zupa pho przepis

Ewa Wagner

Pho. Kultowa zupa z Wietnamu - recenzja książki

Pho. Kultowa zupa z Wietnamu - recenzja książki

Jeśli któraś z zup zasługuje na własną książkę, to jest nią właśnie pho, wietnamska zupa z makaronem ryżowym, która podbiła świat i doczekała się niezliczonych wersji smakowych

Kurczak rządzi

Zawojował nasze talerze. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, daje wiele możliwości i nie trzeba być mistrzem kuchni, by przyrządzić z niego coś smacznego. Kurczak jest podstawą wielu światowych kuchni. Drobiowa zupa pho, kurczak tikka masala lub kurczak marengo to tylko niektóre klasyczne potrawy, bez których nie wyobrażamy sobie kulinarnego kanonu. Kurczak to również jeden z najpopularniejszych produktów w polskiej kuchni. Sprawdź nasze wypróbowane i łatwe przepisy.

Tego jeszcze nie było! Możesz gotować w domu z gwarancją 100% sukcesu smaku i jakości!

Nowa usługa na polskim rynku! Najbardziej lubiane dania ze świata, dostarczone pod Twoje drzwi. Ty według naszego przepisu komponujesz z nich prawdziwe cuda. Smaki Tajlandii, Włoch, Ameryki, Wietnamu, ale i Polski, zamknięte w PysznymBoxie.

  • "Słodko-kwaśna historia" Ngo Van Tuonga i Doroty Podlaskiej

    "Słodko-kwaśna historia" Ngo Van Tuonga i Doroty Podlaskiej

    komponować. A na koniec Ngo Van Tuong serwuje kilkanaście przepisów na popularne wietnamskie specjały, m.in. gorące sajgonki nem, karmelową wieprzowinę, zupę pho czy grillowany boczek z makaronem ryżowym.   Wydawnictwo Drzewo Babel, 47 zł

  • Food Blogger Fest IX - tak było! Relacja z wydarzenia [ZDJĘCIA]

    Food Blogger Fest IX - tak było! Relacja z wydarzenia [ZDJĘCIA]

    wiele pozytywnych emocji. Podczas swoich warsztatów szef kuchni Kuba Korczak przekazał uczestnikom wiedzę o krojeniu i siekaniu, które przydały się podczas tworzenia przepysznych orientalnych zup - PHO z gęsiną oraz tajskiej z mlekiem kokosowym, pierożkami i jadalnymi kwiatami. Marka Samsung i studio

  • "Warzywo" - nowa (świetna) książka Dominiki Wójciak

    "Warzywo" - nowa (świetna) książka Dominiki Wójciak

    bobu przyrządza falafel, z kalafiora - curry z nerkowcami, z marchewki - chałwę, a do zupy pho wrzuca kapustę i pieczarki. Potrafi też wyczarować pizzę z kalafiora i cukiniowego pad thaia. Mnie najbardziej zachwyciło połączenie pieczonych buraków z figami i gorgonzolą, białej kapusty z masłem

  • Menu dnia w wietnamskim stylu

    Menu dnia w wietnamskim stylu

    Zupa pho (czyt. fo) to aromatyczny bulion wołowo-drobiowy z dodatkiem korzenia imbiru. Jada się go z makaronem sojowym i kawałkami gotowanego mięsa drobiowego lub wołowego. Całość dekoruje się pachnącą kolendrą i zieloną dymką. Gotuje się ją dość długo, ale warto! Jej nieodłączny element to cytryna

  • Menu dnia

    Menu dnia

    Pełna warzyw, klarowna, dobrze doprawiona, a zatem niezwykle aromatyczna. Polecamy wietnamski specjał.   Zupa Pho   półtora litra esencjonalnego bulionu wołowego 1 gwiazdka anyżu 4-cm kawałek korzenia imbiru pokrojony w plasterki 1 cebula 3 goździki 1 laska cynamonu szczypta

  • Sajgon - światowa stolica smaku

    Sajgon - światowa stolica smaku

    masz szczęście – ze świeżo siekanymi kulkami z wołowiny. Już dawno dostała moją osobistą nagrodę za najlepszy rosół w Sajgonie. Wszyscy mówią, że tutaj trzeba jeść Pho. Ale Pho tak naprawdę jest zupą z północy. Nhat: Pewnie większość z tych rzeczy już jadłaś, tylko nie

  • Sentymentalne obiady jak za dawnych lat - jak z baru mlecznego czy szkolnej stołówki [PRZEPISY]
  • Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

    Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

    kuchni świata. Większość dań jest bowiem przygotowywana na parze. Do najpopularniejszych zup tej kuchni można zaliczyć pho - esencjonalny, pożywny rosół z wołowiną i makaronem, doprawiony korzennymi przyprawami. Uwaga! Rozgrzewa nawet największych zmarzluchów! Modną w tym roku metodą przygotowywania dań

  • Przepisy, które warto było wypróbować w 2016 roku - wybór redakcji

    Przepisy, które warto było wypróbować w 2016 roku - wybór redakcji

    plastry pomidora, awokado i czerwoną kapustę. Polej sosem i przykryj pozostałymi połówkami bułek. Pulled pork, czyli wyczesane burgery z czesanej wieprzowiny Najpierw zawojowała Polską gastronomię, teraz coraz częściej pojawia się w domowych kuchniach. Mowa o aromatycznej zupie Pho, którą teraz

  • Jedzenie na przeziębienie

    Jedzenie na przeziębienie

    przyprawy: chilli, chrzan (także wasabi) pomagają zmniejszyć przekrwienie nosa i gardła.   Wietnamska zupa Pho   Składniki:   2 duże kości wołowe (z udźca) 2 korpusy kurczaka 2 cebule 1 kawałek (5 cm) korzenia imbiru makaron ryżowy lub sojowy ugotowane mięso wołowe lub

  • Flaki. Daj się skusić

    Flaki. Daj się skusić

    . Oczyszczać dokładnie, ale bez przesady Co jeszcze? W karmelu i z czarną fasolką sojową jadają flaki Chińczycy. Wietnam raczy się nimi w zupie pho, Bułgarzy flakową zupę skembe czorba piją rano na kaca, a Tunezyjczycy do flaków wołowych dodają organ byka, będący jego najbardziej symbolicznym atrybutem. W

Zupa wietnamska pho

(przepis na opakowaniu) i włóż do zupy. Do zupy dodaj też ugotowane i pokrojone na kawałeczki mięso wołowe lub kurczaka. Posyp listkami świeżej kolendry i szczypiorem dymki. Podawaj z cząstkami cytryny oraz octem przyprawionym czosnkiem i ostrą papryką. kurczak;cebula;imbir;makaron ryżowy;mięso;mięso

Zupa Pho

ugotuj według instrukcji na opakowaniu, odcedź i przełóż do czterech miseczek. Dymkę pokrój w ukośne plasterki. Oczyszczone mięso pokrój w cieniutkie plasterki i ułóż w miseczkach na makaronie. Bulion ponownie zagotuj i wrzącym zalewaj mięso w miseczkach - dzięki temu mięso będzie ugotowane. Zupę posyp

Pho 14

Pho 14 znajduje się na ulicy Noakowskiego. Jest to restauracja wietnamska. W menu znajdziemy pozycje takie jak zupa Pho z gotowaną wołowina, makaron Bun z sałatką i sajgonki wegetariańskie... mazowieckie Warszawa Noakowskiego 14 00-668

Wietnamska zupa Pho z wołowiną

rozkładamy do dwóch talerzy, na nim układamy plastry wołowiny i zalewamy gorącym bulionem, żeby mięso się ścięło. Zupę posypujemy dymką, kolendrą i kawałkami papryczki chili. Podajemy z kawałkami limonki.

Zupa dyniowo-paprykowa - przepis bloggera

do zupy papryki. Wyjmujemy z zupy udka i pozwalamy jej dalej gotować się na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw. Pod koniec dodajemy przecier pomidorowy i dajemy zupie jeszcze ok.3-5 minut. Zupę oczywiście można zmiksować na dyniowo-paprykowy krem, ale mi chodziło o całe kawałki warzyw i

Re: Zupa wietnamska pho

Jakbym czytał przepis na japońską ramen z tą różnicą, że wywar gotowany jest ponad 20 godzin. Smaczne to jest niewątpliwie. -- Takie coś to się w największym garze nie miesci!

Re: Zupa wietnamska pho

Zamiast swiezej kolendry (silantro)o zapachu myszy w wielu przepisach podaja liscie bazylii lub miety. Wolowine podaje sie surowa w bardzo cienkich platkach. Podobnie jak kielki i zielenine.PYCHA z lemonka (nie cytryna)

Pho w Warszawie

przetestowałam dwa słynne miejsca, gdzie podają Pho, są dwie hipotezy: albo knajpy się zepsuły zmieniając przepis, albo osoby piszące recenzje nie próbowały nigdy zupy podobnej do powyższej testowałam Pho w słynnej knajpie na Chmielnej oraz w tzw. Pawilonach - również b. polecany

Re: Jaka zupa na chorobę?

Squirk, powiedz proszę, jak robisz swoją pho? Wyszukałam ileś przepisów, różnią się, i nie bardzo wiem, jak ją zrobić. A do Ciebie mam zaufanie ...

Re: Jaka zupa na chorobę?

Gość portalu: dede napisał(a): > Squirk, powiedz proszę, jak robisz swoją pho? Wyszukałam ileś przepisów, różnią > się, i nie bardzo wiem, jak ją zrobić. A do Ciebie mam zaufanie ... To miłe, choć nie wiem, czym zasłużyłam, są na forum kucharze naprawdę wybitni i sama wciąż się tu

Phở

PHO BO to rodzaj bardzo znanej Wietnamskiej zupy aromatycznej której głównym składnikiem są kluski ryżowe PHO (rice sticks) i plastry wołowiny BO smażone bądź surowe. Kiedyś znalazłem w Internecie przepis na wołową wersję chyba najsmaczniejszą na ok. 6 porcji

Re: Pho Ga - wersja ekspresowa

Uwielbiam zupę pho, ale zawsze jakoś bałam się ją robić w domu, bo wydawała mi się strasznie trudna. Przeglądałam różne przepisy, ale zazwyczaj trzeba było używać pociętych kości wołowych, które jakoś trudno zdobyć. Zawsze jak jestem w Warszawie, to idę na pho do tego Wietnamczyka na

Pho czyli wietnamska zupa z wołowiną i makaronem

każdy ze składników, którym posypuje się zupę przed podaniem jest tu potrzebny. Bardzo polecam. Przepis z magazynu "Olive" (styczeń 2005), przewidziany na 4-5 porcji - moim zdaniem jest ich więcej. Makaronu można dać trochę mniej. Przygotowanie 2,5 godziny (w tym 2 godziny - gotowanie rosołu

Re: Pho czyli wietnamska zupa z wołowiną i makaro

Zrobilam! Pyszna, aromatyczna zupa. Bede na pewno robic ja czesciej, musze tez wyprobowac drobiowe Pho, na pewno tez dobre. Zrobilam wg tego przepisu co Ty podalas tylko przyprawy wg tego linku podanego nizej. Jedlismy przez 3 dni;-)) tyle tego bylo. ...acha a mieso wrzucilam surowe, pod

Re: Pho czyli wietnamska zupa z wołowiną i makaro

aaa - i cieszę się, że ktoś inny potwierdza że przepis zgodny (mniej więcej przynajmniej) z prawdziwą wietnamszczyzną pzdr -- Mój blog kulinarny

Re: zupa z azjatycką nutą, co dodać

we wtorek popytam wietnamcow w moim ulubionym samie azjatyckim, czy dodaja do pho gozdziki, bo przepis mam od nich, ale tez pierwsze slysze. -- ekspert d.s. zamachow panstwa islamskiego i uchodzcow

Re: zupa chinska - pomroczność mnie dopadła

Gość portalu: dziunia napisał(a): > Może wietnamska zupa PHO? Kawałki wołowiny w cieniutkich > plasterkach, makaron, bazylia, dymka, sok z limonki, chili i czego > tam jeszcze dusza zapragnie. Mniam... dziunia czy możesz podać przepis na tą zupę, mam smaka na jakąś inną

Rosół wołowy po wietnamsku

to jest najbardziej zbliżony do oryginału przepis na wietnamską zupę pho . Jest to wyśmienita zupa jeśli zrobi się ją tak jak w tym przepisie.Palce lizać. W żadnej restauracji wietnamskiej takiej się nie zje,oni robią dla nas taką ubogą wersję, że ja nigdy jej nie jem. Najlepszą zupę można

Re: zupa z azjatycką nutą, co dodać

a skąd masz ten przepis? ta zeszkolona cebula (jak w polskim rosole) batat? kalarepa? yyy W zupach tego typu, azjatyckich, podst. to wywar warzywny, mięso - drób, wołowina, ew. owoce morza, imbir, sos rybny, sos sojowy, dużo zieleniny na koniec - kolendra! trawa cytrynowa, pietruszka, bazylia

Re: Pho czyli wietnamska zupa z wołowiną i makaro

drugie zdjecie to ziarna kolendry - chyba sie Sylwii przejezyczylo sa tam tez gozdziki i ziarna kminu... albo kopru rzymskiego (fennel) - nie zauwazylam w przepisie, ale pewnie sa wersje w ktorych sie go dodaje no i gwiazdki - to anyz gwiazdkowy to takie moje uzupelnienie, gdyby sylwia

Re: Pho czyli wietnamska zupa z wołowiną i makaro

standard dla pho z wolowiny. osobiscie metoda doswiadczalna zmodyfikowalam przez lata nieco przepis. wolowiny i kosci uzywam przynajmniej w proporcji 1 do 2, czyli co najmniej 2 kg na 4 l wody. dodaje do wywaru oprocz cebuli jeden korzen pasternaka, ktory swoim slodkim cynamonowym aromatem idealnie

Re: zupa z azjatycką nutą, co dodać

Po co ta duża ilość warzyw? Podsmażona cebula? To przepis na polska zupę;) Zdecyduj się: albo robisz zupę a la tajska i wtedy dodajesz mleko kokosowe, albo pho i wtedy jest to bulion. Do pho dodaje się obgotowana zieleninę na samym końcu, wywar jest kostny a cieniutko pokrojone surowe mięso zalewa

Pho-gwiazda jednego sezonu?

zupa pho, wyłącznie w pewnych wąskich sferach i nie osadziło się zbyt mocno w obyczajowości, literaturze i sztuce naszego okresu ;-) Myślę, w ogóle lista jest za krótka, ale skoro już ma być jedynie 5 potraw, to lepiej było nominować minogi - choć nikt ich nie może serwować, bo są objęte

Re: Pho czyli wietnamska zupa z wołowiną i makaro

en.wikipedia.org/wiki/Persicaria_odorata wietnamczyk z samu powiedzial mi, ze u nich czesto wlasnie nia posypuje sie pho. a na pasternak wpadlam, bo jakos mam zakorzeniony europejski sposob gotowania zup na miesie i warzywach. odkrycie sprzedalam dalej "moim" wietnamczykom. podobno teraz tez czasami dodaja, ale nie wiem, czy nie

Re: Niedoscignione danie

Moze to kwestia dodatkow? Robilas z jednego przepisu? AAA juz mi sie przypomnialo. Pho jadlas pewnie w knajpie, a jak robisz z przepisu oni nie pokauzja, ze dosypuja msg ,przez co mi tez czegos nieokreslonego brakowalo w smaku mojej zupy. Postanowilam, ze nastepnym razem dodam poprostu wegety.

Re: Potrzebujecie przepisu od A do Z?

ugotować nic poza parówkami i zupą z proszku. Cztery lata później już nic nie było dla niego kulinarnym problemem - od steka z polędwicy w wybranym stopniu wysmażenia, piersi z kaczki w sosie pomarańczowym, po ramen, zupę pho i wszelkie improwizacje. Inteligentny człowiek nauczy się szybko wszystkiego

Re: Pytanie o wołowinę

jezeli robisz pho, to gotujesz mieso wolowe godzinami. no i musisz miec wolowe kosci, bez tego nie ma dobrego rosolu. chyba, ze lata miala byc miesem na "wkladke" do gotowej zupy. imho musi byc poledwica. w ostatecznosci takie na dobrego steka, wszystko inne bedzie twarde jak podeszwa. a w ogole

Re: no ale to przepis na danie

Jesli to co nazywasz "wietnamska vegeta"jest marki Knorr lub Maggi to znam to bo kupuje czesto w sklepach sieci Asian House to jest taki bulion drobiowy w granulkach dodawany w Wietnamie do wielu potraw zwlaszcza do slynnych wietnamskich zup PHO.Ja na litr wody daje 2 lyzki plus liscie

Smak jak z baru mlecznego - kto pamieta?

Zapraszamy dziś na trochą sentymentalną podróż w czasie, gdy jeszcze nie wiedzieliśmy, co to jest sałatka caprese czy zupa pho. Dziś jest odwrotnie - z zamkniętymi oczami przygotujemy indyjskie curry i pieczemy francuskie croissanty, a nie potrafimy usmażyć mielonych

Re: Jak zrobic taka zupe (wietnamska)

Nie wiem czy to pomoze ? www.squidoo.com/pho-tom Pamietasz moze nazwe zupy ? https://fotoforum.gazeta.pl/photo/4/ue/ka/ax5j/jBZfdw6lGfSsB6BkbB.jpg https://fotoforum.gazeta.pl/photo/4/ue/ka/ax5j/aaE0BasxAinw3x7df

Re: co zrobic ze swieza kolendra?

nie to samo co kminek :-D ;-) www.olgasmile.com/zupa-pho.html

Re: Wasze wegetariańskie najlepsze przepisy

, padło: lasagne, musaka, burger, pho - czyli wszystko co jadł w zeszłym tygodniu. :P Lubię swoje zupy, które robię z niczego (ostatnio zaskoczeniem był krem warzywno-buraczkowy - nigdy nie kochałam przesadnie buraków, a zupa wyszła super). I lubię to egzystencjalne piendolendo, które dorabiam do

Re: Jutka,

Sabbciu, przepis na skrzydelka vel udka brzmi palce lizac!!!!! wpadne z wola i ochota! :)))))) (to nie znaczy ze cale dzielnice przywloke ze soba, hehehe ;))))) zdalam sobie sprawe ze zanim sie moja zupa ugotuje to bedzie pora podwieczorku :( wiec pojde as per :) tradycja do wietnamczyka

Re: co zrobic ze swieza kolendra?

tego dressing z dużej ilości soku z cytryny, oliwy, łyżki miodu, ząbku czosnku, sól wiadomo i ja akurat kocham mieszankę zatar - to daję kilka dużych łyżek. PYCHA! Kolendrę w dużych ilościach używam do domowej podróbki zupy Pho i do wietnamskiej "sałatki" Bun bo nam bo. Robię ze zmodyfikowanego

Re: chce baaardzo mocno ograniczyc mieso-pomocy

przyzwyczaić się, że w domu mięsa nie ma) 6)podstawą robienia zup bez mięsa, jest karmelizowanie warzyw w tłuszczu - czyli najpierw je smażysz na złoto z przyprawami, a dopiero potem zalewasz wodą Wczoraj zrobiłam np. zajebistą Pho - z całego gara warzyw, przypraw i grzybów shitake - wolno gotowanego od rana

Re: Co i jak jeść?

orzechów (codziennie sporą garść), dołóż fasolę (w formie np. burgera, chilli), soczewicę (dhal, jako dodatek do sałatki albo zupy) i tofu (pyszne w ramenie albo pho), wywal te sery pleśniowe (tłuste) i będzie super. No i więcej warzyw - ten hummus na śniadanie aż się prosi o ogórka pokrojonego w słupki

Re: Tajski szpinak? Co mam z nim zrobić i co to j

nobull, to na zdjeciu, to ewidentna mini bak choi (pak choi, zaleznie od pisowni). ogolnie to tak rdzennie "tajskie" jak ryba po grecku. zrobisz z tego wszystko to, co z biety, bo to prawie to samo, tylko mini. azjaci dodaja je pokrojone na paski do stir-frya i zup. ja kupuje je glownie jesli

Re: Skąd się bierze zła opinia o weganach?

(dla odmiany od fasolowych), pieczone ziemniaki ze szparagami i parmezanem (jemy czasami trochę serów), tajską smażeninę z woka, daal i tak dalej. Nienawidzę powtarzających się potraw, rotację mamy rzędu 2x w miesiącu to samo danie. Z zup jem tylko ramen, pho albo tajską kokosową. Aha, bardzo fajną

Re: dieta 1000kcal.....

110 kcal OBIAD zupa pho 50 kcal (przepis na jadłonomia.pl) dodatki do zupy w ilości: makaron ryżowy 140 kcal boczniaki x3 51 kcal ser tofu 25 gram 28 kcal natka pietruszki 4 kcal chili 1 kcal 274 kcal