zupa serowa z kurczakiem

Zuzanna Wiciejowska

Sposób na kalafiora

Sposób na kalafiora

Zapiekany, gotowany lub surowy. W sałatce, w zupie, albo na tarcie. Sposobów na kalafiora jest tak dużo, że można go jeść cały dzień i wcale nie musi się znudzić

Menu dnia

Dzisiaj proponujemy kremową zupę z cukinii, lasagne z kurczakiem, a na deser - proste w wykonaniu kokosanki z czekoladą

Sezonowe dania na lato

Gwarny targ nigdy nie wygląda tak pięknie, jak na początku lata. Kolorowe stragany przepełnione są długo wyczekiwanymi owocami i świeżymi warzywami. To kulinarny karnawał, który świętować powinni i gotujący, i smakosze. Sprawdź przepisy na kulinarne hity sezonu.

Kalafior w roli głównej

Kalafior w roli głównej

pyszna. Zupa kalafiorowa 1 mały kalafior 3 (około 350 g) ziemniaki 1 mała włoszczyzna 4 skrzydełka kurczaka koperek 4 łyżki śmietany 22 proc (opcjonalnie) sól pieprz Do garnka włóż skrzydełka kurczaka razem z pokrojoną włoszczyzną i zalej 2 litrami wody. Dopraw solą i pieprzem i gotuj na małym

Słoneczne menu dnia z kremową zupą i kuskusem

Słoneczne menu dnia z kremową zupą i kuskusem

Doskonałym dodatkiem do tej zupy będą grzanki lub kromka świeżego, chrupiącego chleba. Jeśli chcesz, możesz do niej wrzucić również nieco mięsa, np. z piersi kurczaka, pokrojonego w drobną kostkę. Zupa z soczewicy i suszonych pomidorów 180 g czerwonej soczewicy 100 g suszonych pomidorów 150 g

Palce Lizać, nr 48, 21 listopada

Palce Lizać, nr 48, 21 listopada

, a następnie wypróbowania przepisów przygotowanych przez Tajkę Bualoy Choeikoet i szefa kuchni Jarosława Walczyka.Dla dzieci w tym tygodniu mamy trzydaniowy pyszny obiad - zupę marchwiowo-pomarańczową, kurczaka w sosie tymiankowym z selerowym purée i tartę cytrynową - podany na własnoręcznie

Pełne smaku pomidory

Pełne smaku pomidory

. Na masie serowej ułóż pokrojone w plastry pomidory, posyp oregano i skrop oliwą. Podwiń wolne brzegi ciasta tak, aby masa nie wypłynęła podczas pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz ok. 35-40 minut. Tartę podawaj na gorąco lub przestudzoną do temperatury pokojowej. Zupa

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

. Zalewamy wodą mineralną i gotujemy na małym ogniu 25 minut. Wywar przecedzamy i miksujemy na krem z warzywami, kawałkami kurczaka oddzielonymi od kości i sokiem cytrynowym. Doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podajemy z połówkami ugotowanego jajka. Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g mąki kukurydzianej 2 jajka

Sycący obiad z pieczenią w piwie

Sycący obiad z pieczenią w piwie

masła 250 g ziemniaków ząbek czosnku 1/2 kieliszka białego wina 300 ml wywaru z warzyw (lub chudego rosołu z kurczaka) 200 ml mleka 200 g sera brie i kilka plastrów do dekoracji 3 łyżki kremowej śmietanki pęczek bazylii Pory obieramy, myjemy i kroimy w cienkie plasterki (tylko jasne części). W garnku

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

figami 10/79Tatar z gęsi (okrasa) z kaczym jajem 12/79Tatar z krewetek i awokado 11/52Tatar ze śledzia 12/68Verrines z foie gras 12/47Wędzony łosoś z cytrynowym twarożkiem 1/61Winogrona nadziewane serem manouri 2/62Wrapy à la Caesar 1/59  ZUPYBarszcz czerwony 12/62Biała zupa krem z

Nie marnować jedzenia!

Nie marnować jedzenia!

miejscu. Jeśli pokroiliśmy je grubiej, możemy wrzucać je do zup, jeśli mamy drobniutką kosteczkę - można w nich panierować np. kotlety. Kolejna propozycja to francuski "odzyskany chlebek", czyli pain perdu. Pyszny i na słodko, i na słono. Wystarczy roztrzepać jajko z mlekiem, i przyprawić do

Ulubieniec hipsterów - pęczak

Ulubieniec hipsterów - pęczak

(po 7-8 minut z każdej strony). Studzimy, kroimy w centymetrową kostkę. Gotujemy pokrojoną fasolkę szparagową w osolonej wodzie (4 minuty), odcedzamy. Łączymy z pęczakiem i kawałkami kurczaka oraz posiekaną dymką i kukurydzą. Mieszamy resztę oliwy z majerankiem i solą, rozgniatając ziarenka soli

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

sztywną pianę, a potem porcjami, ostrożnie i delikatnie mieszając, dodajemy do masy serowej. To już jest gotowa masa sufletowa, toteż goście powinni w tej chwili siedzieć przy stole i czekać. Sufletów nie można upiec wcześniej, bo opadają bardzo szybko po wyjęciu z piekarnika! Masą napełniamy

Letnie inspiracje z sałatą

Letnie inspiracje z sałatą

Składniki 2 filety z  kurczaka 1 łyżka mielonego  imbiru 2 małe  cytryny 4 łyżki oliwy 2 łyżki  miodu 1 łyżeczka nasion  kolendry szczypta  chilli 1/2 główki  sałaty lodowej 10 listków radicchio 1/2 pęczka roszponki sól  

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

mascarpone 8/69zabaglione na szampanie 7/50zapiekanka serowa z gruszkami 5/41zefir malinowy ze śmietanką 5/55 zupa czekoladowo-fiołkowa z sorbetem z palonego masła 10/79 KOKTAJLE, NALEWKI, NAPOJE ajran (napój z kwaśnego mleka, przyprawiony czosnkiem) 2/25 Drinki i napoje z alkoholem: Andel's Cobbler (wódka

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

lub litewskiego kindziuka) 1 łyżka kurkumy 500 g mięsa z podudzia (bez kości)  kurczaka sól i pieprz 1 czerwona  papryka 300 g  ryżu do paelli 1 l wrzącej wody lub bulionu drobiowego 16 podgotowanychtygrysich  krewetek 1 pęczek natki  pietruszki 1 

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

Wyjątkowo letnia zupa owocowa. Ma piękny kolor i z pewnością będzie smakować najmłodszym. Zupa z czereśni z lodami waniliowymi i prażonymi migdałami 200 g czereśni 400 ml wody 50 g cukru cynamon goździki 10 g mąki ziemniaczanej płatki migdałów lody waniliowe kilka połówek czereśni do

Belgia bez brukselki

Belgia bez brukselki

pracochłonnych przepisów, na stołach królują więc potrawy szybkie. Jednym słowem - jak w całej Europie.Na szczęście dania prawdziwie belgijskie, jak carbonade, waterzooi, królik, kurczak w białym sosie (podawany w kokilce z francuskiego ciasta) czy blanquette, nadal są obecne na współczesnym stole. Najczęściej

Kuchnia made in USA

Kuchnia made in USA

kolei klarowna zupa z dodatkiem pomidorów. Natomiast Rhode Island Chowder to czysty bulion i małże.Chowder amerykańskiChowder z małżami Chowder z kurczaka i zielonych szparagów Chowder z kurczakiem i dzikim ryżem Skrzydełka BuffaloSmażone kurze skrzydełka oblepione pikantnym sosem cayenne to jedno z

9 razy mięso mielone

9 razy mięso mielone

Mielone możesz przygotować z dowolnego mięsa, także z kurczaka lub indyka (najlepiej z tłustszych udek, a nie piersi). Aby w trakcie formowania kotletów mięso nie lepiło się do rąk zwilż je wodą. Kotlety mielone 700 g mielonego mięsa (najlepiej wieprzowo-wołowego) 2 jajka 1 cebula 1 czerstwa

Menu dnia z wołowymi kuleczkami

Menu dnia z wołowymi kuleczkami

Rosół uznać można za króla zup. Sycący, rozgrzewający... rosół krzepi!Rosół3/4 kg wołowiny z kością (najlepiej szpondra, łopatki lub mostka)25 dag cielęciny z kością40 dag drobiowych części rosołowych (udek, skrzydełek, szyjek)3 średniej wielkości marchewkipół seleraduża pietruszkamały

Zagraj w pomidora

Zagraj w pomidora

. Dopraw solą i pieprzem. Farszem napełnij pomidorki, udekoruj orzechami i listkami kolendry. Autor: Maria Szkop To prawdopodobnie najbardziej lubiana zupa. Z ryżem, z makaronem, a może z kalafiorem? Zaskakujące? Chrupiący kalafior przyjemnie wzbogaci aromatyczny pomidorowy krem. Zupa pomidorowa z

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

minut,a potem ugotuj w tej samej wodzie. Ugotuj fasolę. Mięso zalej rosołem, ugotuj do miękkości. Dodaj pokrojoną kapustę i przyprawy. Gotuj dalej, a gdy kapusta będzie zupełnie miękka, wrzuć do zupy buraki, pokrojone w paski grzyby oraz fasolę. Dodaj keczup i śmietanę roztartą z mąką, chwilę

Karnawałowe menu

wyciśnięty z pomarańczy, dodaj otartą skórkę i tymianek. Podgrzewaj 20 minut, aż dynia zmięknie. Zmiksuj zupę na gładki krem, dopraw solą i pieprzem. Rozprowadź mlekiem, podgrzewaj 2?3 minuty, nie gotuj. (przepis Tomasz Woźniak) 400 g groszku łyżka sosu sojowego 4 plasterki szynki parmeńskiej pieprz sól Mus

Kuchnia międzynarodowa

, aby powstało elastyczne ciasto. Obierz ziemniaki, przepuść je przez maszynkę razem z twarogiem. Zeszklij posiekaną cebulę na łyżce oleju, dodaj do ziemniaków i sera. Masę wymieszaj, przypraw do smaku solą, sporą ilością pieprzu oraz przyprawą do zup. Rozwałkuj ciasto pierogowe, wytnij szklanką

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

serkiem).Potrawka z kurczaka z porami 4 piersi kurczaka pokrojone na kawałki 3 łyżki masła 40 dag pieczarek pokrojonych w plasterki 2 małe pory pokrojone w krążki 3-4 łyżeczki świeżego lub 2 łyżeczki suszonego estragonu po 2/3 szklanki wytrawnego białego wina i śmietany kremówki sól pieprzNatrzyj kurczaka

Jak to się robi w Ameryce

papierowych czarno-pomarańczowych talerzach i tak pojawi się zupa dyniowa z puszki, kupny pumpkin pie, czyli tarta dyniowa albo jeszcze gorzej - czarno-pomarańczowe cup cakes - ciastka mieszczące się w dłoni, kupione za parę dolców w supermarkecie. Brrr, chemiczna ohyda w kolorach przyprawiających

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

rozpuści, doprawiamy go do smaku solą i pieprzem. Wyjmujemy szpinak z pieca i wysuwamy z formy na półmisek. Polewamy sosem śmietanowo-serowym.   Fot. Agata Jakubowska / AG Składniki 2 posiekane szalotki sok z  cytryny 1 pierś  kurczaka (150 g) 150 ml szampana 150 g 

Szperamy w szparagach

, bułką tartą przypieczoną na maśle. Szparagi możemy również zgrillować, zapiec w piekarniku albo przyrządzić z nich sycącą zupę krem.Chowder z kurczaka i zielonych szparagów4 łyżki masła1 duża cebula drobno pokrojona1/2 szklanki posiekanego selera1/4 szklanki posiekanej czerwonej papryki1/4 szklanki

Ostatnia wieczerza w el Bulli

; niguiri z łososia; gotowana krewetka; dwie gotujące krewetki; róże z szynkowym won-tonem i wodą melonową, kanapka z szynki i imbiru; chleb serowy; lodowa quinoa z fois-gras z kaczki; ajo blanco (hiszpańska zupa z migdałów - przyp. Ugotuj.to); cielęcy szpik z kawiorem; fistaszkowe shabu-shabu; płynne porra

Amsterdam od kuchni

korzennych, oraz erwtensoep, bardzo gęsta zupa z grochu, warzyw i wieprzowiny. Kiedy myślę o hachee, przypomina mi się cudowny obiad w De Keuken Van 1870 na Spuistraat 4. W przewodniku wyczytaliśmy ostrzeżenie przed niegrzeczną obsługą. Ale kelnerka pięknie się uśmiechała i była bardzo uprzejma

Prawdziwy polski smak

oraz odcedzone wcześniej produkty zmiksuj  blenderem ręcznym na gładki krem, dopraw.Śmietanę ubij, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj delikatnie z zupą. Na dnie talerza układaj szyjki rakowe i zalewaj je kremem. Zupę podawaj z opieczonymi w piekarniku kromkami bagietki posmarowanymi kwaśną

Kurczak rządzi

1 duża pierś z kurczaka 1 duże soczyste i słodkie jabłko 2 łyżki rodzynek 1 łyżka uprażonych i posiekanych orzechów włoskich Po kilka listków rukoli, świeżego szpinaku i sałaty karbowanej Sól i pieprz Suszona bazylia oliwa Dressing serowy: 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka soku z

Niderlandzkie nałogi - co warto zjeść w Holandii?

jedzenie dla robotników - mówi Gert Jan. - Ale, jak każdy kraj, mamy swoje genialne klasyczne potrawy. Najwspanialsze z nich to - zdaniem szefa kuchni i rolnika w jednej osobie - hachee, czyli gulasz wołowy z mnóstwem cebuli i przypraw korzennych, oraz erwtensoep, bardzo gęsta zupa z grochu, warzyw i

Zupa cebulowa - niezastąpiona na kaca

kostki, ale moc smaku daje tylko prawdziwy, esencjonalny, domowy bulion z kurczaka, wołowiny i warzyw. Zupę gotujemy na małym ogniu przez mniej więcej 30 minut, zdejmując z wierzchu tworzącą się pianę. Doprawiamy solą i pieprzem. Jeszcze tylko kieliszek koniaku - dodany w ostatniej chwili - dopełnia smak

Oscypek

odpowiednią ilość masy serowej, która opadła na dno naczynia, odsącza, ręcznie ugniata i zanurza w ciepłej wodzie, formując białą kulę. Kulę przebija się patykiem na wylot, by wycisnąć ze środka resztę serwatki. Taka ściskana z dwóch stron kula nabiera charakterystycznego kształtu wrzeciona. Na środek nakłada

Polsko - hiszpańsko

polską Carlos miał w przedszkolu na warszawskiej Pradze w latach 50. Wspomnienia ma okropne: zupy owocowe, rozgotowane mięso i krupnik, wszystko mdłe i niedoprawione. W domu mama gotowała po hiszpańsku - dużo warzyw, papryka, czosnek, oliwki i oliwa. Kuzyni przysyłali paczki z przyprawami. Długo trwał w

Zupa serowa

serki dodajac troche wywaru. Serki dodac do zupy przelewając przez sitko zeby nie było grudek.Składników może byc wiecej lub mniej to wedle uznania.Ale zupka naprawde pyszna polecam na róznego rodzaju imprezki pieczarki;por;mięso mielone;kostka rosołowa;serek topiony;pieprz;

Zupa serowa

powstanie zasmażka, wlewamy bulion, mieszając. Kiedy zupa zgęstnieje, przyprawiamy i gotujemy 10 minut na małym ogniu. Dodajemy mleko, ser i roztarty czosnek, gotujemy jeszcze 5 minut. Podajemy z posiekaną natką pietruszki i pokruszonymi grzankami. masło;mąka;bulion;pieprz;gałka muszkatołowa;mleko;ser

Zupa porowo-serowa z mielonym mięsem

kilka łodyżek pora (ok. 1 kilograma), 3 łyżki oliwy, 750 g mielonego mięsa, sól, pieprz, 1 l rosołu z kurczaka, 500 g pieczarek, 150 g serka topionego kremowego, 150 g serka z ziołami, ewentualnie trochę soku z cytryny, oliwa truflowa Pory starannie myjemy i kroimy w krążki. Rozgrzewamy oliwę w

Zupa serowa z mięsnymi pulpecikami

. Zupę podawaj na ciepło, razem z grzankami czosnkowymi (bagietkę należy posmarować masłem wymieszanym z solą, wyciśniętymi kilkoma ząbkami czosnku, pieprzem i natką pietruszki, wszystko zawijamy w folię i pieczemy ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni). W każdym podawanym talerzu musi być

Kotlety serowe

2 filety z kurczaka, 3 jajka, 30 dag sera, łyżka przyprawy uniwersalnej, 7 łyżek mąki, cebula, olej do smażenia, natka pietruszki Filety pokroić w małą kostkę. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do mięsa. Wbić jajka, dodać mąkę, pokrojoną w kosteczkę cebulę i przyprawę. Dobrze wymieszać

Zupa

owocowa zupa pomidorowa zupa porowa zupa rabarbarowa rybna zupa serowa zupa soczewicowa zupa szczawiowa zupy japońskie żur

Zupa błyskawiczna

Zupa błyskawiczna, potocznie zupka chińska (zupa instant, ang. instant – natychmiastowy, błyskawiczny) – żywność, która nadaje się do konsumpcji w kilka minut po zalaniu gorącą wodą, bez gotowania czy innej obróbki. Jej twórcą był Tajwańsko-Japończyk Momofuku And? , który chciał

Tom yam

Tom yum (taj. ?????) – tajska, ostra zupa przygotowywana na bazie bulionu lub wody, zazwyczaj z krewetkami (tom yam kung) lub kurczakiem (tom yam kai). W jej skład wchodzą ponadto grzyby, trawa cytrynowa, chilli, galangal, liście papedy.

Avgolemono

huevo y limón), gdzie pojawiać się mogą w czasie posiłku szabasowego lub podczas Rosz ha-Szana. Podstawą avgolemono jest zawsze bulion na bazie warzyw lub mięsa, zagęszczony jajkami i cytryną, sos może być podawany wraz z klopsikami, jagnięciną, kurczakiem, warzywami lub rybą, zupę

Kuchnia tajska

popularną kuchnią azjatycką pozostaje kuchnia Chin, w ostatnim okresie kuchnia tajska (podobnie jak kuchnia japońska) zdobyła znaczną popularność w Europie, co zawdzięcza oryginalnym walorom smakowym dań. Prawdopodobnie najlepiej rozpoznawanym daniem tajskim na świecie jest słynna ostro - kwaśna zupa

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.