żółtkiem i wodą gazowaną. Smażymy przez 2 minuty w głębokim, rozgrzanym oleju na złoty kolor. Zupę podajemy z krewetkami. Fot. Marcin Klaban (dla 3 osób)   Składniki 2 ząbki  czosnku pokrojonego w

Z piersią kurczaka - dania z całego świata

Słynne tajskie danie z kurczakiem. Zamiast niego możesz dodać też krewetki lub tofu. Intensywne w smaku - za sprawą przypraw i sosów. Charakterystyczne, bo podaje się z omletem. 300 g makaronu ryżowego wstążki 2 jajka 2 piersi z kurczaka 2 łyżki sosu sojowego 3 cebulki dymki - biała i zielona

Blogerzy od kuchni: Smakiem...

kulinarnych przede wszystkim. Uwielbiam oglądać je przed snem i marzyć o jedzeniu. Popisowe danie: Innymi cieszę Rodzinę, innymi chcę cieszyć Gości; ciągle chcę próbować nowego; nie mam stałego kanonu. Popisowa jest Pavlova, tajskie curry, kurczak w pomidorach, zupa cebulowa, i... nasze polskie bitki

Tajska zupa kokosowa z krewetkami

całkowicie się rozpuści, dodajemy bulion, sos rybny, sos ostrygowy i cukier. Doprowadzamy do wrzenia, dodajemy pieczarki, krewetki i gotujemy 5 minut. Wyłączamy ogień. W oddzielnym garnku gotujemy fasolkę na półtwardo.Gotujemy makaron ryżowy według przepisu na opakowaniu. Fasolkę, kukurydzę i posiekaną

Tajska zupa Tom Yum

limonki i sosem rybnym. Zupę podajemy posypaną szczypiorkiem i kolendrą.

Zupa z kurczaka po tajsku

250 g piersi kurczaka, 1 mały słoik minikukurydzy w kolbach, 1 mała (100 g) puszka kukurydzy, 1 łyżka oleju, 2 łodygi lemon grass (można dostać w sklepach z azjatycką żywnością), 2 łyżki posiekanego świeżego imbiru, 6 cebulek (dymka), 2 czerwone papryczki chili, 1 l bulionu z kury, 1.5 szklanki mlek

Zupa tajska z mlekiem kokosowym

: połową łyżeczki: kuminu, trawy cytrynowej i odrobiną imbiru. Gotujemy warzywa na pół twardo. Dodajemy całe mleko kokosowe i gotujemy ok. 5 minut. Dekorujemy listkami mięty, możemy zrobić "kleks" ze śmietany na środku. Zupa jest pyszna i idealna na cieplejsze dni. mleko kokosowe;cukinia;kurczak;bulion

Tajska zupa z kurczakiem i słodkim ziemniakiem

1 pojedyncza pierś z kurczaka, 2 łyżki oleju, 2 szalotki, 2 posiekane ząbki czosnku, 3 trawy cytrynowe, 1 łyżeczka czerwonej pasty curry (lub mniej jeśli zupa ma być łagodniejsza), 400 ml (1 puszka) mleka kokosowego, 5 szklanek (1 i 1/4 litra) bulionu drobiowego, 2 i 1/2 łyżki sosu rybnego, 1

zupa tajska

czy ktoś zna przepis na zupę tajską z kurczakiem i mleczkiem kokosowym, ale tak z własnego doświadczenia i mógł mi podać przepis? będę bardzo wdzięczna. pozdrawiam Pola

zupa tajska

przepis tutaj www.kuchniachinska.pl/main/przepisy/zupy/zupakurczakkokos.htm mniaaaam

Tajska zupa z żabki, przepis...

No własnie. Nie lubie zasadniczo gotowych dań, ale tajska zupa z żabki mnie zachwyciła. https://www.zabka.pl/tylko-u-nas/szamamm/zupa-tajska-z-kurczakiem Tu jest link do jej skladu. Wierzę w wasza inwencję, że podpowiecie w jakiej proporcji i kolejności dodawać konkretne składniki, jak to to

Re: zupa tajska

https://dietetyczne-przepisy.net/podkrecajaca-metabolizm-zupa-tajska-z-kurczakiem/ mój sposób na zupe tajską>>>>

zupka chińska, tajska - przepis

Macie jakiś ciekawy przepis na zupę chińską, tajską - jak zwał, tak zwał. Chodzi mi o pikantną zupę podobną wizualnie do rosołu - wolałabym bez mleka kokosowego, ale jak macie sprawdzony przepis z mlekiem to może być.

Re: zupa tajska

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=37171668 podaje linke do zupy z almanachu kuchennego. Przepis wlasnorecznie wykonany i 100% tajski

Re: zupa tajska

Rany !! To jest najlepsza zupa świata ! Poszukiwałam swojego czasu przepis na Kuchni, i nawet kilka dostałam ale słowo daję, nie wiem,czy sama powinnam ją robić...Boję się że jak coś w niej pochrzanię (choć chrzanu w przepisie nie ma ;) to już na zawsze zniknie z mej pamięci najlepsza

zupa tajska za mną chodzi

Macie jakiś sprawdzony przepis?? Mogą być też inne tajskie potrawy, które można wykonać w naszych warunkach.

Re: Tajska zupa z żabki, przepis...

pytanie o jakie kasztany chodzi, klasyczne, czy wodne. Bo wodne do tajskiej zupki bardziej pasuja.

Re: zupa tajska

cytuję przepis: Składniki niedostępne w Polsce: 4-5 liści z limonki Kaffir, posiekane kostka galangalu 2x2x2cm 1 małe zielone tajskie chili, posiekane mogą zostać zastąpione 1 łyżeczką zielonej pasty curry która zawiera wszystkie powyższe. WSZYSTKO mozna kupić w ww.sklepach :)) np w Blue

Re: zupa tajska

Uwielbiam tajska kuchnie, chetnie wyprobuje Twoje przepisy. Znam zupe nr 1, przyrzadzam ja podobnie, ale z mala roznica. Mieso kroje w cienkie paski, a zamiast sosu ostrygowego dodaje tajski sos rybny Nam Pla. Jestem ciekawa, jak smakuje z ostrygowym. Lubie tez improwizowac. Zapewne znasz

Re: Tajska zupa z żabki, przepis...

kasztany sa wlasnie do zageszcznia, mozna zamiast nich (lub maki kasztanowej) uzyc chyba maczki migdalowej ). Jak dla mnie troche za duzo zageszczaczy - ta skrobia moim zdaniem niepotrzebna. wazne jest zeby pasta curry byla tajska(np. MaePloy), nie indyjska, bo to zupelnie inny smak. ziemniaki

Re: Tajska zupa z żabki, przepis...

mashcaron napisała: > Tam jeszcze kasztany są:p i ziemniaki. O ziemniakach napisałam. Kasztany mogą być w postaci mąki kasztanowej do zagęszczenia zupy, bo w takiej zwykłej postaci to jakoś mi tu nie pasują..

Re: Tajska zupa z żabki, przepis...

Zupa z żabki może być chińska. Polecam od 10:24: https://youtu.be/M64AYJHxNpE;;M64AYJHxNpE;;https://i.ytimg.com/vi/M64AYJHxNpE/default.jpg;;Jemy żaby w żabiej restauracji w Chinach.

Re: zupa tajska

ja jadam tą zupe po raz pierwszy w restauracji Sense wWarszawie na Nowym Świecie. mmmmmmmmmmm pyyyyyycha. a potem tak długo drążyłam w necie, ze znalazłam przepis i zrobiłam :) od tej pory to jest ulubiona zupa mojego chłopaka, ale robię ja "od wielkiego dzwonu", żeby się czasem nie znudziła

Tajska zupa kokosowa z kurczakiem

Witam Mam wrażenie że juz sama kiedyś zakładałam wątek o identycznym tytule, ale obawiam się że albo mam tylko wrażenie albo zniknął z wyszukiwarki :-o W każdym razie poszukuję czegoś podobnego do poniższego przepisu, ale z trawą cytrynową, serio wydaje mi się że nawet ktoś uprzejmy kiedyś

Re: Tajska zupa z żabki, przepis...

Korzeń imbiru lepiej przesmażyć, a kafir wrzucić wcześniej bo suszony musi naciągnąć. Limonka najlepiej przyprawić w talerzu.

Re: Tajska zupa z żabki, przepis...

ziemniaki sa idealna do massaman curry, woec to rzeczywiście mozd byc jakas wariacja. Zupki nie znam, zgaduje.

Re: Tajska zupa z żabki, przepis...

Gdzie ona galangal kupi??? Imbir zwykły już tak. To samo kasztany wodne. Większość składników trudno dostępna i mocno droga. Z tymi składnikami zupka może kosztować i 40 zł. Ziemniaki to nie jest warzywo popularne w Azji... Najprościej: Do mleka kokosowego dodać starty imbir, wrzucić gotową pastę

Re: Tajska zupa z żabki, przepis...

Pokroiłabym pierś z kurczaka w kostkę i podsmażyła wraz z cebulą, czosnkiem i marchewką na oleju rzepakowym. Potem zalała całość wodą i doprowadziła do gotowania wraz z ziemniakami również podobnie pokrojonymi. Przyprawiłabym pastą curry (ostrożnie), dodała starty na tarce korzeń imbiru grubości pa

zgubiony przepis na egzotyczną zupę

Zgubiłam przepis na zupę w stylu tajsko-azjatyckim. Na pewno gotowało się warzywa (marchewka plus coś jeszcze) w mleku kokosowym, podlewało całość bulionem, przyprawiało curry... Serwowane z makaronem sojowym było pyszne. Czy ktoś poratuje mnie przynajmniej podobnym przepisem?

Re: zupa tajska

w sprawie skladnikow niedostepnych w Polsce: - korzystam z porady autora (-rki?) przepisu i uzywam zielonej pasty curry, ktora mozna kupic w Bomi (na swieza trawe cytrynowa jeszcze nie trafilam) - równiez w Bomi mozna kupic sos rybny - swieza kolendra to juz nie problem - mozna ja zazwyczaj

Tajska zupa kremowa z brokulow

Wlasciwie to nic jeszcze nie jadlam po tajlandzku. Wprawdzie dzisiaj juz ugotowalam zupe z poprzednich przepisow, byla bombowa ale chetnie skorzystam z tajskiego przepisu w przyszlym tygodniu. Prosze podaj Twoj przepis. Dzieki.

Niewyględna ale pyszna tajska zupa

też wg Kuchni Tajskiej ugotować ryż (1 i 1/4 szklanki po ugotowaniu) Na patelni / woku rozgrzac olej wrzucić zmiażdzony ząbek czosnku i jakieś 100 g mielonej chudej wieprzowiny smażyć chwilę.. aż mięso rozpadnie się dodać 3 młode cebulki pokrojone w talarki, 1 łyżeczkę startego

Tajska zupa i salatka

przystawki i glownego dania, bo nie chcielismy sie za bardzo objadac. Najpierw byla zupa, potem salatka. Obie nam bardzo, bardzo smakowaly. Dzien wczesniej ugotowalam klasyczny tajski wywar z kurczaka. Podaje za autorem: 2kg kosci kurczaka takich jak nozki i skrzydelka (pomijam, daje po prostu duzo

Tajska zupa kokosowa z kurczakiem

TAJSKA ZUPA KOKOSOWA Z KURCZAKIEM (tom khaa ghai) (na 4 osoby) Przepis z książeczki promującej tajskie smaki (praca zbiorowa) 500 ml mleka kokosowego 3 łodygi trawy cytrynowej 5 cm galangal lub imbiru dostępnego w sklepach 4 azjatyckie szalotki (można zastąpić czerwoną cebulą, lub

zupa tajska w barze Marak w warszawie

Czy ktos zna przepis na zupe tajska jaka podaja w Maraku w Warszawie. wiem ze jest tam mleczko kokosowe, cytryna, piers kurczaka, por. ale jak zrobic zeby bylo takie pyszne?

Re: Zupy.

tajską? ostrą aby? ja bym przepis prosiła? z tymi dżdżownicami przezroczystymi z makaronu sojowego?

Re: zupka chińska, tajska - przepis

z mlekiem kokosowym wprawdzie, ale naprawdę pyszna www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,53667,6309500,Zupa_kokosowa.html

Re: Tajska zupa Tom Yum

autorowi nie chodzi o przepis a o wymowę.. z tego co zrozumiałam -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

Re: Przepis na zupę rybną

Ja robiłam tą: www.kwestiasmaku.com/kuchnia_orientu/zupa_tajska/przepis.html Wyszła super ( ale ja sie na kwestii smaku jeszcze nie zawiodlam, nawet wypieki mi sie udają). -- Mam

Re: Tajska zupa i salatka

pani.serwusowa napisała: > Oba przepisy z mojego nowego nabytku "Ken Hom Cooks Thai". Rozumiem, że to "inna" książka Homa? Tzn. nie ta, która po polsku nazywa się "Łatwa kuchnia tajska"? I co, fajna jest? > *Tangy - znam definicje po angielsku - sharp flavoured, moj slownik

Re: Zupy,zupki...

Strasznie zaciekawil mnie przepis na zupe tajska z mlekiem kokosowym.Podzielisz sie?;)

Re: Co do tajskiej zupy?

Dziekuje za wskazowki. Na pewno nastepnym razem wlasnie tak sprobuje! Tylko ciezko mi bedzie dopasowac ilosc pasty na poczatek, bo pasta wczoraj bardziej doprawialam i probowalam, zeby smak wyszedl odpowiedni :) Zupe ugotowalam wczoraj, zamiast grzanek byl ryz z curry. Przed zupa zjedlismy fish

Re: Tajska zupa i salatka

Mnie nie pytaj, dopiero raczkuje. ;) Wiem, ze na pewno kupie kolejna ksiazke o kuchni tajskiej, ale tym razem innego autora. Lubie Homa, nawet bardzo, ale po prostu bede chciala wyprobowac cos innego autora. Poza tym wydaje mi sie, ze Hom podaje przepisy dla poczatkujacych i zeuropeizowanie ich

Re: Tajska zupa i salatka

, polprodukty, itepe itede...pisze czesto co i dlaczego....minus - lmalo zdjec, ale w ksiazce jest ponad 400 przepisow 5ponad 700 stron). Niedawno zakupilam tez Charmaine Solomon - nie wiem moze ja masz ? Senin twierdzi, ze jest ok (przy czym nie dotyczy tylko kuchni tajskiej, a azjatyckiej w ogole

Re: Trawa cytrynowa - zupa tajska

sposób (oczywiscie można stosować rózne wariacje na temat). Proprcji nie podaje, bo zawsze gotuje na oko, ale jak wspomnialam jest to typowa zupa tajska i przepisy na nia bardzo latwo znalezc w internecie. Najpierw gotuje wywar z wołowiny (oczywiscie po pierwszy zagotowaniu wylewam szumy). Do

Tajska zupa rybna z zielonym mango

rozdrobnioną rybę, imbir, mango i przesmażony czosnek. 7. Podawać zupę posypaną natką kolendry. Jak na kuchnię tajską jest to przepis dość skomplikowany. Trzeba go uważnie przeczytać, zanim weźmiemy się do gotowania i podszykować niektóre składniki, żeby się potem nie ocknąć, że potrzebujemy wody

Re: Tajska zupa kokosowa z kurczakiem

i tam Ci podawałam kilka przepisów :) -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

Re: Kilka przepisów z Ugotowanych

ZUPA TAJSKA 2-3 kostki bulionowe, 1-2 łyżki stołowe bazy do zupy tajskiej, 1 cytryna, 1 szt. trawy cytrynowej, 1 opakowanie grzybów japońskich, 1-2 szt. ostrej papryki, kilka plasterków imbiru 100 g prażonych migdałów, bazylia tajska, 12 szt. królewskich krewetek, cebula dymka 1 puszka mleka

Re: zupka chińska, tajska - przepis

lirio napisała: > Macie jakiś ciekawy przepis na zupę chińską, tajską - jak zwał, tak zwał. Robię "tajskawą" mniej więcej raz na 1-2 tygodnie, to jedna z naszych ulubionych zup i łatwo ją zmodyfikować. Do bazy (rosół/bulion) wrzucam kawałek imbiru (świeży lub mrożony, kupuję na zapas

Re: zupa tajska za mną chodzi

Lirio, kiedyś Marghe72 podała mi przepisy na 2 potrawy tajskie - super, bardzo często je robię! Polecam! forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=31044560&v=2&s=0 To z fasolką, mimo że sakramencko ostre

Re: zgubiony przepis na egzotyczną zupę

Wyprobuj ten przepis - jedna z moich ulubionych zup. Nie przyprawiaj curry, uzyj tajska paste curry. Do tego mleko kokosowe, warzywa, opcjonalnie mieso (np.krewetki) i makaron

Re: zupka chińska, tajska - przepis

zupą miso do rozpuszczenia we wrzątku to kupuję na jlist.com albo Allegro/delikatesy Shilla. :-) -- Chaotyczna neutralna.

Re: Co gotujecie dzisiaj i jutro na obiad?

https://www.kwestiasmaku.com/przepis/tajska-zupa-z-kurczakiem-i-warzywami Tajska zupa z kurczakiem i warzywami

Re: zupa tajska Tom Yum

zmieniaja nie do poznania smak mleka. Szkoda, ze podajac przepis po polsku wiele osob reaguje na mleko kokosowe identycznie, czyli ze to slodka zupa o smaku kokosa:((( a musisz przyznac ze jest pyszna. Dodajac do niej green curry paste, bedziesz miala inna odmiane. Slynna green curry soup

Re: Zupa kukurydziana x2

thiessa napisała: > Przepis z "Łatwa kuchnia tajska" Ken Hom. Tak jak nie lubię tajskiej kuchni, tak wersja z mascarpone brzmi booooosko, aż chyba jutro spróbuję. Akurat mam 500g mascarpone w lodówce :) -- kuchnia.moblog.pl

Re: Zupa kukurydziana x2

> > Przepis z "Łatwa kuchnia tajska" Ken Hom. > > Tak jak nie lubię tajskiej kuchni, tak wersja z mascarpone brzmi booooosko, aż > chyba jutro spróbuję. Akurat mam 500g mascarpone w lodówce :) > Przepis z mascarpone jest z tej drugiej ksiazki, natomiast jesli chodzi o

Re: zupka chińska, tajska - przepis

wpisz w googla slodkokwasny i orientalne, to sa dwa sklepy internetowe z azjatyckimi produktami i wszelakimi przepisami. produkty nie są drogie i wystarczą na dość długo, z czasem się rozkręcisz, bo to uzależnia :) pasta tamaryndowa, liscie kaffir, sok z limony (mozna kupić w auchan w buleteczce

Re: jak zrobić zupę tajską MG eat?

. Wracając do zupy- mnie smakuje własnie taka z MG eat. Szukalam przepisu na blogach i są to bardzo skomplikowane przepisy z długa lista produktów, których efektem jest azjatycka zupa z tofu, krewetkami, mleczkiem kokosowym i mnostwem innych składników. Ja wiem, jak smakują zupy w Azji, byłam tam kilka razy

czy mogę zastąpić.....

zieloną pastę curry pastą czerwoną? mam rewelacyjny przepis na tajską zupę z kurczaka, ale, niestety, zielona pasta sie skończyła... :-((( a w przepisie jest wyraźnie - zielona.....

Re: Ostra zupa dyniowa na sposob tajski

Luiza!!!! Niech Cie Niebiosa blogoslawia! Wlasnie w rozpaczy szukalam mleczka kokosowego, a tu prosze, z dostawa do domu.... i inne pysznosci tez.... Dzieki, dzieki, dzieki! Za przepis tez :-)))) -- Wywabiam plamy na schody i piore po mordzie Wysadzam skrzynki balkonowe

Zupa kokosowa z kurczakiem

aniu spokojnie i bez histerii. to nie jest apteka. prawda ze nie jest to oryginalna zupa tajska, ale bez przesady. dla mnie rzeczywiscie proporcje mleka do bulionu powinny byc 1:1, sok z limetki tez by sie przydal, ale reszta zaiprowizowanej i taniej zupy tajskiej jest ok. polecam ten

Re: Tajska zupa rybna z zielonym mango

Przepis brzmi niezwykle interesujaco, ale poza moim zasiegiem (mango). Zreszta nie wiem tak na pr awde czy przypadlby mi do gustu (ocet). -- "Jesli jestes kotleciarzem - jedz to w domu po kryjomu! Zero tolerancji" (bene

Re: Ostra zupa dyniowa na sposob tajski

tytulowac Krolowa Linkow i Informacji Wszelakiej ;oD Pozdrawiam kiwajac koronowana glowa znad jajka sadzonego z salata z ogrodu (czyz nie brzmi to blado w porownaniu z tajska zupa?). Luiza-w-Ogrodzie PS. Czesto gotuje w duzym garnku posiekana cala dynie, miksuje i zamrazam na zapas. Gdy

Tajskie ośmiorniczki

Dokleję Ci się, co? Będzie danie główne po Twojej zupie i sałatce. Poza tym to nie nowość, przyrządziłam tak ośmiorniczki już trzeci raz. Przepis Jo.hanny jest genialny i nie mam nawet ochoty szukać innego. SKŁADNIKI: 1/2 kg sprawionych ośmiorniczek 2 łyżki pasty chilli Można ją zrobić wg

obiad prawie tajski

Zupe sama wykombinowalam i mi troche chinska zajezdza, natomiast przepis na kurczaka z ksiazki "Kuchnia tajska" Betrice Aepli byl, ale czegos mi w tym wszystkim brakuje, moze imbiru, moze trawki cytrynowej. Pozatym bazylia byla zwykla, nie tajska. Zupa: 600 ml bulionu, 2 zdzbla trawy

Re: chciałam sobie tajską zupkę ugotować

Skoro nie masz trawy cytrynowej i kaffiru, trudno. Ale na pewno kupisz mleko kokosowe, ostre papryczki, imbir, limonki, świeżą kolendrę, bazylię. Gotowe pasty są w porządku. Niedawno też miałam wielką ochotę na tajską zupę, zrobiłam tę

Re: Pomysł na zupę...ale inną niż zwykle

Tajska z kurczakiem, rybna biała i czerwona, marchewkowa z imbirem, dyniowa, krem z pieczonych buraków, cebulowa. Czasem zwykłą zupę wystarczy ugotować z innego przepisu i już nie jest nudno.

Re: skorupiaki/owoce morza w sosach i zupach

Tak zrobiłam gotując zupę a'la tajską. Szukając w sieci przepisu z wykorzystaniem produktów, które miałam natknęłam się na kilka (polskich) z nieobranymi krewetkami stąd wątek.

Re: zupa tajska w barze Marak w warszawie

Gal, dzieki za te informacje:) nie mam zielonego pojecia co jest dostepne w PL a co nie, wiec podalam caly przepis, w koncu to forum czytaja nie tylko Polacy zamieszkali w PL;) ....moze dzieki Twojemu postowi teraz wiecej osob sprobuje tej pysznosci....i zgadzam sie Toba, zupki w proszku

Re: zupa tajska w barze Marak w warszawie

Mufka podała b. ładny przepis, tylko nieco trudny w realizacji u nas ze względu na brak (lub b. trudny dostęp do) odpowiednich składników (korzeń galanga, kaffir, straw mashrooms, fisch sauce). Można oczywiście zastosować "zamienniki" ale efekt, obawiam się, może być podobny do marcepanu z

Re: zupa tajska w barze Marak w warszawie

mufka napisała: > Gal, dzieki za te informacje:) nie mam zielonego pojecia co jest dostepne w PL > a co nie, wiec podalam caly przepis, w koncu to forum czytaja nie tylko Polacy > zamieszkali w PL;) > ....moze dzieki Twojemu postowi teraz wiecej osob sprobuje tej

Re: Mięso w sosie

Tajska zupa z kurczakiem? Na blogu ?Na pałeczkach? jest przepis. W ogóle, jeżeli lubicie azjatyckie smaki, to tam jest dużo mięsa.

Pyszna tajska zupka

To jest zmodyfikowany przepis z www.epicurious.com Wczoraj zrobilam po raz kolejny i juz sie ciesze na dojadanie jej dzis wieczorem. 2-3 posiekane zabki czosnku 2 lyzki oleju 1-1,5 lyzki tajskiej czerwonej pasty curry 3-4 szklanki

tez z 'tej' ksiazki

z reszta ta zupa to nie jedyny okaz wplywow obcych na kuchnie tajska. Mam jeszcze przepisy na curry, ktore bardziej przypomina curry z Bengalu niz tradycyjne tajskie mieszanki-mleko kokosowe, bazylia i sos rybny.

Re: co z imbiru?

Widzę, że to curry na 6 osób, więc musiałabyś zamrozić parę porcji, co w sumie może się przydać. A zupy lubisz? Bo my często jadamy tajską zupę z dyni, jest lepsza z imbirem niż bez:-)Polski przepis: http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/zupy/zupa_z_dyni Zupa z dyni

Tom yum seafood soup

Jadłam ostatnio w tajskiej knajpce. Bardzo ostra zupa z krewetkami i krabami, z dodatkiem trawy cytrynowej. Pyyyycha. Ale przepisu nie mam, ofkors. Może ktoś ma i się podzieli...??? Uśmiecham się ładnie :) -- W kostnicy powiedzieli że jeszcze leżysz w szpitalu

Re: Tajsko nadal :) przyprawy

, zoltego, czerwonego), bazy do zup (np. tom yum). Mozna by wymieniach jeszcze dlugo, ale nie wiem co potrafisz ugotowac z kuchni tajskiej. Moze poczytaj przepisy i wybierz cos co moze Ci sie przydac. Z rzeczy niekuchennych moge polecic masc tygrysia z cynamonem, plastry rozgrzewajace na bolace plecy

Re: Zupa kokosowa z krewetakmi i zielonym curry

Przyda mi się ten przepis. Ostatnio, potrzebując przystawki przed orientalnym daniem głównym, wyprodukowałam sporym nakładem sił i środków... zupkę chińską z torebki. Tzn. tak mniej więcej efekt końcowy wyglądał i smakował, chociaż przepis pochodził z książki Kena Homa "Łatwa kuchnia tajska

Re: Mam mleczko kokosowe i co dalej?

Wczoraj wlasnie robilam,dzis skonczylismy- tajska zupe z krewetkami, ale moze tez byc z kurczakiem.Tyle ,ze ostra, bo z dodatkiem czerwonej pasty curry.Jesli z niej zrezygnowac, wyjdzie łagodna delikatna wersja.Robilam z tego przepisu, pominelam trawe cytrynowa i minikolby kukurydzy.Mialam swiezy

Re: skorupiaki/owoce morza w sosach i zupach

No dobra, makaron z sosem nożem i widelcem;), a jak z zupami? Nie miałam nigdy oporów z wyjadaniem owoców morza z paelii, ale to jednak nie był sos. Wątek założyłam pod wpływem polskich przepisów w sieci na: - makarony z sosami niby włoskimi, ale na modłę polską czyli gęste i "wypasione" - zupy

Zupa kokosowa pikantna

To najlepsza zupa jaką udało mi się zrobic. Cos takiego, co mnie zachwyciło smakiem i innoscią, chociaż kuchnię tajską znam i jadłam niejeden raz. Uwaga: bardzo pikatne. (Jak dla mnie idealne, ale ja lubię ostre smaki.) Przepis Marty Gessler, "Wysokie obcasy", z niewielkimi modyfikacjami

Re: Zupa jako cały obiad

Ja robię jeszcze chińską :). Wymyśloną przeze mnie :) Gotuję wywar z piersi kurczaka. Dodaję potem mieszankę chińką a pierś kroję w kostkę. Do tego makaron sojowy przyrządzony wg przepisu na opakowaniu i dorzucony do zupy. Trochę przecieru pomidorowego i jakiegoś tajskiego sosu (my jadamy

kaffir, trawa, pasta curry

. www.frisco.pl/product/8850781704008/THAI_HERITAGE__Trawa_cytrynowa_mielona.xhtml?x=s )odpowiada 1 łodydze? Przy gotowaniu zupy ( wyszła bardzo smaczna swoją drogą) udało mi się zważyć mleko kokosowe, tzn zupa nie wyszła aksamitnie gładka i nie wiem, co zrobiłam źle, a może tak ma być? - przepis corriny z galerii

znowu

... innymi słowy trudno mówić o jednej tradycyjnej zupie ostro-kwaśnej, zależy skąd ma pochodzić no a tajska... jest czesto robiona na tej pascie, ale który konkretnie przepis jest tradycyjna tajską zupą ostro-kwaśną, nie badałem jeszcze. ale może kiedyś zrobię ;-)

Re: obiad dla rodziny

Lubię gotowanie..nieraz się przejada..wiadomo, ale podstawowe rzeczy typu zupy rosół, pomidorowa,krupnik,tajska,ogórkowa,grzybowa,krupnik,dyniowa,sosy,kotlety,racuchy ,zapiekanki,makarony,chińszczyzna, potrafię przyrządzić bez przepisów Inspiracji szukam na Kwestia smaku Dorota gotuje White plate

Re: mleczko kokosowe - do czego wykorzystujecie

właśnie miałam napisać, że kuchnia tajska :) Polecam też bardzo mocno tę zupę

Re: Wigilia wegetarianska.

W innym wątku pisałaś o crumbel z owocami i cieście rumowym, podzielisz się przepisami? U nas głownie grzyby z kapustą, wege zupy ze śmietaną dla chętnych. Bez tajskich warzyw, to zostawiam na pózniej.

Re: a teraz zdjecia....

Widziałam bardzo podobny przepis w książce "Kuchnia tajska" Christine France, w którym była jeszcze żółta gorczyca i seler naciowy. Jo.hanno, podziel się wrażeniami na temat smaku tej zupy. Zdjęcie bardzo-bardzo zachęcające :)

Re: Orgazmatron.

Zrobiłam paszteciki na cieście piwnym (przepis na ciasto od Liisy), zupę tajską i ziemniaczki ali-oli :D Jem japko i marchiefkie, to mogę chwile pogadać o żarełku ;) -- najlepsze ciasteczka piecze się przy TYM

Re: co zrobic ze swieza kolendra?

Do kuchni tajskiej, kambodżańskiej, wietnamskiej, indyjskiej, arabskiej, meksykańskiej... Jak cię interesuje coś konkretnego, np meksykańska ryba, czy tajskie curry moge ci wklepać konkretne przepisy. Super pasuje do słynnej błyskawicznej zupy kukurydzianej :P -- Nie wiem po wuj ludziom prąd

Re: Łatwe dania kuchni świata

www.kwestiasmaku.com/przepis/tajska-zupa-z-kurczakiem-i-warzywami www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kurczak/kurczak_curry/przepis.html

LAKSA ! (oczywiscie) i inne zupy

Mam na mysli np jarzynowa, barszcz ukrainski...i wszystkie inne zaprawiane smietana. (mleko kokosowe zamiast smietany) Ja je zwykle podrajcowuje chilli, albo dodaje sosu rybnego - ale nie jest to chyba konieczne. No i oczywiscie LAKSA. (czyli malezyjska zupa z curry- tez malezyjskim

Mam mleczko kokosowe i co dalej?

Maxie jakies sprawdzone przepisy z użyciem mleczka kokosowego? Zupy albo cos z kurczakiem - "mam smaka" na cos a la tajskiego ale wolałabym wypróbować cos co juz sprawdzalyscie ;-) No i zeby dzieciom smakowało - ale to marzenie ściętej głowy -:( P.S Dzisiaj dostały polędwiczki w sosie

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

TAJSKA ZUPA GRZYBOWA Do mniej więcej litra bulionu warzywnego wrzuć dwa liście kafiru (suszone albo mrożone liście limonki; można je kupić w delikatesach lub sklepach ze zdrową żywnością) i pokrojoną w cienkie plasterki łodygę trawy cytrynowej. Całość zagotuj i dodaj sporą filiżankę suszonych

Re: Zupa z dyni?

Robiłam kiedyś z dyni, ale na sposób tajski, czyli na mleku kokosowym, dzięki czemu zupa jest wegańska. Oto przepis : 1 cebula 1 marchewka kawałek selera 50 dag miąższu z dyni ( lub ewentualnie przecier dyniowy ze słoika, Rolnik) mleko kokosowe przyprawy : 1 łyżeczka gałki muszkatołowej

Re: zupa z dyni z imbirem - kto ma przepis?

Polecam tajski wariant zupy z mlekiem kokosowym. Zupe robie zwykle na oko czyli na ~1kg dyni. Po garsci siekanego czosnku, cebuli, imbiru i czerwonej pasty curry przesmazyc na odrobinie oleju, dodac dynie pokrojona w kostke, zalac bulionem, wlozyc 1-2 pedy uprzednio zmiazdzonej trawy

:)

zebys widziala, ile interesujacych przepisow nie majacych nic wspolnego z kuchnia tajska grasuje w roznych ksiazkach o "prawdziwej kuchni tajskiej" :) z jednej mam np przepis na pyszny krem z mascarpone z mango z karmelowa skorupka. jest on mniej wiecej tak tajski, jak ogorkowa. ksiazka nazywa

Re: Czemu wszystko dosładzają?

Mnóstwo tajskich przepisów zawiera cukier palmowy ;) Nie wiem o jakich kołtuńskich restauracjach piszesz , we Wrocławiu jest kilka, do dwóch sama chadzam i zdecydowanie nie zauważyłam, żeby dosypywali tony cukru do zupy, nie słyszałam też o powszechności takich praktyk. W której to tajskiej

Mleczko kokosowe

Używacie? Właśnie kupiłam celem ugotowania tajskiej zupy rybnej, ale nie było małych opakowań i wzięłam 1l. Całe mi nie wejdzie do zupy, bo musiałabym jej zrobić chyba z 5 litrów ;). Wiem, że można dodawać je do mies, warzyw, deserów. Macie jakieś sprawdzone przepisy? -- "Nic nie stoi na

Zupa tajska

Zupa tajska

Zupa tajska lub inspirowana kuchnią tajską zwykle ma w składzie pastę curry, mleko kokosowe, trawę cytrynową, kolendrę, sos rybny, imbir. Zupy tajskie mają intensywny smak - są mocno pikantne i kwaśne, a przy tym niezwykle aromatyczne.

Przygotowanie zupy tajskiej. Oprócz charakterystycznych produktów wymienionych wyżej, do zupy tajskiej dodaje się mięso lub krewetki, a także warzywa, ostre papryczki, sos z limonki.

Podanie zupy tajskiej. Danie można serwować z makaronem ryżowym. Może się jednak okazać, że jest dość gęste, pełne apetycznych kąsków, więc makaron bywa zbędny. Zupę tajską posyp posiekaną zieloną kolendrą.