zupa pomidorowa węgierska

Magazyn Kuchnia

Treściwa zupa bogracz, gulasz bez mięsa, a może leczo? Dziś na obiad polecamy dania z papryką

Treściwa zupa bogracz, gulasz bez mięsa, a może leczo? Dziś na obiad polecamy dania z papryką

Kolorowa papryka pięknie się komponuje w daniach na ciepło. Podczas gotowania czy pieczenia nie traci koloru i pozostaje lekko chrupiąca. Wykorzystać ją można do przyrządzania zup, gulaszy i makaronów

Jak zrobić zupę gulaszową? Przepis na rozgrzewającą węgierską zupę

Zupa gulaszowa słusznie nawiązuje nazwą do popularnego w naszym regionie gulaszu. Te dwie potrawy są do siebie bardzo podobne - nie tylko z nazwy. Sposoby ich przygotowania również nie różnią się od siebie za bardzo. Z pewnością łączy je obecność papryki i pikantny smak. Zachęcamy was do zapoznania się z naszym przepisem na zupę gulaszową.

Zupa gulaszowa węgierska - przepis na smakowite danie obiadowe

Zupa gulaszowa węgierska to doskonały pomysł na obiad, kiedy potrzebujemy czegoś sycącego, aromatycznego i przepysznego. To jedna z tych zup, po której nie trzeba podawać drugiego dania. Bez wątpienia sprawdzi się po męczącej pracy, długich wędrówkach czy niespodziewanym ataku chłodu lub deszczu. Jak zrobić węgierską zupę gulaszową? Podajemy przepis!

  • Leczo, czyli danie w klimacie zero waste [PRZEPIS]
  • Ogień w kuchni. Czyli jak Robert Makłowicz rujnuje wszystko, co wiemy o polskim jedzeniu. Uwaga - może zaboleć
  • Zrobiło się chłodniej? Postaw na zupy. Te na pewno rozgrzeją Cię na długo
  • Czerwona, żółta, zielona... Papryka

    Czerwona, żółta, zielona... Papryka

    , o papryce nie można zapomnieć przy gulaszach, to warzywo jest podstawą kuchni węgierskiej. Pyszną paprykę nadziewaną serem węgierskim właśnie, podaną z sosem jogurtowym, jadałam często w nieistniejącej już restauracji węgierskiej na osiedlu przy ul. Bobrowieckiej w Warszawie

  • Zupy na rozgrzewkę!

    Zupy na rozgrzewkę!

    pomocą podczas zimowej pory przychodzą Proste Historie. Orientalna, słodko-kwaśna zupa pomidorowa to kreatywne podejście do tradycji i znane smaki w zupełnie nowym wydaniu. Z kolei meksykańska zupa z kukurydzianą tortillą po ciężkim dniu każdego postawi na nogi! Dla miłośników delikatniejszych nut wprost

  • Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

    Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

    Kuroń gotuje] Camry CR 4211 BOSCH MUM57830 Russell Hobbs 18560 Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Do tej zupy możesz dodać także paprykę czerwoną i/lub żółtą. Podawaj z kromką chleba lub bułeczką. Węgierska zupa

  • Jak zrobić leczo? Przepis na pyszne, tradycyjne danie jednogarnkowe w sam raz na letnie dni
  • Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

    Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

    pomidorów 1 łyżka mielonej słodkiej węgierskiej papryki 1 i 1/2 kg niewielkich ziemniaków 4 kiełbaski typu frankfurterki 500 g suchej kiełbasy Boczek, obraną cebulę i pomidory pokrój w kostkę, z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój ją w paski, ziemniaki obierz i pokrój w ćwiartki. Kiełbasę pokrój

  • Gotuj raz na kilka dni

    Gotuj raz na kilka dni

    angielskie. Gotuj na średnim ogniu. Dopraw pieprzem i solą, gotuj przez 2-3 godziny (im dłużej, tym bardziej esencjonalny będzie rosół) na małym ogniu. Zbierz nadmiar tłuszczu. To podobno ulubiona zupa Polaków. Użyj do niej dobrej jakości przecieru pomidorowego - efekt będzie wyśmienity. Podawaj z ryżem

  • Zupy dookoła świata

    Zupy dookoła świata

    Sycąca, pikantna zupa z wołowiną i papryką, to na Węgrzech jeden z obiadowych "klasyków". Często podaje się ją z kromką ciemnego pieczywa. Węgierska zupa gulaszowa 200 g cebuli 50 g smalcu 300 g chudego mięsa wołowego papryka w proszku: słodka i ostra sól majeranek 1 łyżeczka

  • Pyszne gulasze - nie tylko z mięsem

    Pyszne gulasze - nie tylko z mięsem

    zdecydowany pomidorowy smak, i ewentualnie doprawić gulasz śmietaną. Podawaj z ugotowaną kaszą. Autor: Zuzanna Wiciejowska Dynia piżmowa, zwana także "butternut" lub dynią masłową, doskonale nadaje się do zup oraz potraw duszonych. Ze względu na słodkawy, lekko orzechowy smak sprawdzi się

  • Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

    Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

    . Pokrój na kwadraciki. eBook Kuchnia węgierska Odchudzająca książka kucharska Polska książka kucharska Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Składniki 1 kg rostbefu  wołowego 4  cebule 20 dag mąki 200 ml

  • Regionalista

    Regionalista

     kuchni zacząłem wcześnie. Pamiętam, że jako czternastolatek zamieniałem zupę pomidorową na żurek, z marnym zresztą skutkiem. Potem w gastronomiku organizowaliśmy z kolegami obiady czwartkowe. Zawsze dużo kombinowałem ze smakami i nie bałem się łączyć nawet tych skrajnych &ndash

  • Gulasze w wydaniu międzynarodowym - idealne na chłodne dni

    Gulasze w wydaniu międzynarodowym - idealne na chłodne dni

    Węgierski Pörkölt Gulasz to turystyczna wizytówka Węgier - narodowe danie, które od bardzo dawna gości na stołach w kuchniach na całym świecie. Swoją popularność bez wątpienia zawdzięcza nie tylko wyśmienitym kawałkom mięsa, otulonych paprykowym sosem, ale i tym, że jest to potrawa

  • Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

    Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

    ostrą paprykę oraz koncentrat pomidorowy i smażymy kilka minut, aż potrawa zacznie lekko przywierać do dna. Wlewamy wywar i zagotowujemy. Do wrzącej zupy dodajemy ziemniaki oraz rybę i gotujemy około 15 minut, aż ziemniaki zrobią się miękkie. Przed podaniem doprawiamy zupę do smaku solą. Autor: Jakub

  • Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

    Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

    słodko - z konfiturą. Możesz jednak nieco poeksperymentować z dodatkami i np. posypać placuszki podsmażoną wędliną (może też być boczek), albo przygotować je w wersji a la pizza - z przecierem pomidorowym, podsmażonymi pieczarkami i serem. Langos (placek węgierski) 2-3 sypkie ziemniaki 30 g drożdży

  • Pyszna wołowina - na siedem sposobów

    Pyszna wołowina - na siedem sposobów

    Zamiast spaghetti, do pulpecików w sosie pomidorowym możesz wybrać również makaron tagliatelle (grube wstążki). Jeśli masz apetyt na coś orientalnego, wypróbuj przepis na makaron z wołowiną i kapustą bok choi . Spaghetti z pulpetami 0,5 kg spaghetti świeżo tarty parmezan Pulpety: 0,6 kg

  • Szynka szwarcwaldzka za pół ceny, węgierska kiełbasa... 7 produktów, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach
  • Wigilia? Tylko u Mamy!

    Wigilia? Tylko u Mamy!

    dorodnych śledzi matias 1 mały koncentrat pomidorowy 1 cebula Przyprawa do zup w płynie oliwa Pieprz, cukier ocet balsamiczny cytryna   Sposób przygotowania: Śledzie wypłucz lub wymocz w wodzie albo mleku, aby nie były zbyt słone. Pokrój w dzwonka i ułóż w miseczce

  • Zupa Gulaszowa

    Zupa Gulaszowa

    pieczarki zmiękną. Dodaj oregano, słodką i ostrą paprykę oraz koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszaj. Wlej bulion oraz przecier pomidorowy, dodaj listki laurowe oraz ziele angielskie i doprowadź zupę do wrzenia. Gotuj około 45 minut, po czym dodaj ziemniaki oraz kolorowe papryki i gotuj kolejne 15

  • Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

    ). Ruloniki śledziowe ułóż na półmisku, polej sosem i udekoruj natką. Śledzie z sosem pomidorowym będą pięknie prezentowały się na białej zastawie. Składniki: 4-6 dorodnych śledzi matias 1 mały koncentrat pomidorowy 1 cebula przyprawa do zup w płynie oliwa pieprz cukier ocet balsamiczny cytryna

  • Dania w klimacie Bałkanów

    oleju. Podajemy z sosem ljutenica. Sos ljutenica 1/2 szklanki keczupu łyżka pasty paprykowej, np. węgierskiej 2 łyżki drobno posiekanej cebuli lub szalotki sól Wszystkie składniki mieszamy lub miksujemy na jednolitą masę. Ljutenicę podaje się na Bałkanach do kotletów mielonych i grillowanego mięsa

  • Gastronalia: ucieczka z Warszawki

    przesiąkniętą skapującym z góry tłuszczem, który nadaje jej chrupkość i ogniskowo-grillowy aromat. W węgierskiej knajpie Borpince (ul. Zgoda 1) zamówcie koniecznie zupę estragonową (19 zł). Kawałki mięciutkiej wołowiny pływają w subtelnym bulionie doprawionym estragonem i podbitym

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    ZUPY bananowa z curry 11/68 bográcsgulyás - węgierska gulaszowa 10/35 Chłodniki: bułgarski - tarator 3/27 ogórkowe gazpacho z krewetkami 9/8 ogórkowy z krewetkami i arbuzem 7/59 piwny z owocami pigwowca 11/35 z buraków, z imbirem i wasabi 8/80 z cukinii 8/60

  • Jedzenie dla torreadora - relacja z podróży do Meksyku

    , Marylin Monroe, Anthony Quinn, Gary Cooper i wszyscy meksykańscy prezydenci. A dlaczego Polak, taki jak Halik, wybrał Meksyk na drugą ojczyznę i tak bardzo smakowała mu nasza kuchnia? W czasach, gdy Meksykiem rządzili Habsburgowie, przywieźli ze sobą kuchnię europejską, węgierską i

  • Łatwe przepisy. Papryka dla początkujących

    dojrzałych pomidorów 4 czerwone papryki 2 łyżki oliwy 1 duży ząbek czosnku 5 dag filecików anchois w oleju 1 łyżka dobrej pasty pomidorowej 1 łyżeczka siekanego świeżego tymianku 2 duże jajka 2 żółtka 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej

  • Piknik zimowy

    rozpuści albo zepsuje. Mróz trzyma jak lodówka. Do menu można nawet włączyć lody, jeśli temperatura spadnie poniżej zera. Na przekąskę wygodne do złapania w rękę będą wszelkie pieczone pierożki, paszteciki i nadziewane bułeczki podane z kubkiem gorącej zupy z termosu albo grzanego wina. W ognisku zaś można

  • Ciecierzyca

    szpinaku, aby tworzyć przeróżne kompozycje w lekkim rosole (na zdjęciu). Do najbardziej znanych należy hiszpańskie cocido z wszelakimi mięsami, pikantną kiełbasą chorizo i kaszanką. Cięższe zupy - kremy ze zmiksowanej ciecierzycy - przyprawiać można podsmażaną na boczku cebulą, koncentratem pomidorowym

  • Karol Okrasa: Dobra kuchnia? Kindziuk, nie ostrygi!

    pierogi, pomidorowa, schabowy z bigosem czy żurek. Staram się to zmienić i pokazać, jak ogromna jest jej różnorodność. Czym perfumować tę polską nieodkrytą panienkę? - Osobiście skupiam się na produktach. To one, unikalne dla każdego regionu, składają

  • Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

    Nasze zestawienie otwiera gulasz. Za jego popularnością może przemawiać fakt, iż nietrudno go wykonać, a jest sycący i prezentuje się atrakcyjnie. Przygotowując tę potrawę warto pamiętać o tym, że mięso - aby było odpowiednio miękkie - należy dusić przynajmniej około godziny. Gulasz węgierski 1

  • Papryka w siedmiu odsłonach

    Zupę możesz podawać na przykład z kroplą kwaśnej śmietanki, pokruszonym serem (feta lub kozim) lub ziołowymi grzankami. Zupa krem z papryki 2 czerwone papryki 2 pomarańczowe lub żółte papryki 1 puszka (400 g) pomidorów pelati bez skóry 1 szklanka bulionu sól cukier śmietanka 30-procentowa

  • Garnek archeologa

    domu jada się potrawy, których w restauracjach nie ma: faszerowane cukinie lub bakłażany w sosie pomidorowym (mahszi)), gołąbki z liści winogron (warak inab) lub kapusty (warak malfuf), zapiekankę z mięsa, ryżu i warzyw (maklubi)) oraz kilka rodzajów pierożków. Ale dla członków naszej wyprawy takie

  • Kuchnia Kresów Wschodnich

    45-60 minut, aż ciasto się zrumieni na złoty kolor. Kulebiak podawaj pokrojony w grube kawałki z rozpuszczonym masłem lub z sosem pomidorowym albo grzybowym. Russell Hobbs Cook Home Dam... Skeppschult Patelnia 0019 SKEPPSHULT Patelnia grillow... Porównaj ceny Porównaj

  • Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

    porcji: 4-6 Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 45 minut Składniki: 200 g soczewicy (najlepiej puy lub beluga) 1 torebka herbaty lapsang 1 cebula 1 marchewka 8 pieczarek 10 pomidorów cherry 1 łyżka wędzonej słodkiej papryki 2 łyżki przecieru pomidorowego 2

  • Chorizo

    zeszklą - pokrojone chorizo. Jeśli mam fantazję, dorzucam rozmaryn, seler naciowy albo pory, teraz leśne grzyby, czasem kumin, a czasem kminek. To może być początek dania mięsnego: dodaję obsmażone części kurczaka (wieprzowinę, jagnięcinę), pomidory bez skórki (lub sos pomidorowy), wino i listek laurowy

Zupa węgierska

2 papryki (czerwona i żółta), 4 pieczarki, 1 puszka kukurydzy , 1 puszka czerwonej fasoli, 2 pomidory, koncentrat pomidorowy Ugotować wywar na kości. Obrać kostkę mięsa, dodać składniki, ugotować i zaprawić koncentratem pomidorowym. papryka czerwona;pieczarki;kukurydza;fasola;pomidory;koncentrat

Węgierska zupa gulaszowa

gazie, po godzinie dodać obrane i pokrojone ziemniaki, marchewkę, obrana cebulę w dwóch połówkach. Można przyrumienić, następnie rozpuszczamy margarynę w małym garnuszku (ostrożnie, żeby nie przypalić). Dołożyć paprykę w proszku, parę razy zamieszać, dolać rozrobiony koncentrat pomidorowy z woda z zupy

Zupa węgierska - gulaszowa

obsmażamy lekko wszystkie warzywa, czyli cebulę pokrojoną w kostkę, marchew w talarki nie za cienkie, pietruszkę i seler w słupki. Wszystko dodajemy do zupy. Następnie dodajemy 2 lub 3 łyżki mielonej (zupa musi być dość intensywnie czerwona) słodkiej czerwonej (najlepsza jest węgierska) papryki, łyżkę

Węgierska gulaszowa

rozgrzanym w rondlu maśle lub smalcu. Pod koniec smażenia oprószyć mięso i cebulę mąką, wymieszać. Dodać przecier pomidorowy i przelany wrzątkiem kminek. Wlać półtora litra wrzącej wody i gotować na małym ogniu, aż wołowina będzie miękka. Przyprawić zupę papryką (powinna być pikantna), keczupem i solą

Zupa węgierska

wołowina z kością,1 kg ziemniaki, 4-5 puszek groszku,puszka fasolki szparagowej,puszka papryki kons.,duża puszka koncentratu pom.,bulion,2 kost. maggi,papryka w proszku ostra,pieprz w ziarnach,cukier,mąka Do 1l zimnej wody włożyc liść laurowy kilka), ziele ang.(kilka), mięso, zszumowac po zagotowani

Zupa węgierska

Na 4 osoby: Składniki: - 25 dag kiełbasy (np. podlaskiej), - 1l rosołu, - 2 cebule, - 3-4 ziemniaki, - 2 czerwone papryki, - 2 łyżki przecieru pomidorowego, - 2 łyżki gęstej śmietany, - 1 łyżka oleju do smażenia, - łyżeczka papryki słodkiej, - pół łyżeczki papryki ostrej, - pół

Re: >> zupa pomidorowa - kto ma taki prze

Moja teściowa gotuje świetną zupę pomidorową. Jest gęsta, kremowa - pyszna! Robi ją na dobrym bulionie mięsno-warzywnym, zaprawia żóltkiem rozmieszanym ze słodką śmietanką (odrobinę). Używa węgierskiego koncentratu pomidorowego. Ja wolę świeże pomidory, ale to teściowej pomidorówka zawsze

Na chłody - Zupa węgierska

Żeby nie było, że tylko korzystam z rad na forum polecam wczoraj przeze mnie jedzoną dobrą, pikantną, pożywną zupę. Przepis niewiele zmieniony podaję za: "Kuchnia polska. Przepisy dawne i nowe" Zupa węgierska Podsmażyć na oleju pokrojone w kawałki (bez skóry, nie jest łatwo je pokroić

Re: węgierska zupa gulaszowa

przyrumieni - wyjmuję a tłuszcz stanowi podstawę do zupy gulaszowej i innych potraw węgierskich. Dalej to już podobnie - podsmażam cebulę, przed dodaniem papryki w proszku skrapiam cebulę woda i odstawiam z ognia. Wołowinę obowiązkowo podsmażam, dolewam bulion (ale mało, tak aby zawartość była lekko

Re: węgierska zupa gulaszowa

godz. aż był prawie miękki. W osobnym garnku ugotowałam bulion na antrykocie wołowym, włoszczyźnie i przyprawach. Po ok 2 godzinach połączyłam bulion z duszonym udźcem, dodałam puszkę pomidorów bez skórki, małą laskę kiełbasy paprykowej, małą łyżkę koncentratu pomidorowego, kubek namoczonych i

Re: zupa gulaszowa

Klasyczny gulasz węgierski: ok. 1 kg polędwicy wołowej, 2 łyżki smalcu, 40 dag cebuli, 40 dag ziemniaków, 2-3 strąki zielonej papryki, 1 pomidor lub 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka kminku, 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej, sól. Drobno pokrojoną cebulę

Re: Obiady - naprawdę?

ashraf napisała: > Wtedy nie gotujemy na 2 dni, bo swieze lepiej smakuje. Zależy co - na drugi dzień lepszy bigos (prawdziwy bigos, nie z tego co zostało w lodówce), albo węgierskie leczo czy gulasz, zupa pomidorowa, czy hiszpańskie fabadas.

Re: biała kiełbasa w zupie

Zupa węgierska Składniki: - 25 dag kiełbasy (np. podlaskiej), - 1l rosołu - 2 cebule, - 3-4 ziemniaki, - 2 czerwone papryki, - 2 łyżki przecieru pomidorowego, - 2 łyżki gęstej śmietany, - 1 łyżka oleju do smażenia, - łyżeczka papryki słodkiej, - pół łyżeczki papryki

Re: pyt. kulinarne / spotkanio towarzyskie u mnie

Przecier w leczo jako baza pomidorowa to pomyłka, co najwyżej do koloru, chociaż przyznam że zimą dodaję przecier do zupy pomidorowej (pomidory w sloichak robię z teściową :) No i my to mięsożerni jesteśmy, a przepis na leczo mamy od teścia który za peerelu i poźniej też, często i gęsto siedział

Re: Zupa gulaszowa

Ziemniaki radzę ugotować osobno najlepiej w łupinach i podawać oddzielnie (ja kroję w grube talarki i każdy dodaje sobie do miseczki z zupą), trzeba dodać dużo papryki słodkiej mielonej (najlepsza węgierska, he, he) a raczej nieznaczną ilość koncentratu pomidorowego (kolor winien byc bardziej

dania mojej córci

zupy: pomidorowa, rosół, barszcz biały, ogórkowa drugie:kluski śląskie, pizza, makaron lub ryż z sosem, naleśniki z warzywami, placki ziemniaczane lub po węgiersku, frytki, kiełbaska z grila, kotlety- wszelkiej maści:)ryba deser: budyń, jogurty owocowe, bułka słodka, kruche ciacha

Re: Corka chce jesc tylko jedna rzecz! pomocy!

Pruszynkaaa - u mnie przez trzy lub cztery dni w tygodniu (tak, każdym) jest zupa pomidorowa. Od wielu lat. A jako dziecko jadłam kiełbasę węgierską (praktycznie nie do dostania na początku lat 90) i suchy chleb. Na Wielkanoc tylko korniszony (to już tradycja). Jeżeli co jakiś czas następuje

Re: Co lubicie jesc w restauracjach?

Lubię odwiedzać różne ciekawe restauracje z kuchniami świata np. węgierską, meksykańską, tajską i próbować różnych nowych rzeczy, ale zdarza mi się też zamawiać to, co jem w domu - nie ma dwóch identycznych dań np. zupa pomidorowa wszędzie jest trochę inna i czasami można złapać inspirację do

Pieprzny tokány

zamianie mięsa. 600g wieprzowiny (łopatka) 1 duża cebula 2 łyżki smalcu sól i pieprz 2 ząbki czosnku 200 ml wytrawnego białego wina 400 ml pasty pomidorowej lub koncentratu łyżeczka kminku łyżka węgierskiej ostrej pasty paprykowej Mięso pokroić na wąskie (1cm) i długie (5 cm) paseczki

Re: Zupa jako cały obiad

żurek z jajkiem i mięsem / kiełbasą jarzynowa z ugotowanym kawąłkiem indyka/kurczaka rosół w ugotowaną marchewką i kawałkiem drobiu barszcz czerwony z uszkami/pierożkami mięsnymi albo kapuścianymi węgierska zupa gulaszowa z kluseczkami lanymi zacierkowa na mleku podana z ziemniakami

Re: Weselne zupy - alternatywa dla rosołu

nasz lokal przedstawił nam listę do wyboru, na której zupy są takie: tradycyjna zupa z kurczaka (? to chyba o rosół chodzi ;D) flaki wołowe zupa krem borowikowy z grzankami zupa krem brokułowy z grzankami zupa krem kalafiorowy z groszkiem ptysiowym zupa krem pomidorowy z groszkiem ptysiowym

Kolendra :)

Do różnych rzeczy, na przykład do sałatki tabuleh, czyli kasza kuskus, pomidorki i... różne zieloności ... Do różnych risotto z sosem pomidorowym - zamiast tradycyjnych bazylii, lub oregano. Do potraw kuchni węgierskiej - do gulaszu, zupy gulaszowej lub rybnej. Do potraw z bakłażanem, np

Re: A może by tak wątek kulinarny III

WĘGIERSKA ZUPA GULASZOWA 400 g wołowiny, 2 średnie cebule, 1 ząbek czosnku, smalec do smażenia, 1 i 1/4 l wody. 1 łyżka przecieru pomidorowego, 3 duże ziemniaki, 1 łyżka słodkiej papryki Wołowinę umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę również pokroić w kostkę. Roztopić w garnku smalec

Re: "masz babo placek"

Dugo bz wzmienia...:) Ale np. placek po węgiersku, poledwica faszerowana, wszelkie dania z ryb - oczywiście tylko morskich (szuwarowo bagiennych nie jadamy), ot, niby zwykła zupa pomidorowa, polędwica pieczona z wiśniami miodem i orzechami. Do tego dochodzą też popisy z wypiekami - od zwykłej

Re: zupa gulaszowa

różne kolory, w zimie może być mrożona) kroję w kostkę i dodaje do zupy, równocześnie dodaję też kluseczki-zacierki własnej roboty (mąka, jajko, woda - zagnieść gęste ciasto i dwoma palcami odrywać kawałki ciasta i wrzucać do zupy) oraz łyżkę przecieru pomidorowego i gotuję jeszcze kilka minut

Re: Ursynów-restauracja Szafran?

Byliśmy kiedyś w Szafranie. Wnętrze robi średnie wrażenie, bo centralna część sali jest pusta i wydaje się, że hula tam wiatr (chyba że coś się zmieniło). Jedzenie ok - smaczna pomidorowa, i zupa rybna. I bardzo dobry łosoś na danie główne, nie pamiętam dodatków już, ale naprawdę zrobił

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ZUPA WĘGIERSKA 25 dag kiszonej kapusty pokroić drobno, dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego i gotować przez 30 minut. Osobno ugotować kości cielęce z jarzynami na rosół. Rozprowadzić rosołem kapustę. 5 dag słoniny pokrajać drobno i wysmażyć, wrzucić skwarki do zupy. Na pozostałym tłuszczu

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ZUPA WĘGIERSKA 25 dag kiszonej kapusty pokroić drobno, dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego i gotować przez 30 minut. Osobno ugotować kości cielęce z jarzynami na rosół. Rozprowadzić rosołem kapustę. 5 dag słoniny pokrajać drobno i wysmażyć, wrzucić skwarki do zupy. Na pozostałym tłuszczu

Re: Gotowanie

robimy sałatkę jarzynową. W niedzielę robimy pomidorową, ryż czy kluski do niej gotujemy oddzielnie. W poniedziałek do pomidorowej siekamy 1/4 główki kapusty i robimy kapuśniak na słodko. We wtorek dodajemy starte buraki, po garści mrożonej fasolki szparagowej i marchewki oraz małą puszkę

Menu na cały tydzien-tak zeby nie bylo nudno...

.Posiłki nie mogą byc niestety na ostro bo moja 5 letnia córeczka uczestniczy w posiłkach.Piszcie jakie robicie zupy i drugie dania.Bedą wdzieczna za kazda podopiwedz. Na ogół robie -schabowe z ziemniakami -spagetti -szynka duszona w naczyniu żaroodpornym -rosół,pomidorowa,ogórkowa -tortilla i kurczakiem

Re: A może wątek kulinarny IV

ŚLEDŹ Z POMIDOROWĄ CEBULĄ 4-6 dorodnych śledzi matias 1 mały koncentrat pomidorowy 1 cebula Przyprawa do zup w płynie oliwa Pieprz, cukier ocet balsamiczny cytryna Śledzie wypłucz lub wymocz w wodzie albo mleku, aby nie były zbyt słone. Pokrój w dzwonka i

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŚLEDŹ Z POMIDOROWĄ CEBULĄ 4-6 dorodnych śledzi matias 1 mały koncentrat pomidorowy 1 cebula Przyprawa do zup w płynie oliwa Pieprz, cukier ocet balsamiczny cytryna Śledzie wypłucz lub wymocz w wodzie albo mleku, aby nie były zbyt słone. Pokrój w dzwonka i

Re: Ustaliłam jadłospis, zaczynam oszczędzać.

zupą. W efekcie poza zupą zostawały resztki z drugiego dania. Gołabki to super danie-ja akurat nie umiem ich robic ale moja mama co jakis czas obdarza zamrożonymi, Podaję je jako danie obiadowe-same z sosem pomidorowym jak jest ich duzo lub z ziemniakami i surówka gdy jest ich mało. Kopytka u nas w

Re: Co dzisiaj miałyście na obiad?

dziś były piersi kurczaka w sosie kremowym pomidorowo - koperkowym, ziemniaki i mizeria (z kwestii smaku). Jutro zupa pieczarkowa i placek po węgiersku - pieczarkową mam w słoiku i gulasz też. Dorzucę tylko paprykę i koncentrat do gulaszu i zrobię placki (ziemniaczne), i po robocie. Pojutrze

Re: A może wątek kulinarny IV

ZUPA WĘGIERSKA GULASZOWA 400 g wołowiny, 2 średnie cebule, 1 ząbek czosnku, smalec do smażenia, 1 i 1/4 l wody, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 3 duże ziemniaki, sól, 1 łyżka słodkiej papryki Wołowinę umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Cebulę również pokroić w kostkę. Roztopić w garnku smalec

Re: Najgorsza wpadka kuchenna

szarsz napisała: > Pomidory + papryka w proszku = błeeeee i fuj. Przecież do podkręcenia smaku pomidorów dodaje się do potraw często cukru (jak w klasycznym włoskim sosie i ketczupie) i słodka papryka pasuje jak najbardziej. Ja do wielu pomidorowych potraw dodaję słodkiej papryki. Dla

Re: Menu na obiad w stylu wegierskim

zjeść.No i zupa rybna z drobnicy,czyli płotek,okoni pstrąga,też na ostro.Ryby z przyprawami/ziele,liść laurowy,pieprz gotujesz w czystym wywarze z jarzyn,odcedzasz i wybierasz ości.Gotowane warzywa ,paprykę i zienmiaki z wywarem po gotowaniu ryb przypraeiwasz koncentratem pomidorowym

Re: zupa rybna - kto potrafi ugotować?

robię na wzór węgierskiej halaszle - jak dotąd wszyscy chwala:) Ryba powinna być świeża. Jaki gatunek użyjesz to rzecz wtórna, najlepsza jest na rybach słodkowodnych, z kilku gatunków ryb, ale to rzadko tak się składa. Zwykle robię tylko na karpiu. Kupuję świeżo ubitego. Rybę należy oczyścić ze

Re: Wasze ulubione gulasze

, paprykę i majeranek, mały koncentrat pomidorowy. Gotujemy wszystko ok 20 minut na wolnym ogniu. Na tym etapie zwykle kończę gotowanie i odstawiam zupę do wystygnięcia, po czym przechowuję w chłodnym miejscu przez noc. (nie jest to jednak konieczne) Na drugi dzień nastawiam zupę na wolny ogień, gdy się

Re: Co gotowac na obiad pomocy !!!!!!!!!!!

Oj Sylwia ja też mam z tym problem, już nam się wszystko znudziło a wymyslnych dań w takie upały nie gotuje, a mój byle czego niezje i często musi być mięsko. Z zup robie: barszczyk czerwony zabielany z ziemniakami i koperkiem, krupnik, jarzynowe, kalafiorowa, pomidorowa, ogórkowa, rosołek

Re: jesienne ognisko - co do jedzenia

Ja ostatnio robiłam zupę gulaszową na ognisku. Mam co prawda taki wiszący kociołek (raczej kocioł bo ma 14 litrów) i gotowałam w nim zupę węgierską - taką gęstą, na ostro, z dużą ilością mięsa. W sam raz na rozgrzanie :) Przepis: 2 litry bulionu 0,5 kg wołowiny 0,5 kg wieprzowiny 3-4 duże

Re: zupa ogórkowa z podsmażanymi ogórkami.

sobie wytłumaczyć jaki jest sens podsmażania bryji pomidorowej zwanej u nas przecierem czy pulpą. Całe, czy pokrojone w kostkę pomidory-rozumiem. Przecier zrobiony z prawdziwych pachnących pomidorów-rozumiem, ale to co kupujemy w sklepach, smażone czy nie smażone smakuje beznadziejnie. Mogę

Jadłospis na poniedziałek

piętrowe na pomidorach koktajl z pomidorów, wina i wódki Obiad: zupa pomidorowa z żółtym serem i makaronem kotlety z kaszy jęczmiennej z pomidorami i mięsem mielonym gulasz węgierski z pomidorami pilaw z pomidorami i kurczakiem sałatka z kurek i pomidorów pomidory nadziewane surówką warzywną

Re: Obiad "na codzień"

To teraz ja odświeżę wątek:). U nas 3-4x w tygodniu są zupy (żurek- sama kiszę, pomidorowa, zupa gulasz, cebulowa, barszcz ukraiński, jarzynowa krem) + coś lekkiego na kolację np. naleśniki z różnymi farszami od slodkich (nutella+ banany, ser biały gł. dla dzieci, czasami ja też zjem 1-2, maż

Re: Ludzie co jecie...Pomożecie:))??

Bardzo lubię wszelkie zupy np. szczawiowa z jajem, pomidorowa czy krupnik(również kremy np. z cukinii, szparagów czy z kalafiora/brokuła) Dosyć często na moim stole goszczą naleśniki (na słodko np. z serkiem waniliowym, dżemem lub wytrawne np. szpinak, ser ricotta, łosoś albo z kurczakiem i

Re: OGROMNA PROŚBA ==== > TYGODNIOWE JADŁOSPI

córka). W każdym tygodniu gotuję: 1. gęstą zupę (z mięsek, ziemniakami, włoszczyną)- rosół, pomidorowa, jarzynowa, węgierska, cebulowa; 2. makaron z sosem, jarzynami i mięsem (sos pomidorowy albo biały); 3. pieczony w piekarniku kawałek mięsa (schab, karkówka, żeberka) lub coś z drobiu

Re: Gdzie dobre jedzenie w Karpaczu?

córka zupę pomidorową - niejadkiem jest, a zupę zjadła). Pizzeria Mamma Mia - pizza ok, natomiast grillowany kurczak dla córki ozdobiony był, hmmm nie wiem chyba sosem czekoladowym. Central Bar 49 - placek po węgiersku smaczny, ale niezbyt można się nim najeść - składał się jednego placka i

Re: bar Żak- nowa restauracja

tel. 789-166-276; 509-033-051 otwarte: poniedziałek-sobota w godz. 8-17 rosół/pomidorowa z makaronem - po 4 zł; żurek z kiełbasą/ flaki - po 5 zł; barszcz z 2 pasztecikami/zupa syczuańska/zupa meksykańska - po 6 zł; schabowy - 8 zł; schabowy z pieczarkami i żółtym serem - 9 zł; filet

eintopf na chłodniejsze dni

Na forum wygląda to tak, jakby się nagle wszyscy zmówili i zaczęli korzystać z papryki i pomidorów. Jesień idzie. Mój eintopf miał być zupą (inspirowaną kuchnią węgierską), ale zdecydowałam się zagęścić. - Na warzywach i piersi kurczaka ugotowałam bulion, - na patelni podsmażyłam na oliwie 2

Re: przyprawy

pomidorowej ? a wy do czego dodajecie te przyprawy ? > Pozdrawiam Anka Bazylię nawet do chleba z dżemem :))) Bo uwielbiam :) A na poważnie. Nie jestem specjalistką od przypraw i dodaję je troche na wyczucie. Kieruję się też informacjami podanymi na opakowniach z przyprawą. Tam często jest

Re: przepis

BOGRACZ czyli węgierska zupa gulaszowa /bruno 17.06.2003/ -kilka różnych gatunków mięsa ale nie musi być najpiękniejsze - wołowego, wieprzowego, może byc drób czy baranina. Razem ok. kilograma; drobno pokrojone w małą kostkę (jeść się przecież będzie łyżką, a nie nożem i widelcem) - 3 duże

Re: Impreza w stylu PRL

albo borgacz albo zupa gulaszowa ewentualnie flaczki, barszczyk z krokiecikiem lub placki ziemniaczane po węgiersku (z gulaszem, takim bardziej pomidorowo-paprykowym) na Węgrzech znane, tak samo powszechnie jak śledź po japońsku w Japonii. Z tego rodzaju bywała też fasolka po bretońsku. Ale

Re: ZAPRACOWANE dziewczyny-przeczytjcie to!!!

duszone mięsko tez oddzialałam od kości pomysłów na taki kurzy gulasz może być masa paprykarz (z papryką mieloną i śmietaną do kluseczek - po węgiersku) z sosem pomidorowym z pieczarkami curry z ananasem - kurczaka podsmażyć dodać ocet winny, sól, cebulę, czosnek, listek laurowy ,1 pomidora (z

Re: Zajazd Karolinka w Gogolinie - Wesele

Byłam tam z rodziną na obiedzie 08.09.2013. Bardzo, ale to bardzo nie polecam tego miejsca ze względu na jakość jedzenia: 1. sos z kurkami tak doprawiony mąką, że tworzyły się grudy 2. zupa czosnkowa podana od razu z wrzuconymi grzankami, więc nim do nas doszły tworzyły breję 3. sos pomidorowy

BOGRACZ

Wszelkie mięsiwa dobrze znoszą zamrażanie - zarówno gulasze, jak rolady, bitki itepe. Dobrze zamraża się też bogracz, czyli węgierska zupa gulaszowa. Podam Ci przepis (własny): -kilka różnych gatunków mięsa ale nie musi być najpiękniejsze - wołowego, wieprzowego, może byc drób czy baranina

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

Sałatka grecka Sałatka cezara Warzywa gotowane z dipami Pieczywo, masło Owoce Tort weselny piętrowy Ciasta domowe 3 rodzaje Drugie danie gorące Zupa gulaszowa węgierska lub gołąbki w sosie ( pomidorowy / pieczarkowy ) Trzecie danie gorące Barszcz z krokietem lub flaczki Zamiast trzeciego

'bogracz'- tez brzmi dumnie:))

Autor: Gość: bruno Data: 17.06.2003 Wszelkie mięsiwa dobrze znoszą zamrażanie - zarówno gulasze, jak rolady, bitki itepe. Dobrze zamraża się też bogracz, czyli węgierska zupa gulaszowa. Podam Ci przepis (własny): -kilka różnych gatunków mięsa ale nie musi być najpiękniejsze - wołowego

Dieta Chińczyka - przepisy z Węgier

kawałki. Ugotować na wywarze lub wodzie z dodatkiem cebuli i liści laurowych. Kwaśną śmietanę wymieszać ze słodką papryką w proszku i ew. z łyżką mąki. Przyprawić odrobiną octu. Kapusta w sosie pomidorowym Kapustę pokroić na paski, posolić, zostawić na pół godziny. Smażyć na tłuszczu

Re: Wrocław - cena wesela od osoby???

Ciasta domowe 3 rodzaje Drugie danie gorące Zupa gulaszowa węgierska lub gołąbki w sosie ( pomidorowy / pieczarkowy ) Trzecie danie gorące Barszcz z krokietem lub flaczki

Re: Chciałabym zauważyć,

. zupa pomidorowa "ze świeżych pomidorów" z przecieru. włosy w potrawie, które są podrzucone przez złośliwego klienta. szkło w zupie - brak przeprosin, wliczone do rachunku. brak składnika w potrawie i wmawianie klientowi, że jest, tylko nie czuje smaku, albo zjadł i jest oszustem. makaron

Re: Jedzonko

bretońsku Buef Stonogow Krykiety z kęsem Pleśniki Zupy Zmarszcz ukraiński Trupnik Wrosół Brulion z kurwy Głodnik z jajkiem Prochówka Chlapuśniak Kłaki wołowe Zupa jarzeniowa Paczka z borówkami Kurczę pieszczone Dania z drobiu Indyk z groźna Drze piórka po myśliwsku Dania II

Re: ile posiłków?

GRILLOWANYCH Z ZIOŁAMI LUB SZASZŁYK Z ŁOSOSIA I SANDACZA PODANY NA RYŻU WARZYWNYM Z SOSEM MAŚLANYM DANIE WEGETARIAŃSKIE BAKŁAŻAN GRILLOWANY Z SEREM FETA PODANY NA SOSIE POMIDOROWYM Z BROKUŁAMI DANIE CIEPŁE O 3:00 WĘGIERSKA ZUPA GULARZOWA DLA WEGETARIAN KREM BROKUŁOWY Z MIGDAŁAMI -- http

MENU

, papryka) - barszcz czerwony z krokietami z kapustą i grzybami 4) Zimna płyta Do wyboru dwa: - śledź po węgiersku (sos, cebula, papryka, koncentrat pomidorowy) - śledź po chłopsku ( sos, cebula, grzyby, marchewka) - śledź po żydowsku (jabłko, pomarańcz, ogórek, cebula, śmietana) - jajko w sosie

Re: Tanie obiady

kurrr. tyle się napisałam i wcięło, więc w skrócie: zupy: rosół pomidorowa kalafiorowa barszcz ukraiński i na słodko z ziemniakami grzybowa pieczarkowa warzywna krupnik na kościach wołowych, mięsie nigdy na kostce drugie dania: tradycyjnie: schabowe mielone pieczony kurczak

Re: dania z kilku składników

posypać posiekaną natką. I kilka przepisów na szybkie sosy dobre do makaronu, ryżu i ziemniaków Sos węgierski strąk czerwonej papryki pomidor 2 łyżeczki oliwy 1/2 łyżeczki słodkiej papryki koncentrat pomidorowy 2 łyżki jogurtu naturalnego 5 dag mielonej cielęciny (lub 1 pierś z kurczaka

Aktualny jadłospis przedszkola w Kielcach

Krupnik z kaszy z ziemniakami, ziemniaki z sosem węgierskim, ogórek kiszony, kompot podwieczorek ½ bułeczki z serkiem waniliowym 17.03 sniadanie Pieczywo mieszane z masłem serem żółtym, ogórkiem Kisz. b. kawa II. Napój owocowy, cytryna z cukrem obiad Zupa pomidorowa z ryżem, ziemniaki100

Re: jak udalo ci sie skutecznie schudnac i utrzym

pomidorem i ogórkiem II śniadanie (ok. 10.30) - jogurt naturalny, kefir lub owoc jakiś obiad (ok. 14.00) zupka pomidorowa lub filet z mintaja z surówką lub dowolna sztuka mięsa z surówką kolacja (ok. 17.00) - rybka wędzona lub z puszki lub ze 2 jajka lub omlet. Po prostu staram się jeść produkty

Re: Projekt Denko i projekt Tylna scianka reakty

dodatkami Zupy 1 Krupnik na żołądkach 2 Grzybowa 3. Grzybowa 3. Jarzynowa 4. Jarzynowa 5. Kartoflanka dopóki wystarczy tych z piwnicy 6. Ogórkowa 7. Ogórkowa 8. Pomidorowa z ryżem 9. Kalafiorowa 10. Brokułowa 11. Gulaszowa 11. Rosół 12. Żurek z jajkiem Niemal 40 porcji

Re: ile jeść??

w pracy ok. 14 - złożony z mięsa bez sosu, ziemniaków i surówki (czasem i z zupą) - owoce w pracy przeciętnie 2 jabłka, 2 banany, papryka, pomidor, do tego pieczywo ryżowe do chrupania lub sucharki na mdłości niemal cały czas, - ok. 17-18 w domu z rodziną drugi obiad (tu różnie, ale zawsze

Forumowa Książka Kucharska

zniknięciem... 2. Śledzie na wytrawnie – w garnku gotuje się butelkę półwytrawnego czerwonego wina, może być np. węgierski Egri Bikaver – musi dać kolor i aromat, do wina dodaje się kilka (cztery – pięć) łyżek czerwonego octu balsamicznego i cztery goździki. Po zagotowaniu marynatę

Re: Ratunku! Co na miłą kolację dla dwojga??

łyżeczka czerwonej słodkiej papryki w proszku szczypta świeżo zmielonego pieprzu łyżeczka przecieru pomidorowego Piersi kurczaka gotuję do miękkości w wodzie z dodatkiem vegety. Kiedy mięso się gotuje, myję papryki, usuwam gniazda nasienne i kroję na długi, a cienkie kawałki. Wszystkie